Сажать острый перец на рассаду нужно за (в южных районах за) дней до высадки – с первой недели февраля до 10 марта. Сажать рассаду перца можно уже в начале февраля, и в этом году я буду. Когда сажать острый перец на рассаду в 2023 по лунному календарю. Сажаем жгучий перец: как правильно выращивать рассаду и какие сорта стоит выбрать (один из них пикантной формы). Посадила в этом году острый перец Копьё Индейца на.
Важность сроков посадки при выращивании овощей
- Выбор сорта для дома и теплицы
- Технология и особенности посадки
- Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами
- Как вырастить красный острый перец в теплице
- Правильно сеем перцы: детальный справочник и календарь
- Когда сажать острый перчик на рассаду
Рассмотрим перец острый: выращивание из семян, когда сажать в домашних условиях, уход за рассадой
Пересадку проводят, когда грунт достаточно прогреется, обычно это происходит в конце весны. В теплицу непрерывного цикла, обогреваемую круглый год, растение высаживают в любое удобное время. Как отличить рассаду горького перца от сладкого? Некоторые садоводы предпочитают не выращивать рассаду самостоятельно, а покупать ее на рынке или в питомниках.
Чтобы не перепутать рассаду острого перца с саженцами сладкого, нужно внимательно рассмотреть растения. У горьких стебли заметно тоньше, а листья уже. Чем старше саженцы, тем заметней становится разница.
Можно слегка надкусить листок растения. Зелень острых перцев имеет более яркий, слегка жгучий вкус. Опытные селекционеры не рекомендуют помещать рядом острый и сладкий перец.
Возможно переопыление и оба вида потеряют свои вкусовые качества. Высаживая растения в теплицу, размещайте их максимально далеко друг от друга, а лучше разделяйте перегородками. Выращивание рассады горького перца в домашних условиях Подробно опишем как вырастить рассаду горького перца в домашних условиях?
Подросшую рассаду комнатных острых перцев перемещают в просторные керамические или пластиковые горшки. Идеальная высота — 40-50 см. На дно емкостей укладывается дренаж, растения перемещаются на новое местожительство способом перевалки.
Важно не тревожить нежные корни, это может задержать дальнейшее развитие куста и снизить будущий урожай. Горький перец предпочитает хорошее освещение, тепло и умеренный полив. Горшок нужно разместить на лоджии, застекленном балконе или подоконнике.
Желателен световой день не менее 12 часов, так что зимой и осенью придется организовать дополнительную подсветку. В полутени стебли вытягиваются, завязи образуются плохо и могут опадать. Для лучшей инсоляции можно регулярно удалять лишние боковые ростки.
Поливать растение нужно мягкой водой комнатной температуры 2 раза в неделю. Предпочтительнее полив через поддон, но перед внесением удобрений необходимо увлажнить земляной ком сверху. Перцам полезен свежий воздух, помещения, где размещаются горшки, нужно часто проветривать, а почву в горшках регулярно рыхлить.
Горький перец любит питательную почву. В период активного роста каждые 2 недели в горшки вносят водный раствор удобрений. Предпочтителен суперфосфат, сернокислый калий и зола, хорошо действуют и универсальные комплексы Кемира и прочие.
Вносить питательные удобрения можно прикорневым способом поливом , либо внекорневым методом опрыскиванием листвы , обязательно в предварительно увлажненный земляной ком. Процесс пикировки — когда пересаживать рассаду в отдельные горшочки Рассада жгучего перца нуждается в пикировании после всходов пересаживании каждого сеянца в отдельную тару только в случае, когда семена были высеяны загущенным способом, в одну емкость. Такая работа проводится не раньше чем у поросли появятся 3-4 истинных листика, как правило это 15-20-й день от момента появления всходов.
