Электрогриль со съемными панелями – прибор, где рабочие поверхности отделяются от устройства и могут быть заменены на дополнительный комплект. + Сменные панели для жарки. Управлять электрогрилем REDMOND SkyGrill RGM-M810S можно двумя способами: с помощью переключателя на самом гриле или же удалённо.
Хорошее качество по приятной цене. Электрогрили Редмонд — отличный выбор
Купить Грили Redmond (Редмонд) по самым выгодным ценам в интернет-магазине DNS. Гриль хорошо справился с тестами и работой в режиме жаровни. Лучшие недорогие модели электрогрилей для дома со съёмными панелями. Гриль JVC со съемными антипригарными панелями регулируемый нагрев регулировка толщины стейка 2200 Вт Отзывы (5).
Электрогриль Со Сменными Панелями Редмонд
Добрый день, тоже смотрю Грили в эту цену У делонги CGH920D отзывы в м видео хорошие, кто то пользовался может? MARTA MT-1758 черный жемчуг прибор со сменными панелями 3 в 1. Двусторонний электрический гриль со съемными антипригарными панелями и несколькими режимами работы – крайне полезная техника на кухне. Электрогриль REDMOND RGM-M821 из серии SteakMaster совмещает функции сразу 3 приборов: гриля, духовки и барбекю-жаровни. REDMOND называет гриль SteakMaster М805 универсальным грилем «3 в 1», сочетающим функции духовки, гриля и барбекю.
Конструкция
- Обзор REDMOND SkyGrill RGM-M810S: первый в мире умный гриль с управлением со смартфона
- ТОП7 сэндвичниц REDMOND
- Актуальный рейтинг мультипекарей: лучшие модели для дома по версии |
- Какой мультипекарь Редмонд купить
- Обзор гриля Redmond SteakMaster RGM-М805
- Редмонд гриль со сменными панелями инструкция по применению
Чем мультипекарь отличается от гриля?
- Лучшие мультипекари Redmond
- Хорошее качество по приятной цене. Электрогрили Редмонд — отличный выбор
- REDMOND Smart Home – Telegram
- Рейтинг ТОП 8 лучших мультипекарей Редмонд: панели, какой купить, цена, плюсы и минусы
- ТОП 8 лучших мультипекарей Редмонд: рейтинг, возможности, какой купить, цена, сравнение с аналогами
- Съемные панели для грилей REDMOND уже в продаже со скидками
Лучшие электрогрили для дома: 10 удачных моделей
Теперь есть два варианта: настроить температуру и время приготовления вручную или воспользоваться одной из автоматический программ на раздумья у вас есть одна минута, по истечении которой прибор снова уйдет в режим ожидания. Для первого варианта вам понадобится только правая часть панели управления. Жмем на кнопку перехода в ручной режим, ее вы узнаете по изображениям термометра и часов. Разобравшись с температурой, снова нажимаем на сенсор с термометром и часами и переходим к установке времени 10 минут по умолчанию. Подтверждаем свой выбор нажатием на кнопку питания — гриль начнет нагреваться, о чем сообщит загоревшийся красным индикатор нагрева верхний левый. Когда гриль дойдет до кондиции, красный индикатор погаснет и его сменит соседний, с надписью Start — закладываем продукты, закрываем крышку гриля и снова жмем на кнопку питания. Во время приготовления на дисплее идет обратный отсчет времени, по истечении которого гриль автоматически отключится. С автоматическими программами все проще в разы. Подтверждаем установки кнопкой питания — гриль определит время приготовления автоматически и начнет нагрев.
Далее последовательность действий такая же, как и в ручном режиме. В режиме «Стейки» на дисплее отобразится прямой отсчет времени работы, а о степени готовности мяса будут сигнализировать индикаторы Rare, Medium и Well done. Эксплуатация Перед началом работы мы протерли корпус гриля влажной тканью и помыли панели со средством. Затем включили гриль на максимальной температуре на 15 минут. Исходящий от гриля дымок с едким запахом подтвердил необходимость этого этапа подготовки. Гриль оказался прост в управлении и удобен в работе, приготовление мяса и овощей в нем занимает считанные минуты. А вот на мытье панелей может уйти чуть больше времени: пару раз нам пришлось замочить панели и затем усердно поработать губкой, оттирая приставший жир. Сама же еда к поверхности не прилипает, тем более если смазать панель маслом.
Настройки автоматических режимов показались нам адекватными, но в любом случае надо понимать, что они усреднены и некоторым продуктам могут не подойти: например, в режиме «Курица» куриные крылья приготовятся идеально, а вот для грудки заданное грилем время лучше сократить, чтобы не пересушить ее. Не раз оказывалось завышенным и время приготовления, предложенное в рецептах из кулинарной книги Redmond, так что если технология приготовления позволяет иногда заглядывать в гриль и проверять, как там дела, лучше этим не пренебрегать. Redmond RGM-M813 отлично справился с работой в режиме жаровни: температура панелей соответствовала установленной, бекон быстро становился хрустящим, а колбаски равномерно прожаривались. Только сочным перцам нужно было полежать на панелях подольше. А вот о функции духовки у нас сложилось неоднозначное мнение. Бисквит пропекся за предложенное кулинарной книгой время, хоть и не зарумянился, а вот слоеный пирог не удался. Согласно рецепту, печь его нужно было 12 минут. Но тесту этого времени не хватило, оно осталось сырым сверху.
Мы сняли фольгу, накрывающую форму, несколько раз прибавляли время, в итоге верх пирога приобрел нужный вид, но дно подгорело. Уход Для эффективной очистки панелей Redmond предлагает через минуту после отключения прибора положить между ними влажное полотенце и закрыть крышку на 3—5 минут, после чего панели можно помыть классическим способом если мы правильно поняли картинку в инструкции. Панели можно мыть в посудомойке. Поддон для жира необходимо мыть после каждого использования гриля с обеих сторон. Про уход за корпусом в инструкции ничего не сказано, но очевидно, что его следует протирать. Максимальная зафиксированная нами мощность — 2108 Вт. Температура панелей была практически одинаковой и соответствовала заданной. Практические тесты Решти Для этой швейцарской вариации на тему картофельных оладий мы натерли несколько картофелин, приправили получившуюся массу солью и перцем и выложили шариками на разогретый до максимума гриль, смазав предварительно панели маслом.
Таймер выставили на 8 минут.
Стейки из мяса и рыбы на таких готовятся плохо. Температура, которую могут поддерживать пластины. От нее зависит, насколько быстро приготовятся продукты. Открытый или закрытый тип. Двусторонние или по-другому закрытые грили оснащены нагревательными элементами в обеих пластинах — там, куда кладут продукт, и в той части, которой накрывают его сверху. Это лучший тип, потому что, во-первых, куски мяса или овощей не нужно переворачивать, прожарка происходит равномерно.
Во-вторых, при готовке в закрытом гриле не разбрызгиваются капли жира. Открытые или односторонние приборы распространены гораздо меньше, потому что у них есть ряд недостатков: брызги жира, необходимость переворачивать еду, внушительные размеры. Зато на рынке есть универсальные модели. В них можно готовить на одной стороне или закрывая «крышку». Материал рабочей поверхности. Ребристые пластины, которые оставляют красивый полосатый рисунок на приготовленной еде, изготавливают из разных материалов. Каменные или комбинированные из камня и металла — самые надежные, долговечные.
Когда он перестает мигать и начинает гореть постоянно, продукт достигает прожарки «с кровью». Если цель — стейк слабой прожарки, снимать его нужно именно в этот момент. Гриль сам определяет толщину стейков Затем включается индикатор Medium. Соответственно, если вы хотите стейк средней прожарки, то нужно дождаться, пока перестанет мигать и загорится индикатор Medium и начнет мигать Well Done. Конечно, подбор степени прожарки может зависеть еще и от типа мяса или отруба — некоторым стейкам потребуется чуть больше или чуть меньше времени, чтобы прожариться наполовину или полностью. Впрочем, даже слегка передержав мясо, вы получите вкусный стейк.
Разумеется, если изначально выбрали подходящее мясо. Подробные советы о том, как выбрать и подготовить мясо для стейков можно свободно найти в Сети, поэтому ограничимся только одним — берите свежее мясо. Хорошо приготовить размороженное мясо не сумеет ни один гриль. Готовые стейки оказались очень вкусными при минимуме человеческих усилий Пожарить стейки можно и на сковороде. Однако неопытный кулинар может при этом столкнуться с рядом трудностей. Сковороду можно недо- или перегреть, и тогда стейк начнет либо вариться в вытекшем соке, либо гореть снаружи, не успевая приготовиться внутри.
Дешевые грили могут прогревать панели неравномерно, циклами: мясо на них то нагревается, то начинает остывать — в итоге получается испорченный стейк. По бороздкам на панелях лишний сок уходит в поддон. Жидкость не скапливается вокруг мяса, не горит и не дымит. За прогревом панелей следит электроника. Прибор нагревает панели по всей площади и не дает им остывать. Если при включении гриля нажать кнопку «М» на передней панели, прибор перейдет в ручной режим.
Готовка без масла позволит снизить калорийность угощения, а, значит, можно баловать себя любимым лакомством еще чаще! Уход за RGP-03 не требует особых хлопот: панели легко очищаются вручную с помощью мягкого моющего средства, также их можно мыть в посудомоечной машине. Это четвертый по величине и один из самых посещаемых торгово-развлекательных комплексов города.
Грили Redmond: особенности и преимущества
Отзывы о Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M819D | Обзор от покупателя на товар Электрогриль Redmond SteakMaster RGM-M805: фотографии, описание, мнение, отзыв. |
Обзор контактного гриля Redmond RGM-M813 | Электрический гриль со стальным корпусом и широкими функциональными возможностями. |
Грили Redmond: особенности и преимущества
Лучшие мультипекари 2024 года | Купить Грили Redmond (Редмонд) по самым выгодным ценам в интернет-магазине DNS. |
Жарит на 5 баллов. Обзор электрогриля REDMOND для мяса и не только | Несъемные панели, поэтому гриль неудобно мыть. REDMOND Steak&Bake RGM-M806P. |
Гриль Redmond SteakMaster RGM-M805 | Электрогриль REDMOND SteakMaster RGM-M800 отлично выполняет функции не просто гриля, но и духовки. |
Электрогриль Со Сменными Панелями Редмонд | Гриль-духовка REDMOND RGM-M816P – многофункциональное устройство «3 в 1», в котором можно жарить, запекать и готовить барбекю. |
Электрогрили со сменными панелями
Лишний жир и сок стекают в специальную емкость, которую легко вымыть. Управление происходит с помощью 3 удобных терморегуляторов. Обширное основание и прорезиненные ножки гарантируют устойчивость прибора. Металлическая ручка не нагревается. Регулировка температуры.
Съемные пластины. Приготовит разнообразные блюда — стейки, рыбу, бургеры, колбаски и многое другое.
Не советую покупать, разве что только в ручном режиме его использовать. Минусы: А у меня с самого начала и сейчас спустя больше года и гарантийного ремонта не работает: не работала автоматическая пр. Остальные программы в особенности "рыба" - да в автомате классно получалось... Авот с мясом... Это пипец.... Все тянул, отдать в сервисный центр... А через пол года, на одной из панелей стало вспучиваться антипригарное покрытие, прямо под покрытием как будто ржавчина на кузове автомобиля из под ЛКП кокда вздувается.... Не выдержал, сдал.
Через неделю сообщили, что не подлежит ремонту, и я на радостях, меняю по гарантии чему я действительно был рад вновь на такой же, мчусь домой, по пути покупаю готовые просто очень хотелось быстро опробовать стейки, "заряжаю" его и!...... Очень обидно, не приятно... Вот такой у меня получился рассказ об этом "чудо гриле"...
Отзыв: Не рекомендую покупать технику Редмонд. Если какие - то проблемы с технической, доказать, что ты в этом не виноват очень сложно — 2, Алексей К. Люблю стейки с прожаркой медиум, беру в основном стейки от Мираторга, мясо на медиуме то не дожаренное, то пережаренное. Даже well done иногда не дожаривает, в процессе готовки я грильницу не открываю, не понятно, что с ним не так.
Буквально пару раз прожарка соответствовала. Вернулся к готовке стейков на сковороде гриль. Отзыв: Бесполезный кухонный девайс. Не советую покупать, разве что только в ручном режиме его использовать. Минусы: А у меня с самого начала и сейчас спустя больше года и гарантийного ремонта не работает: не работала автоматическая пр. Остальные программы в особенности "рыба" - да в автомате классно получалось... Авот с мясом...
