В августе стоимость 1 килограмма гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 рублей.
Цены на гречку обновили десятилетний максимум
Выросшие цены стимулируют фермеров засаживать гречихой бОльшие посевные площади, из-за чего урожай растет, а цены — падают. Из-за низких цен фермеры уже не готовы засаживать поля так активно, и на следующий год ее становится меньше — и цикл повторяется. Власти обычно пытаются бороться с дефицитом и завышенными ценами непрямыми способами: например, заключают соглашения с производителями и торговыми сетями по которому производитель фиксирует цену в опте, а розница обещает не «накручивать» на нее слишком много , ограничивает экспорт или повышает таможенные пошлины, а в некоторых ситуациях начинает распродавать запасы из государственного резерва. На этот раз подорожание гречки выше 100 рублей за килограмм в рознице связывают с несколькими причинами: растет экспорт — буквально за 8 месяцев прошедшего сезонна ее вывезли 220 тысяч тонн, это больше, чем за весь предыдущий сезон; из-за плохого урожая в Алтайском крае возник определенный дефицит гречихи. С мая по конец августа Минсельхоз даже запретил экспортировать гречку из России, но снизить цены это помогло лишь ненадолго. Запрет продлен не был, а с ноября производители поднимут цены еще сильнее. Но почему гречка настолько важна в российской потребительской культуре? Почему именно гречка? Очередное подорожание гречки и картины того, как потребители сметают ее с полок супермаркетов — отличная основа для мемов в интернете.
Но такой ажиотаж возникает не просто так — гречневая крупа считается одной из важных сельхозкультур и ценится как продукт питания. Несмотря на то, что гречиха происходит из Гималаев и пришла к нам через Китай, Корею и Японию, сейчас ее крупнейший мировой производитель — Россия. Также много гречихи выращивается в Китае, Украине, Франции и в Польше. О гречке стоит знать следующее: гречиха — это медонос, причем один из важнейших: цветы дают много нектара и пыльцы, поэтому производство меда и крупы весьма сильно связано между собой; в России есть гречиха 1-го класса, которая выращивается без пестицидов, и остальная. То есть, скупать себе домой весь склад крупы не стоит — она столько не пролежит; сама по себе гречка — достаточно полезный и важный продукт, в западной практике его относят к категории ЗОЖ-продуктов. В гречке много белка, магния, витаминов группы B, клетчатки, железо и при этом низкий гликемический индекс поэтому она важна с точки зрения профилактики диабета и сердечно-сосудистых заболеваний ; тем не менее, переходить на питание одной гречкой тоже не нужно — в любом случае рацион должен быть разнообразным и полноценным. Как видно, список преимуществ у этого продукта весомый — но это не делает гречку каким-то совершенно уникальным продуктом например, большинство жителей стран Азии строят свой рацион на основе риса, что тоже имеет смысл.
В 2017 году из-за роста цен 2016-го года фермеры расширили посевные площади. В итоге это привело к переизбытку крупы на рынке и обвалу цен.
Теперь маятник качнулся в другую сторону. Комиссия по контролю цен и состояния продовольственных рынков в последние годы практически не собиралась.
Именно тогда закончился полный запрет на экспорт , который ввели в России весной. Так, ещё в сентябре 2020 года продукт в Алтайском крае стоил почти на 20 рублей дешевле — около 83 рублей. В некоторых магазинах — ещё дороже Впрочем, это лишь средние показатели. В Алтайкрайстате подсчитывают их, анализируя ценники в самых разных магазинах региона.
Ещё в декабре 2021 года жители края жаловались в соцсетях, что отдельные торговые марки предлагают приобрести упаковку крупы гораздо дороже, чем даже сто рублей. Так, 25 декабря в сообществе "Чёрный список Барнаул" подписчик поделился фото из магазина, где пачка гречки стоит 184 рубля. Автор заметил, что десятью днями ранее тот же самый продукт продавался за 139 рублей. В конце прошлого года о стремительном росте цен на продукты высказался губернатор Алтайского края Виктор Томенко.
В подорожании виновата не плохая погода летом, а сокращение посевных площадей под гречку из-за низких цен последних двух лет. В 2019 году ожидается минимальный урожай гречихи за 5 лет. Если на 20—21 октября 2017 и 2018 гг. Также серьёзный дефицит гречки случился в 2010 году, когда некоторые поля оказались затронуты лесными пожарами.
