Мониторинг цен на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже. 1 июня 2023 года завершается период заморозки цен на сахар. приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева.
Звезды в тренде
- Росстат — Цены, инфляция
- Наши проекты
- Мировые цены на сахар выросли до рекордного уровня: Рынки: Экономика:
- Цена на сахар будет падать до начала зимы
- Комментарии
- Сахар в России дешевеет на фоне рекордного роста мировых цен
Сладко не будет. Как в России растут цены на сахар
Цены на сахар у производителя выросли за год более чем в два раза. В феврале 2022 года они составляла 1870 злотых за тонну. Год спустя производители продавали тонну сахара уже за 3762 злотых. Такой рост стал проблематичным для компаний, которые используют сахар в производстве продуктов питания. Производители сахара, в свою очередь, ссылаются на заметное увеличение затрат на переработку. Как отмечает Шимон Смайдор из Национальной продовольственной группы, на конечную цену сахара влияет множество факторов. Не нужно также забывать, что из года в год растут затраты на покупку квот на выбросы CO2, что в конечном итоге приводит к удорожанию всех продуктов, доступных на рынке Европейского союза", — говорит Шимон Смайдор. Он также указывает на подорожание топлива, которое увеличивает затраты, связанные с севом, выращиванием, сбором и транспортировкой сырья. По ее словам, все покупки она делает в магазине рядом с домом, где цены остались прежними.
Однако после интервью на Москву обрушилась волна критики.
Почти на столько же за неделю подешевела пшеничная мука, цена за килограмм достигла в среднем 46 руб. На пять с половиной процентов снизилась цена на бананы - до 96 рублей за кило. Лидером по падению цены стала белокочанная капуста, она подешевела сразу на семь процентов. Килограмм продавали за 83 руб. Что касается роста цен, то по данным мониторинга, сильнее остальных подорожала свекла - сразу на восемь процентов - до 71 руб. На пять процентов поднялась цена на картофель, на четыре с половиной - на репчатый лук.
В министерстве объяснили, что такая мера позволит обеспечить стабильную ситуацию на рынке сахара, который входит в список социально значимых продуктов, и прозрачное ценообразование. Предполагается, что соответствующие рекомендации будут разработаны и для торговых политик предприятий розничной торговли. В 2022 году в РФ планируют посеять больше сахарной свеклы и сформировать запасы сахара, чтобы стабилизировать цены.
Соглашения действуют с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года. Они предполагают предельные цены на масло в 95 рублей у производителей и 110 рублей за литр в магазинах, на сахар - 36 и 46 рублей за кг соответственно.
Мониторинг цен на сахар-сырец
Напомним, что практически весь объем сахара производится в период с августа по декабрь. Это связано с расширением сырьевой базы заметно возросли сборы сахарной свеклы. Статистика розничных цен на сахар представлена в свободном доступе до 10 января 2024 по ссылкам:.
Когда-то килограмм сахара можно было купить за 45 рублей Источник: Константин Завриков V1.
RU направил запросы крупнейшим ритейлерам России с просьбой объяснить динамику цен на сахар и причины его резкого подорожания. При этом, по данным Союза сахаропроизводителей России, цена на песок на Национальной товарной бирже выросла. По состоянию на 31 марта расчетные цены за тонну сахара в Южном федеральном округе составляли 60 185 рублей, в Центральном — 61 034 рубля за тонну, в Приволжском федеральном округе — 61 913 рублей за тысячу килограммов.
Общий объем биржевых торгов сахаром составил 1860 тонн.
Если погода будет хорошая, у нас может возникнуть профицит». О дефиците и росте цен на сахар сообщили и производители кондитерских изделий, в их себестоимости сахар — основной ингредиент.
Участники рынка отмечают, что кто-то уже на гране приостановки производства, кому-то пришлось сократить ассортимент. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев говорит, что на его предприятии проблем нет: Виталий Муравьев президент кондитерской фабрики «Победа» «В настоящее время у нас нет проблем с сахаром. Были небольшие проблемы чуть более недели назад, в тот момент, когда на бирже была большая волатильность с ценами, и компании, занимающиеся сахаром, не имели ценовых ориентиров, по какой цене продолжать работать.
Это продолжалось 2-3 дня, после этого продажи восстановились, и мы получили сахар, и продолжаем получать, но с небольшой наценкой к тем контрактам, которые были заключены до снижения курса рубля. Проблем не испытываем, но при этом имеем информацию, что некоторые предприятия действительно испытывают проблемы с сахаром».
Он подчеркнул, что круглосуточный мониторинг цен на основные продовольственные товары является важнейшей задачей. По его словам, правительством предпринят комплекс по стабилизации ситуации - это дополнительные субсидии, пошлины и квоты. Кроме того, заключено соглашение между Минсельхозом, Минпромторгом, торговыми сетями, союзами и ассоциациями, направленное на снижение цен на подсолнечное масло и сахар.
О сахаре, сахарной свекле, сахарном рынке
- Почем «сладкая смерть»? Почему в России сахар снова вырос в цене | АиФ Краснодар
- Мораторий заканчивается. Что будет с ценами на сахар после 1 июня?
- Ресурсы ЕАЭС
- Мониторинг цен на сахар 2024
В России отпускные цены на сахар за неделю выросли на 1,6 процента
Мониторинг цен в интернет магазинах. Минсельхоз исключил необходимость введения ценового потолка на сахар Дополнительные меры регулирования цен на сахар сейчас не требуются, рынок стабилен, считают в Минсельхозе. Крупнейшие производители сахара в соответствии с рекомендациями ФАС и Минсельхоза зафиксировали отпускные цены на уровне 47 рублей за килограмм до 31 июля 2022 года, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. На снижение цен работает укрепление рубля (+6% с середины апреля) и завтрашнее совещание в Минсельхозе, где собираются обсуждать цены на сахар.
Когда сахар стоил дороже, а когда — дешевле
- Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
- Оптовая цена продажи на сахар песок ГОСТа 33222-2015
- Мониторинг сахара
- Цены на сахар достигли максимума с 2012 года |
- С ценами на сахар происходит то, чего уже многие и не ждали / Новости / КТВ-ЛУЧ
- Звезды в тренде
49 канал: УФАС и Минпромторг региона провели мониторинг цен на сахар и бумагу
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проверит цены на сахар в российских магазинах. Что происходит с ценами на сахар? Согласно данным Росстата, с 26 февраля по 4 марта стоимость сахара в среднем по стране выросла на 3,3%, а с 5 по 11 марта – на 15,8%, что стало рекордным подорожанием за последние два года. Доцент Долгова: изменение цен на сахар не выйдет за пределы продовольственной инфляции. Новости Росстата.
Оптовая цена продажи на сахар песок ГОСТа 33222-2015
Стоимость килограмма сахара в этом магазине составила 80 рублей. Мы посмотрели, как менялась цена на сахар в России с 2000 года, и оказалось, что в кризисы «сахарная инфляция» в разы превышает продовольственную. К 15 мая сахар-песок вырос в цене на 3,77% по сравнению с декабрём 2022 года, причём за последние пять дней — на 1,1%, свидетельствуют данные Росстата. Мы посмотрели, как менялась цена на сахар в России с 2000 года, и оказалось, что в кризисы «сахарная инфляция» в разы превышает продовольственную. С начала 2023 года мировые цены на сахар выросли на 27,5% и достигли рекордного за последние 11,5 лет показателя.
«В генах заложено»: почему россияне скупают сахара, и есть ли дефицит на самом деле?
Но дальнейшая девальвация ударила по отрасли, сахарные заводы стали закрываться. Во время кризисного дефицита и скачка цен государственные средства массовой информации объясняли рост цен на сахарный песок спекулятивными интересами торговых сетей, а также потребительской паникой. Для магазинов была введена отпускная мера — не более 5 килограмм в одни руки. На сколько подорожал сахар?
С 1 июня поднимутся цены на сахар? Но взлетят ли цены на этот продукт, пока неясно. Минсельхоз РФ рекомендовал производителям сахара сохранять установленные государством цены на продукт до нового урожая.
Об этом сообщила доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова Мария Долгова порталу «АиФ». Эксперт объяснила данную ситуацию тем, что осень — это апогей сезона производства сахара, в связи с этим цены на сахар в розницу достигают своего минимального значения. В этот же период спрос на сахарный песок максимальный, из-за периода зимних заготовок.
Динамика цен будет зависеть от соотношения спроса и предложения. Вероятно, по ее словам, следует ожидать повышения оптовых цен, поскольку производителям необходимо создавать резерв средств для ремонта импортного оборудования и закупки комплектующих. Розничные цены будут зависеть от затрат на доставку продукции и издержек торговых организаций, но их возможный рост в дальнейшем будет ограничиваться платежеспособным спросом.
Мониторинг цен на сахар
В основном майский экспорт белого сахара идет в Казахстан. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
С большой долей вероятности потребитель потратит эти деньги впустую: в закупленных впрок крупах заведутся жучки, а сахар окаменеет и слежится. В нынешней ситуации нет никакого смысла покупать слишком много продуктов, объяснил Холод.
Но если будет ажиотажный спрос, то он будет превышать предложение, цены будут расти быстрее. Если спрос и предложение будут равны, тогда продовольственная инфляция будет выше, чем инфляция в секторе предметов потребления, и чуть повыше, чем общая инфляция, — отметил Холод. Как пояснил специалист, при резко выросшем спросе магазины могут намеренно завышать цены. В нынешних условиях за этим важно будет следить, подчеркнул собеседник «ВМ». Холод отметил, что снизить вероятность искусственного дефицита помогут ограничения по количеству отпускаемых в одни руки социально значимых товаров.
На сколько увеличится цена на продукт и есть ли смысл снова им закупаться? По словам доцента кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова Марии Долговой, правительство еще в прошлом году зафиксировало цены на сахар. Но ограничение действует до 1 июня 2023 года. Поэтому сразу после этой даты ценник может взлететь.
Но тут мог сыграть свою роль сезонный фактор, так как в начале лета спрос на сладость обычно повышается.
Наученные горьким опытом, торговцы стараются до последнего держать цены на социально значимые товары, среди которых сахар в первых рядах. Торговые сети рассчитывают, что момент, когда придется поднимать ценник на сахар, наступит еще не скоро. Привлекать к себе внимание государства и проигрывать конкурентам мало кто хочет. За ними подтянулись другие, теперь все ходят, друг у друга мониторят, чтобы держать цены на сахар в одном диапазоне.
И так же, как с бананами, торгуем себе в убыток. Сложно сказать, сколько еще будет так держаться, но будем отыгрывать на 5—10 рублей. Надеемся, что это случится не скоро, — рассказали «Фонтанке» крупные ретейлеры. А что в стране? Минувший сезон был не самым простым для отрасли, отраслевые эксперты рассказывают, что последнюю свеклу с полей приходилось собирать уже из-под снега.
Предварительный прогноз в 6,45 миллиона тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году. Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тысяч тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее. По итогам же сезона, по словам экспертов , производство сахара составит 6,35 миллиона тонн с учетом переработки сиропа и мелассы против 5,7 миллиона тонн в 2021—2022-м. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная.