Бактерии, которые едят оставшийся на зубах ксилит, гибнут, потому что не могут его переварить.
Ксилит - Небывалое открытие для зубов
Более заметным этот эффект становится при употреблении 50 г вещества в сутки. Кстати, в роли слабительного ксилит нередко применяют параллельно с диетами для похудения, чтоб улучшить и ускорить результат. Кроме того, вещество обладает противоинфекционными свойствами, благодаря чему применяется для лечения заболеваний среднего уха. Интересно, что обычным жеванием резинки, содержащей ксилит, можно предотвратить отит. Назальные препараты, в составе которых есть вещество с формулой С5Н12О5, защищают от стафилококковых бактерий и эффективны для лечения астмы. Есть мнение, что ксилит может быть эффективен для лечения и профилактики остеопороза. Результаты некоторых исследователей показали, что это вещество способно уплотнить костную ткань и восстановить минеральный баланс. Однако, несмотря на полезное влияние ксилита на организм, он не принадлежит к числу важных веществ.
Более того, ученые говорят, что не существует и негативных признаков дефицита ксилита в организме. По крайней мере, многочисленные опыты пока ни разу не подтвердили, что человек может испытывать дискомфорт через недополученный ксилит. Регулярно потребляя продукты с ксилитом, можно не переживать о возможном возникновении серьезных последствий. Исследователи говорят, что максимальный вред, который может принести передозировка этого подсластителя — диарея или метеоризм. Об этом ученый мир узнал еще в 1963 году и до сих пор не меняет своего мнения. А вот для кого ксилит и вправду опасен, так это собаки. Достаточно 500-1000 мг вещества на килограмм веса, чтоб животное получило печеночную недостаточность, судороги и коллапс.
В отличие от сахара и других его заменителей, ксилитол не наносит вреда зубам, а, напротив, приносит им пользу. Употребление около 50 г ксилита в сутки оказывает легкий желчегонный и послабляющий эффект. Передозировка ксилита не опасна для человека, ее обычные проходящие симптомы — метеоризм, вздутие живота, диарея. О вреде ксилитола для человека нет никакой информации, у него нет противопоказаний и каких-либо последствий при употреблении. Полезные свойства ксилита: - защищает и реминерализует эмаль на зубах - предотвращает кариес и зубной налет - снижает количество стрептококковых бактерий - служит профилактикой против ломкости костей и остеопороза - жевательные резинки, содержащие ксилит, полезны для здоровья ушей механические движения челюстями очищают ухо от серы, а ксилит борется с инфекциями - снижает риск появления аллергии, астмы, насморка. Начиная с 1960 года, успешно используется в пищевой и химической промышленности, а также входит в состав многих медпрепаратов. Первым промышленное производство ксилита организовал Советский Союз.
Чаще всего на наших столах ксилит появляется в форме пищевой добавки Е967, которая во многих продуктах выполняет функции диетического подсластителя, стабилизатора, эмульгатора. А вот для дрожжевого теста этот сахарозаменитель не подходит, поскольку уменьшает «работоспособность» дрожжей. О безопасности ксилита говорит то, что вещество позволено к применению в 35 странах мира. Кроме того, ксилит обладает антибактериальными свойствам, что также активно используется в пищевой промышленности. Например, ксилит поможет сохранить свежеть сырого мяса на протяжении 2 недель. Для этого достаточно обработать продукт сладким раствором. Химики прибегают к использованию ксилита при создании смол, эфиров и некоторых других веществ.
В фармакологии это вещество можно найти в сиропах и леденцах от кашля, жевательных витаминах, жидкостях для ротовой полости, а также зубных пастах. Обладая схожими вкусовыми свойствами и чуть меньшей калорийностью, ксилитол, в отличие от сахарозы, при усвоении организмом не провоцирует чрезмерного выброса инсулина в кровь и оказывает минимальное влияние на повышение уровня сахара в крови. Благодаря низкому гликемическому индексу ксилитол подходит для применения людям, страдающим диабетом, метаболическим синдромом, а также ожирением. Он входит в состав некоторых диетических продуктов и может использоваться при приготовлении пищи вместо сахара кроме тех случаев, когда сахар необходим для дрожжевого теста — ксилитол снижает активность роста дрожжей. Ксилит в медицине. С 90-х годов XX века ксилит используется в медицине для профилактики и лечения острых инфекционных заболеваний среднего уха. Ксилит обладает способностью затруднять прилипание к клеткам слизистой оболочки болезнетворных бактерий, которые являются причиной воспаления.
Не так давно была доказана эффективность назального спрея с ксилитолом при лечении хронического синусита и выявлено преимущество раствора ксилита перед солевым раствором для промывания полости носа. Симптомы заболевания у испытуемых проходили быстрее при регулярном орошении пазух раствором ксилита. В первую очередь ксилит рекомендуется при диабете, когда особенно важно выбирать продукты с низким гликемическим индексом, чтобы не провоцировать резкие скачки сахара в крови. Но из-за отдельных заболеваний им приходится отказаться от любимой еды. При сахарном диабете нежелательно употреблять сахар, даже нельзя. Чтобы пациенты не испытывали дискомфорта, врачи рекомендуют им использовать вещества, которые можно рассматривать как безвредную для их организма замену глюкозы. Одно из таких веществ — ксилит.
Благодаря этому фактору и низкому гликемическому индексу ксилит можно употреблять при ожирении и сахарном диабете. Этот продукт хорошо растворяется в воде и обладает охлаждающим эффектом, придаёт ощущение свежести в ротовой полости. Употребление 1 грамма ксилита поставляет организму 15,5 кДж 3,7 ккал. Под влиянием ксилита содержание глюкозы в крови в 2-2,5 раза ниже, чем при употреблении чистой глюкозы. Это сладкое вещество активно используют диабетики, так как оно является безопасным подсластителем для имеющих сахарный диабет. И оно не наносит вред тем, кто болен гипергликемией. Для диабетиков польза ксилита в том, что он всасывается в кровь очень медленно, при этом для обмена веществ не нужно применение инсулиновых инъекций.
Гликемический индекс ксилита около 13, а сахара — 100. Так, при приеме ксилита в крови существенно понижается показатель глюкозы и инсулина.
Противопоказания и вред Ксилит является хорошо изученным веществом, имеющим минимальное количество побочных эффектов. Вред в виде аллергических реакций может проявиться исключительно в случае индивидуальной непереносимости или при употреблении в больших дозах. Противопоказания к употреблению ксилита — синдром толстой кишки или раздраженного кишечника. Исследования говорят о том, что сахарные спирты влияют на микрофлору кишечника.
По сути, ксилит способен провоцировать брожение — провоцируя газообразования, вздутия живота и диарею.
Таким образом сладкоежка может наслаждаться любимым сладким вкусом, при этом не боясь за здоровье своих зубов. Чем же ксилит полезен?
Благодаря его свойствам ксилит можно: добавить в зубную пасту для детей такая паста сохраняет приятный ребенку вкус и замедляет рост микроорганизмов. Так, средство «АСЕПТА BABY» от 0 до 3 лет мягко очищает зубы малыша, насыщая их кальцием и предотвращая развитие кариеса; использовать вместе со специальной детской салфеткой с ксилитом АСЕПТА BABY, выполненной в форме напальчника она поможет соблюдать гигиену даже в тех случаях, когда обычная чистка зубов невозможна, например, ее можно купить в дорогу ; взять в качестве замены обычному сахару в производстве безопасных для зубов сладостей. Компания Асепта обращает ваше внимание на то, что ксилит - это один из самых безопасных, но при этом очень действенных компонентов детских средств для ухода за полостью рта.
Покупая для детей зубную пасту или салфетки с ксилитом, вы можете быть уверены - это средство не только будет приятно в использовании, но и поможет сохранить зубки ребенка здоровыми, красивыми и крепкими. Результаты исследований зубных паст, салфеток, ополаскивателей, бальзамов и других средств АСЕПТА регулярно публикуются на нашем сайте. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.
Он содержит аминофторид, вещество фторид калия которое при диссоциации разлагается с образованием активных как ионов фтора, так и ионов калия , а также специальный полимер «диметил-амино-этилметакрилат-поликарбамил-полигликоль», создающий на поверхности зуба защитную биопленку. В идеале комбинировать это средство с зубной пастой Lacalut Extra Sensetive. Ополаскиватель PRESIDENT «Sensitive Plus» — производитель — Италия, активные вещества — нитрат калия, лактат кальция, ксилитол, а также экстракты липы и ромашки, содержание фторидов — без фтора, цена за 300 мл — от 220 рублей.
Комментарии: ополаскиватель PresiDent Sensitive Plus содержит очень высокую дозировку нитрата калия, что и обеспечивает быстрое снижение повышенной чувствительности. Кроме того, средство содержит кальция лактат для увеличения минерализации зубной эмали, а также высокую концентрацию ксилитола он нейтрализует кислоту в полости рта, тормозя этим деминерализацию зубов, и в конечном итоге — также опосредованно способствует снижению повышенной чувствительности. Важно: мы хотим обратить ваше внимание, что средства для полоскания рта для снижения гиперчувствительности зубов — являются только второстепенными средствами для лечения этой проблемы.
