Попробуйте вырастить белокочанную капусту без рассады.
6 шагов к высокому урожаю капусты
Рассаду белокочанной капусты перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить путем регулирования полива, подкормки и проведения мероприятий по закаливанию. Полив рассады нужно полностью остановить за 6-8 дней до посадки в грунт, но перед посадкой. Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат. Подкармливать рассаду капусты нужно дважды: первый раз — когда растение выпустит 2-3 листа, второй раз — за неделю до пересадки в открытый грунт. Как правильно вырастить капусту в открытом грунте: способы посева капусты в открытый грунт, профилактика болезней, фото различных видов капусты.
Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой
| Можно ли вырастить капусту без рассады, прямым посевом семян в огород на грядку? | Капусту издавна выращивают в открытом грунте на больших площадях, так как проблематично и затратно занимать ею тепличные помещения. |
| Посадка капусты в открытый грунт пошагово, сроки на 2023 год | Выращивание капусты в открытом грунте подразумевает выбор подходящей территории. |
| Как посадить капусту в открытый грунт и ухаживать за всходами | После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью. |
| Выращивание рассады белокочанной капусты: хитрости огородника | Посадка в открытый грунт. Выращивание капусты в открытом грунте начинается с высадки рассады. |
| Как вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте | Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы. |
Как вырастить капусту в открытом грунте
Важным фактором для качества почвы являются предшественники культуры. Капуста лучше всего растет после бобовых, зерновых, огурца, лука и корнеплодов. Самым лучшим грунтом для выращивания капусты являются суглинитые почвы с высоким содержанием органики. Реакция pH должна быть нейтральной или слабокислой.
Подготовка почвы проходит в два этапа: Перекопка. Весной проводится после того, как грунт согрелся, в апреле, мае. В конце лета август-сентябрь после уборки предшественника.
Глубина рыхления — штык лопаты 19-24 см. Внесение удобрений. Ориентироваться нужно по составу почвы.
Если органические удобрения вносились под предыдущую культуру в прошлом сезоне, вносится небольшое количество. Если же земля раньше не удобрялась то большее. Когда лучше сажать белокочанную капусту Посадка белокочанной капусты Капуста относится к хладостойким растениям.
Кратковременные заморозки до — 3 градусов ей не страшны. Оптимальная температура для роста культуры днем 15 — 19 градусов. Ранние сорта белокочанной капусты выращиваются для летнего употребления.
Среднеспелые и поздние сорта выращивают для зимнего хранения и засолки. Выращивание рассады: сроки, подготовка семян, норма высева, уход, температурный режим Рассаду раннеспелых сортов начинают выращивать с 15 марта. Сначала на холодных подоконниках, затем на балконе или в теплице.
Средние и поздние сорта высевают на рассаду с 10 апреля. Можно обойтись и без рассадным методом, 20 — 25 апреля сеют подготовленные семена сразу в грунт под пленочное укрытие. Перед тем как приступить к посеву, семена необходимо подготовить.
Для обеззараживания их опускают в теплую около 50 градусов воду на 10 минут.
Среднеспелая капуста созревает через 85—120 дней после «переезда» ростков на участок. Она более урожайна, чем ранняя, и формирует плотный кочан. Но вкус уже не такой нежный. Зато среднеспелые сорта отлично подходят для переработки — квашения, маринования и приготовления консервированных салатов. Поздняя капуста отличается самой высокой урожайностью и способна храниться всю зиму. С момента высадки рассады в грунт до уборки спелых кочанов в среднем проходит около 130 дней.
Такие овощи можно не только есть свежими, но и использовать для квашения и консервации. Как сажать белокочанную капусту на рассаду Семена капусты всходят довольно легко и дружно, поэтому не требуют особой подготовки и замачивания. Подготовьте ёмкости для рассады Выращивать капусту из семян удобно в рассадных кассетах с множеством ячеек. Также подойдут горшочки или пластиковые стаканчики небольшого объёма — достаточно 100—200 мл. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия для отвода лишней жидкости. Их можно сделать с помощью шила или паяльника. Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады.
