В разговоре с «Афишей Daily» Сысоев сказал, что белгородские рестораторы делают все возможное, чтобы сохранить коллектив и заведения, но помощь им необходима. Последние новости о персоне Александр Сысоев новости личной жизни, карьеры, биография и многое другое.
Лучшие новые рестораны
Например, здесь вы сможете узнать о принятых законах, главных изменениях в жизни россиян, всех самых громких происшествиях и предстоящих масштабных событиях. Наша цель — предоставить вам полную и объективную информацию, чтобы вы могли быть в курсе того, что происходит вокруг вас.
Об успешном медиакейсе Сысоев FM, инвестициях в гастрономию и фудтех.
Опыт Александра Сысоева Слушать выпуск 45:10 Журналист Алиса Абаева говорит о бизнесе, инвестициях, ресторанах и фудтехе с Александром Сысоевым — предпринимателем, инвестором и основателем медиапродуктов под брендом СысоевFM. Как телеграм-канал стал полноценным медиа?
Александр поделился способами выхода на рынок Дубая: наружная реклама для больших брендов, медиа и инфлюенсеры — для маленьких с учетом изучения среды до двух месяцев. Плюс хорошие отношения с уважаемыми местными. Отдельно обсудили, почему живя в столице и интересуясь ресторанными открытиями, можно не знать нашумевшие московские проекты. Александр привел в пример знакомых, которые не слышали про известный ресторан «Северяне», существующий с 2016 года. Причиной этому герой называет информационный шум. Источников информации сегодня — про рестораны и не про рестораны, но задействующих повестку — невероятное множество. Канал, который рассказывал про книги, вдруг решает написать и про 10 лучших мест в Москве, — делится Александр.
Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий В полезной рассылке от Лемма. Поддержка решает любые IT-задачи ресторана Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки Заказать поддержку Новости статья Антон Пинский запустит два новых проекта в Дубае. Франшиза от Григория Лепса. Новости за 25 апреля 25 апр. Антон Пинский откроет в Дубае проекты Narnia и Ava. Он обошелся в 5 млн долларов.
Следуй на зеленый
7-й выпуск карантин-шоу «Вечерний Лошманов»: сегодня у себя и у меня в гостях — Саша Сысоев, автор канала «Сысоев FM» (он есть и в «Дзене», и в телеграме) и. Бизнесмен Павел Альтов, сын сатирика Семена Альтова, планирует открытие ресторана в особняке Сысоева на 9-й линии Васильевского острова в Петербурге. С 11 по 25 мая во второй раз проходит Российский ресторанный фестиваль «Новые Имена». Известный ресторатор и основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев совместно с «Аэрофлотом» запустил «Фестиваль в мегаполисах».
Ресторатор Сысоев купил долю в Telegram-проекте «42 секунды»
Например, один парень написал: «Учусь на первом курсе, денег особо нет, но влюблен в девушку, хотел сводить ее в ресторан, но не мог. Благодаря вашему фестивалю смог». И это еще очень простая история. Об инвестициях в рестораны eva. Теперь у меня партнерство со всеми именитыми группами Москвы — везде по чуть-чуть, но самые лучшие. Инвестирую всегда деньгами. Мог купить больше, но всегда бил себя по рукам и говорил, что нельзя уходить в азарт, как в казино. У хороших рестораторов очередь из инвесторов. В каких-то заведениях я в хорошем смысле выгрызал свои доли, потому что у них уже все раскуплено.
Обычно каждый сет состоит из закуски, горячего блюда и десерта. Например, в итальянском ресторане «Паста» за 1390 рублей можно попробовать: вителло тоннато, аранчини с креветками, лингвини карбонара и тирамису. В ресторане «Китайские новости» стоимость дегустационного сета составляет 1990 рублей. В него входят: мини-закуски из древесных грибов я годами годжи и маринованными огурцами, суп с вонтонами из лосося и креветок, говядина в соусе из черного перца и жареное молоко. Дегустационный сет за 2990 рублей представлен в ресторане «Центрального дома литераторов». Гостям здесь предлагают маседуан, заливное из двух видов рыб, пубинг из картофеля с костным мозгом и черной икрой, телятину с сельдью и лимоном, пирог анке.
Официальные телеграм-каналы Фонда Росконгресс: на русском языке — t. Официальный сайт и Информационно-аналитическая система Фонда Росконгресс: roscongress. Если у вас нет аккаунта, вы можете зарегистрироваться. После завершения регистрации на указанную в форме электронную почту придет письмо с логином и паролем для входа в ЕЛК. Если вы уже зарегистрированы в ЕЛК, но забыли логин и пароль, вы можете воспользоваться функцией восстановления логина и пароля на странице входа в ЕЛК или написать на почту weboffice roscongress.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2. В этом году фестиваль проходит в восьмой раз и продлится с 1 по 15 октября. В нем принимают участие рестораны из более 50 городов России. Главная цель проекта — познакомить горожан с локальными продуктами и местными гастрономическими заведениями. Шеф-повар каждого ресторана, участвующего в проекте, разработал дегустационный сет, состоящий из 3-4 блюд. В Москве можно попробовать сеты в пяти ценовых категориях: за 1390 рублей, 1690 рублей, 1990 рублей, 2990 рублей и 4900 рублей.