Для пикирования используют емкости с объемом 250-350 мл, специально подготовленную почвенную смесь с добавлением песка, верхового торфа, обязательно создают на дне тары слой дренажа. Температура грунта на глубине 8-10 см. Если высадка рассады ведется при пасмурной погоде — лучшее время для процесса утро, при солнечной — сажать ее лучше под вечер.
Поэтому применяется досвечивание фитолампами или лампами дневного света. Полив осуществляют теплой водой по мере подсыхания почвы. Можно это делать слабым раствором марганцовки. Пикировка острого перца При появлении первой пары настоящих листочков приступают к пикировке рассады.
Почву в общей емкости поливают, чтобы сеянцы легко отделялись без отрыва корешков. Почву берут такую же, как и для посева. Сеянцы при этом не заглубляют — присыпают землей до утолщения над корешком — точки роста. Хорошо поливают теплой водой.
Последующий уход за рассадой сводится к: регулярным поливам без переувлажнения во избежание заболевания черной ножкой; досвечиванию; 1-2 подкормкам полным минеральным удобрением. Перед высадкой рассады ее необходимо закалить. Выращивание перца чили в открытом грунте Место для этой культуры готовят заранее. Оно должно быть солнечным и безветренным.
Для этого их обрабатывают фурацилином или марганцовкой. После такой обработки семена еще раз промывают. Чтобы ускорить рост перцев, их можно поместить на сутки в раствор со стимулятором. Далее нужно закалить семена. Их помещают на пару дней в холодильник, затем на сутки в тепло, а потом — обратно в холодильник. Подготовленные таким образом семена остается только прорастить. Для этого их нужно завернуть в несколько слоев мокрой марли и поместить рядом с батареей или каким-то отопительным прибором. Зеленые ростки из семян проклюнутся примерно через неделю. Отдельно нужно подготовить контейнеры.
На дно каждого из них насыпают слой дренажа. Для этой цели можно использовать мелкую кирпичную крошку или керамзит. Сверху требуется уложить слой питательной почвы, смешанной с качественным компостом и песком. Чтобы обеззаразить землю, ее необходимо полить кипятком. Посев В подготовленной почве нужно проделать несколько небольших лунок. Они должны располагаться на расстоянии в 3-4 см друг от друга. В такие лунки помещают пророщенные семена. После этого ямки слегка присыпают землей, а затем поливают теплой водой. Контейнеры с семенами рекомендуется накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой.
После этого их желательно переместить в теплое место. Обычно контейнеры устанавливают на подоконнике или на балконе. Уход Как только на молодых перцах появятся первые листы, их нужно будет пикировать. В дальнейшем растения подращивают уже в отдельных емкостях небольшого размера. Для этого можно использовать небольшие горшочки или стаканчики. Во время проращивания рассады грунт в стаканах необходимо хорошо увлажнять. Чтобы укрепить корневую систему молодых растений, огородники подкармливают их азотом и фосфором. После правильной подкормки перец растет намного быстрее. Высадка в открытый грунт Пророщенные в отдельных емкостях перцы можно сажать в открытый грунт сразу после того, как на них появится 8-10 листов.
Выбор места Первым делом нужно подобрать правильный участок для высадки перцев. Он должен быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. Допустимо располагать грядки и в полутени. Перец не рекомендуется высаживать на одном участке несколько лет подряд. Очень важно соблюдать правила севооборота. От того, какие предшественники росли на грядке до высадки перца, зависит урожайность растений. Лучше всего высаживать его на участок, на котором ранее росла белокочанная капуста. Хорошими предшественниками для перца могут стать бобовые, лук и чеснок. Важную роль играет и то, какие у молодых кустов будут соседи.
Перец совместим с луком, баклажанами, кабачками и помидорами. Рядом с грядками также можно высаживать шпинат. Такое соседство пойдет молодым растениям только на пользу. Подготовка Перед высадкой рассады ее, как и семена, необходимо закалить. Для этого контейнер с зелеными ростками выносят во двор или на балкон. Сначала его оставляют там всего на 10-20 минут. Со временем время пребывания растений на открытом воздухе увеличивают. Закаленную рассаду можно будет посадить на огороде, не волнуясь о том, что она погибнет из-за резких перепадов температур. Почву на выбранном участке перед высадкой растений также нужно подготовить.