Полученный состав используют в качестве полива — на 1 м2 обычно уходит 1 ведро подкормки. Для среднеспелых сортов проводят 2 таких подкормки, для позднеспелых — 4. Важно: первый раз рассаду нужно подкормить после высадки через 5-7 дней в грунт, последний раз — не позднее чем за 3 недели до сбора урожая. Меры борьбы с болезнями и вредителями Наиболее распространёнными являются следующие. Истощение и загнивание корневой шейки — заболевание под названием «чёрная ножка». На первых этапах шейка вся в чёрных точках, со временем чернеет полностью. Если вовремя не принять меры, растение не спасти. При поражении рассады её срезают на уровне земли. Растение чахнет, если уже образовался кочан, он трескается. К сожалению, ни народными средствами, ни препаратами растение не спасти.
Его нужно выкорчевать с корнем, а лунку продезинфицировать крепким раствором марганцовки. Появление на листьях белых, серых, желтоватых пятен с характерным налётом свидетельствует о поражении растения мучнистой росой. Постепенно листья желтеют, растение вянет и погибает. Уберечь, предотвратить заражение позволит полив капусты тёплой водой. Для лечения следует использовать специализированные методы, начинать борьбу как можно раньше после обнаружения болезни. Помимо слизней, капусту могут атаковать и другие вредители. Например, капустная муха, её личинки уничтожают корневую систему — она гниёт, растение погибает. Похожая беда, но уже с листьями, случается, если растение атакует червяк. Происходит это, если рассада легла на землю. В таком случае листья подрезают у самой основы, почва обеззараживается.
Капустная тля — маленькие зелёные мошки, которые облепляют капустные листья обычно с нижней стороны. В ходе их жизнедеятельности из капусты вытягивается вся сочность. Листья становятся сухими, искорёженными. Крестоцветная блошка — ещё один враг капусты. Это молодые жуки, которые пожирают листья растения. Обработать от блошки в домашних условиях капусту можно табаком и золой. Профилактической мерой в борьбе с насекомыми-вредителями можно назвать опудривание земли древесной золой, высаживание в междурядье укропа, петрушки, чеснока. Выделяемые ими эфирные масла отпугивают насекомых. Муравьи тоже обходят стороной эти пахучие растения. При заражении следует опрыскать посадки специальными препаратами.
Слизни, улитки, тёмные гусеницы, жуки собираются вручную, после чего производят обработку против личинок. Профилактические меры Под профилактическими мерами подразумевается соблюдение агротехнических правил и графика полива капусты. При повышенной влажности почвы, а также скоплении влаги внутри листьев, высока вероятность появления слизней и улиток. Избежать заболачивания почвы можно, если после каждого полива рыхлить землю вокруг. Отпугнуть вредителей можно, если посыпать землю вокруг кустов древесной золой. Нужно подрыхлять вокруг стеблей достаточно глубоко, это обеспечит приток воздуха. Защитить рассаду от заражения грибковыми заболеваниями позволяет обработка корней «Фитоспорином». Делается это во время пересаживания сеянцев в отдельную тару или в открытый грунт. Во время пикирования корней их опрыскивают раствором препарата, разведённого согласно инструкции.
Не рекомендуется выращивать рассаду в грунте, взятом на огороде, из-за высокого риска поражения растений болезнетворными организмами.
Лучше всего заготовить питательную среду осенью. Для этого следует смешать в равных пропорциях дерновую землю, перегной и торф. На каждые 10 кг смеси потребуется добавить по 10-15 ст. После этого нужно внимательно осмотреть купленные семена. Те, что имеют дефекты или нездоровый вид, сразу следует выбросить. Семена необходимо обработать марганцовкой или перекисью водорода. Подготовленной почвой нужно наполнить маленькие посадочные горшочки. После этого необходимо пролить почву слабым раствором марганцовки. В один горшочек можно сажать по 2-3 семени с расчетом, что некоторые из них не взойдут. Высаживать семена следует на глубину 1 см.
После этого необходимо прикрыть горшочки полиэтиленовой пленкой. В таких условиях всходы появляются на 5-6 день. Примерно через 2-3 суток, когда ростки немного окрепнут, можно снять пленку. Такой температурный режим должен сохранять до тех пор, пока не появятся первые листья. Примерно через 6-7 дней после появления первых всходов нужно полить почву слабым раствором марганцовки. После того как первые листья сформируются, проводится пикировка. Сначала выполняется тщательный пролив почвы, а затем извлечение саженца. Корень подрезается на 3-5 см. После этого молодые растения высаживаются на пластиковые стаканчики и присыпаются почвой. Поливать рассаду нужно 1 раз в неделю.
За 14 дней до пересадки в открытый грунт рекомендуется прекратить полив.
Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте
Технология посева капусты в грунт Подготовка почвы под посев семян капусты Кислые почвы обязательно надо известковать, иначе капуста заболеет килой. С осени можно внести известь-пушонку, но лучший раскислитель для капусты — доломитовая известняковая мука. Она содержит не только кальций, снижающий кислотность почвы, но и магний, благодаря которому растения накапливают больше сахара и становятся вкуснее. Доломитовую муку можно вносить весной, непосредственно перед посевом. Сроки посева капусты в грунт Если в начале апреля накрыть грядку дугами с натянутой по ним пленкой, то в середине апреля почва достаточно прогреется, чтобы сеять под пленку капусту. Нетканый укрывной материал в данном случае не подходит: под ним почва прогревается медленнее. С мая можно сеять капусту в открытый грунт, без пленки. Пекинскую капусту и кольраби сеют почти до конца июля, в том числе на грядки, освободившиеся в середине лета от ранних овощей.
В открытый грунт переносят в фазе 6 настоящих листьев: раннюю — с конца апреля до начала мая, высаживают с шагом 50х50 см; среднеспелую — с конца мая до середины июня, по схеме 60х70 см; позднюю — с середины до конца мая, схема посадки — 70х80 см. Календарь подкормок; первая — через 20 дней с момента высадки 10 г мочевины на ведро воды, по 1 ст. Культуру окучивают 2-3 раза за сезон. Мульчирование почвы избавляет от рыхления и прополки капусты, препятствует испарению влаги. В результате капуста развивает мощную сеть боковых корней, активнее завязывает вилки, устойчиво сидит в грунте и не заваливается набок. Методы современного органического земледелия прищипку исключают. Задача центрального корня — добывать воду в глубинных слоях почвы. После прищипывания он не восстанавливается. Растения теряют засухоустойчивость, требуют частых подкормок и поливов. Такие условия сложно обеспечить дачникам, которые приезжают на огород раз в неделю. Цели пикировки: естественный отбор — во время пересадки оставляют только сильные ростки; профилактика болезней — смена грунта снижает риск заболевания корней; стрессоустойчивость — сеянцы с опытом адаптации к новым условиям быстро приживутся в открытом грунте; жизнеспособность — пикировка с заглублением стебля стимулирует рост боковых корней. Когда пикировать Рассаду пикируют в фазе 2 настоящих листьев. Ориентировочные сроки: ранние и среднеспелые сорта — через 7-8 дней после всходов; поздние — на 9-10 день от всходов. Капусту пересаживают не позднее 14—16 дня с момента всходов, иначе корни переплетутся друг с другом, сеянцы будет труднее отделить без повреждений. Эффективность пикировки снизится из-за длительного периода восстановления растений. Как пикировать Рассаду распределяют по отдельным горшкам или высаживают группами в большие контейнеры. В емкостях прокалывают отверстия для стока воды. Объем тары земляного кома зависит от сорта капусты: для ранней и среднеспелой — 0,2-0,3 л; для среднепоздних и поздних сортов — 0,3—0,5 л. Грунт такой же, как и для посева семян: легкий и рыхлый, с нейтральной кислотностью 6,5—7 рН. Подойдет микс из торфа, компоста и речного песка 3:5:1 или готовая почва для рассады. Сеянцы поливают за день до пересадки — их будет легче извлечь из умеренно влажной и податливой земли. Порядок работ: Горшки заполняют грунтом на 1-2 см ниже краев. В центре делают лунку глубиной 5—7 см и диаметром до 2 см. Если сеянцы пересаживают из кассет методом перевалки, размер ямки должен быть на 1 см шире земляного кома.
Также не стоит забывать и о правильном соседстве. Капуста хорошо уживается с огурцами, укропом, картофелем, но плохо растет рядом с земляникой и томатами. Также отличными соседями для капусты являются бархатцы и шафраны. Я высаживаю рассаду капусты в открытый грунт в шахматном порядке, а между растениями высаживаю кустики отклонённых бархатцев. Они не только великолепно украшают грядку, но и отпугивают от капусты вредителей. Получается и красота, и польза: 2 в 1. Капуста хорошо растёт на влагоемких глинистых почвах и суглинках с низкой кислотностью. Если почва на вашей участке кислая или среднекислая, то предварительно займитесь ее раскислением. Отличный эффект дает внесение древесной золы или доломитовой муки. Секрет третий: обильный полив Капуста любит воду. Много воды. Обильный полив особенно важен в первой фазе роста. Его в это время проводят каждые 2 дня, а в особенно жаркое лето и чаще, не допуская высыхания грунта. По мере созревания кочанов частоту полива сокращают, а позднеспелые сорта и вовсе перестают поливать за месяц до сбора урожая. Секрет четвертый: правильные подкормки Для того, чтобы капуста нарастила большие и плотные кочаны в срок, не забывайте вовремя кормить растения. В первой фазе роста ей требуется много азота. Для этого при подготовке гряды к высадке рассады в грунт, хорошо добавить перепревший компост, биогумус или двух-трехлетний перегной. После высадки рассады нужно регулярно проводить азотные подкормки.
Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое.
Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
Когда сеять семена капусты на рассаду Если у вас есть теплица, то в средней полосе России начинать сеять семена капусты можно с 10 по 25 марта. Если на дачу в это время вы ехать не планируете, то в условиях квартиры высевать семена на рассаду можно с 20 по 25 марта. К моменту, когда семена взойдут на закрытом балконе, скорее всего, будет подходящая температура. Тем не менее сроки ориентировочные, окончательно решение нужно принимать, опираясь на прогнозы погоды в вашем регионе.
Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать. Если семена сеяли не в рассадный ящик, а в теплице, пикировать не нужно, чтобы не тревожить лишний раз нежную корневую систему.
Выносите ящики с рассадой на 1-2 часа на солнце, с каждым днем понемногу увеличивая интервал.
Оптимальное расстояние между лунками — 300-400 мм. Лунки удобрить и обильно полить. Подготовка семян также требует особой процедуры. После чего просушить на марле. Посадка семян в грунт Семена сажают в хорошо разрыхленную почву, по три — пять семян в лунку.
С расстоянием между рядами около 65 см и 50—60 — между лунками и заделать заделать их на глубину 2—3 см. Далее присыпают перегноем и немного утрамбовывают и поливают. Если почва рыхлая, можно положить на дно лунки бумажные салфетки, чтобы не дать семенам глубоко просочиться во время полива. Чем глубже семена — тем дольше ждать восхода, поэтому углублять более, чем на один см, не рекомендуется. С целью снижения влияния, которое оказывает колебания амплитуды дневной и ночной температур, следует накрыть грядку неперфорированной пленкой или накрыть каждую лунку колпаком для этого можно использовать обрезанные пластиковые бутылки или большие пластиковые стаканы, предварительно проделав в донышке прорезь для доступа кислорода. Особенности ухода за всходами Накрытыми колпаком или пленкой ростки следует держать до тех пор, пока достаточно не подрастут.
Колпак можно снимать, когда сеянцам станет под ним тесновато, пленку — не позже появления второго листа.
Ящик накрывают пленкой, до всходов держат при комнатной температуре. После проклевывания температуру нужно держать 6-8 градусов при освещении в течение 12-14 часов до проклевывания первых настоящих листов.
Если не создать условия — проростки вытянутся, могут упасть. В стадии дух семядольных и наклюнувшегося настоящего листика выполняют пикировку — подготовленные сеянцы с комом земли переносят в отдельные стаканчики с дренажными отверстиями. За несколько часов до пересадки контейнер проливают теплой водой для лучшей выборки корней.
Стержневой корень не прищипывают. В субстрате стаканчика новосадку заглубляют до семядольных листьев. Почву уплотняют поливом.
Сеянцы притеняют, через несколько часов опрыскивают стимулирующей подкормкой. Приживается капуста в комнатных условиях, потом ее выставляют на балкон или к самому холодному окну, но с подсветкой. Поливать растения нужно 2 раза в неделю, рыхлить почвы, чтобы не допустить развития черной ножки.
Посев рассады без пикировки в стаканчики объемом 0,2-0,5 л с дренажными отверстиями и дренирующим слоем. Берется тот же субстрат. В центре стаканчика делается углубление под 2-3 семечка.
Температурные условия те же что при рассадном способе. Когда выйдут проростки, нужно оставить сильный, другие прищипнуть или срезать ножницами. До бортика должно быть место для подсыпки земли.
Вытягивание сеянца в комнатных условиях неизбежно. Кассетный способ выращивания рассады отличается тем что сформирован кассетный ящик с перегородками. Для каждого проростка своя ячейка.
Субстрат готовый, торфосмесь с необходимым питанием. Зернышко заделывается на глубину до 2 см. Срок содержания в ячейках 30-50 дней.
Кассетная рассада растет в обогреваемых теплицах. Для выращивания крепкой здоровой рассады, в плодородном субстрате капусту достаточно подкормить 2раза — в стадии 2 настоящих листьев, через 2 недели. Для белокочанной капусты лучше использовать органоминеральные смеси, в пропорции для рассады.
Чтобы рассада была толстой и коренастой можно использовать раствор суперфосфата — полстакана гранул на 15 литров воды.
Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход.
Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха.
Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки.
Выращивание капусты белокочанной
Капуста – описание выращивания из семян: посев на рассаду, пикировка. Посадка и уход за капустой в открытом грунте: как и когда сажать, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, уборка и хранение капусты, виды и сорта. Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте. Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни.
Как ухаживать за капустой в открытом грунте
Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия. Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками. Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся. Безрассадный способ Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью.
Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост из-за отсутствия необходимости в пересадке , полноценное освещение, ускоренное формирование кочана. Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат. Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту. Сроки посева капусты на 2020 год Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как: способ выращивания; сортовые особенности; место высадки. Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях. Многие руководствуются Лунным календарем.
При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней. В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца. В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая. Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.
В 2019 году данный овощ можно посадить на рассаду в марте 11-14, 22, 27-28 , в апреле 1-2, 9-10, 13-14, 18-19, 28-29. Высаживание рассады или семян под укрытие в открытый грунт в мае 4-6, 15-17, 20, 21, 25, 26 в июне 1-4,7, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 28, 30. Последнее касается пекинской капусты. Неблагоприятные дни: март 9, 24-25 , апрель 8, 15-17, 20, 22, 23 , май 7, 22, 23 , июнь 5, 21. При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние — для длительного хранения и создания заготовок. Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости.
Его обычно указывают на упаковке с семенами. Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат. Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности. Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую. Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом. Требования к грунту при выращивание рассады капусты Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно.
Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы 1 ст. В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают. Особенности выращивания рассады в домашних условиях При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы: сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки; для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней. Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт. Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.
Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки. Выращивание рассады в теплицах и парниках Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка — залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки. Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см.
Глубина заделки — от 2 до 4 см. Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Особенности посадки различных видов капусты Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща. Цветная капуста нуждается в плодородной почве.
Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
Слой перегноя или компоста будет хорошо тормозить рост сорной растительности. Подкормка — важнейшая часть выращивания капусты В самом начале сезона можно внести азотные удобрения. Обычно это аммиачная селитра по 1 ст. Далее, примерно до начала августа, об удобрении можно будет забыть. В августе поздние сорта образуют кочаны, а средние — активно наращивают вегетативную массу.
Поэтому в это время азотные удобрения капусте не нужны, а вот фосфор, калий, кальций и магний — не помешают. В конце июля или начале августа можно внести суперфосфат и сульфат калия по 1 ст. В первой декаде августа очень хорошо провести внекорневую подкормку, то есть опрыскивание растений по листу. Для этого утром или вечером разведите в ведре воды 15 г сернокислого магния и им хорошо обработайте растения. Этого количества хватит для опрыскивания 10 кв. В середине и ближе к концу августа можно внести древесную золу — источник калия и микроэлементов. После этого разбавьте смесь ведром воды.
Готовое удобрение следует вносить во взрыхленную почву по 2 л на 1 кв. Раствор древесной золы Как вырастить капусту без вредителей Профилактические мероприятия по борьбе с вредителями желательно проводить практически сразу после высадки рассады в грунт. Периодически опыляйте почву древесной золой или табачной пылью, размещайте рядом с капустой бархатцы или яровой чеснок. Высокую эффективность в профилактике появления насекомых показывает пихтовое масло. Использовать химические препараты для защиты капусты от вредителей крайне нежелательно. С гусеницами, тлей, слизнями и улитками можно справиться и народными средствами. Эффективен настой из томатной ботвы.
Для этого 2 кг ботвы смешивают с 5 л воды и оставляют на ночь. Далее настой кипятят в течение 2 часов. После остывания процеживают и разбавляют водой до увеличения объема вдвое.
Эти скороспелые виды капусты успевают дать урожай в короткие сроки. Обработка семян капусты до посева Протравите семена в течение 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки. Затем тщательно промойте в нескольких водах. Избыток марганца токсичен для всходов, он задерживает усвоение железа, это может стать причиной корневой гнили. Поэтому семена после обеззараживания в марганцовке надо обязательно промывать.
Дольше суток замачивать семена не рекомендуется: капуста быстро минует стадию "наклевыша" и сбрасывает семенные кожурки, а такие растения уже вряд ли приживутся. Технология посева капусты в грунт Разровняйте почву на грядке и подготовьте лунки для посева. Для ранней белокочанной капусты, кольраби и пекинской капусты расстояние между лунками - 25 х 45 см, для брокколи — 35 х 60 см.
Подкормка рассады Капустная рассада требует обязательной подкормки. В период формирования всходов сеянцам обязательно нужно повышенное количество питательных веществ, которые легко усваиваются корневой системой растения. В течение первой недели после пикировки можно проводить уже первую подкормку. Для этих целей хорошо подойдет раствор селитры и калийных удобрениях по 2 грамма каждого вещества на один литр воды , также можно добавить суперфосфаты четыре грамма на литр.
Литра такого раствора будет достаточно для полноценной обработки до шестидесяти растений. Перед подкормкой корешки хорошо поливают. Обработка на сухую поверхность приводит к ее обжиганию и повреждению корневой системы. Спустя 14 дней время провести следующую подкормку. Питательный раствор состоит из тех же компонентов, но в увеличенной дважды концентрации. Если вы заметили желтые листочки, то рекомендуют добавить навозную жижу обязательно небродившую — соотношение один к десяти. Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня до высадки рассады капусты в почву.
Следует увеличить дозу калийных удобрений в растворе - -это поможет всходам лучше освоиться в открытом грунте. Такой раствор называют также закалкой сеянцев перед высадкой. Кстати, самодельные растворы можно заменить уже готовыми с похожим составом он хорошо подходит именно для выращивания капусты. Как закалять капусту Закаливание капустной рассады направлено на то, чтобы корневая система была более развитой и выносливой. После закаливания всходы отлично приживаются в открытом грунте при «реальных» температурных условиях. Идеальным сроком для начала закаливания считается десять дней до переноса в открытую почву. Первые несколько дней закаливания рассады достаточно просто открыть окошко или форточку в помещении, где находятся сеянцы достаточно пары часов.
Затем, после третьего дня закаливания, можно вынести паллеты на балкон или другое полуоткрытое помещение вроде веранды. Делать это нужно при дневном свете и желательно под солнечными лучами. Первый раз от чрезмерного солнца следует защитить всходы одним слоем марли, иначе лучи солнца могут иссушить или даже обжечь молодые ростки. В конце первой недели закаливания нужно уменьшить полив но не допуская пересыхания грунта и перенести всходы на лоджию. До момента переноса в открытую почву сеянцы оставляют в таких условиях. Обратите внимание, что в почву можно переносить только ту капустную рассаду, которая содержит по пять листиков. Перед переносом в грунт сеянцы хорошо увлажняют.
Избавляемся от заболеваний Несоблюдение температурного режима, алгоритма полива и подпитки может привести к тому, что растение заболело. Капуста подвержена заболеваниям вроде черной ножки, гнилям и пр. Важно вовремя предпринять меры и не пускать заболевания на самотек. Ниже представлены краткие рекомендации о том, как избавить капустную рассаду от наиболее распространенных заболеваний: Избавиться от черной ножки можно высушиванием почвы внутри паллеты лотка. Корень рассады посыпают золой и разрыхляют почвосмесь. Чтобы корень не гнил, используют ризоплан. Это средство, которое не влияет на питательные свойства и вкусовые качества капусты.
После добавления в почву ризоплан увеличивает усвоение железа. Таким образом, всходы получают иммунитет к корневым гнилям и черной ножке. Способ также эффективен для борьбы с бактериозными поражениями. Препаратом обрызгивают сеянцы водным раствором в соотношении 1:100.
6 шагов к высокому урожаю капусты
Вес головки 1. Колобок — позднеспелый универсальный сорт, подходит для квашения, и может хранится около 6 месяцев. Кочаны округлые, весом 3-4 кг, обладают невероятным сладким вкусом и хрустящими листьями. Кусты достигают примерно 30 см в высоту, листья болотно-зеленого цвета. Агрессор — вид белокочанной капусты.
Уже через 120 дней после всходов вы получите плоды, весом 3 кг каждый. Агрессор не привередлив к погодным условиям, а главное — не требует лишних затрат, определенно стойкий к заболеваниям. Вес плода составляет порядка 4 кг. Легко переносит жару, но требует регулярного полива.
Относится к среднепоздним гибридам. На данный момент насчитывается около 40 сортов брокколи, как раннеспелых, средних, так и позднеспелых. Эту культуру считают спаржевой, относящихся к семейству капустных. Сажают и в теплицах, и в открытом грунте.
Соцветия Брокколи зеленого цвета, по внешним признакам схожа с цветной капустой. В высоту этот вид достигает приблизительно 85-100 см. Каждая головка имеет массу от 100 до 600 г, по форме могут быть круглыми и коническими. Валентина — гибрид белокочанной капусты, один из поздних сортов.
От первых всходов до спелых плодов проходит в среднем 150-180 суток. Головки Валентины зелено-серой расцветки, овальной формы, а по весу достигают 4 кг. Вид капусты не прихотливый, транспортабельный и сохраняет отличный вкус после продолжительно времени хранения.
Посадки мульчируют, прикрывают от выветривания влаги. Посадки прореживают через месяц, оставляя одно самое сильное растение. Преимущество безрассадного посева в особенностях неповрежденной корневой системы. Стержневой корень уходит глубоко вниз, получая дополнительную влагу и пищу, кочерыга устойчива под тяжестью кочана. При безрассадной посадке обеззараживание семян тепловым способом обязательно. Высадка рассады: сроки для ранних, средних и поздних сортов Общепринято ранние сорта капусты размещать по схеме 50х50, для средних и поздних сортов кочанной капусты 60х70. Но наиболее точная информация, соответствующая особенностям сорта есть на упаковке семян.
Для Центральных регионов ранние и средние сорта высаживают с20 мая до 10 апреля. Поздние — 10-20 мая. Среднюю капусту на засолку высаживают до конца мая, чтобы она не успела растрескаться до уборки. Сроки посадки зависят от погодных условий. Ночная температура должна держаться около 8 градусов. Первые дни новосадки нужно притенить агрилом, пока растения не приживутся. Уход и выращивание Уход за капустой заключается в своевременном поливе, рыхлении или окучивании, подкормках и борьбе с разными вредителями и болезнями. Обильный полив приводит к уплотнению почвы. Ее нужно пропалывать и рыхлить. Большинство сортов капусты любят окучивание.
Но есть такие, как Мегатон, у которых кочерыга очень короткая, кочан развивается на поверхности почвы, не требует окучивания. Информация по уходу есть на пакете. Капуста — водохлеб. Ее поливают теплой водой, обильно. Молодому растению нужно 2-4 л через2-3 дня, взрослому - 10-15 литров. Растение любит полив под корень и дождевание. За 3 недели до уборки поливы прекращают, дают листьям набрать вкус и сладость. В первый этап наращивания зеленых листьев капуста любит подкормку коровяком или настоем птичьего помета. Потом смешивают в равных долях нитрофоску, суперфосфат и сульфат калия. Вносят под рыхление в сырую почву из расчета 3 ст.
Уборку цветной капусты проводят выборочно, при достижении головками товарных размеров, как правило, 10-15 см в диаметре Среди ранних сортов и гибридов цветной капусты, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории России, овощеводы-любители особенно выделяют: «Альфа», «Гарантия», «Коза Дереза», «Мовир-74», «Московская ультра», «Овиедо», «Полярная звезда», «Ранняя Грибовская 1355», «Снегурочка»; из среднеспелых — «Арфак», «Балбоа», «Гудман», «Дачница», «Наутилус», «Парижанка», «Сноуболл 123», «Франсуаза»; из поздних — «Агния», «Жемчужина», «Кадиллак», «Кортес», «Серебряный шар», «Универсал» и другие. Повышенный интерес у отечественных дачников вызывают разнообразные новинки с непривычной окраской головок При поздних сроках сева и посадки часть растений не успевает достичь уборочной спелости до наступления заморозков. В подобных случаях головки советуют доращивать. Информацию о том, как правильно собрать и сохранить в свежем виде урожай белокочанной , цветной капусты и брокколи , а также рецепты популярных заготовок можно найти в статьях, опубликованных на нашем сайте. Видео Полезными советами по выращиванию разных видов капусты рассадным способом, срокам и специфике их посадки на открытые грядки делится опытный огородник из Барнаула в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты. Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально. Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход. Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр.
Можно ли вырастить капусту без рассады, прямым посевом семян в огород на грядку?
Посадка белокочанной капусты в открытый грунт. Посадка в открытый грунт. Выращивание капусты в открытом грунте начинается с высадки рассады. Посадка капусты в открытый грунт. Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды. Для правильного выращивания ранней капусты в открытом грунте необходимо позаботиться о подготовке семян.