А тем, кто уже нарисовался можно подать закуски, простые, но вместе с тем изящные и изысканные. И тут выигрышный вариант с закуской, потому что приготовить бутерброд можно очень быстро и без проблем. Идеальная и умеренно пикантная закуска, которуют легко и быстро приготовите, может храниться в холодильнике длительное время. Если вы думаете, что с ним можно приготовить, ‑ сделайте вкусные бутерброды с добавлением вареных яиц. Закуску можно заготовить и за несколько часов до праздника, а перед подачей дополнить рубленой капустой, чтобы овощ не потерял свой сок.
Три необычные закуски под пенное, которые можно приготовить дома. Как вам?
Как приготовить закуски на каждый день просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Множество рецептов закусок с фото и подробным описанием приготовления. Простые и вкусные рецепты закусок на стол: холодные, горячие, бутерброды, соусы и прочее. Лучшие пошаговые рецепты закусок с фото представлены на сайте
Закуски на Новый год 2024: подборка лучших рецептов и вкусных идей
Приправить смесью специй и солью, и оставить мариноваться на 15-20 мин На раскаленную сковородку с маслом укладываем наше замаринованное филе курицы, обжариваем с двух сторон примерно по 5 минут с каждой , добавляем острый соус и тушим еще 5 минут Снимаем с огня и обильно поливаем соком лимона, даем остыть Лимонный сок сделает филе курицы более плотным и при нарезке оно не станет крошится Нарезаем все филе пластиками, как можно тоньше Берем по два пластика филе и сворачиваем в рулетик, закрепляя шпажкой Сыр фета разминаем при помощи вилки до однородного состояния Подготавливаем абрикосы, если Вы используете консервированные, то никакой обработки они не требуют Если же Вы используете свежие абрикосы, предварительно промойте водой и очистите тонким слоем от кожицы, разделите на пополам, освободите от кости Абрикос считается очень полезным фруктом богатый магнием, кальцием и железом. Улучшает работоспособность мозга и поднимает гемоглобин На подготовленные абрикосы при помощи кондитерского мешка наносим сыр фета на абрикос Сверху помещаем розочку из куриного филе, и украшаем зеленью Вот такая вот на первый взгляд очень несложная, но оригинально оформленная закуска готова. Оказывается, совмещать совместимое с несовместимым очень полезно и красиво Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть Интересные закуски на праздничный стол — вкусные и быстрые канапе Какой же праздничный стол без интересных закусок. Каждая хозяйка полна идей и фантазии. А неимоверное количество продуктов нам в помощь Сами порой, того не замечая мы создаем шедевры, из того же обычного сыра или мясного деликатеса, рыбы и сливочного сыра Перечислять можно очень много, может пора приступить Закуски бывают несколько видов — канапе, бутерброды, нарезки, салаты.
Завтра все заправите майонезом и перемешаете. Мужской и сытный салатик готов! Сегодня купите селедку слабосоленую, освободите ее от шкуры и костей, порежьте на кусочки, сложите в тарелочку и посыпьте кольцами репчатого лука. Все это заверните в пищевую пленку и в холодильник. Завтра останется только развернуть и вуаля!
С картошечкой самое то! С вечера купите батон и сыр.
Наполните полученной начинкой тарталетки. Для украшения используйте зернышки граната. Теперь сделаем горячую закуску, для этого натрите твердый сыр на мелкой терке. Тунец разомните вилочкой, грибы и отварное яйцо порежьте на мелкие кусочки.
Зелень измельчите. Все перемешайте и заправьте майонезом, наполните тарталетки полученной начинкой, поверхность тарталеток смажьте томатной пастой, отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Красивые и сочные, а главное полезные творения готовы, снимайте пробу! Горячая закуска с сыром и грибами Следующий вариант будет довольно интересным, ведь использоваться будут грибы, но вместо тарталеток или хлеба будет использоваться шляпка, в нее будет помещаться начинка. Поэтому это настоящая новинка для предстоящего мероприятия. Нам понадобится: грибы свежие шампиньоны — 200 г лук репчатый — 1 шт.
