Приказ номер 152 ФСИН России.
ФСИН скорректировала требования по закупкам отдельных ТРУ
| НЕКОМПЛЕКТ ФСИН | Причины и Что делать? | Приказ ФСИН разработан во исполнение указа президента «О дополнительных социальных гарантиях отдельным категориям лиц» от 11 марта. |
| Надбавка за особые условия службы сотрудникам уголовно-исполнительной системы | Смотрите видео онлайн «НЕКОМПЛЕКТ ФСИН | Причины и Что делать?» на канале «Прапор» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 8 декабря 2023 года в 13:28, длительностью 00:12:44, на видеохостинге RUTUBE. |
| ДЕТАЛИ БЛОГА | В пресс-службе УФСИН по Архангельской области отметили, что модельный ряд мужской линейки имеет широкий спектр цветов: серый и графитовый. |
Приказ фсин 382 2023
Федеральная служба исполнения наказаний. Минобороны предложило ставить на «особый воинский учет» заключенных, отбывающих наказание в местах лишения свободы. Федеральная служба исполнения наказаний. ПРИКАЗ от 21 марта 2023 г. N 170.
Каталог документов NormaCS
II , ст. Утвердить прилагаемое Наставление по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы далее — Наставление. Федеральной службе исполнения наказаний Корниенко Г. Признать утратившими силу: приказ Минюста России от 11.
Контроль за исполнением приказа возложить на первого заместителя Министра А. Приказ Минюста России от 27. Москва «Об утверждении Порядка присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы» Зарегистрирован в Минюсте РФ 24 мая 2013 г.
N 1313 Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. Утвердить прилагаемый Порядок присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы. Установить, что: ранее присвоенные сотрудникам уголовно-исполнительной системы квалификационные категории соответствуют следующим квалификационным званиям: квалификационная категория «специалист 3 класса» — квалификационному званию «специалист третьего класса»; квалификационная категория «специалист 2 класса» — квалификационному званию «специалист второго класса»; квалификационная категория «специалист 1 класса» — квалификационному званию «специалист первого класса»; квалификационная категория «мастер-наставник» — квалификационному званию «мастер»; исчисление сроков присвоения квалификационных званий, кроме вновь присвоенных, осуществляется с момента присвоения соответствующих квалификационных категорий.
Признать утратившими силу: приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 5 сентября 2006 г. N 283 «Об утверждении Инструкции о присвоении квалификационных категорий сотрудникам учреждений и органов уголовно-исполнительной системы» зарегистрирован Минюстом России 15 сентября 2006 г. N 32 «О внесении изменений в приказы Министерства юстиции Российской Федерации и признании утратившим силу приказа Министерства юстиции Российской Федерации» зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2009 г.
N 232 «О внесении изменения в приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 5 сентября 2006 г. N 283» зарегистрирован Минюстом России 1 июля 2011 г. Министр А.
Коновалов Порядок присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы 1. Порядок присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы далее — Порядок устанавливает последовательность действий при присвоении, снижении и лишении квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы далее — сотрудники. Выпускникам образовательных учреждений высшего профессионального образования ФСИН России квалификационное звание может быть присвоено не ранее чем через год после окончания образовательного учреждения ФСИН России.
Выдержавшими квалификационные испытания по служебно-боевой подготовке признаются сотрудники, имеющие индивидуальную оценку по служебно-боевой подготовке «удовлетворительно» по результатам итоговой проверки в соответствии с требованиями Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы далее — Наставление , утвержденного приказом Минюста России от 27 августа 2012 г. N 169 зарегистрирован Минюстом России 13 сентября 2012 г. Сотрудники из числа начальников и заместителей начальников учреждений и органов уголовно-исполнительной системы считаются выдержавшими квалификационные испытания при условии оценки «удовлетворительно» указанных учреждений и органов по служебно-боевой подготовке по результатам итоговой проверки пункт 144 Наставления.
Севастополе и Республике Крым, - 65. Должности в федеральном казенном учреждении "Главное управление по обеспечению деятельности оперативных подразделений Федеральной службы исполнения наказаний", федеральном казенном учреждении "8 Центр Федеральной службы исполнения наказаний" - 45. Должности в территориальных подразделениях федерального казенного учреждения "Главное управление по обеспечению деятельности оперативных подразделений Федеральной службы исполнения наказаний" - 20.
Кирова Федеральной службы исполнения наказаний"-10 федеральное казенное учреждение здравоохранения "Санаторий "Тройка" Федеральной службы исполнения наказаний"-10 следственные изоляторы, непосредственно подчиненные Федеральной службе исполнения наказаний, за исключением федерального казенного учреждения "Следственный изолятор N 1 Федеральной службы исполнения наказаний"-10 иные учреждения-5 9.
России и федеральных казенных учреждений уголовно-исполнительной системы далее - УИС в части строительства, реконструкции и ремонта городков для содержания служебных собак далее - городки , племенных питомников служебного собаководства далее - племенные питомники и кинодромов, приобретения служебных собак, сборных модульных вольеров для содержания служебных собак далее - сборные модульные вольеры , переносных элементов кинодромов, имитаторов наркотических средств и взрывчатых веществ, строительных материалов далее - стройматериалы и комплектующих для ремонта городков, племенных питомников и кинодромов, сборных модульных вольеров, переносных элементов кинодромов далее — нормативные затраты. Для расчета нормативных затрат используются формулы расчета и порядок их применения. Общий объем затрат, связанных с закупкой товаров, работ, услуг на обеспечение функций ФСИН России, территориальных органов ФСИН России и федеральных казенных учреждений УИС в части строительства, реконструкции и ремонта городков, племенных питомников и кинодромов, приобретения служебных собак, сборных модульных вольеров, переносных элементов кинодромов, имитаторов наркотических средств и взрывчатых веществ, стройматериалов и комплектующих для ремонта городков, племенных питомников и кинодромов, сборных модульных вольеров, переносных элементов кинодромов, рассчитанный на основе настоящего порядка, не может превышать объем доведенных ФСИН России, территориальным органам ФСИН России и федеральным казенным учреждениям УИС как получателям бюджетных средств лимитов бюджетных обязательств на закупку товаров, работ, услуг в рамках исполнения федерального бюджета.
N 250 зарегистрирован Минюстом России 7 мая 2020 г.
N 83 зарегистрирован Минюстом России 22 марта 2021 г. N 838 зарегистрирован Минюстом России 23 декабря 2022 г.
Приказ Минюста России от 04.07.2022 № 110
ФСИН представила новые образцы спецодежды для осужденных. В Федеральной службе исполнения наказаний (ФСИН) попросили у Минфина России о выделении дополнительного финансирования для увеличения зарплат сотрудникам младшего и среднего звена. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Федеральная служба исполнения наказаний. Приказ. Приказ Минюста России от 27.08.2012 N 169 Об утверждении Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы (Зарегистрировано в Минюсте России 13.09.2012 N 25452). Бывший замглавы Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) Валерий Максименко не может получить пенсию или составить доверенность, чтобы её забирали родственники.
Приказ Минюста России от 21.07.2023 N 191
| ФСИН предложила новые модели спецодежды для заключённых | Федеральная служба исполнения наказаний. ПРИКАЗ от 26 июля 2023 г. N 458. |
| Нормативные документы | В 2024 году Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) планирует провести повышение пенсий для своих сотрудников. |
| Нормативные документы | Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 11 января 2023 г N 9 -ФСИН установила форму заключения о цене единицы продукции, поставляемой по гособоронзаказу. |
| Приказ 169: все, что нужно знать о ФСИН | В Федеральной службе исполнения наказаний (ФСИН) попросили у Минфина России о выделении дополнительного финансирования для увеличения зарплат сотрудникам младшего и среднего звена. |
Приказ Минюста России от 27.08.2012 № 169
Общие положения 1. России и федеральных казенных учреждений уголовно-исполнительной системы далее - УИС в части строительства, реконструкции и ремонта городков для содержания служебных собак далее - городки , племенных питомников служебного собаководства далее - племенные питомники и кинодромов, приобретения служебных собак, сборных модульных вольеров для содержания служебных собак далее - сборные модульные вольеры , переносных элементов кинодромов, имитаторов наркотических средств и взрывчатых веществ, строительных материалов далее - стройматериалы и комплектующих для ремонта городков, племенных питомников и кинодромов, сборных модульных вольеров, переносных элементов кинодромов далее — нормативные затраты. Для расчета нормативных затрат используются формулы расчета и порядок их применения.
При инспектировании учреждений и органов УИС проверка профессиональной подготовленности сотрудников проводится по специальной, огневой и физической подготовке. По огневой и физической подготовке количество проверяемых сотрудников определяется в соответствии с нормативными правовыми актами Минюста России. При контрольной проверке учреждений и органов УИС состояние профессиональной подготовки сотрудников проверяется по мере необходимости. Целевой выезд по проверке профессиональной подготовки проводится в течение учебного года согласно планам организационно-практических мероприятий территориального органа ФСИН России, а также по мере необходимости.
Итоговая проверка профессиональной подготовки по месту службы проводится в конце учебного года согласно пункту 134 настоящего Наставления. По результатам проверок профессиональной подготовки составляются справки. Для организации работы по устранению выявленных недостатков копии справок приобщаются к контрольно-наблюдательным делам проверенных учреждений или органов УИС, которые хранятся в подразделениях кадров, а также остаются у проверяющих для отчета о проделанной работе.
Приказ об отмене приказа ФСИН. Изолированные участки в исправительных учреждениях. Приказ Минюста 33. Решение о создании участка исправительного центра. Должностная начальника участка колонии поселения. Указание ФСИН от 02.
Должностные обязанности старшего инспектора уголовной инспекции. Должностная инструкция инспектора УИИ. Пример заполнения заявления о выборе медицинской организации. Пример заполнения заявления о выборе мед организации на ребенка. Акт ФСИН. Заявление о прикреплении к медицинской организации образец. Приказы ФСИН пожарная безопасность. Приказ МВД пожарная безопасность. Приказ 123 ФСИН наставление по связи приложения.
Нормы снабжения вещевым имуществом сотрудников полиции. Нормы вещевого довольствия сотрудников ФСИН. Нормы вещевого довольствия военнослужащих. Нормы вещевого довольствия офицеров вс РФ. Приказ по питанию. Приказ по нормам питания. Нормы питания осужденных подозреваемых. Нормы питания ФСИН. Постановление главного врача ФСИН.
Постановление главного санитарного врача о коронавирусе. Федеральная служба исполнения наказаний ФСИН. Рекомендации сотруднику УИС. Примеры жалоб в ФСИН. Нормы питания осужденных. Нормы питания для осужденных к лишению свободы. Норма питания заключенных. Пример приказа ФСИН. Перечень должностей.
Перечень должностей ФСИН. Правила внутреннего распорядка исправительных учреждений. Правила внутреннего распорядка Иу. Приказ Минюста ПВР исправительных учреждений. Структура правил внутреннего распорядка Иу. Должности в полиции список. Должности в МВД список. Перечень должностей в ОВД. Должности среднего начальствующего состава.
Приложение к приказу ФСИН.
Приказ Минюста России от 27. Федеральной службы исполнения наказаний, учреждений, исполняющих наказания, и территориальных органов и учреждений уголовно-исполнительной. Страница 1 из 40.
Страница 2 из 40. Страница 3 из 40. Страница 4 из 40. Страница 5 из 40.
Страница 6 из 40.
Приказом ФСИН России от 23.
Последние новости Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН России) сегодня. Принявший орган: Федеральная служба исполнения наказаний. Раздел на сайте: Федеральные органы исполнительной власти и федеральные государственные органы Российской Федерации. Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 11 января 2023 г. N 9 "Об утверждении формы заключения государственного заказчика о цене на единицу. Приказ ФСИН 169 представляет собой значительный шаг на пути к совершенствованию служебной подготовки сотрудников ФСИН. Первая ⅛ Высшей лиги. Конкурс «Приветствие» — команда «Приказ 390», ФСИН России.
Модный приговор: ФСИН показал новую форму для российских заключённых
Подозреваемые и обвиняемые имеют право: 5. Далее - УПК. Участие подозреваемых и обвиняемых в мероприятиях, связанных с оказанием такой помощи, осуществляется только с их согласия; 5. Далее - Федеральный закон о бесплатной юридической помощи.
Страница 5 из 40. Страница 6 из 40. Страница 7 из 40. Порядок введения в действие приказа см. В соответствии со статьей 169 Уголовно-исполнительного кодекса Республики Казахстан от 5 июля 2014. Исходная редакция, 1 - от 27.
Текст документа Сведения о документе Сведения о связях. Приказ Министерства юстиции Российской.
Языки: русский и английский.
Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич. Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей.
Севастополе и Республике Крым, - 65. Должности в федеральном казенном учреждении "Главное управление по обеспечению деятельности оперативных подразделений Федеральной службы исполнения наказаний", федеральном казенном учреждении "8 Центр Федеральной службы исполнения наказаний" - 45. Должности в территориальных подразделениях федерального казенного учреждения "Главное управление по обеспечению деятельности оперативных подразделений Федеральной службы исполнения наказаний" - 20. Кирова Федеральной службы исполнения наказаний"-10 федеральное казенное учреждение здравоохранения "Санаторий "Тройка" Федеральной службы исполнения наказаний"-10 следственные изоляторы, непосредственно подчиненные Федеральной службе исполнения наказаний, за исключением федерального казенного учреждения "Следственный изолятор N 1 Федеральной службы исполнения наказаний"-10 иные учреждения-5 9.
Приказ Минюста России от 27.08.2012 № 169
Москве, г. Санкт-Петербурге, - 65. Должности, замещаемые сотрудниками УИС, проходящими службу в Московской области, Ленинградской области, - 60. Севастополе и Республике Крым, - 65.
Они смогут занимать должности с учетом характера их травм и состояния здоровья», — заключил Турчак. В пояснительной записке говорится, что проектом предлагается возможность заключения краткосрочных контрактов на прохождение службы в УИС, для выполнения специальных задач либо задач в особых условиях.
Максимальный срок краткосрочного контракта может доходить до одного года. Такое право будет предоставлено лицам, ранее проходившим службу в УИС, другим сотрудникам силовых структур или имеющим воинские звания без испытательного срока. Близкий к силовым структурам источник пояснил «Ведомостям», что такая инициатива может быть связана с кадровым голодом в системе ФСИН. В случае принятия такого проекта, продолжил собеседник, бывшие сотрудники, которые хотят вернуться к работе и подзаработать, смогут восполнить эту нехватку. По его словам, краткосрочные контракты — более безопасная форма для пребывания в зоне СВО в целях исполнения служебных обязанностей, поскольку в этом случае люди точно знают, когда оттуда смогут вернуться.
ФСИН создаст информсистему для учета заключенных 27 апреля 2024 Средний балл: 0 из 5 Темы: Новость месяца: Дайджест практики ВС по уголовным делам В информационной системе «Паноптикум» будут хранить и собирать информацию о прибытии и освобождении заключенных, поощрениях, взысканиях и документах для УДО. Федеральная служба исполнения наказаний создаст информационную систему «Паноптикум». В частности, в ней будут хранить и собирать информацию о прибытии и освобождении заключенных, поощрениях, взысканиях и документах для условно-досрочного освобождения.
Дежурные помощники начальников учреждений, их заместители. Начальники, старшие инструкторы кинологических подразделений, старшие инструкторы-кинологи, инструкторы-кинологи подразделений охраны исправительных учреждений и следственных изоляторов.
Защита документов
Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН России) — федеральный орган исполнительной власти, подведомственный Министерству юстиции Российской Федерации, осуществляющий функции по контролю и надзору в сфере исполнения уголовных наказаний в. Приказ ФСИН разработан во исполнение указа президента «О дополнительных социальных гарантиях отдельным категориям лиц» от 11 марта. Приказ ФСИН разработан во исполнение указа президента «О дополнительных социальных гарантиях отдельным категориям лиц» от 11 марта. Приказ 169 входит в следующие классификаторы и разделы. 4. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя директора ФСИН России генерал-лейтенанта внутренней службы Хабарова А.В. Приказ ФСИН России от 11.01.2012 № 5 «Об утверждении Кодекса этики и служебного поведения сотрудников и федеральных государственных гражданских служащих уголовно-исполнительной системы».
