В 2016 году американский стартап Kuv?e разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света.
Каталог стеклянных бутылок
Европейские виноделы начали разливать вина в алюминиевые банки из-за дороговизны стеклянной бутылки. Бутылки для шампанского и игристых вин имеют вогнутое дно или специальный пунт. Современный дизайн бутылки с вином был разработан в начале 1800-х годов и с тех пор практически не поменялся.
Что еще почитать
- Свежие материалы
- В Великобритании начали выпускать бумажные бутылки для вина
- Компания Garçon Wines разработала плоскую бутылку вина
- Главное меню
- История и мифы на дне бутылки: зачем нужен пунт?
Пунт – в чем секрет вогнутого дна винных бутылок?
Почему вино в зеленых бутылках? Одной из заметных деталей виноделия является цвет бутылок, в которых хранится вино. Среди всех оттенков, великолепие зеленых бутылок привлекает особое внимание. Почему же вино так часто разливают именно в зеленые бутылки? Здесь скрываются интересные факты, связанные с традицией, химией и психологией. Раньше бутылки изготавливали округлой формы из стекла черного цвета, иногда даже с неровными горлышками.
Бутылка Frugal производится преимущественно из переработанного картона, внутри неё находится пищевая вкладка, не пропускающая вино и крепкие спиртные напитки. Её можно ставить в холодильник и подвергать вторичной переработке, поскольку картон с лёгкостью отсоединяется от вкладки.
Что касается цены производства, её можно сравнить с производством стеклянной бутылки с этикеткой.
Возможно, совсем скоро на полках магазинов обычные бутылки с вином будут заменены инновационными, которые больше не доставят любителям напитка неудобств. Автор: Вера Антонова.
Использование бумажной бутылки для вина прежде всего направлено на уменьшение воздействия винодельческой отрасли на окружающую среду. Конечно, такие бутылки полностью не заменят стеклянные бутылки, но, несомненно, станут альтернативной упаковкой для некоторых вин. Автор: Деменкова Елена.
Выемка на дне бутылки говорит о качестве вина?
Ученый Брандейского университета сконструировал инновационную бутылку вина. Благодаря ее необычной форме потребителям больше не придется страдать из-за пролитого вина, сообщает Gizmodo. "По прогнозу экспертов "Винного гида России" Роскачества, в 2022-2023 годах более 30% отечественных вин будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой. Все бутылки продаются кратно вложениям в короба, короб имеет отдельную стоимость. Традиционные винные бутылки из Германии отличаются от других форм наименьшим диаметром, максимальной высотой и минимальными плечиками.
Навигация по записям
- Археологи нашли 200-летнюю бутылку вина в центре Москвы // Новости НТВ
- В чем проблема?
- Каковы перспективы баночного вина в России?
- В Домодедово таможенники изъяли у иностранца бутылку вина за 2,6 млн рублей
- Французский стартап создал биоразрушаемые бутылки для вина
- Новая экологичная бутылка для вина
Белое вино в прозрачной бутылке быстро теряет букет
Европейские пивовары пожаловались на нехватку стеклянных бутылок из-за антироссийских санкций. Все бутылки продаются кратно вложениям в короба, короб имеет отдельную стоимость. В конечном счете бутылка бюджетного импортного вина на прилавке вырастет в цене примерно на 300 рублей.
Ближайшие мероприятия
- Виды винных бутылок
- Прорыв в биофизике: создана идеальная бутылка вина
- В чем проблема?
- Не разбить стеклянный рынок. Как в России производят бутылки
- Тысяча рублей за бутылку: бюджетному импортному вину готовятся подписать приговор
- Лучшие новости рунета
В Великобритании начали выпускать бумажные бутылки для вина
Он портил вид и вкус напитка, поэтому пунт стал настоящим спасением. Осадок задерживался в кольцеобразном углублении, образованном вогнутым дном. С такой формой можно не переживать, что винный камень попадет в бокал при переливании. Вогнутое дно значительно облегчало задачу стеклодувам. Из-за несовершенства технологии сделать основание бутылки идеально ровным без выступов и швов было сложно. Но французы нашли способ сделать из недостатка достоинство и отличительную черту. Примечательно, что немцы делали дно винных бутылок ровным. Опять же есть несколько версий почему: или из-за того, что их вина степенно катались на баржах по Рейну, или из-за отсутствия осадка, как у французских сортов.
Европа начала признавать банки как очень хорошую тару, которая сохраняет вино. Положительно на качество вина влияет закрытая тара, то есть туда не проникают солнечные лучи, что позволяет сохранить вино, его цветовые характеристики и вкусовые не только для базовых вин, но для вин среднего класса». Но есть ли перспективы у баночного вина в России? Продукт непривычный для потребителя. Хотя такая упаковка никак не влияет на вкус и на качество напитка, рассчитывать, что в нее будут разливать марочные вина, не приходится, считает винный эксперт и критик, член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко: Денис Руденко винный эксперт, критик, член Союза сомелье и экспертов России «Разные виды упаковки по-разному пропускают кислород. В частности, винная пробка отдает в вино микродозы воздуха, микродозы кислорода, и таким образом вино в винной бутылке меняется. Вино в стеклянной бутылке, закрученной винтовой пробкой, не меняется никак, и в этом смысле оно ближе к алюминиевой банке, но это для некоторых вин хорошо, для некоторых вин плохо.
В 2012 году они выпустили несколько вин с говорящим названием "Paperboy". Эко-бутылка Революционная упаковка сделана из прессованной бумаги с тонким слоем переработанного пластика внутри. Внешний слой биоразлогаем, и материал может перерабатываться до семи раз. У эко-бутылки есть несколько неоспоримых преимуществ: утилизация может проходить естественным путём; прочность, как у стеклянной бутылки; вес в 7 раз меньше, чем у стандартной бутылки всего 65 гр.
В компании стоимость бутылки не сообщают, планируется, что сначала гигантские «шипучки» отправятся в мировое турне. Алина Малкина.
Почему у винных бутылок вогнутое дно
Французский винодел Люк Белер (Luc Belaire) недавно объявил о выпуске гигантской бутылке игристого вина Zeus. Бутылка для Вина 0.75 с Пробкой – покупайте на OZON по выгодным ценам! В итоге самое дешёвое вино, которое сейчас можно приобрести примерно за 200 рублей за бутылку, подорожает минимум на треть. Чтобы убедиться, достаточно взглянуть на очень дорогие вина, счастливо живущие в бутылках с плоским дном: например, на лучшие немецкие и эльзасские рислинги. До массового появления стеклянных бутылок вино, как правило, хранили в сосудах из глины (прежде всего, амфорах) и дерева (бочках).