Ожидается, что 70 ресторанов KFC вскоре начнут работать под новым названием KFC прощай, здравствуй Rostic’s: ребрендинг ресторанов вызвал у жителей Кубани ностальгию.
В России снова появится Rostic's
К слову о Макдоналдсе. После ухода компании с российского рынка еда в сети ресторанов за рубежом стала дороже. Впервые в истории чизбургер стоит не 99 пенсов, а больше одного фунта. Связано это с инфляцией и повышением цен на продукты.
Затем американский холдинг полностью уйдет из РФ. Точки с новым названием планируют открывать, начиная с декабря в Москве, Московской области и Ханты-Мансийском автономном округе.
Brands договоры». Есть целая стратегия перехода KFC под новые вывески, заверил бизнесмен. Новый российский собственник «ЯМ! Одновременно стало известно о проблемах польской группы компаний AmRest, которая владеет пятой частью ресторанов KFC в России и собиралась продать их российской компании «Альмира».
В декабре было объявлено, что за 215 заведений новый владелец заплатит 100 млн евро. Однако одобрение сделки зависит от Федеральной антимонопольной службы и американской Yum!
PepsiCo обвиняли во властном отношении к партнёрам, которые, по мнению корпорации, сдерживали рост KFC; концессионеры, напротив, считали себя тем стержнем, который сохранял сеть в годы безразличного руководства различных корпоративных владельцев [76]. При Крэйноре торговые точки KFC появились в некоторых нестандартных местах, например, на сборочном заводе автомобильного концерна General Motors в Дейтоне , штат Огайо : на 150 квадратных футах кафе-киоска рабочие и служащие могли приобрести семь блюд KFC [88]. В 1986—1991 годах компания открыла 2 тысячи новых точек, увеличив общее их количество до 8,5 тысяч. Сети приходилось конкурировать с набиравшей популярность курицей гриль: она соответствовала предпочтениям всё сильнее заботящихся о своём здоровье американцев [85]. Задержки в разработке нового продукта, теснота кухонь и продолжавшиеся споры с концессионерами не позволили компании из Кентукки представить собственный аналог продукта [76]. Ещё большее напряжение в отношениях с франчайзинговыми партнёрами возникло в августе 1990 года, когда PepsiCo озвучила планы по созданию службы доставки, не предупредив об этом концессионеров. Проект должен был быть запущен в январе 1991 года во всех кафе США, то есть в 5 тысячах ресторанов [76].
В марте 1991 года фирма официально приняла сокращённое название KFC, хотя и была известна под этой аббревиатурой ранее [89]. Ребрендинг компании был проведён на основании консультаций с агентством Schechter Group [90]. Один из представителей фирмы заявил, что смена названия должна отразить разнообразие меню KFC, в котором были представлены уже не только жареные продукты [91]. Кайл Крэйг, президент KFC в США, признал, что ребрендинг стал попыткой дистанцироваться от негативных коннотаций слова «жареный», противоречащих здоровому образу жизни [92]. Это сделало известный бренд размытым» [94] [прим. В начале 1990-х годов компания запустила несколько успешных продуктов, в их числе Hot Wings «Острые крылья», 1990 , Popcorn Chicken Куриный попкорн 1992 и Zinger «Живчик» , острый бургер с филе цыплёнка, запущенный вне США 1993 [95]. Нововведение не в первый раз стало для компании провальным. Продажа цыплёнка без кожи, ориентированного на заботящихся о здоровье клиентов, также не оправдала себя, поскольку потребителям не понравилась непривычная текстура блюда. В июне 1991 года KFC впервые представила утреннее меню [100].