Модный приговор: ФСИН показал новую форму для российских заключённых
| Федеральная служба исполнения наказаний создаст информсистему | Новости. ГУ МВД. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. |
| Приказ фсин 169 — | Новости. ГУ МВД. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. |
| Приказ ФСИН России от 17.10.2022 N 658 | В Федеральной службе исполнения наказаний (ФСИН) попросили у Минфина России о выделении дополнительного финансирования для увеличения зарплат сотрудникам младшего и среднего звена. |
Приказ 169: все, что нужно знать о ФСИН
Его целью является обеспечение регламентированного и контролируемого проведения отпусков сотрудников ФСИН, а также соблюдения законодательства Российской Федерации в сфере исполнения наказаний. Согласно этому приказу, предоставление отпуска связано с проведением служебной проверки и прохождением учебно-инструктивных сборов УИС. Сотрудникам службы исполнения наказаний Российской Федерации предоставляется отпуск в следующих случаях: при прохождении служебной проверки в рамках организации проведения проверок, утвержденной приказом Минюста России от 05. Отпуск при прохождении служебной проверки Сотрудникам ФСИН России предоставляется отпуск на время проведения служебной проверки в соответствии с приказом Минюста России от 05. Длительность такого отпуска составляет не менее пяти рабочих дней. Во время отпуска по прохождению служебной проверки сотрудники сохраняют права и льготы, предоставляемые их должностным положением. В том числе, им выплачивается заработная плата и компенсация расходов на проезд и проживание в соответствии с действующим законодательством. Длительность отпуска определяется данным приказом. Во время такого отпуска сотрудникам также сохраняются все права и льготы, предоставляемые должностным положением. Если учебно-инструктивные сборы проводятся не в месте постоянной работы сотрудника, ему компенсируются расходы на проезд и проживание в соответствии с действующим законодательством.
В основе приказа лежат следующие положения: 1. Также приказ определяет требования к проведению проверок, документы, необходимые для проведения проверок, а также сроки и особенности проведения проверок в различных учреждениях ФСИН. Отпуск и прохождение службы В приказе устанавливаются правила освобождения от участия в проверках в связи с отпуском, а также возможности переноса проверки при прохождении службы. Отпуск и прохождение службы рассматриваются как основания для отсрочки проведения проверки, в том числе при наличии риска нарушения условий и сроков проведения проверки. Организация подготовки и проверки служебной деятельности Приказ устанавливает порядок организации и проведения проверки служебной деятельности сотрудников ФСИН. В частности, приказ определяет нормы и требования, возлагаемые на сотрудников ФСИН, а также процедуры и сроки подготовки и проведения проверки. Основной целью приказа ФСИН от 05. Нововведения регулируются Федеральным законом О службе в Федеральной службе исполнения наказаний от 12. В соответствии с новым приказом, сотрудникам ФСИН предоставляется отпуск после прохождения служебной проверки и при условии наличия свободных сил и средств в организации.
Документами на право отпуска продовольствия со склада территориального органа ФСИН России или учреждения УИС являются наряды, разнарядки, доверенности или письменные поручения территориального органа ФСИН России, которому подчинен склад. Сроки действия нарядов, разнарядок или доверенностей указываются в этих документах. Сдача продовольствия имущества продовольственной службы учреждением УИС на склад базу снабжения оформляется накладной и актом приемки. При отгрузке продукции животного происхождения в адрес учреждения УИС железнодорожным, водным или автомобильным транспортом на нее оформляется ветеринарный сопроводительный документ установленной формы. Отправка учреждениями УИС, складами, базами снабжения продовольствия имущества продовольственной службы железнодорожным автомобильным, водным, воздушным транспортом производится по правилам, действующим на соответствующем виде транспорта.
Получение и выдача продовольствия производятся только в чистой спецодежде. Использование не подготовленного в санитарном отношении транспорта для подвоза продовольствия не допускается. При хранении продовольствия соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения проверяются на соответствие требованиям технических регламентов на данное продовольствие. Представитель учреждения УИС при получении продовольствия на продовольственном складе базе снабжения территориального органа ФСИН России, предприятия ФСИН России, складе или базе поставщика проверяет: правильность массы и качество принимаемого продовольствия, а также качество тары, наличие документов, подтверждающих соответствие требованиям качества и безопасности получаемого продовольствия; на мясных тушах - наличие ветеринарных клейм, подтверждающих соответствие установленным требованиям к безопасности в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность мяса к использованию для пищевых целей, а также ветеринарных сопроводительных документов на продукты животного происхождения мясо, субпродукты, рыба, яйцо, молоко.
Представитель учреждения УИС контролирует правильность укладки и крепления груза при его погрузке, а при подвозе продовольствия на нескольких автомашинах - вручает сопровождающим лицам или водителю каждой автомашины сопроводительный лист. Продовольствие имущество продовольственной службы , полученное представителем учреждения УИС на складе базе снабжения территориального органа ФСИН России или доставленное в учреждение УИС представителем этого склада базы снабжения , сдается начальнику склада учреждения УИС на основании сопроводительных перевозочных документов наряда, накладной. При этом продовольствие проверяется взвешиванием, пересчетом поштучно в том числе продовольствие, поставляемое в стандартной таре, а также в мешках, расфасованное стандартной массой. Контроль надзор за оборотом продовольствия, поступающего для нужд УИС, осуществляется должностными лицами ФСИН России, уполномоченными на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и государственного ветеринарного надзора в соответствии с законодательством Российской Федерации в указанных сферах деятельности. Организация питания в учреждениях УИС 41.