Ее необходимо перекопать на глубину штыка лопаты. В процессе перекапывания грядок в почву стоит внести органические удобрения.
Когда и как сажать перец
Их помещают на пару дней в холодильник, затем на сутки в тепло, а потом — обратно в холодильник. Подготовленные таким образом семена остается только прорастить. Для этого их нужно завернуть в несколько слоев мокрой марли и поместить рядом с батареей или каким-то отопительным прибором. Зеленые ростки из семян проклюнутся примерно через неделю. Отдельно нужно подготовить контейнеры. На дно каждого из них насыпают слой дренажа. Для этой цели можно использовать мелкую кирпичную крошку или керамзит. Сверху требуется уложить слой питательной почвы, смешанной с качественным компостом и песком. Чтобы обеззаразить землю, ее необходимо полить кипятком. Посев В подготовленной почве нужно проделать несколько небольших лунок.
Они должны располагаться на расстоянии в 3-4 см друг от друга. В такие лунки помещают пророщенные семена. После этого ямки слегка присыпают землей, а затем поливают теплой водой. Контейнеры с семенами рекомендуется накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой. После этого их желательно переместить в теплое место. Обычно контейнеры устанавливают на подоконнике или на балконе. Уход Как только на молодых перцах появятся первые листы, их нужно будет пикировать. В дальнейшем растения подращивают уже в отдельных емкостях небольшого размера. Для этого можно использовать небольшие горшочки или стаканчики.
Во время проращивания рассады грунт в стаканах необходимо хорошо увлажнять. Чтобы укрепить корневую систему молодых растений, огородники подкармливают их азотом и фосфором. После правильной подкормки перец растет намного быстрее. Высадка в открытый грунт Пророщенные в отдельных емкостях перцы можно сажать в открытый грунт сразу после того, как на них появится 8-10 листов. Выбор места Первым делом нужно подобрать правильный участок для высадки перцев. Он должен быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. Допустимо располагать грядки и в полутени. Перец не рекомендуется высаживать на одном участке несколько лет подряд. Очень важно соблюдать правила севооборота.
От того, какие предшественники росли на грядке до высадки перца, зависит урожайность растений. Лучше всего высаживать его на участок, на котором ранее росла белокочанная капуста. Хорошими предшественниками для перца могут стать бобовые, лук и чеснок. Важную роль играет и то, какие у молодых кустов будут соседи. Перец совместим с луком, баклажанами, кабачками и помидорами. Рядом с грядками также можно высаживать шпинат. Такое соседство пойдет молодым растениям только на пользу. Подготовка Перед высадкой рассады ее, как и семена, необходимо закалить. Для этого контейнер с зелеными ростками выносят во двор или на балкон.
Сначала его оставляют там всего на 10-20 минут. Со временем время пребывания растений на открытом воздухе увеличивают. Закаленную рассаду можно будет посадить на огороде, не волнуясь о том, что она погибнет из-за резких перепадов температур. Почву на выбранном участке перед высадкой растений также нужно подготовить. Ее необходимо перекопать на глубину штыка лопаты. В процессе перекапывания грядок в почву стоит внести органические удобрения. Если на участке ранее росли сидераты, их заделывают в грунт. Схемы При высадке молодых сеянцев на участок важно учитывать размер будущих кустов. Высокорослые перцы высаживают на расстоянии в 40-50 сантиметров друг от друга.
Расстояние между низкорослыми кустами должно быть в пределах 30 сантиметров.
