Заварочный стеклянный чайник с фарфоровым ситом 500 мл Lefard. Давно уже фарфоровых чайников не покупал, они почему-то сейчас в основном китайские, однако, до Тюмени добрались и белорусские чайники из Гомельской области. В коллекции Марины Кочиной есть не только чайники, но и с четыре десятка кофейников и молочников (в том числе, из кузнецовского фарфора царских времен), а еще — 8 супниц и несколько солонок.
Заварочные чайники фарфоровые.
свыше 66 товаров по цене от 540 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам, производители, фото, статьи и технические характеристики. Заварочный чайник LORAINE фарфор, 900 мл (30558). Чайник заварочный с ситечком OGO Enzo, фарфор, 1,2л, h19,3см. Чайник заварочный Ночь е изготовлено из материала: Твердый фарфор.
Заварочные чайники
Как самостоятельно определить настоящий фарфор К сожалению, в продаже встречается много подделок, продавцы и производители нередко пытаются выдать за фарфоровый чайник керамический или фаянсовый. Как проверить, что товар соответствует заявленному качеству: Фарфоровые изделия легко отличить по характерному звуку, раздающемуся при постукивании деревом. Звон чистый и высокий. На дне чайника не должно быть следов глазури. Фарфоровую посуду после глазирования обжигают, поэтому покрытие спекается, никаких следов не остается. У фаянса и керамики они как правило, присутствуют.
Фарфор тонкий и легкий, а фаянс пористый, поэтому изящную тонкостенную посуду из него сделать технически невозможно. Качественный фарфор пропускает свет, если направить его на солнце или лампу, а другая керамика, хоть и пористая, свет не пропускает. Какой объем выбрать Объем чайника зависит от назначения и личных предпочтений. Одним нравится заваривать чай в большом чайнике и пить его не разбавляя водой. Для такого способа выбирайте заварник, вмещающий нужный объем для всех членов семьи.
На четверых достаточно приобрести фарфоровый заварочный чайник на 1,5 литра. А если часто бывают гости, то купите большой двухлитровый или трехлитровый. Другие предпочитают готовить крепкую заварку, а потом разбавлять ее в чашках кипятком до нужной крепости. Здесь подойдет небольшой чайничек объемом до одного литра и меньше — размер зависит от количества участников чайной церемонии. Есть миниатюрная посуда, вмещающая один стакан.
При выборе чайника по размеру учитывайте, какие сорта и виды чая вы любите заваривать. Чем крупнее листочки, тем больше им нужно места для раскрытия. Если пользуетесь ситечком или предпочитаете пирамидки, можно взять небольшой объем. Лучшая форма и другие моменты Самая популярная форма заварочного чайника — сферическая, она способствует равномерному распределению тепла и свободной циркуляции чайных листочков. Фарфоровые чайнички чаще всего именно такие — круглые, пузатенькие.
Фарфоровый чайник быстро нагревается и долго удерживает тепло, что позволяет максимально раскрывать вкус и аромат чайного напитка. Он хорошо подходит для заваривания любых сортов чая. Благодаря гладкой и плотной поверхности фарфора эта посуда легко очищается от чайной заварки. Внешний вид таких чайников отличается утонченностью. На фарфоровых чайниках со временем не появляется микротрещин, поэтому их внешний вид сохраняется эстетичным в течение всего срока службы.
Однако такую посуду нельзя чистить абразивными моющими средствами и помещать в посудомоечную машину. Сравнение фарфорового и стеклянного заварников Фарфор прочнее и долговечнее стекла. К тому же чайник из фарфора выглядит эстетичнее, чем стеклянный, и может быть украшен глазурью, цветочными орнаментами, геометрическими фигурами или иметь минималистичный дизайн. Использование фарфорового чайника при сервировке стола привносит в застолье изысканность и элегантность.
Предлагаем познакомиться с основными типами, чтобы решить, какой заварочный чайник лучше купить.
Классический — имеет округлую или вытянутую форму, изогнутый вытянутый носик, ручку и крышечку с выступом наверху. В крышечке присутствует отверстие, через который выходит пар. Это не позволяет чаю перепревать. Френч-пресс — состоит из стеклянной колбы, помещенной в металлический держатель. Внутри колбы размещен поршень с сеткой.
Надавливая на поршень, удается отжать листья, напиток становится более насыщенным, процесс заваривания ускоряется. В чашку попадает напиток уже без чаинок. С фильтром — внутри чайника расположен фильтр, в который насыпаются листья чая. При наливании даже самые мелкие частицы чая остаются в сетке фильтра. Сосуд обычно изготавливается из стекла.
С подогревом — может иметь классическую форму. Секрет в том, что он комплектуется специальной подставкой, под которой размещается свечка-таблетка. Она не позволит остыть чаю, даже если ваше чаепитие затянется.
