Перед первым употреблением мантоварку следует тщательно вымыть горячей водой. История нашей компании началась с открытия производства алюминиевой посуды на Кукморском заводе в 1950 году. МШ018 ЗАО Завод Демидовский Алюминиевая матовая посуда — это давно проверенная классика.
Мантоварка/Пароварка (СССР)
Она предназначена для приготовления пищи на пару. В нижнюю часть наливается некоторое количество воды, которое испаряется при нагревании. Данный кухонный инвентарь подходит для эксплуатации на газовых и электрических плитах. Как правило, он используется для варки мантов, однако возможно приготовление рыбы, овощей и различных диетических блюд.
Сегодня производители предлагают большой ассортимент очень удобной и универсальной посуды для приготовления на пару — мантоварок. В них вы сможете готовить не только одноименное блюдо восточной кухни, но и традиционную пищу из рыбы, мяса, овощей, макаронных изделий, круп и других продуктов. При этом еда не потеряет своих полезных свойств, блюда получатся сочными, с насыщенным вкусом, а главное — полезными для здоровья.
Чтобы подобрать максимально удобную мантоварку для себя и своей семьи, давайте разберемся с основными критериями выбора. Во-первых, различают электрические и традиционные модели для готовки на плите. В первом случае мантоварка представляет собой автономный прибор с питанием от сети. Они мобильные, а главное — простые и очень удобные для готовки даже в руках начинающего «повара». В них уже заложены программы для приготовления различных блюд, а также имеются вспомогательные таймеры и индикатор жидкости. Они не допустят перегрева или испарение воды.
Также может присутствовать функции отсроченного приготовления и автоподогрева. В этом плане мантоварки схожи с мультиварками, которые также предлагают программы готовки на выбор и позволяют хозяйкам заниматься своими делами, пока готовится еда.
В настоящее время алюминиевые мантоварки пользуются большой популярностью среди профессиональных поваров и поклонников вкусной и здоровой пищи. Приготовление полезного и питательного блюда таким образом отнимает немного времени. Сегодня мантоварки алюминиевые оптом можно купить по выгодной цене. В разделе каталога Торгового Дома «Петровский» представлен ассортимент качественных моделей.
Большинство электромантоварок оборудуются терморегуляторами. Такие устройства позволяют не опасаться возникновения пожара, если вся вода выкипит. Возвращаясь к материалу, нужно обязательно упомянуть и эмалированные мантоварки. В полностью исправном состоянии они работают не хуже обычных аналогов из нержавеющей стали. Однако эмаль может разрушаться при нагреве, и это сильно ограничивает актуальность эмалированных изделий. Правила выбора Для индукционной плиты лучше выбрать, разумеется, мантоварку из нержавеющей стали.
Бамбуковые изделия, какими бы хорошими они ни были сами по себе, в этом случае категорически не подойдут. А подбирая посуду для стеклокерамической плиты, нужно обязательно отказаться от всех изделий с выступающими частями. Следующий важный шаг при отборе — разграничение классических и электрических моделей. Первые приятнее в эстетическом плане, зато вторые комфортнее при работе. Большое значение имеет вместимость конструкции и число ярусов. Тут можно ориентироваться только на собственные потребности.
Важно: наилучшим выбором станут мантышницы с многослойным, распределяющим тепло дном. Алюминиевые модификации дешевле стальных, однако не годятся для индукционной плиты и ухаживать за ними сложнее. Еще на алюминии появляются темные пятна. Советы по эксплуатации Как уже говорилось, в мантницах можно приготовить довольно разные блюда. Но первый раз, по крайней мере, стоит использовать их для самой основной задачи — готовки мантов. Независимо от происхождения полуфабрикатов домашнего или магазинного продолжительность варки составит максимум 35 — 40 минут.
