Дворец Культуры Выборгский, Санкт-Петербург. Best Regards. 01.07.201716:29. Масштабный пивной ресторан у стадиона «Санкт-Петербург». «Альпенхаус» от создателей ресторана «Карл и Фридрих» сделан с мегаломанским размахом: он рассчитан на 1000 посадочных мест (а во время мероприятий с частичной рассадкой может принять и 2000.
На Крестовском острове открыли самый большой пивной ресторан России
Когда мне говорят про «место хорошее» я всегда отвечаю: «Знаете, перед Казанским собором площадочка есть, газончик? Так вот, мне бы туда — там хорошее место. А тут — извините». В то время, когда мы строили здесь первый ресторан, это был настоящий медвежий угол: помойка, разрушенный ресторан «Восток» на берегу Южного пруда, ближайшее метро «Петроградская» — вот и все. Так что в какой-то степени мы причастны к тому, что Крестовский стал нормальным местом. Конечно, большую лепту внес стадион, но и наша заслуга есть. Возможно, в каком-нибудь обычном спальном районе мы бы чувствовали себя и получше, но как раз смысл нашего формата в том, что он не привлекает гостей быстро, это история на года, но стоит того.
Например, выручка «Карла и Фридриха» растет каждый год — когда рост небольшой, мы расстраиваемся, — и с ростом выручки заведения мы пришли к «Альпенхаусу», логичному этапу расширения. В Европе есть большие рестораны, просто гигантские. Они существуют веками, и мы тоже так хотим. А никогда не думали осесть с каким-нибудь проектом в модном месте? На Рубинштейна, к примеру. Больше скажу, у нас работали два гендиректора, которые однажды решили уйти в свободное плавание и основать собственный ресторанный бизнес.
Оба открыли заведения на Рубинштейна с разницей в год-полтора, по совпадению, в одном и том же помещении. К сожалению, рестораны просуществовали очень недолго. Насколько мне известно, на этой улице не все так просто. Вы сказали о росте выручки. Можете озвучить среднюю цифру по вашей ресторанной группе, если не секрет? За 9 месяцев, за прошлые годы.
Планируете ли в этом-следующем году открывать новые заведения? Из новых проектов у нас, пожалуй, грядет довольно серьезная реконструкция ресторана «Карл и Фридрих», который требует внимания чисто технологически: многое устарело, заведению ведь 16 лет. План работ нам понятен, сейчас все просчитывается, и опыт есть. В свое время у нас «Русская рыбалка» на Южной дороге пережила тяжелые времена перед реконструкцией. Эти деньги ресторан отработал. В какой-то момент что-то разрушилось, что-то покосилось, что-то сгнило.
Выручка пошла вниз: людям было трудно объяснить, почему нас дорогой ресторан, но дыры в стенах. Пришлось реконструировать. Сейчас здание «Русской рыбалки» сделано из сибирского кедра — дерево, правда, заготавливалось в Сибири — и из русской лиственницы, на которой вся Венеция стоит, поскольку это дерево очень прочное и не гниет. Вложения стоили того: выручка снова стала расти. Этот визит как-то повлиял на посещаемость? На следующий день неожиданно для нас в ресторан стояла очередь.
Хотя это и недешевое заведение. Кстати, тогда мы не планировали принимать гостей такого уровня, чуть ли не день в день узнали о визите. В будущем году нашему проекту «Русская рыбалка» исполнится 20 лет, и на этот раз мы уже сами пригласим Владимира Путина на юбилей. Посмотрим смеется. Кого вы считаете своими главными конкурентами? Ее даже упоминали в The New York Times как самый необычный ресторан, где можно поймать живую рыбу.
У нас постоянно пополняются садки: осетровыми рыбами, форелью, иногда появляются нельма, муксун, карпы. В общем, есть что половить. Если говорить о пивных ресторанах, то мы делим нишу с другими крупными проектами похожего формата — с собственной пивоварней. А вообще, когда меня спрашивают о конкурентах, я обычно отвечаю, что нашими основными конкурентами последнее время стали фитнес-клубы, которых открывается много, и они внедряют моду на здоровый образ жизни. Он пока плохо сочетается с пивом. Скоро настанет время новогодних корпоративов.
