закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. Закваску для йогурта VIVO можно пить в концентрированном виде, просто слегка разбавив порошок теплой водой.
Закваски VIVO Россия
| ➤ Закваска VIVO Пробио йогурт отзывы покупателей — 13 честных отзывов! | Закваска для пробио йогурта VIVO – это пробиотик нового поколения. Содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. |
| О ЗАКВАСКАХ | Закваска Vivo позволит самостоятельно сделать настоящий греческий йогурт дома. Готовый продукт получается густым, но не вязким, с плотной консистенцией и насыщенным кисломолочным вкусом. |
| Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! | Natalie K | Закваски VIVO для приготовления домашнего Йогурта, кефира, сметаны и других кисломолочных продуктов. |
| Бактериальная закваска VIVO для йогурта | Официальный канал компании закваски VIVO, кисломолочные продукты домашнего иальные закваски применяются для приготовления кисломолочных п. |
| Йогурт VIVO | Закваска Vivo позволит самостоятельно сделать настоящий греческий йогурт дома. Готовый продукт получается густым, но не вязким, с плотной консистенцией и насыщенным кисломолочным вкусом. |
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт – это просто
Преимущества: Их так много, расскажу в отзыве Недостатки: Не легко найти в продаже в маленьких городах, но можно заказать! Привет всем приверженцам правильного питания! А так же тем, кто лишь на пути к нему! Если вы, так же как и я, не представляете свой рацион без кисломолочных продуктов, добро пожаловать, расскажу сегодня много интересного! Ни для кого не секрет, что кисломолочные продукты способны внести огромный вклад в поддержание нашего здоровья. Я могу отказаться от фактически любого продукта, включая мясо, но точно никогда не смогу стать веганом, потому что без кисломолочных продуктов не протяну и недели. Примерно год назад, пообщавшись с гастроэнтерологом, к которому попала на прием после серьезного сбоя в работе ЖКТ, я окончательно убедилась, что молочные продукты должны быть в моем меню каждый день. И вот тут передо мной встал серьезные вопрос: где же приобрести такие продукты хорошего качества? Ведь полки наших городских супермаркетов завалены продукцией с добавлением всевозможных консервантов, для увеличения срока хранения, пищевых добавок для усиления вкуса и пальмового масла для удешевления себестоимости конечной продукции. Кончено, путем проб и ошибок, я нашла продукцию которая более или менее устраивала меня. НО есть еще и другая трудность - по утверждению того же гастроэнтеролога, да и по данным многих других источников, пользу может принести лишь тот кисломолочный продукт, которому не более 5 дней.
Особенно это касается йогурта и кефира. А что мы видим в супермаркетах? Сотрудники выставляют на полки те продукты, которые необходимо срочно продать, так как сроки истекают. Понятное дело, что эту хитрость знают многие, и я уже давно всю молочку беру с самых дальних полок и закоулков, где стоит все самое свежее.
Этот продукт прекрасно подходит для абсолютного большинства людей. Готовить можно из козьего и коровьего молока. А если предварительно протопить молоко в духовке, по вкусу йогурт будет напоминать ряженку. Для иммунитета В сезон простуд защитить здоровье поможет закваска "Виво Иммуновит". Отзывы об этом продукте красноречиво свидетельствуют о его эффективности. Чтобы снизить риск заболеваний, нужно лакомиться этим продуктом хотя бы пару раз в неделю. Если вы все же заболели, кушайте "Иммуновит" для облегчения течения болезни. В этой закваске содержится 3 штамма полезных бактерий, показавших высокую эффективность в ходе лабораторных исследований. Домашний творог С помощью заквасок "Виво" можно готовить и домашний творог. Для этого придется потратить не меньше времени и сил, но такой продукт будет намного полезнее покупного. Все, что вам понадобится - это молоко и закваска "Виво". Отзывы покупателей говорят о том, что вкус у такого творога нежный, мягкий, с едва ощутимой деликатной кислинкой. Домашний творог на закваске "Виво" оценят те, кому нравимся мелкое зерно и рассыпчатая структура. Кисломолочные домашние продукты в детском меню А знаете ли вы, что некоторые закваски идеально подходят даже для приготовления блюд первого прикорма? Когда малыш начинает свое знакомство с кисломолочными продуктами, важно, чтобы они были самыми качественными. Для детского меню отлично подходит закваска "Виво Кефир". Инструкция рекомендует угощать малыша свежим кефиром через день. Не менее полезен для детей "Бифивит", обогащенный витаминами. Он гуще кефира, его удобнее кушать ложкой. Понравится малышам и йогурт, в который можно добавлять ягодное и фруктовое пюре, чтоб сделать вкус интереснее. Первый творог тоже желательно не покупать на рынке, а готовить самостоятельно, используя закваску "Виво". Кисломолочные продукты обязательно должны присутствовать и в меню детей старше года. Вы можете приготовить ребенку "Виталакт", "Йогурт", "Иммуновит", "Бифивит". Мамин рацион Трудно переоценить роль кисломолочных продуктов в меню беременной женщины и кормящей матери. Рациональное питание во время беременности поможет легче восстановиться после родов и предотвратить такое распространенное осложнение, как расстройство работы ЖКТ. Период грудного вскармливания - тоже серьезный повод ввести в рацион домашние молочные продукты на заквасках "Виво". Для меню кормящей мамы идеально подходит "Йогурт" и "Творог". Для тех, кто любит спорт Недавно ассортимент компании пополнила новая о ней подтверждают эффективность. Если вы занимаетесь спортом или ваша работа связана с физическими нагрузками, "Фит-йогурт" поможет преодолевать усталость и поддерживать форму. Полезен этот продукт и для тех, кто борется с лишним весом. Конечно, сам по себе продукт не вызывает похудение, но поможет метаболическим процессам проходить в ускоренном темпе. По вкусу продукт похож на обычный йогурт "Виво". Для выздоравливающих больных Некоторые сухие закваски "Виво" не предназначены для ежедневного использования. Более того, приготовленные из них продукты вообще не рекомендуется применять в пищу здоровым людям. В первую очередь к таким продуктам относится "Стрептосан". А вот для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ, вызванными патогенной микрофлорой, этот продукт незаменим. Полезным в деле выздоровления является и "Ацидолакт". Эту закваску можно использовать для приготовления кисломолочного продукта и применять в чистом виде, прямо из баночки. Если перед вами стоит задача сформировать меню для аллергика, больного ОРЗ, стафилококком или грибком, обязательно включите туда этот напиток. Выздоровление наступит быстрее. Пьют этот продукт и с целью общего укрепления организма, повышения иммунитета. Кстати, его можно и детям, но особенно полезен он для людей преклонного возраста. Приготовление по инструкции Закваска Vivo рекомендована для приготовления домашних кисломолочных продуктов в йогуртнице. Производитель советует использовать со средней жирностью. Кипятить его не нужно, достаточно просто подогреть до температуры 39-40 градусов. Вы сможете легко определить это даже без термометра. Капните пару капель на запястье и оцените, насколько молоко горячее кожи. Оно должно быть очень теплым, но не обжигающим. Емкость стаканчиков большинства йогуртниц в совокупности составляет ровно литр. Поэтому и баночка закваски "Виво" рассчитана на приготовление одного литра молока. Добавьте в баночку пол столовой ложки кипяченой воды не кипятка! Перемешайте, чтобы закваска хорошо распределилась. Можно воспользоваться миксером. Разлейте по стаканчикам. Важное правило удачного йогурта гласит: всю посуду, контактирующую с молоком, предварительно нужно обдавать кипятком. Прикройте стаканы крышками и включите йогуртницу. Длительность процесса зависит от модели и в среднем составляет и-9 часов. Немного дольше придется повозиться с творогом. Молоко с закваской должно простоять в йогуртнице до полного скисания. Когда оно пойдет хлопьями, его нужно будет окинуть на сито, простеленное марлей, и дать жидкости стечь около часа. После этого останется завернуть творог в марлю и подвесить над раковиной. Кстати, из такого творога можно готовить и домашние рассольные сыры: брынзу, сулугуни и им подобные. Как обойтись без йогуртницы А что же делать тем, у кого нет йогуртницы? Неужели они не смогут использовать бактериальные закваски "Виво"? Не стоит переживать, ведь полезные домашние продукты можно приготовить и в обычном термосе. Этот способ экономичнее, ведь тратить электроэнергию не придется. Сделайте всё по описанной выше инструкции, но залейте молоко с закваской в термос. Если вы сделаете это вечером, позавтракать сможете полезным йогуртом. Хранение Закваска Vivo должна храниться в холодильнике. Слишком низкие температуры ей противопоказаны, как и яркий свет. Не вскрывайте баночки заранее, это нужно делать непосредственно перед использованием. Йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты тоже храните в холодильнике. Помните, из-за большого содержания живых бактерий они могут очень быстро прокиснуть, если оставить их при комнатной температуре. Признаком порчи является неприятный запах, слизеобразная консистенция, хлопья. Добавим вкусов Йогурты, которые продаются в магазинах, как правило, обладают фруктовыми или ягодными вкусами. Можно ли приготовить нечто подобное дома?
Бифивит рекомендуют в качестве первого кисломолочного прикорма. Состав Бифивита подобран таким образом, чтобы формировать правильный баланс микрофлоры у ребенка. Это укрепляет защиту кишечника малыша от различных заболеваний. В состав Бифивита входят: защищают кишечник от болезнетворных бактерий; стимулируют активность иммунной системы; участвуют в синтезе полезных аминокислот, белков и витаминов; Лактобактерии помогают вырабатывать естественные антибиотические вещества; корректируют работу кишечника. Как мы начали прикорм с Бифивита Про Бифивит я узнала от своей сестры, собственно, она и дала нам первый раз его попробовать. Она сама начала прикорм дочке и моей племяшке именно с этого продукта. Алисе на тот момент уже исполнилось 6 месяцев. И, вот, сестра дает нам на пробу баночку свежего Бифивита. Я была уверена, что Алиса Бифивит не оценит. Но она послушно открыла ротик и сразу же схомячила пол ложечки. Потом открыла ротик опять, и я еще дала ей пол ложечки, потом дала целую ложечку. Алиса опять открывала рот, но я решила, что для первого раза ей достаточно. Определенно, Бифивит ей понравился Никаких признаков аллергии и проблем с животиком не проявилось, поэтому, на следующий день я дала ей уже 6 ложечек. Ела Алиса с большим удовольствием. К концу недели она могла скушать половину баночки.
В наличии. Под заказ. От Сменить аптеку Инструкция по применению Представленная информация по лекарственным препаратам предназначена для врачей и работников здравоохранения, включает материалы из изданий разных лет.
Vivo Бифивит – наш первый кисломолочный прикорм
Рецепт: 1 Берем от 1 до 3-х литров свежего молока. Кипятим его на медленном огне, оставляем остывать до примерно градусов 40. Я не использую термометр, просто слежу, чтобы молоко было чуть теплее температуры тела. Это могут быть стеклянные баночки, контейнеры или же одна большая емкость кастрюля, например. Такого пакетика хватит и на 1 литр, и на 3. Чем меньше молока, тем гуще будет готовый йогурт. Вкус при этом будет одинаково хорош. Затем эту смесь либо в самой кастрюле, либо разлив по баночкам, укутываем в теплое одеяло и ставим поближе к батареи на 8-10 часов. Летом, когда отопление не используется, можно поставить кастрюлю рядом с полотенцесушителем. Если разливаете по баночкам, их хорошо бы предварительно ошпарить для стерилизации. Оставляем на 10-12 часов, я ставлю на ночь.
В моей мультиварке имеются специальные стаканчики, но подойдут любые банки. Так же можно приобрести специальную йогуртницу, но я этого не делаю, потому что на моей кухне итак многовато техники 6 После процесса сквашивания йогурт необходимо поместить в холодильник и выдержать 3-4 часа для охлаждения. И потом... Такие закваски я покупаю в коробочке, внутри которой есть 4 пакетика самой закваски и классная.
Естественно, что на упаковке это не пишут, а вот в йогуртнице подобное молоко ведет себя не очень хорошо. Температуру ы йогуртнице сказать Вам не могу, так как у меня без регулятора температуры и без таймера, самая простая Ариетта. Так температура выставлена фирмой изготовителем.
Готовый бифивит практически однородный по консистенции и нежный на вкус, без особой кислинки. Попробуйте поменять марку молока.
Лучше покупать молоко со сроком хранения до 7 дней. Тщательно разболтать до полного растворения. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе.
При совместном развитии данные бактерии вырабатывают большой объем молочной кислоты, которая пагубно воздействует на болезнетворные бактерии.
При регулярном употреблении йогурта уменьшается фактор нарушения пищеварения и возникновения желудочно-кишечных инфекций. При постоянном включении кисломолочного продукта в рацион можно контролировать массу, уменьшить процент жирового содержания в организме, а также ускорить обмен веществ. При этом йогурт помогает улучшить кишечную моторику и ускорить выведение токсичных веществ из организма. Продукт рекомендуется кушать пожилым людям, беременным женщинам и в период грудного вскармливания, потому что он позволяет снизить жажду и быстро утолить чувство голода. При каждодневном приеме живой закваски для йогурта можно быстро восстановить силы и покрыть потребность организма в солях кальция и аминокислотах. Постоянное употребление живой закваски помогает увеличить показатель метаболизма, что благотворно отражается на содержании жира в организме и нормализации массы тела.
При этом продукт можно включать в детский прикорм после 6 месяцев. Закваску Vivo разрешается использовать без предварительного сквашивания, потому что в ней присутствуют живые бактерии, содержащиеся в составе хорошей кишечной микрофлоры. Поэтому употребление такой продукции помогает эффективно восстановить микрофлору при приеме антибиотиков, гастрите, простуде, ОРВИ, разных патологиях ЖКТ, а также для повышения иммунитета. В чистом виде желательно употреблять йогурт с симбилактом и ацидолактом. Для достижения лучшего результата во флакон следует влить воду и взболтать. Дважды в сутки после приема пищи нужно выпивать по флакону в течение 21 дня.
При этом рекомендуется дополнительно кушать домашнюю кисломолочную продукцию. Правила использования Для создания йогурта, кефира либо творога необходимо правильно задействовать закваску Vivo: Для создания йогурта требуется литр ультрапастеризованного молока, 1 флакон закваски и йогуртница. Молоко должно быть комнатной температуры. Ультрапастеризованное молоко разрешается содержать при комнатном показателе температуры. После ее можно отправлять в молоко. Молочную смесь с закваской следует распределить по стаканчикам, накрыть крышками и отправить в йогуртницу.
Прибор также необходимо закрыть крышкой. После его можно активировать и засечь время. Спустя 6 часов сквашивания рекомендуется немного наклонить прибор, чтобы проверить, насколько йогурт стал густым.
В КАСТРЮЛЕ
| Как приготовить йогурт из сухой закваски - инструкция. VIVO. | Закваска VIVO для йогурта предназначена для приготовления в домашних условиях полезного кисломолочного продукта, который подходит для диетического питания. |
| Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт | Мы собрали для вас 13 реальных отзывов о Закваска VIVO Пробио йогурт и 169 рекомендаций к покупке. |
| Закваска для Греческого йогурта VIVO (Артикул. 2029) | VIVO yogurt is a starter culture for homemade fermented milk product. |
| Закваска Пробио йогурт VIVO - купить, отзывы, инструкция, опсиание | Как приготовить йогурт и другие продукты из сухой закваски в кастрюле или термосе. |
| Закваски Vivo — готовить домашний йогурт легко! Польза, для похудения, где купить | Цены на Виво йогурт закваска 0,5г 4 шт. в аптеках Москвы. |
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт – это просто
Все закваски VIVO. Закваска Vivo позволит самостоятельно сделать настоящий греческий йогурт дома. Готовый продукт получается густым, но не вязким, с плотной консистенцией и насыщенным кисломолочным вкусом. Приготовить йогурт дома используя закваски VIVO – очень просто. Выбирайте лучшие Бактериальные закваски Vivo по доступным ценам. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок.
Закваска Vivo Йогурт — отзывы
| Продукты торговой марки VIVO: лучшие закваски для кисломолочной продукции - | Мы собрали для вас 13 реальных отзывов о Закваска VIVO Пробио йогурт и 169 рекомендаций к покупке. |
| Закваска VIVO Пробио йогурт | Закваску для йогурта марки Виво я покупаю регулярно уже больше 5 лет, у меня всегда дома есть запас ультрапастеризованного молока и закваски, а также йогурница. |
О ЗАКВАСКАХ
Закваска VIVO Йогурт с лактулозой (2 пак.). Закваска Йогурт VIVO для приготовления кисломолочного продукта в домашних условиях на каждый день. Приготовить йогурт дома используя закваски VIVO – очень просто. Из заквасок Vivo я попробовала "йогурт" и "иммуновит ", последний мне по вкусу понравился больше, чем то напоминает активию натуральную, но по консистенции более густой. Цены на Виво йогурт закваска 0,5г 4 шт. в аптеках Москвы. А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo!
Закваски VIVO. Готовить домашний йoгурт легко!
Из заквасок Vivo я попробовала "йогурт" и "иммуновит ", последний мне по вкусу понравился больше, чем то напоминает активию натуральную, но по консистенции более густой. Интервью с Валерием Золотухиным, Генеральным директором российского представительства компании "ВИВО", бактериальные закваски VIVO. Поэтому предлагаю приготовить йогурт дома самостоятельно из закваски vivo живых бактерий.
Закваска "Йогурт" Vivo 2 г 4 шт
Это может быть термос, йогуртница или мультиварка. Я пробовала делать йогурт везде, но в итоге все равно вернулась к йогуртнице, в ней он получается самый плотный и однородный. Хотя йогурт в мультиварке тоже неплох, но в йогуртнице по баночкам уже сразу все разлито Готовится йогурт 8-10 часов. Рецепт домашнего йогурта с закваской VIVO написан на упаковке. Все очень просто: нагреть молоко до 35 градусов примерно немного молока налить во флакон с сухой закваской взболтать флакон вылить содержимое флакона в молоко хорошо перемешать ложкой разлить по банкам, если готовите йогурт в йогуртнице, или сразу в мультиварку или термос.
Вот такой йогурт получается на выходе Закваска в домашних условиях Обычно одну банку йогурта я оставляю, а потом использую ее в качестве закваски для следующего йогурта, таким образом экономится флакон. А вот еще один способ сэкономить, когда делаете домашний йогурт. Уже полгода я покупаю только Виво. Одна беда - эти закваски можно купить только в Ашане, да еще в редких магазинах, поэтому приходится закупаться впрок.
Ребенок у меня йогурт ест с огромным удовольствием, как только увидит банку - сразу просит, а потом усиленно работает ложкой. Кстати, ест даже домашний йогурт без добавления сахара, хотя я все же сахар добавляю. А недавно бабушка принесла йогурт Агуша, и что вы думаете? Сын сделал глоток и скривился!
Еще такой момент: когда вы готовите домашний йогурт, рецепт можно как угодно разнообразить - добавить сахар сразу или потом, добавить белый шоколад, добавить шоколадный сироп, добавить любые ягоды или варенье. Подумала, что домашний йогурт не для меня.
После фильтрации консистенция становится более плотной, так как в результате удаляется лишняя сыворотка. В сравнении с обычным йогуртом, греческий содержит большее количество кальция, белка и прочих питательных веществ. Продукт можно употреблять не только в качестве десерта, но и применять в качестве заправки для супов, салатов и других блюд. Продукт позволяет улучшить пищеварение.
Их производителем является компания «VIVO», известная в более, чем 15-ти странах мира, опыт и репутация которой подтверждена престижными отраслевыми наградами и международными сертификатами качества. Все закваски ВИВО — это живые селекционно полученные бактериальные культуры, лишённые любых химических добавок и стабилизирующих примесей.
У меня нет специальных баночек для приготовления, но это никак не повлияло на качество готового продукта. Я после того, как йогурт охладился, перелила его в чистые баночки для дальнейшего хранения в холодильнике. Живой йогурт хранится до 3 - х дней. На вкус очень сладкий, консистенция густая, такая, какая и должна была получиться. Супруг предпочитает пить йогурт. Я люблю английский завтрак : - йогурт с хлопьями. На полдник я предпочитаю йогурт с фруктами. Сейчас сезон ягод : - поэтому клубничка с кислинкой придает изысканности домашнему йогурту. Стоит отметить, если у вас не получилось сделать йогурт нужной консистенции, вы можете позвонить в компанию или обратиться через сайт, и сотрудники компании помогут вам разобраться, в чем причина, компенсируют вам потраченные на закваску и молоко деньги. Внутри коробочки есть детальная инструкция по приготовлению, видам заквасок, а также рекомендации по выбору той или иной закваски в виде таблицы. Из таблицы видно, что иммуновит подходит беременным : , в следующий раз попробуем симбилакт. Его рекомендуют и пузатикам, и страдающим аллергией. В этой группе у меня и супруг, и дочка. Угостила домашним йогуртом и нашу соседку. Тетя Оля живет одна, она - пожилая женщина, которая по болезни уже несколько лет не может выйти из своей квартиры. К ней иногда приходят социальные работники или мы ей помогаем.
В КАСТРЮЛЕ
Закваска VIVO Йогурт с лактулозой (2 пак.). С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции. Выбирайте лучшие Бактериальные закваски Vivo по доступным ценам. Выбирайте лучшие Бактериальные закваски Vivo по доступным ценам. Йогурт Vivo – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт.