Выращивание и посадка в открытый грунт этого растения требует определенной агротехники и имеет некоторые особенности. Если вы выращиваете баклажаны в маленькой теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами.
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
Про правила выращивания баклажанов в открытом грунте смотрите в следующем видео. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта. Высадка баклажан в открытый грунт При соблюдении правил выращивания баклажаны перед высадкой в грунт имеют высоту около 20 см и имеют мощную корневую систему, крепкий стебель и до 8 настоящих листьев. Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. В статье подробно рассказывается про выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте.
Все о посадке баклажанов в открытый грунт
Баклажаны в Сибири - Огород | Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. |
Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте | Анна, эксперт канала Садовый Мир, рассказывает как вырастить отменный урожай очень вкусных баклажанов в открытом ьзовавшись оптыом и советами Ан. |
Выращивание баклажанов от А до Я | Моя памятка по выращиванию в открытом грунте. |
Сайт заблокирован хостинг-провайдером | Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2024 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков. |
Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте
Посевной материал присыпают 2 см субстрата, легонько утрамбовывают его пальцами. Стаканчики накрывают стеклом, закутывают пищевой пленкой. Важно, чтобы температура микроклимата не опускалась ниже 25-30 С. Уход за рассадой Уже после появления первых ростков рассаду начинают постепенно готовить к переезду в открытую гряду, убирают пленку, стекло. Несколько понижают температуру в помещении: день: 14-16 С; Так у всходов начинает формироваться разветвленная корневая система.
Через неделю температурный режим постепенно изменяют: день: 25-27 С; Перепад между ночными и дневными температурами делают резким. Затем до пересадки выдерживают следующий режим: солнечный день: 25-28 С; пасмурный день, ночь: 15-18 С. Здесь полезны следующие рекомендации: Первые три дня искусственный свет держат круглые сутки. Затем включают по необходимости: в совокупности с естественным солнцем растение должно освещаться не менее 12 часов ежедневно.
Искусственный свет устанавливают на расстоянии от рассады не менее 50 см. Самые подходящие варианты: люминесцентные светильники, фитолампы. Если вы высадили рассаду в марте — апреле, искусственное освещение уже не требуется: достаточно поместить растения на открытый солнцу подоконник. Уход за баклажанной рассадой несложный: Полив.
Советую не забывать о правиле «золотой середины»: при слишком сухом грунте велик риск формирования слабого, болезненного растения, а при переувлажненном увеличивается вероятность развития грибковых болезней. Для полива первых всходов используют пульверизатор, затем переходят на лейку для комнатных цветов. Используют отстоявшуюся воду, согретую до комнатной температуры. После полива обязательно аккуратно разрыхлите субстрат.
Первое удобрение — по появлению первых двух настоящих листьев. Это комплексная минеральная подкормка: суперфосфат, мочевина, калийная соль. Второе удобрение — спустя 2 недели. На 10-12 день можно использовать раствор желтого «Кристалона» 1 ст.
Затем важно тщательно полить саженцы, чтобы не допустить ожогов корней. Перед высадкой в открытый грунт в продолжение 2 недель рассаду баклажанов закаливают — выносят на балкон погожим днем. Пребывание на свежем воздухе с каждым днем поэтапно увеличивают. Высота саженцев — не менее 10 см, количество настоящих листочков — 5-7.
Их переезд в огород возможен при продолжительной теплой погоде, отсутствии вероятности заморозков.
Выбор и подготовка места Супесчаные и суглинистые почвы — лучшая среда для баклажанов. Растет культура и на более тяжелом грунте — в таком случае грядки подготавливают заранее. На огороде с тяжелой почвой перед посадкой баклажанов желательно произвести следующие работы. Внести перегной и торфяной состав по ведру каждого компонента из расчета на квадратный метр баклажанной плантации. Чтобы улучшить структуру тяжелых почв, разбавьте их крупнозернистым песком, добытым в речной среде: на каждый квадратный метр вносится по 3 ведра такого песка. Любую почву лучше подготовить заранее. В осенний период будущие грядки под баклажаны перекапывают на штык лопаты. Под вскопанные бразды вносят навоз: осенью — свежий, весной — перепревший.
Органический состав вносят из расчета: ведро на один квадратный метр. Весной рекомендуют поработать на участке граблями: взрыхлить землю и разровнять участок. Для обогащения истощенных почв применяют минеральные составы в виде суперфосфата и сульфата калия, а также мочевины. Первые два компонента вносят по 1 столовой ложке, а мочевину — по 1 чайной ложке на квадратный метр. На эту площадь можно добавить по 2 стакана зольного порошка из древесины. Обычно грядки под баклажаны подготавливают с осени, но можно сделать это и за месяц до посадки рассады. Культуру желательно оградить от соседства с картофелем, томатами, перцем, а вот рядом с кабачками, фасолью, чесноком и горохом баклажаны будут чувствовать себя комфортно. Как подготовить рассаду? Молодые саженцы баклажанов не высаживают сразу в грунт, иначе растения долго будут приживаться и могут даже погибнуть.