Они не позволяют достичь большего эффекта, чем это позволяют сделать специальные зубные пасты и концентрированные гели, применяемые при повышенной чувствительности зубов. Такие ополаскиватели — хороший вариант для применения именно в середине рабочего дня, а утром и вечером для этих целей лучше использовать зубную пасту. Особенности применения ополаскивателей — Обычно средство для полоскания рта применяются 2 раза в день утром и вечером — сразу после еды и последующей за ней чистки зубов.
Второй вариант — вы можете использовать ополаскиватель сразу после обеда в середине рабочего дня, но в этом случае перед полосканием желательно очистить межзубные промежутки от остатков пищи — при помощи зубной нити. Основные правила мы перечислили ниже. Схема использования средств для полоскания рта — Для полоскания достаточно 10 мл раствора на упаковке ополаскивателя может быть написано 15-20 мл, но это только лишь с целью, чтобы вы быстрее купили новую упаковку , время полоскания составляет в среднем от 45 до 60 секунд точное время зависит от типа ополаскивателя, и будет написано на упаковке продукта; некоторые типы ополаскивателей без содержания спирта и антисептиков, например, Пародонтоцид, рекомендовано 2-3 минуты , после сплевывания раствора вы не должны прополаскивать рот водой, принимать пищу в течение нескольких часов, а также пить в течение хотя бы 30 минут это желательное правило, которое повысит эффективность процедуры, но не обязательное , не используйте ополаскиватели со спиртом, а также средства с антисептиками или антибиотиками — более 10-14 дней в этом случае вы получите побочные эффекты.
Средства для полоскания рта — побочные эффекты Ополаскиватели для рта содержат только поверхностно-активные компоненты, которые не могут проникнуть сквозь слизистую оболочку полости рта и попасть в кровеносное русло, если, конечно, вы не будете их глотать. Но тем не менее, средства для полоскания полости рта не так безопасны, как это может показаться, и максимальный негативный эффект развивается именно при длительном их применении. На что нужно обращать внимание.
Во-первых — лучше избегать средств с содержанием спирта, так как при длительном применении это приводит к истончению и сухости слизистой оболочки полости рта. Второй момент — если у вас на слизистой оболочке полости рта бывают аллергические проявления, то лучше избегать ополаскивателей с парабенами например, такими консервантами как метилпарабен или этилпарабен. Если у вас периодически бывает стоматит афтозный или герпетический , то мы рекомендуем избегать ополаскивателей с лаурилсульфатом натрия.
Сам по себе этот компонент не может вызвать стоматит, но он приводит к ускорению десквамации слущивания эпителия слизистой оболочки полости рта, что делает слизистую более тонкой и уязвимой. Замечено, что при использовании средств гигиены полости рта с лаурилсульфатом — вспышки стоматита происходят чаще, а изъязвления слизистой оболочки заживают более долгое время. Побочные эффекты ополаскивателей с Хлоргексидином — Но больше всего побочных эффектов связано с длительным применением Хлоргексидина, который входит практически в каждый ополаскиватель от воспаления десен или от запаха изо рта.
Авторитетные клинические исследования источник выявили, что уже через 7 дней с момента начала полоскания полости рта средствами с хлоргексидином — в микрофлоре полоти рта происходят глобальные изменения. Позитивные изменения касаются того, что хлоргексидин подавляет патогенные бактерии, вызывающие воспаление десен и запах изо рта.
Ксилит: польза или маркетинг?
Ксилит может заставить голодать вредные бактерии во рту, уменьшая образование зубного налета и предотвращая разрушение зубов. 2473 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Ксилит бактерии переварить не могут, из-за чего кислотно-щелочной pH баланс нормализуется, а зубы — получают необходимые минералы для укрепления и восстановления. Ксилит для зубов позволяет предотвратить образование биопленки (налета и камня), которая способствует развитию патологических процессов в полости рта, и проводит профилактику кариеса. В зубной пасте используется для придания сладкого вкуса.
Ополаскиватель для полости рта
Польза: ксилит менее губителен для эмали зубов, чем глюкоза, поэтому его нередко добавляют в состав жевательной резинки. Ксилит в зубной пасте помогает предотвратить образование зубного налета, который является основной причиной развития кариеса. детская; для чувствительных зубов; против зубного налета. Ксилит – идеальная здоровая альтернатива сахару Ксилит защищает зубы Ксилит снижает активность бактерий Ксилит при диете и сахарном диабете Ксилит – идеаль. Ксилит – натуральный сахарозаменитель, полезный для зубов и организма в целом.
Ксилит – польза или вред для зубов?
В природе эти соединения содержатся во многих фруктах и овощах. Технические достижения существенно расширили перечень используемых полиолов для диет с пониженным содержанием сахара и продуктах питания, предназначенных для людей с диабетом. Ксилит для применения в качестве подсластителя и сахароаменителя был одобрен еще в 1963 году, а сейчас его в основном получают из березовой коры бересты или кукурузных початков. Кроме сладкого вкуса, его особенностью при употреблении является чувство холодка во рту. Благодаря такому необычному свойству ксилит стал одним из самых востребованных ингредиентов для добавления в жевательную резинку без сахара, а также другие средства для ухода за полостью рта, включая жидкость для полоскания и зубные пасты. Польза ксилита В первую очередь это хороший заменитель сахара, даже среди подобных ему аспартам , маннит. Ксилит содержит почти вдвое меньше калорий, чем обычный сахар, при этом не уступая ему по сладости. Это делает ксилит уникальным, потому что большинство сахарных спиртов не такие сладкие. Второй важный аспект, который преимущественно выделяет клисит из других полиолов — польза для зубов и десен.
Ксилит в зубной пасте NSP 27 июня 2016, 15:52 Ксилитол — лучшее средство для здоровья ваших зубов Ксилитол в некоторых описаниях вещества можно встретить название ксилит — это сладкий многоатомный спирт, который имеет природное происхождение. Присутствует как в большинстве ягод и фруктов, так и в цветной капусте и ряде других растений.
Но вот его содержание во всех вышеперечисленных продуктах питания очень редко превышает один процент. В больших же количествах ксилит содержится в кукурузных початках и древесине березы. А вот на вид он очень напоминает сахар. Белые кристаллы ксилита имеют и сладкий вкус, поэтому он часто выступает в роли сахароподобного подсластителя. Его гликемический индекс — всего 7 единиц, в то время как у глюкозы — 100, сырых овощей — порядка пятнадцати, у фруктов колеблется от тридцати единиц до сорока. Ксилит освежает и имеет эффект охлаждения. Выработка организмом Организм человека способен вырабатывать ксилит, так как этот спирт необходим для расщепления углеводов уже в печени, ежедневно выделяется от пяти до пятнадцати грамм. Вырабатываемый печенью, ксилит расщепляется уже в толстом кишечнике, там же он и усваивается. Продукты распада выводятся в форме двуокиси углерода вместе с мочой или же в форме воды. В микрофлоре ротовой полости Пища, которая в избытке содержит углеводы, а это хлебобулочные изделия, является питательной средой для распространения бактерий, вызывающих кариес Streptococcus mutans.
Полностью от него отказаться не получится. Хотя бы потому, что он содержится в той или иной степени во всех продуктах. А если вы еще любите чай и кофе с сахаром, конфеты и другие сладости, то зубам уж совсем не сладко придется. В этом ролике расскажем о самом полезном заменители сахара для ваших зубов - ксилите.
В опытах показано, что введение его в диету приводило к потере веса и уменьшению количества потребляемой пищи. Стрептококки зубного налета превращают маннитол в органическую молочную кислоту. Она снижает кислотность зубного налета не более, чем до 6,0. Введение изомальтулозы в диету крысам приводило к развитию кариеса. У человека она приводит к диарее.
Палатинит — это гидрогенизированная изомальтулоза. Ее также используют как заменитель сахара. Ликазин Ликазин — это гидрогенизированный гидролизат крахмала. В экспериментах при употреблении он почти вдвое снижал вероятность развития кариеса у животных. Микроорганизмы полости рта не адаптируются к ликазину.
Нистоза Нистозу применяют в Японии как заменитель сахара, однако микроорганизмы ротовой полости превращают нистозу в органические кислоты, которые плохо воздействуют на эмаль зубов. Аспартам Дипептид Аспартам Дипептид — один из первых синтетических подсластителей. Выпускается в форме быстрорастворимых таблеток 1 таблетка заменяет 3-4 чайные ложки сахара 17-18 грамм и порошка, которые добавляются в напитки и кондитерские изделия. Аспартам в 150-200 раз слаще сахарозы. В организме он превращается в метиловый спирт, фенилаланин и аспарагиновую кислоту.
Он противопоказан лицам с фенилкетонурией, а метанол — это яд, который повреждает сетчатку глаз. Максимально допустимая суточная доза — 3,5 г. Миракулин, монеллин и тауматин Миракулин, монеллин и тауматин — чрезвычайно сладкие белки, которые были обнаружены в плодах некоторых африканских растений. Их сладость в несколько тысяч раз превышает сладость сахарозы.
Ксилит в зубной пасте NSP
Вспомним основной сценарий появления кариеса: бактерии в полости рта превращают сахар, который остался на зубах, в кислоту. Кислота, в свою очередь, нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой. При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать!
Available at: www. Accessed December 3, 2013. Smart Habit Xylitol campaign, a new approach in oral health promotion.
Community Dent Health. Aresugar-free confections really beneficial for dental health? Br Dent J. Xylitol gummybear snacks: a school-based randomized clinical trial. BMC Oral Health.
Earlychildhoodcaries:knowledge, attitudes, and practice behaviors of Maryland dental hygienists. J Dent Hyg. Early childhood caries: determining the riskfactors and assessing the prevention strategies for nursing intervention. Pediatr Nurs. Early childhood feeding practices and dental caries in preschool children: a multicentre birth cohort study.
BMC Public Health. American Dental Association. Oral health topics: Early childhood tooth decay babybottle tooth decay. Accessed November 21, 2013. J Am Acad Audiol.
Remineralizing potential, antiplaque and antigingivitis effects of xylitol and sorbitol sweetened chewing gum. Clin Prev Dent.
Такая бурная реакция организма на бактерии в ротовой полости может привести к воспалению десен — гингивиту. Чем поможет ксилит?
Бактерии в твоем рту — по большей степени сладкоежки, они питаются глюкозой из продуктов, что ты ешь. А ксилит для таких целей им не подходит. Заменив сахар на ксилит, ты снижаешь количество еды для плохих бактерий. Бактерии не отличают ксилит от сахара, и, поглотив его, они попадают в ловушку.
Ксилит блокирует усвоение глюкозы бактериями, а без питания они в конечном итоге погибают. Поэтому, когда ты очищаешь зубы пастой с подсластителем ксилитом, ты защищаешь свои зубы и всю ротовую полость от воспалительных заболеваний. С этой целью подходит и использование после еды жевательной резинки. А хорошие бактерии никуда не убежали, остались в прежнем количестве.
Сахарные спирты исследовались и на животных: данные говорят, что ксилит может защитить кости и зубы от разрушения и укрепить костную ткань. Это возможно, так как с ксилитом кальций лучше всасывается в кишечнике. Однако для людей не определена дозировка ксилита, которая однозначно привела бы к такому эффекту. В зубных пастах используется безопасная для человека дозировка, о которой ты прочитаешь далее.
Безопасная доза подсластителя Ксилит — не только компонент зубной пасты или других средств для ротовой полости. Им заменяют сахар в различных продуктах, сладких напитках. Ксилит ты можешь сама купить в магазине и использовать в питании. Хотя ксилит обычно не вызывает побочных эффектов, слишком много его употреблять не нужно.
Заменять сахар ксилитом нужно 1 к 1. Если привыкла добавлять чайную ложку сахара к кофе, то ксилита возьми столько же. Безопасная для здоровья дозировка ксилита — 40-50 г в день для взрослого человека.
Со временем установили, что в процессе обмена веществ фруктоза все равно модифицируется в глюкозу. Поэтому быть здоровой альтернативой не может. Фруктоза выпускается в виде порошка, таблеток, добавляется в кондитерские изделия, батончики-мюсли, варенье, конфеты.
Польза: наиболее полезна в естественном виде, а не в качестве добавки. Ксилит Получают довольно простым способом, что обуславливает его невысокую стоимость. Основным сырьем, из которого выделяют ксилит, являются кочерыжки кукурузы, березовая кора, хлопок. Польза: ксилит менее губителен для эмали зубов, чем глюкоза, поэтому его нередко добавляют в состав жевательной резинки. Вред: может спровоцировать приступ диареи. Сорбит Один из самых «древних» сахарозаменителей.
Был синтезирован в 1868 году из ягод рябины. Польза: стимулирует работу кишечника и снижает проявления воспалительного процесса в печени. Вред: калориен, часто «скрывается» в полуфабрикатах Е420 , особенно в мясных. Сукралоза Интенсивный подсластитель, разработанный английскими химиками в 1976 году.
Ксилит: свойства, польза, применение, инструкция
детская; для чувствительных зубов; против зубного налета. Поддерживают идею о здоровье зубов при помощи ксилита не только ученые США, но и Финляндии: в них проводили эксперименты, подтверждающие полезность продукта. Присутствие ксилита в вышеуказанных продуктах: • Не дает существующему кариесу прогрессировать • Снижает количество зубного налета • Уничтожает вредные микроорганизмы, что помогает процессу реминерализации зубов. Ксилит (или ксилитол) — натуральный заменитель сахара с полезными для зубов и дёсен свойствами. Уменьшение образования зубного налета: Ксилит может уменьшить образование зубного налета на зубах, что важно для поддержания хорошей гигиены полости рта. Жевание ксилит-содержащих жвачек способствует выработке слюны, которая естественным образом защищает зубы от бактерий.
Что такое ксилит в зубной пасте – его польза и вред
Всем участникам были подробно разъяснены и показаны методики ежедневной самостоятельной гигиены полости рта. В результате контроля результатов спустя 3, 6 и 12 месяцев были выявлены интересные различия в состоянии микрофлоры и налета на эмали зубов. Действительно, у пациентов, регулярно пользовавшихся пастилками с ксилитом, количество кариесогенных микроорганизмов несколько снизилось. Однако количество зубного налета снизилось у каждого участника исследования, как в первой, так и во второй группе. Кроме того, не было выявлено существенной разницы в количестве кариозных поражений и отклеивании ортодонтических брекетов в обеих группах.
Оно приносит вред только при чрезмерном употреблении. В составе продуктов и бытовых средств добавка представлена в минимальных дозировках.
Детям продукты и средства с содержанием ксилита можно использовать с 3 лет. Исследования доказали, что вещество входит в состав ряда детских зубных паст. Благодаря ему, удается предотвратить образование кариеса и налета. Помимо этого, добавка Е967 эффективно избавляется от патогенной микрофлоры. С помощью ксилита можно увеличить срок годности продуктов питания. Для придания продукту антикетогенного действия достаточно добавить в него 15 г Е967 Опасен или нет подсластитель ксилит Е967 Безопасная для человека суточная дозировка ксилита составляет 40-50 г.
Ее превышение способно спровоцировать побочные эффекты: метеоризм; усиленное выделение желчи; образование камней в почках. Тяжкий вред здоровью причиняется при чрезмерном поступлении ксилита в организм. Такое возможно при переедании и употреблении в пищу несъедобных продуктов. В других случаях можно не бояться возникновения побочных эффектов. Применение ксилита Продукты с содержанием добавки Е967 включают в рацион при острой необходимости отказа от столового сахара. Это позволяет остановить неконтролируемый набор веса, не отказывая себе в сладкой пище.
Нередко такие продукты употребляют люди, больные сахарным диабетом. Существует две разновидности ксилита — фармацевтическая и пищевая.
Поэтому иногда в профилактических целях врачи рекомендуют ортодонтическим пациентам пользоваться жвачками или пастилками, содержащими ксилит. Тем не менее, недавнее исследование показало, что ксилит не оказывает положительного действия и не способствует снижению числа болезнетворных бактерий, при его употреблении пациентами с несъемными брекетами. Исследование было направлено на изучение долгосрочного воздействия ксилита на объем зубного налета и деятельность бактерий Streptococcus mutans, являющихся главной причиной кариеса. В эксперименте приняли участие 41 пациент мужского и женского пола, как взрослые, так и молодые люди в возрасте от 12 до 30 лет с несъемными ортодонтическими конструкциями. Участников разделили на три группы. Представители первой группы должны были в день употреблять по три пластинки жвачки с ксилитом в течение 3 месяцев. Таким образом, суточная доза употребления ксилита у них составила 6 грамм.
Участники второй группы употребляли 12 жевательных пастилок с ксилитом в день на протяжении 3 месяцев, суточная доза ксилита в этом случае также составила 6 грамм.
А вот для дрожжевого теста этот сахарозаменитель не подходит, поскольку уменьшает работоспособность дрожжей. О безопасности ксилита говорит то, что вещество позволено к применению в 35 странах мира. Кроме того, как и другой подсластитель — сорбит, ксилит обладает антибактериальными свойствам. И это также активно используется в пищевой промышленности.
Например, вещество поможет сохранить свежесть сырого мяса на протяжении 2 недель. Для этого достаточно обработать продукт сладким раствором. Химики прибегают к использованию ксилита при создании смол, эфиров и других соединений. В фармакологии это вещество можно найти в сиропах и леденцах от кашля, жевательных витаминах, жидкостях для ротовой полости, а также зубных пастах. Влияние на зубы Сладкое портит зубы.
Есть мнение, что по сравнению с другими подсластителями, ксилит не несет вред здоровью, а зубы защищает от кариеса и нехватки минералов. Помимо этого, ксилит очищает зубы от налета, усиливает защиту для эмали. И как показали исследования, положительный результат ксилита для зубов сохраняется на протяжении многих лет. Ученые говорят: достаточно ежедневно потреблять 6 г березового сахара, чтобы предотвратить кариес. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость.
Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения. Он не является источником энергии, поэтому не помогает размножению бактерий в ротовой полости.
Ксилит - Небывалое открытие для зубов
Основная причина появления и развития кариеса — бактерии стрептококк мутанс streptococcus mutans , обитающие в полости рта. Эти бактерии перерабатывают сахарозу в молочную кислоту, создавая во рту кислую среду, в которой зубная эмаль деминерализируется и становится более подверженной разрушению. Стрептококк мутанс обладают способностью прилипать к поверхности зубов. Из сахарозы стрептококк мутанс производят липкий полисахарид, с помощью которого бактерии связываются между собой в цепочки, образуя зубной налёт. Сочетание зубного налета и кислоты ведёт к разрушению зубов.
В отличие от сахара, ксилитол не может стать пищей для бактерий стрептококк мутанс. Кариесогенные бактерии не обладают необходимыми для расщепления ксилита ферментами и поэтому не могут произвести из ксилита кислоту. При использовании ксилита в качестве замены сахара стрептококк мутанс гибнут, так как не могут усвоить ксилит. Таким образом ксилит приостанавливает рост и развитие кариесогенных бактерий.
Еще одним полезным свойством ксилита является способность усиливать слюноотделение. Ксеростомия не просто доставляет человеку дискомфорт, но и способствует снижению местного иммунитета полости рта, росту и развитию бактерий, воспалению слизистой оболочки, деминерализации зубов. При регулярном употреблении небольших доз ксилита: - усиливается слюноотделение и повышаются защитные свойства слюны, - приходит в норму кислотно-щелочной баланс полости рта, - зубная эмаль реминерализируется естественным образом. Употребление ксилита вместо сахара положительно влияет не только на зубы, но и на состояние десен: чем меньше на них бактериального налета, тем меньше вероятность воспаления тканей пародонта.
Благодаря способности ксилита ускорять процесс реминерализации зубной эмали, вещество используется в лечении уже существующего кариеса, замедляя развитие заболевания, а также снижает риск его повторного возникновения. Все эти профилактические свойства ксилита позволяют использовать его не только как сахарозаменитель, но и в качестве компонента зубных паст и ополаскивателей, спреев для полости рта, жевательных резинок. Зубы детей и подростков особенно уязвимы для бактерий. Молочные зубы ребенка больше подвержены влиянию кариеса, чем коренные зубы взрослого.
Вредная еда, сладкая газировка, конфеты, мармеладки не несут пользы для зубов. С подобными продуктами бактерии стрептококк получают важное для своей жизнедеятельности питательное вещество — сахар. Жевательная резинка с ксилитом после еды поможет не только удалить застрявшие остатки пищи, но и не даст бактериям размножаться. Регулярное жевание полезных жевательных резинок с ксилитом уменьшает риск развития кариеса у ребенка.
Не менее важно содержание ксилита в составе детских зубных паст. Ксилит является самым подходящим и безопасным средством профилактики кариеса у детей и подростков. Продукты с содержанием ксилита можно употреблять в любом возрасте. Если регулярно употреблять ксилит, то его польза для здоровья зубов очевидна: - снижение зубных расстройств - замедление и остановка разрушительного кариеса - эффективное восстановление микротрещин и небольших дыр в зубах, спровоцированных кариесом - уменьшение зубного налета есть мнение, что ксилит притягивает, а затем подавляет микроорганизмы, наносящие вред зубам, что способствует реминерализации - ксилит является дополнительным способом профилактики болезней ротовой полости он усиливает эффект от применения существующих профилактических средств - эффект от употребления ксилита очень длительны: зубы сохраняют медленную скорость распада даже по прошествии многих лет после использования ксилита.
Одна из локаций вредоносного проявления грибка — ротовая полость. В то время как другие углеводные сладости способствуют размножению и быстрому росту Кандиды, ксилит способен предотвращать или полностью останавливать этот процесс. Также ксилит в комбинации с противогрибковыми препаратами является компонентом терапии для лечения кандидоза, предотвращает распространение грибка внутри тела. Не получая необходимого для жизнедеятельности сахара, грибки гибнут.
Польза ксилита неоценима при борьбе с кандидой. Кандида - это вид грибка, который питается глюкозой в организме. В сравнении с другими подсластителями сахароза, глюкоза , способствующими развитию грибковой инфекции, ксилит контролирует и предупреждает инфицирование ротовой полости. Главный фактор, почему врачи советуют применять ксилит в борьбе с кандидой - его противогрибковое действие.
При регулярном употреблении подсластитель сокращает численность грибка в системе пищеварения. Но при лечении кандидоза ксилитол применяют как вспомогательное средство, используя противогрибковые препараты. Чтобы предупредить прогрессирование грибковой инфекции необходимо сократить употребление сахара, тогда грибок начнет голодать, а инфекция отступит. Чтобы усилить эффект от подсластителя, людям с кандидозом также необходимо сократить потребление углеводной пищи и отказаться от алкоголя.
Регулярное употребление ксилита - это отличная профилактика развития грибковых инфекций. Вот почему лучше заменить обычный сахар на ксилит, польза которого неоспорима. Это делает ксилит отличным средством для диетического питания, для программ снижения веса. Диетический сахар прекрасно комбинируется с любым видом продуктов, и позволяет сладкоежкам без мучений, практически незаметно урезать калории.
Резкое повышение сахара в крови после употребления ксилита невозможно, поскольку всасывание сладкого заменителя происходит медленнее, чем поглощение пищевого сахара. Если сравнить, гликемический индекс пищевого сахара и ксилита, получится пропорция 100 к 13. А это уже значительный плюс в пользу березовой сладости. Эта особенность делает ксилит подходящим сахаром для людей с нарушениями обменных процессов, диабетиков, гипертоников.
Натуральный ксилит представлен практически во всех растениях, содержащих волокно. Ксилит есть во многих ягодах, фруктах, овощах, злаках. Также немалые ксилитные запасы кроются в кукурузной шелухе, березовой коре и сахарном тростнике. Промышленный ксилит — это чаще всего продукт, полученный из кукурузных початков или сырья из обработанных листовых деревьев.
Кстати, самый крупный экспортер этого сахарозаменителя — Китай. В пище ксилитол содержится в выпечке, десертах, диабетических сладостях, фруктовых соках, сосисках, жевательных резинках. Страна происхождения ксилита из нашего каталога - Финляндия.
В этой статье мы рассмотрим, что такое ксилит, его применение, преимущества и возможные ограничения в потреблении. Что такое ксилит? Ксилит — это полиальдегидный сахарид, который естественным образом присутствует в клетках многих организмов, включая растения, а также в некоторых плодах и овощах. Он может быть использован в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара благодаря своему сладкому вкусу, при этом обладает меньшим влиянием на уровень глюкозы в крови. Применение ксилита Ксилит широко используется в пищевой промышленности в качестве добавки к продуктам, таким как жевательные резинки, конфеты, мармелад и другие сладости.
Кроме того, его также можно найти в зубной пасте, поскольку у него есть свойства, помогающие предотвращать кариес. Преимущества ксилита К основным положительным качествам ксилита можно отнести: Снижение калорийности. Ксилит обладает низкой калорийностью, что делает его привлекательным для людей, следящих за своим весом. Преимущества для зубов.
Научные исследования, сравнивающие сорбит с ксилитом, показали, что последний обладает более выраженным действием против кариеса.
Ксилит против кариеса Основная причина развития кариеса — кислота, нарушающая баланс минералов в эмали зубов и делающая ее хрупкой. В свою очередь, кислота возникает в результате деятельности бактерий, перерабатывающих сахар и углеводные продукты питания — говоря простыми словами, после еды. Употребление ксилита, в отличие от употребления сахара и некоторых сахарозаменителей, препятствует росту популяции бактерий. Кислотно-щелочный баланс остается в норме, что снижает риск развития кариеса. За счет реакции на выделение слюны ксилит увлажняет десна, уменьшая количество налета на зубах.
Они не провоцируют резкие скачки глюкозы в крови, не включаются в работу метаболизма, некоторые из них полезны для зубов, с ними проще поддерживать вес для худеющих. Вред от заменителя сахара При чрезмерном употреблении любого продукта, в том числе заменителя сахара, вред очевиден. В данном случае может нарушиться микрофлора кишечника, кислотное равновесие крови, выработаться толерантность к глюкозе, а это является предпосылкой к диабету. У некоторых, например, мальтодекстрина, гликемический индекс в 2 раза выше, чем у сахара. Некоторые могут усиливать чувство голода.
Как выбрать сахарозаменитель без вреда для зубов Всем известный ксилит, который добавляют в жевательные резинки и зубные пасты, наиболее полезен для зубов. Он препятствует размножению кариесогенных бактерий, а также защищает эмаль от вредного действия кислот. Сахарозаменители: использование в стоматологической профилактике Ксилит повсеместно используется в различных продуктах для полости рта: детских и взрослых зубных пастах, спреях и бальзамах для ополаскивания полости рта, даже межзубных нитях флоссах. Какой сахарозаменитель выбрать Изучите внимательно свойства существующих сахарозаменителей — у каждого из них имеются свои особенности и противопоказания.