На подбор подходящего периода для начала проращивания семян острого перца также влияет способ выращивания — в открытой почве или закрытой тепличный метод. Ориентировочные сроки для проращивания семян острого перца в разных регионах России с учетом их климатических особенностей такие: Средняя полоса — Подмосковье, Брест, Орел, Брянск, Тула — выращивают раннезрелые и среднеспелые сорта, сеять семена начинают со второй декады февраля и до последних мартовских дней. Ленинградская область — выращивают раннеспелые и среднеспелые сорта жгучего перца, семена которых проращивать начинают с последней декады февраля и до конца марта. Северные части страны — Сибирь, Урал, Дальневосточный регион — позднезрелые разновидности не выращивают, теплого сезона для их вызревания недостаточно. Выбирают только раннеспелые и среднеспелые сорта, высевают с первых мартовских дней и до конца второй апрельской декады. Юг России — Крым, Краснодарский край, Кавказ — возможна посадка острого перца прямым засевом в открытый грунт, но чаще выращивают овощную культуру рассадным способом.
Предпосевная подготовка семян Перед посевом на рассаду полезно подготовить семена жгучего перца к данной процедуре. Дело в том, что предпосевная подготовка значительно улучшает всхожесть всходы вырастают более сильные, прорастают быстрее. Эффективно замачивание в стимуляторе роста Эпин, Циркон , проводить такую обработку нужно по инструкции к препарату. Если вы хотите получить всходы острого перца чили еще быстрее, а также сразу выявить жизнеспособные семена, подходящие для посева, то еще лучше выполнить проращивание. В период проращивания следует каждый день проверять семена, когда они прорастут, необходимо сразу же посеять их на рассаду. Также ткань или вата всегда должны быть влажными. На фотографии ниже иллюстрация пророщенных семян: Схема посадки семян острого перца Посев семян острого перца мало чем отличается от посадки обычной сладкой болгарской разновидности. Зная основные моменты, процедуры выполняется быстро и легко. Посадить перчик чили можно по следующей схеме: Заранее позаботьтесь о качественном дренаже. На дне емкости должны быть дренажные отверстия кроме торфяных горшочков и таблеток. Затем положите на дно дренажный слой перлит, керамзит толщиной в 1,5 см. Наполните каждый стаканчик или ящик, если сажаете в него почвенной смесью. Оставьте до краев небольшой промежуток. Опрысните почву теплой водой. Сделайте в центре каждого стаканчика небольшие лунки глубиной 1 см. При посадке в общем контейнере следует сделать бороздки: глубина 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга. Семена нужно сажать в бороздки с промежутком 3 см. Посейте по одному семени в одну лунку.
Для этого следует регулярно поливать посаженные семена — каждые 2-3 дня; после появления всходов — каждый день. Чтобы избежать грибковых инфекций, следует 1 раз в 2 недели поливать саженцы под корень биофунгицидами. Цицак пересаживают в открытый грунт через 2-2,5 месяца после посева семечек. За 2 недели до высадки на участок рассаду начинают закаливать, снижая полив. Сеянцы выносят на открытый воздух, чтобы они привыкли к температуре окружающей среды. Выставляют растения сначала на 4-6 часов, затем постепенно увеличивают время. Высаживать рассаду нужно на заранее подготовленный участок. Для этого следует еще осенью на грядках, которые планируется использовать под перец, удобрить землю перепревшим перегноем и перекопать ее. В подготовленную почву высаживают молодые растения в лунки по 5 см в глубину и ширину. Пересаживать перцы следует вместе с земляным комом, а затем присыпать грунтом и поливать. Полив и подкормка Поливать растения следует регулярно, учитывая погодные условия. Грунт должен быть умеренно влажным. Для достижения такого результата поливают 2-3 раза в неделю утром или вечером. Цицак необходимо подкармливать азотными удобрениями. Когда на стеблях появится по 3 листочка, в почву вносят фосфорные и калийные удобрения. Дополнительно можно использовать подкормку древесной золой 1-2 раза