Подорожание яиц в России связано с тем, что производители не могут удовлетворить высокий спрос потребителей. Как заявили в прокуратуре, за год средняя розничная цена на яйца увеличилась на 40 процентов. За год стоимость яиц в Тюменской области выросла на 21,4%, что вызвало в регионе волну паники среди жителей. Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы.
В Самару завезут дешевые яйца
| Стало известно, насколько в Москве подорожали яйца | Что происходит с ценами на яйца в России и почему они стремительно дорожают. |
| Яйца: что происходит с ценами? - Россия || Интерфакс Россия | Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Архангельска. |
| Почему в России сильно подорожали яйца | Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. |
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Российское антимонопольной ведомство возбудило в декабре уже не менее шести дел в отношении производителей куриных яиц. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Иркутска. Дело в том, что яйца являются ингредиентом многих новогодних салатов, и полностью отказаться от них сложно. Президент России Владимир Путин принес извинения за рост цен на яйца и пообещал, что в ближайшее время проблема будет устранена. Что творится в затопленном Оренбуржье: последние новости. Дело в том, что яйца являются ингредиентом многих новогодних салатов, и полностью отказаться от них сложно.
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
| «Анархия на рынке»: почему в регионе массово раскупают яйца и чем опасен их дефицит | Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. |
| Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца | Новости русской службы Би-би-си. |
| Спикер Госдумы Володин взялся за яйца и отругал коммунистов | Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. |
| Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца | Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Краснодара - |
В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть
Производители эту версию считают несостоятельной. Курица, которая несет яйца, это суповая, а не бройлер, который выращивается на мясо. Суповая курица занимает ничтожную долю по сравнению с мясом бройлера в общем объеме предложения», — отмечает Артур Холдоенко. Экономист Дмитрий Прокофьев в своем блоге «Деньги и песец» объясняет рост цен на яйца так называемым «парадоксом Гиффена». Это тоже связано с тем, что они преимущественно делаются из иностранных субстанций.
Причина — открытие экспорта макулатуры в страны Юго-Восточной Азии. Но уведомления о повышении цен приходят и от производителей другой упаковки. По мнению Дмитрия Прокофьева, на примере яиц видно реальную инфляцию из-за девальвации. В других продуктах ее проще скрыть с помощью так называемой «шринкфляции», то есть уменьшая упаковку или меняя качество продуктов увеличивая долю растительных жиров, например.
Но яйцо — одно из немногих продуктов, которые продаются практически в натуральном виде, отмечает экономист. Поэтому и цены растут сильнее. Как рассказал один из участников, одной из причин его участники назвали подорожание яиц на бирже. По сути на биржу поступает продукция тех же птицефабрик, но без фирменной упаковки и менее тщательно отобранная.
В сентябре оно исчезло», — пояснил представитель ретейлера. Если в мае биржевое яйцо стоило 50 рублей за десяток, а брендированное 70—80 рублей, то сейчас брендированная продукция подорожала до 90—95 рублей, а биржевое яйцо стоит 145—165 рублей. В результате ретейлеры, которые имели долгосрочные контракты на брендированную продукцию, оказались в выигрыше, поскольку смогли предлагать более низкие цены. По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит.
Если суммировать, сейчас версий подорожания яиц несколько. Сезонность — яйца всегда дорожают перед праздниками или в канун их. Эта версия могла бы быть жизнеспособной, но в 2022 году и в канун пасхи весной 2023 года таких проблем не было. Логистика и цены на топливо — этот фактор озвучивали еще в октябре, и тогда это действительно было актуально. Но сейчас никаких проблем с топливом или логистикой в стране не наблюдается. Подорожание кормов и препаратов — это действительно имеет место, хотя и тут важно отметить некоторые странности.
Например, многие корма для птицефабрик производят в России, как и ветеринарные препараты, которые, по словам их производителей, прошли импортозамещение. Наценки торговых сетей тоже имеют место. Правительство и Генпрокуратура занялись «яичным вопросом» Как стало известно, в правительстве обсуждают новый инструмент стабилизации розничных цен на продукты. ФАС предлагает запретить крупным компаниям устанавливать экономически необоснованные цены на товары. Данные в Службу будет предоставлять Минэкономразвития читай — Росстат. Ограничение должно действовать до конца 2024 года.
Там состоялось заседание межведомственной экспертной группы по противодействию картелям. Прокурорам субъектов РФ было поручили провести проверки деятельности производителей и продавцов яиц, средняя цена которых за год выросла более чем на 40 процентов. В Генпрокуратуре заверили: по итогам проверок по всем выявленным нарушениям будут приняты меры реагирования для защиты от необоснованного роста цен.
Настоящего имени автора страницы до сих пор никто не знает. Из названия очевидно, что аккаунт создавался специально для рекорда. Подтверждает версию об эксперименте в соцсетях поведение создателя аккаунта. Он будто работает по методичке SMM-специалиста. Чтобы попасть под алгоритмы Instagram и сделать аккаунт популярным, нужно сначала провести большую работу. Обычно продвижение начинается с добавления в друзья ко всем подряд. К тому же нужно писать под чужими постами сообщения, чтобы привлечь внимание — за спам тоже блокируют. Еще один инструмент — комментарии.
Иллюстративное фото: pexels. Правительство одобрило беспошлинный импорт яиц, а Генпрокуратура взялась за проверки производителей. По словам экспертов, эти меры можно рассматривать только как экстренные, рост цен на яйцо вызван целым комплексом причин, в том числе нехваткой рабочей силы из-за мобилизации и оттока мигрантов, а также ростом себестоимости производства. Куриное яйцо уже несколько последних месяцев в лидерах по росту цен среди основных продуктов питания в России. В ряде регионов куриное яйцо дорожает значительно быстрее, чем в среднем по стране. Значительнее всего цены на яйцо за год выросли в Республике Тыва, Хакасии, Пензенской области, Чеченской республике, Кемеровской и Ростовской областях, в Республике Дагестан. В ноябре в некоторых магазинах Приморского края десяток яиц продавался по 190-200 рублей. В среднем в регионе десяток яиц в первых числах декабря стоил 148 рублей, а в Уссурийске средняя цена составляла 164 рубля. На фоне роста цен и ажиотажного спроса на этот продукт магазины в некоторых регионах начали продавать яйца поштучно — по цене 8-11 рублей за штуку. Некоторые торговые сети ввели ограничение на продажу яиц. Так, в Екатеринбурге ряд магазинов по собственной инициативе продает не более трех упаковок по 10 штук в одни руки. В Белгородской области о введении ограничения на продажу яиц в начале этой недели заявила заместитель губернатора Юлия Щедрина. По ее словам, каждый покупатель может приобрести не больше двух десятков яиц на еженедельной городской ярмарке, где цены на яйца остаются самыми низкими — около 70 рублей за десяток. В магазинах Белгорода цена доходит до 180 рублей. На «Авито» в Белгородской области десяток фермерских куриных яиц продается в среднем по 150 рублей. После этого объявления жители Белгорода начали с 5 часов утра выстраиваться в огромную очередь за куриным яйцом на Южной ярмарке, сообщал телеграм-канал «Открытый Белгород». В среду 13 декабря стало известно об увольнении заместителя губернатора области Щедриной, той самой, которая объявила об ограничении на продажу яиц в одни руки. О причинах увольнения чиновницы ничего не говорится.
В Самару завезут дешевые яйца
В магазинах яйца лежат иногда в холодильнике, а иногда просто на полках. Так как же их правильно хранить? Неразбериха появилась из-за того, что эксперты из США и Евросоюза не смогли прийти к единому мнению. В американские больницы ежегодно поступает миллион человек с отравлением сальмонеллой, и 500 из них погибает — данные Центра по контролю и профилактике заболеваний CDC. Когда их мало, то это не страшно — иммунитет справится. А в Европе другой научный подход. Светлана Титаренко, ведущий ветеринарно-санитарный врач лаборатории ГЛВСЭ: «Считается, что при мытье яиц смывается особая надскорлуповая оболочка — кутикула, которая предотвращает попадание в яйцо болезнетворных бактерий, в том числе и сальмонеллы. На Западе кур вакцинируют, поэтому не требуется их хранение при низких температурах. Главное, чтобы яйца не хранились на жаре.
У России же, как водится, свой путь — санинспекции проверяют птицефермы, и если находят зараженных кур, то вкалывают им вакцину и сажают на карантин.
Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России. Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину.
Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы.
Об этом 11 января заявил президент России Владимир Путин во время встречи с предпринимателями Дальневосточного федерального округа в Хабаровске. Также по теме «Здесь ответственность фракции КПРФ»: Володин поручил депутатам взять на контроль ситуацию с ценами на яйца Председатель Госдумы Вячеслав Володин возложил ответственность за удорожание яиц на фракцию КПРФ, поскольку депутат от этой партии... Объём производства у нас не уменьшился, потребление увеличилось.
В связи с реальными располагаемыми доходами населения немножко, но всё-таки доходы чуть-чуть у людей выросли, начали больше приобретать яйцо, мясо курицы, а вовремя о том, чтобы открыть импорт, не подумали, бум! Помимо высокого внутреннего спроса, резкий ценовой скачок отчасти мог быть спровоцирован колебаниями валютных курсов и, как следствие, удорожанием иностранного оборудования и сырья. У птицефабрик выросли издержки, и они были вынуждены повышать цены. При этом другие источники животного белка, прежде всего курица, тоже дорожали, поэтому россияне стали более активно переходить на более дешёвый его источник — яйца.
Готовим пасхальные блюда из продуктов со Знаком качества Главные блюда на пасхальном столе — творожная пасха, сдобные куличи и крашеные яйца. Читать подробнее В каких продуктах содержится кальций: природные источники Меньше всего кальция в мясе, масле и сахаре! А знаете ли вы, какие продукты являются лидерами по содержанию кальция?
Нет, это не молоко и не творог.
Владимир Путин объяснил, почему так подорожали яйца
Смотрите видео онлайн «Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор». Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян. Прокуратура проведет проверки производителей куриных яиц и розничных продавцов в регионах России. Он считает, что рост цен на куриные яйца и мясо мало связан с уничтожением поголовья птиц на предприятии.
Почему яйца дорожают
- Золотые яйца: рост цен на них обсуждают уже в правительстве и Генпрокуратуре
- ДА БУДЕТ ЦЕНА «СПРАВЕДЛИВОЙ»
- Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор». Выпуск от 28 апреля 2024 года
- Почему в России подорожали яйца — видео | Новости России
Как избежать заражения сальмонеллой от яиц
Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы.
Почему подорожали куриные яйца: следы ведут к чиновникам Минсельхоза
По его информации, в ещё более сложном положении оказались небольшие сети и несетевая розница, куда крупные птицефабрики «не горят желанием отгружать товар». Заместитель гендиректора SPAR Алексей Елаев объяснил «Абзацу» возникновение дефицита сезонностью: «Дело в том, что сейчас середина ноября, а в ноябре как раз [происходит] обновление стада на птицефабриках. У нас получается новое стадо, которое обновляет предыдущее, его ещё нет, а старое стадо постепенно уходит. А специфика курицы в том, что сначала она несёт яйцо маленькое, потом — крупнее и потом, под конец, — уже самое крупное, отборное». При этом эксперт поспешил успокоить: дефицит — явление временное.
Если, конечно, в очередной раз не вмешается государство, отмечает Айк Балаян. Айк Балаянвладелец ресторана Liber Pater, основатель компании Mercury Functions«Оптовики, фабрики пока не хотят опускать цены. Пока никто про снижение цен ничего не говорит. И до лета я прогнозирую, что не будет никаких снижений цен.
Если только государственные рычаги могли бы каким-то образом повлиять, потому что на самом деле сейчас зерно дешевое, себестоимость яйца тоже невысокая, и, мне кажется, при помощи государственных рычагов, возможно, цены будут контролироваться и нормализоваться. Но так пока я не вижу никаких факторов, которые могут влиять на то, чтобы цены спустились. Потому что спрос большой, фабрики, исходя из этого, поднимают, и никто не контролирует это». По данным эксперта, сейчас в Москве и области оптовая стоимость яиц первой категории составляет от 120 до 125 рублей за десяток в рознице это минимум 150-155 рублей отборные оптом стоят 130-135 рублей, а это 185-190 рублей в рознице. И высшая категория обойдется в 160-163 рубля при оптовой закупке и в 210-215 рублей — при розничной.
Наши яйца всегда больше всех покупали немцы. Заметим в скобках, чтобы больше не возвращаться к проблеме газетных заголовков, что у Германии, которая независимо от всех санкций и других сложностей во взаимоотношениях с Россией, вновь стала главным импортером русских яиц по итогам 2023 года, мужская принадлежность называется в честь ягод — сливами. Поэтому русские яйца — абсолютно нормальный, нейтральный и бытовой для немцев заголовок. Русские яйца стоят в Германии 20 евро за десяток в пересчете на наш деньги — около 2 тысяч рублей. Вопрос о яйцах заострила пенсионерка Ирина Александровна Акопова во время прямой линии Путина 14 декабря. Хочу к вам обратиться, чтобы вы повлияли. У нас яйцо, десяток, — от 180 рублей до 220. Где и когда были такие цены? Не скрою, что сразу же, как только прямая линия закончилась, я пошел в ближайший магазин. Это — не самый дешевый магазин в Москве, он — сетевой, а сеть принадлежит краснодарскому предпринимателю. И яйца там, действительно, подорожали. Тот десяток, который я совсем недавно брал за 68 рублей, стал стоить почти сто.
Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить. Хотя попытки предпринимаются серьезные. И неудивительно: по данным Росстата, с начала года яйца подорожали почти на четверть, обогнав по динамике роста мясо кур, стоимость которого ранее побила исторические рекорды. Узнать подробнее В конце октября ситуация с ценами на продукты птицеводства вышла на президентский уровень. Также к делу подключилась Федеральная антимонопольная служба, потребовавшая от производителей пояснить, по какому принципу происходит формирование цен, а затем инициировавшая антикартельные проверки в отношении целого ряда производителей яиц и куриного мяса. В Минсельхозе ситуацию объяснили снижением производства и подорожанием доллара. Как считают в министерстве, сложились условия, способствующие «чрезмерной привлекательности вывоза данной продукции по сравнению с поставками на внутренний рынок». В связи с этим были анонсированы частичное ограничение экспорта мяса кур и яиц с 1 декабря по 31 мая 2024 года и беспошлинный ввоз в страну в 2024 году до 160 тыс.
Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц
В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. Все новости Лента новостей Hardware Software События в мире В мире игр IT рынок Новости сайта. Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. Новости, Мировые новости, Пресс-релиз 24.04.2024. Цены на яйца в Москве с начала года выросли почти на 8%. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Мосстата.
Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый
- Птицеводство России
- Еженедельный выпуск №18
- Ситуация на контроле президента
- Наши проекты
- ФАС проверит цены на куриные яйца - Новости Сахалинской области -
- Яйца раздора: как бизнес наживается на дефиците продукта — 18.12.2023 — Статьи на РЕН ТВ