Режим питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых определяет количество приемов пищи в течение суток, соблюдение физиологически обоснованных промежутков времени между ними, целесообразное распределение продуктов по приемам пищи, положенных по нормам питания в течение дня, а также прием пиши в строго установленное распорядком дня время. Разработка режима питания возлагается на начальника учреждения УИС, его заместителя, курирующего вопросы тылового обеспечения, начальника ОИХО и медицинского работника медицинского подразделения. В учреждениях УИС организуется трехразовое питание завтрак, обед и ужин с интервалами между приемами пищи не более 7 часов. Часы приема пищи определяются начальником учреждения УИС в распорядке дня. На завтрак и ужин готовятся по одному второму блюду и чай, на обед - первое, второе блюда и компот из сухофруктов или кисель.
По дням недели в течение месяца предусматривается к выдаче компот из сухофруктов или кисель в равных соотношениях через день. Для воспитательных колоний устанавливается пятиразовый режим питания завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин с интервалом между приемами пищи 3,5 - 4 часа. В воспитательных колониях третьи блюда планируются к выдаче следующим образом: на первый завтрак - кофейный напиток, на второй завтрак - какао, на обед - компот из сухофруктов или кисель, на полдник - сок, на ужин - чай. Завтрак состоит из крупяного овощного гарнира или молочной каши, хлеба, сахара и чая. В лечебных учреждениях УИС воспитательных колониях, содержащимся в учреждениях УИС беременным и кормящим матерям, женщинам, имеющих при себе детей, а также несовершеннолетним в следственных изоляторах на завтрак выдается масло коровье.
На обед предусматривается основная часть продуктов нормы питания: планируются первое и второе блюда, овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска , хлеб, компот или кисель. Ужин рекомендуется планировать из рыбного блюда с овощным или крупяным гарниром, хлеба, сахара и чая, а для несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях, планируется к выдаче масло коровье. Правильный режим питания предусматривает приготовление разнообразной пищи, что достигается умелым подбором блюд. Требования к режиму питания реализуются в раскладке продуктов, которая позволяет наиболее правильно и рационально использовать продукты нормы питания для приготовления разнообразной и физиологически полноценной пищи, а также ознакомить осужденных, подозреваемых и обвиняемых и должностных лиц, контролирующих организацию и состояние питания, с ассортиментом планируемых блюд, количеством продуктов, подлежащих закладке в котел на одного человека, и расчетным выходом готовых блюд, мясных и рыбных порций. Раскладка продуктов подписывается заместителем начальника учреждения УИС, курирующим вопросы тылового обеспечения, начальником ОИХО учреждения УИС, медицинским работником медицинского подразделения, начальником заведующим столовой и утверждается начальником учреждения УИС.
Изменения, вносимые в утвержденную раскладку продуктов, производятся только с разрешения начальника учреждения УИС, в следующих случаях: при выходе из строя технологического оборудования продовольственной службы, находящегося в столовой пищеблоке учреждения УИС; в случаях аварийных ситуаций, в результате чего были отключены электроэнергия, газ, подача пара и другие причины, влияющие на работу технологического оборудования в столовой пищеблоке учреждения УИС; в других исключительных случаях по рапорту должностного лица, ответственного за организацию питания в учреждении УИС. При этом в раскладке продуктов делается соответствующая запись: "Замену каши гречневой рассыпчатой на кашу рисовую вязкую разрешаю. Запрялов 10. Раскладка продуктов составляется еженедельно, отдельно по каждой норме питания в трех экземплярах, первый из которых подлинник находится в бухгалтерии учреждения УИС и служит основанием для выписки продуктов со склада в столовую пищеблок учреждения УИС; второй экземпляр вывешивается в горячем цехе столовой пищеблока , как документ для руководства по приготовлению пищи; третий - в обеденном зале столовой для ознакомления осужденных. Повторение раскладок продуктов, составленных на неделю, допускается не чаще двух раз в месяц.
При составлении раскладки продуктов учитываются: режим питания, установленный для питающихся; наличие и ассортимент продуктов, имеющихся на продовольственном складе учреждения УИС; нормы питания; квалификация и количество поваров; наличие и состояние технологического, холодильного и немеханического оборудования в столовой пищеблоке учреждения УИС; планируемые в ближайшее время поставки продовольствия. В раскладке продуктов на неделю одни и те же блюда не могут повторяться более двух - трех раз, а блюда из одинаковых продуктов, например, суп пшенный и каша пшенная в качестве гарнира ко второму блюду на один и тот же прием пиши не планируются. Крупяные гарниры чередуются с овощными. Вторые мясные блюда готовятся в вареном, жареном или тушеном виде. Рыбные блюда также планируются в широком ассортименте: рыба жареная, тушеная, отварная, под маринадом, запеченная в соусе.
Наименование блюд в раскладке продуктов указывается полностью, без каких-либо сокращений "Салат витаминный", "Щи из свежей капусты", "Гуляш из мяса говядины с макаронами отварными, соус", "Рыба, навага жареная, с картофельным пюре", "Компот из сухофруктов". Объем первых блюд устанавливается в количестве 0,5 - 0,6 л, для беременных женщин и кормящих матерей - 0,25 - 0,3 л, в зависимости от массы закладываемых в котел продуктов после их первичной обработки. Например, для приготовления одной порции "Борща" с выходом 600 г, расходуется: муки - 5 г, или в пересчете на овощи 25 г, картофеля - 120 г, капусты - 80 г, свеклы - 60 г, лука репчатого - 5 г и моркови - 10 г. Всего - 300 г. В "Борщ" при приготовлении также добавляют соль, специи, жир масло - общей массой до 15 г на одну порцию.
Общая максимальная масса отходов составит 60,8 г на одну порцию. В эти периоды рекомендуется планировать комбинированные или крупяные супы: "Рассольник с крупой - Ленинградский", "Щи из квашеной капусты с крупой", "Суп крестьянский с крупой", "Суп картофельный с макаронными изделиями", "Суп картофельный с крупой", "Суп гороховый", "Суп - харчо", "Суп полевой" и т. Масса вторых блюд - в зависимости от количества заложенных продуктов, но не менее 200 г. Объем третьих блюд составляет 0,25 л. Для воспитательных колоний масса порций может составлять: холодных закусок - 40-60 г первых блюд - 250-300 г; мясных рыбных блюд с соусом - 50-100 г; гарниров - 150-200 г; каша, овощное блюдо - 150-250 г; напитков - 200 г; фрукты свежие - 120-200 г; хлеб масса одного кусочка - 20-30 г.
Продукты, положенные по нормам питания, включаются в раскладку полностью. Для разнообразия питания рекомендуется производить частичную замена одних продуктов другими в соответствии с установленными нормами замены. В целях рационального распределения продуктов по приемам пищи и облегчения составления раскладки продуктов применяются постоянный суммарный набор продуктов ОКГ для первых и вторых блюд, а также овощи к основному гарниру. При составлении раскладки продуктов ежедневно рассчитывается ОКГ. За сутки ОКГ не может быть уменьшена либо увеличена по отношению к расчетной.
Например, если по норме питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях УИС положено в день: 1 для мужчин: мука пшеничная 2 сорта - 5 г; крупа разная - 100 г; макаронные изделия - 30 г; картофеля свежего - 550 г; овощей - 250 г. Указанное количество продуктов в переводе на овощи рекомендуется распределять по приемам пищи следующим образом: на завтрак - 400 г; на обед - 675 г, в том числе для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 315 г включая соус к гарниру , овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска - 60 г. В случае, если на обед приготовление холодной закуски не предусмотрено, указанные продукты распределяются следующим образом: для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 375 г включая соус ; на ужин - 400 г. Указанное количество продуктов в переводе на овощи рекомендуется распределять по приемам пищи следующим образом: на завтрак - 375 г; на обед - 625 г, в том числе для приготовления первого блюда - 275 г, второго блюда - 300 г включая соус , овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска - 50 г. В случае, если на обед приготовление холодной закуски не предусмотрено, указанные продукты распределяются следующим образом: для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 325 г включая соус ; на ужин - 375 г.
Суточные нормы мяса, рыбы, жиров, сахара ежедневно доводятся до осужденных, подозреваемых и обвиняемых в полном объеме без замен. Суточные нормы мяса и рыбы планируются к выдаче в один прием пищи: рыба - на завтрак или ужин, мясо - только на обед ко второму блюду. Первые блюда в ассортименте приготавливаются на основе мясокостного бульона. В исключительных случаях при планировании сосисок, сарделек, консервированной продукции из мяса и т. Мука пшеничная 2 сорта используется для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам, а также для панировки рыбы и заправки отдельных первых блюд.
Сахар планируется на завтрак и ужин по 15 г. В дни, когда приготавливается компот, сахар распределяется следующим образом: на завтрак - 10 г, на обед для закладки в компот - 10 г, на ужин к чаю - 10 г. Выданный в столовую пищеблок сахар в полном объеме закладывается в котел. В следственных изоляторах и тюрьмах сахар и хлеб, положенные по нормам питания, разрешается выдавать на руки один раз в сутки перед завтраком. Яйцо куриное распределяется в зависимости от запланированных блюд, как вариант, два раза в неделю по одному яйцу на завтрак в вареном виде или четыре раза в неделю по 0,5 яйца - для приготовления крупяных и овощных запеканок.
Не допускается выдавать на приемы пищи яйца в очищенном виде, а также по 0,5 яйца в варенном виде. Маргариновая продукция планируется в состав гарниров блюд и на приготовление соусов. Специи соль, перец, лавровый лист, горчичный порошок по приемам пищи не распределяются, а записываются в соответствующих графах строки "Итого за день". Молоко планируется для приготовления молочных каш или выдается в натуральном виде на завтрак. В воспитательных колониях молоко планируется на приготовление молочных каш, для добавления в кофейный напиток и к выдаче на полдник.
Расчетный выход указывается в графе раскладки продуктов "Вес готового блюда" включая массу готового мяса, рыбы, соуса, отдельной графой указывается "Вес мясной или рыбной порции". Например, требуется подсчитать выход второго готового блюда на обед по норме питания для мужчин "Мясо говядина отварная с макаронами отварными и соусом" по следующей закладке продуктов на одну порцию: мясо - 90 г; макароны - 70 г; маргарин - 5 г закладывается в макароны. Для приготовления соуса: мука пшеничная второго сорта - 2 г; морковь - 10 г; лук - 5 г; томат-паста - 2 г; маргарин - 5 г. Замена продуктов, предусмотренных нормами питания, на консервированные консервы мясные, рыбные, молочные осуществляется в соответствии с утвержденными нормами замены, должна соответствовать пункту 53 настоящего Порядка, и производится в следующих случаях: в отдаленных учреждениях УИС и учреждениях УИС, имеющих ограниченные сроки завоза продовольствия, в случае, когда отсутствует возможность доставки скоропортящихся продуктов, а также при отсутствии условий для их хранения; при освежении переходящих запасов планировать выдачу консервированных продуктов консервы мясные, рыбные, молочные заблаговременно, до истечения сроков годности, не более двух раз в неделю; при форс-мажорных обстоятельствах пожарах, землетрясениях, наводнениях, других стихийных бедствиях. Замена продуктов на консервированные в воспитательных колониях и лечебных учреждениях УИС производится по письменному согласованию с территориальным органом ФСИН России, в соответствии с утвержденными нормами замены.
Замена продуктов осуществляется по рапорту начальнику учреждения УИС. Основанием для выписки продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС являются данные о количестве осужденных, подозреваемых и обвиняемых по каждой норме питания и раскладка продуктов. Накладная на отпуск продуктов выписывается в двух экземплярах. Первый экземпляр после отпуска продуктов остается на складе учреждения УИС для списания их по учету склада, а второй - передается начальнику заведующему столовой. По истечении суток заведующий продовольственным складом и начальник заведующий столовой учреждения УИС сдают накладные в бухгалтерию учреждения УИС для списания продуктов по учету бухгалтерии.
Одновременно в бухгалтерии проверяется правильность оформления и производства отпуска продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС. В случае изменения численности питающихся после выписки продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС оформляется дополнительная накладная на получение сдачу продуктов с продовольственного склада учреждения УИС. Начальник заведующий столовой учреждения УИС получает продукты для приготовления пищи с продовольственного склада учреждения УИС по массе и ассортименту, указанным в накладной. До получения продуктов с продовольственного склада начальник заведующий столовой учреждения УИС проверяет количество и ассортимент выписанных по накладной продуктов и соответствие их раскладке продуктов и числу осужденных, подозреваемых и обвиняемых на текущий день. Начальник заведующий столовой учреждения УИС проверяет качество продуктов.
В случае сомнения в доброкачественности продуктов незамедлительно докладывает начальнику ОИХО учреждения УИС для решения вопроса о дальнейшем их использовании. Не подлежат отпуску в столовую пищеблок учреждения УИС некачественные продукты. Выдача продуктов с продовольственного склада в столовую пищеблок учреждения УИС производится в таре поставщика, при необходимости перекладывается в чистую промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару. Один комплект тары хранится на продовольственном складе, второй комплект в столовой пищеблоке учреждения УИС. Комплект тары состоит из ящиков с крышками, изготовленных из пищевого алюминия или нержавеющей стали для твердых жиров и специй могут использоваться ящики из белой жести , бидона емкости с крышкой для растительного масла, носилок для мяса и рыбы.
Картофель и овощи доставляются в контейнерах-носилках. Комплекты тары маркируются в соответствии с ее назначением "Мясо", "Рыба", "Масло" и т. Не допускается выдавать в столовую пищеблок учреждения УИС продукты в ящиках, мешках и бочках, поступающих от поставщиков, а также в наплитных котлах и посуде, непосредственно используемых для приготовления и раздачи пищи. После доставки в столовую пищеблок учреждения УИС и освобождения от продуктов комплект тары моется, ошпаривается и просушивается. Хлеб в учреждениях УИС выдается к каждому приему пищи в количестве, указанном в раскладке продуктов.
Не допускается прием хлеба из хлебопекарни учреждения УИС в столовую пищеблок от продовольственного склада учреждения УИС без накладной, выписанной в бухгалтерии учреждения УИС. Продукты отпускаются в столовую пищеблок учреждения УИС на полные сутки и хранятся с соблюдением условий товарного соседства и температурно-влажностного режима. Скоропортящиеся и особо скоропортящиеся продукты хранятся в холодильном оборудовании, в условиях, исключающих возможность их хищения, порчи или загрязнения. Картофель и овощи хранятся в овощном цехе. Начальник заведующий столовой учреждения УИС несет ответственность за сохранность полученных продуктов.
На выходные и праздничные дни разрешается получать продукты в столовую пищеблок учреждения УИС на двое - трое суток. Продукты для приготовления пищи из кладовой суточной для сухих продуктов начальник заведующий столовой отпускает поварам на каждую варку. Продукты, требующие длительной кулинарной обработки мороженая рыба, мороженое мясо , выдаются с учетом времени, необходимого для их вымачивания или размораживания. Остывшее и охлажденное мясо, а также парная и охлажденная рыба выдаются в столовую пищеблок за два часа до начала тепловой обработки. Мороженое мясо выдается с учетом времени, необходимого для его оттаивания, но не ранее чем за 12 часов до начала приготовления пищи.
Мороженая рыба выдается в столовую пищеблок за 4-6 часов до начала тепловой обработки. Мясо в воде или около плиты не размораживают. Повторное замораживание размороженного мяса не допускается. Оттаивать мясо в воде и использовать в пищу мясной сок, вытекающий из туши, не допускается. Оттаявшее мясо немедленно подлежит дальнейшей обработке - мясо тщательно моется, загрязненные места и участки, где имеются клейма, порезы, сгустки крови и места ушибов, срезаются и соскабливаются.
Оттаявшую рыбу немедленно подвергают первичной, а затем тепловой обработке. Хранение необработанных яиц в кассетах, коробах в производственных цехах не допускается. Приготовление пищи организуется в соответствии с раскладкой продуктов, технологией ее приготовления и санитарно-эпидемиологическими требованиями независимо от количества осужденных, подозреваемых и обвиняемых. Продукты из кладовой для сухих продуктов выдаются на приготовление блюд к каждому приему пищи с разрешения и в присутствии дежурного помощника начальника учреждения УИС. Продукты в котел закладываются только в присутствии дежурного помощника начальника учреждения УИС.
