Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани. Длительность видео: 8 мин и 5 сек.
На ножах 2 сезон 8 выпуск
Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения. Чтобы сделать Эликсир успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство.
Эликсир в 10:05 на канале Пятница Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение Эликсир бар с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана. Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру.
К удивлению Терпеливого Мастера, немыслимое становится явью — привидение, кажется, действительно существует и не желает покидать свой прежний дом. Кроличья нора Терпеливый Мастер не поверил своим глазам, оказавшись в центре Москвы в сказочном зазеркалье под названием «Кроличья нора». Креативный персонал, повара-художники, подвальный интерьер и секретное меню — такого разнообразия Константин Ивлев давно не видел! Кулинарный гуру решил не давать спуску чересчур творческим сотрудникам заведения и устроил им проверку на прочность большим количеством разномастных гостей. Однако креатив высокой кухни не пришелся по вкусу ни активным спортивным болельщикам, ни семейным парам. Солод Московское кафе «Солод» — настоящая обитель котов и кошечек. Для них там просто рай на земле. Чего не скажешь о его гостях. Владелец семейного заведения потерял интерес к бизнесу. Проблемы в личных отношениях с супругой — совладелицей мешают управлению рестораном. И, кажется все идет не только к закрытию «Солода», но и разводу. Спасти общее дело позвали Константина Ивлева. Неужели терпеливому мастеру придется стать семейным психологом, чтобы исправить плачевное положение в кафе? Понаблюдав за работой зала и кухни, Константин решил применить стратегию «разделяй и властвуй». Он поставил руководить рабочим процессом мужа, а жену удалил издалека следить за его работой. Но сработает ли его план? Заправка Константин Ивлев отправился на крупный российский курорт, чтобы помочь одному укромному заведению. Бар «Заправка» в одном из спальных районов города вот уже несколько лет терпит финансовое бедствие. Печальное состояние кухни и крайне медленное обслуживание быстро отвадили от него всех гостей. Персонал отчаянно кричит о необходимости обновления питейного предприятия, но владелец бара упорно не обращает внимания на их замечания. Понаблюдав за работой всего коллектива при полной посадке, талантливый шеф-повар придумал интересную концепцию, которая могла бы реанимировать заведение. Однако переделка Константина не пришлась по душе его хозяину. Сокол Легендарное кафе «Сокол» оказалось провальной мечтой ее хозяйки. Некомпетентный персонал и слишком мягкое руководство привели к тому, что заведение выживает благодаря вложениям супруга владелицы. Но сколько бы денег не давали ресторану, все они исчезают бесследно, как в черной дыре. Константин Ивлев не теряет надежду исследовать местную кухню, а заодно и особенности сочинского ресторанного бизнеса. Однако на этот раз ему предстоит столкнуться с вечностью ожидания своих заказов. К тому же, впервые терпеливый мастер поразится богатому кухонному оборудованию и его бездарному использованию. Чтобы исправить плачевное положение «Сокола», талантливый шеф устроит интересную переделку. Red Константин Ивлев отправился в Краснодар, чтобы спасти от разорения кафе под названием «Red». Его владелец считает красный и весьма мрачный интерьер заведения уникальной фишкой. Но подобная атмосфера больше подходит для увеселительного бара, а не места, где можно вкусно пообедать. К тому же, как выяснилось, причина убыточности заведения кроется не только в раздражающем интерьере, но и его сотрудниках. Повара на кухне чаще занимаются спортивными упражнениями, а не приготовлением блюд. Строгому Константину Ивлеву придется ввести для них нормы кулинарного ГТО, чтобы наставить «профессионалов» на путь исправления. Персоналу будет нелегко! Ведь сам терпеливый мастер станет их шефом на целый день! Густо Джусто Приехав на крик о помощи итальянской траттории «Густо Джусто», Константин Ивлев сразу же попал в самую гущу интриг и семейных разборок. Финансовая яма поглотила заведение и вытянула все активы у его владелицы. Хозяйке пришлось продать все свое личное имущество, чтобы частично расплатиться с долгами ресторана. Но кто же виноват в таком печальном положении дел? Повар-любитель, сборное меню из блюд разных кухонь или, быть может, идейный вдохновитель-администратор? Оказалось, что ни кухня, ни руководство заведения не справляются со своими обязанностями. Каждый из них работает по-своему.