Спасибо, что Вы по достоинству оценили работу нашего персонала. Приносим свои извинения за доставленные неудобства во время посещения ресторана. Хотим обратить Ваше внимание, что все блюда в нашем ресторане готовятся в соответствии с технологией, а продукты мы закупаем надлежащего качества. Все Ваши замечания относительно кухни уже переданы шеф-повару для дополнительной проработки, также проверяются условия хранения продуктов и поставщики. В случае обнаружения нарушений, со стороны руководства будут приняты соответствующие меры. Будем рады увидеть вас снова.
Сообщить о том, что ответ неуместенСпасибо.
Мы всегда мечтали воспроизвести в Петербурге атмосферу праздника Octoberfest, когда около миллиона человек сидит и пьет пиво в шатрах. В одном таком шатре может отдыхать по 10-20 тысяч человек. Первым шагом к этому замыслу стал наш совместный проект с компанией Holsten — Holsten Beerhouse. Мы возвели здесь, на Южной дороге, металлический каркас, натянули на него баннерную ткань.
Пару лет заведение функционировало, в нем проходили мероприятия. Потом потихоньку что-то испортилось, что-то разломали, мы даже сдавали его в аренду. В общем, вскоре поняли, что это тащить тяжеловато, и проект забросили. Но когда узнали, что скоро откроется стадион, решили реконструировать помещение. Сначала хотели только поменять крышу, потом потянулось одно за другим.
Теперь от старых конструкций остался только каркас. Так появился «Альпенхаус». Много людей посетило вас в дни чемпионата? У нас было несколько совершенно сумасшедших дней, когда играла сборная Бразилии. На нас вышел фан-клуб бразильских болельщиков: дескать, нам бы потусоваться.
В итоге они здесь праздновали победу аж за двое суток до матча. Сказали, что у них победу заранее принято праздновать. А в день матча здесь было настоящее «убийство» — к таким активным гостям мы оказались не готовы. В здании «Альпенхауса» было просто не пройти: уже к 11 часам утра здесь гуляла толпа, стояли плечом к плечу. Тогда администрация ресторана позвонила мне, сообщив: «У нас катастрофа!
Я недоумеваю, говорю им: «Вы что? Несите пиво гостям! Тогда я хватаю кружки, сколько смог утащить, влетаю в зал и понимаю, что пройти невозможно. Еле-еле, проталкиваясь, как в заколдованном лесу, я нес эти кружки. Дохожу до нужного стола, ставлю, и — кружки исчезают в толпе.
Их нет — украли смеется. Во время матча болельщиков стало меньше, но после они начали возвращаться, притом с двойной разрушительной силой. Мы пытались их как-то сдержать, но тогда они стали лезть в окна, через кухню — отовсюду! В тот момент я понял, что нам необходимы металлические «змейки», как на стадионе. Таким образом, мы подготовились к шведам и бельгийцам, поставили ограждения, выставили охрану.
Шведы тоже были очень активные, но более дисциплинированные. Опыт, конечно, уникальный. Очень интересно, каков был финансовый «улов» в период матчей. Во всяком случае, ни один ресторан в России такого не делал. На тот момент литр пива у нас стоил 350 рублей — это недорого.
У нас же в «Карле и Фридрихе» собственная пивоварня, два бродильных цеха, в здание «Альпенхауса» тянется пивопровод. Так что качество напитка высокое, и, конечно, мы жалеем, что не подняли цену. Просто опыта такого не было. Как вы теперь намерены привлекать и удерживать аудиторию? Кстати, благодаря возможностям этой площадки открыли для себя новый виток бизнеса — концертная деятельность.
Мы ставим собственные шоу и проводим концерты популярных исполнителей. Даже представить себе не мог, что блогеры — такие удивительные шоумены, и многие хотят с ними встретиться. Правда, пока что концерты особой прибыли не приносят. Зато они дают узнаваемость площадки, что нам сейчас и важно.
Точнее брецель, это такой солёный немецкий крендель. Заведение действительно огромное Заведение действительно огромное Ведущий говорил, что это самый большой пивной ресторан в Европе! Правдивость утверждения пусть останется на его совести, но заведение действительно огромное: два этажа и более тысячи посадочных мест. Мероприятие начиналось в 18. Но запустили нас всех очень быстро, несмотря на то, что у всех проверяли билеты и QR коды.
Альпен хаус
В Санкт-Петербурге проходят выступления самых востребованных и популярных артистов. Альпенхаус, Санкт-Петербург: просмотрите 65 объективных отзывов о Альпенхаус с оценкой 3 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 5 414 среди 11 689 ресторанов в Санкт-Петербурге. Альпенхаус №201 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 7657 отзывов и 339 фотографий. Город - 27 апреля 2024 - Новости Санкт-Петербурга - С 4 по 8 января гостей ресторана «Альпенхаус» ждет новогодний безлимит.
Ресторан «Альпенхаус» открыл секрет идеального завершения рабочего дня
Альпенхаус №201 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 7657 отзывов и 339 фотографий. В четверг, 15 февраля 2018 года, в Санкт-Петербурге состоялось официальное открытие пивного ресторана "Альпенхаус". Альпенхаус Санкт-Петербург шведский стол. Альпен Хаус ресторан СПБ. Альпенхаус ресторан в Санкт-Петербурге, благодаря своим неповторимым блюдам и уютной атмосфере, стал одним из популярных мест для проведения деловых встреч и романтических свиданий. Дворец Культуры Выборгский, Санкт-Петербург. Best Regards. 01.07.201716:29.
Альпен хаус
Гости смогли окунуться в атмосферу веселья с лучшей музыкой 70х, 80х и 90х и фирменными конкурсами от радиостанции. Фото: предоставлено пресс-службой Ретро FM Фото: предоставлено пресс-службой Ретро FM Поделиться Весь вечер кавер-группа «Северяне» виртуозно исполняла всеми любимые хиты, на танцполе не было свободного места, а безлимитный шведский стол порадовал любителей вкусной еды. Гостей вечеринки ждала специальная программа от «Ретро FM», а несравненный ведущий радиостанции Вадим Крылов задавал праздничное настроение на протяжении всего вечера.
Воскресенье: с 13:00-23:00. Стоимость билета — 2150 рублей. Детский билет: 750 рублей. Детям ростом до 1 метра — вход бесплатный.
Если рост выше 1.
Баварские колбаски сравнивают с сосиками из ближайшего супермаркета, а соус — с кетчупом оттуда же. Неудобное местоположение. Добираться далеко и от метро, и от остановки наземного транспорта. В целом Во время трансляции игр меню урезается до минимума. Сделано это с целью упростить работу кухни и ускорить обслуживание, но многие гости сочли это неправильным. Кто-то отмечал, как плохо, что нет детского меню. И вроде бы это весьма ожидаемо в пивном ресторане, но учитывая расположенный рядом парк, по мнению некоторых гостей, можно было бы и включить пару блюд в меню.
Если систематизировать мнения в сети, то можно сделать выводы, что Alpenhaus — хорошее место для встреч мужской компанией и просмотра спортивных трансляций, но поесть лучше заранее. Похожие статьи:.
Он выступит с золотыми хитами группы и позволит поклонникам вспомнить то самое роковое звучание популярных песен, звучавших пару… В сентябре ресторан «Альпенхаус» соберет самые яркие выступления артистов. Начало концерта придется на 20:00. Арина Фауль Самому фестивалю уже восемь лет.
За это время в рамках фестиваля выступали… Последнее воскресенье июля в «Альпенхаусе» на Крестовском острове Южная дорога, 17 станет одним из запоминающихся. Авторский концерт Sasha Magerova — это энергетический джазовый коктейль, который согревает и… Июльские рок-концерты на сцене «Альпенхауса» продолжаются! Миллионы поклонников по России и миру полюбили… 12 июля в мультимедийном ресторане «Альпенхаус» Южная дорога, 17 знаменитая рок-группа «СерьГа» устроит настоящую жару! Сергей Галанин и знаменитый музыкальный рок-коллектив выступят с большим летним концертом у Балтийского берега.
Ресторан «Альпенхаус» открыл секрет идеального завершения рабочего дня
Как добраться до ресторана Альпенхаус? Меломаны также крайне одобряют тот факт, что до ресторана очень легко добраться — он расположен в пешей доступности от станций метро «Крестовский остров» и «Новокрестоовская».
Пивной ресторан на Крестовском. Ресторан паб Альпенхаус. Альпенхаус Бахчисарай. Альпенхаус ресторан СПБ снаружи. Ресторан на Крестовском острове Альпенхаус.
Алекс Хаус Петергоф. Ресторан Алекс Хаус Петергоф. Ресторан Петергоф Санкт-Петербургский. Алекс Хаус Петергоф меню. Ресторан Zималеtо. Крестовский остров Санкт-Петербург ресторан Альпенхаус. Альпенхаус кафе СПБ.
Alpen House СПБ. Ресторан Альпен Хаус. Ресторан Альпенхауз на Крестовском. Ресторан Альпен Хаус Санкт-Петербург. Ресторане Альпенхаус Санкт-Петербург, Южная дорога 17. Октоберфест Альпенхаус СПБ. План ресторана Альпенхаус.
Альпенхаус ресторан в СПБ 19 июня 2022 фото посетителей в ресторане. Альпин Хаус. Alpenhouse СПБ. Альпенхаус фото. Ресторан паруса Петровская коса. Паруса Крестовский. Ресторан паруса Санкт-Петербург.
Это место не для бесед, шумно очень. И необходимо выбирать внимательно столики, самые комфортные будут на втором этаже в дальних углах, там тише всего. Короче рекомендую как место для танцев с возможностью поесть и попить! А Запросить удаление информации Алекс год назад на Restaurant Guru Просто ребята открыли глаза, на то, что, можно просто наслаждаться отдыхом и жизнью. Спасибо вам за положительные моменты.
Мы пытались их как-то сдержать, но тогда они стали лезть в окна, через кухню — отовсюду! В тот момент я понял, что нам необходимы металлические «змейки», как на стадионе.
Таким образом, мы подготовились к шведам и бельгийцам, поставили ограждения, выставили охрану. Шведы тоже были очень активные, но более дисциплинированные. Опыт, конечно, уникальный. Очень интересно, каков был финансовый «улов» в период матчей. Во всяком случае, ни один ресторан в России такого не делал. На тот момент литр пива у нас стоил 350 рублей — это недорого. У нас же в «Карле и Фридрихе» собственная пивоварня, два бродильных цеха, в здание «Альпенхауса» тянется пивопровод.
Так что качество напитка высокое, и, конечно, мы жалеем, что не подняли цену. Просто опыта такого не было. Как вы теперь намерены привлекать и удерживать аудиторию? Кстати, благодаря возможностям этой площадки открыли для себя новый виток бизнеса — концертная деятельность. Мы ставим собственные шоу и проводим концерты популярных исполнителей. Даже представить себе не мог, что блогеры — такие удивительные шоумены, и многие хотят с ними встретиться. Правда, пока что концерты особой прибыли не приносят.
Зато они дают узнаваемость площадки, что нам сейчас и важно. Я отдаю себе отчет, что ресторан такого формата не становится популярным сразу, но надеюсь, что через некоторое время в «Альпенхаусе» будет не протолкнуться. Михаил, чтобы построить такое крупное, по меркам Петербурга, заведение, пришлось ли чем-то пожертвовать? Активами, например, чем-то еще? И каковы отношения с банками, какую процентную ставку дают? И это здорово влияет на смягчение условий кредитования. На что сегодня приходится больше тратить?
Ну и вообще, содержание такого хозяйства съедает много сил и денег: у нас, кроме «Альпенхауса», все здания и участки в собственности. И должен сказать: рестораторы, которые арендуют помещения, даже не представляют, с какими расходами и головной болью сталкиваются собственники. Вы сейчас сдаете свои помещения в аренду? До минувшего года мы отдавали операционное управление ресторанами «Мед» и «Воздух» партнерам. В «Меде» мы были недовольны работой оператора и хотели с начала этого года использовать помещение самостоятельно. В итоге, как много писали уже об этом, город нам в праве аренды участков на Южной дороге отказал. В результате на этом месте ничего больше и нет.
Но это уже не особенно хочется обсуждать. Я только не понимаю, чем оказалась неугодна детская теннисная школа, — здесь для нее самое удачное место. Да, они город сделали променад, очень симпатичный, но и корты не мешали. А власти предлагали вам профинансировать симпатичный променад? Хотя рестораны здесь, как и теннисный корт, скорее, нужны. Было бы как в приморских городках Европы: променад и ресторанчики. Но у властей какое-то свое видение.
Итак, у вас два пивных ресторана и две «Русских рыбалки». По прошествии времени как оцениваете, удачно ли выбрали нишу? Никогда не были модным рестораном с модной публикой — существуем вне моды и долго. Я не знаю, самый ли это правильный путь, но это наш выбор. Да, возможно, привлекать гостей в «немодное место» сложнее. Но вы же находитесь на элитном Крестовском острове.
Ресторан альпенхаус спб - 82 фото
Санкт-Петербург Крестовский остров Южная дорога, 17. Туризм в Санкт-Петербурге. Отели Санкт-Петербурга. Альпенхаус ресторан в Санкт-Петербурге, благодаря своим неповторимым блюдам и уютной атмосфере, стал одним из популярных мест для проведения деловых встреч и романтических свиданий. Дворец Культуры Выборгский, Санкт-Петербург. Best Regards. 01.07.201716:29. 1 ноября в ресторане Альпенхаус выступит яркий Стиляга из Москвы Валерий Сюткин и Рок-Н-Ролл Бэнд!Вы точно сможете напеть строчки любимых песен: «Любите девушки», «Московский бит», «Дорога в облака», «Черный кот», «Я то, что надо» и «Семь тысяч над Землей».
Безлимитные шведские столы в ресторане «Альпенхаус» отныне проходят со среды по воскресенье
Кормят тоже молниеносно: большими колбасами карривурст, рулькой с хрустящей корочкой с белой квашеной капустой, куриными крыльями, чесночными гренками, куриным рулетом с солеными сливами и профитролями с паштетом. Ресторан «Альпенхаус».
Решили отпраздновать здесь Новый год. Купили за два месяца билеты за 11000 каждый и стали с нетерпением ждать. В афише и билетах не было ни слова о шоу-программе,да мы и не задавались этим вопросом,потому что полностью доверяли этому месту. Наступило долгожданное 31 декабря. Приехали нарядные и с чудесным настроением. Наше место было на втором этаже....
Видео обзор ресторана Альпенхаус смотрите на нашем ютуб канале. За 1950 рублей с человека мы получили неограниченное количество подходов к шведскому столу, белое и красное вино, морс и два вида пива, сваренного здесь же. В нашем случае ограничением был здравый смысл и размер желудков! Еды много, не турецкий All inclusive конечно, но голодными остаться трудно: говядина, свинина, цыплёнок, рыба, кальмары, крылышки, картофель в нескольких видах, овощи, салаты, канапе, несколько видов колбасок, множество разных соусов… Но мне больше всего понравился хлеб! Точнее брецель, это такой солёный немецкий крендель.
Посетителю достаточно заплатить за вход 1750 рублей, и в течение всего вечера ему доступны без каких-либо доплат великолепная кухня, вино, пиво и яркая развлекательная программа. Билеты можно приобрести на сайте ресторана. Телефон для брони столов: 633-00-88 Адрес.
Ресторан Альпенхаус - афиша, концерты и билеты
Ресторан специализируется на баварских закусках, которые хорошо подходят к пенному. В основном подают сытные мясные блюда — например, свиную рульку и домашнюю колбасу. К еде предлагают три вида пенного из собственной пивоварни, а также несколько коктейлей и винные напитки. Альпенхаус занимает целое двухэтажное здание возле Приморского парка Победы. Ресторан похож огромный охотничий дом в духе альпийских шале.
Южная дорога 17 Альпенхаус. Концертный зал Альпенхаус в СПБ. Альпенхаус Крестовский остров. Концертная площадка Альпенхаус. Альпенхаус безлимит отзывы.
Альпенхаус ресторан в СПБ. Пивной ресторан Альпенхаус. Альпенхаус на Крестовском. Альпенхаус Санкт-Петербург концертный зал. Альпенхаус ресторан на Крестовском. Альпенхаус шведский стол. Ресторан на Крестовском острове Альпенхаус шведский стол. Альпенхаус ресторан в СПБ шведский стол. Альпенхаус меню.
Альпенхаус ресторан в СПБ концерт. Alpenhaus ресторан СПБ. Альпенхаус безлимит. Альпенхаус бранч. Ресторан Альпенхаус. Южная дорога, 17. Альпенхаус на Крестовском шведский стол. Паберти Выборгская. Паберти Выборгская набережная 47.
Пивной ресторан на Выборгской набережной 47. Паберти зал СПБ. Карл и Фридрих Альпенхаус.
Места внутри достаточно — целых 1000 посадочных мест. Здесь есть пивной цех, построенный по индивидуальному проекту специалистами баварской компании. Так как «Альпенхаус» находится рядом с пивным рестораном «Карл и Фридрих», между ними установлена специальная конструкция — «пивной мост», соединяющий цеха в обоих заведениях.
Идеальное завершение рабочего дня — огромный шведский стол, любимые напитки и развлечения.
Караоке-баттл, конкурсы с подарками, DJ-сеты и легендарные безлимиты включены в единую стоимость. Посетителю достаточно заплатить за вход 1750 рублей, и в течение всего вечера ему доступны без каких-либо доплат великолепная кухня, вино, пиво и яркая развлекательная программа.