Владелец «Кофемании» запустил в Москве премиальный мясной ресторан «Жажда крови». Ресторан «Кофемания Chef’s» открылся 3 марта в Спиридоньевском переулке, 17. Кофемания – известная ресторанная сеть в Москве, развивающаяся с 2001 года. В ресторане представлены традиционные блюда русской и европейской кухонь, большая карта меню с классическими и авторскими кофейными напитками на основе эспрессо, а также десерты.
На Патриарших прудах открылся ресторан «Кофемания Chef’s»
| Coffeemania, | Меню Кофемании в Москве. Меню кафе Кофемания. Coffeemania Завтраки меню. |
| "Кофемании" исполнилось 20 лет. Чем известна и любима эта кофейня | При всей своей авторской направленности «Кофемания Chef’s» на Патриарших – это еще одна «Кофемания», только меньше, более европейская, тесная, душная и шумная. |
| Весь прайс-лист | Ресторан «Кофемания Chef’s» открылся 3 марта в Спиридоньевском переулке, 17. |
| «Кофемания» вводит меню ужинов | Производственный комплекс сети кофеен "Кофемания" площадью 15 тысяч квадратных метров появится на западе Москвы, говорится в сообщении Москомстройинвеста. |
«Кофемания» — полная кофейная карта и оригинальное меню
«Большой бранч», новая вариация любимого «Цезаря», суп из зёленого горошка, паста с морепродуктами – бренд-шеф «Кофемании» Алексей Петриченко обновил меню бранча во флагманском ресторане на Новой площади. Ресторан Кофемания «Усачёвский». ул. Усачева, 26, Москва, 119048 м. Спортивная. Москву часто называют элитной деревней, а "Кофемания" активно реализует эту нехитрую мысль.
Coffeemania,
В Кофемании есть собственная Школа Бариста, где сотрудники компании могут пройти бесплатное обучение и стать специалистами высокого уровня. Образовательная платформа для сотрудников Для сотрудников предусмотрены не только очные тренинги, но и офлайн-курсы для развития профессиональных навыков. Внутренние тренинги У наших сотрудников есть возможность развить свои профессиональные навыки и личные компетенции, опыт публичных выступлений, организовать собственные обучающие мероприятия и многое другое. Обучение по твоему запросу Если тебе для работы в компании необходимо пройти дополнительное обучение, компания поддержит твое профессиональное развитие оплата участия в обучающих конференциях, вебинарах, курсах. В Кофемании ты можешь Наши сотрудники могут зарядиться положительными эмоциями, приняв участие в одном из спортивных мероприятий! И ты можешь создать своё! В компании предусмотрена частичная компенсация фитнеса для отдельных должностей.
Баскетбол В Кофемании вы можете поучаствовать в игре в стритбол, зачастую команды встречаются в Парке Горького, чтобы провести время за игрой. Бег Наши сотрудники — настоящие любители «побегать» за классным настроением и здоровым телом! Мы участвуем в ежегодных забегах на разные дистанции! Сейчас мы бегаем большими командами! Футбол В Кофемании проводятся футбольные турниры - это уже хорошая традиция! Уровень организации и подготовки команд впечатляет: отличные футбольные поля с искусственным покрытием, «заряженные» болельщики и сыгранные команды!
Раз в год каждый ресторан сражается за Кубок Чемпионов, а команда-победитель с гордостью хранит награду до следующего года.
Новый спот расположился на первом этаже одной из башен Neva Towers, недавнего проекта от застройщика Renaissance. В новую локацию полностью перекочевало востребованное меню сети и самые популярные позиции. На завтрак в новой «Кофемании» будут подавать ленивые вареники в кокосовом молоке, яичницу с лисичками, бенедикт на бриоши с лососем и ветчиной и шведские тосты.
Здесь идеально сочетаются уютный интерьер и кухня ресторанного уровня. Гости могут побаловать себя не только ароматным кофе, но и блюдами по рецептам, собранным со всех уголков мира.