Эликсир" Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение "Эликсир бар" с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана. Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения. Чтобы сделать "Эликсир" успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение?
На ножах екатеринбург эликсир
Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. Еда - 15 ноября 2020 - Новости Екатеринбурга - Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. После того как ресторан «Эликсир» попал в шоу «На ножах», бронировать столики в нем стали на неделю вперед. Круглосуточные новости Екатеринбурга
«Бойся гнева терпеливого мастера!» В Екатеринбурге пройдет скандальное кулинарное шоу «На ножах»
Ленина — закрыто Бар «Dedushka» на ул. Куйбышева — закрыт Бар «Синяя борода» на ул. Комсомольская — работает К сожалению, два из трех заведений закрылись. В то же время, у бара «Синяя борода» нет проблем с посещаемостью. Первоначальные недостатки Ошибки в управлении бизнесом Неподготовленный персонал Константин Ивлев считает, что некоторые рестораны закрываются после его шоу «На ножах» только по своей вине.
Заведение Эликсир бар с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана.
Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения.
Куйбышева — закрыт Бар «Синяя борода» на ул.
Комсомольская — работает К сожалению, два из трех заведений закрылись. В то же время, у бара «Синяя борода» нет проблем с посещаемостью. Первоначальные недостатки Ошибки в управлении бизнесом Неподготовленный персонал Константин Ивлев считает, что некоторые рестораны закрываются после его шоу «На ножах» только по своей вине. Телеведущий уверен, что он не причастен к неудачам участников проекта.
Было много криков, конфликтов и эмоций. Он изменил меню, вместо кальяна и алкоголя появились позиции со смузи и вафлями. Дизайн интерьера был сделан в стилистике мультфильма «Алиса в стране чудес». Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик».
А в 2019 году после смены собственников бывший бар и вовсе прекратил свое существование. Теперь вместо кафе и бара на улице Вайнера, 16 располагается креативный кластер «Домна». Сейчас на месте «Белого кролика» находится креативный кластер «Домна» Ресторан «Петров двор» Это заведение также находится в центре города, в старинном доме на улице Карла Маркса, 13. В основном в нем проводятся банкеты, свадьбы и другие крупные мероприятия.
Семейным бизнесом уже более 12 лет владеет предпринимательница Елена Петрова. Фото: Екатерина Норманская, 66. Фишкой заведения стала легенда о призраке аптекаря, жившего в усадьбе два столетия назад. В ходе съемок шоу был даже устроен спиритический сеанс.
Столичный шеф сменил вывеску у ресторана Ивлев изменил меню заведения, смешал русскую и европейскую кухни. Интерьер кардинальных изменений не претерпел: были покрашены стены, добавлены «старинные» картины, заменена вывеска, а барную стойку оформили в стиле аптеки 18-го века. После выхода шоу владельцы заведения вернули старое меню, так как, по их словам, новое было слишком дорогим, кроме того, ему не хватало традиционных уральских блюд. Вывеска и прежние картины также были возвращены на место.
На выходных в заведение не попасть, там бурлит жизнь и банкеты. Зайти внутрь у корреспондента не получилось — в момент визита в заведении проходил банкет. Информацию о том, как сейчас выглядит кафе, пришлось искать в интернете Фото: Екатерина Норманская, 66. RU Столичный шеф посетил кафе «У Вани», ориентированное на национальную армянскую и европейскую кухни, в 2021 году.
Он раскритиковал блюда, большое меню и дизайн помещений двадцатилетней давности. Константин Ивлев переименовал кафе в «Mr. Shimp», а в меню добавили блюда с креветками. Интерьер также претерпел изменения: заведение избавили от антуража 90-х и превратили его в светлое и современное бистро.
Так стало выглядеть кафе «У Вани» после преображения Но почти сразу после выхода шоу владельцы вернули и старую вывеску, и прежний дизайн интерьера.
Серия 8 (сезон 2) На ножах
И не зря. Вот в этот раз результат меня очень впечатлил! Ведущий шоу «На ножах» Константин Ивлев. Фото: vk. Кулинар прошел армейскую кухню, столовые советского периода, стажировки во Франции, Швеции, США и Испании, работал в ресторанах, награжденных «мишленовскими» звездами. Самое важное.
Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева? Авторский обзор Почему Эликсир? Заведение "Эликсир" в городе Екатеринбург позиционирует себя как лаундж кафе и кальян-бар в одном лице. Руководят заведением две подруги управляющие Виктория и Елена, по их словам это самое уникальное и гламурное кафе в городе, которому нет равных. Помимо кальянов и бара здесь представлена японская, европейская и итальянская кухни, а фишка заведение - стейки, приготовленные на вулканических камнях. Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева? Отсутствие гостей и выручки некомпетентные и незаинтересованные в развитии бара владелицы устаревший интерьер нехватка оборудования и инвентаря на кухне Замечания Константина Ивлева "Прям как в казино" - комментирует шеф пёстрый гламурный интерьер жвачки на полу и прожжённые диваны в зале непрезентабельное меню блюда все невкусные Справилось ли заведение с полной посадкой?
Взялся он решить проблему «прокисшего компота». Но готовы ли сами сотрудники к реальным переменам в кафе? Смена дизайна интерьера понравилась всем, а вот с новым меню возникли проблемы. Неужели впервые в программе персонал не справится с рецептами Константина Ивлева и заведет старую песню? Венский дворик «Венский дворик» погряз в несветских скандалах и совсем забыл, что такое австрийская кухня. Конфликты между двумя собственницами и отсутствие надлежащего оборудования на кухне делает невозможным его нормальную работу. Как ресторан до сих пор держался на плаву, для Константина Ивлева было загадкой. Но терпеливого мастера как раз и позвали, чтобы он все исправил. Однако увидев, в каких условиях ему готовили еду, у нашего шефа опустились руки. Но толи еще будет! В условиях полной посадки весь персонал дошел до обморочного состояния. Константин не выдержал такого накала страстей и покинул ресторан, чтобы понять, как вернуть к жизни это заведение. Впервые ему придется изрядно побороться за качество блюд и гостеприимный сервис, прежде чем до всех дойдут их прямые обязанности. Этаж В красивый город с богатой историей Константина привела не жажда посмотреть на его достопримечательности, а мольба о помощи. Владелица симпатичного лаунж-кафе «Этаж» Анна не может наладить свой ресторанный бизнес. Главной костью преткновения является хозяйка помещения. Она терроризирует своих арендаторов, постоянно вмешиваясь в управление заведением. Никто не может справиться с ее бурным характером. Разобраться в интригах бросили Константина Ивлева. Только терпеливый мастер не ожидал, что попадет на «адскую» кухню. Вековая грязь на полках поразила строгого шеф-повара. Продукты тоже не радовали свежестью. Константин решил проверить таланты команды при полной посадке зала. Но ни повара, ни официанты не смогли справиться с нервным напряжением и голодными гостями. Стрелецкая застава Заветная мечта о собственном кафе быстро стала для владелицы Татьяны сущим кошмаром. Без должного опыта ее заведение «Стрелецкая застава» быстро оказалось на грани закрытия. Самое мрачное кафе, которое когда-либо видел Константин Ивлев, вытравливает не только тараканов, но и своих гостей неприятным запахом и антисанитарией. Увидев в каких условиях посетителям готовят еду, шефу стало в прямом смысле плохо. Впервые терпеливый мастер оказался в щепетильном положении. Стоит ли приглашать сюда людей для проверки работы ресторана при полной посадке? Работа персонала шокировала Константина. Его суровая критика о работе кухни была безапелляционной. Вскрытые проблемы требовали жестких мер... И владелице бизнеса пришлось расстаться со своими поварами. Сколько посуды было перебито, сколько персонала перевоспитано и сколько еды неликвидной выброшено! Однако, как теперь обстоят дела в спасенных им ресторанах? Заглянув в обновленный «Рубль» бывшее кафе «Баклажан» , терпеливый мастер даже не ожидал получить столько сюрпризов. Персонал обновился, кот на кухне появился, а владелица решила подзаработать на добром имени Константина Ивлева. Корпоратив для одного нескромного коллектива оказался весьма экзотическим. Вечеринка в лучших русских традициях «все и сразу» поразила Ивлева. Официантка Аня, которая была уволена в первой программе, фокусники, стриптизерша, карлики и цыгане с медведем сделали из праздника несвежий винегрет. Терпеть это безобразие Константин долго не смог. Поэтому именитый шеф в качестве новогоднего подарка решил провести для «Рубля» уникальный мастер-класс по созданию незабываемого и стильного корпоратива в духе советского времени. Эликсир Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар.
Чтобы сделать «Эликсир» успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева?
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Кашин. Каша / Пермь. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани
Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. На Смотрёшке можно посмотреть телепередачу На ножах в хорошем качестве. Жанры: Кулинария. 8 серия: Екатеринбург. Эликсир. На ножах 2 сезон 8 серия – Екатеринбург. Эликсир. Заведение "Эликсир бар" с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга.
На ножах: 14 выпуск 7 сезона — Екатеринбург. Room Cafe
На ножах — s02e08 — Екатеринбург. Эликсир. На ножах Екатеринбург. Эликсир. Сегодня терпеливый Мастер доведет до ума еще одно убыточное заведение Екатеринбурга. Смотри видео На ножах: Екатеринбург. Эликсир онлайн бесплатно в хорошем качестве hd 720, full hd.
На ножах, 2-й сезон
Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева? Авторский обзор Почему Эликсир? Заведение "Эликсир" в городе Екатеринбург позиционирует себя как лаундж кафе и кальян-бар в одном лице. Руководят заведением две подруги управляющие Виктория и Елена, по их словам это самое уникальное и гламурное кафе в городе, которому нет равных. Помимо кальянов и бара здесь представлена японская, европейская и итальянская кухни, а фишка заведение - стейки, приготовленные на вулканических камнях.
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева? Отсутствие гостей и выручки некомпетентные и незаинтересованные в развитии бара владелицы устаревший интерьер нехватка оборудования и инвентаря на кухне Замечания Константина Ивлева "Прям как в казино" - комментирует шеф пёстрый гламурный интерьер жвачки на полу и прожжённые диваны в зале непрезентабельное меню блюда все невкусные Справилось ли заведение с полной посадкой? На следующий день "Эликсир" во всю готовится к приёму гостей, самоуверенные хозяйки как обычно на веселе, а остальной персонал не на шутку взволнован.
Тогда шеф Ивлев приехал в казанское, но расположенное над автомойкой. Сами сотрудники считали, что место довольно неудачное и из-за этого заведение может восприниматься как забегаловка.
Что стало с ресторанами после Ивлева? В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Федоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было ее кафе до приезда телепередачи. Однако сейчас и там заведения нет. Если вбить название кафе в поисковике, можно увидеть примечание: «закрыто навсегда». Что стало с кафе кому за 40?
Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news. Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail 29ru.
Густо Джусто Приехав на крик о помощи итальянской траттории «Густо Джусто», Константин Ивлев сразу же попал в самую гущу интриг и семейных разборок. Финансовая яма поглотила заведение и вытянула все активы у его владелицы. Хозяйке пришлось продать личное имущество, чтобы частично расплатиться с долгами ресторана. Но кто же виноват в таком печальном положении дел? Повар-любитель, сборное меню из блюд разных кухонь или идейный вдохновитель-администратор?
Дежавю Пермское «Дежавю» — столовая днем и кафе вечером — словно существует в параллельной реальности. Местные умельцы показали московскому барину Ивлеву настоящее шоу непрофессионализма. Они начали свою программу с невкусного соуса, приправили его жесткой свининой и завершили огненной феерией королевских креветок с абсентом. И это без полной посадки в ресторане! Dedushka Родион считает себя хорошим управленцем, но не понимает, почему его заведение Dedushka не приносит прибыль. При близком знакомстве с баром-рестораном Константин оказывается поражен его работой. Персонал не находит точек соприкосновения, из-за чего страдает качество обслуживания. А бармен решил напоить Константина Ивлева, чтобы он не критиковал еду. Огромный долг вынудил собственницу бизнеса обратиться за помощью к Константину Ивлеву.
Чтобы вновь отправить кафе в успешное кулинарное плавание, шефу придется уволить половину коллектива, а заодно и объяснить хозяйке, почему наглость — это второе счастье. Арабика Константин Ивлев и представить не мог, что кофейня «Арабика» станет его самым жутким кошмаром. Еда поразила шефа безвкусием, персонал — непрофессионализмом, а кухня оказалась настоящим рассадником грязи и тараканов. Если бы шеф увидел это прежде, чем продегустировал блюда, его бы здесь вовсе не было. Драма и комедия Ресторан и театр в одном флаконе «Драма и комедия» готов не только накормить своих гостей, но и развлечь их сценической постановкой. Однако артистичные официанты и творческий бизнесмен не понимают, почему гости обходят их стороной.