в неделю для ускорения роста растений. Окучивание и рыхление почвы Рыхление почвы — важная составляющая успеха в выращивании перца. Разрыхлять грунт следует вместе с окучиванием. Когда саженцы активно растут, это делают около 5 раз. При этом важно учитывать период развития растения: во время цветения почву следует разрыхлять на глубину до 12 см; когда у саженца образовались завязи, рыхлят еще глубже — на 15 см в глубину; когда начинается плодоношение, глубина рыхления увеличивается еще на 10 см. Если перцы посажены близко друг к другу, в период цветения от рыхления следует отказаться. Правила формирования куста Для цицака важно правильно сформировать куст. Это начинают делать, когда растение достигает 15-20 см в высоту. В этот период у перца начинается ветвление и в месте образования ветви появляется первый бутон, который называют коронным. Такой бутон следует обязательно уничтожить. Эта нехитрая процедура позволит перцу лучше развиваться. Дальнейшее формирование куста заключается в прищипывании, удалении лишних побегов, которые не дадут завязей. Следует также удалять листья, которые создают лишнюю тень и не участвуют в питании завязывающихся плодов. Таким образом, на кусте останутся только крепкие стебли с завязями и плодами, получающими достаточное количество света, тепла и питательных веществ. Профилактика болезней и вредителей Сорт цицак устойчив ко многим заболеваниям.
Как вырастить острый перец
| Лунный календарь для посадки горького перца на рассаду в 2024 году | Если посадить семена на рассаду в эти дни, то к началу мая вы получите подросшие кустики перца, пригодные для пересадки в теплицы. |
| Выращивание перцев в квартире - Азбука садовода | Далее острый перец пересаживается в небольшие емкости — как показывает практика, для этого лучше всего использовать стаканчики или горшочки. |
Перец (острый)
Высадка рассады перца в грунт по Лунному календарю в 2024 году. Когда приходит время сажать перцы на рассаду, начинают процедуру с заполнения емкостей. Острые перцы медленно проращиваются и медленно растут. В какие сроки лучше всего сеять острый перец на рассаду по Лунному календарю в 2024 году.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
| Когда сажать острый (горький) перец на рассаду в 2023 году · Мой огород | В этом материале описаны основные особенности посева острого перчика; рассказано о том, когда сажать горький перец на рассаду, а также, как сеять семена. |
| Когда сажать острый (горький) перец на рассаду в 2023 году · Мой огород | Сроки посадки горького перца по регионам, когда высаживать на рассаду и переносить на открытый грунт в 2024 году по лунному календарю. |
| Лунный календарь для посадки горького перца на рассаду в 2024 году | Когда сажать перец в Подмосковье. Чтобы вычислить сроки посева и пересадки рассады, учитывают сортовую принадлежность перца, место (закрытый или открытый способ выращивания), погодные условия. |
Когда сажать острый (горький) перец на рассаду в 2023 году
Сажать острый перец на рассаду нужно за 50-60 (в южных районах за 20-50) дней до высадки – с первой недели февраля до 10 марта. Смотрите онлайн видео «Когда садить острый перец на рассаду? | » на канале «Ремонтная Философия» в хорошем качестве, опубликованное 10 августа 2023 г. 0:36 длительностью 00:03:33 на видеохостинге RUTUBE. Все о посеве перцев в 2024 году: сладких и острых – от семян до переноса в теплицу и грунт.
Острые перцы выносливее сладких? Когда лучше сеять? Когда высаживать?
перец чили Выращивание рассады перца чили (красного острого перца) не вызывает особых затруднений. Плоды созревают спустя 17-18 недель после всходов. Когда сажать перец в Подмосковье. Чтобы вычислить сроки посева и пересадки рассады, учитывают сортовую принадлежность перца, место (закрытый или открытый способ выращивания), погодные условия. 5.1 Когда сажать перцы на рассаду при дальнейшем выращивании в теплице, парнике. Если планируется высаживать растения в застеклённую теплицу, то посадить семена на рассаду нужно пораньше, то есть в феврале.