Благодаря этому продукты равномерно подрумяниваются и хорошо пропекаются изнутри. Приятного просмотра! Какой выбрать гриль. Готовим на гриле дома. Самый лучший гриль.
Новые возможности гриля SteakMaster: REDMOND представляет сменные панели «Венские вафли»
Антипригарное покрытие позволяет готовить без масла или с минимальным его количеством, а также легко очищается от загрязнений. Прибор обладает высокой прочностью, он изготавливается не только из пластика, но и из металла. Есть возможность устанавливать до 25 съемных панелей, которые при желании приобретаются отдельно. Купить мультипекарь Редмонд можно по очень привлекательной цене, и при этом получить массу дополнительных функций.
Ведь это нужно сделать ровно тогда, когда мясо не добирает всего двух градусов до необходимой температуры — до готового состояния стейк доходит во время «отдыха» после жарки. Героем этого обзора стал гриль — электрический современный прибор, который способен сделать процесс жарки стейков в домашних условиях чрезвычайно простым и даже приятным. Устройство автоматически рассчитывает время приготовления и отключается в тот момент, когда мясо дойдет до нужной кондиции. Агрегат может использоваться не только как гриль, но и в качестве барбекю-жаровни и духовки. Так что, помимо классических гриль-блюд, в нем запросто можно приготовить запеканку, потушить овощи и мясо, приготовить бургеры или даже испечь печенье. Комплектация Коробка с грилем не тяжелая около 4,5 кг и не громоздкая. Так что в транспортировке из магазина до дома сложностей у пользователя возникнуть не должно. Несмотря даже на то, что ручка для переноски на упаковке не предусмотрена. Кроме изображения гриля с аппетитным куском мяса на его нижней панели, на торцах коробки имеется много полезной информации о ключевых достоинствах устройства и его функционале. Содержимое упаковки: гриль электрический со съемными панелями; съемный поддон для сбора масла и жира; книга рецептов; руководство пользователя; сервисная книжка. Неплохой бонус, если учесть, что преобладающее большинство производителей подобных устройств даже те, кто занимает верхние строчки всевозможных рейтингов электрогрилей несут свои гарантийные обязательства только в первый год после покупки. Отдельного внимания заслуживает книга рецептов, присутствующая в комплекте. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием процесса приготовления и перечнем ингредиентов. Кроме того, в рецептах указаны время приготовления и даже итоговая энергетическая ценность блюда — удобно для тех, кто ведет подсчет потребленных за день калорий. Перед запуском в производство каждая новая модель отправляется в отдел экспериментальной кулинарии.
Все пластины снимаются и легко очищаются. Съемный поддон собирает сок и жир, который стекает с продуктов во время готовки. Мощность гриля — 2100 Вт. Плюсы: Есть автоматическое отключение и защита от перегрева; Легкое мытье и очищение; Совмещает в себе три устройства; Быстро греется. Все пластины модели оснащены антипригарным покрытием, что исключает прилипание мяса или других продуктов во время готовки.
Двусторонние или по-другому закрытые грили оснащены нагревательными элементами в обеих пластинах — там, куда кладут продукт, и в той части, которой накрывают его сверху. Это лучший тип, потому что, во-первых, куски мяса или овощей не нужно переворачивать, прожарка происходит равномерно. Во-вторых, при готовке в закрытом гриле не разбрызгиваются капли жира. Открытые или односторонние приборы распространены гораздо меньше, потому что у них есть ряд недостатков: брызги жира, необходимость переворачивать еду, внушительные размеры. Зато на рынке есть универсальные модели. В них можно готовить на одной стороне или закрывая «крышку». Материал рабочей поверхности. Ребристые пластины, которые оставляют красивый полосатый рисунок на приготовленной еде, изготавливают из разных материалов. Каменные или комбинированные из камня и металла — самые надежные, долговечные. Весить приборы с такими панелями будут немало. В эксплуатации удобнее металл, хотя его можно поцарапать, например, при мытье. Керамика и стеклокерамика дают наиболее равномерный нагрев, пища готовится до идеального состояния, но за ними нужно тщательно ухаживать. Чаще всего встречаются металлические поверхности, а чтобы они прослужили долго, просто будьте внимательны в уходе.
