Крупнейшая в рунете площадка для предпринимателей нового поколения. Новости ИТ-рынка, вакансии, работа, маркетинг, реклама, PR, интерфейсы, мобильные приложения, технологии, AI, финансы, техника, транспорт, будущее. Помимо дегустации школьного завтрака Григорий Мосин провел мастер-класс для учеников, в ходе которого участники встречи научились готовить вкусные и полезные блюда для завтрака. Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи. Шеф-повар Мосин опроверг миф о том, что мясо нельзя солить до жарки.
Шеф-повар раскрыл россиянам всю правду о био- и экопродуктах
В нём пользователи могут указать свои кулинарные предпочтения, используемые продукты, количество человек и степень голода. На основе этих данных приложение рассчитает оптимальную граммовку всех ингредиентов. Это позволит заранее спланировать покупки, сэкономить время и силы, а главное — не оставить никого голодным.
И людям нужно объяснять не то, почему это вкусно, а почему это полезно. Нужно приучить себя ответственно относиться к тому, что ты ешь. Есть огромное количество способов, не прибегая к усилителям вкусов, сделать блюдо лучше. Но, нужно понимать, что они считают вкусным. Если, по мнению родителя, отличный вариант — блюдо, заправленное майонезом с большим количеством пустых углеводов, то давайте будем спорить и убеждать взрослых, что ребенку такая пища вредна. Наша задача поднимать не только уровень социального питания на местах, но и качество мышления родителей, и они начнут задумываться о том, как кормят своих детей. Я учусь у ребенка, ребенок учится у меня.
Как бы мы качественно не кормили мальчишек и девчонок в школе, большая часть успеха зависит от того, что они едят дома. Это исключительно образ мышления, и менять его — тоже наша задача. Если невкусно, потому что передержали запеканку, и она стала сухая или разварили гречку — это одно дело. Но, если мы приходим к единому стандарту приготовления той же гречки, мы будем точно знать, что столько-то минут при такой-то температуре в таком-то оборудовании готовится крупа такой-то марки. В итоге получим по всей стране одинаково вкусную гречку. Нужны стандарты, причем четко заданные. Терпеть не могу, когда говорят: добавьте соль или сахара по вкусу, или просто чайную ложку. Чайные ложки везде разные. Напишите сколько граммов!
Школьное меню мы составляем, не тыча пальцем в небо.
Попробовать его на вкус можно будет 17 февраля на Первомайском бульваре. Также Григорий Мосин проведет мастер-класс по приготовлению этого блюда и станет участником «Бургерных боев», в ходе которых свое мастерство продемонстрируют известные ярославцы, — рассказали в правительстве Ярославской области. Григорий Мосин — шеф-повар компании Weber.
Помимо бургеров гости праздника смогут попробовать плов в казане, щи, хот-доги с ростовским луком, мясной рулет из фермерской говядины, стейки, фалафель в лаваше, соленые и сладкие орехи.
У меня все время перед глазами пример моей бабули. Она выросла в деревне, там свято чтили все посты, а мясо видели на столе крайне редко. И ничего, прекрасно себя чувствовали, войну выиграли.
Я живу за городом, и все друзья наслышаны про мои отличные грили. Поэтому они считают своим долгом приехать в гости, чтобы ты пожарил им что-нибудь, и таким образом порадовать тебя. Сейчас праздники кончились, никто не приезжает, и к мясу я абсолютно равнодушен. Но уже через пару месяцев вновь начнется сезон.
Но зато дочь с удовольствием ест курицу или стейки, которые я ей готовлю без кровавых прожарок. А вообще, чем больше продуктов попробует ребенок, тем лучше. Главное, смотрите, какие продукты можно есть маленьким гурманам, а какие - рано. Ведь чем хорошо детское питание?
Не нужно изобретать велосипед, а достаточно взять нормы СанПиНа, готовить и помнить, что дети безумно благодарно относятся к честному вкусу продуктов. И я стараюсь не испортить вкус продуктов никакими дополнительными ухищрениями. Поэтому она счастлива даже от брокколи. Вообще любит всё зелёное, обожает томлёные щи.