Для получения хорошего урожая рассаду нужно «адаптировать» и провести ряд подготовительных мероприятий. Закаливание За две недели до пересадки в открытый грунт сеянцы начинают закаливать. Такая процедура поможет быстрее привыкнуть молоденьким росткам к более прохладному климату. Закаливание включает в себя следующие этапы. В первый день проветривают помещение с рассадой путем открытия окна. Створку не закрывают на протяжении получаса. Во второй день проветривают уже в течение 2-х часов. В третий день увеличивают это время до 4-х часов. А на 4-5 день рассаду выносят уже на улицу и оставляют ее на свежем воздухе в течение 30-45 минут.
В каждый последующий день ящики или стаканчики с рассадой оставляют на улице все дольше, увеличивая «прогулку» молодых кустов на несколько часов ежедневно. К моменту пересадки на грядки сеянцы должны находиться на свежем воздухе круглосуточно. Если вы вырастили рассаду в квартире, выносите для закаливания на открытый балкон. Учтите, что к солнечным лучам тоже должно выработаться «привыкание», нельзя сразу оставлять кустики под прямым солнечным воздействием. Подкормка Перед посадкой в открытый грунт желательно внести в стаканчики с рассадой удобрения для подпитки растения полезными элементами.
Формирование кустов нельзя откладывать, так как обрывание больших пасынков травмирует растение, может спровоцировать заболевание и даже гибель. Как формировать кусты: Осмотрите центральный стебель. Удалите пасынки, расположенные в пазухах листьев — до первого бутона. У слаборазвитых растений можно оборвать и первый бутон. Эта процедура способствует активному развитию стеблей и корней, формированию цветков и завязей. Пасынки у баклажанов растут медленно, поэтому их обрывают один раз в полмесяца. Это необходимо сделать, если баклажаны вырастают крупные — массой от 250 г. Большое количество цветков приводит к мельчанию и недоразвитию плодов. Средние и поздние сорта обычно высокорослые, с большим количеством раскидистых ветвей. Такие растения формируйте из 1-2 или 3-х стеблей. На ответвлениях оставляйте по одной завязи, все остальные прищипните, а лучше, аккуратно обрежьте секатором. При правильном формировании высокорослый куст имеет от 5 до 8 крупных плодов. Подвязка Высокорослые кусты баклажанов подвязывают к шпалерам. Шпалерный способ подвязки предотвращает взаимное затенение растений. Особенности подвязки баклажанов: Подвязывают растение возле каждого разветвления — это самая хрупкая часть стебля, которая часто переламывается под грузом плодов. Шпалеры делают из шпагата, натянутого вдоль грядки в несколько уровней. Крепят шпагат к кольям, установленным в начале и конце ряда. Сбор и хранение урожая Различат две степени зрелости баклажанов — биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые — годятся для употребления в пищу. У баклажанов собирают только созревшие плоды — в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся — они невкусные. Особенности сбора и хранения баклажанов: В отличие от многих культур, у баклажанов нельзя срывать недозревшие плоды — они уже не станут спелыми и вкусными. Сбор баклажанов начинают через 30-40 дней после завершения цветения. Плоды должны стать глянцевыми и достигнуть своего сортового роста. Плоды срезают секатором. После срезки должна остаться плодоножка длиной примерно 2 см. Долго баклажаны не хранят. Срок хранения — около месяца. Их закладывают на хранение в подвалы. Рекомендуется каждый плод обернуть бумагой и сложить в ящики. Также можно хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах. При благоприятных условиях хранения и регулярной переборке, плоды можно хранить до двух месяцев. Борьба с болезнями и вредителями Баклажаны, чаще всего, болеют грибковыми заболеваниями, а их главный вредитель — колорадский жук. Наиболее эффективные методы борьбы с болезнями и вредителями — профилактические.
На юге воду можно греть на солнце. В других регионах воду для полива подогревают искусственно. Баклажаны никогда не поливают сверху, только под корень. Попадание воды на листья крайне негативно отражается на здоровье растения. Если баклажаны выращиваются рассадным методом, то первый раз растения поливают на 10-12 день после высадки в грунт. В жаркую и сухую погоду — через 7-8 дней. Почва должна быть всегда увлажненной. Корни баклажанов не переносят высокой влажности грунта. Когда растение вступит в фазу цветения и формирования завязей, поливы учащаются, количество воды, даваемой растению, увеличивается. Грунт должен увлажняться до 20 см вглубь. Поливают посадки каждые 5-6 дней. Подкормки Баклажаны активно плодоносят, с каждого куста, в зависимости от сорта, снимают от 3 до 6-7 кг. Полноценное плодоношение невозможно без регулярных подкормок. Частота подкормок — раз в 2-3 недели. Как подкармливать баклажаны: Первая подкормка. Выполняется под корень. Проводится через 10 дней после пересадки рассады в грунт. Ориентиром для проведения подкормки служит появление первого нового листа на кусте. Вносят азотсодержащее удобрение. Для первой подкормки подойдут препараты «Кемира», «Кристаллин», «Растворин», «Эффектон». На ведро воды берут 30-40 г. Норма раствора для одного растения — 1-1,5 л. Вместо этих удобрений можно внести аммофос — разводят 150 г в ведре воды. Вторая подкормка. Ее проводят через две недели после первой подкормки. Вносят смесь из древесной золы и минерального удобрения — нитроаммофоски или нитрофоски. На один куст вносят 20-25 г. Второй вариант — вытяжка из птичьего помета. Настаивают 2-3 кг помета в ведре воды. Через 2-3 дня настой процеживают и разводят в 10-15 л теплой воды.
Все о посадке баклажанов в открытый грунт
Сегодня поделюсь опытом, как вырастить баклажаны в открытом грунте, ведь это теплолюбивый овощ со своими особенностями выращивания. Анна, эксперт канала Садовый Мир, рассказывает как вырастить отменный урожай очень вкусных баклажанов в открытом ьзовавшись оптыом и советами Ан. Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. Выращивание баклажанов в открытом грунте должно сопровождаться умеренным увлажнением субстрата.
Все о посадке баклажанов в открытый грунт
Не секрет, что баклажан восприимчив к органическим удобрениям, поэтому удобрять лучше всего именно ими. Варианты подкормок: Навозная жижа 1 литр жижи на 10 л воды. Птичий помет 1 литр настоя на 20 л воды. Готовые удобрения на основе коровяка, гуматы, Флора-С, Стимикс применяются по инструкции.
Также, с того момента, как баклажан начинает формировать плоды, рекомендуем присыпать почву рядом с корнем куста золой. Механическая обработка баклажана в период роста и развития Обработка баклажана на протяжении всего роста и развития заключается в регулярном рыхлении почв и борьбы с сорняками. Первое способствует лучшему согреванию почв, а значит, лучшему росту плодов, ведь это самое теплолюбивое растение из своего семейства.
Как правило, количество рыхлений зависит от температуры окружающей среды и климата, но в среднем составляет около 5 раз в сезон. Глубина рыхлений междурядий должна быть все-таки ощутимой: 10-12 сантиметров. Хотя при самом первом рыхлении не стоит сильно усердствовать, хватит и 8 см, иначе можно ненароком повредить еще хрупкую корневую систему.
Но следует отметить, что на глубину рыхления влияет и качество почвы: если она плотная, то глубину можно и сократить в каждом случае на 2 см. Но опять-таки, все зависит от условий вашего участка и выбранной агротехники. Мы про всякие рыхления давно уже забыли, используем исключительно мульчирование почвы.
Плоскорез все больше висит на своем месте, хотя затачиваем его регулярно. Формирование кустов баклажана Формирование кустов — это одна из наиболее важных позиций в агротехнике, которая влияет на количество и размер урожая.
Высаживать рассаду следует или вечером или в пасмурный день. В крайнем случае можно заниматься посадками утром в солнечный день, после чего растения обязательно притеняют. Можно укрыть кусты нетканым материалом или газетами, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Закаленную рассаду за день до высадки хорошо поливают, чтобы земляной ком был сырой и не распадался при пересадке из горшка в лунку. При высадке на грядку в теплицу или открытый грунт баклажанов соблюдают следующие правила: Лунки делают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка. Каждую ямку поливают два или три раза, чтобы на дне получилась грязь.
Кустики аккуратно достают из горшочков вместе с комом земли и помещают на дно лунок. Если рассада растет в торфяных горшочках, то из них растения доставать не нужно. Корневую систему засыпают питательной почвенной смесью и обильно поливают. Грунт немного уплотняют и посыпают ровным слоем мульчи торфом или сухой землей. Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому грунт вокруг них рекомендуется посыпать сухим торфом, который будет удерживать влагу и не даст почве быстро высохнуть. Растениям на новом месте нужно дать адаптироваться, поэтому следующий полив производят примерно через пять дней.
Вместо них можно применить нитрофоску, кристаллин, аммофоску в количестве 20—25 г на 1м2 площади. Норма удобрений в последующие разы должна быть больше в 1,5—2 раза. После внесения подкормок почву поливают. Хорошо баклажаны отзываются на удобрение навозной жижей.
Можно использовать и внекорневые подкормки, опрыскивая листья слабым раствором борной кислоты. В прохладное лето листья можно обрабатывать микроэлементами.
Семечки баклажана настолько мелкие, что некоторые хозяева прокручивают мякоть через мясорубку для лучшей сепарации семян, которые при этом не повреждаются. Посевной материал тщательно вымывают, проводя тест на всхожесть солевым раствором чайная ложка соли на 200 граммов воды , и каждый раз выкидывая всплывшие семена. Затем в течение 12 часов обрабатывают слабым раствором марганцовки, медного купороса или другого обеззараживающего препарата. И высушив убирают на хранение. Наибольшую всхожесть семена баклажана приобретают на второй-третий год хранения. Хранятся до пяти лет. Готовим семена к высаживанию Перед высаживанием увлажнённые семена закаляют стандартным способом, подвесив на полдня в мешочке на батарею, а затем убрав на нижнюю полку холодильника на несколько часов. Целесообразно дополнительно простимулировать посевной материал, вымочив в трехпроцентном растворе гумата калия или другого стимулятора роста.
После этих процедур семечки выкладывают в плоскую чашку между слоями влажной ткани. Проращивание может занять от трёх дней до недели. Когда появятся тонкие ростки будущие баклажаны высевают на увлажнённый грунт и присыпают сверху тонким слоем земли толщиной в 1-1,5 сантиметра. Правильным решением будет обеспечить каждому семечку отдельную «жилплощадь», но если по каким-то причинам этого сделать нельзя, расстояние между ними выдерживают значительное — 5 сантиметров. Посев накрывают влажной тряпочкой, стеклом или целлофаном. И убирают в тёмное место до получения всходов. Температура воздуха в помещении должна быть 26-28 С. Этот этап может занять от недели до десяти дней. Подготовка земли и ёмкостей Землю для рассады уважающий себя хозяин готовит заблаговременно, с осени. Для этого достаточно в обычную огородную почву внести мульчирующие и обогащающие элементы и убрать смесь на хранение в плотно закрытой пластиковой или эмалированной ёмкости.
Баклажанам нужны лёгкие, рыхлые, слабокислые смеси. Тару под рассаду лучше выбирать раздельную с тем расчётом, что на момент высадки рассаде понадобится объём 0,3-0,5 литра. Торфяные горшочки — замечательный вариант. Подойдут также пластиковые, картонные стаканы, целлофановые конверты без донышка, установленные в общий ящик. Если рассада до пикировки будет расти в общей ёмкости, то высота бортиков должна быть 20-25 сантиметров, на дне контейнера обязательно заложить дренажный слой например, керамзит и предусмотреть отверстия для отведения лишней влаги. Выращивание рассады дома Лучшие условия для рассады с регуляцией освещения и температурного режима можно обеспечить только в отапливаемой теплице. Но и на подоконнике растения будут великолепно расти, если уделить им достаточно внимания. Комплексный уход за рассадой баклажан включает в себя: Правильное освещение Рассаду желательно подсвечивать до 12 часов лампами дневного света, установив их на расстоянии 50 сантиметров. Если контейнеры стоят на подоконнике, то их надо регулярно поворачивать, меняя для всходов направление света. Если света всё же не хватает, в помещении понижают температуру на пару градусов и подкармливают обильнее.
Температурный режим Эти растения не выносят сквозняков. Температуру воздуха лучше установить 24-25 С. Контраст в несколько градусов между дневной и ночной температурой закалит. Полив Вода должна быть немного теплее температуры воздуха, мягкая. Поливается рассада строго под корень, умеренно, один раз в два-три дня. С поливом можно периодически стимулировать корешки слабым раствором кристаллина — 10 граммов на 10 литров воды. Подкормки Важно соблюдать общие правила внесения удобрений: избегать попадания на листья, подкармливать только по влажной земле и проливать после удобрений корни чистой водой. На рассадной стадии подкармливают до трёх раз: после появления первой пары листочков; спустя две недели или перед пикировкой; за неделю до высадки в грунт. Подкармливают эти растения фосфорно-калийными смесями и готовыми препаратами по инструкции. Также можно применить органические составы домашнего приготовления в описанной для рассады дозировке.
Если они высажены в богатую микроэлементами почву и выглядят хорошо, от подкормок лучше отказаться, чтобы растения не стали излишне наращивать зелёную массу в ущерб цветению. Пикировка баклажанов Этой процедуры при выращивании рассады желательно избегать.
Выращиваем баклажаны. От рассады до урожая
Садоводы, занимающиеся выращиванием баклажанов в больших количествах, как правило, используют для посева семян пластиковые или деревянные ящики. Выращивание баклажан в открытом грунте» на канале «сад огород цветник» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 1 октября 2023 года в 8:09, длительностью 00:07:18, на видеохостинге RUTUBE. Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место. Выращивание баклажанов в открытом грунте должно сопровождаться умеренным увлажнением субстрата. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями.
Баклажаны в Сибири
Поэтому под растения баклажана можно с успехом применять и препарат Азотобактерин. Развивающийся в ризосфере баклажана азотобактер подавляет развитие фитопатогенных грибов, в том числе фузариума, вызывающего заболевание баклажанов, выделяет биологически активные вещества, стимулирующие рост растений, а также увеличивает перевод азота в доступную для растений форму и играет роль дополнительного азотного питания на поздних фазах развития растений, повышает содержание азота в почве. Азотобактер можно добавлять в виде препарата Азотобактерин или в виде препарата Комбинированный псевдобактерин ПС-2 , содержащего помимо азотобактера клетки других почвенных бактерий Полив проводят ежедневно в течение 1—2 недель, до полного укоренения рассады. Баклажаны особенно чувствительны к понижению температуры в период образования бутонов и цветков. При заморозках пленочные парники с вечера дополнительно накрывают укрывным материалом или мешковиной. В солнечные жаркие дни, чтобы не допустить перегрева, парники открывают полностью. Корневая система баклажана в молодом возрасте слабая, затем разрастается.
Деятельность корней расположена в верхней части почвы, на глубине 20— 30 см. Корни чрезвычайно чувствительны к недостатку в почве воды, воздуха и питательных веществ, сухость почвы в период плодоношения, а также избыток влаги в холодную пасмурную погоду ведут к опаданию бутонов, цветков и завязей, к замедлению роста растений. Поэтому баклажан поливают редко. Благоприятный способ полива — по бороздам, при котором влага впитывается в почву через дно и боковые стороны, не затопляя поверхность гряд. Это создает благоприятные условия влажности и воздушного режима почвы. После каждого полива почву, как только она подсохнет, рыхлят, так как недостаток воздуха в корнеобитаемом слое при образовании корки нарушает нормальное питание растения, рост и развитие его приостанавливаются.
Уход за баклажанами Подкормки для баклажанов Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, они больше нуждаются в азоте, при недостатке его рост всех вегетативных органов резко замедляется. Однако высокие дозы азотных удобрений опасны — они затягивают рост растений в ущерб плодообразованию. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускорению созревания плодов. Недостаток фосфора приводит к приостановке роста, преждевременному опаданию бутонов, плохому развитию завязей. Калий способствует активному передвижению питательных веществ по растению, повышает его сопротивляемость болезням. Через 10—15 дней после посадки проводят первую подкормку раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 10 г суперфосфата и 100— 150 г древесной золы.
В начале цветения дают вторую подкормку: на 10 л воды вносят 10—20 г аммиачной селитры или мочевины, 40—50 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия. Третью подкормку проводят в период плодоношения, при этом дозы азотных и калийных удобрений удваивают. После подкормки растения надо полить чистой водой. Впоследствии подкармливают еще 2—3 раза через каждые 2—3 недели, постепенно увеличивая дозу мочевины 20 и 25 г на 1 кв. Стимулирование роста и плодообразования Для борьбы с фитофторозом, а также для стимулирования роста и плодообразования применяют биологические препараты, действующие как природные стимуляторы роста. Это прежде всего препараты на основе гиббереллина — Гиббереллин и Завязь.
Гиббереллины сильно стимулируют рост побегов, листьев, плодов и в меньшей степени корней растений. Они влияют не только на рост побегов, но и на их образование. Под влиянием Гиббереллина трогаются в рост и интенсивно растут побеги, ускоряется цветение и плодоношение. Другой тип природных стимуляторов роста, образуемый растениями, — ауксины, действующие на все стадии роста и развития. На основе этих веществ созданы препараты Циркон и Эль. Эль-1 — арахидоновая кислота, выделенная из морских водорослей, — природный стимулятор роста растений — активирует развитие всех процессов, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды, а также усиливает защитные возможности растений, стимулирует развитие их иммунитета, повышает устойчивость к возбудителям болезней.
Циркон — ауксин, природный стимулятор роста и развития растений с таким же широким спектром действия, как и у препарата Эль. Высокой физиологической активностью обладает Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Растения, обработанные Эпином, отличаются сбалансированным ростом и развитием, обильным плодоношением, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды. Еще один тип стимулирования роста и защиты от болезней — препараты на основе гуматов. Проникая в клетку, гуматы активизируют синтез нуклеиновых кислот, что и является причиной влияния гуминовых веществ на ускорение роста и развития растений; ускоряется процесс, фотосинтеза в листьях и усиливается неспецифический иммунитет у растений.
В результате применения гуматов снижается поражаемость болезнями фитофтороз, септориоз , снижается содержание нитратов и повышается количество Сахаров в плодах, увеличивается урожайность, ускоряется срок созревания и улучшаются качество плодов и их сохранность. Борьба с вредителями баклажанов В самом начале выращивания растений в теплице надо развешивать желтые клеевые ловушки для борьбы с белокрылкой. В теплицах часто развиваются паутинный клещ, тли, трипсы и белокрылка. Если ручной сбор не помогает, то против тлей и других вредителей применяют биопрепараты. Биостат-1 и Биостат-2 получают из кориандрового эфирного масла. Хорошие результаты дает применение смеси грибных препаратов Боверина и Вертициллина 1:1.
Грибной препарат Боверин также высокоэффективен против колорадского жука, для которого растения баклажана являются излюбленной пищей.
После этого семена можно высевать в стаканчики. Полезно перед посевом подержать семена баклажанов в растворе сока алоэ: срезанные листья заверните в полиэтилен, положите в холодильник на верхнюю полку на 5 — 6 дней, затем отожмите из листьев сок и разбавьте его водой в соотношении 1:1. Алоэ — прекрасный стимулятор роста. После обработки семян урожай баклажанов возрастает даже в неблагоприятное лето. Семена баклажанов высевают на глубину 0,5 см. Можно поставить их на батарею, предварительно накрыв ее полотенцем. Советы по уходу за рассадой баклажанов Когда появятся всходы, перенесите горшочки на самый светлый подоконник. Держите рассаду баклажанов подальше от рассады томатов — они не любят расти рядом друг с другом.
Фото: pixabay. Подкормки надо проводить раз в 2 недели. Полезно так же 1 — 2 раза опрыснуть рассаду Эпином-экстра 3 — это усилит рост молодых растений и укрепит их корневую систему. Благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду по лунному календарю: 16, 18 — 22, февраля, 7 марта. Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице Если почва в теплице достаточно прогрелась, рассаду баклажанов можно высадить уже в конце апреля — начале мая.
Уплотните руками почву вокруг сеянца и замульчируйте. Для этого используйте торф, солому либо сухую траву. Лучше высаживать баклажанную рассаду в шахматном порядке — так кусты будут лучше расти, не затеняя друг друга. Последующий уход Баклажан — культура довольно требовательная к среде произрастания, а растить плоды с точки зрения ухода — не так уж и сложно.
Главное — обеспечить вовремя полив, внести удобрения и не допустить на баклажанные плантации вредителей. Что касается полива, то надо знать, что это растение относится к влаголюбивым культурам. От количества влаги зависит будущий урожай и в целом развитие куста. Усвойте следующие правила. Поливают баклажаны исключительно теплой водой. Используют технологию прикорневого полива, но никак не сверху лить непосредственно на растение не рекомендуется во избежание негативных последствий. Первый раз рассаду после пересадки поливают через 9-12 дней, если на улице стоит сильная жара, тогда через неделю уже нужно увлажнить почву. Надо помнить о том, что корневая система плохо переносит высокую влажность, поэтому полив должен быть умеренным. Усиливают полив во время цветения и формирования завязей.
В этот период увлажняют грунт через каждый 5 дней. Чтобы баклажаны формировали богатый урожай, важна подкормка. Регулярная подпитка позволяет снимать 3-7 кг плодов с одного куста, подкормку производят через каждые 15-20 дней. Как только на рассаде после пересадки появился первый листик, можно подкормить растение азотсодержащими составами. Ориентировочно — спустя 10-12 дней развития в открытом грунте. Каждому кусту потребуется по 1-1,5 литра раствора таких препаратов, как «Эффектон», «Растворин» и др. Подойдет для первой подкормки и аммофос. Спустя 14-15 дней от первой подкормки можно подпитать растения во второй раз. Для этого берут нитроаммофоску либо нитрофоску и смешивают с древесной золой.
На каждый куст вносят 20-25 г смеси. Можно вместо этого состава настоять на протяжении 2-3 дней куриный помет, процедить, затем развести в теплой воде и полить. В третий раз баклажаны подкармливают нитрофоской либо диаммофосом во время цветения. На каждый квадратный метр берут не меньше 40 г какого-либо состава из указанного перечня. Можно также произвести опрыскивание настоем от сброженных трав либо борной кислотой, растворив предварительно 2 г в 10 литрах хорошо нагретой воды. Ну, и с учетом того, что сбор урожая не ограничивается 1-2 разами, для поддержания плодоношения баклажаны подкармливают в этот период удобрениями, в составе которых есть фосфор и калий. Важный момент в уходе — прополка. Почва, на которой растут баклажаны, должна быть постоянно рыхлой, поэтому не допускайте образование корочки. Постоянная прополка избавит также от сорняков и не позволит вредителям беспокоить растение.
Подготовка почвы Овощ нуждается в почве, богатой органическими веществами, поэтому перед посадкой рекомендуется добавить в землю домашний компост или органические удобрения. Рекомендуется применять для выращивания баклажан приподнятую грядку или черную мульчу, чтобы согреть почву и ускорить рост рассады. Использование парников Защита растений от холода будет эффективной благодаря легким укрытиям из пленки, поддерживаемым проволочными обручами, или поликарбонатному тоннелю. В холодных регионах это необходимо, так как понижения температуры ночью заставят опадать цветы, давая кустистые растения без плодов. Для того чтобы избежать переувлажнения почвы вокруг баклажан в открытом грунте, опытные огородники рекомендуют использовать специальное агроволокно, которое закрепляют на дугах над посадками.
Посадка баклажан в открытый грунт Баклажаны пересаживаются в грунт после того, как они вырастут не менее чем на 10-15 см в высоту или будет заложен 10-й настоящий лист. Переносить растения в огород необходимо подготовив плодородные, качественно вскопанные грядки с дренажем. Следует создать легкое затенение для посадок на первое время, чтобы растения привыкли к интенсивному солнечному свету и не получили ожог. В жарком климате молодую рассаду необходимо поливать два раза в неделю на глубину до 30 см. Высаживать кусты лучше всего в 46-61 см друг от друга с расстоянием между рядами 76-91 см.
Рекомендации по поливу Баклажаны не любят стоячую воду, поэтому зрелые растения поливают глубоко и нечасто, но нельзя позволять листьям вянуть от дневной жары. Если воды достаточно, а увядание еще происходит, необходимо проверить, не повреждены ли нематодами корневые сучки нет ли этих вредителей на корнях. В жару частоту увеличивают до 1 раза в 2 дня.
Когда сажать рассаду баклажанов в 2024 году по лунному календарю
До пикирования почву у баклажановой рассады лучше всего вообще не подкармливать. Если состав грунта подобран правильно и в нем присутствует и сам специальный грунт для рассады покупной , и почва с огорода, и песок и вермикулит, то и без удобрения рассада в первое время будет чувствовать себя хорошо. Пикировку, как правило, производят после того, как у баклажанчиков появился первый листок. Рассаду из общего большого контейнера пересаживают по отдельным баночкам. Для этой цели часто хозяйки используют баночки от йогуртов, коробки от молока и кефира и различные бутылочки, у которых отрезается верхняя часть. Чем подкормить рассаду баклажан после пикирования? После пикировки рассаду баклажанов уже можно будет подкормить. Между подкормками не должно пройти меньше 20 дней.
После того, как вы пикировали росточки на новое место «жительства», то подкормите почву в первый раз не ранее, чем через неделю. За это время росток пообвыкнется на новом месте, и подкормка пройдет успешно. Совершить подпитку можно очень эффективным составом. В одном литре теплой воды разведите 3 грамма калийной соли, 5 граммов аммиачной селитры и 10-12 граммов суперфосфата. Все это тщательным образом перемешайте и полейте баклажаны. Не лейте на стебли и листочки, подпитайте только почву. Желтеют листья баклажан чем подкормить?
Если вы заметили, что у рассады начали покрываться желтизной листочки, то это может быть причиной нехватки азота у растения. Подкормите в таком случае баклажаны азотсодержащим удобрением. Если же по краям пожелтевших листочков имеются черные вкрапления, тогда это говорит о недостатке калия. В этом случае надо обзавестись калийсодержащим удобрением. Пожелтеть листочки могут и от серьезного похолодания в ночное время. Еще такое явление может вызвать и недостаточный полив «синеньких». Если света очень много, а также ярко светит солнце, то от этого тоже листья у баклажанов могут пожелтеть.
В этом случае притените место, где стоит у вас рассада. Если даете дополнительный свет лампой, то на время уберите ее или зафиксируйте чуть выше. Чтобы листочки не желтели, то поливайте рассаду только утром, пока нет солнышка или же в вечернее время, после заката. Это нужно, чтобы лучи солнца, попавшие на сырое растение, не обжигали его, и не вызывали желтизну. Поливайте растение только теплой водой, потому что холодная жидкость тоже может вызвать пожелтение листочков. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт? Когда баклажанчики вы успешно переместите в парник или теплицу, а может даже и в открытый грунт, то их там также надо будет немного подкормить.
Запомните, что первую подпитку баклажанов в огородных условиях надо осуществлять не раньше, чем через две недели поле высадки из дома. Под каждый кустик баклажанов надо вылить по одному литру прикорма. К примеру, очень любит наш «синенький дружок» коктейль из мочевины и суперфосфата. На 10 литров воды возьмите по 2 чайные ложки таких компонентов, перемешайте и полейте растения. А еще по душе этому овощу и другой, не менее питательный состав. На 10 литров воды в этом случае надо взять 1 литр коровяка, еще пол килограмма крапивы свежей и 1 столовую ложку золы из печки. Все это дело с усердием перемешивается и настаивается в темном и теплом месте на протяжении недели.
Потом также поливается по 1 литру сдобного состава на каждый баклажан.
Фото: National Gardening Association Плоды баклажана — ягода крупных размеров, шаровидной или цилиндрической формы, массой от 50 грамм до 2-х килограмм. Цвет плодов зависит от сорта и степени спелости, изменяется от белого и зеленого до темно-фиолетового, почти чёрного цвета. Спелая мякоть ягоды темно-коричневого цвета с красноватым оттенком, либо коричневая с серым оттенком. Баклажаны непрерывно цветут и могут сформировать до 200 цветков, но большая часть из них опадает, поэтому продуктивность одного куста редко достигает свыше 15 плодов за вегетацию. Семена баклажанов долго сохраняют всхожесть. Фото: The Daily Meal Всхожесть семян баклажанов сохраняется в течение 5-8 лет, а сами плоды содержат до 200 семян. Масса 1000 семян — 4-5 граммов.
Баклажаны полезны для здоровья Баклажаны полезны для здоровья и вкусны, особенно жаренные на гриле Издревле баклажаны ценились лекарями за лекарственные свойства, из-за высокого содержания соланина в ягодах дикорастущих растений. Соланин — опасный алкалоид, но обладает многогранными целебными свойствами: укрепляет сосуды и капилляры; обладает болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным, противоаллергическим, ранозаживляющим, спазмолитическим действием; способствует нормализации артериального давления; подавляет жизнедеятельность вирусов и многих грибков, вызывающих микозы у человека и животных; угнетает рост золотистого стафилококка; способствует излечению раковых опухолей, язвы желудка, заболеваний печени, верхних дыхательных путей, туберкулеза, диабета; оказывает омолаживающее воздействие на организм. В целом, баклажаны содержат меньше питательных веществ, по сравнению с перцами, но вкус и лечебные свойства пересиливают недостатки. Баклажаны употребляют в пищу жаренными, солеными, сушеными, готовят баклажанную икру, сотэ, соусы к мясным блюдам. Горечь баклажанов можно убрать, замочив нарезанные плоды в подсоленной воде. Очень вкусны консервированные баклажаны. Баклажаны от холестерина. Особая ценность баклажанов в том, что они выводят холестерин из организма человека.
Препараты из баклажанов снижают уровень холестерина в крови в 1,5—2 раза. Следовательно, на стенках кровеносных сосудов становится меньше холестериновых бляшек, что содействуют лечению атеросклероза. Поэтому в национальных кухнях баклажаны используют в качестве гарнира к жирной и мясной пище. Баклажаны для сердца. Плоды баклажанов содержат большое количество калия, до 240 мг на 100 граммов плодов. Калий нормализует сердечную деятельность и водно-солевой обмен, способствует выведению солей мочевой кислоты. Поэтому пожилым людям рекомендуется включать баклажаны в ежедневный рацион. Также баклажаны полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, связанными с ослаблением работы сердца.
Баклажаны при подагре. Диета на основе баклажанов активизирует минеральный обмен, способствует кислотно-щелочному равновесию, что оказывает лечебное действие при подагре и других нарушениях обменных процессов в организме. Диетологи рекомендуют страдающим болезнями почек и ЖКТ, есть блюда из баклажанов. Баклажаны — овощ долголетия. Нежная клетчатка плодов баклажана стимулирует работу кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов, поэтому на Востоке его называют овощем долголетия. Амирдовлат Амасиаци, выдающийся армянский врач и естествоиспытатель XV века, писал о баклажане: «Если сварить его с жирным мясом, то поможет при старом кашле. А если сварить в воде и выпить, то выведет черную желчь из мочевых путей и растворит ее.
Если предстоит высадка в теплицы, закалять их не нужно. Как ухаживать Освещение. Особое внимание следует уделять созданию постоянного и качественного освещения. Сеянцы нуждаются в ежедневной подсветке на протяжении 10-12 часов. Чтобы обеспечить им такие условия, можно поставить емкости с молодыми растениями на южные окна. Дополнительную подсветку обеспечивают при помощи светодиодных фитоламп. Температура должна быть относительно постоянной, без резких колебаний Не должна опускаться ниже 13 градусов. Днем оптимальный показатель 22-25 градусов, ночью — 17. Оптимальный уровень влажности почвы — одно из важнейших условий здорового развития растений. Обе крайности вредны для роста и будущего плодоношения. Поливать нужно понемногу 3 или 4 раза в неделю. Влага не должна попадать на стебель и листья. Это может привести к образованию гнили или плесени. Поливают у основания стебля. С подкормками можно не торопиться, если перед закладкой семечек почву удобрили. Как правило, по внешнему виду ростков видно, нужны ли им дополнительные удобрения. Начинают подкормку с органических и комплексных удобрений. Их нужно вносить очень осторожно, вливая в жидком виде в почву прямо под корень. Следует избегать попадания средств на листья. Позже можно перейти на комплексные удобрения в сухом виде. Их разводят в воде в указанных пропорциях, так же поливают под корень. Когда растения подрастают, состав подкормок можно сменить. Включают удобрения с большим количеством фосфора и калия позже, как ростки окрепнут. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку. Профилактика болезней Чувствительные, нежные растения подвержены многим болезням. Чтобы обезопасить их, нужно еще на этапе сеянцев провести профилактику. Самая распространенная болезнь — черная ножка. Чтобы предотвратить заражение грибком, нужно избавиться от переувлажнения и закисания грунта, обеспечить хорошее освещение, устранить перепады температур. Увядание — еще одна серьезная проблема. Это не самостоятельное заболевание. Иногда оно проявляется как результат деятельности микроорганизмов. Но чаще вызывается недостатком минеральных веществ, в том числе азота, и влаги в почве. Если увядание сопровождается пожелтением листьев, можно сделать вывод о недостатке калия. Чтобы устранить проблему, нужно внести соответствующую подкормку. Нередко увядание становится важным симптомом серьезного заболевания фузариоза. Болезнь довольно опасна. Если ее не лечить, растение может постепенно погибнуть. Возбудитель фузариоза вначале затрагивает только сосуды листьев. Если не принять меры, он распространяется далее. Важны профилактические меры. Главная — предварительная обработка семян и почвы.
Пленка притенит растения от солнца днем, чтобы они не сгорели, и спасет их от холода ночью. Когда рассада приживется, то уже сможет хорошо переносить прямые солнечные лучи. Поливают растения ранним утром, а лучше вечером, но только не в середине дня. Вода, которую любит рассада баклажанов, должна быть теплой и отстоянной. Правила выращивания и ухода Агротехника баклажанов ничем принципиально не отличается от выращивания многих других огородных культур. Пока растения не укоренятся примерно 1-1,5 недели их поливают каждый день небольшими порциями теплой воды. После чего баклажаны переводят на другую схему полива — 1-3 раза в неделю в зависимости от погоды. Поливают только теплой отстоянной или колодезной водой, нагретой на солнце. На каждый м2 используют ориентировочно 1,5 ведра воды. Кроме полива, в правила выращивания баклажан в открытом грунте входит удаление сорняков и рыхление грунта. Рыхлят землю после каждого дождя или обильного полива. Делают это аккуратно, проводя тяпкой на расстоянии не ближе 10 см от растений, чтобы не задеть корешки. Этот агроприем обеспечивает хорошую вентиляцию корней и дает возможность солнечным лучам лучше прогреть почву. Примерно 4 раза в течение вегетации баклажаны слегка окучивают. Подкормку баклажанов проводят 3 раза за сезон. Первую осуществляют через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт, следующую — еще через 3 недели, 3-ю — в самом начале плодоношения. Для первой подкормки используют настой коровяка либо любого птичьего помета в концентрации 1 к 10 и 1 к 20, для второй — суперфосфат и калийную селитру по 20 г на ведро воды. Готовые растворы выливают точно под корень, а не в междурядья. Следят, чтобы жидкость не попадала на листочки. Если она все-таки попала, ее смывают небольшим количеством теплой чистой воды.
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2024 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков. Совсем другое происходит, если вы выращиваете баклажаны на улице, на свежем воздухе, в открытом грунте. Выращивание баклажанов — непростой процесс. Сегодня поделюсь опытом, как вырастить баклажаны в открытом грунте, ведь это теплолюбивый овощ со своими особенностями выращивания. Баклажаны очень капризны, поэтому стоит задуматься о месте для посадки их рассады в открытый грунт еще с осени. Схема посадки баклажанов в открытом грунте: между молодым растениями оставляют не менее 0,4 м; между рядами от 0,5 м.