Обзор гриля Redmond SteakMaster RGM-М805
Контактный гриль Redmond SteakMaster RGM-M813: гриль, жаровня и духовка - | Какой мультипекарь со сменными панелями выбрать? |
Лучшие электрогрили в 2024 году | Теперь к грилю можно приобрести дополнительные панели и максимально расширить его возможности! Комплект сменных панелей RGP-03 С RGP-03 вы сможете приготовить на гриле настоящие венские и бельгийские вафли. |
Актуальный рейтинг мультипекарей: лучшие модели для дома по версии | | Гриль мощный, со сменными панелями в которые встроены нагревательные элементы, так что греется моментально, прожаривает идеально, можно в развернутом виде готовить. |
Рейтинг ТОП 8 лучших мультипекарей Редмонд: панели, какой купить, цена, плюсы и минусы
Средняя масса прибора составляет 1,5-3 кг, а ширина не превышает 25 см. Такие компактные устройства подходят даже для небольших кухонь. Дополнительный функционал. В продаже можно встретить модели, обладающие функцией гриля. Стоит отдавать предпочтение бытовой технике от проверенных брендов, которые гарантируют высокое качество своей продукции. Представляем рейтинг мультипекарей 2023. Лучшие 10 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.
Сетевой шнур убирается в специальный отсек. На корпусе расположены световые индикаторы, оповещающие о включении прибора в сеть и его готовности к работе. Компактные размеры.
Мультипекарь с 1-3 сменными панелями обойдется вам около 2000 рублей. Замена духового шкафа. В мультипекаре можно приготовить почти все те же самые блюда, только в несколько раз быстрее. Пока духовка разогревается, вы уже успеете снять первую порцию печенья или оладушек.
Возможность перевозки. Небольшой чемоданчик легко можно брать собой куда угодно: в гости, на дачу или в путешествие. Главное, чтобы розетка была рядом. Критерии выбора мультипекаря Какой мультипекарь лучше выбрать?
Мы подскажем, на какие параметры обязательно стоит обращать внимание при покупке. Мощность Чем выше этот показатель, тем скорее приготовится пища. Как правило, на рынке представлены модели мощностью от 500 до 1400 Вт. Для каждого блюда предполагается своя температура приготовления.
Для мультипекаря среднего размера оптимальный вариант — 700 Вт. Чем больше само устройство, тем мощность должна быть выше. Мультипекари из качественного пластика или металла стоят дороже, но оправдывают свою цену. Отдавайте предпочтение металлическому корпусу, он прослужит вам верой и правдой многие годы.
Сменные панели обычно делают из сплава алюминия и кремния — силумина. Он прочный, устойчивый к воздействию щелочей и кислот. Наличие и стоимость сменных панелей Обычно покупатели входят во вкус и хотят пробовать новые блюда, поэтому без сменных панелей тут не обойтись. При покупке сразу обратите внимание на этот нюанс — сколько насадок входит в комплект и можно ли отдельно приобретать дополнительные.
Стоимость одной панели варьируется от 800 до 2000 рублей. Чем сложнее форма и больше размер, тем выше цена. Антипригарное покрытие Оно есть на всех моделях, разница только в стоимости: тефлоновое более бюджетное, керамическое подороже. Оба устойчивы к высоким температурам и безопасны в использовании.
Плюсы тефлона — прочность и долгий срок службы, минусы — деформация при неправильной эксплуатации и перегреве.
Кстати, сами панели съемные и размещены под наклоном, что способствует более быстрому стеканию жира в лоток. Большим бонусом станет комплектная насадка для запекания, которая надевается на нижнюю створку. С ее помощью вы сможете приготовить картошку и еще много других вкусных блюд. Верхнюю пластину нельзя использовать, как самостоятельную - не раскладывается на 180 градусов; Недостаточная длина провода. Аппарат оснащен функцией автоотключения и 3 режимами для готовки. Комфортному использованию способствуют информационный дисплей и система электронного управления. Есть индикаторы включения и нагрева, а также в конструкции предусмотрен специальный лоток для сбора жира, позволяющий сохранить поверхность вокруг прибора в чистоте. В наборе находятся 3 сменных пластины с высококачественным антипригарным тефлоновым покрытием для разных типов готовки: рифельные, плоские и для вафель.
Полезной функцией станет установка времени и температуры приготовления.
