Салат с грибами и ветчиной станет украшением любого Праздничного стола.
Разделы меню кулинарии
- Салат с ветчиной, рецепты приготовления с фото на Вкусо.ру
- Салаты с ветчиной
- Салат с ветчиной — 12 фото-рецепта, которые стоит приготовить! ?
- Комментарии
- Рецепты салатов с ветчиной
Салат с ветчиной и сухариками «Версаль»
Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками. Всё смешать, заправить майонезом примерно 2-3 ст. Оформить зеленью. Салат «Влажский» Продукты: продукты для этого салата берутся 1:1, из данного кол-ва у меня получился «приличный тазик», как раз, на хорошую компанию во время застолья Отварной картофель в мундире — 4 шт.
Второе — ее не нужно варить или запекать, она уже готова. И, наконец, ветчина сочетается практически с любыми другими ингредиентами. В кулинарии можно встретить салаты с ветчиной и дыней, томатами, мясом птицы, грибами, грушей, огурцам, фасолью и т. Шеф-повара рекомендуют использовать в салате сухую ветчину.
Все подготовленные продукты соединить в миске между собой, добавить промытый консервированный горошек, измельчённый зелёный лук, соль и перец по своему вкусу, заправить майонезом и хорошо всё перемешать. Желательно, чтобы салат постоял в холодильнике пару часов. Каждому гостю на блюдечко выложить красивой горкой такой салатик. Украсить его, посыпав сверху свежей рубленной зеленью, или целыми веточками петрушки и укропа.
Полагайтесь на свой вкус, и все будет прекрасно. Вот, в общем-то и все. Содержимое можно красиво выложить на блюдо и подавать к столу. Каждый положит себе на тарелку столько, сколько нужно. А если он вскоре вернется за добавкой, значит это итальянское блюдо пришлось по вкусу. Чему лично я очень и очень рада! Видео о том, как приготовить блинный «Пенек с опятами» И в заключении не могу оставить эту подборку без этого вкуснейшего варианта салата. Он, конечно же, несколько сложнее, чем все остальные, но это того стоит. Вы только посмотрите, как он красиво смотрится. Настоящий пенек с опятами. Такой вариант не для будней. Обычно хозяйки готовят его на праздники — на дни Рождения, на Новый Год. Для него необходимо испечь блинчики. Затем приготовить несколько начинок. И потом начнется самое интересное…. Впрочем, рассказывать не буду. Здесь важна интрига, и, если честно, то даже смотреть процесс приготовления интересно, не то, чтобы делать самостоятельно! Такое творчество!!!
Салат с ветчиной и сухариками «Версаль»
Описание приготовления: Слоеный салат «Вдохновение» с ветчиной я готовлю совсем недавно. Побывав в гостях у друзей и попробовав этот салат, я поняла, что буду готовить его часто. Сегодня я расскажу, как приготовить такое угощение на праздничный стол.
Очистить варёные куриные яйца. Отделить белки от желтков. Первые натереть на крупной тёрке. Сформировать слой салата «Мужской каприз» из тёртых яиц, как на фото. Тут много заправки не нужно. Достаточно нанести тоненькую сеточку. На средней тёрке натереть яичные желтки. Выложить их сверху.
Этот ингредиент покрывать соусом не следует. На мелкой или средней тёрке натереть твёрдый сыр «Российский» или иной подобный сорт. Засыпать им сверху закуску. Остаётся только украсить салат «Мужской каприз» с курицей, опираясь на рецепт с фото. Никаких кулинарных изысков тут не требуется — достаточно просто использовать свежую зелень. Рецепт салата, названного в честь сильной половины человечества, порадует гармоничным вкусом. Из небольшого количества продуктов получается сочное, вкуснее, сытное блюдо. Еще одно достоинство простого блюда под названием «Мужской каприз» — его разнообразие. Заменив или добавив составляющие салата, можно наслаждаться новым вкусным и оригинальным вариантом. Неизменным остается его форма: все ингредиенты выкладываются слоями.
Он более питательный и обладает полезными свойствами, по сравнению со свинным.
Немного майонеза. Следующим слоем натираем на крупной терке вареные вкрутую куриные яйца.