Благоприятные дни для посева рассады горького перца в 2024 году
| Все, что нужно знать о выращивании острого перца | Поэтому уже в середине зимы актуален ответ на вопрос, когда сажать горький перец на рассаду в 2024 году по Лунному календарю. |
| Когда сажать горький перец на рассаду в 2024 году по луне | С методикой расчёта сроков посева семян острого перца на рассаду можно ознакомиться здесь. |
| “Некоторые любят погорячее”, или как вырастить самый острый перец | Посадка горького перца на рассаду в 2024 году по луне для разных регионов. |
| Когда сажать острый перец на рассаду в 2021 году | Если планируется высаживать растения в застеклённую теплицу, то посадить семена на рассаду нужно пораньше, то есть в феврале. |
| Перец острый | На самом деле выращивать перец чили в открытом грунте можно и в средней полосе. |
Посадка семян перца на рассаду в 2024: календарь посева, лучшие сорта, подготовка, правила, уход
Вообще же, подкармливайте острый перец теми же удобрениями, что и томаты, и в те же самые сроки. Вредители и болезни острого перца Из вредителей самыми опасными для пасленовых культур являются тли, паутинные клещи, колорадские жуки, белокрылки, совки, трипсы , медведки и голые слизни. Однако перец более устойчивое растение, чем томат, поэтому повреждается насекомыми не так уж часто. Из болезней острый перец поражают те же хвори, от которых страдают помидоры и баклажаны : белая, бурая и черная пятнистости, черная ножка, табачная мозаика, фитофтороз , бактериальный рак, стрик, серая, белая и вершинная гнили, вертициллез, фузариоз и пероноспороз. Обработка перца чили Обо всех этих вредителях и болезнях мы рассказывали неоднократно, поэтому описывать их в очередной раз не будем — вы можете найти информацию о них в размещенных на сайте статьях о выращивании помидоров , баклажанов и сладкого перца.
Напомним вкратце, что грибковые заболевания в экстренных случаях лечат фунгицидными препаратами, среди которых чаще всего применяются Абига-Пик , Байлетон, бордоская смесь, Гамаир, Максим , медный купорос , Оксихом и другие, а бактериальные и вирусные болезни неизлечимы. Что касается борьбы с вредителями, то лучшими инсектицидными и акарицидными препаратами являются Агравертин , Акарин , Актеллик , Карбофос , Каратэ , Клещевит и другие. Однако применение ядохимикатов может привести к плачевным последствиям для вашего здоровья, поэтому постарайтесь избавляться от проблем народными средствами — они хоть и не действуют так радикально, но и вреда здоровью от них намного меньше. А если вы будете соблюдать агротехнические условия культуры и правильно за ней ухаживать, то сможете снизить риск заболевания растений или оккупации их вредителями к минимуму.
Сбор и хранение острого перца Красный острый перец можно использовать как в стадии неполной зрелости, так и после полного созревания, поэтому при необходимости его можно собирать, как только сформируются плоды. Если же вы планируете поместить перец на долгое хранение, то дождитесь его полного биологического созревания, иначе он будет плохо храниться: продолжительность хранения красного острого перца зависит от особого вещества, количество которого в плодах увеличивается по мере их созревания. То есть чем спелее плод, тем больше в нем горьких веществ, которые проявляют себя во время хранения как консерванты. Красный жгучий перец имеет ярко выраженные признаки созревания: стручки должны стать красными, желтыми или оранжевыми; листья перца желтеют, а на нижней части куста сохнут; если потереть перцем руку, от спелого плода исходит легкое жжение.