Сингапурцы , выступившие первыми потребителями новой продукции, смогли попробовать куриную колбасу, омлет и яичницу; новые блюда продавались под названием «Деревенский завтрак Полковника» англ. Сингапур был избран местом эксперимента благодаря высоким темпам роста рынка завтраков [100]. Особенным успехом продукция KFC пользовалась в Японии [80]. К 1993 году почти половина всех продаж приходилась на зарубежные кафе [101]. Джон Крэйнор тогда объявил: «Мы видим практически неограниченные возможности роста в Азии» [102] [прим. Зарубежная деятельность компании процветала несмотря на то, что местное руководство игнорировало или даже пренебрегало указаниями из Кентукки [103]. В январе 1994 года, после разочаровывающих результатов финансового квартала, Крэйнор покинул компанию [93]. Спасти фирму были призваны двое управленцев, в прошлом успешно занимавшихся маркетингом [106] : Роджер Энрико был назначен генеральным директором KFC, а Дэвид Новак занял позицию президента компании в Северной Америке [106]. Эти блюда стали первыми новинками меню KFC за почти двухлетний период [105].
Новак отметил, что появление новых блюд связано с улучшением отношений центрального офиса и франчайзинговых партнёров; если Crispy Strips стали плодом кулинарного творчества франчайзи из Арканзаса , то пирог был создан совместными усилиями концессионеров [107]. В то же время менее востребованные блюда, как, например, кукурузные маффины , перестали продаваться в кафе компании [97]. Энрико удалось смягчить конкуренцию KFC со своими сестринскими компаниями, Taco Bell и Pizza Hut: первая предлагала потребителю блюда из курицы, вторая же нарушала интересы KFC в области маркетинга [97]. В 1996 году компании удалось урегулировать все разногласия с концессионерами благодаря исключению наиболее спорных контрактных инициатив Крэйнора, которые тот предложил пятью годами ранее [108]. В силу вступил договор 1976 года, который, в частности, предполагал наличие зоны исключительных прав радиусом 1,5 мили вокруг каждой торговой точки. Вместе с тем, центральный офис получил больший контроль над общенациональной рекламной деятельностью [108]. Затем североамериканский департамент KFC, управляемый Новаком, демонстрировал рост на протяжении десяти финансовых кварталов [109]. Новак отказался от приготовления курицы на вертеле и ввёл новый продукт Tender Roast [прим. В 1996 году Новак был назначен президентом и генеральным директором центральной организации KFC [111].
Tricon позже — Yum! Один из руководителей PepsiCo признал, что «рестораны не входили в число их талантов» [113] [114]. В мае 1997 года в британских кафе KFC появился Tower Burger « Тауэр-бургер » , содержавший жареное филе цыплёнка и хашбраун [116]. Данное блюдо стало первым продуктом из курицы, которое подавалось в KFC холодным. Для приготовления Twister использовались остатки курицы, которые в противном случае были бы выброшены [118]. Блюдо не демонстрировало должного успеха в США, и в мае 1998 года компания отказалась от его дальнейшего изготовления [119]. Тем не менее, обновлённая версия продукта стала пользоваться популярностью в Австралии, после чего Twister был выведен и на другие рынки. В новой версии использовалась горячая курица, приготовленная по рецепту Crispy Strip, острый майонез , салат-латук и томаты [118]. К 1998 году большинство концессионеров KFC согласились предлагать в своих меню напитки PepsiCo [120].
В сентябре 1999 года сеть запустила крупную рекламную кампанию, направленную на продвижение новой линейки куриных бургеров, предназначенных для ланча. В ноябре 1999 года в Малайзии открылась первая торговая точка, принимавшая на работу только сотрудников с нарушением слуха [122]. Brands [123]. Три года 2002—2005 продажи KFC оставались на низком уровне. Недостаточные инвестиции в разработку новых блюд сделали имидж компании «пресыщенным и неверно позиционированным» [прим. В 2004 году компания представила новую линейку куриных блюд, готовившихся без использования масла. В марте 2005 года компания выпустила небольшой дешёвый бургер из цыплёнка, названный Snacker «Закусочный» [114]. Меню зарубежных кафе пополнилось врапом Boxmaster, объём которого был сопоставим со средним приёмом пищи.
Начать дискуссию
- Причины ребрендинга
- Рестораны KFC в России сменят название на Rostic’s
- Больше по теме
- Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
- Больше по теме
- Не KFC, а Rostic's! В Ростове-на-Дону изменится известная сеть фастфуда?
Не KFC, а Rostic's! В Новосибирске изменится известная сеть фастфуда?