Фарфор и фаянс Отличается эстетичностью, часто декорируется росписью. Долго держит тепло, благодаря чему отвар хорошо раскрывает свои качества. Со временем может трескаться, легко подвергается механическим воздействиям, может разбиться. Стекло Недорогой и визуально привлекательный материал.
Быстро остывает, поэтому качественные изделия имеют утолщенные либо двойные стенки. Быстро собирает налет, легко бьется. Нержавеющая сталь Бюджетный материал, который легко очищается от загрязнений, прочный, но при этом легковесный. Быстро дает напитку остыть, может придавать металлический привкус. Комбинированный Изделия из стекла, стали, пластика. При этом важна термостойкость, отсутствие специфического запаха. Объем Вместительность выбирается из расчета на количество человек, которые будут пользоваться посудой.
150 заварочных чайников собрала в домашнюю коллекцию череповчанка Марина Кочина
Ситечко также выполняет роль фильтра, останавливая листочки на пути в чашку. Гунфу Так же как предыдущий вариант, имеет стеклянную колбу. Только она разделена на два отсека: верхний и нижний. В верхний помещается сухой чай и заливается водой. По истечении определенного времени в верхнем отсеке открывается специальный клапан и готовый напиток сливается на нижний ярус, откуда его уже можно наливать в кружку. Этот тип заварника позволяет наиболее точно соблюсти условия чайных традиций, не тратя много сил на их изучение. Электрические Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание.
Использование подогрева дает возможность получить готовый напиток быстрее, но не для всех сортов подходит, так как слишком интенсивный нагрев может неправильно раскрыть букет. Есть пластиковые, металлические и керамические электрочайники. Чтобы понять, в каком из них лучше заваривать чай, стоит разобраться со свойствами материалов. Конечно же, керамические предпочтительнее, но они, как правило, стоят дороже и встречаются в продаже реже. Отличной альтернативой будут изделия из высококачественного пластика. Объем Расчет нужного объема следует производить, принимая во внимание, что на одного человека необходимо 200 — 300 мл жидкости.
Многое зависит от того, как человек привык пить чай: только заварку или разбавляя водой. Готовить чай необходимо на один прием, поскольку употребить его необходимо в течение трех часов после приготовления. По истечении этого периода в напитке появляются токсичные вещества, которые могут навредить здоровью. Вообще же, у хороших хозяев в арсенале есть несколько чайников: маленькие — до 1 л для индивидуальных и парных чаепитий; средние — на 1 — 1,5 л для семьи из 3 — 5 человек; большие — вмещают более 1,5 л и подходят для приема гостей. Другие детали Чтобы чайником было приятно пользоваться, он обязан быть не только красивым, но и удобным. Поэтому прежде чем купить утварь, не забудьте уделить внимание следующим элементам: Крышка — должна плотно сидеть на горлышке и не переворачиваться при наклоне прибора.
Иначе есть риск, что когда вы будете наливать заварку, крышка упадет, а все содержимое окажется на столе. Хорошо держаться детали помогает специальный выступ-фиксатор или ободок. Еще в хороших заварниках носик всегда смотрит вверх и сужается. Это сделано для того, чтобы после наливания капли не падали на скатерть. Ручка — должна быть прежде всего удобной и хорошо лежать в руке, не скользить.
А также в качестве основного сырья стало использоваться боросиликатное стекло, которое хорошо переносит дополнительное подогревание сосуда на плите. Отдельно стоит отметить такие стеклянные модели, которые оснащены специальным отсеком, напоминающим термокружку. Эти варианты представляют собой так называемые чайники с двойными стенками. Дополнительный отсек напоминает стеклянную колбу с двойными стенками, оснащенную ситом. Внутрь нее помещаются чайные листья.
Иногда этот элемент изготавливается из другого материала, например, из фарфора. Фарфор Популярным материалом для заварников является фарфор, который относится к категории элитных материалов для изготовления посуды. Модели из элитного фарфора выглядят очень эстетично, но из-за тонких стенок они хуже сохраняют тепло. Аналоги из фарфора с более плотными стенками корпуса способны поддерживать высокую температуру на протяжении минимум четверти часа. Такие изделия считаются особо предпочтительными для заваривания темных сортов чая. Стоит отметить, что уход за фарфоровыми изделиями может представлять некоторую сложность, поскольку их не рекомендуется мыть с помощью чистящих средств, допустимо только полоскать под струей воды. В качестве альтернативных вариантов более тщательной чистки можно использовать соду, после которой рекомендуется ополаскивать заварник сначала теплой, а затем холодной водой. Некоторые используют такие модели из фарфора только для особых случаев, стараясь за счет этого продлить срок их эксплуатации. Фаянс Материалом, который зачастую выдается за фарфор из-за внешнего сходства, является фаянс. Он дешевле, чем элитный материал, но его могут стилизовать под фарфор и продавать гораздо дороже себестоимости.