Опять же, когда ты готовишь блюда по СанПиНу, они не сложные, и любая домохозяйка может совершенно спокойно всё это повторить. Ему важно, чтобы в бургере были булка, котлета, огурцы, помидоры. На этом все. Детям не нужно что-то хрустящее, майонез, сыр и другая жирная тянучка.
До определенного возраста у них совершенно адекватное чувство меры, чувство вкуса, не испорченное, навязанное рекламой. Главная задача родителей - объяснить, почему лучше есть именно так. Мне очень нравится история с кусочками сахара.
Звездный шеф-повар Григорий Мосин позавтракал в школьной столовой в Волгограде
амбассадор Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». Шеф-повар и амбассадор бренда «Махеевъ» Григорий Мосин делится оригинальными рецептами для новогоднего стола. Крупнейшая в рунете площадка для предпринимателей нового поколения. Новости ИТ-рынка, вакансии, работа, маркетинг, реклама, PR, интерфейсы, мобильные приложения, технологии, AI, финансы, техника, транспорт, будущее. Новости. Лента новостей. В эксклюзивном интервью «ИМ» он рассказал [ ]Сообщение Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи появились сначала на Известия Мордовии. В числе участников II Всероссийского родительского форума по вопросам питания детей, который прошел в Саранске, был известный шеф-повар, ведущий программ.
Шеф-повар Григорий Мосин помог ивановским школьникам в кулинарном поединке
Поделиться: Шеф-повар Григорий Мосин стал бренд-амбассадором марки «Махеевъ» Компания «Эссен Продакшн АГ», которой принадлежит торговая марка «Махеевъ», сообщает о том, что новым бренд-амбассадором этой соусной и джемовой марки стал Григорий Мосин — шеф-повар, ведущий рейтинговых кулинарных телешоу и автор книги «Правило бургера». Звездный шеф станет лицом рекламной кампании «Махеевъ» на телевидении, в интернете и прессе. Он будет транслировать ценности бренда, принимать участие в тематических мероприятиях, промо-акциях, делиться новостями, вкусными и интересными рецептами с использованием продукции «Махеевъ», в том числе и на собственных страницах в соцсетях и YouTube-канале.
Причем, такие блюда, которые можно сделать и дома, и в школе. Правильному питанию в школах взрослые сейчас уделяют особое внимание. Не секрет, что именно такой рацион дети любят меньше всего. Здесь, скорее, наверное, правильный постулат того, что в семье тоже должны приучать детей к здоровому питанию. Тогда, может быть, у всех нас вместе и получится правильный порыв, что в школе правильное питание воспринимается детьми как должное", - высказалась Анжелика Гатаулина, член Общественной палаты Ивановской области. Но ситуация меняется, и подростки тоже начинают следить за своим питанием и воспитывать правильные вкусовые привычки.
Григорий Мосин: Вообще ничего. Зачем она мне нужна? У меня нет ярко выраженного желания иметь собственный ресторан — это означает сфокусироваться на одной, достаточно узкой аудитории, а мне хочется научить как можно большее количество людей получать максимум удовольствия от еды, рассказывая и показывая, давая пробовать, устраивая гастрономические мероприятия. Опять же, чтобы получить звезду Мишлен, ты должен проводить в ресторане по 12-18 часов в сутки шесть дней в неделю. Мне гораздо важнее смотреть, как растут мои дети. И чтобы жена меня видела чаще. В конце концов, дома полежать перед телеком — это тоже нужно делать. А иностранцы русскую любят? Григорий Мосин: Я помню, как пытался накормить китайцев борщом — у них в глазах был ужас, трепет и страх. Мне кажется, наша кулинарная традиция и культура позволяет нам гораздо шире относиться к блюдам всего мира. Нас не пугает ни азиатская кухня, ни средиземноморская, ни американская. Чего о мире нельзя сказать про нашу кухню. Многие не понимают ни квашеной капусты, ни нашей любви к супам да и селедка под шубой вызывает у них вопросы. Григорий Мосин: Про то, как приготовить пир на весь мир. Новый сезон — целый пласт креатива и вкуса: томленые свиные ребра, нежные телячьи щечки, копченая скумбрия, овощной рататуй. Мы сделали просто бомбическую мясную доску: там тебе и шашлык, и колбаски, и стейки, и томленое мясо, и куриные крылышки. В этом сезоне мы добавили мощный блок с выпечкой. Несложной, потому что многих пугает сложная выпечка. Вот мы и показали, что ничего страшного в этом нет. Даже булочки для бургеров делали самостоятельно. И главное — все продукты можно купить в любом магазине. О возможностях подключения спрашивайте у операторов кабельного и спутникового вещания в своем городе.