В ресторане «Медь» состоялась afterparty показа Сергея Сысоева в рамках Moscow Fashion Week
Поддержка заключается в сборе пожертвований с интернет-пользователей. Собранные деньги пойдут на покрытие аренды и зарплату персонала, на остальную часть участники акции соберут продуктовые наборы для сотрудников МЧС и медиков. Свой порыв бизнесмен объяснил тем, что уже несколько недель наблюдает за новостями из Белгорода, поэтому «просто по-человечески» захотелось чем-то помочь.
В ресторане «Китайские новости» стоимость дегустационного сета составляет 1990 рублей. В него входят: мини-закуски из древесных грибов я годами годжи и маринованными огурцами, суп с вонтонами из лосося и креветок, говядина в соусе из черного перца и жареное молоко. Дегустационный сет за 2990 рублей представлен в ресторане «Центрального дома литераторов». Гостям здесь предлагают маседуан, заливное из двух видов рыб, пубинг из картофеля с костным мозгом и черной икрой, телятину с сельдью и лимоном, пирог анке. Ресторан Mr.
Lee подготовил сет за 4900 рублей, состоящий из: жареные бао с цукини, стеклянной лапшой и яйцом; чан-фэн с курицей и азиатским соусом; клубничный ну ми джи; куриные крылья по-сычуаньски с бок-чой.
Мы поработали над этим — привлекли интересные проекты, в том числе Sebbie Kitchen and Bar, рестораны на Кремлевской набережной — «Пирs» и La Famiglia. Казань, на мой взгляд, довольно бедна на интересные гастрономические концепции. Хотя в последнее время здесь стали появляться любопытные заведения — с монокухней, винные бары. Как вам кажется, чего в первую очередь не хватает нашему городу? Я не скажу, что в Казани скудно с гастрономией, — я с удовольствием приезжаю в Казань и за одну поездку посещаю пять-шесть заведений, с которыми уже знаком, плюс новые. Я большой фанат винного бара «Истина», еще у вас хорошо представлена московская сеть «Хлеб и вино» там, кстати, скоро полностью обновится меню , отличный проект Mellow. Вообще за последний год у вас появилось много новых мест, куда хочется возвращаться. Другой вопрос — я знаю, что многие владельцы, которые сами не являются сторонниками кальянов, вынуждены их ставить, потому что казанцы запросто могут отказаться от похода в ресторан или кафе, если там нет этой дым-машины. Еще мне кажется, что Казани не хватает интересного стритфуда — это может быть паназиатская кухня, сосиски в тесте, концепции, связанные с моноедой, — например только морепродукты или только пицца.
Вы планируете проводить РРФ осенью? Пока не могу сказать. Сейчас мы думаем о том, чтобы запустить такой же фестиваль в Европе, а в России оставить периодичность раз в год. И, мне кажется, у нас фестиваль нужно проводить весной, в конце апреля — начале мая, когда налаживается погода. Но ведь в Европе много своих гастрономических фестивалей. Вы правда видите потенциал? Я общаюсь с шефами в разных европейских странах, и они сетуют на сокращение потока посетителей из России.
Заходя в него, вы попадаете во «всё, везде и сразу» средиземноморского побережья. Будто где-то во Франции или Италии, в горах или у побережья, но обязательно с историей и курящим шефом возле входа его роль блестяще исполняет Дан Мирон, который может и по плечу похлопать, и опрокинуть рюмочку с гостями.
Готовятся к открытию пара китайских проектов, причем не адаптированных, а прямо-таки будто из Китая: самый большой из них — Mume — на 90-м этаже в Башне «Федерация» с оммажем на рестораны Сингапура. Рестораторы услышали москвичей, которые чуть заскучали по классике, и выдали гениальные концепты, где ты чувствуешь себя будто и не в Москве.
Российский ресторатор приобрел долю в wellness-бренде re-feel
С другой стороны, столица стала настолько самодостаточной, что готова принять и проекты будущего, и сделать реверанс в пользу других стран и их кухонь так, что даже туристы бы не отличили. А превосходить учителей всегда особенно приятно. Continue Reading.
Для сет меню я решил выбрать наиболее интересно играющие между собой блюда, поэтому объединил сразу несколько стран». Все блюда просты и понятны, однако, каждая позиция создает свой фонтан вкусовых эмоций. Осенью особенно хочется вкусить сытные блюда, именно поэтому первым курсом идет сибас с белой фасолью и сельдереем.
Далее подают ньокки с томатами и страчателлой, а затем телятину с грибами и картофелем. Финальный курс — неаполитанская классика — легкий, воздушный и невероятно вкусный десерт на основе лимона — «Делиция лимон». За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна.
Фото: пресс-служба «Искренне рад, что российские гиды начали запускать филиалы в мире. Это не только укрепит нашу страну на внешней арене, но и привлечет туристов в столицу. Будучи доступным на русском и английском языках, гид также помогает арабским гостям оценить лучшее в гастрономической Москве, став крепким мостом между двумя городами. Председатель Комитета по туризму города Москвы Евгений Козлов рассказал, что в столице работает более 21,5 тыс.
Вернуть эти деньги футболист «Спартака» сейчас не может, так как находится под арестом в Дубае и ждет решения об экстрадиции в Нидерланды, где его заочно приговорили к шести годам тюрьмы за контрабанду наркотиков. Новости о претензиях к Квинси российских налоговых органов часто трактуются медиа как попытки добиться депортации Промеса в Москву, где он без проблем заплатит любые штрафы и, может быть, даже продолжит спортивную карьеру. Так что это за бизнес-проект, из-за проблем с которым у Промеса появился теоретический шанс? Впрочем, спортсмены нередко вкладывают деньги в бизнес знакомых, не имея прямого отношения к операционной деятельности. Но в случае Квинси и «Посуды онлайн» все было несколько по-другому. ООО «Посуда онлайн» зарегистрирована в Москве в июне 2017 года Равилем Абрамовым с основным видом деятельности «онлайн-торговля». Под данным финансовой отчетности ФНС, вплоть до 2020 года компания практически не работала, декларируя годовую выручку менее 1 миллиона рублей в год. А сама компания теперь указывала, что занимается «деятельностью ресторанов и услугами по доставке продуктов питания». На изменения деятельности указывает и история разбирательств «Посуды онлайн» в арбитражных судах. Компания выступала ответчиком в однотипных судах по искам поставщиков алкоголя и продуктов питания. Все иски на небольшие суммы в несколько десятков тысяч рублей каждый. Это обычная история для ресторанного бизнеса, когда рестораторы затягивают с оплатой поставленного товара и поставщики придают им ускорения через поданный в арбитраж иск.
Российский ресторанный фестиваль «Новые Имена» проходит при поддержке LUDING GROUP и TCHAIKOVSKY
Рестораны WRF уже видят приток путешественников с Ближнего Востока, многие из которых руководствуются и GreatList», — отметил основатель ресторанной группы White Rabbit Family. Писатель Александр Цыпкин поговорил с инвестором и владельцем популярных телеграм-каналов Александром Сысоевым. Московская ресторанная индустрия настолько выросла, что в городе открывают идеальный «иностранный» ресторан так, что он лучше (едой, сервисом, комфортом), чем в самой Франции.
Сысоев решил поддержать начинающих рестораторов
| Александр Сысоев (Сысоев FM): интервью | Александр Сысоев. Ресторатор, основатель гида |
| Ресторатор запустил благотворительный проект в поддержку предпринимателей Белгорода | Александр рассказал о своих ресторанных проектах в России и ОАЭ и наиболее успешных стартапах, разобрал вместе с участниками, сколько стоит открыть собственный ресторан и. |
| Новости M&A | Смотрите онлайн короткое видео (shorts) «Рестораторы, принимайте благодарности от лучших парней нашей страны» на канале «Мангуст Дивный» в хорошем качестве. |
Ресторатор Александр Сысоев вложился в сервис облачных решений для ресторанного бизнеса Restik
Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с основателем РРФ Александром Сысоевым о том, как он создал одну из самых успешных и эффективных экосистем в ресторанной. Телеграм-канал «Сысоев ФМ в Дубае» предпринимателя и организатора ресторанных фестивалей Александра Сысоева сообщает, что в Дубай выходят братья Березуцкие. Предприниматель Павел Альтов, сын известного сатирика Семёна Альтова, собирается создать в доме на 9-й линии Васильевского острова, 60 многофункциональное пространство. Журналист Алиса Абаева говорит о бизнесе, инвестициях, ресторанах и фудтехе с Александром Сысоевым — предпринимателем, инвестором и основателем медиапродуктов под брендом. Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайские проекты российских предпринимателей Леонида Довбенко и Станислава Селезнёва — YallaMarket и YallaHub. Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий.