Репчатый лук порежьте кубиками. С грибами проделайте следующее, срежьте все ножки, а шляпки оставьте. Ножки порубите мелко ножом и отправьте на сковороду с растительным маслом. Жарьте лук и грибы почти до готовности на небольшом огне, посолите и поперчите по вкусу. Далее нарежьте филе курицы на кубики и отправьте тушиться к грибами.
Рецепт: Крабовые котлеты с бурым рисом Праздничные мешочки с сыром бри Сыр бри — одно из самых популярных угощений на Рождество и Новый год. Будь то застолье или вечеринка с фуршетом, закуски, приготовленные с ним, всегда разлетаются на ура благодаря его чудесной кремовой текстуре, а также способности гармонично сочетаться с другими ингредиентами. Ри Драммонд предлагает приготовить миниатюрные мешочки из слоёного теста с завёрнутым внутрь кусочком бри с сушёной клюквой, фисташками и розмарином. А чтобы хрустящие мешочки выглядели по-новогоднему при подаче, расставьте их на подносе, посыпьте зёрнами граната и украсьте веточками розмарина. Рецепт: Праздничные мешочки с сыром бри Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Эта интересная альтернатива сосискам в тесте станет отличной закуской по любому случаю. Готовится невероятно просто всего из трёх ингредиентов. Покупное слоёное тесто смазывается медовой горчицей, посыпается кусочками польской копчёной колбасы и сворачивается рулетом. На этом этапе вы можете положить тесто на несколько часов в холодильник. Во-первых, оно лучше застынет, и вам удобнее будет нарезать рулет на отдельные булочки, а во-вторых, это хорошая возможность подготовить всё заранее, чтобы поставить в духовку, когда придут гости, ведь эти слойки лучше всего есть тёплыми. Рецепт: Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Обезьяньи маффины со вкусом брецелей Эти маффины, приготовленные в стиле обезьяньего хлеба, — идеальная закуска для домашней вечеринки. Здесь важно использовать не слоёное тесто для булочек, чтобы оно не развалилось при ошпаривании с содой. Каждый маффин наполнен чеддером и выпекается, пока не расплавится серединка, а корочка снаружи не станет золотисто-коричневой, как у брецеля. Рецепт: Обезьяньи маффины со вкусом брецелей Пицца «Рождественская ёлка» Ри Драммонд предлагает испечь к Новому году или Рождеству красивую пиццу в виде нарядной ёлки. Выглядит очаровательно и получается очень вкусно. Из шариков теста формируется основа ёлки, которая затем смазывается соусом, посыпается моцареллой и украшается гирляндами из сладкого перца, игрушками из помидоров черри и колбасок пепперони. А чтобы ствол выглядел правдоподобно и тоже был вкусным, посыпьте его смесью итальянских трав. Эта пицца подаётся как закуска: гости будут отрывать от ёлки по маленькой булочке и наслаждаться.
Простые и бюджетные закуски и салаты-готовим легко и быстро
Рецепты для детского меню на Новый год При составлении меню важно помнить, что для детского организма вредны тяжелые закуски с майонезом и жареные основные блюда. Уговорить «малоежку» съесть полезную еду можно благодаря интересной подаче блюда, тогда даже нелюбимая цветная капуста или каша станут поводом для радости. Цветная капуста и брокколи под сливочным соусом Ингредиенты:.
Чизболы и сырные поленья , дипы , красивые нарезки — при таком изобилии вкусных вариантов выбрать, что приготовить, бывает непросто. Один из наших фаворитов — это запечённый сыр бри. Заверните небольшие кусочки в квадратики слоёного теста вместе с клюквенным соусом и хрустящими грецкими орехами и запеките. Идеальная праздничная закуска, которая понравится всем! Мини-слойки с сыром бри и клюквой Миниатюрные слойки с начинкой — это превосходная закуска для праздников.
