Огромный выбор пенного и блюд немецкой кухни: от колбасок, копченостей и рулек до традиционных пирогов и клопсов!
В ресторане немецкой кухни «Тетка Фишер» проходит акция — возьми кофе с собой
Аппетитные свиные рульки, домашние колбаски, пиво, фирменные настойки и домашнее вино заработали заведению небывалую славу. По легенде владелица не признавала никакие блага цивилизации, не допускала на кухню газовую плиту и горелки, поэтому готовила исключительно на углях, а посетителям могли прикурить от огня. При этом любила старинные вещи и посуду, которые придавали заведению особый шарм. Современная « Тетка Фишер » тоже не падка на модные «финтифлюшки» и ценит все аутентичное. Приходя к ней в гости, вы окажетесь в старинном немецком ресторане, будто последний век пролетел мимо него, а старые афиши словно только вчера зазывали на новое представление.
Изюминка ресторана — это напитки собственного приготовления и фруктовые фреши. Тетка Фишер Калининград интерьер Просторный зал городского ресторана оборудован деревянными столами и длинными деревянными лавками. Имеются небольшие столы с высокими стульями. Зал оборудован большим количеством осветительных приборов, которые обеспечивают полноценное дневное освещение. Стены помещения украшены многочисленными картинами и фотографиями, светильниками и прочими немецкими элементами интерьера. Детская комната отличается наличием ярких и сочным оттенков предметов мебели, большим количеством игрушек, творческой атрибутики.
Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной. Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века. Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена. В ней и прописан знаменитый рецепт, который из замковой кухни пошёл в народ и лёг в основу угощения от Keiser Wurst. Подача: кёнигсбергские клопсы здесь готовят из телятины с добавлением анчоусов и подают под сливочным соусом с каперсами. В качестве гарнира — картофельное пюре и солёный огурчик. Цена: 525 рублей за 430 грамм. Old Brick Заведение больше знакомо многим по названию Corner Pub. Раньше оно находилось на ул.
Выбор меню достаточный и подача еды интересная. Заказал уху, принесли котелок со свечой, которая подогревает блюдо, плюсом подали рюмку кедровой настойки, приятно. Свинина с чечевицей была немного пересушена, но в целом отлично. Вкусное пиво! Злата Снегова 15. Обслуживание на высшем уровне и только с положительными эмоциями! Вероника Калинюк 15. В этот раз дошли и… Пожалели, что раньше не пришли. Обслуживание на высшем уровне, к сожалению, не запомнила как зовут девушку, которая нас обслуживала темненькая с длинными волосами. Обстановка понравилась, были в дальнем зале, как раз не шумно и не душно было. Пиво Фишер тёмное очень понравилось, еда вся очень вкусная. В следующий раз обязательно ещё придем сюда и ни один раз. Анна Преображенская 14. Замечательное место! Кухня бесподобная!
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
Frau Fisher – это душевный немецкий ресторан на месте легендарного «Волчьего ущелья». Здесь по-домашнему уютно, недорого, есть детская комната, а по выходным играет саксофонист. Полное меню «Тётка Фишер» в Калининграде с фотографиями и ценами. Официальное приложение немецкого ресторана «Тётка Фишер». Ориентиром для быстрого и безошибочного нахождения "Тётки Фишер" служит заметное здание гостиницы "Калининград".
Тетка Фишер по ул. Шевченко, 11 А, Калининградская область
Меню предлагает гостям блюда чешской, восточноевропейской и русской кухни, а также большой выбор разнообразного пива. Анализируя отзывы, можно сделать вывод, что атмосфера данного места в целом на 5 баллов из 5, минусы же кухне и обслуживанию поставили гости из Чехии. Подавляющее же большинство отзывов все-таки сходится во мнении, что кухня вкусная. А еще в ресторане присутствует живая музыка - штатный тапер, приглашенные певцы, джазовые ансамбли. Адрес заведения - Ленинский проспект 1.
Ни одного отрицательного слова в 992 отзывах, гости хвалят все - и кухню здесь она французская и средиземноморская, подходящая также для веганов , и обслуживание - поваров называют волшебниками, а официантов трудолюбивыми и приветливыми пчелками, и цены, являющиеся относительно невысокими для заведения подобного уровня. Единственным так называемым минусом является лишь то, что без подготовки в "Мадам Буше" не попасть - к вечеру всегда полная посадка, даже в будние дни. Однако это скорее еще один плюс, доказывающий, что отзывы не врут. Столик всегда можно заказать заранее.
И тогда незабываемый вечер в уютной атмосфере будет обеспечен. Расположен самый лучший ресторан Калининграда по адресу улица Октябрьская 4. Рейтинг заведение 4. Здесь удачно проходят и романтические ужины, и будничные бизнес-ланчи, и выходные посиделки с друзьями или семьей.