Яйца слегка солим и перчим по вкусу, а затем покрываем сеточкой из майонеза. Следующим слоем добавляем заранее промытый, просушенный и мелко нарезанный чернослив. Чернослив покрываем сеточкой из майонеза.
Последним слоем натираем на мелкой терке сыр и равномерно распределяем его по форме.
ШАГ 1 Хорошо моем куриное филе , под холодной водой. Нарезаем на кубики. Отварить , а затем поджарить до золотистой корочки. ШАГ 2 Пока варится филе курочки, режим капусту на тоненькую соломку , помидоры режим дольками, сыр натереть на мелкой тёрке.
Салаты с ветчиной — 9 простых и вкусных рецептов на скорую руку
| Салат с ветчиной - 54 рецепта с фото - | Если не знаете, что приготовить на праздничный стол, то предлагаем взять на заметку простые рецепты с фото салатов с ветчиной. |
| Салат «Красотка» – 5 рецептов на любой вкус | Салат с ветчиной и дыней «Ахтуба». |
| Четыре Слоёных Салата на Праздничный Стол. Пошаговый рецепт с фото | Салат с ветчиной и сыром и огурцами «Праздничный». Такой салатик с легкостью вытеснит «Оливье» на банкетном столе. |
10 сытных салатов с ветчиной, которые хочется съесть немедленно
Как приготовить салат с ветчиной и сыром — 3 лучших проверенных рецепта праздничных салатов из ветчины и сыра с пошаговыми фото. На праздничный стол. Предлагаю приготовить вам, простой салат с ветчиной и свежим огурцом, который подойдет, как для праздничного.
Новые салаты на праздничный стол: рецепты, идеи и просто кулинарные фантазии…
Первым слоем у нас будут помидоры. Чтобы салат не поплыл, нам необходимо удалить мякоть этого овоща, оставить только плотную часть. Её нарезаем кубиками, выкладываем на дно. Второй слой — карбонад. Его надо нарезать на кубики, выложить вторым слоем.
Далее — огурец.
К картошке закинуть огурцы, ветчину, лук и белки. Подсолить и перемешать. Часть картошки заранее отложить для украшения. Залить майонез и перемешать.
В центр засыпать зелень, а по краям выложить картошку.
Теперь остается разобраться с морковью, которая к этому времени как раз стала мягкой. Очищаем ее и нарезаем тонкими брусочками, аналогично ветчине и огурцу. Все ингредиенты прошли подготовительно этап — они очищены и нарезаны. Время переходить к стадии сборки салата-коктейля. Для этого смешиваем майонез со сметаной и перекладываем соус в пакетик — так будет гораздо удобнее прослаивать продукты в стаканах. Делаем маленькую дырочку с одного конца пакетика и можно выдавливать. Каждый слой кроме огуречного прослаиваем чайной ложкой соуса. Слои в этом салате-коктейле выглядят следующим образом: ветчина-огурец-яйцо-морковь-сыр.
Сверху делаем сеточку из соуса и по желанию украшаем свежей петрушкой и ломтиками огурца. Кстати, солить салат не нужно - майонез и ветчина и так достаточно соленые. Подавать салат-коктейль Ветчина с сыром рекомендую сразу же или охладить минут 10 и угощать гостей. Дело в том, что огурец пустит сок и на дне бокалов образуется некрасивая лужица, которая хоть вкус блюда и не испортит, а вот впечатление за столом - вполне возможно. Салат с ветчиной и горошком. Салат с ветчиной, горошком и зеленым луком.
Белки натереть на крупной терке, выложить в форму верхним слоем, снова покрыть майонезом.
Форму покрыть пленкой и положить в холодильник где-то на полчаса, чтобы салат хорошо пропитался. По истечении необходимого времени достать салат из холодильника, снять форму, покрыть края салата майонезом и крошкой из желтков. Верх торт-салата покрыть очень густой сметаной, украсить веточками петрушки и посыпать растертым желтком. Все наш легкий торт-салат с ветчиной готов. Он очень красиво будет смотреться на Вашем праздничном столе.
Слоеный САЛАТ с ВЕТЧИНОЙ (Салаты на праздничный стол)
Для этого салата к новогоднему столу ветчину нарежьте соломкой, ананасы и сыр нарежьте небольшими кубиками, а пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Салат с ветчиной, шампиньонами и маринованными огурцами. Этот слоеный салат будет достоин украсить любой праздничный стол, выглядит он очень шикарно. Подавать салат к столу можно сразу или убрать его на пару часов в холодильник, чтобы он немного пропитался. Салат «Коктейль» по классическому рецепту с ветчиной и сыром готов. Ветчина 200 гр., огурец 2 шт., яйцо куриное 3 шт., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр., майонез 5 ст. л., лук зелёный для украшения, перец чёрный молотый по вкусу. Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Огурцы режем аналогично ветчине. очень хороший вариант салата на праздничный стол. Если не знаете, что приготовить на праздничный стол, то предлагаем взять на заметку простые рецепты с фото салатов с ветчиной.
Салат банкетный с ветчиной. Салат с ветчиной и сыром —17 рецептов приготовления дома
Салат с ветчиной и сыром: а теперь покажем, как готовить. Праздничный салат «Снежная королева» — рецепт с крабовыми палочками и ветчиной на Новый 2019 год или День рождения. Салат с пармской ветчиной и клубникой: беспроигрышный вариант нового блюда на праздничном столе. Салат с ветчиной и огурцами один из самых уважаемых на российских праздничных столах. Салат с ветчиной и сыром: а теперь покажем, как готовить. Салатик с болгарским перцем и ветчиной выглядит очень привлекательно и моментально вызывает аппетит.
Топ - 10 салатов с ветчиной?
Как приготовить праздничный салат с ветчиной и ананасами. Кубиками нарезать ананасы, помидор и ветчину. Треть банки маслин оставить для оформления, остальные нарезать кольцами, на мелкой терке потереть сыр, отложив для оформления половину. Подготовленные продукты перемешать, добавить измельченный чеснок, подсолить, заправить майонезом, выложить салат в салатник. Украсить сыром и маслинами. Если для оформления взять еще и чипсы, то можно сделать салат в виде любимого «Подсолнуха». Как приготовить салат с ветчиной, помидорами и фасолью. Некрупными кубиками нарезать помидоры, выложить первым слоем. Вторым выложить фасоль вместе с соусом.
Третий слой — нарезанная ветчина, затем сделайте майонезную сетку, посыпьте тертым на мелкой терке сыром. Оформить салат зеленью.
Установить на плоское блюдо кольцо, диаметром около 19 см. В центре поместить стакан. Равномерно распределить по дну ветчину, поверх нанести тонкую майонезную сеточку. Далее выложить порезанные оливки и снова соус. Третьим слоем идут яйца.
Их нужно присолить, легонько утрамбовать, покрыть заправкой. Затем выложить ровным слоем кукурузу и также смазать. Теперь равномерно распределить луково-грибную пассеровку и покрыть соусом.
Читайте также: Салат с курицей и сельдереем — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и сельдереем.
Огурцы в идеале должны быть длинноплодные с небольшим количеством мелких семян. Принцип приготовления полностью соответствует традиционным салатным канонам: измельчить продукты, перемешать до однородности и заправить соусом. Вся разница способов состоит в подборе вспомогательных ингредиентов. Чаще всего среди них можно увидеть твердые сыры, вареные яйца или приготовленный из них омлет, шампиньоны, болгарский перец и зелень. Сочетать ветчину с мясом, птицей, морепродуктами можно, но это затрудняет переваривание.
Поэтому людям с избыточным весом лучше воздержаться от таких рецептов. Интересные факты о блюде: Салат в классическом исполнении, с добавлением ветчины и свежего огурца, почти не содержит простых углеводов — главных виновников лишнего веса. Свежий овощ допускается заменять соленым или маринованным аналогом. Но это утяжелит вкус салата, и ограничит возможность использования части заливок растительные масла и йогурты лучше не применять. По привычке салат заправляют майонезом или соусами, сделанными на его основе.
Хотя намного полезнее будет вариант с натуральным йогуртом или сметаной, приправленными специями и зеленью. Если же блюдо предназначено не для праздничного стола, можно сделать простую заливку растительным оливковым, подсолнечным, льняным маслом.
Грибы обжарить на растительном масле, если хотите, можете обжарить с луком. Ветчину порезать мелкими кубиками, Сыр натереть на крупной терке.
Яйца разрезать пополам. Отдельно потереть на мелкой терке белки и желтки.