Золотистые хрустящие конвертики из слоёного теста наполнены сыром бри, сладко-терпкой клюквой, хрустящими грецкими орехами и ароматным тимьяном. Конвертики выпекаются маленькими, на пару укусов, что делает их удобным угощением для фуршетов. Подавайте слойки горячими вместе с праздничными напитками. Рецепт: Мини-слойки с сыром бри и клюквой Рождественский венок из фаршированных яиц Фаршированные яйца — одна из самых популярных закусок в праздники. Порадуйте своих гостей не только их вкусом, но и красивой презентацией. Яйца раскладываются на доске в форме рождественского венка с красным бантом. Начинка для яиц, формирующих сам венок, готовится с добавлением свежей зелени, и венок приобретает соответствующий цвет. А начинка для банта готовится с чеддером и паприкой, но чтобы бант стал ещё ярче, покройте фаршированные яйца измельчёнными маринованными перцами пименто.
Сочетание вкусов изумительное, а выглядит такой венок очень эффектно. Рецепт: Рождественский венок из фаршированных яиц Тортеллини с сыром на шпажках Что может быть более идеальным для вечеринки, чем эти праздничные закуски в стиле капрезе, украшенные всеми цветами новогодних праздников? Рецепт: Тортеллини с сыром на шпажках Запечённый бри в слоёном тесте с артишоками и шпинатом Популярные праздничные закуски нашли друг друга в этом рецепте запечённого сыра бри со шпинатом и артишоками. Тающий сыр бри вместе с сырным дипом из шпината и артишоков заворачивается в лист слоёного теста и запекается, пока оболочка не превратится в хрустящую золотистую слойку. Поставьте угощение в центр стола, разложив вокруг крекеры и тосты из багета кростини , чтобы намазывать сырную массу и наслаждаться.
Довести до кипения и готовить 4 минуты. Помешивать, пока не загустеет соус. Выложить мясо в тарталетки, посыпать хрустящим рубленым беконом и маленькими кусочками сыра. Поставить в духовку , запекать при 180 градусах 5-7 минут.
Положите на шов.
Перед подачей на стол охладите. Из лаваша с начинкой «Новогодняя пирамидка» Новогоднюю пирамидку украсьте по своему вкусу. На фото декор из семян граната и маслин без косточек. Вырежьте из отварной моркови звезду. Увенчайте закуску перед подачей. Ингредиенты: ветчина — 300 г можно заменить крабовыми палочками ; сливочный сыр — 200 г; тонкий ролл или лаваш — 1 шт. Как готовить: Предварительно отварите яйца. Белки пустите в какой-нибудь салат. А желтки оставьте для этого рецепта. Сливочный сыр разомните с желтками, майонезом.
По вкусу добавьте зубчик чеснока через пресс. Если вам попалась ветчина с выраженным вкусом чеснока, дополнительно чеснок не добавляйте. Лаваш разрежьте на 3 одинаковые части. Получатся квадраты или прямоугольники. Смажьте лаваши ровным слоем сливочной начинки. Сверху натрите ветчину через терку.
Закуски на праздничный стол - 115 рецептов
Мы постарались охватить самые популярные, вкусные, недорогие и те закуски, которые можно приготовить на скорую руку. Идеальная и умеренно пикантная закуска, которуют легко и быстро приготовите, может храниться в холодильнике длительное время. Как приготовить закуску с помидорами и мягким сыром, рецепт. Какие горячие закуски можно приготовить на Новый год 2024.
Подборка диетических рецептов на праздничный стол
А начинка подойдет любая, в данном варианте использованы крабовые палочки. Блюдо украшено маринованными грибочками, за что и получило свое название. Кроме указанных продуктов понадобятся майонез, горчица и зелень, количество произвольное на ваш вкус. Как сделать Вареные яйца режем вдоль пополам, вынимаем желтки. Мельчим их, так же как и крабовые, соединяем с майонезом, перемешиваем.
Добавляем две чайные ложки острой горчицы и мелко рубленый укропчик. Полученной массой плотно наполняем белки. Когда разложим на тарелку, присыпем сверху зеленью и разложим на каждое яйцо по три штуки опят. Простой рецепт закуски из помидор к новогоднему столу 2021 Фаршированные помидоры можно готовить с разными начинками.
Я очень люблю их делать с брынзой , уже показывала вам свой рецепт.
Готовую закуску положите на бумажные полотенца. А когда жир стечет — на блюдо, которое можно украсить листьями салата. Подавайте сразу же, в горячем виде. Хотя после остывания такие яйца по-шотландски тоже очень вкусные. Их можно подать с любым соусом к мясу.
Эта закуска популярна еще со времен СССР.
Заворачиваем в фольгу, отправляем на холод. Рулет из сыра и куриной ветчины Лист фольги выкладываем пластинами сыра. Следующим слоем идет ветчина, тоже присыпаем специями. Закуски на скорую руку, которые сметают за секунды со стола. Горячие Горячие закуски готовятся заранее, при необходимости, перед подачей на стол разогреваются в духовке, микроволновке или сковороде. Подаются они в теплом виде, иначе теряется смысл их приготовления. Гамбургеры, пицца — по своей сути, являются горячими блюдами, которыми можно перекусить, в ожидании основной еды. На некоторые из них, тратится времени совсем немного, другие требуют терпения.
Сырный рулет с мясной начинкой Этот рецепт понравится тем, кто любит находить оригинальное применение обычным продуктам. Рулет готовится из сыра, яиц.
Праздничные и повседневные закуски. Мясные, рыбные, грибные, овощные. Рулетики, паштеты, канапе, роллы, заливное, тартар, сациви, гуакамоле, хумус, тарталетки, печеночный торт и т.
Закуски на праздничный стол — 27 простых, быстрых и вкусных рецептов
Множество рецептов закусок с фото и подробным описанием приготовления. Как приготовить Оригинальные закуски, подборка из 207 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Рецепт домашних чипсов из сыра от Василия Емельяненко Если вы любите необычные закуски, попробуйте приготовить чипсы из твердого сыра по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко. Готовьте вкусные закуски из помидоров. вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез.
33 закуски на Новый год (только новые рецепты)
Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки. Идеальное начало Согласитесь, что одна из лучших частей любого праздника — это закуски, которые подают перед началом большого ужина. Кто же откажется от праздничного коктейля и парочки канапе, пока собираются остальные приглашённые на праздничный ужин? Чизболы и сырные поленья , дипы , красивые нарезки — при таком изобилии вкусных вариантов выбрать, что приготовить, бывает непросто. Один из наших фаворитов — это запечённый сыр бри. Заверните небольшие кусочки в квадратики слоёного теста вместе с клюквенным соусом и хрустящими грецкими орехами и запеките. Идеальная праздничная закуска, которая понравится всем! Мини-слойки с сыром бри и клюквой Миниатюрные слойки с начинкой — это превосходная закуска для праздников. Золотистые хрустящие конвертики из слоёного теста наполнены сыром бри, сладко-терпкой клюквой, хрустящими грецкими орехами и ароматным тимьяном.
Конвертики выпекаются маленькими, на пару укусов, что делает их удобным угощением для фуршетов. Подавайте слойки горячими вместе с праздничными напитками. Рецепт: Мини-слойки с сыром бри и клюквой Рождественский венок из фаршированных яиц Фаршированные яйца — одна из самых популярных закусок в праздники. Порадуйте своих гостей не только их вкусом, но и красивой презентацией. Яйца раскладываются на доске в форме рождественского венка с красным бантом. Начинка для яиц, формирующих сам венок, готовится с добавлением свежей зелени, и венок приобретает соответствующий цвет. А начинка для банта готовится с чеддером и паприкой, но чтобы бант стал ещё ярче, покройте фаршированные яйца измельчёнными маринованными перцами пименто. Сочетание вкусов изумительное, а выглядит такой венок очень эффектно.