Если одно и то же блюдо готовится в нескольких котлах, распределение продуктов по котлам производится по массе в зависимости от емкости котлов и количества порций блюда, подлежащего приготовлению. При тепловой обработке продуктов соблюдаются следующие правила: варка и жарение продуктов производится сразу после завершения их первичной обработки и с таким расчетом, чтобы пища была готова не ранее, чем за 20 минут до начала раздачи; жареное, отварное и тушеное мясо после нарезки на порции подвергается тепловой обработке. Если прием пищи производится осужденными, подозреваемыми и обвиняемыми в несколько смен с продолжительностью смены, превышающей один час, то приготовление пищи производится для каждой смены отдельно. За правильность распределения продуктов по котлам и сменам отвечает начальник заведующий столовой. Пища приготавливается за 20 - 30 минут до начала раздачи и выдана в сроки, не превышающие двух часов с момента ее готовности.
Компот и кисель приготавливаются не ранее чем за два часа до начала приема пищи. Выдача пищи в обеденный зал производится не ранее чем за 10 - 15 минут до прихода питающихся в столовую при бочковой системе питания. К моменту раздачи пищи в обеденном зале вымываются полы и обеденные столы, проветривается обеденный зал. Осужденные прибывают в столовую организованно, без верхней одежды, с вымытыми руками. Во время раздачи и приема пищи в столовой присутствуют дежурный помощник начальника учреждения УИС и представитель отряда.
Пища для осужденных, которые по каким-либо причинам не могут прибыть в столовую, оставляется к установленному времени. Заявки на оставление пищи подаются в столовую дежурным помощником начальника учреждения УИС с указанием времени явки осужденных, подозреваемых и обвиняемых для ее приема. Пища для отсутствующих отбирается в чистую посуду и хранится в холодильном оборудовании не более четырех часов с момента ее готовности, а при отсутствии холодильного оборудования - не более двух часов. Порции мяса и рыбы хранятся отдельно от первых блюд, гарниров вторых блюд и соусов. Для отсутствующих на приеме пищи блюда из рубленых мяса и рыбы не оставляют.
Они готовятся непосредственно перед раздачей или заменяются порционными блюдами. Полуфабрикаты фарш, мясные и рыбные котлеты, нарезанные для варки и жарения порции мяса и рыбы готовятся непосредственно перед тепловой обработкой. Хранение их категорически не допускается. Очищенные картофель, корнеплоды и другие овощи во избежание потемнения, высушивания хранятся в холодной воде не более четырех часов. Нарезка картофеля производится непосредственно перед тепловой обработкой.
Перед выдачей оставленная пища дегустируется, после чего вновь подвергается тепловой обработке кипячение первых блюд, прожаривание или проваривание вторых блюд в течение 15-20 минут с повторной дегустацией. После вторичной тепловой обработки пища реализуется в течение одного часа. Для осужденных, подозреваемых и обвиняемых, отсутствующих более четырех часов с момента готовности пищи, продукты в общий котел не закладываются, пища для них готовится отдельно. В камеры следственных изоляторов и тюрем, одиночные камеры, единые помещения камерного типа, штрафные изоляторы, помещения отрядов со строгими условиями содержания учреждений УИС пища доставляется в термосах или другой герметически закрывающейся посуде. Доставка и раздача пищи производятся под наблюдением младшего инспектора отдела режима надзора лицами из числа осужденных, подозреваемых и обвиняемых, назначенными для хозяйственного обслуживания и прошедшими медицинский осмотр.
Контроль за полнотой доведения горячей пищи возлагается на сотрудников, несущих службу в помещениях, указанных в пункте 93 настоящего Порядка. Контроль за организацией питания 95. Руководство учреждений УИС организует систематический контроль за состоянием питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, основными задачами которого являются: проверка организации питания; проверка организации хранения продовольствия и его качественных показателей; проверка санитарного состояния столовых пищеблоков ; проведение систематического контроля за качеством приготовленной пищи и полнотой ее доведения до осужденных, подозреваемых и обвиняемых; проверка подготовки поваров; своевременное и качественное проведение контрольно-показательных варок пищи. Контроль за состоянием питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых осуществляется начальником учреждения УИС, его заместителями, медицинскими работниками медицинского подразделения, сотрудниками ОИХО, дежурным помощником начальника учреждения УИС.
Так что же должно быть в такой аптечке и какие требования предъявляет Минздрав к ее размещению и использованию? Ответы в статье. По нормам статьи 223 Трудового кодекса РФ в каждой организации или у индивидуального предпринимателя, где работают люди, обязательно должно быть организовано санитарно-бытовое и медицинское обеспечение работников. Кроме оборудованных мест для приема пищи и осуществления гигиены в соответствии с этими требованиями должны быть оборудованы помещения или зоны для оказания медицинской помощи. На каждом таком посту обязательно должны находиться аптечки медицинские по приказу 169н Минздравсоцразвития РФ. Этим документом определены комплектация и количество средств, которые должны быть под рукой на случай непредвиденных ситуаций. Комплектация перевязочными и лекарственными средствами Аптечка производственная по приказу169н Минздравсоцразвития России от 05.
Кроме оборудованных мест для приема пищи и осуществления гигиены в соответствии с этими требованиями должны быть оборудованы помещения или зоны для оказания медицинской помощи. На каждом таком посту обязательно должны находиться аптечки медицинские по приказу 169н Минздравсоцразвития РФ. Этим документом определены комплектация и количество средств, которые должны быть под рукой на случай непредвиденных ситуаций. Комплектация перевязочными и лекарственными средствами Аптечка производственная по приказу169н Минздравсоцразвития России от 05. Полный перечень изделий медицинского назначения, которыми должна быть укомплектована каждая аптечка, приведен в приложении к указанному приказу. Он является исчерпывающим. Это значит, что работодатель не имеет права заменять предусмотренные им изделия и препараты по своему усмотрению.