В меню представлены полноценные завтраки, горячие обеденные блюда, закуски, морепродукты, салаты и многое другое. Также здесь вас ждет большой выбор национальных сладостей из разных стран, горячих и холодных напитков, включая вина и коктейли.
Для него кальмары фаршируют рыбной начинкой со сливочным соусом Бешамель, а затем обжаривают с чесноком, чили-перцем и кинзой. В качестве завершающего штриха блюдо дополняют пикантным азиатским соусом с лёгкой кислинкой лайма. Для тех, кто предпочитает простую еду в стиле стрит-фуда, в «Кофемании» добавили в меню мини хот-доги с колбасками из индейки и криспи-беконом. От привычного хот-дога его отличает горчично-медовый соус, а также сопровождение в виде картофеля пай под стружкой пармезана. Коллега мини хот-догов — блюдо фиш фрай, где треску в кляре поженили с картофелем и сопроводили насыщенным йогуртовым соусом с малосольными огурцами. Лист супов пополнили классический борщ с говядиной, белой фасолью и свежей зеленью, а также насыщенный томатный суп Альмавива на рыбном бульоне, в который добавляют тигровые креветки, кальмары и лосось. Нежный сливочный Бессарабский крем-суп из тыквы на курином бульоне в «Кофемании» готовят с добавлением имбиря и стебля лимонника, а к нему подают взбитые сливки с кокосовым молоком.
В разделе горячих блюд появилось филе сибаса, приготовленное на гриле и дополненное пастой птитим — её готовят на манер ризотто с белым вином, куриным бульоном и белыми грибами.
Начали с кофе: «Кофемания» празднует 20-летие
Новости. Москва — это деревня, а «Кофемания» — не Россия, нигде кроме, как в Моссельпроме, «Кофемании» нет. Даже в Сочи закрылась, в Петербурге так и не откроется. Главная» Новости» Кофемания новости. «Кофемания» — полная кофейная карта и оригинальное меню. Бренд «Кофемания» работает в России с 2001 года, и за время существования кафе сети для многих гостей стали лучшим местом для отдыха, встреч с друзьями, деловыми партнерами.
“Кофемания” выпустила кофейные напитки в банках
| Ресторан Кофемания в Сити: меню, контакты | Телеграм-канал ресторанов "Кофемания". Самые свежие новости о мероприятиях и скидках — тут! |
| Доставка из Кофемания, Москва, Москва, Кутузовский проспект, 17 | Сеть ресторанов «Кофемания» запускает новый формат заведений — «Кофемания Bez Tarelok», рассказали Forbes в пресс-службе компании. Это магазин-кафе и кулинария с авторским меню блюд и напитков премиального уровня. |
| Завтраки в «Кофемании»: специальное утреннее меню | Доставка от Кофемании. |
| Начали с кофе: «Кофемания» празднует 20-летие | "Кофеманию" в Москве могут закрыть на 90 дней за нарушения антикоронавирусных мер. |
| На Патриарших прудах открылся ресторан «Кофемания Chef’s» | Этой весной в Москве открылись сразу две новые точки «Кофемания Bez Tarelok» в формате grab-and-go (дословно "хватай и иди") – на Ленинградском проспекте и Павелецкой площади. |
Завтраки в «Кофемании»: специальное утреннее меню
| Светский backstage: в «Кофемании Chef’s» открылась летняя веранда | Posta-Magazine | Новое меню в сети кофеен Stars Coffee. |
| Обновлённое меню летних напитков, эксклюзивные вкусы джелато и сорбета | «Кофемания» работает с 2001 г., сейчас в сеть входит 38 заведений в Москве и Московской области. |
Что есть зимой: сезонное обновление меню в «Кофемании»
Этой весной в Москве открылись сразу две новые точки «Кофемания Bez Tarelok» в формате grab-and-go (дословно "хватай и иди") – на Ленинградском проспекте и Павелецкой площади. События и новости 24 часа в сутки по тегу: КОФЕМАНИЯ. Ресторан Кофемания на Комсомольском проспекте — перечень и стоимость услуг с возможностью заказать по телефону или через сайт. Меню Кофемании в Москве. Меню кафе Кофемания. Coffeemania Завтраки меню. Производственный комплекс сети кофеен "Кофемания" площадью 15 тысяч квадратных метров появится на западе Москвы, говорится в сообщении Москомстройинвеста. Уникальная интерактивная винная карта в Кофемании от Simple. Кино о вине: смотрите и узнавайте ближе любимые вина. Франция.
Постное меню в ресторанах «Кофемания»
Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч Цена: 390 руб. Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч Цена: 650 руб. Половина пшеничного хлеба Перле. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч Цена: 550 руб. Наши легендарные сырники в замороженном виде.
Наш Департамент бариста самостоятельно ездит на кофейные плантации и отбирает лучший кофе для гостей наших ресторанов. Каждая «Кофемания» — это индивидуально разработанный проект. Мы не следуем шаблону, когда открываем новые рестораны. Каждый раз мы привлекаем команды известных зарубежных и отечественных дизайнеров и архитекторов, которые предлагают свежие решения, что делает наш бренд одним из законодателей моды в области российского ресторанного бизнеса.
В основе творчества двух таких разных шефов много общего - и особый подход к фермерским продуктам, и свой взгляд на современную русскую кухню. Тем интереснее будет "попробовать" их вместе. Из всего, что они насочиняют, можно заказать 3 блюда с безлимитным игристым за 3000Р. Победителям дарят сертификаты в ресторан.
О том, что одна из самых известных столичных сетей ищет помещение для открытия в Петербурге, "ДП" рассказали несколько источников на рынке коммерческой недвижимости. По их словам, "Кофемания" заинтересована только в премиальных локациях, что осложняет подбор объектов. Однако многие из таких мест уже заняты, и текущие арендаторы не стремятся их освобождать", — говорит Анна Лапченко, руководитель торговой недвижимости NF Group в Петербурге. Это одна из самых известных сетей столицы. За пределами же МКАД "Кофемания" известна в том числе благодаря тому, что именно в одном из её ресторанов футболисты Александр Кокорин и Павел Мамаев устроили драку с посетителями в 2018 году. Торговый знак "Кофемания" принадлежит ООО "Филиас", которое по итогам прошлого года показало выручку 2,6 млрд рублей и убыток 13,7 млн.
"Кофемании" исполнилось 20 лет. Чем известна и любима эта кофейня
Свежезамороженное филе на коже. Свежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 96ч Цена: 1200 руб. Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч Цена: 450 руб.
Впрочем второе - кому как. Кто эти люди, любящие и захаживающие сюда? Прежде всего, тут много столичных дам с неудачной личной судьбой и опытом развода. Неофициально даже кафе называли Moscow Divorcees Club.
К слову, деда Хасана помните? Рядом шлёпнули. Выстрел из подъезда, словно из прошлой эпохи 90-х в нашу. Кто и что видел?
Люди пожимают плечами и идут внутрь, заказывать Оливье. Артисты Консерватории захаживают сюда познакомится с барышнями определенных слоев. Мединский и Башмет сюда ходят выпить водочку. Режиссер Молочников грезит юными мечтами.
История в основном здесь делается ночью. Сразу, как только просыпается мафия и засыпает город. Захаживают сюда и полицейские, и прочие чиновничьи служители в синих и строгих костюмах - обедают. Котлеты, индейка, пюре.
И соус, куда без него. Здесь и бизнес делается. Терминал банка всегда готов к работе, при этом с Wi-Fi наблюдаются проблемы. Ну и правильно, нечего тут студентам тусить.
И там это другая культура. Это стиль жизни. А не вот это вот всё. Одни бегут от себя, другие от того, что никого нет рядом.
Но бегут сюда. Неудачи по жизни, недовольство, отчаяние... Мы всем найдем прибежище. Аренда высока, но и цены тут не скромные.
За желание "убежать от одиночества" тоже надо платить. Тут ты будто часть чего-то целого. А может это всё иллюзия? На стенах карты мирового метрополитена.
Вот тебе Лондон, вот Париж.
Вечером уютную атмосферу будет создавать мягкое освещение. В новом проекте он намерен выходить за привычные рамки и экспериментировать. И это в полной мере отражает современную московскую кухню, ее постоянное развитие и открытость всему новому».
Завершающий штрих — оливковое масло и соус на основе винного уксуса с горчицей, чесноком и мелко нарезанным луком-шалот. Суп из зелёного горошка Алексей готовит с лисичками, мятой, рубленным фундуком, зелёной спаржей и мини-шпинатом. А классический клаб-сэндвич теперь подаёт с беконом из мраморной говядины, куриным филе, брынзой, вялеными томатами и мятым авокадо. Для тех, кто особенно проголодался, предложат спагетти с тигровыми креветками и кальмарами в насыщенном томатном соусе или фрикадельки из говядины, которые подают с тонко нарезанным пармезаном, свежей зеленью и поджаренным хлебом перле из собственной пекарни.
Сезонное обновление в ресторанах «Кофемания»
В рамках него у Ansaligy вышли новые кофейные патчи в трех различных дизайнах, а в пяти ресторанах «Кофемания» в меню появился лимитированный напиток «Крем-брюле». «Кофемания» начала делать специальную категорию горячих напитков на основе сезонных фруктов и ягод, чтобы зимой в меню были согревающие интересные напитки. «Кофемания» — полная кофейная карта и оригинальное меню. Бренд «Кофемания» работает в России с 2001 года, и за время существования кафе сети для многих гостей стали лучшим местом для отдыха, встреч с друзьями, деловыми партнерами. Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити.
Навигация по записям
- Меню и цены 2021 года на услугу Доставка еды из Кофемания
- На Патриарших прудах открылся ресторан «Кофемания Chef’s»
- Новая Кофемания Bez Tarelok: хватай еду и иди — читать на
- 🍔 Как заказать
- Светский backstage: в «Кофемании Chef’s» открылась летняя веранда
- 20 лет «Кофемании» в цифрах и фактах
Ресторан Кофемания Chef's
К уже полюбившимся авторским позициям прибавились новые напитки и блюда и специальные веганские позиции. Адреса смотри здесь. Oomph x Sangre Fresca Что если бы Oomph стал коктейлем? Команда Sangre Fresca вдохновилась ярким брендом натуральной косметики российского производства и предложила авторские напитки с ароматикой бестселлеров для ванны. Коктейльные specials в ресторане действуют с 1 по 8 марта и приглашают гостей узнать: как это, почувствовать Oomph на вкус? Каждый лимитированный коктейль подается со специальной скретч-картой с секретным промокодом на бьюти-шопинг, а двух счастливчиков ждут special-карточки с главными призами — депозитом на ужин в Sangre Fresca или сертификатом на подарки в Oomph.
Адрес: Ермолаевский переулок. В основе концепции — эклектика современной московской кухни с ее многообразием и стремлением ко всему новому. За кухню отвечает бренд-шеф Алексей Петриченко, который более десяти лет создает всеми любимые и узнаваемые блюда «Кофемании». Адрес: Спиридоньевский переулок, 17 Постное меню в «Шинке» Ресторан «Шинок» остается гостеприимным и щедрым даже в Великий пост. Для тех, кто в течение семи недель планирует воздерживаться от продуктов животного происхождения, шеф-повар Елена Никифорова разработала специальное предложение, разыскивая и подбирая старинные рецепты славянской кухни.
Адрес: ул. Главное место в меню отведено блюдам из морского ежа, которые стали авторскими твистами шефов на японскую классику. Помимо блюд с уни, в меню присутствуют различные гастрономические вариации, каждая из которых передает тонкую философию натуральности каждого ингредиента. Адрес: Малая Бронная, 22 Постное меню в Rocky2 Пост — идеальный повод нокаутировать рецепторы новыми вкусами. Именно так решил шеф-повар Алексей Волков, который с 27 февраля по 15 апреля запустил в Rocky2 на Большой Дмитровке специальное постное меню из 5 блюд.
Цитаты из постного меню «Кофемания»: Вареники с картофелем или капустой 550 р. Драники с овощами 590 р. Гречка с белыми грибами 850 р. Свекольный хумус 650 р. Салат со шпинатом и трюфельной заправкой 750 р. Щи с фасолью 490 р.
Второй, чиновник, одет в тёмно-вишнёвый пиджак, синие джинсы. Без галстука. Говорит очень мало и тихо, расслышать трудно, но это явно не от недостатка самоуверенности, просто он скрытен. Я менеджеру говорю: «Посчитай, посмотри. Проведи день с текущими машинами, посмотри ситуацию». У нас есть машина, которая была пригрузная. Её переделали в гидропригрузную. Что там за оборудование, непонятно. Вроде гидропригрузное, но ещё шлюз нужен. На завод всех приглашают и показывают. Съездите для информации посмотрите. Мы так же и прошлое покупали. Мы своих специалистов отправляем, чтобы они там день хотя бы провели. Я всегда говорю: я, конечно, могу съездить, но топливо потом для машины не я заказывать буду. Нам нужно понять: либо в железо надо вложить, либо это будет хромая лошадь, которая потом будет нам дорога в ремонте. Надо привозить к производителю тех специалистов, которые на ней будут потом работать либо её курировать. Потому что, с одной стороны, у машин давняя история, их ещё в Советском Союзе разрабатывали, но продолжение уже здесь они получили. Всё упало с тех времён. Но если появятся принципиальные вопросы, давайте их перед соглашением решим. Может быть, какой-то экспертный стол соберём. Давайте как-то так попробуем связанно поработать. Сегодня-завтра всё решится. Насчёт условий — надо будет заявление писать. Вот только Яковлев заболел. Я знаю, что его папа — хороший, конкретный человек, депутат. Составил калькуляцию, 85 млн будет стоить. Он это посчитал и говорит: «Посмотрите сумму». Я ему говорю: «К утру я решу, когда позвоню в Москву». Он очень коммерциализирован и пытается развести. Думает, что к нему пришли непрофессионалы, хотя сами-то... Но сейчас деньги все считают и есть ещё альтернативное мнение. Просто я эту команду немного чувствую и знаю, я с ней уже сталкивался. Они не в индустрии работали в Москве. Они даже не фрезеровщики. У них задача была — не уступить в цене, а профессионалов они взяли с другого совместного предприятия. Ладно, пойдём? II За столом двое. Мужчина за 40 в зелёно-сером пиджаке, синих джинсах и белой рубашке. Он расслаблен, сидит вполоборота к собеседнику, говорит неторопливо и с некоторым снисхождением. Его знакомому лет 25, он в безрукавке с жёлтым принтом. М а й к а: Могу тебе подобрать на Ордынке что-нибудь. Три домика у нас там есть. П и д ж а к: А сколько это будет стоить в фунтах? М а й к а: считает Ну там миллион за квадратный метр. М а й к а: Есть ещё на Лужнецкой. Но там не сильно дешевле. П и д ж а к: Да ладно, мне на самом деле не очень и надо. Лучше скажи, когда ты мне клиентов подгонишь. М а й к а: Они не клиенты, а партнёры. Раз у меня ИП, значит, я предприниматель, так что можно сказать, что и клиенты. Мне, кстати, пени на ИП пришли. П и д ж а к: Что такое пени и что такое ИП? М а й к а: Пени — это штрафы, а ИП — это индивидуальный предприниматель. У меня одно время было ИП. Я его закрывал и в результате чего-то там не заплатил. Там позже мне зачислилось 15 рублей штрафа. Они висели, но я ничего не знал. Мне пришло письмо — естественно, в Екатеринбург. Его получил папа. Пока он его получил, пока принёс мне, пока я его увидел, там что-то просрочилось. Вот вчера мне уже звонили из налоговой и просили заплатить 18 рублей 62 копейки. П и д ж а к: Ужасы какие. Ладно, когда ты следующий раз будешь в Лондоне? М а й к а: Я там ни разу не был, только в Америке, в Майами. Давай ещё раз: какой у нас план действий? П и д ж а к: Я тебе присылаю два проекта. По-английски можно? Там несложно — две страницы. М а й к а: Да, мне переведут. П и д ж а к: Ты скажешь, что я, твой клиент, — банкир из Лондона. Он работает с одним девелопером оттуда же — с Крисом ты пообщаешься. Поговоришь со своими чуваками, заинтересуешь их, предложишь поехать в Лондон. Приезжаешь с ними, я тебе сделаю приглашение. Привозишь их, знакомишь со мной, дальше я беру их на себя и Криса. Всё, что мы зарабатываем, — фифти-фифти. Крис делает свои дела, мы получаем свои проценты. Тема рабочая, серьёзная, проверенная. Хорошо бы, чтобы они в него успели. Деньги можно вложить через себя, через компанию, от фонда, от дяди Васи, как угодно. Если у тебя с ними хорошие отношения, это можно забавно, играючи всё сделать. Потому что, если не получается играючи и забавно, возникают споры, ничего не получается никогда. Тогда жду проектов. Приносят счёт. За углом дороже. Он, мужчина постарше и постоянно улыбающаяся девушка в красном топе ждут друга, который застрял в пробке на Новом Арбате. Он собирается купить Caterpillar, но печку брать не будет. Звонит телефон, блондин начинает обсуждать какую-то сделку. Мужчина и девушка утомлены ожиданием, но их собеседник пытается продолжать разговор. Снова звонит опаздывающий приятель: он извиняется и обещает поставить магарыч. Оказывается, на Новом Арбате пробка, потому что «сегодня кто-то приехал решать по Крыму». IV Мужчина в джинсах, рубашке и коричневых ботинках, с аккуратной короткой бородой завтракает с блондинкой, которая пытается жаловаться на некого Игоря, но мужчина не слышит и рассказывает о своих проблемах. Они каждую неделю готовят не самые приятные сообщения, у них есть более сложные проблемы. Если мы их не толкали, в нас бы ничего не получилось никогда. Надеюсь, вздохнут свободнее и вспомнят о нас. Собеседница уходит, мужчина делает несколько звонков. Пока он назначает следующую встречу, к нему приходит ещё один знакомый. Ему около 40, он в красном поло, джинсах, через плечо несёт немодную маленькую сумку — дальнюю родственницу борсетки. Заказывает яичницу с ветчиной, помидором и сыром и капучино. Хочется сделать честный магазин с продуктами премиум-качества.
Как и внешне, во вкусе никакого единения. Рыба отдельно, зелень и огурец отдельно. По сути, два блюда на одной белой тарелке — этакий комплексный закусон — плюс хлеб и лимон. За счет качества компонентов съедобно. В ней пласты консервированных водорослей, куски резинового гребешка, острота сухого чили, клякса одного ежа, который ни с чем не желал перемешиваться, а внизу мутная водица-соус, и никаких признаков карбонары. Блюдо на вид странное, на вкус — будто кто-то случайно уронил что-то из разных блюд в одну тарелку, испугался сознаваться в ошибке и назвал все это «уни-карбонарой». Вкус знакомый, как у бульона с фрикадельками от «Кофемании» в аэропорту Шереметьево. Там я его и заказываю, и мне нравится, понравилось и здесь. Блюдо понравилось Домашняя лапша хлеб «Хлебная корзина» бесплатная. В ней два вида хлеба — серый на закваске и бородинский, оба свежие, душистые, мягкие и с хрустом в корке. Подача — два блюда. Курица прибыла на сене, но сено — декорация, унесли. На одной тарелке каша с белыми грибами и в сливочной сытности. На другой — вкусный лук и курица: грудка двумя полосками в коже, которая не жевалась и отпугивала пересолом. Мясо сухое. Соус тоже на пересоле. Птице минус, луку и каше — «хорошо». Общая оценка — съедобно.