Александр Раппопорт нечасто собирает гостей и на его «Афинский ужин» на летней веранде ресторана «Пифагор» вчера мечтала попасть вся Москва. Ресторан пифагор в москве | Фото подборки о путешествиях для туристов. Постное меню в ресторане «Пифагор». Объект: ресторан греческой кухни «пифагор», автор: Валерий Лизунов. Именно такие летние блюда предлагает греческий ресторан «Пифагор», где уже появилось обновленное меню от шеф-повара Павла Швецова и шеф-кондитера Алены Офицеровой.
В Москве открылся ресторан новой греческой кухни "Пифагор"
Так что всё логично — в ресторане Александра Раппопорта с одноимённым названием всё с размахом.«Пифагор» представляет московской публике новую греческую кухню. Именно такие летние блюда предлагает греческий ресторан «Пифагор», где уже появилось обновленное меню от шеф-повара Павла Швецова и шеф-кондитера Алены Офицеровой. Вновь открывшаяся терраса «Пифагора» с видом на бульвары Москвы готова принять у себя до ста гостей, в прохладном же зале ресторана, комфортно могут расположиться до 150 гостей. «Пифагор». В открывшемся осенью греческом ресторане Раппопорта можно увидеть весь город — от Жени Линович до парней из «Квартета И» и Виталия Милонова.
Больше статей
- Информация
- Ресторан «Сыроварня» vs Ресторан «Пифагор»
- «Пифагор»: греческий ресторан Александра Раппопорта
- Новое место: ресторан "Пифагор"
- Вдохновляющая Греция в обновленном «Пифагоре»
- «Пифагор» – новый ресторан Александра Раппопорта
Собчак с мужем, Шеляговы, Расковаловы и другие звезды на светском ужине
Ты ещё назвала цыпленка в перечной глазури. Сочный, сладковато-острый, и очень сытный. И что последнее из твоего топ-5?
Жаренный халуми в "Пифагоре" снабжают черным трюфелем. С трюфелем и шпинатом запекают мидии, а жареные артишоки щедро засыпают боттаргой. Интерьер ресторана построен на контрасте густого черного и сверкающего золотого. На одной из стен — математическое доказательство теоремы Пифагора. Центральное место ресторана отдано арт-объекту, - белоснежно-сетчатой композиции "Боги на Олимпе строят храм при помощи дронов".
Фото: Алексей Родин, Екатерина Гусева.
Днем по будням в «Пифагоре» сервируют достойные ланчи: греческий салат, наваристый суп, паста — скучно не будет.
Новое место в Москве: ресторан греческой кухни «Пифагор»
Restaurant Pifagor, Moscow Picture: В ресторане Пифагор и после 22 шумно и многолюдно. Десерт «Пифагор в кашемире» можно попробовать в ресторане «Пифагор» и в московском бутике Pesericо. 15 ноября 2023 года ресторан современной греческой кухни «Пифагор» отметил день рождения.
Ресторан пифагор москва - 87 фото
| «Пифагор» - новый ресторан Александра Раппопорта | Городская еда | Так что всё логично — в ресторане Александра Раппопорта с одноимённым названием всё с размахом.«Пифагор» представляет московской публике новую греческую кухню. |
| Александр Раппопорт: «Российский потребитель капризный, но консервативный» | РБК Стиль | На Трубной площади в Москве открылся ресторан Александра Раппопорта "Пифагор", посвященный "новой греческой кухне". |
| Собчак с мужем, Шеляговы, Расковаловы и другие звезды на светском ужине | 15 ноября ресторан современной греческой кухни «Пифагор» отметил день рождения, подойдя к дате с фирменным остроумием – проект начал работу 3 года и 14 месяцев назад. |
| Красочная веранда ресторана «Пифагор» на Трубной площади | Пифагор, Москва, Трубная площадь, 2. Ресторан Пифагор в Москве на трубной. |
| Пифагор | Участники | Московский гастрономический фестиваль | Gastronomic | 28 ноября в ресторане современной греческой кухни «Пифагор» стартует «Фестиваль греческих вин». |
Что носить этой зимой, чтобы выглядеть стильно: образы звезд на бранче в «Пифагоре»
В центре Москвы расположился уникальный ресторан "Пифагор", который стал истинным пионером в представлении новой греческой кулинарной эры. Ресторан пифагор в москве | Фото подборки о путешествиях для туристов. Быстрая доставка еды из ресторана Пифагор до 60 минут в Москве.
«Пифагор»: греческий ресторан Александра Раппопорта
| Топ-5 ресторанных новостей - NEW-MAGAZINE Интернет-издание о знаменитостях и стиле жизни | Наша подборка ресторанов Москвы посвящена одному из самых приятных способов приобщения к иным культурам: походу в ресторан национальной кухни. |
| Архитектурное бюро Archpoint сделало проект дизайна ресторана греческой кухни «Пифагор» | Удивительный интерьер ресторана греческой кухни «Пифагор» от архитекторов бюро Archpoint Валерия Лизунова, Екатерины Агеевой и Екатерины Агафоновой. |
| Вдохновляющая Греция в обновленном «Пифагоре» | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг | Этот ресторан носит название "Пифагор", принадлежащий к сети заведений ресторатора Александра Раппопорта. |
| Красочная веранда ресторана «Пифагор» на Трубной площади | Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Ресторан Пифагор в Москве. |
В меню ресторана «Пифагор» появились сезонные новинки в исполнении шеф-повара Павла Швецова
Среди них - панакота из феты, йогурт с медовыми сотами и фисташками, два варианта пирогов, козинаки с мороженым из халвы и шоколадный трюфель в виде… трюфеля грибного. Шоколадный трюфель. Фото: пресс-служба ресторана Многие блюда подают в тарелках, похожих на полушары. В этой детали скорее всего, так не было задумано, интуитивное попадание , тоже скрыт отсыл к Пифагору. Именно сферу философ называл самым совершенным телом.
При жизни мыслителя считали чуть ли не полубогом и чудотворцем, своего рода Эйнштейном IV века до н. Тоже совпадение? Московский ресторан "Пифагор" получился очень смелым и по-гречески изобильным - повод для того, чтобы расширить свой кругозор. Одна из деталей интерьера ресторана - витрина с овощами, специями и травами.
Также есть прилавок с рыбными продуктами, холодильник с оливками, перцами и другими маринадами. Кроме того, в зале стоит шкаф с вызревающим мясом.
Так, греческий салат 800 рублей следует брать строго на компанию — даже официанты предупреждают, что это блюдо на двоих, а приносят и вовсе таз овощей и оливок, сверху лежит кусище феты размером с два айфона, на дне стакан заправки из феты, взбитой с маслом; на здоровье, пользуйтесь. Мой любимый салат — осьминожки, помидоры, каперсы, оливки и, главное, маринованный в узо сладкий лук 680 рублей. На фоне античного изобилия всего остального выглядит пустовато, но это всего лишь с виду — даже если не выносите анисовый привкус узо, попробуйте: это тот самый случай, когда все сделано по уму. Другое блюдо, вызывающее мгновенную зависимость, — чипсы из цуккини и баклажана 320 рублей , как бы легковесно это ни звучало. Их подают с соусом из острого какого-то сыра, но отодвиньте его в сторону и ешьте с тарамасалатой 180 рублей; ну или той, что бесплатно принесли в начале ужина, помните , а еще лучше с муссом из копченой трески 280 рублей; или опять-таки из бесплатного мезе , интенсивность вкуса — как у выдержанного пармезана. Страшно вкусная получилась у Александра Раппопорта рубленая котлета — не знаю, отыщется ли что-то похожее в Греции, но по сумме ощущений совершенно греческое блюдо. Официально это называется Гранд Биф стейк 800 рублей , готовится из говядины, щедро приправленной орегано. Официанты говорят, что в фарш добавляют сыр халуми, а повара — что чуть-чуть куриного мяса.
Уверенно предсказываю, что в ближайшее время это будет одно из самых востребованных блюд в «Пифагоре» и окрестностях. Замыкает мою личную пятерку тарелка греческих макарон — сливочное орзо с кремом из тыквы 600 рублей , с вялеными томатами и шпинатом. Тут нечего особо рассказывать, потому что сплошные ощущения и оттенки; не паста в том смысле, какой вкладывают в это слово итальянцы, но внимания заслуживает безусловно.
Ребра большие. Кости цельные. Мясо сочное, нежное, ароматное. Специи яркие.
Ешь и улыбаешься от удовольствия. К вкусу никаких нареканий. Тесто мягкое, в меру шоколадное. Начинка растекающаяся, сдержанно сладкая, с заметной, но не грубой кислинкой. Бананы вкусные, упругие снаружи и мягкие внутри. Как я все это съел? Я не ем, я только пробую.
Читайте и другие ЧаВо Вода Загори 0. Официанты — молодые люди. Управляющие — дамы в пиджаках. Все они следили за залом и гостями, в меню разбирались, о рецептуре рассказывали, приборы меняли, салфетки докладывали, про грязную посуду, воду и вино не забывали, порядок подачи соблюдали. Из странностей: в чеке вместо одной барабульки появились две.
Саундтреком стали песни Демиса Руссоса, а официанты в конце вечера танцевали сиртаки и били тарелки. Фото: Алексей Родин, Екатерина Гусева.
Вдохновляющая Греция в обновленном «Пифагоре»
Постное меню в ресторане «Пифагор». 15 ноября ресторан современной греческой кухни «Пифагор» отметил день рождения, подойдя к дате с фирменным остроумием – проект начал работу 3 года и 14 месяцев назад. Ресторан Пифагор принадлежит сети Раппопорт и является одним из немногих ресторанов Москвы, где представлена греческая кухня. Новости ресторанов.