10 лучших электрогрилей для дома: рейтинг цена/качество
Рейтинг ТОП-7 лучших электрогрилей Redmond 2024 года по отзывам экспертов и покупателей. Электрогриль REDMOND RGM-M821 из серии SteakMaster совмещает функции сразу 3 приборов: гриля, духовки и барбекю-жаровни. Следующий слайд. Гриль электрический для дома RGM-M835D со съемнми панелями REDMOND. Гриль JVC со съемными антипригарными панелями регулируемый нагрев регулировка толщины стейка 2200 Вт Отзывы (5). Стейк на гриле SteakMaster REDMOND RGM-M805. Гриль с не съемными панелями деньги на ветер, после пару раз задолбаетесь его мыть и забросите далеко его.
6 лучших электрогрилей со съемными панелями — рейтинг на 2024 год
При достижении очередной степени прожарки индикатор, который за неё отвечает, перестаёт мигать и начинает гореть непрерывно, а сам гриль издаст три протяжных сигнала. Пиканью не стоит готовить до прожарки выше Medium Rare, иначе мясо получится слишком жёстким. Открываем гриль через минуту после того, как индикатор провозгласил достижение прожарки Rare можно было и раньше, но я ходил за фотоаппаратом. Замер температуры независимым откалиброванным термометром показывает, что мы немного превысили нужный порог: согласно таблице степеней прожарки , Medium начинается при достижении 60 градусов, но тут уже почти 63, а индикатор Medium так и не загорелся. Возможно, дело в том, что гриль рассчитывает усреднённое время готовности для абстрактного «стейка в вакууме», в то время как каждый конкретный стейк в зависимости от площади его поверхности, мраморности, наличия или отсутствия кости, содержания влаги, структуры и других факторов будет готовиться чуть дольше или чуть быстрее. Тем не менее, даём пиканье немного отдохнуть, и подаём этот всё ещё сочный и розовый на срезе стейк в состоянии, недалеко ушедшем от идеала. Вместо подведения итогов расскажу про выводы, которые я сделал.
С одной стороны, Redmond SteakMaster RGM-M805, как и любой другой подобный прибор, не сможет приготовить стейк так же хорошо и точно, как сделает это человек, набивший руку на их жарке. С другой, иногда возможность не затевать полномасштабную жарку, а просто закинуть стейк в гриль и немного подождать — именно то, что нужно в данный момент, поэтому я обязательно буду использовать это гриль, разве что возьму за правило пользоваться термометром для мяса для наилучшей точности.
Что касается алюминиевых панелей с антипригарным тефлоновым покрытием, то они легко снимаются и удобны в уходе. При этом мыть их в посудомоечной машине запрещено. Также нельзя использовать жесткие моющие средства с абразивными частицами. ТЭН плотно прилегает, покрывая всю рабочую зону. Режим барбекю пригодится при готовке овощей и продуктов, для которых не нужна сильная прожарка В комплект поставки входит сам электрический гриль, две съемные панели, книга с рецептами и противень.
От параметра мощности зависит время приготовления блюд. Чем выше мощность, тем меньше вашего времени будет занимать готовка. В настоящее время в продаже представлены гаджеты с мощностью от 500 Вт до 1400 Вт.
Оптимальная мощность для небольшого универсального мультипекаря — 700 Вт, но чем больше габариты прибора, тем выше должна быть мощность Если вы приобретаете мультипекарь для выпечки вафель или пончиков, вам вполне подойдет прибор с мощностью 500 Вт. Если же ваша цель — приготовление мяса, стоит обратить внимание на более производительные модели. Стартовая комплектация Обращайте внимание на стартовый набор сменных панелей. В комплект с мультипекарем может входить от 1 до 10 наборов пресс-форм. У вас есть возможность выбрать гаджет с оптимальным количеством и сочетанием форм для готовки. Если стартового комплекта панелей вам покажется недостаточно, вы всегда можете отдельно докупить нужные пресс-формы.
Белок от 1 яйца оставляем для глазури, остальные взбиваем в плотную пену с 0,5 ч.
Как только опара подошла, добавляем ее в чашу миксера, смешиваем с желтками. После добавляем туда сливочное масло и тщательно перемешиваем. Аккуратно вводим белковую пену в тесто. Добавляем муку 250 г.