Поздравляю всех, кто ценит и употребляет вино, кто понимает его пользу, с международным днем вина. Некоторые убеждены, что процесс производства основан на смешивании белого и красного вина, это не так. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус. Международные Дни Вина и Винограда – список от винного блогера Гарри.
Национальный день вина
Заход Солнца: 20:06. Длина дня: 13:52. Длина ночи: 10:08. Какие праздники отмечают 30 августа Общие: В предпоследний день лета можно отметить праздник Зубровки, День доставленных посылок или погулять на Дне рождения электрического пылесоса или компакт-кассеты. Еще в этот день принято праздновать Международный день китовой акулы и День игрушки-пружины «Слинки». Церковные: Согласно церковному календарю, 30 августа этого года — Седмица 13-я по Пятидесятнице. Для православных христиан эта дата также связана с Попразднством Успения Пресвятой Богородицы, днем памяти мученика Мирона пресвитера, преподобного Пимена Угрешского, мучеников Фирса, Левкия, Короната и дружины их, мученика Патрокла, мучеников Павла, Иулиании и прочих с ними, мучеников Стратона, Филиппа, Евтихиана и Киприана, преподобного Алипия, иконописца Печерского, священномученика Алексия пресвитера, священномученика Николая, пресвитера, священномученика Димитрия пресвитера, а также жнем Свенской Печерской иконы Божией Матери. Этот день в истории В 1703 году произошло первое в истории Петербурга наводнение, когда вода за считаные часы поднялась более чем на 2 метра. В 1873 году была открыта Земля Франца-Иосифа.
В 1877 году французский изобретатель-самоучка Эмиль Рено запатентовал праксиноскоп — прародитель мультипликации. В 1903 году английский изобретатель Хьюберт Сесил Бут запатентовал электрический пылесос помните, мы говорили про его день рождения? В 1918 году произошло покушение Фанни Каплан на Владимира Ленина.
Сухие рислинги можно сочетать с морепродуктами, телятиной и свининой. Полусладкие подходят к азиатской и восточной кухне. Сладкие рислинги хороши с десертами и в качестве дижестива. А выдержанные рислинги прекрасны сами по себе, и могут выступать соло.
Международный день мальбека: спасибо, Аргентина! Праздник напоминает о начале успеха аргентинского виноделия, дне, когда президент Аргентины Доминго Фаустино Сармьенто решил вплотную заняться винодельческо-виноградарской судьбой страны. Сармьенто пригласил агронома Мишеля Пуже, чтобы французский специалист занялся практической стороной вопроса.
Инициировали его появление виноделы, поэтому сейчас отмечают его особенно весело именно у них. Каких-то специальных правил отмечания нет, тем не менее, у праздника есть свой сайт, куда любители вина выкладывают фото с праздника или делятся какими-нибудь интересными рецептами на основе вина. В эти выходные празднование продолжится, правда, из-за пандемии оно не будет особо людным. Больше про этот праздник нам рассказать нечего, поэтому расскажем что-нибудь интересное про само вино. В одной бутылке вина содержится от 300 до 900 виноградин. Всего существует более десяти разных размеров винных бутылок, названы они именами ветхозаветных царей.
Международный день вина
3 июня, в день основания Международной ассоциации сомелье (ASI), винное сообщество отмечает Международный день сомелье — одной из самых «винных» профессий, которые только можно себе представить. В 2023 году День сыра и вина приходится на 25 июля. Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? О том, бывают ли плохие и хорошие вина, как их употреблять и что предпочитают барнаульцы, мы поговорили с тем, для кого дегустация этого напитка – профессия. В Молдове отмечают национальный День вина. Сегодня международный день Shiraz! И в связи с этим мы решили рассказать вам о нашем шикарном Shirak Arba Shiraz 2018. Международный день розового вина ежегодно отмечают любители этого напитка в каждом уголке земного шара.
Какой праздник сегодня, 18 августа 2023, в России и мире
Главная Новости Международный День Виски. мавруд, день мавруда, болгарское вино, вино, красное вино, mavrud, mavrudday, ден на мавруд. «In vino veritas» — гласит древнее латинское изречение, которое сегодня актуально как никогда, ведь 25 мая в США отмечается Национальный день вина. Сегодня отмечают Международный день конфет, День, когда всё понятно без слов, День вырезания снежинок и Праздник всех легкомысленных. Международный день вина «пино-нуар», что в переводе означает «черная шишка». День, когда в продажу поступает вино, к качеству которого ценители относятся, мягко говоря, снисходительно, но зато высоко оценивают талант маркетологов, придумавших этот праздник.
30 АВГУСТА МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН
Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо — менее капризному и более урожайному. Но Гренаш все равно любят и ценят по всему миру за яркий специево-ягодный букет и глубокий вкус. Свое название пунш получил от индийского слова panch — пять: первоначально пунши готовились из пяти ингредиентов — бренди, сахара, чая, пряностей, а так же сока лайма или лимона. Отличный повод собрать друзей и устроить пуншевую вечеринку! Октябрь 1 октября — День японского вина, или проще — саке. Этот праздник был учрежден в 1978 году профсоюзом виноделов Японии в качестве профессионального праздника.
Дата была выбрана неслучайно: традиционно именно 1 октября японские виноделы начинают изготовление нового вина — к этому времени созревает новый урожай риса, из которого, собственно, и готовят саке. Вечером этого дня японцы собираются в барах, чтобы выпить порцию-другую саке в хорошей компании, а кульминацией Дня саке становится открытие в Токио 72-литровой бочки рисового вина. Кстати, перед тем, как выпить, японцы обязательно кричат «Кампа-а-ай! Попробуйте и вы! Редакция нашего журнала затруднилась найти принципиальную разницу, но призывает помнить об опасностях пьянства и алкоголизма.
И не только в эти дни! Беспощадная статистика утверждает, что американцы предпочитают не настоящую водку, а ароматизированные варианты: в настоящее время на мировом рынке насчитывается больше сотни ароматов, и большинство из них продаются в основном в США. Но мы же знаем, какой должна быть настоящая русская водка — чистой, как слеза, холодной, как лед, и крепкой, как сибирские морозы! Его в 2019 году учредила Ассоциация вин Македонии, которая называет Вранац одной из винных жемчужин Балкан. Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной, черный».
Вина из Вранаца имеют темно-рубиновый оттенок с фиолетовыми вкраплениями, фруктово-цветочный букет с кофейными, пряными и шоколадными нюансами. Прекрасно сочетаются с мясными блюдами сырами. С 2002 года первое воскресенье октября отмечается по всей республике как национальный праздник — дегустациями, гуляниями и обильными застольями. В этот день наливают везде! Также 6 октября — Национальный день оранжевого вина.
Оранжевые вина делаются из сортов белого винограда — но по «красной» технологии, с выдержкой на мезге. В Грузии, которая считается родиной этих вин, их называют янтарными, в Италии — «рамато», то есть медные, а профессионалы предпочитают термин skin-contact wine — белое вино, созданное в контакте с кожицей. На вкус оранжевые вина насыщенные, танинные, фруктово-ореховые, они прекрасно сочетаются с любой едой — от легких овощных закусок до пряных и плотных мясных блюд. Пинотаж выращивается почти исключительно в ЮАР и заслуженно является национальной гордостью страны и одним из ее символов. Выпив его, вы сможете говорить вечно и драться как дьявол!
Эти мощные, насыщенные вина, полные фруктовых нот и оттенков шоколада, кофе и дыма, никого не оставляют равнодушным! Впервые о Прокупаце упоминалось около тысячи лет назад! Этот сорт известен высоким уровнем сахара, который он может получить до сбора урожая, и высоким уровнем алкоголя, который он может производить после ферментации. Используется для приготовления высококачественных столовых, крепких и десертных вин. В этот день обязательно выпейте рюмочку любимого ликера за друзей и близких.
Или две. Или несколько — главное, знайте меру, но не забывайте получать удовольствие! Зект называют «достойным ответом шампанскому». По легенде, термин «зект» появилось в 1825 году, когда знаменитый актер Людвиг Девриент заказал в берлинском ресторане «зект», подразумевая херес английское слово sack на немецком тогда писали как sekt , но официант, привыкший к тому, что Девриент всегда пьет шампанское, принес именно его. Так слово «зект» стали использовать для обозначения игристых вин, а позже превратили в официальный термин.
Этот праздник учрежден в 2019 году Болгарской ассоциацией профессионалов виноделия для популяризации болгарских вин и развития винного туризма в стране. Мавруд — один из старейших и ценнейших местных сортов, отличающийся оттенками вишни, шоколада, шелковицы и черники. По легенде, Маврудом звали смелого юношу, который в IX веке победил огромного льва благодаря тому, что перед битвой выпил вина. Кстати, в народном календаре День святого Димитрия знаменует начало зимы и холодных месяцев. Самый подходящий момент разделить бутылку красного вина с друзьями и близкими!
У шампанского тоже несколько праздников: в августе, когда отмечают его день рождения, 31 декабря, когда именно шампанское украшает каждый новогодний стол, и в октябре, когда по инициативе американского блогера Криса ОГЕНФУССА весь мир в едином порыве открывает этот замечательный напиток. Обычно этот густо окрашенный, кислотный сорт выступает в купажах с Ширазом или Мурведром, и как моносорт привычно остается в тени других великих красных сортов — Каберне Совиньон, Мерло или Мальбека. Но сегодня обязательно надо вспомнить его яркий вкус, полный темных фруктов, специй и пряностей. Этот сорт занимает первое место среди греческих автохтонов — недаром Ассоциация виноделов «Вина Северной Греции» именно ему организовала собственный праздник, чтобы таким образом напомнить миру о греческих винах. Настоящая визитная карточка греческого виноделия, Ксиномавро очень капризен при выращивании, но зато дает потрясающе сложные и в то же время изящные вина.
День, когда надо кричать: «Мое сердце за Мерло! Мерло — самый дружелюбный сорт винограда, второй по распространению среди красных сортов винограда в мире и один из девяти самых известных винных сортов. Его название переводится с окситанского как «молодой черный дрозд» — может, из-за красивого иссиня-черного цвета лозы, а может, из-за любви этих птиц к виноградным ягодам. Это, наверное, самый известный испанский сорт винограда и один из самых старых сортов в мире — его прародителем был виноград, завезенный в Южную Испанию финикийцами еще до нашей эры. Его название — уменьшительное от слова «темпрано» ранний , так как этот сорт созревает на несколько недель раньше большинства других.
Мощные, насыщенные вина из Темпранильо любят по всему миру за яркий фруктово-специевый букет, пикантность и мощную окраску. Особенно широко этот праздник отмечают в Калифорнии, где он распространен больше всего. Зинфандель — это визитная карточка местных виноделен. Из него делают тихие и игристые вина, насыщенные красные, яркие розовые легкие белые, сухие и сладкие, чтобы каждый любитель вина смог найти свой собственный стиль. Традиция чествовать молодое вино в третий четверг ноября возникла в середине XX века исключительно в коммерческих целях: вина Божоле созревают очень быстро и для длительного хранения не годятся, поэтому местные виноделы придумали простой способ быстро его распродать — объявить целый праздник в его честь.
Многие винные снобы кривятся при словах «Божоле Нуво», но поверьте — никто из них не откажется от бокала яркого, свежего молодого вина! Его часто называют «потерянным виноградом Бордо»: когда-то весьма популярный, в Европе он практически исчез после эпидемии филлоксеры. Однако лозы, которые в свое время были вывезены в Чили, выжили — и обрели здесь вторую родину. Виноделы ценят Карменер за насыщенные фруктовые ароматы и яркие ноты специй, копченостей и зеленого перца. Этот кипрский красный автохтонный сорт был известен еще в Средние века, но практически исчез.
В конце 1980-х годов он был заново обнаружен на частном винограднике в Пицилии и превращен в винодельческий символ острова. Из этого сорта делают вина тихие и игристые, сухие и сладкие, свежие и сочные, красные, розовые и даже белые, используют в купажах и соло. Вина из Марафетико получаются рубинового и темно-фиолетового цвета, со средним и полным телом, хорошей кислотностью, характерными ароматами вишни и сливы.
Параллельно с этим проходили экскурскии по «Винному пути» с посещением винзаводов и достопримечательностей Молдавии.
В 2006 году в празднике участвовало 40 организаций, среди которых комбинаты «Крикова», «Малые Милешты», «Золотой аист» и другие. Национальный день вина 2017 года отмечался в Молдове в первые выходные октября.
Позже смягчили до развода. Как все сейчас поменялось, да? Сейчас вино чаще ассоциируется с прекрасной половиной. После вина можно садиться за руль. Спокойно, так можно во Франции, а не в России.
Если у вас стаж от 2 лет, и вы выпили 2 или меньше бокала вина, то вы можете сесть за руль. В мире существует самая большая бутылка вина в мире.
Фото: Валерия Британ - Французы первыми культивировали виноград под себя и начали выращивать определенные сорта винограда. Они поняли, что на вызревание винограда влияет состояние почвы глиняная, песчаная, минерализованная и т. По всей Франции разрастались виноградники. Сейчас с ней уже научились бороться, - рассказал собеседник.
Как предположил Данил, первое вино по вкусу отличалось от настоящего. Происходило брожение естественным путем. Я понимаю, что на вкус это было, наверняка, отвратительно. Сейчас виноделие шагнуло далеко вперед, - отметил Данил. Для ценителей В современном мире вино начинается еще до сбора винограда. Каждый винодел понимает, какой продукт он хочет получит в итоге.
Для этого выращивается и собирается специальный сорт винограда, определяется, с косточкой будет давиться сок или без нее, сладкое будет вино или же полусладкое, сухое или полусухое. В сок добавляют определенные культивированные дрожжи, а эти микроорганизмы очень щепетильны к окружающей среде: чуть повысишь или понизишь температуру, и они просто перестанут работать. Винодел контролирует весь этот процесс, - пояснил бар-менеджер. До сих пор есть традиционалисты, которые делают вино полностью вручную. Помните фильм «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано, где он, пританцовывая, топчет виноград? Так вот до сих пор некоторые виноделы отрицают машинное производство.
Поэтому давят сок руками или ногами в специальных резиновых сапогах. Согласитесь, какая разница, как будет давиться виноград: под металлическим прессом или чистыми резиновыми сапогами.
Всемирный день Вионье: рассказываем про сорт
Облегчить груз моральных проблем героиням «Любовниц» время от времени помогает бутылочка вина и откровенные разговоры по душам с лучшими подругами. Ради Рождества неисправимые остряки Фредди и Стюарт «Грешники» изменяют своей чайной традиции и угощают гостей вином, которое придаёт философский оттенок разговорам о тонкостях исполнения роли Санта-Клауса специальный рождественский эпизод, 1 сезон. Последние новости.
В некоторых странах существует свой день, посвященный этому напитку. Так, например, американцы празднуют Национальный день розового вина, который выпадает на вторую субботу первого летнего месяца. Все желающие чествуют розе местного производства, в числе которых знаменитый белый Зинфандель. В Новой Зеландии компания Sip NZ, с целью продвижения премиальной продукции описываемого типа, учредила ежегодную дату празднований на пятое февраля. В настоящее время изготовлением Rose занимаются практически повсеместно. Выделяются своим качеством и образцы, выпущенные в Германии, Австрии, Португалии, Новой Зеландии и др.
Наша гордость — злаковые культуры: пиво, сидры и так далее, - отметил Данил. Каждому вину — свой бокал В винных отделах — десятки бутылок. Все яркие и привлекательные, но некоторые все же отличаются. Означает ли что-то форма? Скорее, уникальные бутылки создают для узнаваемости бренда.
К примеру, длинные бутылки-флейты — это из Германии или Австрии. Можно издалека понять, какое вино тебя ждет, - подметил спикер. А вот в бокалах все-таки есть истина. Каждому вину — свой бокал, так как форма способствует раскрытию вкуса напитка. Сомелье, преданные своему делу, знают, что аромат многоступенчатый: сначала первые, летучие нотки, затем идут более сложные, а за ними еще сложнее, едва уловимые.
Кстати, разбираться в вине — это тренд. Фото: Валерия Британ - Это дано каждому, но нужно тренировать и развивать чувство. Не просто взять бутылку вина и выпить, сидя перед телевизором, а пробовать, сравнивать, пытаться понять, какие есть характерные признаки у той или иной страны-производителя. К примеру, сложно спутать немецкий Рислинг — у него есть ноты, будто пахнет слегка бензином. Вообще сейчас становится популярным ходить на винные ужины, подбирать вино к блюду, разбираться в тонкостях и нюансах, - подчеркнул собеседник.
Фото: Валерия Британ К слову, чтобы научиться разбираться в вине, не обязательно идти в винный магазин и покупать самую дорогую бутылку. Бывают и недорогие вина, которые ничуть не уступают в качестве, ведь зачастую маркетологи накручивают ценник только за счет известности компании. Главное, на что нужно обращать внимание — это настоящее ли это вино или же виносодержащий напиток на основе вина, но с добавлением примесей, прим.
А сегодня — тем более!
С праздником, дорогие ценители! Интересное о вине:.
Всемирный день Вионье: рассказываем про сорт
Этого хватит, чтобы наполнить 387 обычных бутылок вина. Этого хватит, чтобы наполнить 387 обычных бутылок вина. • Международный день белого вина «Шардоне» (International Chardonnay Day).
Датский уголок 30 августа
История вина уходит в древние времена, когда виноград был одним из первых культурных растений, которые выращивали люди. Первые упоминания о производстве вина можно найти в древнегреческой мифологии, где бог вина Дионис был очень почитаем и часто изображался на керамических изделиях. В древности вино считалось символом богатства, достатка и благополучия. Сегодня вино производят по всему миру, и его разновидности и традиции потребления сильно различаются в зависимости от региона.
В Италии, например, вино часто подают в сочетании с едой, а во Франции вино является важной частью обеда и ужина. В некоторых странах, таких как Аргентина и Чили, производство вина является одной из основных отраслей экономики. Каждый из них меет свои уникальный терруар и особенности производства вина.
Вина из Бордо часто купажируют из разных сортов винограда, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.
Больше по теме Вино — это искусство, а не наука. Просто наслаждайтесь им! Сегодня, 18 февраля — день, когда весь мир поднимает бокалы в честь благородного напитка, который сопровождает нас на протяжении многих веков, вдохновляя наслаждаться настоящим моментом и открывать новые грани вкусов и ароматов! Источник - www.
Давайте познакомимся с некоторыми из них Это то, что мы собираемся на вечеринку. Давайте не будем думать о Почоло, а о количестве праздников, которые мы проводим в конце года между социальными свадьбы, крещения, причастия, презентации, юбилеи и т. Все мы знали день работника, день женщины, день ребенка, день мира, день диабета … Если хотя бы каждый год 19 ноября отмечается Всемирный день туалета … и Конечно, в мире вина тоже должен быть «день». Международный день вина, созданный RECEVIN, — 8 ноября, но если мы также добавим день «изучения новых пар» флипа , это будет 18 февраля. Исходя из логики, следует сказать, что Всемирный день сельского хозяйства отмечается 9 сентября, и виноделы там, но ASAJA изучает еще один конкретный день, чтобы потребовать справедливой оплаты стоимости винограда.
У виноделов тоже свой день, 3 июня.
Но большинство экспертов откровенно не понимают, за что вообще можно любить божоле нуво. При этом сложно не восхищаться маркетологами, которые придумали способ каждый год продавать много плохого вина, отмечает ведущий российский винный эксперт и критик, член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко. Потому что это вообще не вино, это повод, продолжает Руденко: Денис Руденко член Союза сомелье и экспертов России «Это, вообще говоря, праздник виноделов в винодельческих областях.
И вот у вас основной сезон закончился, у вас прошло время тяжелого труда на виноградниках, у вас прошло время тяжелого труда на винодельне, и наконец-то у вас наступил первый в этом сезоне выходной, в который вы можете позволить себе выдохнуть, отдохнуть, немножечко повеселиться и запить это все дело молодым плохим вином». Чему радуются в третий четверг ноября москвичи, покупающие за тысячу рублей вино, цена которому максимум 1-2 евро, Денис Руденко не понимает. Но, с другой стороны, радуются и хорошо! У нас в стране это называется «опять нет повода не выпить».
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВИНА И СЫРА
В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. Международный день шампанского. Считается, что именно в этот день монах Пьер Периньон расcказал своим братьям о напитке с чудесными будто живыми пузырьками. Международный день вина «Пино Нуар». Вино «Пино Нуар» названо так из-за темного цвета винограда и гроздей в форме сосновых шишек. Главная» Новости» 18 февраля международный день вина. Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? О том, бывают ли плохие и хорошие вина, как их употреблять и что предпочитают барнаульцы, мы поговорили с тем, для кого дегустация этого напитка – профессия.