В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр.
Посадка перца на рассаду
Подкармливают рассаду перца по следующей схеме (расход удобрения такой же, как и при обычном поливе растений). Оптимальная температура воздуха для роста рассады – 25 – 28 °С. При более низких показателях перцы растут очень медленно. Минимальной температурой для выращивания рассады перца, считается 15-16 градусов.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
Прежде чем высаживать рассаду перцев в огород, обязательно дожидаются, чтобы температура почвы и воздуха в ночные часы поднялась до +13 градусов. Рассада перца посеянная в кассеты. Выдерживать необходимый для развития рассады перцев температурный режим в условиях квартиры не так просто, но следует знать, что под потолком температура воздуха на пару градусов выше, чем на средней высоте, а у плинтуса – на два-три градуса ниже. Рассаду сладкого перца ранних сортов высаживают в теплицу и на грядки в возрасте 60 – 65 дней.
Температурный режим выращивания рассады перца по фазам развития в домашних условиях
- Подготовка семян перца для теплицы
- Когда сажать перец на рассаду в 2024 году
- Как вырастить перцы в теплице - советы по выращиванию перца в теплице
- Последние новости
- Перец: выращивание и уход в открытом грунте, посев на рассаду
- Нашумевший в Интернете способ посадки перца на рассаду: никогда не подводит
Правильно подобранная почва
- Нет огорода без перцев. Часть 3
- Подготовка теплицы к высадке рассады
- Рассада перца: тонкости посева, ухода, пикировки
- Когда можно начинать
Температурный режим для рассады перца: что нужно знать овощеводу
Зачастую при пикировке корневая система повреждается, что приводит к остановке в росте на 10-14 дней. Избежать этого можно с помощью другого способа посадки — в кассеты, торфяные таблетки или небольшие 100-200 мл стаканчики с последующей 2- или 3-разовой перевалкой в тару большего объема. При каждой перевалке повышение плодородия почвы является обязательным На личном опыте проверено: если в качестве посадочных емкостей использовать два одноразовых пластиковых стаканчика, один из которых заранее разрезать вдоль напополам и вставить в другой, то при пересадке растение с легкостью вынимается из распавшихся половинок вместе с комом земли без повреждения корневой системы. Планируя дальнейшее выращивание в теплице, сеянцы не нужно адаптировать к условиям открытого грунта путем предварительного закаливания Таким образом, если ответственно подходить к выращиванию перца, соблюдая общеизвестные правила и отдельные нюансы агротехники, можно получить крепкую, здоровую рассаду, а значит впоследствии собрать богатый урожай вкусных, ароматных, полезных плодов.
Видео О наиболее результативных способах подготовки и посева перца на рассаду в домашних условиях рассказывают опытные огородники из разных регионов в следующих видеосюжетах: Об авторе: Лариса Быстрякова Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное — желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей.
С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми.
Нашли ошибку? Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.
Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход.
Кислотность почвы должна быть на уровне рНводн. Схема посадки зависит от сорта и типа теплиц. Растения перца высаживают на ровную поверхность или гряду с расстоянием между растениями 30-40 см, а между строчками 50 см. Густота посадки в обогреваемых теплицах 3-5 раст. Растения сортов Фунтик, Ерошка, Чардаш, Юнга высаживают чаще, чем другие сорта и гибриды 8 раст. При посадке не следует заглублять стебель и окучивать, т. Уход за растениями заключается в поливе, подкормках и формировке кустов. Растения перца отрицательно реагируют не только на недостаток, но и на избыток влаги.
По мере созревания плодов потребность в воде увеличивается. Нерегулярные поливы в период плодоношения приводят к появлению трещин на плодах. После полива почву рыхлят, но осторожно, т. Поливать растения лучше в утренние часы под корень, а не дождеванием. Низкие дневные температуры воздуха способствуют появлению коротких деформированных плодов. В подобных случаях растения требуют затенения. Резкие перепады дневных и ночных температур и влажности также отрицательно влияют на развитие растений и плодоношение и приводят к вершинной гнили плодов. В солнечную погоду теплицы обязательно проветривают, избегая при этом сквозняков. В летний период на плодах, которые в течение долгого времени находятся на солнце, возможно образование солнечных ожогов. Обычно они проявляются на «плечах» плодов, которые изменяют окраску и могут стать светло-коричневыми или даже обесцвеченными.
В такой ситуации необходимо попытаться сохранить как можно больше листовой массы и стимулировать рост побегов над плодами, а в теплице нужно снизить температуру и повысить относительную влажность воздуха. Созревшие плоды более чувствительны к растрескиванию. Трещины образуются чаще всего, помимо нерегулярных поливов, при переходе от солнечной погоды к пасмурной. В этом случае необходимо усилить вентиляцию, особенно в утренний период.
Температура для рассады на начальном этапе должна быть до 26 градусов. Через каждые два дня ее требуется опрыскивать из пульверизатора. Если рассчитать, примерно, три больших ложки на контейнер с рассадой, то сверху корка не образуется. Через неделю начинают появляться всходы. Как выглядит рассада перца на стадии проклевывания.
Он выпускает сразу 2 острых листочка вверх. Зная, как вырастить рассаду перца в домашних условиях, можно получить крепкие корни. Сразу после всходов ее помещают на светлый подоконник. Температура для рассады на данном этапе снижается до 14-16 градусов. Достаточно жесткие условия сохраняются в течение недели. Они нужны, чтобы предотвратить вытягивание стеблей и дать возможность сформироваться крепкой корневой системе. Температура для рассады постепенно должна увеличиваться: днем от 22 до 25, ночью до 17. Через месяц на стебельках красуются полноценные листочки. Приходит пора растить их в отдельных емкостях.
Световой день для рассады остается 12 часов. Ко времени пикировки уже увеличивается день и надо обеспечивать небольшую подсветку. Стоит пошагово рассмотреть, как вырастить хорошую рассаду и что требуется знать об уходе. После 30 дней роста сеянцам требуется: полив один раз в неделю; из-за переувлажнения возникает черная ножка и другие виды гнили; рассада перцев поливается только отстоянной и теплой водой не холоднее 28 градусов; раз в неделю производится подкормка селитрой, из расчета две ложки на ведро; каждые 3 для надо переворачивать ящик, потому что любит растение свет и тепло. Подготавливаться к пикировке рассады болгарского крупного перца надо основательно. Подумать о емкостях, размещении и подкормке. Пикировка перцев Как выглядит рассада перца перед пикировкой. Она должна иметь два сформировавшихся листочка, что происходит через 35 дней. Месячная рассада вполне крепкая и готова к пикировке, но лучше дождаться появления полноценных листов, а не семядольных.
За три часа до пересадки надо хорошо полить ящички. Рассада болгарского перца должна вытаскиваться вместе с грунтом, чтобы период привыкания был минимальным. Как посадить всходы правильно, чтобы они продолжили развиваться. Необходимо выбрать стаканчики. Ее необходимо заполнить грунтом, оставшимся от посева. Землю надо пролить раствором для роста. В ведро воды добавляется стакан коровяка. Можно также использовать большую ложку мочевины и маленькую — сульфата калия. Чем питательнее будет смесь, тем быстрее рассада перцев окрепнет.
Необходимо убедиться, что емкости утрамбованы грунтом, смочены и готовы к использованию. Рассадить сеянцы надо по одному. Это позволит растению сформировать крепкую корневую систему и даст ему силы для дальнейшего развития. Чтобы рассада перцев меньше болела, ее переносят с земляным комом. В центре емкости делается небольшое углубление. В него помещается корень, грунтом растение засыпается до семядольных листочков. Емкости выставляются на подоконник, но на несколько дней стекла требуется прикрыть газетами, чтобы не сгорели нежные растения. Чтобы посадка крепкого здорового перца на рассаду в домашних условиях прошла успешно, надо создать ей оптимальную температуру, свет и вовремя подкармливать. Как поливать и подкармливать рассаду Дома выращиваем сеянцы со всеми тонкостями и нюансами.
Рассада сладкого перца неприхотливая, но и не любит различных излишеств. Решив вопрос, как посадить, надо научиться, как ее вырастить. Растениям необходимо обеспечить регулярный полив. Каждые 6 дней грунт увлажняется так, чтобы он был промочен полностью. Чтобы не произошло застоя, надо в стаканчиках сделать большие отверстия. Они помогут избежать гниения корней.
Для того чтобы растения не пострадали от минимальных температур при высадке, их рекомендуется закалять. Начинать процедуру следует только после того, как у большинства саженцев сформируется по 4 настоящих листа.
Горшки с растениями следует выносить в закрытое помещение. Парники, оборудованные на улице, достаточно будет только открыть. Первый контакт с пониженными температурами должен длиться не более 15 мин. Во второй день можно выдержать растения на воздухе около 20 мин. К концу второй недели при благоприятных погодных условиях саженцы могут оставаться на воздухе на протяжении светового дня. С наступлением сумерков рассадники следует накрыть.
Посадка перца на рассаду в 2024 году
| Оптимальная температура для роста перца и агротехника его выращивания | Рассаду сладкого перца ранних сортов высаживают в теплицу и на грядки в возрасте 60 – 65 дней. |
| Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами | температура воздуха не ниже +15°С (холодные климатические условия губят молодую рассаду). |
| Выращивание перца от А до Я | Чаще всего семена перца высевают на рассаду в последних числах февраля или в начале марта. |
| 5 важных правил ухода за рассадой перцев после пикировки | В статье мы расскажем, когда сажать перец на рассаду в 2024 году по лунному календарю, как рассчитать срок посадки и правильно посеять семена. |
Когда сажать перец на рассаду в 2024 году
- Уход за рассадой перца до и после всходов
- Перец для теплицы - сорта, правила посадки
- Посадка перца на рассаду в домашних условиях
- Как вырастить рассаду перца, когда сажать
- Выращивание крепкой рассады
Болгарский перец: требования к теплу и свету
Сочные зеленые листья — признак того, что перец имеет плодородную почву и хорошо удобряется. Закаливание На последнем этапе перед посадкой рассаду следует закалить. Это касается не только подготовки к изменению температуры, но и к изменению относительной влажности воздуха, воздействию резко изменяющейся инсоляции, ветра и высыхания грунта. Рассаду нужно закаливать за 7-10 дней до посадки в грунт, сокращая полив. Закаливание предполагает вынос саженцев перца на улицу, например, на балкон.