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми. Автор: Ангелина Коробко.
Программа начнется в 11:15 со звездного завтрака. Григорий Мосин вместе со школьниками продегустирует завтрак в столовой одной из школ областного центра. Затем в 13:00 на базе Ивановского колледжа сферы услуг начнется мастер-класс для старшеклассников по приготовлению здорового и полезного завтрака. Готовить будут конкурсанты акции «Здоровое питание в школе и дома» под руководством Григория Мосина.
Они вкусные, они полностью разрушают шаблон, что школьное питание - это скучно, невкусно, обычно, пресно. Это прям круто вкусно, классно. Кормили бы так дома, все дети были бы счастливы», - добавил Григорий Мосин после дегустации.
Они приготовлены с соблюдением СанПиНов. Они вкусные, они полностью разрушают шаблон, что школьное питание - это скучно, невкусно, обычно, пресно. Это прям круто вкусно, классно.
Пытаться его переплюнуть — это оскорбление чувств вкушающих. Просто будь хорошим поваром и помни, что кормить людей — это ответственная и почетная профессия. Как им стали? Кто-то меня так назвал — и прилипло. Настолько, что даже цикл программ , который я веду на канале «Кухня ТВ», так называется. Я о мясе могу рассказывать много, а потом еще и приготовить его так, что люди пальцы до костей облизывают. Еще я себя называю «Самый красивый повар Российской Федерации». Хотите поспорить? Когда над ним поколдовали. Обожаю коптить ребра с вишней на деликатном огне, то есть на 90-100 градусах.
Ставишь их на стол, а мясо с костей слазит, ты его пальцами разбираешь. Или маринуешь несколько суток кусок свинины, выкладываешь его на гриль и коптишь на медленном огне в течение десяти часов. Или берешь кусок стейка толщиной три — три с половиной сантиметра, обжариваешь его с обеих сторон на 300 градусах, перекидываешь с прямого жара на непрямой под крышкой, и он доходит до идеального медиума. Сумасшедшая история, хотя я особо не ем мясо. Получается, «король гриля» не ест мясо? Реально устал. С нетерпением жду поста, но не по религиозным соображениям. Просто моему организму мясо не нужно. Моя бабушка из деревни рассказывала, что они вообще мясо ели крайне редко. Да, была какая-то птица, рыба, но корову каждый день не резали.
Да мне и без мяса хорошо — я «соточку» от груди легко жму, в отличии от огромного количества мясоедов. Не из-за того, что я считаю это плохо, а просто она хранится меньше, чем необработанный продукт. В конце концов, я же повар смеется. Мы с женой оба знаем, как приготовить за 10-15 минут прекрасный ужин. Вчера, например, пришли вечером домой, кинули в пароварку пару форелек, быстренько отбили и приготовил куриные грудки. А гречка была приготовлена с утра. Когда иду на какие-нибудь тусовки, ставлю условие: я не готовлю. Или готовлю, но сразу напоминаю, что я высокооплачиваемый шеф, у которого есть определенный гонорар смеется. Спасает то, что, когда зовут на барбекю, обязательно находится человек с проверенным рецептом. Ну, что сказать?
Со своим уставом в чужой монастырь не ходят. Я заметил, что все мужики думают, что они гениально готовят мясо на том основании, что они мужчины. Сколько раз я слышал фразу: «Я делаю крутой шашлык! При этом человек покупает плохо замаринованное мясо и не умеет обращаться с мангалом. Как уголь правильно подкидывать, в какой части мангала он должен располагаться, на какую высоту нужно поднимать шампур — многие этого не знают. Или так кажется? Еще 10-15 лет назад я сам видел, как шеф мог схватить девушку-сушефа за волосы, довести ее до слез, кинуть в нее кастрюлю. Шефы старой формации считали, что они цари и боги на кухне, и позволяли себе уничтожать морально поваров. Понятно, что в таком аду тяжело находиться любой вменяемой женщине. А сейчас попробуй кинуть в кого-то сковородкой, тебя по судам затаскают.
И это хорошо! Ну и молодое поколение пришло на кухню — ребята, которые умнее и светлее нас. А наши дети будут еще лучше! И кухня становится такая же: с каждым годом все проще, ярче и интереснее. В обозримом будущем классных шефов-женщин будет больше. Потому что женщины — они ответственнее мужчин.
Кулинарный эксперимент на «Кухня ТВ»: шеф-повар и домохозяйки обменялись рецептами
Вместе со «звездным» гостем продегустировали школьное меню заместитель директора ООО «Виво Маркет» Руслан Кулиев, директор образовательного учреждения Наталия Барышникова, секретарь Краснооктябрьского местного отделения партии «Единая Россия», депутат Волгоградской городской думы Руслан Морозов, а также ученики — участники конкурса по разработке школьного меню «Решаем сами» и ребята, которые принимают участие в федеральном проекте «За здоровое питание школьника». Вместе с бренд-шефом дегустировали школьное меню представители общественности, чиновники и ученики Источник: Ассоциация профессионалов социального питания и оздоровления населения После завтрака Григорий провел мастер-класс для школьников. Он показал, как приготовить вкусные и полезные блюда, с которых можно начинать свое утро. Пока сырники готовились, ребята и взрослые обсудили вопросы здорового питания. Школьники интересовались, можно ли в кашу добавлять свежие ягоды или фрукты? Сколько времени нужно выделять детям на переменах, чтобы полноценно завтракать или обедать? Можно ли вывести сервис в столовой на более современный уровень, чтобы заказывать еду через приложение?
Очень вкусно, - поделился Григорий Мосин. В Улан-Удэ Григорий Мосин проведет мастер-классы "Готовим с шефом" для детей по приготовлению школьного завтрака и "Два блюда от звездного шефа" для поваров.
Карьера и достижения Григория Мосина в 2024 году В 2024 году карьера Григория Мосина продолжает впечатлять. Он становится все более известным благодаря своим ярким поступкам и безумным видео в социальных сетях.
Неудачный поединок с рестораном mosinga, в котором Григорий пытается покорить топ-5 мясных блюд, оказывается не только самым зрелищным, но и самым популярным видео в его инстаграме. Сергей Лигай и вся его семья смотрят видео с бешеным восторгом, ведь там можно увидеть безумные рецепты шеф-повара Григория. В своем кулинарном инстаграме Григорий Мосин поделился несколькими блюдами, приготовленными совместно с партнершей по карьере и жизни, Оксаной Домниной. Они готовят простые и вкусные блюда, и несмотря на камеры и внимание всех своих подписчиков, у них получается создавать настоящую атмосферу домашней готовки. Григорий Мосин также активен в своих отношениях с женой, фигуристкой Екатериной Костомаровой. Они часто делятся счастливыми моментами в своей жизни в инстаграм-сторис. Фото со свадьбы и с романтических поездок приковывают внимание всех их подписчиков. Кроме того, Григорий Мосин не забывает про своих детей. В его инстаграме можно увидеть яркие и долгожданные фото вместе с детьми. Он с гордостью показывает свою семью, и все его подписчики не могут не восхищаться этим безусловным чувством счастья.
В 2024 году Григорий Мосин продолжает достигать новых высот как блогер и кулинар. Его поступки и история жизни продолжают вдохновлять и восхищать тысячи людей по всему миру. Григорий Мосин: история и его дети Григорий Мосин, мастер кулинарного искусства, известный своими уникальными рецептами и талантом, родился в 1985 году. Его яркая история началась с детства. Григорий уже с юных лет проявлял интерес к кулинарии, и его родители поддерживали его страсть к готовке, предоставляя ему возможность экспериментировать на кухне. Отец был его главным наставником и помогал ему развиваться в этой области. В 2024 году Григорий Мосин начал свою профессиональную карьеру в кулинарии. Он работал в различных ресторанах и получил множество ценных опыта. Вскоре его умения и талант были замечены, и Григорий стал шеф-поваром в одном из самых престижных ресторанов города. Личная жизнь и семья Григорий Мосин и Оксана Домнина поженились после нескольких лет отношений.
Их свадьба была долгожданной и насыщенной разнообразными эмоциями. Их любовь продолжает цвети вместе со свадебным венчанием, они выглядят как счастливая и крепкая семья. Их имена хранятся в секрете, и они не появляются в публичности. Однако, судя по постам Григория в Instagram, он очень гордится своими детьми и любит проводить с ними время. Григорий Мосин достиг успеха в кулинарном мире, он стал звездой со своими яркими и крутыми рецептами. Но помимо этого, он также счастливый семьянин, который ценит свою семью и делает все для их счастья и благополучия. Григорий Мосин: кто находится рядом с ним в 2024 году? Григорий Мосин состоит в долгожданной и крепкой близкой связи с Оксаной, его подругой. Они уже длительное время вместе и наслаждаются счастливыми отношениями. Они вместе смотрят фото и видео в Instagram и делятся своими яркими моментами в сторис.
Они позируют на фото вместе с Сергеем и Костомарова, известными звездами инстаграма. Оксаной и Григорием Мосиным вместе воспитывают имеющихся у пары детей. Роман и Домнина — это их любимые дети, которые стали для них источником счастья и радости. Григорий Мосин и Оксана также любят готовить вместе. Они делятся рецептами блюд с помощью видео и фото в Instagram, чтобы вдохновить своих подписчиков на кулинарные эксперименты. Григорий Мосин — счастливый человек, который обрел любовь и семью, а также достиг успеха в кулинарной индустрии. Он радуется жизни и ценит каждый день вместе со своими близкими. Брошенная фигуристка и брак Григория Мосина Григорий Мосин, известный как «Mosinga» в Instagram, в своей жизни не раз становился героем драматичных событий. Он яркий и талантливый фигурист, но его личная жизнь также была полна волнений. Одной из самых запоминающихся историй стал его неудачный брак с брошенной фигуристкой Оксаной Лигай.
Григорий и Оксана встретились во время тренировок и быстро стали парой на льду и в жизни. Их отношения были полны страсти и любви, и они часто делились счастливыми моментами в своих инстаграм аккаунтах. Фото и видео, где Григорий и Оксана готовят вместе кулинарные шедевры или просто проводят день вместе, получали множество лайков и комментариев от их поклонников. Однако, их роман не продлился долго. Со временем Оксана заметила, что Григорий начал проявлять интерес к другой фигуристке, Наталье Мосиной. Она начала замечать, что Григорий все больше времени проводит с Натальей и часто упоминает ее в своих социальных сетях.
Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.
В заключительной части интервью амбассадор «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин рассказывает, чем хороши визиты родителей в школьные столовые, как поварам принимать критику, и какие нововведения в меню ждать ученикам в ближайшее время. 3 апреля в Иванове пройдет ряд мероприятий с участием главного шеф-повара СоюзСоцПита Григория Мосина, посвященных школьному питанию. 3 апреля в Иванове пройдет ряд мероприятий с участием главного шеф-повара СоюзСоцПита Григория Мосина, посвященных школьному питанию. Сегодня главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания, бренд-шеф популярных ресторанных проектов, амбассадор федеральных торговых марок Григорий Мосин совместно с учащимися продегустировал завтрак из меню текущего дня в гимназии №12.
Кулинарный баттл со звёздным шефом
- Поделись с друзьями
- Информация
- Главный по социальному питанию: Григорий Мосин стал шеф-поваром «СОЮЗСОЦПИТА»
Рецепты с тегом «григорий мосин»
Телеведущий и шеф-повар Григорий Мосин приглашает зрителей пройти шашлычный курс, который будет посвящён тонкостям и нюансам приготовления самого любимого мясного блюда в разгар лета. Гостем фестиваля уличной еды в Ярославле станет знаменитый шеф-повар Григорий Мосин. Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи. Новый герой постоянной рубрики «От первого лица» на — профессиональный шеф-повар Григорий Мосин, ведущий кулинарной программы «Сытная к. Победа волейбольного «Кузбасса» и хоккейные достижения за океаном: новости спорта в обзоре «Вестей».
Съёмка интервью с Григорием Мосиным
Курица будет очень быстро в себя впитывать». Курица очень не любит долгих маринований, поэтому лучше выбрать ее самостоятельно, пощупав и понюхав, самому разделать и замариновать. Это гораздо безопаснее и совсем несложно. Нарушать изоляцию не придется, ведь этот шашлык можно пожарить дома. Итак, для начала нарезать филе стандартными для шашлыка кубиками внимательно его прощупывая, ведь нередко хрупкие, но острые куриные кости остаются в филе. После этого можно переходить к маринаду.
На Первомайском бульваре с 11 по 18 февраля развернутся фестиваль уличной еды и фестиваль уличного искусства. На фестивале уличной еды будет представлена продукция кафе, ресторанов, пекарен. Помимо традиционных блинов в меню будут бургеры.
Специально для «Главной Масленицы страны» он разработал рецепт ярославского масленичного бургера.
Шеф-повар добавил, что студентам пищевых колледжей и университетов пищевой направленности очень повезло. Такие цеха, в которых учатся будущие повара, есть далеко не в каждом ресторане. Встреча завершилась дегустацией блюд и памятной фотосессией.
Кулинария — это не удел «избранных», это навык, который поддаётся всем», — говорит Роман Столярский, заместитель генерального директора «Ред Медиа». Роман Столярский Фото: предоставлено Пресс-службой Приложение создано специально для тех, кто устал мучиться вопросом «Что сегодня готовим? Здесь собраны только самые популярные блюда, а главное — каждое из них можно приготовить в трех версиях — под настроение и обстоятельства. Три вариации: домашний стиль — в этом режиме собраны простые и доступные рецепты для повседневной жизни, основанные на домашних традициях и знакомых всем ингредиентах; классика — оригинальные рецепты блюд, сохраняющие их традиционный, аутентичный вкус и премиальный уровень — этот режим предлагает поэкспериментировать на своей кухне и объединить личное вдохновение и знания лучших шеф-поваров для создания кулинарных шедевров. Илья Цыганов Фото: предоставлено Пресс-службой Каждый рецепт оснащен интерактивной инструкцией по приготовлению: пошаговые видео позволят легко следовать процессу.
"Звездный" шеф-повар Союзсоцпита Григорий Мосин устроит в Иванове кулинарный баттл
Главная Новости Зепюр и Павел Прилучные вместе с шеф-поваром Григорием Мосиным презентовали новое кулинарное приложение КУХНЯ. Шеф-повар и амбассадор бренда «Махеевъ» Григорий Мосин делится оригинальными рецептами для новогоднего стола. Участник кулинарных шоу, шеф-повар и признанный мастер гриля с прекрасным чувством вкуса — Григорий Мосин — новый шеф-повар проекта Deli Chef! Новый герой постоянной рубрики «От первого лица» на — профессиональный шеф-повар Григорий Мосин, ведущий кулинарной программы «Сытная к. В заключительной части интервью амбассадор «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин рассказывает, чем хороши визиты родителей в школьные столовые, как поварам принимать критику, и какие нововведения в меню ждать ученикам в ближайшее время. Известный шеф-повар Григорий Мосин провел мастер-класс для кемеровских школьников.
Цитаты дня
- Съёмка интервью с Григорием Мосиным | Станция переливания крови
- Похожие авторы
- Звездный шеф-повар Григорий Мосин оценил завтрак волгоградских школьников
- «Не обманывайте мозг», — шеф-повар Григорий Мосин объясняет преимущества пирога перед кабаном
- Как приготовить шашлык с дымком без нарушения самоизоляции // Новости НТВ