Теперь рестораны KFC переименуют в Rostic’s. После завершения продажи новый собственник будет обязан переименовать 1 тыс. заведений KFC в Rostic’s. Владелец бренда KFC американская компания Yum! Brands продала около 70 своих ресторанов одному из российских франчайзи KFC — компании «Смарт сервис», сообщает РИА Новости. Десять лет назад, в 2011 году, американская компания KFC полностью выкупила сеть ресторанов быстрого питания "Ростик'с", после чего окончательно избавилась от этого бренда, сменив вывески и убранство заведений на собственные.
В России снова появится Rostic's
| Как в Нижнем Новгороде изменится KFC после смены владельца? | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ханты-Мансийска - |
| 100 заведений KFC отказываются переименовываться в «Ростикс» — они хотят сохранить бренд | Бизнес - 17 мая 2023 - Новости Челябинска - |
| Не KFC, а Rostic's! В Ростове-на-Дону изменится известная сеть фастфуда? | KFC снова станет "Ростиксом". Американский холдинг Yum! |
| Франчайзи KFC боятся потерять клиентов после переименования в «Ростикс» | На месте Ресторанов сети KFC появятся российские заведения под брэндом Rostic'sСменить вывеску с привычного KFC на «Ростик'с» рестораны могут уже после Новог. |
KFC продает рестораны в России: они станут Rostic's
| Ответы : Почему кфс теперь ростикс | Главное Все новости. |
| Ребрендинг KFC — новый «Ростик’с» | Пикабу | Российская сеть KFC будет продана российскому владельцу бизнеса, сообщает «Коммерсантъ». |
| Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 14.ру | Новости. KFC переименовывают в Rostic’s. |
Календарь вебинаров
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - СОЧИ1.ру
- Начать дискуссию
- От «Ростикса» до KFC и обратно
- Бывшее подразделение KFC в России сменило название
Компания «Смарт Сервис Лтд» купила KFC в России. Теперь рестораны KFC переименуют в Rostic’s
Brands продала около 70 ресторанов сети KFC в России местной компании «Смарт Сервис». Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ханты-Мансийска - Рестораны стали называться «Ростикс-KFC». В 2011 году российскую сеть продали американскому партнеру вместе с правами на бренд, после чего рестораны переименовали в KFC. Бизнес - 17 мая 2023 - Новости Магнитогорска -
Не KFC, а Rostic's! В Нижнем Новгороде изменится известная сеть фастфуда?
Многих поклонников KFC из Красноярска интересует, насколько сильно изменится меню в ресторанах после того, как они начнут работу под брендом Rostic's. Бизнес - 17 мая 2023 - Новости Челябинска - «Ъ»: 100 ресторанов KFC в России не будут переименовывать в Rostic's до 2035-го. Brands, которая владеет сетями KFC и PizzaHut, продает рестораны в России ижевской франчайзи-компании "Смарт сервис" под управлением Константина Котова и Андрея Осколкова. Brands, обязала переименовать все российские рестораны в «Ростикс».
Часть заведений KFC в России наотрез отказалась переименоваться в Rostic’s
| Иркутские KFC переименовались в Rostic’s - 8 января 2024 - ИРСИТИ.ру | Ожидается, что 70 ресторанов KFC вскоре начнут работать под новым названием KFC прощай, здравствуй Rostic’s: ребрендинг ресторанов вызвал у жителей Кубани ностальгию. |
| Бывшее подразделение KFC в России сменило название | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Тулы - |
| Не KFC, а Rostic's! В Нижнем Новгороде изменится известная сеть фастфуда? | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ханты-Мансийска - |
| Не KFC, а Rostic's! В Москве изменится известная сеть фастфуда? | Бизнес - 17 мая 2023 - Новости Челябинска - |
KFC продал рестораны в России локальному оператору, который переименует их в Rostic’s
Владелец бренда KFC американская компания Yum! Brands продала около 70 своих ресторанов одному из российских франчайзи KFC — компании «Смарт сервис», сообщает РИА Новости. Кубанские Новости. Бизнес - 25 октября 2022 - Новости Красноярска - Не KFC, а Rostic's!
Не KFC, а Rostic's! В Ростове-на-Дону изменится известная сеть фастфуда?
Рестораны полковника Сандерса в России развивали несколько франчайзи, и некоторые из них яро протестуют против смены названия. В январе, напомним, некоторые компании — держатели бренда направляли обращение в правительство с просьбой не допустить переименования их точек. Они объясняли это тем, что бренд KFC более узнаваемый. Константин Котов, совладелец компании «Смарт Сервис» которая купила рестораны у бывших владельцев франшизы , заявлял, что никто не заставляет менять бренд, пока действительны договоры с KFC.
Brands заявила о приостановке работы ресторанов KFC в России. Но франчайзинговые точки смогли продолжить работу. Американская Yum! Brands 3 августа объявила, что полностью уйдет из России, работающие под брендами рестораны KFC и Pizza Hut должны сменить названия.
По данным агентства, согласно договору купли-продажи «Смарт Сервис» получит рестораны компании, права на мастер-франшизу и систему управления сетью франчайзинговых заведений. Им предстоит провести ребрендинг ресторана на отличную от Yum! Brands концепцию и сохранить все рабочие места.
Бренд-команда проводила анализ настроения аудитории, учитывая, что особенно важно для гостей и каким бы они хотели видеть новое наименование. Именно поэтому нам необходимо провести максимально выверенный и бесшовный ренейминг. Это поможет отстроить динамичный и современный бренд, релевантный нашей аудитории», — подчеркнула руководитель отдела по развитию бренда Екатерина Хачатурьян. Как изменится дизайн заведений Фото: pxhere. Впрочем, вероятно, скоро все рестораны Нижнего Новгорода будут работать под новым названием.
Новый владелец сети планирует провести ребрендинг за 1,5 года. При этом франчайзи, которые планируют остаться под брендом KFC, могут продолжать работу, пока не закончится срок франшизы.
К нам возвращается «Ростикс»: российские KFC продали
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Архангельска - Brands, которая владеет сетями KFC и PizzaHut, продает рестораны в России ижевской франчайзи-компании "Смарт сервис" под управлением Константина Котова и Андрея Осколкова. Флагманский Rostic’s («Ростикс») начнёт работать на месте KFC на Тверской-Ямской улице в Москве с 25 апреля 2023, сообщили ТАСС в компании.
Все новости
- В рунете узнали, что вместо ресторанов KFC в Россию вернётся Roctic’s или Ростикс
- Смена вывески
- Российские рестораны KFC стали менять вывески на «Ростикс»
- AmRest закрыл сделку по продаже российского бизнеса KFC
Не KFC, а Rostic's! В Ростове-на-Дону изменится известная сеть фастфуда?
Факт сделки подтвердила глава ритейл-департамента CORE. XP Марина Малахатько, выступающая консультантом. Согласно условиям сделки, покупатель должен будет постепенно провести ребрендинг всех ресторанов KFC в России, в том числе тех, которые работают по франшизе. Всего в России работает около тысячи ресторанов быстрого питания KFC.
Также компания защищает своё право на разное написание бренда «Ростикс». Заведения с таким названием работали в стране аж с 1993 года. Однако конкурировать с жареными цыплятами по заморским рецептам у них не получилось. В итоге американская компания выкупила долю «Ростикс» в бизнесе и переименовала сеть в KFC.
Основные продукты, такие как курятина или булочки, лепешки, локализованы в России. Чай и кофе, а также газированные напитки тоже производятся в РФ. При этом он подчеркнул, что некоторые позиции будут стоить дороже, например картофель фри и соус. Как изменится меню Фото: pxhere. При этом сам ресторан сохранит свою аутентичность.
Нижегородские рестораны быстрого питания KFC начали переименовывать в «Ростикс». В Дзержинске также переименовали два ресторана — на проспекте Ленина и проспекте Циолковского. В самой компании уверяют, что меняется только название, а вкус остается. Однако пока в некоторых регионах страны еще работают рестораны KFC, — пояснили в компании «Ростикс».