Фаянс способен долго сохранять горячую температуру налитой в него жидкости, однако его недостатком является хрупкость и риск образования сколов и других дефектов в процессе эксплуатации. Ухаживать за фаянсовыми заварниками следует теми же способами, что и за фарфоровыми. Глина Любителям более светлых сортов чая придутся по душе модели для заваривания, сделанные из глины, прошедшей тройной обжиг. Иные модели являются скорее декоративными, чем пригодными к постоянной эксплуатации. Этот материал является довольно хрупким, но при этом благодаря пористости он способен не только впитывать чайные пары и запахи в процессе заваривания, но и отдавать их в процессе последующих приготовлений напитка, еще больше насыщая его. Это свойство является достоинством глиняных изделий, только если вы используете их для заваривания одного сорта чая. В ином случае в один сорт в процессе заваривания может частично проникнуть запах другого сорта чая, который заваривался в чайнике до этого, превращая пористость глиняного материала в недостаток. Если вы предпочитаете чередовать сильно ароматизированные чайные напитки, лучше остановиться на другом материале. Металл Металл — это материал для заварников, который отличается своей особой прочностью и устойчивостью к механическим воздействиям. Многие модели имеют довольно эстетичный внешний вид и с легкостью вписываются в интерьер кухонь, оформленных в современных стилях.
Эти изделия сохраняют температуру, но некоторые урманы в области чаепития отмечают, что напиток, заваренный в чайниках из металла, приобретает характерный привкус. Считается, что для заваривания простых сортов данные модели являются вполне пригодными. Чугун Несмотря на то что модели из чугуна встречаются не так часто, как изделия из других материалов, чугунный чайник для заваривания считается одним из наиболее удобных.
Поэтому один и тот же чайник вполне подойдет для заваривания разных сортов чая. Чайный сервиз из костяного фарфора Emily Flowers бренда Anna Lafarg. Основной декор предметов — фиолетовый ирис — любимый цветок художников и королей! Сервиз декорирован изображениями ириса, магнолии и стрелиции. Фарфоровая посуда впечатляет утонченностью и элегантностью. Преимущества изделий из фарфора очевидны: гладкая поверхность, низкая пористость, белоснежная фактура, прочность, пластичность, устойчивость к термическим и химическим воздействиям, уникальный состав, мелодичный звон при постукивании и, конечно, неоспоримая красота!
Фарфоровый чайник нагревается почти моментально и долго удерживает нужную температуру. Поэтому перед заваркой достаточно просто обдать его кипятком, и сразу приступать к приготовлению чая.
Таймер к вашим услугам. Очень удобно то, что совмещены функции кипячения воды и заваривания чая, то есть вместо двух действий выполняется одно, что существенно экономит время. А функция сохранения тепла также многим пригодится. Кроме представленных типов заварочных чайников важно знать еще некоторые моменты, которые могут повлиять на выбор. Исходя из ваших запросов и свойств того или иного чайника, выбор будет осознанным и со знанием дела. Форма Не даром почти в каждом доме есть советские заварочные чайники округлой формы.
Именно такая форма способствует максимальному раскрытию напитка, лучшему настаиванию, а также равномерному распределению и сохранению тепла. К тому же сферическая форма определяет правильное раскрытие чайного листа, отчего напиток получается еще более ароматным и насыщенным. Для повседневного заваривания расхожего листового чая любой известной марки подойдет любой чайник, в том числе и френч-пресс. Он хоть и не обладает специальной формой, у него есть масса других преимуществ. Фильтр Фильтр в чайнике — вещь хоть и необязательная, но весьма нужная и полезная. Никому не нравятся чаинки в чае, поэтому придумано много различных способов просачивания чая без них. Фильтр в конструкции корпуса Первым можно назвать встроенный фильтр. Это небольшие дырочки в керамических, например, чайниках в области прикрепления носика к корпусу, которые задерживают листья в чайнике и не дают им подниматься вверх к носику.
Плюс такого фильтра — он встроенный, не требуется дополнительных приспособлений. Среди минусов — плохая пропускаемость собственно заваренного чая, потому что заварка лихо забивает отверстия и блокирует допуск воды в носик чайника. Ситечко Для тех чайников, у которых нет таких фильтров, имеются ситечки. Это металлические, уже не всегда, полусферические емкости с множеством отверстий, которые посредством металлических «усов» крепятся снаружи носика и задерживают чаинки, выходящие из него вместе с чаем. Этими ситечками пользовались наши бабушки и дедушки, но этот способ до сих пор не устарел, а, напротив, вошел в моду как олд-скул. Плюс такого приспособления в том, что его можно менять от чайника к чайнику, если предыдущий придет в негодность. Его можно быстро прочистить и ополоснуть в случае, если он забьется, при этом чай в заварнике как был, так и остается. Минусом является то, что это ситечко совсем небольшое и может быстро забиться, если вы используете крупнолистовой чай.