Рецепт: Рождественский венок из фаршированных яиц Тортеллини с сыром на шпажках Что может быть более идеальным для вечеринки, чем эти праздничные закуски в стиле капрезе, украшенные всеми цветами новогодних праздников?
Посыпаем немного рубленным укропом и сворачиваем рулетом. Сверху изделие присыпаем укропом, заворачиваем в фольгу. Рулет из сыра и салями На фольгу наложением одной пластины на другую, раскладываем сыр Чеддер. Посыпаем ее перцем, крупного помола. Распределяем сверху салями, снова немного поперчим.
Сворачиваем закуску в рулетик. Сверху рулончик посыпаем черным кунжутом. Заворачиваем в фольгу, отправляем на холод. Рулет из сыра и куриной ветчины Лист фольги выкладываем пластинами сыра. Следующим слоем идет ветчина, тоже присыпаем специями.
На сайте собраны как простые и быстрые рецепты закусок, так и более основательные, требующие времени и навыков. Классика жанра — рулетики из баклажанов, брускетты, соленая рыба, домашние паштеты и бутерброды со шпротами, идеально ложащиеся под водку. И прихотливые штучки вроде вителло-тоннато, севиче, рольмопса и карпаччо, требующие скорее вина.
Выглядят празднично, готовить легко. Их можно сделать из чего угодно, главное — правильное сочетание продуктов.
Продукты: используйте сыр, колбасу, оливки, любые овощи, соленую рыбу, паштет. Основой для канапе могут стать подсушенный хлеб, долька картофеля или огурца. Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску. Приготовление: 3—4 ингредиента нанизать на шпажку или зубочистку и украсить зеленью. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром. Читайте также: Сервировка стола: 130 идей, как подать еду красиво, вкусно и незабываемо. Горячие бутерброды или брускетты Если нужно что-то более основательное, подойдут горячие бутерброды. Самые простые — с сыром. Их любят практически все. А бутерброды со средиземноморским колоритом — брускетты.
Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, помидоры, зелень, чеснок, оливки. Приготовление: хлеб сбрызнуть оливковым маслом и отправить на пять минут в духовку. Выложить на горячую основу сальсу из помидоров с зеленью и чесноком консервированные помидоры тоже подойдут , украсить зеленью или оливками, добавить специи — и прекрасная испанская закуска готова! Вариант второй — горячее Пока гости утоляют первый голод, самое время приготовить на скорую руку итальянский обед. Средиземноморские блюда изысканны, но в то же время достаточно просты. Фриттата Так в Италии называют пышный омлет с разнообразными начинками. Продукты: основной ингредиент — яйца из расчета 2—3 шт. Добавляем молоко, сыр и все, что есть в холодильнике: овощи, курицу или мясо, творог, зелень.
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов
Быстренько можно приготовить красивую закуску, если у вас есть маленькие помидорки черри и сыр моцарелла. Вегетарианская закуска из скороварки, которую можно приготовить в сезон из свежих овощей и зимой из замороженных. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Как приготовить Оригинальные закуски, подборка из 207 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Рецепт домашних чипсов из сыра от Василия Емельяненко Если вы любите необычные закуски, попробуйте приготовить чипсы из твердого сыра по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко. Не стоит переживать, у каждой хозяйки в запасе найдутся продукты, из которых можно приготовить на скорую руку вкусные закуски.
ТОП-18 закусок на праздничный стол в 2023 году
Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. из этих рядовых продуктов можно сделать, ну просто необычайно аппетитные, закуски. Любая закуска, приготовленная умелой хозяюшкой – это не просто набор пищевых продуктов в одном блюде, а целая съедобная композиция, аппетитная и привлекательная. Идеальная и умеренно пикантная закуска, которуют легко и быстро приготовите, может храниться в холодильнике длительное время.