Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. Многие спрашивают, что можно приготовить из кефира или прокисшего молока, действительно, суп с ним не сваришь и пюре не потолчешь.
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно Вам нравится домашняя выпечка? Смотрите видео на тему «что приготовить на завтрак из кефира» в TikTok (тикток).
Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу
Такой завтрак просто и быстро готовится, и не требует наличия каких-то особенных ингредиентов. Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро. Что приготовить из просроченного кефира (поллитра) быстро? Можно приготовить оладьи. Мука, кефир, пару яиц, щепотку соли и соды.
Подбор по:
- Рецепты выпечки с прокисшим кефиром
- Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
- Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке
- Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
2. Кекс без сливочного масла на кефире
- Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
- Блюда из кефира: рецепты с фото
- Пресное тесто для пирожков на кефире
- Сезонное меню
- Что можно испечь на кефире?
Что вкусное приготовить из обычного кефира?
Добавление в рецепт кефира сделает вашу выпечку невероятно воздушной, легкой и долго не черствеющей. Всевозможные начинки — на ваше усмотрение. Сладкие ягоды и фрукты, творог, овощи, сыр и зелень помогут разнообразить угощение.
По нашему рецепту вам потребуется всего 15 минут активного времени на кухне, чтобы сделать ароматный яблочный десерт. Лепешки с зеленью Если у вас есть немного кефира и зелени, советуем испечь лепешки. Кроме этого, понадобятся яйцо, мука, масло и сыр. Такие лепешки можно подавать и на завтрак, и как закуску, и брать с собой в ланчбокс на работу или в дорогу. Хачапури Традиционная грузинская выпечка требует особого отношения: она готовится в печи из дрожжевого теста. Но предлагаем вам быстрый вариант хачапури, который можно приготовить из кефира на домашней кухне и порадовать себя и близких ароматной выпечкой. Заливной пирог Захотели приготовить пирог, но нет времени на дрожжевое тесто?
На помощь придет кефир. На тесте из этого напитка можно быстро приготовить выпечку с любой начинкой: как сытную из картошки или мяса, так и десертную: с ягодами и творогом. Домашний сыр Непростое, но очень эффектное блюдо.
Перелить в посуду для приготовления теста, всыпать соду, перемешать и дать постоять 5-10 минут. В это времязаняться просеиванием муки.
Вмешать в кефир сначала соль с маслом, затем постепенно ввести муку. Прикрыть посуду пленкой и дать тесту постоять 25-30 минут. Для начинки творог растереть с солью и перцем. Затем добавить промытую, просушенную и измельченную зелень. Разделить получившуюся начинку на 3 части, каждую скатать в шар.
Тесто выложить на стол, немного обмять и разрезать на 3 куска. Каждую часть раскатать в тонкий круг. В центр заготовки положить шарик из творога и обернуть его тестом, защипав края сверху.
Полученное лимонное пюре добавьте к тесту. В след за лимоном необходимо добавить промытый изюм. Его предварительно промокните салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. Далее тесто необходимо разбавить гашенной содой и начать подготавливать мультиварку. Чашу необходимо тщательно смазать сливочным маслом или маргарином, а далее влить полученную смесь. Включите программу «выпекание» или «выпечка» и закройте крышку. Часто таймер самостоятельно выбирает время 40 минут.
Готовый пирог следует вытаскивать только когда он немного остынет. Для красоты можно присыпать его небольшим количеством сахарной пудры или корицей. Рецепт вкусного манника из просроченного кефира Опытные хозяйки рекомендуют делать манник из размоченной в кефире крупы. Только в таком случае он будет по — настоящему вкусным и нежным.
Выпечка из сметаны и кефира
| Кефир - рецепты | Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно. |
| Быстрые пироги на кефире | Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме. |
Кекс на кефире простой
- Быстрые пироги на кефире
- Что можно приготовить из прокисшего кефира
- Рецепты выпечки на скорую руку
- Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке
Рецепты домашней выпечки на кефире
| У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов! | Приготовить быстро и вкусно. |
| Что приготовить из кефира | При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. |
| Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем | Но готовится он с кефиром — быстро и просто. |
| Блюда из кефира: рецепты с фото | Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. |
| Выпечка на кефире на скорую руку - рецепты пирога, манника, бисквита, печенья и рогаликов | Как приготовить выпечку на кефире, аппетитную и воздушную, как на фото? |
Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки
Манник на кефире приготовить легко и быстро по нашему рецепту всего за 45 минут. Простой рецепт выпечки на кефире с ягодами. Но готовится он с кефиром — быстро и просто. Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку?
Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки
| Блюда с кефиром | Быстро приготовить вкусное тесто для пиццы можно на несвежем кефире либо скисшем молоке. |
| Кефир - рецепты | Технология приготовления теста на кефире гораздо проще, чем дрожжевого, поскольку оно не требует долговременной выдержки для отработки дрожжей. |
| Я про что-нибудь на кефире? - Люблю готовить - Страна Мам | топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Быстрый пирог на кефире, Булочки на кефире, Бездрожжевой хлеб в хлебопечке. |
| Рецепты с кефиром, рецепты с фото на Готовим дома | Самый простой рецепт предполагает использования двух литров кефира, соли и сахара по вкусу. |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов – Drink-Drink | Пышные оладьи приготовить достаточно просто. |
Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Смешиваем с содой. Добавляем муку в смесь. Замешиваем тесто. Делим на части.
Каждую часть раскатываем до толщины в 1 см. Можно сделать кружочки, прямоугольники и треугольники. Да что угодно, хоть зайчики с бантиками.
Ставим заготовки выпекаться минут на 25-30 при температуре 180. Для глазури взбиваем белок с 3 ст.
Кстати, разнообразные рецепты вишневых пирогов есть в отдельной статье. Первым делом нужно взбить яйца с сахаром. Теперь добавляем сюда кефир и растительное масло. После перемешивания кладем ванильный сахар. Муку соединяем с разрыхлителем для теста и обязательно просеиваем. Высыпаем ее в нашу смесь в два приема. Тесто должно получиться как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками и добавить в тесто, хорошо перемешать.
Форму застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой, чтобы пирог можно было легко извлечь из нее. Выливаем тесто в форму. Плотным слоем засыпаем сверху ягоды чем больше, тем вкуснее , немного вдавливая их. Пирог будет выпекаться в духовке ориентировочно 40 минут при температуре 180 градусов. Выпечка на кефире с яблоками: вкусная и нежная С яблоками не только пироги можно печь, но и потрясающе вкусное печенье, да и вообще немало рецептов выпечки с яблоками легких в приготовлении. У этого печенья только один недостаток: его всегда мало! Так что делайте сразу две порции. Начнем с начинки. Яблочки нужно очистить и натереть на крупной терке.
Оставьте на полчаса, чтобы стекла сыворотка.
Не кипятите молочно-кефирную смесь, иначе консистенция творога будет резиновой. Рецепт приготовления Вылейте просроченный кефир в миску. Добавьте сметану, соль, взбейте венчиком. Застелите дуршлаг марлей, сложенной в четыре слоя. Выложите в него кисломолочные продукты, подвесьте марлевый мешочек с содержимым за углы над раковиной. Когда лишняя влага стечет, сырную массу верните в дуршлаг вместе с марлей, поставьте его в миску. Установите сверху груз весом от 500 г. Отправьте конструкцию в холодильник на ночь. Утром извлеките продукт, расстелите на столе пищевую пленку. На нее выложите и заверните колбаску, сформированную из сырной массы.
Мелко порубите укроп, измельчите чеснок. Распределите их на другой пленке. Сверху выложите сырную колбаску, плотно заверните в полиэтилен таким образом, чтобы зелень и чеснок равномерно покрыли поверхность сыра. Через 4 часа охлаждения в холодильнике продукт готов к употреблению. Применение старого кефира в косметологии Просроченный продукт включают в рецепты домашних масок для замедления возрастных изменений, увлажнения кожи. Кефир в косметологии: купирует очаги воспаления; осветляет и выравнивает цвет лица; смягчает сухую кожу, устраняет сальный блеск; разглаживает «утиные лапки», снимает отеки, избавляет от синяков под глазами; питает, защищает от негативных внешних факторов; улучшает местное кровообращение; улучшает клеточную регенерацию. При использовании кисломолочного напитка для волос происходит очищение кожи головы, что полезно при наличии перхоти, себореи. Маски на основе кефира осветляют, увлажняют, устраняют секущиеся кончики, питают волосяные фолликулы, делая волосы более жизнеспособными, густыми, блестящими. Маски для лица Эффективные маски для лица с просроченным кефиром: Желатиновая Смешайте 15 г желатина, 20 мл воды.
С лимонов снимаем цедру. В отдельную миску выдавливаем немного сока. Цедру пропускаем через мелкое сито или трем на терку. В масло по очереди добавляем яйца. Взбиваем смесь три минуты. Следом в миску отправляем цедру. Снова взбиваем около двух минут. Просеиваем муку и добавляем соду и соль. В смесь с яйцами добавляем две столовые ложки муки. Перемешиваем, вливаем две столовые ложки кефира и одну чайную ложку лимонного сока.
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
Быстро и вкусно получаются пышные оладьи из этого продукта. Рецепт прост и не требует покупки специальных ингредиентов. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Медовуха Натуральный напиток приготовить достаточно просто: На один литр воды, добавляем 100 гр мёда. На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным.
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Как приготовить шоколадные маффины на кефире: 1. Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Манник Самый простой и некалорийный рецепт:стакан кефира, стакан манки, 2 яйца, сахар по вкусу, сода. Узнайте, что можно приготовить из кефира в домашних условиях. 83 фото рецепта блюд из кефира: простых и вкусных. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом.