Только пару лет назад свиноводством разрешили заниматься фермерам. В Минсельхозе РФ обсудили перспективы российского свиноводства и меры по ветеринарному контролю. На территории Белебеевского района республики Башкирия строится свинокомплекс, который входит в ТОП-5 самых больших предприятий по производству свинины в России, сообщает информационная служба регионального правительства. На среднесрочный период до 2025 года можно выделить три концептуальных изменения в базовых условиях развития российского свиноводства.
Свиноводство
После месячной выдержки на весу он должен зреть в течение… года! Такой деликатес фермер Дмитрий готовит под заказ, и стоит он в нынешнем году 8,5 тысячи рублей за килограмм. Но деликатес заказывают. В будущем году хамон — провисной окорок будет дороже. Потому что дорожает все, в том числе и корма для животных. Гуси-бройлеры При российских рекордных урожаях зерновых они, основа кормов, дорожают. А вместе с ними дорожают и все виды мяса. Фермер уверен, что из-за посредников, каждый из которых добавляет свою «маржу».
Потому что в Подмосковье на базах этот мешок стоит уже 700—750 рублей. Очень дорого. Такие цены не стимулируют развитие мелкого производителя. Фермеры давно просят власти ввести для них какие-то купоны со скидкой. Поскольку у фермера в хозяйстве практически весь набор сельхозживотных, спрашиваю: с чего лучше начинать свое дело, чтобы не прогореть? Дмитрий уверен, что гуси — самые надежные из птиц, им не нужны, в отличие от бройлеров, особые корма и уход. А до этого времени его можно подкармливать зерном и мелко порезанной травой.
Гуси поднимаются сами, только в августе, если планируете готовить тушенку, для жира, им в кормушку можно добавлять зерно. К Новому году, под заказ, фермер делает печено-копченого рождественского гуся в своей коптильне и начиняет его ароматными антоновскими яблоками. Заказов много, стоит 2,5 тысячи рублей килограмм, но к нынешнему Новому году будет подороже. Чтобы гуси были «морозоустойчивыми», он долго приглядывался к деревенским гусям. В конечном счете скрестил эту породу с инкубационными. Бройлеры у фермера выращиваются не 40 дней, как на крупных птицекомплексах, а два месяца. Вообще, он сторонник деревенского «воспитания»: чтобы ходили по двору, и никаких стимуляторов роста и гормонов.
Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет. Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном. Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий. Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров. Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались.
Похозяйничав на их огородах, Василий привел свое стадо обратно. И смешно, и грустно. В современных деревнях жители не знают, как выращивать скотину, как за ней ухаживать. Старики, которые держали коров, свиней и коз, умерли, а их дети и внуки понятия не имеют, с какой стороны подойти к буренке. Пропущены все этапы крестьянского сознания. Ищут счастья в городе. Получается, что подмосковные фермеры — как флагманы, наставники современных крестьян.
Всем участникам предлагается заполнить конкурсную таблицу, в которой указана ожидаемая среднемесячная потребность по каждой номенклатурной позиции. Цены необходимо указывать в рублях РФ. Все предложения должны строго соответствовать техническому заданию. Отправляя заявку на участие в тендере, Вы автоматически подтверждаете свою готовность зафиксировать предложенные цены на 6 месяцев.
Задача была даже не столько заработать, сколько выжить, сохраниться в новых реалиях, — признался Юрий Ковалёв. Сыграли роль ковидные ограничения во Вьетнаме и недостаток контейнеров для перевозки мяса. Не последнюю роль сыграло и укрепление рубля. Изменился состав импортёров российской свинины. Прежде большая доля поставок шла во Вьетнам и Гонконг, то теперь на первое место вышли Беларусь и Казахстан. Причём если в 2021 году Беларусь приобрела около 30 тыс. Эксперт отметил, что «сокращение экспорта» можно понимать как «дополнительный прирост производства» — потому что объёмы мяса, которые не ушли за границу, останутся в России и будут давить на внутренний рынок.
Который в 2022 году продолжал расти. Такой показатель гарантирован, — сказал глава Национального союза свиноводов. Но сегодня цена на живых свиней составляет 118,36 руб. Например, растущего потребления, — сказал Юрий Ковалёв. По году это будет примерно 250 тысяч тонн. Главная причина — прирост цен на свинину оказался ниже, чем на остальные виды мяса. В опте цены снижались, а в рознице — не росли.
Экспорт в 2023 году начал активно восстанавливаться: за первое полугодие было продано около 135 тыс. Так, практически в два раза увеличились поставки во Вьетнам, выйдя на уровень 2020—2021 гг. По итогам 2020—2022 гг. Россия находилась на 8—9-м месте в рейтинге мировых экспортеров. Для того чтобы выйти на уровень ТОП-5, требуется как минимум удвоение экспорта — до 400 тыс. Открытие новых рынков поможет достичь этой цели. Исполнительный директор группы компаний ВИК Сергей Каспарьянц рассказал о вызовах и решениях в эпоху глобальных изменений.
По словам эксперта, сейчас в ветеринарной отрасли происходят два важных процесса: отечественные производители строят новые производственные площадки и идет трансфер технологий. Иностранные партнеры понимают, что в текущей геополитике необходимо искать возможности для развития по-новому, компании активно работают над поиском возможностей по переносу технологий в РФ. Трансфер технологий приведет к появлению дополнительной научной деятельности, знаний, ноу-хау на территории нашей страны. Ожидается, что уже через 3—5 лет рынок изменится кардинально и импортозависимость будет сведена к минимуму, что даст огромный импульс для экспортных проектов отечественных ветеринарных компаний. Кроме того, рост внутреннего производства положительно скажется на себестоимости, что позволит сократить издержки сельхозтоваропроизводителей.
Свинство какое-то
Департамент ветеринарии Минсельхоза России подготовил для участников деловой программы выставки АГРОС-2023 конференцию на тему: «Актуальная эпизоотическая обстановка в Российской Федерации. Африканская чума свиней может оставить Россию без традиционного свиноводства. Лукашенко призвал разработать стратегию ультрасовременного свиноводства.
Курсы валюты:
- Наши партнеры
- Новости по теме: свиноводство
- Новости свиноводства – Клуб любителей хрюш
- Цены, себестоимость и потребление: с чем мы подошли к 2023 г.
- В России выросло производство премиксов для свиней
Свиноводство в РФ сохраняет маржинальность благодаря дешевому зерну - союз
Крупнейшими покупателями российской свинины стали Белоруссия, Вьетнам, Сербия, Монголия и Гонконг», — рассказали в Минсельхозе. Кроме того, министерство активно стимулирует развитие животноводства.
Это очень серьёзный рост, вызванный ростом цен на зерно, который остановили только введением пошлин, — напомнил Ковалёв. Нарушенная логистика импорта кормовых добавок и ветпрепаратов, а также падение рубля весной 2022 года заставили отрасль задуматься о том, что к концу 2022 года себестоимость вырастет до 95 рублей. Однако с укреплением рубля всё стало меняться. Помесячная динамика себестоимости показывает, что к маю она достигла 93 рублей, но после начала снижаться. Параллельно снижалась стоимость шротов и валютозависимых компонентов корма. Так что теперь свиноводы рассчитывают, что по итогам года производственная себестоимость окажется на уровне 75-80 рублей за килограмм. Цель российских свиноводов — Китай По прогнозам Национального союза свиноводов, производство свинины будет продолжать рост до 2025 года. Суммарно за эти года оно прирастёт на 755 тыс. Мы можем надеяться на растущее потребление, но наш главный стратегический вызов — экспорт мяса.
Мы должны войти в Топ-5 экспортёров свинины, — сказал Юрий Ковалёв. Главной целью экспорта Юрий Иванович назвал Китай. Но чтобы поставлять свинину в КНР, государство должно признать российскую регионализацию. Из-за дефицита свинины в КНР эта страна кратно увеличила импорт продукции свиноводства до 4,5 млн тонн в 2020 году и намерена ввозить 3-3,5 млн тонн в 2021-2025 годах. Уже имея опыт работы с Гонконгом и Вьетнамом, мы можем рассчитывать на увеличение поставок российской свинины в Китай до 300-350 тыс.
Иностранные партнеры понимают, что в текущей геополитике необходимо искать возможности для развития по-новому, компании активно работают над поиском возможностей по переносу технологий в РФ. Трансфер технологий приведет к появлению дополнительной научной деятельности, знаний, ноу-хау на территории нашей страны. Ожидается, что уже через 3-5 лет рынок изменится кардинально и импортозависимость будет сведена до минимума, что даст огромный импульс для экспортных проектов отечественных ветеринарных компаний.
Кроме того, рост внутреннего производства положительно скажется на себестоимости, что позволит сократить издержки сельхотоваропроизводителей. По мнению Сергея Каспарьянца, основная долгосрочная тенденция в свиноводстве — развитие цифровизации. В первую очередь это затронет сферу диагностики, которой сейчас уделяется неоправданно мало внимания. В ближайшие пять лет темпы развития увеличатся в 10 раз, что приведет к уменьшению затрат на ветеринарию: имея большой массив данных, который анализируется и четко отрабатывается, можно ставить диагнозы точнее. Однако в связи с этим минимум в два раза вырастут затраты на гигиену и дезинфекцию. Директор дивизиона свиноводства Группы компаний ВИК Александр Кляндин сориентировал аудиторию по трендам и подходам к ветеринарии, которые будут актуальны в 2024 году. Первым важным моментом являются глобализация и консолидация: во всем мире - и в США, и в Китае - большую часть рынка свинины занимают крупные компании.
В Воронежской области на предприятии ГК «Русмит» выявили очаг африканской чумы свиней Теперь весь свинокомплекс признан инфицированным Свинья. Автор: Виктор Субботин.
Фото: из архива.
По тегу “Свиноводство” найдено:
Об участии руководства Россельхознадзора в работе коллегии Минсельхоза России «О развитии свиноводства в РФ в рамках реализации отраслевой целевой программы «Развитие свиноводства в РФ на 2010-2012г». Производство продукции свиноводства в РФ в 2023 году увеличилось на 6,1%. Сможет ли отечественное свиноводство существенно нарастить экспорт и реально ли это сделать без поставок в Китай — разбирался Forbes. Предварительные итоги развития свиноводства в России и обеспечение ветеринарного благополучия в данном сегменте обсудили сегодня на совещании Национального Союза свиноводов.
СВИНОВОДСТВО
Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться. 8 800 222 37 57 звонки по России бесплатно info@ Главная.» Ветеринария.» Свиноводство. Новости. Свиноводство. Свиноводство России: новая реальность. В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19. Новости свиноводства – один из крупнейших производителей электроники в Китае, фирма Huawei, в 2021 году приступит в внедрению масштабных проектов в свиноводстве. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на. Экспорт российской продукции свиноводства по итогам 2023 года может увеличиться до 250-260 тыс. тонн.
В России растёт производство кормов для свиноводства с использованием современных технологий
Сергей Викторович Чмыхалов Оставить отзыв Наше сотрудничество с «Отрадой» началось с поставок поголовья для заселения наших первых свинокомплексов. С тех пор мы непрерывно работаем с «Отрадой» по текущим закупкам животных и нашим новым проектам. Профессиональный подход, компетентность сотрудников, ответственность и быстрое решение вопросов, возникающих в ходе работы, делают сотрудничество с «Отрадой» приятным, плодотворным и эффективным. Мы убеждаемся каждый раз, что компания действительно заинтересована в получении нами максимальной выгоды от приобретаемых животных и улучшении производственных результатов. Мы верим в сохранение сложившихся деловых и дружеских отношений и надеемся на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество!
Все переживают, волнуются и думают о непредсказуемости будущего. Голосов: 7, Рейтинг: 3. Пет-терапия — относительно новое направление лечения пациентов, когда домашний питомец оказывает психотерапевтическую помощь пожилым или тяжело больным людям. Как формируется привязанность? Что лежит в основе преданности и любви? Как сильно различаются домашние и дикие звери? Последнее время исследователей привлекают мини-пиги. Конечно, среди рекордсменов Гиннессса есть и собаки, и кролики, но именно свиньи поражают своим желанием следовать за человеком и выполнять предложенные трюки. Это даже не назовешь дрессировкой! Питомец слушает свою хозяйку и охотно делает предложенные задания. Голосов: 13, Рейтинг: 4. Все еще было впереди — и объятия Пэрис Хилтон с принцессой Пиглет, и бесплатная раздача мини-пигов на вечеринке «Золотого глобуса» в 2010 году. Тренд только зарождался, но предприимчивые «заводчики» уже начали массированную рекламную атаку и активный поиск покупателей. Некоторые истории, начавшиеся в 2008 году, продолжаются и по сей день. Милые, трогательные миниатюрные поросята с первого взгляда влюбляют в себя, и все больше людей мечтает о том, чтобы завести дома очаровательную маленькую свинку. К сожалению, модой на мини-пигов активно пользуются мошенники, продавая под видом «трендовых» питомцев настоящих крупных свиней.
Она также отметила, что РФ входит в топ-10 стран с наибольшим потреблением яйца на человека в год, а в мировом рейтинге по производству занимает шестое место, по мясу птицы — четвертое место.
Мы ценим подход компании к биобезопасности и возможность доставки животных закрытыми скотовозами, ведь так мы всегда уверены в сохранности статуса здоровья на всем пути следования. За время нашего сотрудничества «Отрада» зарекомендовала себя как надежный и отзывчивый партнер, который всегда... Читать полностью... Юрий Иванович Ковалев Оставить отзыв Национальный Союз Свиноводов высоко оценивает работу «Отрады» Национальный Союз Свиноводов выражает глубокую признательность компании «Отрада» за профессиональный экспертный подход и значительный вклад в развитие племенного свиноводства России. Мы ценим высокие стандарты работы и активную деятельность компании, направленную на улучшение всей свиноводческой отрасли за счёт высокопродуктивной генетики.