Ресторан Pino Александра Оганезова заработал в Москве по адресу: Улица Малая Бронная, дом 21/13, на пересечение со Спиридоньевским переулком. В Ростове до открытия «Пино Нуар» единственным рестораном французской кухни был «Париж».
Александр Винник: Эногастрономический оргазм в Ростове-на-Дону
| Владельцы новосибирского ресторана Lambic откроют винный бар в центре города | Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Pino. |
| Ресторан Pino на Патриарших спустя год после открытия | Собственница итальянского ресторана Da zio Pino в Челябинске Марина Копеева решила продать заведение из-за неблагоприятной экологической обстановки в городе. |
| Новый проект Александра Оганезова Pino Restaurant Bar открыт. Новые рестораны Москвы | Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Pino restaurant bar в городе Москва по адресу Малая Бронная улица, 21/13с1, через сервис Яндекс Еда. |
Ресторан Pino на Патриарших: добротный буржуазный шик
Ресторан итальянской кухни Da zio Pino на улице Лесопарковой продают за 3,5 млн руб. Потом пару недель ждать решения в своей голове, ехать ли вообще в Москву, объятую паникой коронавируса, в 20-х числах марта и наконец-то попасть в ресторан, о котором столько слышал! Ресторан Pino Александра Оганезова заработал в Москве по адресу: Улица Малая Бронная, дом 21/13, на пересечение со Спиридоньевским переулком.
В Красноярске появилось новое кафе с итальянской кухней
Pino Restaurant Bar: Патриаршие в лучшем свете Образцовый ресторан в светском кластере Москвы Автор Фотограф Фото предоставлены рестораном В последнее время под словами «модный ресторан на Патриарших» подразумевается вполне определенный стиль: это роскошь без вычурности, легкие чистые линии, которые особенно выигрышно смотрятся в естественном цвете, инстаграмность каждой детали и универсальная, сделанная с умом, с учетом интересов вегетарианцев, сторонников правильного питания, а также европейских и азиатских влияний еда. Ресторатору Александру Оганезову этот стиль хорошо известен, вернее, он сам его отчасти и придумал: открытые им Remy Kitchen Bakery и Glenuill стали образцовыми заведениями в районе «московского Сохо». Его ресторан Pino — из той же когорты, но чуточку более нарядный: белые скатерти, гигантские панорамные окна, которые летом открываются настежь, хрустальные люстры, роспись гризайль, мраморные столешницы и барная зона с намеком на кают-компанию дорогого круизного лайнера. По характеру Pino — это повзрослевший Remy, недаром у руля здесь стоит тот же шеф Руслан Поляков, для которого Pino стал тестом на зрелость.
В Доме радиовещания и звукозаписи на Малой Никитской словно встретились разные эпохи. Оставшийся с советских времен мраморный пол отшлифовали, подсветили мощные колонны и превратили стеклянный фасад в открывающиеся панорамные окна. Просторный зал наполнился воздухом и впустил Фантом — таинственное существо, охраняющее самое ценное, что есть в ресторане — огонь. Воздушность и прозрачность Фантома раскрылась в меню чистотой вкуса и гармонией сочетаний, а ритуал приготовления мяса на огне стал возвращением к корням в наполненной современным стилем и артефактами атмосфере. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления — почти что первобытные методы приготовления позволяют почувствовать такое же удовольствие.
Истомин и Лосев готовят мясо практически во всех существующих вариантах: от фрикаделек до кебабов, от стейков до шавермы, от приготовленного в коптильне халяльного брискета до запеченной лопатки карачаевского ягненка. Мясо лучших российских фермерских хозяйств тщательно выбирается и самостоятельно вызревается. А гигантская печь с тремя механическими приводами, выложенная шамотным камнем и украшенная ручной ковкой, которую сделали для Phantom под заказ на отечественной мануфактуре, не гасится даже ночью.
Все фотосессии и видеосъемки мы делали сами, также ретушировали фото и занимались написанием текста. Весь контент согласовывался с руководством.
После наполнения контентом профиля мы запустили таргетированную рекламу. Ресторан решил до своего открытия запустить рекламу на доставку, чтобы познакомить клиентов с кухней. Мы запустили таргетированную рекламу на яндекс еду. Но результаты были плохие, поэтому было решено поменять стратегию. Затем была создана другая кампания, где вели людей сразу в директ инстаграма.
Фото Владимир Барабаш Вся мебель в Pino современная, однако мы добавили классические элементы за счет декоративных решений. Колор-блокинг и серая коробка — два цвета, на которых выстроено все настроение пространства. В проекте использовано три основных материала — бетон, декоративная штукатурка тосканского красного цвета и ясень. Фото Владимир Барабаш Pino — это не просто место, где можно выпить чашечку ароматного кофе.
Ресторан Pino
Ресторан итальянской кухни Da zio Pino на улице Лесопарковой продают за 3,5 млн руб. Нарушения выявили в ресторанах Pino, Pinch, Loro, Koji и Lucky Izakaya Bar. Потом пару недель ждать решения в своей голове, ехать ли вообще в Москву, объятую паникой коронавируса, в 20-х числах марта и наконец-то попасть в ресторан, о котором столько слышал! Pino. Светское место в самом центре Патриарших прудов со стильным эклектичным интерьером, высокими потолками и идеально выглаженными скатертями.
Ресторан «Pino»: спагетти, равиоли и ванильное суфле
| Pinskiy&Co - Рестораны | ОрелТаймс обратился к одному из сотрудников ресторана, который проработал более 10 лет в структуре общепита, в том числе в «Пинте», чтобы узнать, что происходит с рестораном? |
| На Павлова открылось кафе PINO - Афиша Красноярска | Новости. Для чего депутат Бельский предложил законодательно разграничить понятия ресторана, бара и кафе? |
| Ресторан PinotGrigio - ресторан про любовь к морю и вкус к жизни! | Pino на Малой Бронной улице — уютный ресторан с богатым меню, в которое вошли блюда из разных уголков мира, фирменными коктейлями и завтраками а-ля карт в центре Патриарших. |
| Pino Restaurant Bar: Патриаршие в лучшем свете | И получился классический итальянский ресторан, где на дровах пекут тонкую пиццу с пышными краями, раскатывают и сушат на открытой кухне домашнюю пасту. |
| Pinskiy&Co - Рестораны | В ресторане Александра Оганезова Pino Restaurant Bar запустилось меню завтраков. |
By Simple и точка: как открыть винотеку и гастрономический ресторан в Пензе
| Pino Restaurant Bar | Пресса, Новости и Акции | Pino restaurant bar. Ресторан. Открыто до 24:00. |
| Ресторан Pino | Ресторан Pino на Малой Бронной, Москва, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. |
| Снова Патрики: проект на углу Малой Бронной и Спиридоньевского переулка | Гости ресторана не останутся равнодушными, а скорее примчат, отведать вашу кухню и прочувствовать атмосферу! |
| СММ продвижение ресторана Pinot Noir в Instagram | 18 сентября в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого советского, белорусского и российского актёра театра и кино Анатолия Котенёва. |
Ресторан Pino на Патриарших: добротный буржуазный шик
Итак, небольшой итальянский ресторан занял первый этаж нового жилого дома неподалеку от Каменки. Pinot: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Заведение Pino открылось сегодня на улице Павлова.
Пяти ресторанам в Москве грозит закрытие за нарушение мер против COVID-19
В ходе проверок были выявлены нарушения в пяти ресторанах: Pino, Pinch, Loro, Koji, Lucky Izakaya Bar. Заведение Pino открылось сегодня на улице Павлова. Сотрудники ресторана подтвердили эту информацию изданию «АиФ — Ростов-на-Дону». При этом причин отмены мероприятия не назвали – лишь предложили поменять купленные билеты.
Pino Restaurant Bar: Патриаршие в лучшем свете
По вопросам партнерства: post ksonline. Материалы, находящиеся на сайте в открытом доступе, не могут быть воспроизведены телеканалами, радиостанциями, газетами и журналами без ссылки на сетевое СМИ «Континент Сибирь», а сайтами и страницами в сети Интернет в том числе и сайтами и страницами СМИ — не могут быть воспроизведены без гиперссылки ksonline. Письменного разрешения для воспроизведения материалов из открытого доступа не требуется.
Есть отдельный раздел мясных блюд, которые можно разделить на компанию: целая утка по-пекински, лопатка ягненка и говяжье ребро.
На гриле могут приготовить стейки, рыбу и фаланги краба. Внимания заслуживают десерты, которые успели покорить инстаграм: длинный эклер с ванильной начинкой, при виде которого все начинают хихикать и немного смущаться, панеттоне-бокс с хрустящей карамельной корочкой и сливочным кремом внутри и целая тарелка шоколадного мусса, который подают с малиновым вареньем. В одиночку порцию десерта осилить практически невозможно, поэтому заказывать его нужно минимум на двоих.
Но постойте, давайте попробуем найти самые дорогие пасту и десерт в Пензе и сравним цены? Что же получилось. Паста с лососем, молодым шпинатом, красной икрой и сливочным соусом от ресторана «Давыдов» обойдётся в 790 рублей, а яблочно-грушевый штрудель — в 420 рублей. Фетучини с креветками от ресторана «Для Вас» — 669 рублей, а крем-брюле — 425 рублей.
Согласитесь, что цены в ресторане «Pino» в самом сердце столицы не кажутся уж такими заоблачными, хотя и наполнение к пасте у нас за обозначенную сумму существенно богаче. Что по ценам в «Pino» по другим блюдам? Отмечу, что актуальны они на момент публикации. Актуальные смотрите на сайте «Pino». Закуски и закуски от 400 рублей, цена за пасту доходит до 2800 рублей за порцию казаречче, лангустин , горячие блюда от 650 до 1300 рублей.
Отдельного внимания заслуживает раздел «To Share», то есть на компанию: цыпенок, сморчки — 1800 рублей, стейк Томагавк — от 950 рублей за 100 грамм. Учитывая практически полную посадку на двух этажах, подача блюд оказалась быстрой. Паста удивила размером порции. Честно говоря, не ожидаешь, что в ресторане подобного уровня порция может быть действительно большой, а одного блюда вполне хватило, чтобы утолить голод. Хотя, возможно, я научен горьким опытом родного города, где нередко бывает, что чем блюдо дороже, тем оно меньше.
Но это не про «Pino». Равиоли, сморчки Равиоли, как и паста с томатами, о которой поговорим ниже, подается в большой глубокой овальной тарелке. Порция очень большая, а равиоли полны начинки, дополняемой потрясающим концентрированным бульоном со сморчками. Идеальное сочетание специй позволяет не просто утолить голод, а получить настоящее удовольствие.
Более сексуального с виду блюда невозможно представить взгляните на фото и согласитесь , и вдруг — тархун, вкус невинного детства. Запретный плод в чистом виде. Еще одно беспроигрышное сочетание: карпаччо из шампиньонов с трюфелем 600.
Пармезан тут, конечно, тоже присутствует, как и в любом карпаччо, но впечатление такое, что и без него было бы неплохо понятно, что это ошибочное впечатление, но все же, все же. Это почти невесомо и невероятно вкусно. От дальнейшего анализа предлагаю отказаться — он будет лишним. В качестве ложки дегтя выступает говяжий тартар с авокадо и трюфелем 1100. Казалось бы, ничто не предвещало, сочетание вполне проверенное. Беда в том, что авокадо тут практически в виде гуакамоле, а гуакамоле означает наличие в том числе и лаймового сока, который с авокадо вполне себе хорош, а вот с тартатом — ну совсем никак.
Ресторан с французом
Гости студии: шеф-повар ресторана «Pinot Grigio» Навруз Протас,управляющий Александр Родионов Очень вкусная и интересная беседа к. Pino restaurant bar. Ресторан. Открыто до 24:00. Словом, Pino вполне воплощает дух Патриарших: здесь приятно и утром, и вечером, можно сосредоточиться на еде или, нарядившись, поучаствовать в светской ярмарке тщеславия. Итак, небольшой итальянский ресторан занял первый этаж нового жилого дома неподалеку от Каменки.
Описание заведения
- Мишель Кристманн: «Еда — это маленькое путешествие»
- Владельцы новосибирского ресторана Lambic откроют винный бар в центре города
- Новый Pino застолбил выгоднейшее место на Патриарших. Если бы его еда соответствовала адресу!
- Александр Винник: Эногастрономический оргазм в Ростове-на-Дону
В Челябинске продают ресторан Da zio Pino из-за плохой экологии
Мотивируют хорошо. Возвращаясь к теме интерьера. Как мне показалось, оба этажа ресторана, воплощая задумку дизайнера, должны соответствовать совершенно разным настроениям. Первый этаж — легкий, воздушный, романтичный, идеально подходящий для ненавязчивой романтической встречи за чашкой кофе и десертом, всё на виду, в том числе и открытая кухня. Интерьер же нижнего этажа, расположенный в подвале, больше располагает к знакомству с баром и блюдам основного меню, более плотные, насыщенные цвета, играющие отблеском в лакированных деревянных панелях.
В качестве комплимента гостям ресторан подаёт свежий хлеб с воздушным сливочным маслом, взбитым с томатами. Общая сумма заказа составила 4130 рублей. Хотя давайте разберёмся подробнее. Уверены, что для обитателей Патриарших прудов подобные цены — обычное явление.
Но постойте, давайте попробуем найти самые дорогие пасту и десерт в Пензе и сравним цены? Что же получилось. Паста с лососем, молодым шпинатом, красной икрой и сливочным соусом от ресторана «Давыдов» обойдётся в 790 рублей, а яблочно-грушевый штрудель — в 420 рублей. Фетучини с креветками от ресторана «Для Вас» — 669 рублей, а крем-брюле — 425 рублей.
Согласитесь, что цены в ресторане «Pino» в самом сердце столицы не кажутся уж такими заоблачными, хотя и наполнение к пасте у нас за обозначенную сумму существенно богаче. Что по ценам в «Pino» по другим блюдам? Отмечу, что актуальны они на момент публикации. Актуальные смотрите на сайте «Pino».
Закуски и закуски от 400 рублей, цена за пасту доходит до 2800 рублей за порцию казаречче, лангустин , горячие блюда от 650 до 1300 рублей.
Ньокки с горохом и страчателлой В разделе Паста и ризотто — казаречче с рагу из кролика 950 руб. Кстати, пасту могут приготовить и из безглютенового теста — а порция пасты здесь огромная, на двоих, с ароматным сыром и тюфелем 1400 руб.
В специальном разделе To share тоже блюда на компанию: лопатка ягненка 1800 руб. В меню также есть и другие позиции, которые смело можно брать на двоих, даже десерты: огромные эклеры, ванильные или шоколадные 450 руб. Панеттоне бокс Барное меню построено на основе модной тенденции — low ABV.
Заполнить наши пять с половиной столов не так и тяжело, даже учитывая относительную дороговизну. Мы не жадные — у нас нет какой-то сумасшедшей наценки. Просто мы выбираем для гостей самое лучшее, а оно стоит дороже. Поклонники кухни и выбора вина в Skopin любят эту камерность.
Тем не менее, зададим вопрос: не планируете ли вы переезд на другую площадку, расширение? Даже если бы мне сейчас предложили выбрать любое свободное помещение, я бы не знал, куда податься. Посмотрим, может быть, когда-нибудь мы и выползем наверх. Наш ресторан относится к премиальному сегменту и, соответственно, у нас очень взыскательные клиенты.
Им было бы некомфортно, находись мы, к примеру, на улице Ленина рядом с множеством других заведений. Так исторически сложилось, что почти 15 лет назад мы появились именно здесь — в тихой центральной части города, куда всегда можно подъехать без пробок, всего в шести-семи минутах пешком от филармонии. Раньше я занимался дистрибуцией вин, совершал много рабочих поездок в Европу, а приготовление блюд было лишь моим любимым хобби. И когда я решил зайти в ресторанный бизнес, то посчитал глупым сразу брать первый этаж и занимать большое помещение.
Знаете, согласно некоторым философским учениям, человеку требуется до 10 лет на то, чтобы всерьёз отточить профессиональные навыки и стать настоящим специалистом. Вот и здесь, наверное, так. Тогда я только начинал учиться, а теперь достиг нормального уровня. Причём мои оценки своих трудов всегда были ниже, чем оценки гостей, — к себе я отношусь более придирчиво.
Им не приходится записываться в долгую очередь? Ресторан — это настолько тонкая материя, что всегда есть риск разрушения выстроенной системы, при недолжном вмешательстве. А так, наши гости уже привыкли бронировать столы, зная формат ресторана. У нас достаточно специфичная кухня.
Она реально европейского уровня, но с большим количеством особенностей.
Есть и необычные блюда, например паста «Том Ям», и кондитерские изделия. Ранее Светлана Рылькова рассказывала Gornovosti, что средний чек заведений — 1 500 рублей. Кафе рассчитано на 40—50 человек. Весной рядом откроют гриль-бар Beef Coin.