Лучше всего пользоваться паровой методикой, потому что в воде сделать все качественно редко у кого получается. К электрическим моделям обычно прилагается инструкция, поясняющая все нюансы использования. А при работе с классической мантышницей поступают так: убирают все ярусы и промазывают их подсолнечным маслом; раскладывают манты с шагом 1 — 2 см; проверяют, остались ли проходы для пара; добиваются сильного кипения и обильного выброса пара; ставят ярусы на место. Важно: универсальные мантоварки могут применяться и для выработки сока.
Мантоварка-пароварка
Мантоварка из алюминия дешевая и легкодоступная. Выбрать алюминиевую мантоварку можно за легкий вес и доступную цену. Мантоварка алюминиевая 6л, "Манты-казан", 4х секционная, МТ-040. Для увеличения картинки наведите мышкой. Мантница или мантышница из алюминия наиболее доступна по цене, поскольку материал недорогой.
Складная МАНТОВАРКА, мантышница, из СССР, под кастрюлю, АЛЮМИНИЙ. клеймо - цена. 9 фото в лоте(16)
Мантоварки алюминиевые представляют собой кухонную утварь с многослойным дном, состоящую из нескольких кастрюль с ручками. Мантоварка алюминиевая 2 сетки 13л Калитва – идеальный выбор для поваров и шеф-поваров профессиональных кухонь. алюминиевой мантоварки. Поэтому многие люди приобретают мантышницы (мантоварки). У нас была большущая алюминиевая мантоварка на 4 яруса поддонов. сравните прайс-листы, характеристики, фото и выберите лучшее предложение на Пульсе цен.
🍚 Лучшие мантоварки на 2024 год
Дно и верхняя часть изготавливаются из плетеной соломки. Такая конструкция по-китайски «женлон», то есть «паровая корзина» изобретена уже несколько тысяч лет назад. Пока не установлено до конца, когда и где точно появились первые образцы «женлона». Причина — в малой сохранности древесины по сравнению с керамикой, натуральным камнем и бронзой. Пароварки из бамбука используются почти во всех китайских семьях, и до сих пор они делаются строго вручную. Единственным изменением стало активное использование металлической проволоки. Так как бамбуковая древесина впитывает всевозможные запахи, приходится применять специальные меры.
Китайская традиция подразумевает использование банановых листьев. В нашей стране вместо них на дно выкладывают листья винограда либо пергаментную бумагу. У малых варочных корзин диаметр дна составляет 0,15 м. Приготовленную в такой посуде пищу обычно в ней же и подают. Большинство малых варочных корзин в нашей стране имеют от 2 до 4 ярусов. А вот в Китае можно встретить образцы с 10 и более уровнями.
Бамбуковая посуда хороша своей абсолютной экологической безопасностью и тем, что в ней можно готовить пищу, не расходуя электрическую энергию. Можно использовать такое приспособление и на газовой плите, и даже на костре. Но надо позаботиться о том, чтобы продукты не контактировали с корзиной напрямую. Для этого делают прослойку из бумаги либо другого материала. Отмыть бамбуковую корзинку нетрудно — ее просто ополаскивают под краном. Стоимость такой утвари в Китае многократно меньше, чем в России.
И все же в большинстве случаев наилучшим выбором будет электрическая мантоварка. Программируемые устройства имеют внутренние конфорки, способны работать по четкому расписанию. Большинство электромантоварок оборудуются терморегуляторами.
Например, в мантоварке блюдо равномерно пропитывается влагой, как на первом ярусе, так на последнем. При этом пар циркулирует по всей посуде, поэтому блюда готовятся с одинаковой скоростью, независимо от их положения. В пароварке принцип другой, там пар движется снизу и вверх, по пути обрабатывая каждый ярус. Поэтому если блюду требуется длительная готовка, его размещают снизу, а в верхней части присутствуют продукты, которые не требуют особой обработки паром. Это и есть главное отличие моделей.
Какие бывают мантоварки Фото того, как выглядит мантышница, демонстрируют, что приспособление делится на несколько видов. Принято выделять следующие типы: Классический. Мантоварка состоит из нижней кастрюли-казана, еще одной емкости с большим отверстием для циркуляции пара и нижней решетки. Ярусные вставки обычно идут в количестве 2-3 штук. Нижнюю часть классической мантышницы можно использовать в качестве обычной кастрюли Высокий. Мантоварка состоит из большой кастрюли и нескольких ярусов. Последние вкладывают внутрь основной емкости с фиксированными промежутками. Прежде чем выбрать высокую мантоварку, нужно найти ей место для хранения С большими корзинами.
Такая мантышница представлена нижней кастрюлей для воды и несколькими перфорированными вкладышами с высокими стенками и ручками. Мантышницы с глубокими корзинами удобно использовать для обработки овощей и рассыпающихся продуктов Чтобы грамотно выбрать посуду, необходимо заранее подумать, как и с какой интенсивность предстоит ее использовать. Алюминиевые модели Данный модели имеет небольшой вес и простой уход. Среди пользователей алюминиевые модели имеют большой спрос, так как имеют доступную стоимость. Калитва 180640 Модель вместительностью 6 литров станет незаменимым помощником для семьи до 4 человек. Изделие имеет легкий вес и нетребовательный уход. Подходит для использования на газовых и электрических плитах. Особенностью модели выступает то, что за одну процедуру можно приготовить сразу несколько блюд.
На скорость закипания воды материал, из которого сделана крышка, влияния не имеет. Но важно, чтобы она плотно прилегала. Стеклянная крышка должна быть изготовлена из закаленного стекла с окантовкой по периметру стальным или силиконовым ободком.
Срок использования такой крышки зависит от качества материала, из которого она сделана. В недорогих вариантах используется стекло с низкими ударными характеристиками, ободок может заржаветь из-за некачественной стали, а ручка — отвалиться. Мнение специалистов по поводу крышек из закаленного стекла расходятся.
Кто-то считает, что она удобнее, чем металлическая. Ведь с ней так просто контролировать процесс приготовления. А кто-то говорит о том, что прозрачность не имеет никакого значения.
Ведь при варке на крышке скапливается конденсат и все равно ничего не видно. Если говорить об уходе за крышками, то проще мыть металлическую. В стеклянных много труднодоступных мест под ободком или накладкой ручки.
Ручки — еще одна важная характеристика мантоварки. Они должны быть широкими, чтобы было удобно браться руками, и надежно приклепаны к кастрюле. Если у мантышницы обычные металлические ручки, они будут нагреваться, и придется пользоваться прихватками.
Чаще всего делают комбинированные ручки из металла и жаропрочной пластиковой или силиконовой накладки сверху. Они более практичны. Даже если металл нагреется, пластик все равно останется комфортной температуры, и вы не обожжетесь.
Выбор мантоварки для индукционной плиты Не все мантоварки подходят для использования на индукционной плите. Индукционные плиты не имеют конфорок с нагревательным элементом, а в роли нагревателя выступает дно посуды. Материал дна мантышницы должен обладать ферромагнитными свойствами.
При этом ярусы, ручки и крышка могут быть изготовлены из любого материала, включая алюминий. Посуда, подходящая для индукционных плит, имеет специальную маркировку — знак в виде витиеватой спирали. Важная характеристика — ровное, плотно прилегающее дно.
Диаметр дна должен соответствовать размеру конфорки. В этом случае расход электроэнергии будет максимально экономичным. Если дно не индукционное, нужно использовать специальный диск-переходник.
Обзор мантышниц для газовых и электроплит В этом небольшом обзоре хотим показать вам несколько вариантов мантоварок. В магазинах выбор намного больше. Найдите врем, чтобы выбрать лучшую посуду.
Пароварка-мантоварка из нержавеющей стали с тремя вставками. Диаметр дна 30 см. Пятислойное капсульное дно ускоряет закипание воды.
Ручки выполнены из термостойкого бакелита. Модель привлекает зеркальным блеском и оригинальным цветочным рисунком. Мантышница из углеродистой стали с пятислойным гранитно-мраморным антипригарным покрытием оливкового цвета.
Внешнее жаростойкое покрытие облегчает мытье, не теряет цвет, легко отчищается от любых загрязнений. Нижняя кастрюля объемом 6,4 литров высотой 10 см.
Заказать создание сайта у нашего специалиста. Мы можем предложить вам создание сайта любой сложности. Первый шаг вы уже сделали, зарегистрировав доменное имя. Следующими шагами будут заказ хостинга и создание сайта.
Мантоварка-пароварка
Не придется следить за огнем или постоянно доливать воду. Изделие выполняет все самостоятельно, особенно, если человек купил дорогую модель, где присутствует автоматическая подача жидкости и фильтрация. Чтобы не приобрести плохой вариант, перед покупкой рекомендуется обратить внимание на наличие съемного поддона. Это важный элемент, который дает возможность легко приготовить мясо или рыбу в собственном соку, что положительно сказывается на вкусе и пользе. Особенность многослойного дна в том, что оно длительное время сохраняет температуру, а весь нагрев проходит равномерно. Отличие мантоварки от пароварки Некоторые люди, которые приобрели пароварку, не видят смысла покупать мантышницу, так как принцип действия у них одинаковый. Но это не совсем верно. Несмотря на схожую работу, изделия отличаются друг от друга. Например, в мантоварке блюдо равномерно пропитывается влагой, как на первом ярусе, так на последнем. При этом пар циркулирует по всей посуде, поэтому блюда готовятся с одинаковой скоростью, независимо от их положения.
В пароварке принцип другой, там пар движется снизу и вверх, по пути обрабатывая каждый ярус.
Она предназначена для приготовления пищи на пару. В нижнюю часть наливается некоторое количество воды, которое испаряется при нагревании. Данный кухонный инвентарь подходит для эксплуатации на газовых и электрических плитах. Как правило, он используется для варки мантов, однако возможно приготовление рыбы, овощей и различных диетических блюд.
Все вопросы до ставки - покупки. Смотрите другие мои лоты. Состояние - на фото смотрите внимательно - вы получите именно то, что видите, Все вопросы до ставки, покупки.
Доставка для отдаленных, труднодоступных регионов, регионов с разными способами доставки в зависимости от времени года, рассчитывается по тарифам почты на момент покупки - оплаты.
Разместить манты, вареники или другие продукты так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Аналогичным способом заполнить следующие ярусы и накрыть приспособление крышкой. Запустить агрегат в работу через кнопку или включить плиту. Если использовать мантоварку, то приготовление блюд займет чуть больше времени, чем обычно — около 30-40 минут. Отсчитывать срок обработки продуктов паром нужно от момента закипания воды в нижней кастрюле. Чем можно заменить мантоварку Если мантышницы не оказалось под рукой, то вместо нее для обработки продуктов можно выбрать простую пароварку. Также имеет смысл использовать обычную глубокую кастрюлю, частично наполненную водой, с установленным поверх нее дуршлагом. Последний нужно застелить стерильной марлей, положить продукты и прикрыть конструкцию сверху крышкой.
Заключение Пользоваться мантоваркой можно для приготовления мантов, вареников, котлет, овощей и других блюд. В магазинах представлено большое разнообразие моделей. При выборе следует ориентироваться на объем посуды и использованный в производстве материал. Сохраните ссылку или поделитесь ею: Скопировать ссылку.
Хочу купить мантоварку. Помогите, пожалуйста:)
Однако подобные мантоварки обойдутся значительно дороже по сравнению с продукцией из алюминия, они намного больше весят. Мантоварка алюминиевая 0.3461 мб. Качество алюминиевой посуды полностью соответствует требованиям и подтверждено многолетним и успешным спросом арка алюминиевая,2 уровня.
Мантоварка алюминиевая 6,0л. 4 сетки уп/4шт. МТ-040 Демидово.
Благодаря особой конструкции стеклянной крышки конденсированный пар стекает на дно. Подходит для всех типов плит. Стальной корпус хорошо проводит тепло, еда готовится равномерно на всех уровнях. Удобно перемещать даже горячую кастрюлю благодаря удобным ручкам на заклепках. Можно выбрать объем 6, 8 или 12 литров.
Где купить: Калитва 180635 — недорогая и вместительная Объем: 6 л Совместимость с индукционными плитами: нет Из плюсов: весит всего 1,6 кг Из нюансов: крышка может прилегать не плотно Легкая вместительная пароварка высотой 25,5 см приготовит до 2,2 кг мантов — достаточно, чтобы накормить голодную семью. Верой и правдой прослужит много лет при правильной эксплуатации: алюминиевую посуду нельзя мыть абразивами и в посудомоечной машине. Самая недорогая модель в рейтинге лучших мантоварок. На 4 сетках готовьте любые блюда на пару.
Подойдет любителям посуды с классическим дизайном.
Также хозяйки отмечают образование темных пятен на алюминиевой посуде и очень быстрый ее нагрев. Несколько дороже оказываются модели из нержавейки, которая обеспечивает кастрюлям более высокое качество и продлевает им срок эксплуатации. Такие мантоварки очень долго не теряют внешний вид. Здесь стоит опираться только на свои предпочтения и материальные возможности, так как на вкусовые качества блюд материал посуды не влияет. Самые современные модели мантоварок позволяют готовить блюда не только на воде, но и на вине или, например, бульонах.
Существуют и такие экземпляры, которые можно подключать напрямую к системе водоснабжения и не беспокоится о выкипании воды. В подобных мантоварках есть фильтры для очистки жидкости, но такая посуда дорогого стоит и более подходит к профессиональной кухне. Подобрать подходящую мантоварку вы можете в магазине АМЕТ74 вам обязательно помогут определиться с выбором и предложат вариант с наилучшим сочетанием цена-качество. Другие заметки Купить дешёвую посуду August 22, 2014 Знаете ли вы, что возможно купить дешёвую посуду, не экономя на её качестве? Зачастую, стоимость внешне и функционально...
Приготовленные там паровые овощи, мясо, птица, рыба сохраняют как полезные витамины, микро- и макроэлементы, так и свою форму. Благодаря этому пища выглядит аппетитно. Основные параметры выбора мантышницы Посуда для приготовления паровых блюд отличается по объему и числу ярусов. Чем пароварка вместительнее, тем больше продуктов можно приготовить за раз и тем реже придется доливать воду. Модели, которые подходят для большинства семей, имеют вместимость от 4,5 до 9 л и 2-3 решетки.
Для готовки на 1-2 человек предназначены конструкции объемом 2,5-3,5 л с 1-2 поддонами. Любителям приглашать гостей лучше выбрать модели с 4-5 вставками и объемом в 12 л. По материалу изготовления мантоварки бывают: алюминиевыми. Низкая цена пароварок и малый вес являются их главными преимуществами. Изделие можно приобрести, если планируется его мыть без использования посудомоечной машины; эмалированными.
Вес: 1. Как купить? Чтобы купить понравившийся Вам товар просто нажмите кнопку купить и в появившемся окне кликните по надписи "оформить заказ".
Рейтинг 10 лучших мантоварок: алюминиевые, нержавеющие и эмалированные
Мантоварку алюминиевую купить с гарантией и доставкой по Москве и области. Мантоварка Чудо 6 л, 3 сетки алюминиевая Мантоварка Чудо 6 л, 3 сетки алюминиевая Объем: 6 л Диаметр: 26 см Материал корпуса: пищевой алюминий Количество ярусов. Хочу купить алюминиевую мантоварку, долго объяснять, но нужна именно алюминиевая. Мантоварка алюминий, 6 л, Scovo, МТ-040, крышка алюминий. Поэтому многие люди приобретают мантышницы (мантоварки). Мантоварка алюминиевая 3 сетки ТМ Калитва 6 л.