Кроме арахиса культурного, только один вид Арахис Пинто (Arachis pintoi) разводят за пределами Южной Америки. Несмотря на то, что арахис несет в себе много пользы, он не является на 100% безопасным продуктом. Земляной орех: таково второе название арахиса – одного из популярнейших представителей семейства бобовых.
Правила комментирования
- Польза и вред арахиса: как арахис влияет на организм
- Читайте также
- Орехи на даче?
- В Астраханской области начали выращивать арахис
- Где растет в природе?
- Земляной орех: интересные факты об арахисе
Арахис из Узбекистана потеснит Китай и США на рынке
Урожайность арахиса значительно повысилась. Однако, земляной орех пополнил ряды ГМ-продуктов. Некоторые сорта земляного ореха хорошо приживаются, и дают неплохой урожай даже в условиях умеренного климата. Оказывается, вырастить земляные орехи проще, чем кажется. Арахис принято называть орехом, но это не так, потому что это земляной орех из семейства бобовых, который растет подобно картофелю.
Арахис, самый недооценённый продукт питания в вашем рационе!
Поэтому аллергикам надо быть осторожными при употреблении земляного ореха и продуктов с его содержанием. Источник: TLT.
Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут принести много пользы для здоровья человека, — комментирует врач-нутрициолог Анна Серафимович. Это уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
А высокое содержание магния обеспечивает поддержание здоровья костей. Также научно установлено, что арахис богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и тем самым предотвращают патологические мутации клеток, что является профилактикой рака. Кроме того, арахис содержит растворимые волокна, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом.
Он растет аккуратным кустиком, цветет невзрачными цветочками и нуждается в окучивании. Чем больше окучивать арахис летом, тем больше он нарастит орехов. Также растение необходимо поливать по мере подсыхания почвы. Сбор урожая совпадает со сроками сбора картофеля. У растения начинают желтеть листья, кажется, что оно заболело, но это не так. Арахис своим непривлекательным внешним видом показывает, что он направил все свои силы на рост и созревание урожая. Как только листья совсем "зачахнут", арахис аккуратно выкапывается лопатой, можно вилами, чтобы не повредить орехи. Их большая часть находится в земле, которой окучивалось растение. Урожай считается отменным, если с одного арахиса выросло больше 100 орехов. Выкопанные кусты с арахисом необходимо просушить в тени в течение 10 дней.
Диетолог назвала самый вредный орех В составе любых орехов находится фитиновая кислота, препятствующая усвоению ряда микроэлементов из пищи, подчеркнула эксперт. Вообще ошибочно считать его орехом, он относится к семейству бобовых и растет в земле. Один из минусов — является одним из самых сильных аллергенов.
Состав и калорийность арахиса
- Как вырастить арахис в средней полосе России
- Как посадить арахис в грунт нерассадным способом
- 81 ТУ по Луганской Народной Республике | О выращивании арахиса в России
- Основательный задел под земляной орех - Земля и Жизнь | Земля и Жизнь
- Личный опыт. Как замглавредактора газеты «Городские новости» пыталась вырастить арахис на даче
- Арахис: польза и вред
Диетолог назвала безопасную дозу арахиса в день
Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в частых поливах, осторожной прополке, окучивании и внесении подкормок. Жареный арахис калорийнее и менее полезен, чем сырой продукт, но всю пользу окончательно убивают соль и глазурь, которыми часто покрывают земляной орех. Загадочность арахиса заключалась в том, что его плоды созревали не на дереве, как другие орехи, а в земле. За что, собственно, его и прозвали «земляным орехом». В рамках испытательного проекта по выращиванию земляного ореха лиманские аграрии отрабатывают эффективность его четырех сортов. «Один из плюсов выращивания арахиса для фермеров в том, что он является сухим плодом.