Молодые перцы привыкают к температуре окружающего воздуха, солнцу и ветру. Нахождение рассады на сквозняке не рекомендуется — слишком интенсивное проветривание приводит к переохлаждению растений, вызывая: нарушение роста, одревеснение стеблей. Посадка в грунт Рассада готова, теперь надо узнать, когда и как правильно ее посадить, какой послепосадочный уход нужно обеспечить и какие проблемы могут возникнуть после посадки перца в открытый грунт. Срок посадки Рассаду болгарского перца или чили высаживают в открытый грунт после прохождения последних заморозков.
В среднем срок посадки приходится на 20 мая — 10 июня май-июнь. Теоретически можно высаживать рассаду в грунт до 20 мая. Однако есть риск повреждения растений морозами. В разных регионах этот срок может отличаться: на юге можно высадить рассаду уже 10 мая.
В холодные ночи можно поставить над саженцами небольшую пленочную тепличку. Первый период после посадки для перца критический. Молодые растения наиболее чувствительны к стрессу и сразу после посадки на постоянное место требуют особого ухода за соответствующей температурой и влажностью окружающей среды. Низкая температура, особенно в почве, или пересыхание субстрата препятствуют росту даже в случае рассады хорошего качества с правильно развитой корневой системой.
В стрессовых, неблагоприятных условиях растения перестанут расти. Надежный способ обеспечения надлежащей температуры и влажности грунта весной — растягивание пленки по туннельной конструкции. Посадка Правильно выращенный саженец должен быть: коренастым; корни должны быть здоровыми, белыми; высотой около 25 см; с развитой первой цветочной почкой имеющий неодревесневший стебель диаметром 4-6 мм; на саженце может быть несколько цветочных бутонов, но цветок на первом разветвлении лучше удалить. Проблемы после посадки Если рассаду слишком долго держать в горшках, хорошо развитые корни начнут «стареть» и желтеть.
Аналогичная ситуация с надземной частью — листья светлеют, становятся узкими, немного скручиваются. Также можно сажать полосами в 4 ряда на расстоянии 30-40 см, оставляя пятый ряд свободным. После посадки растения обильно поливают. В более холодных регионах перец рекомендуется выращивать в закрытом грунте, только в теплых областях можно высаживать его в открытый грунт.
Хорошие результаты дает использование стимуляторов роста и препаратов, активирующих рост корневой системы и улучшающих свойства субстрата Radifarm, Rosahumus, Solum.
Знайте, что этой посуды недостаточно для нормального развития корневой системы кустов. Сейте по три семечка в пластиковые ведра или цветочные горшки объемом 0,5 — 1 л. Выдержите расстояние между семечками в 2-3 см. Лучше высаживать семена болгарского перца сразу в разную посуду. Конечно, вы можете посеять их общую, а потом пикировать. Но растение пикировку переносит слабо, может погибнуть или замедлить рост на несколько недель. Посев семян перца с последующей пикировкой. ВАЖНО: Семена сладкого перца высаживают на глубину в 4-5 см, так как по мере роста больше углубляться они не будут. Сеют семена таким образом: увлажненный грунт утрамбовывают.
Сверху на него на расстоянии 2-3 см друг от друга выкладывают обработанные семена перца болгарского, засыпают их сверху слоем грунта в 4-5 см. Рассада болгарского перца. ВАЖНО: Прорастают высеянные семена перца на 5-7 день, по три настоящих листочка на рассаде появляются примерно через месяц. Подготовка грунта для рассады перцев Оптимальными характеристиками грунта для рассады перца являются: кислотность 6. Сеять семена можно в готовый грунт, который продается в магазинах товаров для сада и огорода. Или приготовьте сами одну из подходящих смесей из таблицы на рисунке. Варианты грунта для сладкого перца. Как отличить рассаду горького перца от сладкого? Сладкий «болгарский» перец и горький «огонек» ни в коем случае нельзя сажать рядом. Минимальное расстояние между кустиками этих растений должно быть 30 см.
Иначе во время цветения они переопылятся, и урожая сладкого перца вы не дождетесь. Вы можете прийти в замешательство, если покупаете саженец у незнакомого и не слишком добросовестного покупателя, который маскирует один вид под другой, или же вы сами высеивали оба вид и забыли подписать горшочки с ростками. Рассада горького и сладкого перца: сравнение. Отличия между рассадой сладкого и горького перца заметить очень сложно, особенно, когда саженец еще совсем молодой. Но они есть: у горького перца листочки чуть темнее стебли горького перца более изящные, тонкие листочки горького перца уже, чем у сладкого, их кончики заостренные Если различить ростки не удалось, можно посадить их рядом, а после пересадить горький перец, когда отличия станут явными.
У пораженных перцев на поверхности плодов появляются черные глубокие либо глянцевые пятнышки. В некоторых случаях развитие болезни начинается из-за того, что в грунте содержится слишком большое количество кальция и азота. Пораженные кустики надо уничтожить, а оставшиеся обработать кальциевой селитрой. Серая гниль Перцы могут быть поражены серой гнилью на любой стадии развития. У больного кустика появляются гнилостные пятнышки и налет плесени серого окраса. Как правило, активное развитие такой болезни наблюдается в сырую погоду. Пораженные части куста, а также плоды нужно уничтожить, затем перцы обрабатывают фунгицидным препаратом. Но это только в том случае, если растения не поражены очень сильно. Пятнистое увядание Также перцы могут заболеть пятнистым увяданием, либо бронзовостью, при этом на листовых пластинах появляются пятнышки коричневого цвета, которые со временем становятся фиолетовыми либо бронзовыми. Большая часть данных некрозных пятен появляется вдоль центральной жилки листовых пластин. Со временем верхушка куста засыхает, при этом плоды в районе плодоножки покрываются кольцевыми пятнышками коричневого, зеленого либо желтоватого цвета. Для спасения урожая необходимо сорвать все зрелые плоды, а также прекратить все поливы. Чтобы вылечить зараженные кусты, их нужно опрыскать Фундазолом, но не следует забывать о вреде фунгицидов, который они приносят взрослым кустам. Вредители На кустах такого растения могут поселиться паутинные клещи, слизни, тли либо проволочники. Слизни Чтобы перцы не пострадали от слизней, поверхность участка необходимо засыпать слоем горького перца, скорлупы орехов либо горчичного порошка. Еще можно сделать ловушки, для этого в несколько местах на участке необходимо поставить плошки, заполненные темным пивом, они привлекут к себе вредителей, которых останется лишь собрать и уничтожить. Так же нужно помнить, что в знойные дни необходимо взрыхлять поверхность грунта между рядами на глубину от 40 до 50 мм. Проволочники Проволочники являются личинками жука щелкуна. Они живут в грунте 5 лет и подгрызают корешки кустов. Чтобы очистить участок от такого вредителя, в осеннее время следует произвести его перекопку, а весной, прежде чем высадить на него рассаду перца, необходимо сделать несколько приманок. Для этого на участке в разных местах следует закопать куски сладких корнеплодов, при этом не забудьте поставить метки на данных участках. Такие приманки хорошо привлекают проволочников. Паутинные клещи Паутинные клещи селятся на перцах в засушливый период, при этом поселяются они на изнаночной поверхности листовых пластин, а питаются клеточным соком. Чтобы избавиться от клеща можно использовать специально предназначенные для этого инсектицидные препараты, но лучше всего использовать средство, приготовленное своими руками, для этого в 1 ведро воды всыпают 1 ст. После того как смесь настоится, ее надо использовать для обработки кустов перца. Тля Чтобы уничтожить тлю, необходимо использовать для опрыскивания перцев специальный настой, для приготовления которого надо соединить 1 ведро горячей воды и 1 ст. Еще растения можно опрыскать Кельтаном либо Карбофосом, которые являются быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, для приготовления раствора необходимо соединить 1 ведро воды с 1 ст. Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель. Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5—7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3—5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать. Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке.
У пораженных перцев на поверхности плодов появляются черные глубокие либо глянцевые пятнышки. В некоторых случаях развитие болезни начинается из-за того, что в грунте содержится слишком большое количество кальция и азота. Пораженные кустики надо уничтожить, а оставшиеся обработать кальциевой селитрой. Серая гниль Перцы могут быть поражены серой гнилью на любой стадии развития. У больного кустика появляются гнилостные пятнышки и налет плесени серого окраса. Как правило, активное развитие такой болезни наблюдается в сырую погоду. Пораженные части куста, а также плоды нужно уничтожить, затем перцы обрабатывают фунгицидным препаратом. Но это только в том случае, если растения не поражены очень сильно. Пятнистое увядание Также перцы могут заболеть пятнистым увяданием, либо бронзовостью, при этом на листовых пластинах появляются пятнышки коричневого цвета, которые со временем становятся фиолетовыми либо бронзовыми. Большая часть данных некрозных пятен появляется вдоль центральной жилки листовых пластин. Со временем верхушка куста засыхает, при этом плоды в районе плодоножки покрываются кольцевыми пятнышками коричневого, зеленого либо желтоватого цвета. Для спасения урожая необходимо сорвать все зрелые плоды, а также прекратить все поливы. Чтобы вылечить зараженные кусты, их нужно опрыскать Фундазолом, но не следует забывать о вреде фунгицидов, который они приносят взрослым кустам. Вредители На кустах такого растения могут поселиться паутинные клещи, слизни, тли либо проволочники. Слизни Чтобы перцы не пострадали от слизней, поверхность участка необходимо засыпать слоем горького перца, скорлупы орехов либо горчичного порошка. Еще можно сделать ловушки, для этого в несколько местах на участке необходимо поставить плошки, заполненные темным пивом, они привлекут к себе вредителей, которых останется лишь собрать и уничтожить. Так же нужно помнить, что в знойные дни необходимо взрыхлять поверхность грунта между рядами на глубину от 40 до 50 мм. Проволочники Проволочники являются личинками жука щелкуна. Они живут в грунте 5 лет и подгрызают корешки кустов. Чтобы очистить участок от такого вредителя, в осеннее время следует произвести его перекопку, а весной, прежде чем высадить на него рассаду перца, необходимо сделать несколько приманок. Для этого на участке в разных местах следует закопать куски сладких корнеплодов, при этом не забудьте поставить метки на данных участках. Такие приманки хорошо привлекают проволочников. Паутинные клещи Паутинные клещи селятся на перцах в засушливый период, при этом поселяются они на изнаночной поверхности листовых пластин, а питаются клеточным соком. Чтобы избавиться от клеща можно использовать специально предназначенные для этого инсектицидные препараты, но лучше всего использовать средство, приготовленное своими руками, для этого в 1 ведро воды всыпают 1 ст. После того как смесь настоится, ее надо использовать для обработки кустов перца. Тля Чтобы уничтожить тлю, необходимо использовать для опрыскивания перцев специальный настой, для приготовления которого надо соединить 1 ведро горячей воды и 1 ст. Еще растения можно опрыскать Кельтаном либо Карбофосом, которые являются быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, для приготовления раствора необходимо соединить 1 ведро воды с 1 ст. Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель. Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5—7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3—5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать. Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке.
Секреты ухода за рассадой томатов и перцев
Если уход за рассадой перца был правильным (проводились проветривания, регулировалась температура), то перед высадкой в теплицу ей практически не нужна закалка. Выдерживать необходимый для развития рассады перцев температурный режим в условиях квартиры не так просто, но следует знать, что под потолком температура воздуха на пару градусов выше, чем на средней высоте, а у плинтуса – на два-три градуса ниже. Идеальной температурой для рассады перца является + 25 — +27 градусов. Пошаговая инструкция по выращиванию рассады для перца. Рассада перца посеянная в кассеты. Перец теплолюбивое растение и если температура будет ниже 12°, то ваша рассада погибнет, поэтому никогда не ставьте его, на что либо холодное, в частности бетонный пол.
Температурный режим для рассады перца: что нужно знать овощеводу
Специалисты рекомендуют перед тем, как заниматься выращиванием перца, ознакомиться со способами, которые помогут защитить растения от низких температурных режимов. Рассада При пересадке в открытый грунт рассада является очень уязвимой к низким температурам. Поэтому следует позаботиться о ее защите, создав надёжное укрытие, которое рекомендуется использовать до середины июня. Укрытие можно использовать как каркасное, так и бескаркасное. Рассмотрим эти две конструкции подробнее. Это сложнее решение, но и более надёжное, по этой причине многие садоводы отдают предпочтение именно каркасным вариантам. К примеру, создать каркас можно из брусьев, а потом поверх них уложить плёнку из полиэтилена. Такая конструкция также является надёжной, поскольку она изготовлена из агротекстиля. Такое решение продаётся уже готовым к использованию. Изготовители отмечают, что перец не замерзает в таких конструкциях даже при сильном понижении температуры. Взрослые растения Взрослые перцы должны быть более устойчивыми к понижению температуры, но не стоит расслабляться.
Необходимо каждый день отслеживать колебания температуры, чтобы вовремя принять необходимые меры.
Мы рекомендуем вам проращивать семена в небольших двухслойных мешочках из марли. Сшить их можно самостоятельно. Положите каждый сорт перца в отдельный мешочек. Не смешивайте их при замачивании! Опустите мешочки в раствор препаратов «Циркон» и «Цитовит» на пару часов. При разведении раствора в литровую банку воды добавьте по пять капель каждого препарата. В результате такой обработки семена перца получат мощный импульс для пробуждения. Достаньте мешочки из раствора, отнесите на кухню или в ванную комнату и подвесьте к потолку. Следите, чтобы температура в помещении была постоянной в диапазоне от 25 до 27 градусов.
Мешочки с семенами должны быть всегда хорошо смоченными. Будьте готовы увлажнять их через день. Полностью в воде их держать нельзя, так как без воздуха семена погибнут. Когда на семенах перца появятся крошечные белые росточки, можно приступать к посеву. Обратите внимание, если семена посеять без подготовки, они будут проклевываться полтора месяца. И это в лучшем случае, даже при хорошем поливе. Выбор грунта Грунт лучше использовать готовый, предназначенный для рассады овощных культур. Приобретайте его в фирменных магазинах. Некоторые небольшие магазинчики иногда вместо грунта продают отработанную землю из теплиц. Обязательно добавьте в грунт раствор из двух чайных ложек перлита и двух столовых ложек биогумуса.
Выбор емкости Можно, конечно, вырастить рассаду перца в каких-нибудь ящиках, а потом распикировать по торфяным горшочкам и другим емкостям. Не советуем этого делать! Дело в том, что перец не очень хорошо переносит пикировку и может не прижиться в горшке.
Если семена старые, хранились у вас более 4 лет, то их полезно замочить на сутки в растворе Гетероауксина с Цирконом — эти препараты простимулируют прорастание. Без них взойдет лишь 6 семян из 10. Как ухаживать за рассадой перцев От того, как вы ухаживаете за растениями в юном возрасте, зависит их будущий урожай. Наша задача — вырастить крепкую коренастую рассаду. Для этого нужно соблюсти 4 важных условия. Перец — светолюбивая культура, поэтому выращивать его следует на южном или восточном подоконнике.
На северном и западном окне рассаде потребуется подсветка фитолампами по 12 часов в день — с 8 утра до 8 вечера. Подсветка желательна так же на южном и восточном направлении, если перец посеяли рано — в феврале дни еще короткие и солнце неактивное, а в таких условиях рассада сильно вытягивается. А вот в марте и апреле на солнечном окне можно обойтись без подсветки — в это время растениям достаточно солнечных лучей. Продолжить далее Температура. Перцы теплолюбивы. Так что стаканчики с посевами лучше поставить на батарею, постелив на нее ткань. Но как только появятся всходы, их нужно переставить на подоконник. При более низких показателях перцы растут очень медленно. Так что следите, чтобы из окна не поддувало.
Перцы любят воду, поэтому поливать их нужно так, чтобы почва была все время чуть влажной. Но не мокрой! Избыток влаги может спровоцировать загнивание корней и грибные болезни, например, черную ножку. Пересушивать перцы тоже нельзя, особенно, на поздних сроках рассады, когда у нее появляются бутоны — они просто опадут. Если вы приготовили почву сами, либо добавили переной в покупной грунт, дополнительные подкормки перцу не нужны — органики ему хватит до высадки на грядки. Если вы посеяли перцы просто в покупную землю, обратите внимание на ее состав. Некоторые производители обогащают почву питательными элементами. В этом случае удобрения тоже не понадобятся.
Делаем бороздки глубиной в 15-17 мм, в них располагаем семена через каждые 20 мм. Присыпаем сверху грунтом. Семечки нельзя располагать слишком близко друг к другу, это негативно скажется на всходах перца. Полив осуществляется аккуратно, материал не должен вымыться на поверхность. Для замедления испарения влаги рекомендуется накрыть емкость стеклом или пакетом и поместить в теплое место. Оптимальная температура — 25 градусов. Как только появятся всходы, что занимает неделю, нужно переставить емкость в более прохладное место 15-17 градусов , наполненное солнечным светом. Полив осуществляется раз в 3 дня, лить воду следует только под корень. Увеличить частоту полива можно только в случае быстрого высыхания грунта. Также нужно следить за расположением саженцев — они не должны клониться в сторону света. Для этого нужно постепенно вращать горшок или поставить фитолампу. Пора менять жильё Пикирование рассады перца проводится по необходимости. Если семена изначально посажены в разные емкости, делать это не обязательно. Другой момент, если они все находятся в общем контейнере. Тогда их необходимо расселять. Взрослые растения затеняют друг друга, что губительно для перцев. Подходящий момент для пикирования — наличие у восходов пары листочков. Всё делаем аккуратно, чтобы не навредить корешку. Нужно достать перчик из общей емкости и, вместе с грунтом, пересадить в другой горшок. После немного присыпаем почву, легонько утрамбовываем и поливаем. У перца медленное развитие, поэтому для пересадки подойдет маленькая емкость. Так рассаде будет проще с освоением нового жилища, а гниль не повредит корни. Не забываем о подкормке Перцы — растения прихотливые и прожорливые. Первая подкормка проводится уже через две недели с момента появления всходов. Второй раз нужно добавить полезные вещества за 10 дней до пересадки в огород. Это увеличивает вероятность на выживание перцев после высадки в огород. За две недели до пересадки нужно начать выносить рассаду на открытый воздух, под солнце. Делать это нужно в первой половине дня. Постепенно время увеличивается. Предотвращаем болезни Чаще всего перцы поражает черная ножка.
10 правил здоровой рассады перца
Некоторые огородники предпочитают барботировать семена, поместив их в мешочек из марли и опустив в воду, через которую компрессором пропускают воздух. Продолжительность такой процедуры 4-5 часов. Но чаще всего прибегают к проращиванию семян. Их заворачивают в мокрую марлю или ткань, помещают в тепло и следят, чтобы ткань не высыхала. Для этого лучше положить завернутые семена на блюдце и поместить его под полиэтилен. Не заливайте семена водой — им для прорастания, кроме воды, нужен еще и кислород. Однако у проросших семян есть существенный недостаток — нежные ростки легко отламываются при посеве, поэтому рекомендуем вам способ обеззараживания семян в марганцовке с дальнейшей обработкой их в стимуляторе роста. Советы от профи: как и когда сажать огурцы на рассаду Посев перца на рассаду в домашних условиях Поскольку перец очень долго восстанавливается после пикировки, посев перца на рассаду осуществляют в отдельные горшочки или стаканчики диаметром 10 см и глубиной 10-12 см. Но если такой возможности у вас нет, возьмите для посева просторную емкость, чтобы в дальнейшем вам было легче пересаживать сеянцы в горшочки с большим комом земли. Глубина такого ящика должна быть не менее 5-6 см, а уровень почвы не должен доходить до края емкости на 2 см. Не забудьте перед посевом промыть посуду в растворе марганцовки.
Пикировка рассады колеуса — сроки и описание процесса Семена перца раскладывают пинцетом по поверхности грунта на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, прижимают к субстрату, увлажняют через сито или способом нижнего полива, после чего сверху присыпают слоем почвы толщиной 1 см, который потом слегка уплотняют. Накрывают посевы полиэтиленовой пленкой или стеклом. Как вырастить рассаду перцев в таблетках Хорошая рассада перцев получается при выращивании в торфяных таблетках, поскольку эта культура очень плохо переносит пикировку — после пересадки сеянцы долго не трогаются в рост. Сеют семена в таблетки диаметром 3 см: необходимое количество таблеток помещают в прозрачный лоток и заливают теплой кипяченой водой для набухания. Как только таблетки перестанут впитывать воду, вылейте ее излишек из лотка, сделайте ямки глубиной 1-1,5 см в верхней части таблеток, аккуратно разложите в углубления подготовленные описанным способом семена и заделайте их сверху питательной почвой. Лоток накройте прозрачной крышкой, стеклом или полиэтиленовой пленкой. Когда у рассады разовьется 2-4 листика, а корешки начнут прорастать сквозь сетку, сеянцы прямо в таблетках рассаживают по отдельным горшкам, заполненным одной из описанных выше почвенной смесью. Посадка цветов на рассаду в феврале Выращивание рассады перца в кассетах Сейчас в продаже есть большой выбор пластиковых кассет, в которых очень удобно выращивать рассаду перцев — есть кассеты размером 18х13,5х6 см для четырех сеянцев с ячейками 8х6 см и объемом по 240 мл каждая. Есть кассеты такого же размера, но на шесть ячеек, на девять и на двенадцать. А есть кассеты в коробке с крышкой, которая хорошо пропускает свет, но не позволяет испаряться влаге — их можно использовать как мини-парники.
Увлажнение осуществляется способом нижнего полива — воду наливают в поддон. Купить рассаду перца — стоит ли? Если вы не хотите или не можете заниматься выращиванием рассады, вам придется ее приобрести, и лучше покупать посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах — там у вас больше шансов, чем на рынке, купить именно то, что вы хотите, и получить ответы на вопросы о рассаде. Но, к сожалению, не всегда удается приобрести рассаду у хорошо зарекомендовавших себя продавцов и приходится идти за ней на рынок. Что нужно знать при покупке рассады? Листья у сеянцев должны быть развитыми, зелеными и равномерно окрашенными — без белых пятен или налета.
Идеальный вариант для этой культуры — капельный полив.
После каждого полива землю полезно рыхлить. Корневая система перцев достаточно мощная, но не любит частых тревожений. Поэтому рыхлить грядки нужно аккуратно на глубину не более 5 см. Перец хорошо растет и дает отличный урожай в условии плодородного грунта. Через 2 недели после высадки рассады можно дать растениям первую подкормку. Оптимальный вариант — органический состав, богатый азотом. Это может быть раствор «Куровита» или куриного помета.
Можно дать и раствор карбамида. Далее азотные подкормки нужно заменить калийно-фосфорными. В преддверии цветения кусты можно опрыскать борной кислотой : она предотвратит опадание завязей и плодов, поможет растениям вырастить сладкие и крупные перцы. Раствор готовится из 2 гр порошка на 10 л воды. Высокорослые сорта перцев нуждаются в подвязывании и формировании. Два наиболее сильных и развитых побега нужно оставить, а остальные прищипнуть на 1 лист и 1 цветок. В дальнейшем нужно оставлять также самые мощные побеги, а остальные удалять.
Верхушку можно прищипнуть в конце периода вегетации. Это позволит вырастить компактные кустики, которые не будут затенять друг друга и все силы будут направлять на активное плодоношение. Выращивание и уход за перцами в домашних условиях Посадка перца дома — отличный вариант для тех, кто не имеет дачи или хочет получить ранний урожай плодов. Для домашнего выращивания лучше отдать предпочтение компактным сортам: Золотая малютка, Малютка , Супер-Иво. На первом этапе перец нужно аналогичным образом посадить на рассаду. Когда та вырастет, пересадить в новую более просторную тару. Рассчитать объем горшка можно следующим образом: на 1 м взрослого растения потребуется 1 л грунта.
Горшки лучше разместить на самых солнечных подоконниках. Посадки важно защищать от жара отопительных приборов и сквозняков. С приходом тепла растения можно вынести на балкон — свежий воздух пойдет им на пользу. Подкармливать перцы дома можно аналогичными составами. Поливать — раз в 4-5 дней по мере просыхания грунта. Для устойчивости кустики можно подвязать к опорам. Выращивание перцев — процесс не такой сложный, как может показаться начинающим садоводам.
На Урале рассаду сеют обычно в марте. При этом предпочтение отдают скороспелым сортам. В Сибири к посадке рассады приступают позже всего: во второй половине марта, а иной раз и в начале апреля.
Вообще с рассадой перца лучше не торопиться. Особенно, если у вас нет теплицы. Перец — это намного более капризная культура, чем те же помидоры.
Если говорить о выборе конкретной даты для посева, то ориентироваться необходимо на лунный посевной календарь. Удачным временем для того, чтобы посадить зерна, будут дни, когда луна находится в фазе роста. Дело в том, что в это время наиболее активны внутренние ресурсы семечка, которые стимулируют его прорастание.
Посадка семян перца пошагово Теперь поговорим непосредственно о процедуре посева семян перца на рассаду. Шаг 1. Готовим емкости под рассаду: обрабатываем дезинфицирующими составами, делаем дренажные отверстия, насыпаем грунт.
Шаг 2. В субстрате обозначаем лунки глубиной в 1 см на расстоянии в 2 см друг от друга. Шаг 3.
Увлажняем лунки из пульверизатора. Шаг 4. Раскладываем семечки.
Шаг 5. Слегка присыпаем почвой. Шаг 6.
Еще раз увлажняем из пульверизатора. Шаг 7. Заматываем контейнеры пищевой пленкой.
Другие варианты: завязать в полиэтиленовый пакет, накрыть стеклом. Ставим в теплое место и ждем всходов. Уход за рассадой сразу после посадки до появления всходов Посеяв семена, необходимо создать условия, способствующие их скорейшему прорастанию.
Два самых важных фактора — это температура и влажность. Именно при этих показателях на домашнем термометре зерна взойдут быстрее всего. Чем ниже температура, тем дольше будут появляться всходы.
Появление ростков невозможно без воды. Поэтому посевы надо постоянно поддерживать влажными. Но и заливать нельзя.
Третий фактор — это доступ свежего воздуха. Периодически посевы надо открывать на час — другой, чтобы они не скисли и не задохнулись. Некоторые дачники недооценивают значение света.
Поэтому посевы не надо держать в темноте. Ростки должны тянуться к солнцу, пусть даже оно будет искусственным. Такой режим необходимо соблюдать все 2 недели до появления всходов.
Как только ростки проклюнутся, пленочное укрытие снимают. Как ухаживать за перцем, когда появились всходы Теперь рассаде надо обеспечить соответствующий «домашний» уход. На самом деле, все довольно просто.
Надо лишь быть внимательным к перцам и руководствоваться здравым смыслом. Саженцы нельзя размещать близко к окну возможно обморожение и батареям сушат землю и воздух. Самое главное — это полив.
Поливать надо умеренно теплой, отстоявшейся водой. Используйте лейку с носиком. Через несколько часов после полива рыхлите почву, чтобы вода не застаивалась.
Вероятно, рассаде понадобятся опрыскивания.
При необходимости растения можно укутать, в противном случае растение замедляется в развитии, а сроки цветения и завязывания плодов могут значительно сместиться. В начале августа обычно ночи становятся холодными, поэтому специалисты рекомендуют снова установить укрытие для этих овощей. Потребуется плёнка или нетканый материал, при этом можно использовать всего один слой для надёжной защиты. Взрослые растения не боятся понижения температуры, она не действует на них пагубно. Можно использовать и другие методы защиты от похолодания. Этот способ заключается в том, что применяется мелкое распыливание воды. Этот вариант является одним из самых эффективных. Для дождевания потребуется специальная установка.
Её рекомендуется включать в вечернее время, а уже с утра — выключать. Орошение осуществляется именно ночью. Этот вариант тоже относится к довольно эффективным методам. В этом случае необходимо правильно выбрать «горючее», поскольку потребуется густой дым для достижения поставленной цели.
Оптимальная температура для роста перца и агротехника его выращивания
Температура для рассады перца не стабильна: какая оптимальная – вопрос некорректен. Температура воздуха, грунта зависит от фазы развития, от освещенности, времени, спектра и прочих факторов. Оптимальная температура для посева перца на рассаду, после появления всходов. Рассаду переносят в открытый грунт, когда он прогреется до +16-17 °С. Однако спешить не надо: оптимальная температура должна установиться основательно. Рассаду перца, предназначенную для выращивания в теплице, высаживают в грунт 1 — 15 мая. Перец – растение теплолюбивое, для сортовой рассады оптимальная температура 26-27 оС, ночью на несколько градусов холоднее.
Секреты посадки и выращивания перца в грунте, теплице и дома
Такие теплолюбивые культуры, как перцы и баклажаны, не будут нормально развиваться при перепадах температуры и на подоконнике. Оптимальная температура воздуха для роста рассады – 25 – 28 °С. При более низких показателях перцы растут очень медленно. Хочу поделиться с вами моими секретами, которыми пользуюсь при рассаде перцев. Чтобы семена проросли хорошо, температура должна быть не менее 25 градусов. Рассаду перца высадить в открытый грунт можно после того, как почва прогреется для +16-17 °С. Если температура опустится до +14 °С, то культура приостановит свой рост и развитие. Помидоры перестают расти при температуре + 10-14 градусов, перцы – если ниже +20, баклажаны – если ниже +25, +27.