Рецепты салатов из ветчины- украшение праздничного стола
Начнем с сыра, который натираем на крупной терке, но при желании можно и тонкими брусочками, но это займет больше времени. Ветчину нужно нарезать брусочками, толщиной примерно 3-4 мм, а в длину не более пары-тройки сантиметров. Огурец моем, обсушиваем и режем тонкими брусками поперек. Старайтесь выбирать молодые огурчики, в которых семена мягкие или еще в стадии зарождения. Яйца готовы — их нужно остудить в холодной воде, очистить и нарезать длинными тонкими кусочками. Понятно, что желток будет крошиться, но нужно постараться, чтобы он не превратился в маленькие комочки. Теперь остается разобраться с морковью, которая к этому времени как раз стала мягкой. Очищаем ее и нарезаем тонкими брусочками, аналогично ветчине и огурцу. Все ингредиенты прошли подготовительно этап — они очищены и нарезаны. Время переходить к стадии сборки салата-коктейля.
Для этого смешиваем майонез со сметаной и перекладываем соус в пакетик — так будет гораздо удобнее прослаивать продукты в стаканах. Делаем маленькую дырочку с одного конца пакетика и можно выдавливать. Каждый слой кроме огуречного прослаиваем чайной ложкой соуса. Слои в этом салате-коктейле выглядят следующим образом: ветчина-огурец-яйцо-морковь-сыр.
Салат с ветчиной и крабовыми палочками Фото: my. Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 200 г огурцов, майонез. Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Выложи слоями ветчину, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки, а сверху сделай легкую сетку из майонеза.
Салат с капустой, ветчиной и колбасой Фото: mykaleidoscope. Тебе понадобится: 80 г ветчины, 80 г колбасы, 1 огурец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, майонез. Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и лук, а морковь с огурцом натри на корейской терке. Порежь колбасу и ветчину тонкой соломкой, перемешай салат и заправь его майонезом. Салат с ветчиной и омлетом Фото: youtube. Тебе понадобится: 400 г ветчины, 4 яйца, 2 ст. Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Так же соломкой нарежь ветчину и овощи, добавь кукурузу и измельчи зелень.
Заправь салат сметаной по вкусу. Салат с ветчиной и стручковой фасолью Фото: uh-vkusno. Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г стручковой фасоли, 1 перец, 100 г кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи. Приготовление: Нарежь ветчину и перец соломкой, смешай со стручковой фасолью и добавь кукурузу. Приправь салат и сбрызни маслом и лимонным соком по вкусу. Салат с капустой, кукурузой и ветчиной Фото: sevastopolmedia. Тебе понадобится: 300 г капусты, 200 г ветчины, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 1 пучок зеленого лука, специи, сметана, горчица. Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а огурцы с ветчиной нарежь кубиком.
Добавь рубленый зеленый лук и кукурузу и заправь салат сметаной с горчицей и специями. Салат с корейской морковью и ветчиной Фото: donatewales. Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г корейской моркови, 3 яйца, 3 ст. Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь соломкой. Примерно так же нарежь ветчину, добавь кукурузу с морковью и перемешай салат.
Наконец, салат из ветчины и крабовых палочек понравится всем любителям сытных салатов. Если вы к тому же эстет, советуем вам приготовить салат коктейль с ветчиной, например, салат коктейль с ветчиной и сыром. Рецепт этого салата не представляет особой сложности, а подаётся он очень красиво. Чтобы убедиться в этом достаточно посмотреть страничку рецепты салатов с ветчиной с фото. Для настоящих гурманов салат с пармской ветчиной: салат с ананасом и ветчиной, салат с виноградом и ветчиной. Ветчину можно добавлять в другие рецепты салатов. К примеру, приготовить салат нежность с ветчиной, другое название - салат нежный с ветчиной.
На большом блюде сформируйте салат в форме тела дракона, используя кукурузу для нижней части и укроп для верхней и хвоста. Из красных полосок крабовых палочек сделайте треугольные кусочки для гребня дракона, ножки и огонь. Из листа салата сформируйте крыло, а из перца — глаз. Салат «Дракон» готов. Приятного аппетита! Салат «Дыхание дракона» с курицей, картофелем и морковью по-корейски Источник фото: russianfood.