Диетолог назвала безопасную дозу арахиса в день
| Основательный задел под земляной орех | Сейчас арахис выращивают не только в промышленных масштабах, но и на небольших участках. |
| Личный опыт. Как замглавредактора газеты «Городские новости» пыталась вырастить арахис на даче | Арахис был иностранцем Оказывается, арахис, или как ещё его называют земляной орех, родился в Южной Америке и изначально был совершенно «не намерен» обживаться в суровом. |
| Как вырастить арахис в Подмосковье: от подготовки почвы до сбора урожая | Ученые Астраханского госуниверситета имени В. Н. Татищева специально для региона вывели новые сорта арахиса: «Самарканд», «Болд» и «Вирджиния». |
| Арахис: польза, вред, калорийность и другие свойства сырого и обжаренного ореха | Поэтому португальцев, оценивших питательные свойства и урожайность земляного ореха, заинтересовало, как растет арахис в африканских условиях. |
| Арахис из Узбекистана потеснит Китай и США на рынке | Вестник Кавказа | «Арахис данного сорта может полноценно конкурировать с американскими, индийскими и китайскими сортами», — отметили в Минсельхозе. |
Арахис из Узбекистана потеснит Китай и США на рынке
Земляной орех (второе название арахиса) отличается питательностью и пользой для организма. кладезь витаминов группы В, а ферментированный чай пуэр можно использовать для профилактики атеросклероза. Арахис довольно теплолюбивое растение, да еще и с длинным периодом вегетации (150-180 дней). Ещё арахис называют земляным орехом, арахисом подземным. В сумме на Кубань за прошлый год поступило 11,8 тыс. тонн земляного ореха.
Орех на бутерброде. Как развивается рынок арахиса в России?
Арахис культурный, арахис подземный, или земляной орех. Земляной орех (второе название арахиса) отличается питательностью и пользой для организма. Исследуя их, нашли земляной орех – арахис, возраст которого уже превышал тысячи лет.
Ученые оценили влияние арахиса на мозг
Через несколько дней эти самоопыляющиеся соцветия сморщиваются и отмирают, открывая распускающиеся завязи. По мере того, как лепестки сморщиваются, стебли колышков изгибаются вниз, погружаясь в почву. Под землей они медленно развиваются в стручки, в каждом из которых содержится пара семян, то есть сам арахис. Весь процесс, от посадки до сбора урожая, занимает около пяти месяцев. Посмотрите, как это происходит в видео ниже!
Полезно ли есть арахис Многие люди считают, что арахис не так питательно ценен, как другие орехи, такие как миндаль, грецкие орехи или кешью.
Ученые оценивают ежегодную потребность России в семенах арахиса в 100 тысяч тонн. Страна восполняет ее за счет импорта и является одним из главных покупателей этого продукта на мировом рынке. Однако отечественный АПК в силах сам обеспечивать страну арахисом. Россия нуждается в арахисе Арахис богат высококачественными жирами и белками, обладает приятными вкусовыми качествами, пригоден к непосредственному употреблению в пищу и для переработки. Также арахис является ценным предшественником для многих сельхозкультур. Включение его в севооборот обогащает почву азотом. Российские ученые подсчитали, что наша страна импортирует ежегодно около 100 тысяч тонн арахиса. Но Россия имеет достаточный опыт, чтобы самостоятельно производить арахис в промышленных масштабах.
Сегодня отечественный АПК особое внимание уделяет интродукции сельхозкультур с высококачественными жирами и белками. Вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка уверен, что арахис — высокомаржинальная культура, и необходимо инвестировать в ее производство.
Специалист добавила, что арахис часто подвергается воздействию плесневых грибков, а это может негативно сказаться на здоровье человека.
Шалашова согласилась, что арахис небезопасен для здоровья человека. Это вялотекущая негативная реакция на те или иные ингредиенты повседневного рациона. Последствия непереносимости — это плохо поддающиеся лечению хронические заболевания, среди которых болезни кожи и пищеварительного тракта, нервные расстройства и избыточный вес», — рассказала Шалашова.
Чтобы выяснить, есть ли у человека непереносимость арахиса, нужно сдать анализы. При положительном результате исследования следует исключить продукт из своего рациона, при отрицательном — узнать, как правильно его употреблять.
Все орехи — высокоаллергенны, и арахис — не исключение. Поэтому аллергикам надо быть осторожными при употреблении земляного ореха и продуктов с его содержанием. Источник: TLT.
День любителей арахиса: когда отмечают и почему арахис не считают орехом
Ученые Астраханского госуниверситета имени В. Н. Татищева специально для региона вывели новые сорта арахиса: «Самарканд», «Болд» и «Вирджиния». Поскольку выращивание арахиса зависит от осадков, очень сильные засухи в этих регионах значительно влияют на способность фермеров получать высокие урожаи. Несмотря на то, что арахис несет в себе много пользы, он не является на 100% безопасным продуктом. Мало кто пробовал, но даже в средней полосе земляной орех можно легко вырастить у себя на дачном участке, посеяв семена весной сразу в грунт. Белка в арахисе чуть ли не вдвое больше, чем в мясе, и жиры в основном те, что хорошо влияют на здоровье.