Обычно перец чили начинают собирать в конце сентября. Готовить его для хранения очень просто: перец опускают на несколько минут в таз с теплой водой, промывают от пыли и грязи, ополаскивают холодной водой, вытирают полотенцем и подсушивают. Есть разные способы хранения острого перца — выбор способа зависит от того, как вы собираетесь его использовать. Можно хранить плоды чили, подвесив их за плодоножку на веревку — такой гирляндой можно украсить кухню.
Важно, чтобы перчики между собой не соприкасались. Хорошо высушенные плоды складывают в мешочки из плотной ткани или в стеклянные банки, накрывают их пергаментом и хранят в сухом месте. Сушить перец можно, разложив его по подоконнику на пергаментной бумаге — при регулярном переворачивании плоды высыхают за три недели, но если вы хотите ускорить процесс, разрежьте перчики пополам. Когда перец остынет, его помещают в пакет.
Многие хозяйки предпочитают консервировать перец в подсолнечном масле. Для этого в стерильную стеклянную банку помещают вымытые и освобожденные от семян перчинки, заливают их подсолнечным маслом, слегка подсаливают его, закатывают банки стерильной крышкой и хранят в сухом, темном месте 2-3 месяца. Консервируют перец и в маринаде. Целые или нарезанные дольками плоды, из которых удалены семена, складывают в стерильные банки, заливают кисловато-сладковатым маринадом и укупоривают стерильными крышками.
Можно добавить в каждую банку ваши любимые пряности — листья вишни или смородины, чеснок, базилик, гвоздику. Для нормального хранения достаточно одной чайной ложки уксуса на литровую банку. Отличный вкус у соленого перца: положите в банку с перцем зелень укропа, сельдерея, несколько зубков чеснока и залейте рассолом 50-60 г соли на 1 л воды. Хранить соленый перец нужно под капроновой крышкой в холодильнике или прохладном погребе.
Есть еще один способ, который покажется вам простым и надежным: острый перец помещают в морозилку, где он не меняет своего цвета, привлекательного виде, не сморщивается, а главное, сохраняет все свои ценные качества. Плоды красного перца промывают в холодной воде, промокают полотенцем, раскладывают по пакетам, плотно их укупоривают и помещают в морозилку. Можно заморозить и измельченные плоды. Их раскладывают в один слой на поддоне, замораживают, затем перекладывают в полиэтиленовые пакеты и снова кладут в морозилку — на хранение.
Виды и сорта острого перца Культурных разновидностей и сортов чили более 3000. Классификация сортов жгучего перца учитывает такие характеристики, как окраска, аромат, форма и степень жгучести, которая определяется по шкале американского химика Уилбура Сковилла и оценивается в ЕСШ единица шкалы Сковилла. Единица измерения жгучести указывает количество в том или ином сорте растения алкалоида капсаицина. Мы предлагаем вам знакомство с самыми популярными разновидностями и сортами острого перца: Перец тринидадский Петрушка: выращивание на подоконнике и огороде Тринидад Смолл Черри 160 000 ЕШС — плоды растений этой серии выглядят, как оранжевые или красные круглые ягоды диаметром не более 2,5 см с характерным вишневым ароматом.
Тринидадский скорпион 855 000-1463 700 ЕСШ — эти небольшие ярко-желтые перчики выращивают для производства слезоточивого газа и краски, защищающей суда от нарастания моллюсков. Они настолько жгучи, что собирают и перерабатывают этот перец в костюмах химзащиты; Семейство 7 Пот — эта серия представлена в основном позднеспелыми сортами чили. Плоды этих сортов отличаются необычной, как бы мятой формой, характерным фруктовым ароматом и высоким содержанием капсаицина. Это близкие родственники Тринидадского скорпиона.
Из сортов наиболее популярны рекордсмен по жгучести вкуса Примо 800 000-1 000 000 ЕШС с плодами яркого красного цвета и Гигантик — сорт с очень крупными плодами такой же жгучести. Нага Джолокия 970 000-1 001 304 ЕШС — этот перец выращивает индийское племя Нага, и он употребляется для изготовления перцовых дымовых шашек.
При недостатке света растение удлиняет стебель и теряет насыщенность цвета листков. Это происходит из-за замедления фотосинтеза — главного процесса жизнедеятельности любых растений. Теплица должна максимально просвечиваться естественным источником света для того, чтобы не приходилось затрачивать дополнительные средства на искусственное освещение. Температура Уход за острым перцем — это не только полив и подкормка, но и соблюдение температурного режима. Наблюдайте за почвой и поливайте по мере подсыхания. Полив Никогда не поливайте саженцы слишком холодной водой — это может привести к болезни растения Ухаживать за острым перцем проще, чем за болгарским. Поливать необходимо регулярно, но не обильно. Для перца лучше проводить прикорневой полив: растение очень не любит, когда вода попадает на его листья.
Подкормка Еженедельная подкормка острых перцев в теплице из поликарбоната, осуществляется когда появляется первая завязь. Используют удобрения на основе сосновой золы, а также азотные и фосфорные подкормки. Также раз в десять дней можно вносить перебродивший куриный помет с добавлением калийных удобрений или подкармливать растение микроэлементами раствором 35-40 г нитрофоски на 10 л теплой воды Важно! Чем качественнее подкормка острых перцев в теплице, тем активнее рост саженцев. Формирование куста Растения, которые имеют плоды маленьких размеров как правило это очень жгучие сорта перца такие как «Хабанеро», «Табаско» или «Астраханский» , не нуждаются в формировании куста. Они разрастаются невысоким пышным кустиком. Сорта «Табаско», как и «Конфетти» или «Пламя» выглядят очень эстетично и могут заменять декоративный комнатный цветок.
Растение не любит прореженную высадку. Но следует учесть, что сильное загущение способствует развитию различных заболеваний из-за недостаточной вентиляции.
Поэтому расстояние между кустами не должно превышать 30 см. Также не рекомендуется чрезмерное заглубление ростков в почву. Земля должна покрывать только корневую систему рассады. Если большая часть стебля покрывается землей, растение может погибнуть. Советы по уходу за жгучим перцем в теплице Если обеспечить острому перцу правильный уход, то он обязательно даст большой урожай. Для этого необходимо учесть несколько факторов: Освещение Очень важно, чтобы растение получало достаточное количество света Для того чтобы стебель растения не деформировался, в теплице необходимо обеспечить правильный световой режим. При недостатке света растение удлиняет стебель и теряет насыщенность цвета листков. Это происходит из-за замедления фотосинтеза — главного процесса жизнедеятельности любых растений. Теплица должна максимально просвечиваться естественным источником света для того, чтобы не приходилось затрачивать дополнительные средства на искусственное освещение.
Температура Уход за острым перцем — это не только полив и подкормка, но и соблюдение температурного режима. Наблюдайте за почвой и поливайте по мере подсыхания. Полив Никогда не поливайте саженцы слишком холодной водой — это может привести к болезни растения Ухаживать за острым перцем проще, чем за болгарским. Поливать необходимо регулярно, но не обильно.
Почва должна прогреться до 23 градусов, а воздух — до 28, и более. Читайте еще: Как правильно сажать лук, чтобы получить хороший урожай Факт! Но даже при этих условиях люди предварительно закаливают рассаду, постепенно увеличивая срок ее пребывания на воздухе. На ночь ее укрывают пленкой, после того, как высаживают в открытый грунт.
И есть регионы, в которых климат, при всех ухищрениях человека не дает иной возможности, чем выращивание в теплице. В приведенной таблице — рекомендации по высадке перечных культур, в открытый грунт и в теплицы, составленные по долгосрочному прогнозу погоды: Российские регионы и ближнее зарубежье Тепличные условия Высадка в открытый грунт по климатическим особенностям в Подмосковье и в столице С 20 мая и до начала июня Начиная с 5 июня.