Вечером кефир поможет наладить пищеварение, улучшит сон и утолит чувство голода, если вы на диете. Его советуют пить, чтобы избавиться от лишнего веса, добиться лучших спортивных результатов, вылечить остеопороз или снизить уровень холестерина. Кефир, действительно, можно пить на ночь, но будьте осторожны, если вы любите сладкое и у вас лишний вес.
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Этот напиток - настоящее спасение после приема антибиотиков, восстанавливая микрофлору кишечника. Поможет он и восстановиться после диареи и других желудочно-кишечных расстройств, вызванных приемом лекарств. Меньше аллергий Разные формы аллергий и астмы связаны с воспалительными процессами в нашем теле. В некоторых исследованиях на мышах было обнаружено, что кефир уменьшает количество воспалительных клеток, нарушающих работу дыхательных путей и вызывающих скопление слизи. Живые организмы, присутствующие в кефире, помогают иммунной системе естественным путем подавлять аллергическую реакцию. По мнению многих ученых аллергические реакции являются следствием нехватки полезных бактерий в кишечнике. Ученые из Медицинского центра Университета Вандербильта провели 23 исследования на более чем 2000 людей и в 17 из них у людей, принимавших пробиотики, уменьшилось количество аллергических реакций и улучшилось качество жизни. Красивая кожа Когда кишечник нездоров, он посылает сигналы нашей коже, что нарушает ее естественный баланс и вызывает такие проблемы, как прыщи, псориаз, сыпь и экзема.
Кефир помогает увеличить количество полезных бактерий и привести в равновесие состояние самого крупного органа в нашем теле — кожу. Кефир помогает не только с системными проблемами кожи, но и является отличным средством при ожогах и сыпи. Вещество кефиран в этом напитке защищает соединительные ткани, улучшает состояние кожи и ускоряет ее заживление. Помощь при непереносимости лактозы Полезные бактерии в молочных продуктах необходимы здоровому кишечнику и нашему телу. Однако многие люди не переносят молочные продукты, так как у них возникает побочная реакция на лактозу — молочный сахар, который активен при переваривании. В то же время ингредиент в кефире помогает расщепить лактозу до молочной кислоты, облегчая переваривание. Кроме того, в кефире большое разнообразие бактерий и питательных веществ, некоторые из которых встречаются только в этом напитке, что помогает избавиться почти от всей лактозы в молочных продуктах.
Защита сердца и сосудов Повышенный холестерин — одна из основных причин инфаркта и инсульта, которые возникают при сужении кровеносных сосудов. Хотя молочные продукты обычно не рекомендуют при повышенном холестерине, кефир благоприятно влияет на уровень плохого холестерина.
Наша гормональная система достаточно гибкая, которая может выдержать такие разовые "приключения" - новогодние праздники и выпускной, но если жить в таком неправильном режиме постоянно, то обмен веществ будет неминуемо нарушен, а там недалеко до развития ожирения и сахарного диабета. То есть если сегодня по каким—то причинам вы ложитесь спать в двенадцать ночи, то поесть можно не в шесть, а в восемь вечера", - обращает внимание врач. Вообще, длительные периоды голода — это не здорово, потому что в таком состоянии организм начинает в повышенном количестве продуцировать гормон стресса — кортизол, что мешает выработке инсулина. В свою очередь, в ответ инсулин начинает вырабатываться с еще большей силой — так развивается инсулинорезистентность снижение чувствительности тканей к действию инсулина. Как известно, абсолютно любая пища способствует обильной выработке инсулина — гормона, который помогает нам усвоить еду.
Однако, есть продукты более и менее инсулиногенные. По словам эксперта, к более инсулиногенным относятся высокоуглеводные продукты, в частности, все виды сладостей, а также, к удивлению многих, абсолютно вся молочная продукция. Почему раньше в пионерских лагерях детям перед сном давали кефир? Для того, чтобы после отдыха у детей был привес, и выработка инсулина здесь была очень кстати — не только для усвоения еды, но также и еще для одной задачи - запаса жировой массы", - отмечает специалист.
Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир — утром или вечером Кефир содержит в себе множество полезных микроэлементов и приносит немало пользы организму. Однако употреблять этот кисломолочный продукт важно правильно. Подробнее об этом, как передает «Доктор Питер», рассказал терапевт Евгений Батаев. Отмечается, что в кефире содержатся различные витамины, в том числе А, С, Н, группы В и иные. Также в данном напитке можно найти и множество минеральных веществ, включая калий, магний, железо, фосфор и много других.
При этом специалист отметил, что лучшим временем для употребления кефира является утро или же день.
В этом случае он: — стимулирует аппетит и активизирует перистальтику кишечника; — укрепляет нервную систему; — улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта; — поддерживает нормальный водно-солевой баланс. Те же исследования указывают на то, что кефир, особенно полный жирности, лучше употреблять перед активной физической нагрузкой.
Когда лучше пить кефир, и в каком количестве?
Однако чтобы добиться таких результатов – нужно знать в какое время лучше пить кефир и соблюдать прочие правила кефирной диеты. Если пить кефир на ночь, то чувство голода пройдет, а кишечно-желудочный тракт не получит ненужную нагрузку. Как часто можно пить кефир Кефир нужно употреблять с умеренностью, иначе все полезные свойства обернуться вредом. Когда, в какое время суток лучше пить кефир Кефир относится к тем продуктам, употребление которых способствует укреплению здоровья и, соответственно, повышению качества жизни.
Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит
Также стакан кефира зарядит организм положительной энергией на весь день. Если пить кефир на ночь Данное время для употребления кисломолочного продукта также имеет свои плюсы. В частности, это поможет наладить процесс пищеварения. Если человек сидит на диете и в вечернее время не ест, то стакан кефира сможет утолить чувство голода. Также положительно этот напиток сказывается и на сне, делая его более крепким. Наконец, употребление кефира на ночь способствуют лучшему усвоению многих микроэлементов в ночное время.
Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение. Можно ли пить кефир при гастрите? При гастрите с пониженной кислотностью можно любые молочные продукты, кроме очень жирных.
В число разрешенных входят кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда. При гастрите с повышенной кислотностью от любых кислых блюд следует отказаться. Но при этом можно некислый кефир. Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно. Обезжиренный кефир полезнее обычного? Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир.
Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать ее.
Всю ночь «помощники» иммунитета будут атаковать, вытесняя патогенную микрофлору из кишечника. Недаром диетологами уже давно прописан вечерний прием кефира. Если человек встает рано, и у него есть достаточно времени перед выходом на работу, то почему бы и не выпить кефир утром. Например, подъем в 6:00 утра, а выход на работу в 8:00. Можно выпить стакан кефира в 6:15, а позавтракать через час. Утренний прием кефира активизирует кишечник и поднимет аппетит. Если кефир учащает стул более одного раза , то его не следует пить по утрам, чтобы неприятный момент не застал вас по дороге на работу, тут уж и смех и грех. Но, чаще всего, наши граждане утром ограничены временем, и завтракают на ходу, едва успевая выпить чашку кофе. Так, что времени на кефир точно не остается.
Как правило, такие люди не следят за своим питанием и съедают за день большое количество калорий. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог. Врачи рассказали, что нельзя есть на ужин 12 апреля врач-диетолог Александра Разаренова рассказала, что на ночь можно есть костный бульон, язык, орехи, яйца или авокадо. Нагружать желудок перед отходом ко сну не рекомендуется, поскольку метаболизм в этот период замедляется.
Говорят, пить кефир на ночь полезно. Это опасное заблуждение: объясняем
За счет этого улучшается общий метаболизм. Фото: freepik. Примечательно, что в Турции и по сей день кефир — важная составляющая любой трапезы, он продается во всех столовых и пекарнях. К тому же один стакан 250 мл кефира закрывает сразу четверть суточной потребности в кальции, что, несомненно, хорошо для костей, сосудов и сердца. Это также треть дневной нормы витамина В12, который важен для правильной работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения. Все это выглядит очень соблазнительно. Вы уже готовы бежать за литровой бутылкой кефира? Не спешите.
Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности. Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Помогает ли кефир при диарее? Такое убеждение существует у многих потребителей еще с тех времен, когда в продаже был трехдневный кефир. Он действительно тормозил развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Сейчас такой кефир не производят. Современный кефир, скорее, наоборот, обладает послабляющим действием на кишечник. К тому же, если диарея вызвана серьезной инфекцией, никакой кефир помочь не сможет, такое "лечение" будет неэффективным. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни.
Наутро вы проснетесь попросту уставшими. Также не рекомендуется в это время есть ягоды и фрукты. Многие из них могут вызвать брожение в кишечнике, что чревато коликами и вздутием. Ситуация станет еще хуже, если добавить их к основному блюду, например, к мясу. Зубарева не советует также есть перед сном сахар и все быстрые углеводы. Это будет ударом по поджелудочной железе и усилит синтез инсулина. Наконец крайне нежелательно употреблять алкоголь — он не расслабляет, а возбуждает нервную систему.
Пожалуй, не стоит злоупотреблять кефиром на ночь только тем людям, у которых очень быстро выводится жидкость. Или следует выпить стаканчик кефира за 2 часа до предполагаемого сна. Польза разгрузочного дня на кефире Разгрузочные дни на кефире, вопреки всеобщему мнению, более полезны не для похудения, а для ускорения пищеварения. В силу перечисленных выше причин, кефир нормализует работу ЖКТ. А вот для тех, кто имеет проблемы с перееданием, кефирные дни, чаще всего, оказываются слишком «жесткими», и провоцируют усиление аппетита на следующий день. Чтобы этого избежать, после разгрузки на кефире следует позавтракать блюдом, которое будет богато животными жирами и протеином. Идеальны для этой цели обычные куриные или перепелиные яйца. Вред от кефира Особого вреда от питья качественного кефира не будет. Однако некоторые люди «не в ладах» с искусственно привнесенной извне микрофлорой и могут мучиться расстройством желудка после употребления этого напитка. Кроме того, просроченным некачественным кефиром можно по-настоящему отравиться. Не оставляйте пакеты в тепле более, чем на 1-2 часа, не «подогревайте» кефир на батарее и следите за сроком годности и все будет нормально. Противопоказания Кефир противопоказан детям до года, в силу того, что у них не сформировалась микрофлора для его усвоения. Не следует пить его тем, кто не переносит лактозу. Впрочем, сегодня можно найти безлактозное молоко и самостоятельно заквасить его дома, чтобы получить похожий на кефир напиток. Старый кефир нельзя пить людям с повышенной кислотностью желудочного сока и изжогами. Диетологи настойчиво рекомендуют употреблять кисломолочные продукты. А какой из них самый полезный? На вопрос «Что полезнее кефир или ряженка» однозначного ответа нет.
В какое время лучше всего пить кефир
Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ. Согласно данным, кефир лучше употреблять утром, перед первым приемом пищи. Эксперты рассказали, как правильно и в каких количествах употреблять кефир, чтобы нормализовать работу кишечника. Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.
Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день?
В периоды беременности, менструации, менопаузы и климакса, когда организм испытывает повышенную нагрузку, утренний приём кефира поможет выстроить биоритмы. Всем, кто тяжело просыпается по утрам, кружка этого напитка придаст бодрости и ясности ума. Для того, чтобы сделать утро ярче и позитивнее, можно воспользоваться таким рецептом: Смешиваются стакан кефира, корица и имбирь в количестве «на кончике ножа», столовая ложка мёда и сок одной дольки лимона. Чтобы с утра зарядиться энергией, нужно перемешать: содержимое стакана кефира, столовая ложка сока свёклы, сок дольки лимона.
Также в смесь добавляется столовая ложка перемолотых в кофемолке зёрен грецкого ореха. В обычном режиме питания больше пользы принесёт кефир высокой жирности, потому что микроэлементы и витамины из такого напитка усваиваются эффективнее. Кефир с низким показателем жирности и обезжиренный показан соблюдающим диету.
Также этот вид кефира способствует уменьшению холестерина в крови. Кисломолочный напиток с фруктовыми добавками вызывает сомнения по части пользы, так как велика вероятность содержания в таком продукте синтетических ароматизаторов, красителей и других лишних веществ. Чтобы разнообразить вкусовые качества кефира можно смешать его с нарезанными фруктами, орехами или вареньем.
Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном Вечернее употребление кефира также характеризуется многими плюсами: Облегчение переваривания пищи. Избавление от чувства голода.
Читать: Полезны ли отруби на ночь Кроме того, регулярное употребление кефира позволяет создать оптимальную pH-среду, восстанавливает микрофлору кишечника после перенесенных заболеваний органов ЖКТ. Кефир способствует усвоению лактозы, уничтожает патогенные микроорганизмы в кишечнике, а также выводит из этого органа шлаки и токсины. Употребление кефира помогает нейтрализовать последствия алкогольной интоксикации, улучшает перистальтику кишечника, а также нормализует усвоение питательных веществ из пищи. Употребление данного продукта приводит в норму течение обменных процессов, что также положительно сказывается на работе пищеварительной системы.
Польза употребления кефира утром В утреннее время кефир особенно полезен. Употребление этого продукта сразу после пробуждения позволяет избавиться от неприятного запаха изо рта, улучшает аппетит и нормализует работу нервной системы. Кроме того, напиток улучшает тонус организма. Кефир рекомендуется употреблять натощак и охлажденным. Так он будет наиболее эффективно влиять на кишечник и другие органы ЖКТ. Пить кефир утром полезно для тех, кому тяжело вставать, а также при пищевом или алкогольном отравлении.
Акцент на жирность кефира немного преувеличен. По сравнению со сливочным маслом, творогом , сметаной и твердым сыром, жирность кефира просто кажется смешной. Кефир с наполнителями — не лучший выбор.
Все фруктовые и злаковые добавки — это не что иное, как пищевой концентрат, который пользы не приносит. Когда лучше пить кефир — утром или вечером? О противопоказаниях к применению кефира мы уже ознакомились.
Всем остальным кефир можно пить в любое время. Разве можно ограничивать прием полезного продукта? Но, с точки зрения медицины, можно немножко поспорить.
Выйдите на пробежку или пешую прогулку, а после выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете с условием, что вы продлите ее еще на один день. Но организовывать такие дни можно не часто. Если вы худеете 5 и 9 дней, то «читмилл» будет всего один раз, если же 21 день, то таких дней будет не более трех.
Помимо этого, если вы решили вести в свою диету «читмилл», перехватывать «вредности» в другие дни строго запрещено. Как выйти из кефирной диеты? Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.
Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций. Противопоказания Диета запрещена людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом , язвой двенадцатиперстной кишки и желудка , а также противопоказанием является подростковый возраст.
При беременности и лактации Диета противопоказана при беременности и кормлении грудью. Кефирная диета, за и против Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.
Плюсы Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками. Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов. Мягкое и естественное очищение организма.
Обогащение организма полноценным белком. Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками. При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм , вздутие.
Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты. Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев. Кефирная диета, отзывы и результаты Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные.
В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм. Кефирная диета: фото до и после «… Отзывы о кефирной диете на 3 дня, которые я слышала, были очень положительными.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
А для достижения оздоровительного эффекта натуральный пребиотик лучше употреблять на голодный желудок и не менее 2 недель. Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев. Друзья! Мы ждем Вас! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продол. В кефире меньше лактозы, чем в молоке — он лучше переносится людьми с лактазной недостаточностью. Расскажем подробно, в чем польза и вред кефира, а также о том, есть ли польза кефира на вечер для организма или лучше пить его по утрам, и какую жирность выбрать. Не вплотную к обеду или ужину: Хорошей практикой является употребление кефира или других кисломолочных напитков за какое-то время до или после основных приемов пищи.
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, наблюдается диарея или обострение язвенной болезни желудка. Кефир, действительно, можно пить на ночь, но будьте осторожны, если вы любите сладкое и у вас лишний вес. Среди экспертов продолжаются дебаты по поводу того, когда лучше пить кефир – до или после еды. Как пояснила Павлова, если человек выпил кефир на ночь, то во время сна у него начнет падать уровень глюкозы в крови, и печень начнет ее ускоренно синтезировать.
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция. Кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем из молока. А если говорить о пользе в целом, то кефир полезнее молока именно для взрослых. Потому что кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить белок коровьего молока, способствуют усвоению витаминов, кальция и железа. Кефир часто рекомендуют пить по медицинским показаниям — при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах. Но есть и порядочный список тех, кому кефир противопоказан. Также кефир противопоказан детям до семи месяцев. Кефир раздражает слизистую, поэтому детям его советуют давать только с года и не больше 100 мл в день. Кроме того, кисломолочка, как и молочные продукты, высокоаллергенный продукт. Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется она самыми разными способами: от элементарной сыпи до анафилактического шока.
Главный аллерген кефира — лактоза. Если она поступает в организм в избытке, это даже у здорового человека может вызвать дискомфорт.
Эксперты рассказали, как правильно и в каких количествах употреблять кефир, чтобы нормализовать работу кишечника.
Польза кефира Научно доказано, что этот напиток стимулирует обменные процессы, предотвращает онкологические заболевания и помогает контролировать уровень холестерина. Противопоказания Следует избегать употребления кефира при гастрите, панкреатите, обострении язвенной болезни желудка и диарее. Кефир перед сном Такая процедура может помочь восстановить микрофлору кишечника при условии, что это делается за час до сна и через два часа после приема пищи.
Кефир полезен не для всех. У людей, страдающих от проблем с ЖКТ, кислая среда может вызвать размягчение стула и метеоризм. Обезжиренный кефир менее полезен.
Однопроцентный продукт содержит меньше кальция, поэтому приносит меньше необходимых веществ в организм. При нулевом содержании жиров процент усвоения кальция никакой», — заключила Лазуренко. Врач-диетолог перечислил продукты, от которых не поправляются.
Работу классической связки гормонов "мелатонин — кортизол — инсулин" можно образно сравнить с реле переключателей, где при включении одного происходит автоматическое выключение другого", - поясняет Мария Навицкая. Другими словами, когда человек ложится спать, в темноте в его организме начинает вырабатываться мелатонин и падает секреция инсулина. Это норма. С наступлением светового дня и пробуждением происходит сильное снижение выработки мелатонина, резко включается секреция кортизола и инсулина. При чем здесь все это? Дело в том, что это объясняет механизмы процессов, которые влияют на наше питание в вечернее время. Какие угодно продукты и в абсолютно любое время суток вызывают в организме рост инсулина, потому что для усвоения еды он необходим в принципе. К примеру, если вы поели на ночь, около двенадцати ночи, то с выработкой инсулина блокируется образование гормона сна — мелатонина и дальнейший ритм работы всех других гормонов. Наша гормональная система достаточно гибкая, которая может выдержать такие разовые "приключения" - новогодние праздники и выпускной, но если жить в таком неправильном режиме постоянно, то обмен веществ будет неминуемо нарушен, а там недалеко до развития ожирения и сахарного диабета.
Стакан кефира в день: 10 изменений, которые произойдут с вашим телом
Его советуют пить, чтобы избавиться от лишнего веса, добиться лучших спортивных результатов, вылечить остеопороз или снизить уровень холестерина. «Лучше не пить кефир за 2-3 часа до сна, так как молочная кислота может усилить процессы брожения в кишечнике и вызвать расстройство сна», — объясняет Евгений Батаев. Однако при необходимости пробудить аппетит, взбодриться, стимулировать нервную систему и нормализовать обмен веществ пить кефир лучше утром. Среди экспертов продолжаются дебаты по поводу того, когда лучше пить кефир – до или после еды. Если вы хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день.