Кроме того, он быстро пачкается из-за чайного осадка, поэтому чаще мойте его, чтобы он сохранял приличный вид. Сменный фильтр-контейнер Следующий на очереди — сменный фильтр. Сменный в том плане, что он вынимается и вставляется в чайник заново после того, как его ополоснули. Довольно удобен в использовании, хотя необходимо обращать внимание на материал, из которого он сделан. Если это металл, то не исключено, что чай будет приобретать характерный металлический привкус. Качественный пластик в этом случае предпочтительней. Такой фильтр имеет достаточный объем и отличается от предыдущих тем, что он не препятствует прохождению чаинок из чайника, а является емкостью, в которую засыпается заварка и в чайнике присутствует только чистый заваренный чай. Объем такого фильтра обычно достаточный для хорошо заваренного чая.
Однако имейте в виду, ни о каком правильном раскрытии вкуса и чайного листа речи быть не может, поскольку в ограниченном пространстве чай находится плотно друг к другу и раскрывается как придется. Сменный или встроенный фильтр у носика Есть и такие фильтры, которые как усы, перекрывают выход заварки из чайника. Это может быть отдельный фильтр, вставляемый в пазы возле носика чайника или же встроенный, находящийся на крышке чайника. Довольно удобный фильтр, если его размер оптимален: не очень купный, чтобы не пропускать чайные листочки, и не очень маленький, чтобы не забиваться при каждом удобном и неудобном случае.
Заварочный чайник
Чайник заварочный Чашка с блюдцем Набор Клеймо Дулевский фарфоровый завод (Дулево) ДЗ 1968-1991 гг. Заварочный стеклянный чайник с фарфоровым ситом 500 мл Lefard. Но самым ценным экспонатом стал фарфоровый чайник, которым ее наградили в восьмом классе за участие в ремонте школы. От материала заварочного чайника напрямую завит какой чай будет заваривается и его вкус. 10 114 объявлений по запросу «чайник заварочный фарфор» доступны на Авито во всех регионах.
Чайники и кофейники Императорский фарфор
Звон чистый и высокий. На дне чайника не должно быть следов глазури. Фарфоровую посуду после глазирования обжигают, поэтому покрытие спекается, никаких следов не остается. У фаянса и керамики они как правило, присутствуют. Фарфор тонкий и легкий, а фаянс пористый, поэтому изящную тонкостенную посуду из него сделать технически невозможно. Качественный фарфор пропускает свет, если направить его на солнце или лампу, а другая керамика, хоть и пористая, свет не пропускает. Какой объем выбрать Объем чайника зависит от назначения и личных предпочтений. Одним нравится заваривать чай в большом чайнике и пить его не разбавляя водой. Для такого способа выбирайте заварник, вмещающий нужный объем для всех членов семьи. На четверых достаточно приобрести фарфоровый заварочный чайник на 1,5 литра. А если часто бывают гости, то купите большой двухлитровый или трехлитровый.
Другие предпочитают готовить крепкую заварку, а потом разбавлять ее в чашках кипятком до нужной крепости. Здесь подойдет небольшой чайничек объемом до одного литра и меньше — размер зависит от количества участников чайной церемонии. Есть миниатюрная посуда, вмещающая один стакан. При выборе чайника по размеру учитывайте, какие сорта и виды чая вы любите заваривать. Чем крупнее листочки, тем больше им нужно места для раскрытия. Если пользуетесь ситечком или предпочитаете пирамидки, можно взять небольшой объем. Лучшая форма и другие моменты Самая популярная форма заварочного чайника — сферическая, она способствует равномерному распределению тепла и свободной циркуляции чайных листочков. Фарфоровые чайнички чаще всего именно такие — круглые, пузатенькие. Но есть и высокие модели, похожие на кофейники. На что еще обратить внимание: Крышка должна хорошо удерживаться на заварнике, даже когда он наклонен под уколом.
Пользуюсь френч-прессом. Но чаще завариваю в кружке на раз. Необъяснимо, но вот мне так вкуснее. С интересом почитала тему, какое всё у всех красивое. Я периодически гоняюсь за чайниками, но по факту мне они не очень нужны.
Всё равно будет френч и кружка. В том году из отеля привезли чай несколько упаковок. У них там нанят травник, составляет фирменный сбор и чаи всякие специальные : В основном люблю одно и то де годами.
Когда старшая сестра Юлия вышла замуж и уехала в Москву, получила от родителей этот чайник вместе с другой посудой в качестве приданого.
Ей он прослужил много лет. Потом «москвичи» обустроились, появились модные дорогие сервизы, старенький чайник привезли обратно. Сколько он переездов пережил и сохранился! Сейчас мы, конечно, им не пользуемся.
Он хранит память рук мамы и отца. Еще есть заварочник, который мне достался от свекрови Зинаиды Дмитриевны, он 1954 года выпуска. На нем даже сохранилась наклейка с датой. Валентина рассказала, как в начале 1980-х увидела в универмаге модные тогда дорогущие сервизы, переливающиеся перламутром, с изображением Мадонны.
Сначала один чайник купила, хотя стоил он 35 рублей. Для сравнения: зарплата у нее была 80 рублей. На следующий день присмотрела еще один, но с другим рисунком. Дома сама себя ругала, что потратила деньги на безделушки, но ничего поделать не могла.
Каждый из них привлек Марину Анатольевну необычной формой, рисунком или историей. Собирая коллекцию, женщина начла интересоваться производителями, училась «читать» клеймо на посуде и т. Самому взрослому чайнику в коллекции череповчанки 101 год! Оказалось, что чайник был выпущен в 1922 году! Есть в коллекции и заграничные экспонаты — чайник, подставка и четыре маленьких чашечки, вырезанные из цельного куска камня. Они были привезены нашей героине еще в 80-е годы из Китая. Пока не начался дачный сезон, я активно хожу по музеям, театрам. И однажды была на мероприятии в музее Милютина, которое завершилось чаепитием. Мы сидели за столом, а я взгляд не могла отвести от заварочного чайника.
С виду он вроде бы такой обычный, пузатый, а покорили меня нежные незабудки, на нем нарисованные.
Фарфоровые заварочные чайники: как они выглядят и где их изготавливают?
Рейтинг заварочных чайников из фарфора Wilmax. Wilmax Заварочный чайник WL-994000/1C 1,15 л. Сравниваем заварочные чайники из стекла и фарфора Советы по выбору чайника Стеклянный или фарфоровый чайник, читайте в нашей статье. Купите чайники и кофейники Императорский фарфор по цене от 1 460 руб. Бонусная программа Бесплатная доставка от 1 000 рублей Самовывоз из фирменных магазинов Замена или возврат денег в случае боя. Небольшая коллекция фарфоровых заварочных чайников из я Первомайского и Кузяевского закрыты. Чайник фарфоровый заварочный Magistro «Бланш», 600 мл, цвет белый.
Чайники заварочные фарфоровые
Лучшая форма и другие моменты Самая популярная форма заварочного чайника — сферическая, она способствует равномерному распределению тепла и свободной циркуляции чайных листочков. Фарфоровые чайнички чаще всего именно такие — круглые, пузатенькие. Но есть и высокие модели, похожие на кофейники. На что еще обратить внимание: Крышка должна хорошо удерживаться на заварнике, даже когда он наклонен под уколом. Иначе придется постоянно придерживать крышку рукой, чтобы она не упала. Лучше, если предусмотрен механизм фиксации — небольшое углубление на горлышке и выемка в крышке. Отверстие в крышечке помогает выйти лишнему пару. Если его нет, пар начнет пыхтеть через носик. Правильный носик фарфорового чайника направлен вверх, иначе велик риск капелек. Чтобы кипяток во время наполнения не проливался, носик должен располагаться на одном уровне с горлышком. Ручки на фарфоровых заварниках всегда находятся на корпусе сбоку.
Главное требование к ним — удобство. Но тут все зависит от формы и размера руки, единых критериев нет. Заварочные чайники на самовар тоже бывают фарфоровыми. Здесь главное внимание нужно обратить на нижнюю часть. Донышко должно быть особой формы, на ножке, позволяющей удерживаться на верхушке самовара. Желательно, чтобы фарфор был жаропрочным, особенно если самовар металлический. Ситечко для удобства Чтобы чай получился прозрачным, а в чашках не плавали листочки, внутри у основания носика отверстие закрывают перфорированной перегородкой. Однако такое сито спасает только от крупных листочков, если сорт мелкий, чаинки проскочат через дырочки. Более практичен фарфоровый чайник с заварочным с ситечком в виде стаканчика, помещаемого внутрь. Сита-стаканы изготавливают из фарфора и качественной пищевой нержавейки.
Доказательством этого является так называемая «вестоницкая Венера», знаменитая фигурка из обожжённой глины, найденная в 1925-м году при раскопках стоянки древнего человека в Южной Моравии, неподалеку от городков Павлов и Долни Вестонице. Долгие тысячелетия понадобились для появления более совершенного вида керамики. Есть множество доказательств существования посуды, напоминающей фарфоровую, известной, начиная с III-го века нашей эры а глазурованная керамика — гораздо раньше, по некоторым данным — еще с эпохи царствования династии Шан 1600-1027г. Существует нескольких видов фарфора, основных из которых — 4.
В зависимости от состава массы и способа обработки, он бывает твердый, мягкий, костяной и бисквитный. Твердый фарфор характеризуется особой прочностью, жаростойкостью, устойчивостью к воздействиям кислот. Посуда из твердого фарфора не прозрачна, отличается слегка отдающей синевой белоснежностью, мелкозернистая в разломе. Благодаря своим качествам, применяется в химической промышленности и ряде других производств в частности, как материал электроизоляторов , а также для изготовлении посуды.
Мягкий фарфор используется преимущественно для изготовления художественных изделий. При обжиге он чуть дольше, чем твёрдый, находится в жидкой фазе. Это даёт мастеру больше возможностей для работы над декором, но вместе с тем требует особого внимания и аккуратности, чтобы не деформировать заготовку. По сравнению с твердым, мягкий фарфор менее прочный примерно в 2 раза , но более прозрачный, в разломе — белый со сливочным оттенком, с более крупным зерном.
Костяной фарфор занимает промежуточное положение между твердым и мягким, что делает его универсальным, пригодным, как для изготовления посуды, так и для художественных изделий функционального и просто декоративного характера. Его название обусловлено наличием в массе костяной муки, добавляющей ему прочности. По цвету он белее, чем мягкий, но уступает в белоснежности твердому фарфору. Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже — посуды, то образуется особый вид фарфора — бисквитный.
Что он из себя представляет, можно понять, взглянув на антикварных и коллекционных кукол, головы которых а иногда — еще руки и ноги выполнены именно из бисквитного фарфора. Как известно, несмотря на национальные традиции, чайник не стал первым, что китайцы начали делать из фарфора. Сначала из него изготавливали чаши, тарелки, вазы, различные декоративные фигурки.
Если верить легенде, именно здесь привычная всем нам чайная чашка обзавелась ручкой. Нельзя не отметить наш отечественный фарфор. В 1744-ом году в Санкт-Петербурге открылся Императорский фарфоровый завод. Основанный по указу дочери Петра Великого императрицы Елизаветы, он стал первым фарфоровым предприятием в России и третьим в Европе. Именно здесь талантливый русский ученый Д. Виноградов 1720—1758 открыл секрет изготовления русского фарфора, который по качеству не уступал саксонскому, а по составу массы, приготовленной из отечественного сырья, был максимально близок к китайскому. С 1762-го по 1796-ой год завод находился под личным патронажем Екатерины Второй. Большое количество чайных и кофейных сервизов, выпускавшихся на фабрике, сначала делались в мейсенском стиле, а позже в стиле изделий Севрской мануфактуры Франция. Еще одним отечественным фарфоровым предприятием был Завод Гарднера, основанный в 1766-ом году в селе Вербилки Московской губернии ныне — пгт в Московской области. Он предлагал на российский рынок сервизы в неоклассическом стиле. Зачастую они ценились выше, чем Санкт-Петербургские. Английские мастера представили свою версию фарфора, где значительное место уделялось именно — чайному. Далее распространение фарфорового производства шло практически лавинообразно, становясь действительно всеобъемлющим. Так получилось, что фарфоровые чайники в нашей стране являются бОльшим, чем просто посудой, превратившись из рядового предмета кухонной утвари в одну из самых характерных примет времени, по которой вполне можно проследить историю страны. А некоторые из них кроме лёгкой грусти о прошлом вызывают ещё и вполне понятное восхищение. А процесс разлива чая через ситечко? Помимо традиционности, есть в этом что-то еще, особенное. Как говорил один персонаж:»Необычайно эффектно и очень элегантно». Нельзя не согласиться.
Вы успешно подписались на новостную рассылку! Чайник имеет, как правило, шарообразную форму в этом его принципиальное отличие от кофейника , ручку и носик, а также небольшое отверстие с крышечкой для наполнения сосуда чайными листьями или пакетиками чая. Может быть керамическим, фаянсовым, фарфоровым, металлическим, стеклянным. Чайнику гораздо меньше лет, чем чаю, но он настолько вписался в ежедневную жизнь, что часто оказывается «под рукой», в качестве метафоры или аналогии по разным поводам.
Заварочный чайник: как выбрать материал, форму и объем
В наше время стало модным иметь в своем доме дорогую и изысканную посуду для чаепитий, что открыло мастерам больше просторов для полета фантазии и воплощения их в своих произведениях. Популярные варианты исполнения 1. Растения и цветы Цветы, стоящие в вазе, согласитесь — это красиво, но не совсем практично, но если из распускающегося бутона вы нальете себе и своим гостям чашку чая, от которого исходит приятный аромат, то это уже куда более красиво и изыскано. Магазин фарфора изобилует выбором чайников разного вида, это может быть как роза, так и ромашка или колокольчик, но самое главное вы сможете выбрать тот, который вам по душе, или же тот, который соответствует чаю, который вы любите. Изысканное оформление всей посуды нашего завода позволит вам подобрать заварник как для большой компании, так и для двоих.
Можно найти изделия с нотками Японии в оформлении, то есть с рисунками сакуры на нем или орхидеи, а также с иероглифами. Чайники имеют разную форму и размеры, так что вы всегда сможете найти что-то для себя или же в качестве подарка для близких или друзей.
Самый оригинальный вариант. Заварочник имеет внешний вид вытянутой дольки, похожей на лепесток цветка; Заварочник имеет внешний вид вытянутой дольки, похожей на лепесток цветка.
Чайник имеет форму геометрической фигуры: квадрат, прямоугольник и так далее; Чайник имеет форму геометрической фигуры. Объём заварочника может быть разным. В Китае, где чай занимает особое место в жизни жителей страны, посуда может быть крошечных размеров: от 100 до 180 мл. Эти модели предназначены для одиночного распития чая или для компании из 2-3 человек.
Для любителей пить крепкий неразбавленный напиток подойдёт модель объёмом 1,5 литра. Если часто собирается компания, то стоит обратить внимание на более вместительные заварочники объёмом на 2-3 литра. Если при покупке объём является определяющей характеристикой, то следует учитывать сорта используемого чая. Для крупнолистовых сортов следует выбирать заварочник большого размера.
Что лучше: из костяного фарфора или керамики и фарфора В качестве материала изготовления заварочников применяют восточный или европейский вариант фарфора. Несмотря на то что родина фарфора — Китай, европейский материал отличается более высоким качеством. В Китае фарфоровую посуду изготавливают без применения обжига. Материал получается пластичным, а посуда — хрупкой.
Европейские производители изготавливают фарфор нескольких вариантов: пластичный, твёрдый и полумягкий. В процессе изготовления каждый предмет подвергается воздействию высоких температур, что придаёт ему твёрдости. Для придания посуде дополнительной прочности в глину добавляются различные вещества. Самый крепкий материал получается из глины с добавлением костяной муки.
Костяной фарфор — красивый, прочный. Изготовленные из него чайники получаются тонкими, лёгкими и изящными. Изготовленные из костяного фарфора чайники получаются тонкими, лёгкими и изящными. Как правильно выбирать При выборе заварочника в первую очередь стоит обратить внимание на материал изготовления.
Часто недобросовестные продавцы продают фаянсовые, керамические изделия, выдавая их за фарфоровые. Убедиться в том, что чайник — фарфоровый, помогут несколько рекомендаций: Нужно аккуратно постучать по заварочнику деревянным предметом. Звук должен быть громким и звенящим; Осмотреть дно. Фарфоровый чайник для заварки чая подвергается обжигу, поэтому потёков глазури не остаётся; Изделия из настоящего фарфора лёгкие, тонкие.
Пористая структура керамики не позволяет изготавливать лёгкие изящные изделия; Осмотреть заварочник на свет. Тонкие стенки изделия, выполненного из настоящего материала, пропускают свет.
Чтобы с вами такого не произошло, и вы бы заранее определились с тем, какой заварочный чайник лучше купить, чтобы он удовлетворял вашим потребностям, разберем, какие чайники бывают, их преимущества и недостатки. Стеклянный чайник Заварочный чайник из стекла занял прочную позицию на рынке за счет своей недорогой цены и большого количества вариантов дизайнерских решений. Стекло комбинируют с различными материалами, отчего у производителей есть возможность «играть» расцветками. На чайники наносят всевозможные рисунки, как ручную роспись, так и аппликацию в промышленных масштабах. Стеклянный чайник можно подобрать под любой, даже самый изысканный интерьер, есть очень стильные модели, есть модели попроще. В основном, это не очень высокий ценовой сегмент, хотя везде есть свои исключения.
Если вы остановите свой выбор на стеклянных заварочных чайниках, то вам потребуется грелка на чайник, потому что стекло обладает высокой теплопроводностью и быстро отдает тепло окружающий среде. Это, обычно, авторская работа или ограниченная серия, если речь идет о производстве. Еще с детства мы знаем, что фарфор очень тонкий и этим ценен, поскольку при малой толщине стенок обладает достаточным запасом прочности. Но это не исключает того, что с ним нужно обращаться очень бережно. Фарфор быстро нагревается и неплохо сохраняет тепло, отчего чай в нем хорошо заваривается и раскрывает свой аромат. От резкого перепада температуры фарфоровый чайник может потрескаться, поэтому прежде чем наливать кипяток, прогрейте чайник теплой водой. Они имеют модную форму китайских чайников, чугун прочен и можно не волноваться, что он расколется от неосторожного движения. Он устойчиво стоит на столе в силу своего немалого веса и уплощенной формы, однако для него обязательно нужна подставка, чтобы не оставлять подплавленные следы на столе.
Чугунный чайник отлично нагревается и сохраняет тепло, в нем имеет смысл заваривать такие чаи, которые требуют длительного настаивания и томления. Кроме того, его можно поставить на плиту и заваривать чай на огне. Для особых оригиналов чугунный чайник можно взять на природу и заварить чай на костре. Очень романтично и атмосферно. Несмотря на то, что форма и общее исполнение остается одним и тем же от модели к модели, корпус вокруг стеклянной колбы имеет различные дизайны и материал, что дает возможность подобрать такой чайник к интерьеру или к характеру хозяина. Большое разнообразие объемов чайников типа френч-пресс позволяет использовать его как для большой компании, так и для работы, где завариваешь чай только на себя. Встроенный в поршень фильтр не пропустит ни одной чаинки в вашу чашку и добьется от чая максимальной крепости за счет пресса. Поскольку колба, где заваривается чай, стеклянная, вам потребуется грелка на чайник, иначе у вас не получится добиться от чая наилучшего вкуса.
Он имеет округлую форму, что позволяет чайным листам свободно раскрываться. Также такая форма концентрирует вкус и аромат внутри чайника и удерживает там тепло. Теплопроводность керамических чайников не такая высокая, как у стеклянных, поэтому они способны заварить отличный чай без помощи особых приспособлений, сохраняющих тепло. Такой чайник вбирает в себя вкус и аромат чая и отдает его в последующих завариваниях, поэтому лучше использовать один вид чая для одного такого чайника. Однако, экспериментировать со вкусами тоже никто не запрещал. Такие чайники можно ставить на огонь и получать крепко заваренный чай, однако он будет обладать странным привкусом, который можно идентифицировать как металлический. Подобные чайники могут стильно выглядеть и устраивать по объему, но от чужеродного вкуса никуда не деться, поэтому не стоит отдавать предпочтение заварочному металлическому чайнику. У него стеклянный корпус, но при этом сама емкость разделена на два отсека: верхний и нижний.
В верхний засыпается заварка и заливается горячая вода. По истечению положенного для заваривания времени в действие приводится механизм, открывающий проход между верхним и нижним отсеками, где остается только фильтр. Заваренный чай проходит сквозь фильтр в нижний отсек и сливается либо разливается по чашкам. Такая схема заваривания чая сближает китайские традиции чаепития, где первый раз-два заваренный чай сливается и пьется только с третьего завара, и новых технологий, который позволили упростить и ускорить процесс чайной церемонии.
И хотя сами китайцы додумались заваривать чайные листья в специальной закрытой посуде примерно в XIV веке, голландским купцам удалось вывезти из Страны восходящего солнца фарфоровую посуду для заваривания чая только в конце XVI века. В Европе китайские чайники сразу приобрели бешеную популярность. Как известно, спрос рождает предложение, поэтому ушлые голландские ремесленники стали сами пытаться создавать глиняные заварочные чайники. Получалось вроде бы неплохо, но голландские заварники очень часто трескались из-за перепада температур. Способов производства фарфора в то время еще не знали, да и сырью, идущему на производство голландских поделок, было очень далеко до той глины, которую китайцы пускали на изготовление фарфоровой посуды. Различия в традициях восточного и западного чаепития наложили свой отпечаток и на заварочные чайники.
В отличие от китайского чайника для заваривания чая, европейский заварник имеет большие размеры и принимает разнообразные формы от овальной до вытянутой как греческая амфора. Кроме того, ввиду дефицита и дороговизны китайского фарфора, чайники для заваривания чая стали изготавливать из драгоценных металлов для зажиточных европейцев и олова для бедных. Одно плохо, металлические чайники быстро нагревались и существенно меняли вкус напитка, что для большинства европейцев было не критично. С развитием технологий и появлением новых материалов появилось великое многообразие видов посуды для заваривания чая с появлением чайных пакетиков, роль заварника выполняет даже пластиковый стаканчик. Давайте по ним и пробежимся. Старое доброе серебро фарфора Хороший фарфор, если стукнуть по нему тем же карандашом, действительно издает звук, похожий на дилиньканье серебряных колокольчиков. Но популярен он не из-за этого. Почему именно заварочный чайник из фарфора?
РИЖСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, маленькие заварочные чайники
Чайник заварочный форма Гербовая рисунок Нефритовый фон. Фарфоровые заварочные чайники в каталоге официального магазина в Москве дизайнерской мебели DG-HOME по низкой цене со скидкой до 30. В коллекции Марины Кочиной есть не только чайники, но и с четыре десятка кофейников и молочников (в том числе, из кузнецовского фарфора царских времен), а еще — 8 супниц и несколько солонок. Заварочные чайники. Интернет-магазин Унидом предлагает широчайший выбор фарфоровых заварочных чайников по доступной цене. Чайники заварочные фарфоровые купить в интернет-магазине Цена Широкий ассортимент Лучшие производители Высокое качество Осмотр перед покупкой Доставка по всей России«CASA 7» Москва + 7 495 120 07 92 Заказы на сайте.