Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. Более подробное описание аппаратов для попкорна, критерии выбора, подробная характеристика, а также обзор лучших аппаратов для приготовления попкорна в домашних условиях с плюсами и минусами.
Машина для приготовления попкорна — быстро и надежно
| Бизнес-план попкорн — производство и продажа | В использовании оборудования для приготовления попкорна нет ничего сложного, поэтому с ним легко справится любой человек, если под рукой будут все необходимые продукты. |
| Попкорн-мейкеры | Аппараты для попкорна представлены на рынке моделями китайского, американского, отечественного и европейского производства. |
| Извините, но Ваш запрос заблокирован | Попкорн-аппарат – это основное оборудование для производства попкорна. |
| Как выбрать правильное оборудование для попкорна? | Товары по запросу "Купить недорого Аппарат для приготовления попкорна DSP KA2023" по низким ценам в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге (Спб) с доставкой по всей России. |
Технологическая карта на производство поп-корна
Мы знаем, что вы знаете, и приготовить классический попкорн в театральном стиле, не выходя из собственного дома, заманчивая идея, но получить идеальный, обжигающе горячий попкорн в домашних условиях непросто. При приготовлении на сковороде на плите ожидается появление нераскрытых зерен, пригоревших зерен и чрезмерно жирного привкуса, поэтому вам следует подумать о том, чтобы установить машину для приготовления попкорна в вашем доме. Высокопроизводительная машина для приготовления попкорна — это не только красивый аксессуар, но и экономия вашего времени и усилий. Фильмы и свежий попкорн — любимое сочетание каждого. К сожалению, попкорн в микроволновой печи — посредственный вариант по сравнению со свежим, дразнящим ароматом попкорна в кинотеатре, однако вы можете легко воспроизвести вкус попкорна в стиле тележки в домашних условиях с помощью машины для приготовления попкорна. Но когда у вас так много машин для приготовления попкорна на выбор, как найти ту, которая подходит именно вам? Это руководство по покупке поможет вам понять, как устроена машина для приготовления попкорна, упростит технические характеристики и позволит принять оптимальное для вас решение о покупке. Типы аппаратов для попкорна С годами производители попкорна становятся все более разнообразными, предлагая множество различных функций, стилей и типов. Существует три основных типа машин для приготовления попкорна, которые отличаются по механизму.
Самая распространенная машина для приготовления попкорна — это электрическая машина для приготовления попкорна в театральном стиле, в которой используется метод приготовления масла. В этом варианте кукурузные зерна измельчаются путем нагревания масла или сливочного масла в чайнике. Они также бывают разных форм и размеров. Гораздо более безопасным для здоровья вариантом приготовления попкорна является поппер с горячим воздухом, в котором не используются масла.
В своей книге «Охота на растения в Андах», выпущенной в 1941 году, он пишет: «Мне стало интересно, что будет с этими зернами, собранными даже до появления цивилизации инков, если нагреть их? К его огромному изумлению, эти зерна вздулись и превратились в шарики попкорна с той же легкостью, как если бы он купил зерна свежего урожая только что в соседнем супермаркете. Подумать только, все эти долгие столетия в плотных зернышках маиса хранилась нетронутой влажная сердцевина возможно, все дело в том, что оболочка древнего маиса была вчетверо прочнее той, что есть у известной нам кукурузы.
Старинные и современные технологии производства попкорна Мини-взрыв в каждом отдельно взятом зерне возникает так: при сильном нагревании вода внутри зернышка становится паром и начинает давить на плотную оболочку, которая не выдерживает и лопается, а пар с крахмалом он содержится в клейковине зерна вырываются наружу. Ученые открыли, что для увеличения шариков попкорна вдвое по сравнению с обычными нужно уменьшить давление воздуха в той емкости, в которой они нагреваются. Для этого используют вакуумный насос. Именно по этой причине дома никогда не удастся получить такой же пышный попкорн, какой продается в кинотеатрах. Первый аппарат для изготовления попкорна привычным нам способом появился в 1885 году. Слава исторического открытия принадлежит иллинойскому кондитеру Чарльзу Криторзу, который вообще-то создавал устройство для обжаривания арахиса. Невиданный по тем временам механизм работал на миниатюрных паровых двигателях, обжарка происходила на топленом свином сале с добавлением сливочного масла.
Механический клоун Рости Тости вертел изогнутую ручку как у шарманки , изрядно потешая публику на ярмарках Америки. Гениальным маркетинговым ходом кулинара было появление на Всемирной выставке со своим разноцветным фургончиком в 1893 году. Тогда он предлагал попробовать попкорн бесплатно: сотни и тысячи пакетиков с кукурузным лакомством раздавались любопытствующим просто так: конечно же, вокруг Криторза немедленно собралась огромная толпа халяву любили всегда! Привлечению публики помогало не только сарафанное радио, но и аппетитный запах, который плыл над головами собравшихся. Ну и клоун, конечно, очень нравился и большим, и малым: на него подходили поглядеть из чистого интереса, пробовали попкорн и тут же возвращались, чтобы купить лакомство уже за деньги. Вложения предпринимателя в бесплатную рекламу очень быстро окупились, притом с лихвой. Очень скоро тележки с весело взрывающимися зернами кукурузы можно было увидеть на улицах всех американских городов.
Кстати сказать, C.
Отсутствии в России местного сырья для производства попкорна в машинах полного цикла — серьезная преграда для развития бизнеса. Подавляющее большинство машин вынуждено работать на глазированном зерне испанского производства, которое представлено всего в двух вариациях: сладкое и соленое. Длительный период ожидания продукта.
В автоматах полного цикла приготовление занимает от 1 до 3 минут, что является серьезным минусом, например, в кинотеатре, где за короткий период времени купить снек захочет достаточно большое количество людей. Попкорнматы с загрузкой готовым снеком Оборудование данного типа загружается уже приготовленным попкорном, заправленным кокосовым или любым другим маслом. В аппарате снек лишь подогревается. Плюсы Выраженные вкусовые качества.
Загрузка приготовленных снеком хороша тем, что потребителю может быть предложена воздушная кукуруза насыщенного, традиционного вкуса. Под воздействием кокосового масла попкорн лучше раскрывается, приобретает сладковатый ореховый привкус и золотистый цвет. Возможность расширения ассортимента. Поскольку большая часть производственного процесса происходит вручную, владелец бизнеса может предложить своим покупателям самые неожиданные вариации снека: попкорн сладкий, соленый, сырный, карамельный и даже апельсиновый.
Высокая скорость приготовления снека. В аппаратах данного типа от момента выбора снека до момента наполнения стаканчика проходит не больше 20-30 секунд.
Приправа: Вы должны предлагать различные вкусные начинки и приправы, чтобы удовлетворить разные предпочтения. Также вы можете использовать сладкие и соленые варианты. Кроме того, экспериментируйте с уникальными вкусовыми сочетаниями.
Презентация: Используйте привлекательные ведра для попкорна или сервировочные контейнеры, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов. Часто задаваемые вопросы 1. На какие ключевые характеристики следует обращать внимание в лучших коммерческих машинах для попкорна? Обращайте внимание на такие вещи, как мощность, вместимость, долговечность и простота обслуживания. Также рассмотрите любые дополнительные функции, которые соответствуют вашим потребностям.
Это могут быть автоматизированные системы дозирования или шкафы для подогрева. Каковы рекомендации по обслуживанию и чистке коммерческих аппаратов для попкорна? Если вы хотите поддерживать оптимальную производительность и предотвращать неисправности, вам необходимо проводить регулярную чистку. Придерживайтесь инструкций производителя по графику технического обслуживания. VEVOR представляет собой привлекательное сочетание низкой стоимости, простоты использования и продуктивного функционирования.
Это фантастический вариант для новых и небольших компаний. Заключение Выбор идеального коммерческого производителя попкорна — это продуманный шаг, который обеспечит вам успех.
Машина для попкорна - прибыль на любимом лакомстве
Уже через пять месяцев «Холи Корн» вышел на операционную прибыль, но деньги реинвестировались в развитие. Где взять сотрудников, когда нет денег на зарплаты Алиса понимала, что на старте сотрудники ей не по карману, но одна уже не успевала со всем справиться. Поэтому девушка разместила объявление о том, что ищет стажеров, на сайте «Гринтерн». Предпринимательница получила 100 заявок и 20 самых подходящих кандидатов пригласила на интервью. В ноябре 2017 в ее команду вошли четыре девушки-студентки — интернет-маркетологи. Алиса приглашала стажеров на неполный рабочий день на два месяца — с возможностью остаться в команде, если дела пойдут хорошо. Стажеры помогали искать подрядчиков, дорабатывать упаковку, продумывать социальные сети и анонс запуска. Первое время обходились без офиса — команда работала удаленно, иногда собираясь в коворкингах.
Его хватило только на три месяца: компания стала расти, поэтому за 30 тысяч сняли еще один офис по соседству. Между ними сделали дверь — получилось единое пространство. Бухгалтерия, маркетинг, трейд-аналитика и привлечение клиентов осуществляются на контрактной основе. На зарплаты, аутсорс и налоги уходит 350 тысяч рублей ежемесячно.
Цена на детскую попкорницу может варьироваться в зависимости от ее качества, размера и функционала. На рынке представлены модели с ценами от 1000 до 5000 рублей. Более дорогие варианты обычно имеют большую емкость и мощность, что позволяет быстро приготовить большое количество попкорна.
Система счисления - метрическая. У всех компонентов данной линии- внешняя точка заземления. Все щиты управления имеют принудительную вентиляцию с фильтрующими элементами на вентиляционных окнах. Степень защиты всего оборудования IP55, опционально IP65. Защита контроллеров через бесперебойный блок питания- предусмотрена. Технические и предупреждающие надписи на оборудовании на Русском языке. Язык интерфейса всех панелей управления-Русский.
Подобный подход может быть актуален для промышленного производства, а также кинотеатров и других заведений, где попкорн готовится большими партиями. Поделиться: Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Бизнес-план попкорн — производство и продажа
| Купить аппарат для попкорна по цене от 8370 рублей в интернет-магазине | Технология приготовления попкорна предполагает загрузку особых зерен кукурузы в настольный аппарат. |
| Бизнес-план попкорн — производство и продажа | Аппараты для приготовления попкорна Аист и VM-01 Tornado относятся к двум совершенно различным типам оборудования: первый является автоматом полного цикла, второй нуждается в предварительном приготовлении снека. |
| Как готовить попкорн в аппарате? | Наша компания предлагает популярные вендинговые автоматы для приготовления попкорна, пиццы, кофе и снек продажи батончиков, штучных товаров. |
| Аппараты для попкорна | Теплопроводность: для приготовления попкорна нужно кокосовое масло (не растительное и не оливковое). |
| Топ-5 лучших коммерческих аппаратов для попкорна на 2024 год | Товары по запросу "Купить недорого Аппарат для приготовления попкорна DSP KA2023" по низким ценам в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге (Спб) с доставкой по всей России. |
Аппараты Popcorn
Что купить. Новости. аппарат для попкорна Gold Medal Antique Deluxe 6oz с тележкой (от 86000р). Аппараты для попкорна — это устройства, предназначенные для приготовления попкорна путем нагревания зерен кукурузы до температуры, при которой они "взрываются", превращаясь в пушистые воздушные зёрна.
Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
| Промышленный автомат приготовления попкорна | Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами. |
| Выбираем попкорн-мейкер | Аппарат Uniglodis для приготовления попкорна. |
| Машина для приготовления попкорна | Аппарат для попкорна HP-6B. |
| Лето в парках: варианты оборудования для приготовления стритфуда | Попкорница "Аппарат для приготовления попкорна" 1,5 литра, 1200Вт, пластик, черный/красный. |
Выбираем попкорн-мейкер
Купить аппараты для попкорна с доставкой по всей России. Машины для приготовления попкорна из Китая от производителя с гарантией. Технология приготовления попкорна предполагает загрузку особых зерен кукурузы в настольный аппарат. В зависимости от типа устройства для приготовления попкорна можно разделить на микроволновые, аппараты для приготовления горячего воздуха, варочные панели и профессиональные аппараты для производства попкорна. Например, аппарат для приготовления сахарной ваты STARFOOD ET-MF-05 с тележкой и чашей из нержавеющей стали. Аппараты для приготовления попкорна и другое профессиональное оборудование с доставкой по Москве и всей России в каталоге на сайте магазина Restomoda. Приготовление попкорна без предварительного закрепления попкорницы – это верный путь к бардаку.[2] X Источник информации.
Аппараты для попкорна
Аппарат предназначен для приготовления как солёного (с использованием специальной мелкодисперсной соли Flavacol или CorinSalt), так и сладкого попкорна. Товары по запросу "Купить недорого Аппарат для приготовления попкорна DSP KA2023" по низким ценам в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге (Спб) с доставкой по всей России. Каждый представленный в нашем каталоге аппарат для приготовления попкорна характеризуется простотой и удобством эксплуатации. аппарат для попкорна Gold Medal Antique Deluxe 6oz с тележкой (от 86000р). По их мнению, такой способ приготовления попкорна должен стать более энергоэффективным, чем с помощью микроволновки, аппарата с нагревательной пластиной или аппарата с горячим воздухом.
Автоматы по продаже попкорна
На фото ниже — один из первых паровых!!! Это уже гиганты, имеющие кучу опций. Они стоят приличных денег 700тыс-2млн по нашим деньгам , устанавливаются в многозальные кинотеатры и удовлетворяют даже пиковые загрузки новогодние праздники, например. Кинотеатры могут позволить себе подобную технику: при средней оценке стоимости 10 зального кинотеатра в Москве в 150млн каждый зал — 15 млн , 2млн на самый дорогой аппарат для попкорна это небольшие деньги. Другое дело изначальный сегмент аппаратов для попкорна — уличные машинки с котлами 4-10 унций! Я снял очень подробный вебинар на эту тему — он длинный и толковый, посмотрите и лайкните Различия аппаратов для попкорна: почему такой разброс цен?
Есть два основных производителя аппаратов для попкорна — Китай и Америка. Китай — очень дешево, от 100 долларов. Америка — очень дорого в сравнении с Китаем , в среднем от 500 долларов и выше. Кстати, мужчина на фото — Дэн Крюгер, президент фирмы Gold Medal Американские аппараты для попкорна — родоначальники рынка. Именно они правят бал в коммерческом сегменте 16 унций и выше.
Крупные цирки, зоопарки и другие места с гигантским детским трафиком — это тоже скорее всего дорогие американские попперы. Америка, как мы говорили, это очень надежно работает годами , красиво выглядит даже после многолетней эксплуатации. Китай же просто валит ценой. Нет «среднего» варианта — ты либо берешь аппарат «раз и на всю жизнь», либо тупо смотришь на цену. Казалось бы, это простой товар, но нужны очень серьезные компетенции: как гнуть котел дно из толстого металла, бока из тонкого , как сделать все эргономичным удобство обслуживания, минимизация ожогов , как обеспечить простое обслуживание, надежность на 5 лет вперед, защита от дурака.
Все, что отвечает на эти запросы — дорогое. Все, что не отвечает — клиент готов брать только за бесценок. Аппарат для попкорна Popmaster — цвет красный, стальной котел с никелированным покрытием, объем котла 6 унций, крышка котла с магнитной защелкой, стальной ящик для нераскрывшихся зерен, прозрачные дверцы с петлями из нержавеющей стали. Производительность до 3. Разовая загрузка — 170г.
Масла для попкорна: Подчеркните аромат и вкус вашего попкорна с нашими высококачественными маслами, созданными специально для этой цели. Вкусовые добавки для попкорна: Откройте перед вашими клиентами мир разнообразных вкусов с помощью наших специализированных добавок. Создайте уникальные сочетания, которые оставят впечатление и приведут к восторгу. Витрины для попкорна: Привнесите элегантность в ваш бизнес с нашими стильными витринами для попкорна. Эти аксессуары не только усилит визуальное воздействие, но и сделают процесс выбора попкорна у вас на пункте продаж более привлекательным и увлекательным для клиентов.
Чтобы проверить, может ли приготовление с помощью инфракрасного излучателя обеспечить этот баланс, исследователи поместили ядра попкорна и масло во вращающуюся стальную камеру с двумя инфракрасными лампами на расстоянии около 10 см от ядер. Лампы позволяли успешно приготовить попкорн при мощности 500 Вт, но наилучшие результаты получались при 700 Вт.
Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора. Придумали такое решение. Когда «Холи Корн» привозит клиенту продукт, то забирает собранную сотрудниками пустую упаковку с прошлых заказов и отвозит на специальный склад. Когда мусора набирается достаточно, его бесплатно сдают на фабрику по переработке в Подмосковье. Машина с использованной упаковкой. Эти пакеты отвозят на фабрику по переработке мусора Из использованной упаковки «Холи Корн» получается такая полимерная плитка Результаты и планы Сейчас «Холи Корн» выпускает 100 тысяч пачек в месяц. У компании есть собственный интернет-магазин для розничных продаж , но главные клиенты — дистрибьюторы, магазины и торговые сети. Попкорн продается в 2500 точках через 100 ретейлов и дистрибьюторов в 30 регионах страны. В начале 2019 предпринимательница изменила бизнес-модель и перестроила ее на сотрудничество с крупными дистрибьюторами федерального уровня. Для маленьких дистрибьюторов оставили нишевые каналы сбыта. Также появились большие пачки — в 3 раза больше прежних.
«Маржинальность попкорна по-голливудски эпична»: Кирилл Худяков о бизнесе на кинотеатрах
Кино и попкорн «В последнее время мы получаем большое количество запросов на открытие маленьких — даже по меркам независимых — кинотеатров. Можем даже оборудовать кинотеатр на месте закрывшегося магазина», — говорит Кирилл Худяков. Вложения в такой мини-кинотеатр составляют порядка 9—10,5 млн руб. Это приблизительно половина супермаркета. На этом небольшом участке разместили один кинозал, две дорожки боулинга, бильярд и кафе-кинобар. В таком симбиозе проект сработал и уже почти окупился». Кинотеатру, чтобы быть прибыльным, нужна «настройка».
Посещаемость зависит от локации и — без преувеличения — от погоды: если на улице тепло и солнечно, люди пойдут скорее гулять в парки. А еще от объявлений о выходе на экраны нового фильма и от того, «выстрелит» премьера или нет. Даже в низкий сезон февраль, июль нельзя взять и просто объявить о скидках на билеты. Да, людей придет больше, но качество аудитории, скорее всего, сильно упадет. И вполне вероятно, что новые зрители оттолкнут своим поведением постоянную публику.
Кроме того, покупатели должны учитывать частоту использования, чтобы приобрести подходящие, более долговечные машины.
Правильное обращение и использование аппаратов для попкорна, не перегружая их, поможет продлить срок их службы. Материал Материал, используемый при производстве попкорн-машин, влияет на их долговечность, простоту использования и общую производительность. Нержавеющая сталь обычно используется, потому что она прочная, легко моется и устойчива к ржавчине. Он является хорошим проводником тепла, что обеспечивает равномерное приготовление попкорна. Алюминий довольно легкий, хорошо проводит тепло и долговечен. Кроме того, чугун можно использовать из-за его долговечности и сохранения тепла.
Однако его трудно чистить и обслуживать из-за его пористой поверхности и большого веса. Пластик доступный и легкий, но менее прочный и склонный к плавлению при воздействии экстремальных температурных условий. Удобство использования Юзабилити определяет, насколько легко и эффективно покупатели могут использовать автоматы для попкорна. Простота использования означает, что производители попкорна имеют простые элементы управления и четкие инструкции. Портативность позволяет использовать попкорн-мейкеры на ходу и в разных местах; таким образом, они должны быть легкими, компактными и иметь ручки для удобной переноски. Приоритетными являются функции безопасности, например, автоматическое отключение, нескользящее основание и ручки с прохладным прикосновением.
Кроме того, покупатели должны получить машины, которые легко чистить, с легкосъемными деталями. Производительность Производительность является жизненно важным фактором при выборе производителей попкорна, поскольку она определяет количество производимого попкорна. Вместимость показывает размер емкости для приготовления пищи и количество попкорна, приготовленного за один цикл. Большие машины производят больше попкорна, хотя они более громоздкие и менее портативные. Кроме того, скорость нагревательного элемента может определять время, необходимое для приготовления партии попкорна. Некоторые машины имеют компонент предварительного нагрева, который ускоряет процесс.
В среднем, большинство аппаратов для производства попкорна производят партию попкорна в течение 2-5 минут.
Возможность расширения ассортимента. Поскольку большая часть производственного процесса происходит вручную, владелец бизнеса может предложить своим покупателям самые неожиданные вариации снека: попкорн сладкий, соленый, сырный, карамельный и даже апельсиновый. Высокая скорость приготовления снека. В аппаратах данного типа от момента выбора снека до момента наполнения стаканчика проходит не больше 20-30 секунд. Минусы Высокая калорийность продукции, благодаря добавлению масла. Так, одна порция воздушной кукурузы может достигать 155 килокалорий.
Необходимость обработки зерен кукурузы перед загрузкой в автомат. Для приготовления снека предпринимателю потребуется квалифицированный персонал, занятый в приготовлении попкорна. Потребность в дополнительных вложениях. Также потребуется оборудование для его приготовления и расфасовки, собственное или арендованное помещение, соответствующее всем действующим санитарным нормам. Рекомендуемые места размещения автоматов Согласно традиционным представлениям, попкорн — это любимое лакомство детей и киноманов. Это утверждение справедливо, но лишь отчасти! Действительно, детей привлекает необычный внешний вид попкорна, но и взрослым часто сложно устоять перед приятным ароматом свежеприготовленного продукта.
Попкорн-машины полного цикла производства Принцип работы оборудования данного типа схож с обыкновенным феном, с единственным отличием: вместо выходного сопла, у автомата установлена чаша с зернами. Прогреваясь горячим воздухом, кукуруза взрывается, и вылетает через отверстие в установленную тару. Плюсы Низкая калорийность продукта. В одном стакане попкорна, приготовленном с помощью горячего воздуха, содержится всего 31 килокалория. Но, учитывая добавление ароматизаторов и сахара, калорийность порции может достигать 55 килокалорий. Простота в обслуживании. Для ведения бизнеса предпринимателю не понадобится никаких специальных знаний по приготовлению продукта — процесс является полностью автоматизированным от начала и до конца. Отсутствие необходимости дополнительных вложений. Для старта бизнеса достаточно приобрести один или несколько автоматов, расходные материалы бумажные стаканчики и сырье глазированное зерно.
Минусы Недостаточно насыщенные вкусовые качества. Вкус продукта, приготовленного в попкорнмате полного цикла всегда отличается сухостью, и значительно уступает традиционному производству с использованием кокосового масла. Невозможность расширения ассортимента. Отсутствии в России местного сырья для производства попкорна в машинах полного цикла — серьезная преграда для развития бизнеса.