Интерьер выполнен в стиле домика альпийской деревушки, а у входа гостей встречает скульптурная корова. К еде если и были претензии, то только в отношении нарезки салатов, однако шеф-повар заведения объясняет, что это стандарт австрийской кухни. В остальном же вкус и аутентичность еды на высоте. Даже гости из Германии высказывали свое восхищение, а значит, "Тироль" достоин звания одного из лучших калининградских ресторанов.
Отзывы посетителей о многом говорят. Кухня средиземноморская, с большим количеством морепродуктов, о чем и гласит название.
Единственная и лучшая пеламида на свете — Калининградская. Можно нарезать замороженную рыбу маленькими кубиками или настрогать, засыпать специями и солью и добавить лук, а можно сделать тоже самое с сырой рыбой и отправить всю смесь в морозилку на несколько часов. Подают пеламиду с гренками и кусочками сливочного масла, замаринованными луковыми колечками. Употреблять следует, щедро сдобрив лимонным соком. Так, в марте в области идет две путины —корюшки помельче и салаки покрупнее. Каждую весну рынки Калининграда начинают пахнуть свежим огурцом — это значит, что в продаже появилась корюшка.
Чаще всего корюшку сразу жарят, потому что внутренности в это время занимают совсем маленькую часть брюшной полости рыбки из-за созревшей икры и молок.
Как организовать янтарные процедуры у себя дома... Водная экскурсия по реке Преголь Водная экскурсия по реке, это одна из самых доступных экскурсий в Калининграде. Вдоль причала, возле "Рыбной деревни", пришвартовано достаточно много...
В специалитетах бывшего Кенигсберга, а заодно и бывшей столицы Восточной Пруссии, есть и старинные немецкие, и случившиеся позже русские, белорусские, польские, украинские и литовские блюда — в ресторанах с заявкой на традиционную калининградско-кенингсбергскую кухню пекут горьковатые марципаны и сдабривают сливочным соусом мясные клопсы, запекают оленину и успешно продолжают историю крафтового пивоварения. Что попробовать: клопсы, марципан, «салат из остатков», пирог «яблочный попрошайка», балтийскую рыбу, строганину из пеламиды, оленину, местный сыр и пиво! Клопсы, рецепт приготовления которых знает каждая уважающая себя фрау — это небольшие шарики из смеси говяжьего и телячьего фарша, щедро политые сливочным соусом с каперсами и гарниром из картофеля и маринованной свёклы. Секрет калининградских клопсов в том, что в мясной фарш добавляются анчоусы, от чего клопсы получаются особенно сочными и ароматными. Балтийский угорь с золотисто-янтарным брюшком и белым нежным мясом. Считается, что тот угорь, который обитает в калининградской акватории, размножается исключительно в Саргассовом море, в июле он мигрирует — в это время его и ловят.
Его можно варить, жарить, мариновать, вялить, но особенно хорош он в копченом виде — угря потрошат и выдерживают в рассоле, затем держат в хорошо прогретой печи.
Лучшие рестораны Калининграда: интерьер, меню, качество обслуживания и отзывы клиентов
Ресторан Тётка Фишер на улице Шевченко приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Здесь всегда вкусно, уютно и по-домашнему! Показать полностью.
Квас просто божественный! За десерт - ватрушку с корицей и заварным кремом - огромный жирный лайк. А вот горячее.. Хотя вместо куска мяса была косточка ну ладно. Самая отвратительная еда в моей жизни случилась на этом бизнес-ланче - шашлычок из угря 27. Прочитала, что здесь подают великолепные Польские клопсы - и решила посетить данное заведение.
Сам ресторан находится практически в центре города. Очень приятная обстановка. Встречают прекрасные девушки в немецких баварских? Среди посетителей были и немцы , видимо, тоже гостившие в городе. Время ожидания блюда - около 15 минут. Его можно было скрасить местным пивом : Подали клопсы на чугунной сковороде с вареным картофелем, свекольным салатом и солеными огурчиками - самое то, под пиво. Впечатление, конечно, было испорчено. Все остальное было на уровне. Возможно, ожидания были завышены, но вкусового удовольствия я не получила, только эстетическое.
Поэтому оценку снижаю. Сказала, что тут можно попробовать те самые Кёнигсбергские клопсы. Почему- то ранее не встречали их в меню других заведений, а попробовать хотелось, вот и пошли. Народа было много, так как выходной день, но столик для нас нашли. Официант была внимательна, вовремя подходила. Что заказали: клопсы, палтуса, гренки; из напитков пиво вельвет и сидр. Сразу скажу про Вельвет. Это пиво заказывали несколько лет назад в одной из пивоварен Карловых Вар, больше нигде его не встречали. Пиво, действительно, имеет тот самый вкус, поэтому было очень приятно.
Что касается блюд, то гренки оказались не хрустящими, а больше размокшими. Палтус свежий, очень приятный на вкус, но вот гарнир в виде пюре с брокколи брокколи перемешаны с пюре казался чем-то не очень совместимым. Хотя, отдельно все ингредиенты были бы уместее. Далее, клопсы. Я не знаю, какими они должны быть на вкус, но мои были очень солеными. Наверное, стоит попробовать их ещё в другом месте. Гарнир в виде картофеля, свекольного салата и огурцов был свежий и нормально сочетался с клопсами.
Именно так себя позиционирует заведение, расположенное по адресу: Калининград, ул. Шевченко, 11 А. Клопсы здесь готовят по классической рецептуре, в основе блюда фарш из свинины и говядины. Клопсы подаются с отварным картофелем, посыпанным укропом, солеными огурчиками и свекольным салатом. Цена блюда в марте 2023 года 670 рублей. Среди других интересных позиций в меню: ассорти кобласок от «Тетки Фишер», традиционные немецкие киши. Большой выбор супов, салатов, закусок, десертов. Большой выбор пива, настоек, коктейлей, много безалкогольных напитков. Фишка «Тетки Фишер» — детский уголок. Неудивительно, что основной контингент заведения — семейные пары с детьми. Часы работы ресторана: с 10. Keiser Wurst Keiser Wurst — ресторан, найти который можно в Калининграде на улице Театральной, 30 ТРЦ «Европа» , также предлагает всем посетителям отведать традиционные кёнигсбергские клопсы.
Может быть и так, но обо всем по порядку. Внутри несколько аутентичных залов, приглушенный свет и достаточно приятная обстановка. Здесь уютно и даже красочно. Стены украшают интересные фотографии в рамках, есть фотографии на целые стены. Выглядит все очень достойно. Правда, нам весь отдых подпортила официантка, которая по какой-то неизвестной нам причине вела себя отстраненно и явно надменно. Не понравилось ее обслуживание. Такая же проблема была у нее очевидно с соседним столом, где обедали взрослые мужчины. С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время. А если нет, то почему ее так долго нет.
Ресторан «Тетка фишер» в Калининграде по адресу: ул. Шевченко, 11А
Чтобы окунуться в Немецкую атмосферу, достаточно прийти на ужин в ресторан «Тетка Фишер». Доставка из ресторана «Тетка фишер» за 30 мин. Все блюда из меню. Ресторан тётка Фишер Калининград. Тётка Фишер. Ресторан, Банкетный зал, Доставка еды и обедов. Первый ресторан авторской балтийской кухни в Калининграде с прекрасным видом на Нижний пруд под руководством шефа Андрея Серегина, в новом меню которого соприкасаются кулинарные традиции народов Балтии и инновационные способы приготовления изысканных. Ассорти колбасок от Тетки Фишер. Вес, г.: 1375 Мюнхенская, Баварская, Хуторская, Кровяная колбаски с малосольными огурцами, помидорами и маринованной капустой.
Лучшие рестораны Калининграда: интерьер, меню, качество обслуживания и отзывы клиентов
На данной странице представлено 10 категорий меню ресторана Тетка фишер, который находится в Калининграде по адресу ул. Шевченко, 11А. Меню «Основное меню» ресторана «Тётка Фишер» в Калининграде, стр. 15. Доставка из ресторана «Тетка фишер» за 30 мин. Все блюда из меню. Ассорти гриль от тетки Фишер 2 750 руб. Видеонаблюдение ресторана «Тётка Фишер» на улице Шевченко в Калининграде зафиксировало необычный способ ухода клиентов после вкусного обеда.
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
Топ ресторанов Калининграда Party like a «Ельцин»! Рейтинг кафе, ресторанов и пабов Андрей Крикунов 7086 Калининград и балтийское побережье — это место притяжения туристов, естественно, в регионе неплохо развит ресторанный бизнес. В Калининграде много ресторанов, кафе, пабов, мест, где можно просто выпить кофе и съесть вкусное пирожное. Есть рестораны для обеспеченных людей, есть и места для тех, кто желает потратить поменьше. В целом, цены в ресторанах Калининграда не кажутся низкими, какого-то резкого рывка вниз по сравнению с Москвой нет. О вкусах, впрочем, спорить можно бесконечно, особенно по части ресторанов. В рамках нашего проекта «Города ЧМ» «Города России» мы хотим предоставить читателю наиболее объективную и полезную информацию, поэтому будем оперировать статистикой, основанной на отзывах туристов, пропуская ее через соотношение цена-качество, как наиболее универсальное мерило ресторана.
Личный опыт будет довеском к этой информации, потому что и в хорошее место можно зайти в неудачный для него и себя день. Самые высокие оценки по отзывам в Google помимо упомянутых имеют рестораны «Пармезан» и «Пепперончино» относящиеся к проекту «Британника» , «Тироль», «Редюит». К этим заведениям следует добавить «Хмель», «Мушкино» и немецкий ресторан «Тетка Фишер».
Написать сообщение В самом центре Калининграда открыт пивной ресторан «Тётка Фишер», для тех, кто любит «живое» пиво с оригинальным вкусом и неповторимым ароматом, и сытную, вкусную еду — восхитительные колбаски, сытные мясные рульки, 27 разнообразных закусок к пиву, 25 видов пицц, разносолы от шеф-повара и настойки собственного приготовления. Здесь царит атмосфера веселья, приятного время препровождения и домашнего уюта.
Оставить отзыв Никто пока не оставил ни одного комментария.
В меню вы найдете пасту, мясные и рыбные блюда и конечно же пиццу. Цены вполне демократичные и обслуживание на высоте. Адрес заведения — ул. Работает доставка. После обеда в кафе можно прогуляться по району и посмотреть старинные немецкие виллы. Сам ресторан расположен в оживленном туристическом месте — в Росгартенских воротах, поэтому место оживленное. Если на улице тепло, то вы можете поесть на летней площадке, во внутреннем дворе, где расположился небольшой живописный пруд. А зимой атмосферно будет посидеть у камина, слушая треск сгораемых поленьев с бокалом вина в руке.
Меню достаточно традиционное, много рыбных блюд из камбалы, трески, угря, а также классической прусской кухни: клопсы, супы и салаты. Из сладкого больше всего рекомендуют попробовать штрудель и круассан с марципаном. Интерьер выдержан в духе старого Кенигсберга, большие картины на соответствующую тематику, деревянная мебель. В меню вы найдете колбаски, сосиски, свиную рульку и другие мясные блюда преимущественно восточно-прусской кухни. Разумеется, здесь подают и клопсы и домашние паштеты из мяса и рыбы. Отдельно хочется упомянуть блюдо — запеченную скумбрию. Рыба нежная, тает во рту, и в ней нет костей. К рыбе мы рекомендуем взять белое вино, из обширной винной карты заведения. Также посетители ресторана могут заглянуть в небольшой сувенирный магазинчик, где продаются посуду, книги с рецептами от шефа и ягодные настойки собственного приготовления.
Владельцы в шутку называют его «немецким рестораном с русской душой», и это меткое сравнение. Ранее на этом месте находился ресторан «Волчье ущелье», а владелицей была оригинальная мадам по фамилии Фишер. Владелица придерживалась традиций, поэтому блюда были соответствующие: кенигсбергские клопсы, колбаски, киши, супы, гриль. Меню немного разбавили салатами типа «Цезарь», «Коул-слоу» и «Греческий», но в остальном преобладают классические рецепты. Интерьер тоже не сильно изменился — деревянные столы, кожаные диваны и общая атмосфера немецкой провинции. Ресторан расположен на берегу реки Старая Перголя и вечером, когда солнце опускается за горизонт — открывает вид на весь город. Меню по большей части состоит из классической средиземноморской кухни. Здесь вы можете заказать рис с чернилами каракатицы, салат с осьминогом или суп «по-Марсельски». Винная карта представлена неплохим выбором белых вин.
Общий интерьер классический для заведений подобного типа и выдержан средиземноморском стиле. Цены привлекательные, что делает это заведение популярным у туристов, и местных жителей. Подводя итог В Калининграде много крутых заведений — литературных кафе, танцплощадок, ресторанов, баров, музеев. Каждый найдет развлечение на свой вкус.
Хороший выбор пива и оно всегда свежее, а при этом ещё качественная еда и приятная атмосфера Стася Снегова 19. Очень мило и уютно. Отличное обслуживание. Большой ассортимент меню.
Всё что заказывали, было очень вкусно Марьяна Ефимова 17. Спасибо официанту за помощь в выборе тех самых блюд и хорошее обслуживание в дальнейшем. За сервис и подбор персонала отдельный лайк Дмитрий Михайлович 16. Цены местами чуть дешевле, честь конкурентов. Выбор меню достаточный и подача еды интересная. Заказал уху, принесли котелок со свечой, которая подогревает блюдо, плюсом подали рюмку кедровой настойки, приятно. Свинина с чечевицей была немного пересушена, но в целом отлично. Вкусное пиво!
Злата Снегова 15. Обслуживание на высшем уровне и только с положительными эмоциями! Вероника Калинюк 15.