Цены на гречку в российских магазинах впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Серию готовых обновляемых исследований рынка зерна и круп от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылкам: Аналитика рынка круп, муки и макаронных изделий от АБ-Центр ab-centre. В мае 2022 года они достигли пиковых значений за весь рассматриваемый в исследовании период. Во втором полугодии цены пошли вниз. Особенно этот тренд стал заметен начиная с сентября, когда на рынок начала поступать продукция от переработки зерна нового урожая.
В августе её стоимость превысила 100 рублей за килограмм, свидетельствуют данные Росстата. Такие цены на крупу в последний раз наблюдались в 2011 году. Согласно данным ведомства, в последний месяц лета стоимость крупы в среднем доходила до 102,5 рубля. Ранее цена на килограмм гречки превышала отметку в 100 рублей в мае 2011 года. Тогда за пачку крупы россияне отдавали в среднем до 112 рублей. В последний раз гречка существенно подорожала в 2020 году.
Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов. Сообщение отправлено.
В Минсельхозе уже заявили, что объемов производства крупы в этом году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка. В России средняя цена на гречку в рознице превысила 100 рублей за килограмм впервые за последние десять лет, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России".
«Мы уже вложили в это дело 9 млн рублей»
- Россиян пугают кратным ростом цен на гречку | Финтолк
- Крупа-деликатес. Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей
- Новости партнеров
- Стоимость гречки в российских магазинах впервые с 2011 года превысила 100 рублей за килограмм
Почему растут цены на гречку и как на ней сэкономить?
| Как связаны цены на гречку и наступление кризиса | Цены на гречневую крупу во Владивостоке выросли более чем на 15%, теперь за кг гречки на оптовых базах просят сто рублей и выше. |
| Розничная цена на гречку впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм | По данным Росстата, еще в июле 2020 года килограмм гречки стоил 48 рублей за килограмм, соответственно более чем за год ее стоимость выросла в 2,3 раза. |
| В России подешевела гречка | Продовольственная инфляция в России по итогам года не превысит 7,5-8% В ноябре прошлого года цены на гречку фиксировались на уровне 88,8 рубля за килограмм. |
| Цены на гречку в магазинах обновили максимум за 10 лет и превысили 100 рублей за килограмм | В мае 2022 года средняя стоимость гречки взлетела до 144,2 рубля за килограмм, но в феврале 2024-го она опустилась до 85,9 рубля. |
Что произойдет с гречкой в этом году?
Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов. Пришли плохие новости: аналитики ожидают, что уже к сентябрю оптовые цены на гречку вырастут примерно на 10% — с нынешних 41 тыс. рублей за тонну до 45 тыс. рублей. Розничные цены на гречку пока сохраняют стабильность. По данным Росстата, в июне 2023 года 1 кг гречки в магазинах стоил в среднем 88,78 рубля против 141,76 рубля годом ранее. Это впервые за последние десять лет.
В России подешевела гречка
По данным Новосибирскстата, гречка с начала года подорожала с 60 до 83 рублей за килограмм на треть. В ассоциации «Руспродсоюз» сообщили, что за окончившуюся 17 июля неделю гречневая крупа в опте подорожала на 0,8%, до 38 рублей за килограмм, а рис – на 2,5%, достигнув показателя. К концу года, скорее всего, гречка в магазинах вновь будет стоить свои обычные 65—80 рублей за 1 кг», — заключила аналитик.
Золотая крупа. Россиян предупредили о резком росте цен на гречку
| Россиян предупредили о скором подорожании гречки - МК | Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное. |
| Цена на гречку в России впервые взлетела выше 100 рублей за килограмм | По данным Росстата, в августе за килограмм продукта местами цена доходила до 102,5 и более рублей. |
| Цены на гречку в магазинах обновили максимум за 10 лет и превысили 100 рублей за килограмм | РБК со ссылкой на Росстат сообщает, что цены на гречку в магазинах в августе выросли до рекордного уровня за 10 лет, достигнув в среднем 102,5 рубля за килограмм. |
| Россиян предупредили о подорожании круп в ноябре | Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов — в июле 2020 года цена достигла 87 рублей за кг, а в августе 2021 года гречка стоит 102 рубля за кг. |
| Розничная цена на гречку впервые за 10 лет превысила 100 рублей за килограмм | | почти 89 рублей за килограмм. |
25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
Впрочем, ждать аналогичного роста производства гречневой крупы не стоит — оно увеличится не так сильно, но все-таки увеличится. Интерфакс: В ноябре 2023 года потребительские цены на гречку (ядрицу) составили 88,8 рубля за 1 кг против 114,56 рубля в ноябре 2022 года, сообщил Росстат. Цены на гречневую крупу во Владивостоке выросли более чем на 15%, теперь за кг гречки на оптовых базах просят сто рублей и выше.