Александр Сысоев — об энергетике Москвы, ресторанном фестивале и бизнесе в России
Сложно каждый раз прыгать выше головы». Несколько лет назад Сысоев запустил Российский ресторанный фестиваль — сначала объездил десятки городов, чтобы отобрать лучшие заведения, потом объединил их общей идеей — в течение месяца продавать сеты из трех-пяти блюд по фиксированной цене в 990 рублей. Я спрашиваю, как жилось телеграм-каналу, пишущему о ресторанах, в 2020-м — в год, когда рестораны почти не работали. После моих постов с координаторами фондов моментально связывались пиарщики или владельцы заведений, отвозили еду в нужном количестве в нужное время». Писал канал и о случаях понижения арендной платы — рестораны не зарабатывали, а платить за аренду помещений все еще приходилось. Многие не выдерживали.
Автору удается первым проникнуть в еще не открывшиеся рестораны, раньше всех узнать о том, кто станет новым шефом, и даже сделать несколько фотографий тайных пространств.
Кроме того, Александр публикует небольшие подборки, проводит голосования и помогает составить планы на выходные для фуди. Пишет обо всем, четко хотя случаются эпические промахи, которые Сысоев со свойственной ему легкостью исправляет.
Примечательно то, что сарафанное радио действительно влияет на репутацию ресторанов. Лошманов объясняет феномен действия таких отзывов на статус заведений просто. Важнее не то, насколько отклик объективен и развёрнут, а то, кто именно его оставил, — это непременно должен быть обычный человек, без специальной подготовки и экспертизы. По его словам, любой «марафонец желаний» может написать, что в ресторане никудышные драники, и ему поверят.
Сколько бы ни было мнений и статей с уникальными подборками блюд и заведений, каждый гость сам выбирает себе место по вкусу, убеждён главред «Соли» Глушков. Никакие шефы и фуди заставить не могут, — говорит он. Гастрожурналист и автор Telegram-канала «Вечерний Лошманов» Роман Лошманов Авторы Telegram-канала Instafoodpassion Любовь Лазарева и Полина Надточий Главный редактор журнала «Соль» Иван Глушков Инвестор, ресторатор, основатель Telegram-канала «Сысоев ФМ» Александр Сысоев Работа на 360 градусов Неужели ресторан не способен никак повлиять на отзыв, а владельцу и шефу заведения остаётся лишь со страхом и трепетом ждать, что о тебе напишут завтра? Блогеры и медиа широко информируют своих читателей, но большинство ресторанных групп активно рассказывают о себе сами: ведут соцсети и общаются с аудиторией напрямую. СМИ хоть и способны привести гостей в ресторан тем самым давая возможности для открытия новых проектов , но являются лишь частью 360-градусного промотирования для любого проекта, считает Александр Сысоев, инвестор, ресторатор и основатель Российского ресторанного фестиваля и Telegram-канала «Сысоев ФМ» с аудиторией почти 200 000 подписчиков. Это два важных элемента, которые идут рука об руку», — говорит он.
Отмечается, что здание площадью 1800 кв. До 1917 года в нём располагался детский приют, а после революции — различные учреждения. В наше время в особняке до 2021 года размещался офис банка «Возрождение».
"Цыпкин, ты достал!": Александр Сысоев
Продолжаю инвестировать в рестораны: в Москве в ближайшее время откроется четыре новых заведения, в Петербурге — одно. Основатель Российского ресторанного фестиваля и проекта «СысоевFM» Александр Сысоев вошел в состав соучредителей компании Restik, пишет RusBase. Fine-dining ресторан с авторской средиземноморской кухней на Патриарших прудах от Аркадия Новикова и Мирко Дзаго включил в сет для Российского ресторанного фестиваля самые яркие. ULTIMA DE JOUR Фестиваль дневной гастрономии Для тех, кто соскучился за время вынужденной паузы по ресторанам и хочет получить максимум положительных.
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
| Рестораторы, принимайте благодарности от лучших парней нашей страны🥰🥰🥰 | Рестораны WRF уже видят приток путешественников с Ближнего Востока, многие из которых руководствуются и GreatList». |
| Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - НГС.ру | 7 мая в 10:00 Александр Сысоев, ресторатор и автор популярного медиа о ресторанах СысоевFM, вместе с Mastercard начнет гастрономический онлайн-марафон Priceless Kitchen. |
| Игорь Сысоев покинул компанию F5 Networks и проект Nginx / Хабр | Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с основателем РРФ Александром Сысоевым о том, как он создал одну из самых успешных и эффективных экосистем в ресторанной. |
| Российский Ресторанный Фестиваль | В 2011 году Сысоев ушел из Rambler и вместе с соучредителями Максимом Коноваловым и Андреем Алексеевым создал компанию Nginx, чтобы ускорить разработку проекта. |
| Автор проекта «СысоевFM» создаст сайт для помощи белгородским кафе и ресторанам — | Александр Сысоев. Ресторатор, основатель гида |