25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
Дело в том, что гречка входит в утвержденный правительством перечень социально значимых продуктов. Цены на них контролирует государство. В Минсельхозе обещают — дефицита гречки россиянам ждать не нужно, рынок будет обеспечен в достаточном количестве. Обсудить новости вы сможете в нашем телеграм-канале Подпишитесь и читайте Новости Сургута в ленте Дзен!
Летом прошлого года гречка стала одним из наиболее подорожавших продуктов: в июле ее стоимость увеличилась в 1,8 раза и достигла 87 рублей за килограмм. Гречка начала дорожать с октября прошлого года, но в начале сентября 2021-го рост цен, как указали в Росстате, остановился. В первую неделю гречка подешевела, но на неделе с 7 по 13 сентября снова подорожала.
При этом гречневая крупа входит в утвержденный российским правительством список социально значимых продуктов, состоящий из 24-х позиций. У производителей цены на гречку минувшим летом были выше, чем в 2020 году, но динамика цен колебалась. Заводам не хватало гречихи — сырья, из которого производится крупа. При этом экспорт гречки увеличивался, поэтому власти запретили до конца лета экспортировать гречиху и гречку.
Одно существенное отличие: в настоящее время ажиотажного спроса нет, прилавки полны ядрицей разных производителей разных ценовых сегментов. В небольших сетевых супермаркетах крупа оказалась значительно дешевле, чем в гипермаркетах. При этом цены, подогретые весенним ажиотажем, в прежнее русло не вернулись, вопреки ожиданиям экспертов и надеждам на новый урожай.
Осенью это должно было привести к снижению цен.
Волгоградцев угощали солдатской кашей с мясом, гречкой с грибами, с цукатами и маслом. Все желающие могли попробовать горячий чай из настоящего самовара.
В перерывах между дегустациями блюд взрослые и дети участвовали в перетягивании каната, боях подушками и хороводах.
Росстат зафиксировал снижение цен на гречку в ноябре на 22,5%
Сельское хозяйство — это бизнес, в котором точно не прогоришь, если грамотно ко всему подойти. Они говорили, что еле выходят в ноль. С ягодой проблема в том, что, когда ты ее вырастил, ты вынужден ее продать. Сколько тебе дают, за столько и продавай, иначе она сгниет.
А у нас собрал урожай в сентябре, сложил в амбаре — продал только в феврале, когда цены выросли. Ближе к весне цены начнут подниматься. На больших площадях выгодно выращивать зерновые.
У Александра есть дом в Гродно и участок земли в 100 гектаров. Пару лет назад они с другом купили на аукционе убыточный колхоз с землями в 5000 гектаров и сделали из него компанию «Ноу-Тилл Органик». Занимаются, в принципе, тем же, чем и предшественники, — растениеводством и земледелием, только используют другие технологии.
Землю в этом хозяйстве не пашут «ноу тилл» дословно — «без плуга». В этом году ради эксперимента решили засеять 160 гектаров земли гречихой — это много. Если вы живете в трехкомнатной квартире площадью 60 квадратных метров, то можно сказать, что «Ноу-Тилл Органик» в этом году засеяли гречихой 27 тыс.
Вот мы выращиваем пшеницу — она забирает полезные вещества из земли. Их нужно как-то восполнять, а удобрения, химию мы не используем. Гречиха — хороший сидерат.
Плюс за один год мы можем с одного поля собрать два урожая, потому что гречиху можно садить ближе к лету. Сначала выращиваем на поле рожь и вику, когда они вырастают в метр высотой, косим на корм коровам и сразу же сеем гречиху — у нее вегетация происходит быстро, 90 дней. Сеем в июне, а в сентябре-октябре получаем урожай.
Семена гречихи купили у частников по объявлению — у людей, которые тоже занимаются органическим земледелием, для Александра это было важно. А еще оказалось и дешевле, чем у других. Сейчас тонну семян можно купить за 2000 рублей, для посева нужно примерно 100 килограммов на гектар, а значит, тонны семян хватит на 10 гектаров.
В соседнем хозяйстве с полным комплектом химии получают 17 центнеров с гектара. Но какую землю они после себя оставят детям? И сколько же стоят удобрения — это просто космос.
А их еще надо вовремя внести. Если дождь пошел, их смыло. При этом гречиху у нас покупают по одной цене.
Чтобы первыми узнавать о главных событиях в Ленинградской области - подписывайтесь на канал 47news в Telegram Увидели опечатку? Сообщите через форму обратной связи.
Эксперты рассчитывают на стабилизацию ситуации с поступлением на рынок нового урожая", — цитирует газета "Коммерсант" производителей круп. В материале говорится, что меньше всего рост стоимости отразится на рисе.
Фото: Baltphoto. Он отметил, что в начале лета греча стоила 41 тыс.
Специалисты ИКАР связывают рост цен с окончанием сезона, девальвацией рубля и рекордным экспортом.
У гречки отказали тормоза: больше ничего не мешает крупе дорожать
- В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей
- Росстат зафиксировал снижение цен на гречку в ноябре на 22,5%
- Россиян предупредили о подорожании круп в ноябре
- У гречки отказали тормоза: больше ничего не мешает крупе дорожать
- Килограмм гречки в магазинах впервые стал стоить дороже 100 рублей — Реальное время
- Россиян предупредили о скором подорожании гречки - МК
О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Тюмени. По данным Новосибирскстата, гречка с начала года подорожала с 60 до 83 рублей за килограмм на треть. Низкие цены на гречку заставляют аграриев сокращать площадь засевания культуры.
Россиян предупредили о подорожании круп в ноябре
Также серьёзный дефицит гречки случился в 2010 году, когда некоторые поля оказались затронуты лесными пожарами. В 2017 году из-за роста цен 2016-го года фермеры расширили посевные площади. В итоге это привело к переизбытку крупы на рынке и обвалу цен. Теперь маятник качнулся в другую сторону.
Posted 28 июля 2023,, 02:53 Published 28 июля 2023,, 02:53 Modified 28 июля 2023,, 11:27 Updated 28 июля 2023,, 11:27 Цены вырастут: россиян предупреждают о резком подорожании гречки 28 июля 2023, 02:53 Гречневая крупа Эксперты назвали причины роста цен на гречневую крупу Специалисты считают, что гречка вскоре подорожает. Если раньше тонна гречки обходилась в 41 тысячу рублей, то с сентября стоимость увеличится до 45 тысяч рублей.
Причины подорожания гречки в завершении сезона сбора урожая, девальвации рубля снижение курса валюты одной страны по отношению к твердым валютам других государств и рекордных объемах экспорта, сообщает издание « Новые известия » со ссылкой на гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько. Сокращающееся обеспечение внутреннего рынка продукцией и ажиотажный спрос на нее являются главными факторами подорожания гречки.
Напишите, в каком магазине для Милявской килограмм, потому что, похоже, у меня дома только стакан гречки остался», — сказала Лолита. При этом Милявская, стоя в купальнике напротив зеркала, сказала, что отправляется в бассейн для повышения иммунитета, и призвала поклонников не паниковать и не нагнетать обстановку из-за коронавируса, пообещав расцеловать зрителей, которые в скором времени придут на ее концерты. Фанаты ответили своей любимице в комментариях, чтобы она не переживала — ей припасли гречку.
Как итог: и фермеры, и переработчики фиксируют падение рентабельности. Эксперты журнала считают, что аграрии снизят посевные площади этой культуры с 1,29 млн гектаров минимум до 900 000, чтобы за счет уменьшения предложения повысить цены.
Сократить площади не будет проблематичным: гречиха не является основной культурой, площади могут уйти под другие посадки.
Гречка подорожает. Но закупаться впрок ни к чему
| Цена на гречку побила 10 летний рекорд - 1 кг свыше 100р | Пикабу | По данным NielsenIQ, продажи гречневой крупы в розничных сетях в июле 2022 года — июле 2023 года год к году снизились на 1,6% в объеме и на 18,6% в деньгах. |
| «Люди, оставьте хоть килограмм»: Лолита испугалась дефицита гречки в Москве | Россия бьет все рекорды по производству гречневой крупы. Ожидать ли снижения цен в магазинах на этот продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал руководитель. |
| Розничные цены на гречку обновили десятилетний максимум | Производители гречки, молока, чая, муки и других социально значимых продуктов, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны будут фасовать товар в упаковки утвержденного в. |
Новости партнеров
- Новости партнеров
- Вместо мозгов - греча
- Россиян предупредили о скором подорожании гречки
- «Рынок должен быстро прийти в себя»: что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России
- О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
- Стоимость гречки впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм