Воду можно пить в процессе приема пищи.
Можно ли пить воду во время еды
Новости или Google News. Подписывайся на наш телеграм. Только самые важные новости!
Химус попадает в кишечник, где из него всасываются необходимые для организма вещества. Желудок — это не вместительный котелок, где пища варится в кислотной жидкости как суп. Выпитая во время еды вода здесь практически не задерживается. Большая его часть всосется стенками слизистой оболочки желудка, остальная просочится через измельченный обед в кишечник. Вода во время еды: вред или польза Мнение о том, что H2O понижает концентрацию желудочного сока — заблуждение. Если возникают проблемы с перевариванием, продуцируется новая порция ферментов, которые повысят рН до требуемого уровня.
Он выпивал почти 8 литров в день. Препятствует застою жидкости в организме растительный комплекс Медвежьи ушки и брусника - Essential Botanics , оказывающий антимикробное и противовоспалительное действие на организм. Рекомендуется на постоянной основе, особенно в период холодов. Поддержать работу мочевыделительной системы помогает также капельный синергетик Siberian Wellness - ЭПАМ 96 урологический. Входящие в его состав компоненты обладают умеренным мочегонным, а также антибактериальным и противовоспалительным действием действием, оказывают общеукрепляющую поддержку организма. Заключение Пить нужно много, но в меру. Практикующие диетологи утверждают, что здоровым людям пить можно и перед, и во время, и после еды — это зависит от личного желания.
Если же человек страдает заболеваниями органов ЖКТ, то ему приходится употреблять жидкость по предписанной врачом схеме. Отказ от ответсвенности Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
При этом, не достаточное количество жидкости также в организме также может привести к ряду проблем. К наиболее основным отрицательным последствиям этого относятся: нарушенный пищеварительный процесс и запоры; торможение обмена веществ и появление избыточного веса; головная боль и проблемы со сном; преждевременное старение кожи. Выпитая натощак вода комнатной температуры, объемом 250 мл, благоприятно влияет на работу ЖКТ. В сутки нужно пить не меньше 2 л.
Данный объем не стоит распределять равномерно по часам. Если у человека высокая температура, ему потребуется больше воды. Кроме этого, не стоит ожидать, когда наступит мучительная жажда, поскольку она выступает в качестве первого симптома обезвоживания. Таким образом, запивая пищу любой жидкостью, человек наносит вред своему организму.
Чтобы избежать метеоризма и других серьезных проблем, лучше всего избавиться от вредной привычки. Для этого можно добавить в свой рацион первые блюда, приготовить салат или гарнир из овощей.
Это может замедлить поглощение питательных веществ
- Влияет ли холодная вода на переваривание пищи
- Правда ли, что нельзя пить воду во время еды и спортивной тренировки?
- Можно ли пить воду во время еды: вредно или нет :: Здоровье :: Клео.ру
- Вода перед едой
Можно ли пить во время еды? Роспотребнадзор поставил точку в этом вопросе
Первая группа пила воду до еды, вторая – во время и третья – после еды. Некоторые "целители" утверждают, что пить воду во время еды (или сразу после еды) категорически нельзя, что якобы должно пройти по крайней мере 2 часа после принятия пищи, и только тогда можно будет попить. Поэтому главный вывод, который важен для родителей, заключается в том, что пить воду во время еды МОЖНО. Ученые доказали, что пить воду во время еды можно, а вопрос, вредно это или полезно, остается открытым. Лучше выпить воды до приема пищи или через два часа после него, так как она ускорит всасывание питательных веществ, утверждают ученые. Ничего страшного в том, чтобы пить воду во время еды нет, и вода не разбавит желудочный сок.
Диетолог рассказала, можно ли пить во время еды
Поэтому запивать еду, а также пить после еды можно, если возникает желание. Большинство взрослых предпочитают пить после еды. Маленькие дети, наоборот, имеют привычку обильно запивать пищу. Если при этом возникает вздутие живота или повышенное газообразование, то это говорит о наличии проблемы с желудком. Нужно пройти обследование, выяснить точную причину и соответствующим образом изменить режим питья. Ромашка, курильский чай, подорожник и володушка нормализуют работу пищеварительной системы и восстанавливают микрофлору кишечника. Врачи утверждают, что здоровые люди могут пить в любое время, когда им этого хочется. Обилие жидкости в желудочно-кишечном тракте облегчает продвижение пищевой массы по кишечнику, улучшает всасывание питательных веществ, защищает от запоров. Калорийность воды нулевая, что выгодно отличает ее от всех других напитков. Употребление воды во время или сразу после еды просто превращает все съеденные блюда в своеобразный суп. А о вреде супа не говорит ни одна «народная теория».
Положительное влияние воды на ЖКТ было замечено еще в древности. Например, в китайской традиционной медицине горячая вода считается лекарством от всех болезней. Достаточное количество жидкости в организме обеспечивает правильную скорость обмена веществ, помогает выводить токсины и шлаки.
Однако она вредна ещё и тем, что поглощение пищи начинает происходить в режиме «автопилота». Это говорит о том, что даже если вы осознали что пережёвывать пищу нужно тщательно, и решили именно так и делать, то на автомате вы это продолжаете жевать также как и раньше. Поэтому не стоит во время приёма пищи отвлекать от этого процесса своё внимание. До тех пор пока не научились правильно разжёвывать пищу, лучше не отвлекать себя таким занятием, которое захватывает внимание. Американский натуропат Г. Шелтон с целью научить с раннего детства ребёнка правильно жевать, рекомендует исключить из рациона пюре и жидкие каши. Детям нужно давать твёрдую еду — кусочки овощей и фруктов.
Если пережевать пищу ребёнок не способен, значит нужно подождать. Детям старшего возраста нужно объяснить, что пережевывать нужно так, чтобы после этого кусочки пищи были измельчены до состояния кашицы. Когда правильно пить воду? Воду не стоит пить не только во время приёма пищи, но также и непосредственно до приема и после приема пищи. Желудочный сок растворяется водой, также она покидает желудок раньше, нежели пища, и уносит с собой необходимые для переваривания ферменты. Вода пьётся как минимум за 10 минут до еды. Через какое время можно попить? Это зависит от съеденной пищи. Если съели фруктов — примерно через 30 минут, но не раньше, после овощей — приблизительно через час, после углеводов — через 1,5 — 2 часа, после белковой пищи ещё дольше — через 4 часа. Получается, что традиция пить чай очень вредна и противоречит сразу двум пунктам здорового питания: нельзя пить жидкость в процессе приёма пищи и нельзя сразу после приёма пищи.
Если ты имеешь привычку запивать жирную еду холодными напитками, это приводит практически к полной остановке пищеварительной системы — при понижении температуры, которую дают холодные напитки, жир застывает прямо в желудке. Исключением может быть только сухая еда, которую можно запивать небольшим количеством воды. Ни в коем случае нельзя запивать еду такими напитками: газировкой, сладким соком, чаем, кисломолочными напитками диетологи считают их полноценной едой, а не напитками.
Вода — это основная среда, в которой происходят разные биохимические процессы. Все пищеварительные ферменты относятся к классу гидролаз, то есть активизируются водой. Воду можно и нужно пить. Здесь не место запретам и ограничениям.
И тут нет исключений, связанных с каким-то типом продукта. Играет ли роль конкретный прием пищи Если мы говорим про завтрак, то конечно, утром человеку хочется выпить какой-нибудь бодрящий напиток. Это может быть кофе, какао или крепкий чай. Не запрещено в какой-то из приемов пищи употреблять до 200 мл жидкости. Если человек съест на завтрак сырники и запьет это небольшим количеством чая, ничего плохого не произойдет. То же самое касается обеденного времени. Это важно учитывать.
Плохая привычка: почему нельзя пить много воды во время еды
| Волгоградский нутрициолог объяснила, можно ли запивать пищу во время еды | Прием воды во время пищи вызывает больше дискуссий. |
| Врач объяснила, почему пить воду во время еды вредно для организма | Допустимо запивать еду водой во время поедания завтрака, но при условии, что это будет осуществляться не спеша, малыми глотками. |
| Можно ли пить воду после еды: развенчиваем мифы | «Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится, и пищеварение будет нарушено» – вот основной аргумент о несовместимости воды и еды. |
| Вода во время еды: за и против – Еда – Польза и вред – 4FRESH SCHOOL | Употребление жидкости во время еды, по словам доктора, может разбавить пищеварительные ферменты, необходимые для правильного переваривания. |
| Можно ли запивать еду и как это реально повлияет на пищеварение — мнение диетологов | Доктор Комаровский перечислит ситуации, когда питье во время еды не только не вредно, а даже своими впечатлениями в комментариях снизу! |
Новости Наро-Фоминска и Наро-Фоминского городского округа
- Почему нельзя пить воду во время еды, рассказала врач | новости
- Аргументы «за и «против»
- Врач объяснила, почему пить воду во время еды вредно для организма - Чемпионат
- Миф 1. Алкоголь и кислые напитки негативно влияют на слюну
Китайский врач объяснил, почему нельзя запивать пищу водой
Гастроэнтеролог рассказала, почему она считает вредной привычку пить во время приема пищи. Питье воды во время еды может создавать ощущение насыщения, что может привести к тому, что вы съедите меньше пищи, чем обычно. Мне почему-то в детстве тоже говорили, что пить во время еды нельзя)).
Китайский врач объяснил, почему нельзя запивать пищу водой
Когда нельзя пить воду во время еды? Единственная ситуация, когда не стоит употреблять воду во время еды, — это возникновение субъективного дискомфорта. Довольно часто можно услышать, что пить воду во время еды нельзя, так как нарушается переваривание пищи. По этой причине любые чайные напитки категорически нельзя пить во время принятия пищи, сразу после еды.
Гастроэнтеролог рассказала, почему нельзя пить воду во время еды
При этом рекомендуется отдать предпочтение обычной негазированной воде, а от сладких напитков отказаться — это источники лишнего сахара. Это поможет согреться, предотвратить обветривание кожи и избежать сухости слизистой носа, из-за которой снижается сопротивляемость организма респираторным инфекциям, — добавляет Екатерина Кашух. Она отмечает, что пища переваривается в желудке около 4 часов, а вода в нем почти не задерживается и продвигается дальше в кишечник: — Попадая в желудок, еда точно так же, как и простая вода, снижает кислотность, но в ответ на это железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужного значения. Пить во время еды можно. Также существует мнение, что пищевой комок, проходя по пищеводу, должен быть достаточно влажным, чтобы не травмировать слизистую.
При этом предпочтение лучше отдавать обычной негазированной воде. Она согласна с мнением коллег о том, что в газировке, соках много сахара, а между водой, чаем или кофе большой разницы не будет.
Если при этом возникает вздутие живота или повышенное газообразование, то это говорит о наличии проблемы с желудком. Нужно пройти обследование, выяснить точную причину и соответствующим образом изменить режим питья. Ромашка, курильский чай, подорожник и володушка нормализуют работу пищеварительной системы и восстанавливают микрофлору кишечника. Врачи утверждают, что здоровые люди могут пить в любое время, когда им этого хочется. Обилие жидкости в желудочно-кишечном тракте облегчает продвижение пищевой массы по кишечнику, улучшает всасывание питательных веществ, защищает от запоров. Калорийность воды нулевая, что выгодно отличает ее от всех других напитков. Употребление воды во время или сразу после еды просто превращает все съеденные блюда в своеобразный суп.
А о вреде супа не говорит ни одна «народная теория». Положительное влияние воды на ЖКТ было замечено еще в древности. Например, в китайской традиционной медицине горячая вода считается лекарством от всех болезней. Достаточное количество жидкости в организме обеспечивает правильную скорость обмена веществ, помогает выводить токсины и шлаки. Интересно отметить, что легкая степень обезвоживания часто воспринимается не как жажда, а как голод. Причем человека тянет на сладкую пищу. Поэтому, если возникает острое желание съесть конфету или пирожное, нужно сначала выпить воды.
Хотя пить несколько глотков между приемами пищи абсолютно нормально, считается, что слишком много воды во время еды - не очень хорошая идея. Исследования показывают, что желательно выпить стакан за 30 минут до еды или через 30 минут после. Но есть ли смысл не пить воду во время еды? Вода отлично подходит для вашей кожи, кишечника, пищеварения и общего состояния здоровья.
Гораздо важнее придерживаться дробного питания с рациональным набором продуктов. Сделай Чеснок своим источником новостей в Яндекс. Новости или Google News. Подписывайся на наш телеграм.
Можно или нельзя пить во время еды: рассказывает диетолог
Нельзя пить во время еды: вода разбавит желудочный сок, и появятся проблемы с пищеварением. Считается, что еду запивать нельзя – вода разбавляет желудочные соки и мешает пищеварению. Запивать горячую пищу холодной водой крайне нежелательно, это нарушит процессы пищеварения в организме, сообщила «Вечерней Москве» врач-диетолог, эндокринолог, терапевт клиники экспертной медицины «Медгород» Наталья Лазуренко.
Врач объяснила, почему пить воду во время еды вредно для организма
Лучше, если она будет прохладной, но не ледяной без льда и не ниже 10-12 градусов. Минеральную воду тоже можно, но она должна быть без газа, поскольку пузырьки воздуха скапливаются в желудке, растягивают его и провоцируют неприятные ощущения. Часть газа, попадая в кишечник, приводит к вздутию, метеоризму. Аналогична и ситуация со сладкими газированными напитками. Помимо того, что они дают дополнительную порцию добавочного сахара, большое количество газа может провоцировать дискомфорт в пищеварительном тракте.
Не стоит налегать и на соки, поскольку они калорийные, сладкие. Но на процесс пищеварения они сами по себе не влияют, желудочный сок, аналогично воде, они не разбавляют. Избыток сока, особенно богатого фруктовыми кислотами, может даже простимулировать выработку кислоты в желудке. В итоге можно получить приступ изжоги.
Как правильно пить? Лучше пить воду между процессом употребления плотной пищи. То есть откусили кусочек, тщательно прожевали, проглотили и только потом запили. Не нужно пить воду во время пережевывания.
Важно, чтобы во время жевания пищевой комок равномерно и полноценно смачивался слюной.
Это происходит, когда вы едите слишком соленую, острую или сухую пищу. Если к тому же вы не любите утруждать себя долгим жеванием, то в желудок попадают крупные кусочки, которые вряд ли переварятся. В этом случае разумно будет немного пить за обедом. Однако запомните следующие правила: пейте только ту жидкость, которая имеет комнатную температуру, но не горячую или холодную; употребляйте напитки маленькими глотками и медленно; постарайтесь смешивать воду со слюной и едой, чтобы она не попадала в желудок напрямую. Лучше всего делать небольшой глоток, когда вы уже начали жевать продукты.
Так кусочки лучше размягчатся, прежде чем попасть в пищеварительный тракт. Однако не стоит пить слишком много. Для обеда или ужина вам хватит 100 — 150 мл. Лучше заранее выпейте стакан чистой жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание и после приема пищи не мучиться от жажды. Запомните, что, если вы пьете во время обеда, это должна быть обычная вода, а не сок, чай или прочие сладкие напитки. Почему не стоит запивать водой обильный обед или мелкий перекус Если сформулировать общие тезисы вреда для здоровья, то они будут звучать так: ухудшается пищеварение.
Когда можно пить воду после еды Главным вопросом для людей, следящих за своим здоровьем, является тот, через сколько времени после еды можно пить. Диетологи не советуют делать это в первые 20 — 30 минут, даже при условии, что будут употребляться не охлажденные, а теплые напитки. Должно пройти определенное время, чтобы запустились пищеварительные процессы. Время, когда можно пить воду после еды, зависит от того, какие продукты были съедены. Действуют определенные рекомендации: при перекусе фруктами, ягодами подождите полчаса; обед, состоящий из овощей, должен перевариться в течение часа; наиболее тяжелые блюда мясные, рыбные, жирные, хлебобулочные изделия требуют переваривания в течение минимум 2 часов. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять напитки не во время или после обеда, а до него.
Это поспособствует запуску пищеварительных процессов, очистит желудок для нового приема пищи, позволит насытиться меньшим количеством блюд, а, значит, посодействует снижению лишнего веса. Пейте чистую жидкость за 15 — 20 минут до начала трапезы.
Когда и сколько необходимо пить жидкости Чтобы избежать тяжести в желудке, переедания, а также серьезных проблем с организмом, лучше всего пить воду за полтора часа до непосредственного приема еды или через пару часов после этого. Если привычка запивать пищу водой стала постоянной, то в результате этого могут возникнуть хронические сбои обменного процесса и панкреатит. При этом, не достаточное количество жидкости также в организме также может привести к ряду проблем. К наиболее основным отрицательным последствиям этого относятся: нарушенный пищеварительный процесс и запоры; торможение обмена веществ и появление избыточного веса; головная боль и проблемы со сном; преждевременное старение кожи. Выпитая натощак вода комнатной температуры, объемом 250 мл, благоприятно влияет на работу ЖКТ. В сутки нужно пить не меньше 2 л. Данный объем не стоит распределять равномерно по часам. Если у человека высокая температура, ему потребуется больше воды.
Кроме этого, не стоит ожидать, когда наступит мучительная жажда, поскольку она выступает в качестве первого симптома обезвоживания. Таким образом, запивая пищу любой жидкостью, человек наносит вред своему организму.
Замер анализов после еды показал: в первой группе уровень сахара в крови вырос незначительно, в третьей он оказался чуть выше, чем в первой. Самый большой уровень сахара в крови оказался у членов группы, которая запивала пончики водой. Американский натуропат Герберт Шелтон поясняет, что процесс обработки пищи человека во время еды начинается еще во рту, с обработки ее слюной. Он даже советует родителям «не подсаживать» детей на каши и пюре, чтобы они могли с раннего детства учиться тщательно пережевывать пищу. Запивая пищу во время пережевывания, мы уже вторгаемся в отлаженный самой природой процесс и тем самым только мешаем организму выполнять свои функции, уверен Шелтон. Доктор Раджу из Индии говорит практически то же, что и американский натуропат.
По мнению Раджу, пища во рту проходит до 25 процентов своей обработки, и мешать этому, разбавляя слюну водой, нет никакого смысла. Индийский врач также поясняет, что во рту, в желудке и в кишечнике происходят разные стадии процесса пищеварения, каждая из стадий может кардинально меняться, если в процесс вторгается вода. Причем, к чему могут привести эти изменения в конкретном организме, предсказать сложно, считает доктор Раджа. Он называет только несколько неблагоприятных последствий.
Можно ли запивать еду водой? Врачи объяснили, какие напитки полезны и как их правильно пить
Почему нельзя пить воду или другую жидкость во время приема пищи. Врач-диетолог объяснила, почему опасно пить воду во время еды. Другое распространенное убеждение заключается в том, что употребление воды во время еды разбавляет желудочную кислоту и пищеварительные ферменты, что затрудняет переваривание пищи. Ни одно научное исследование не дало ответа, почему нельзя пить воду во время еды. Медик уточняет, что употребление воды во время еды формирует рефлюксы – обратные забросы желудочного секрета.
Аргументы «за и «против»
- Врач советует не пить во время еды // Новости НТВ
- Вода во время еды: за и против
- Вода во время еды: за и против – Еда – Польза и вред – 4FRESH SCHOOL
- Сколько пить
- Что говорит нам природа человека об употреблении воды во время еды
Можно ли пить воду после еды: развенчиваем мифы
Конечно, это неправда. При кипячении на чайнике образуется налет, так как при нагревании до 100 градусов соли кальция выпадают в осадок. Вода становится более мягкой, немного другой на вкус и при этом более безопасной в микробиологическом плане. Только эти три параметра отличают её от некипяченой сырой воды. Да, но не всякая. Важно внимательно читать состав. Существует улучшенная водопроводная вода в бутылях, которая просто прошла очистку. Этот вариант мы не рассматриваем. Полезна та вода, которая добыта из артезианской скважины, которая имеет лицензию.
Она прошла несколько ступеней бережной очистки, сохранив свой природный состав. Такая вода также благоприятная в микробиологическом плане. Так, холодная вода стимулирует моторику кишечника. Горячая вода может вызывать ожоги пищевода. Регулярное употребление жидкости свыше 65 градусов может вызывать хронические ожоги слизистой, которые не всегда очевидны для человека. При этом организм вынужден выполнять регенерацию. Полезно пить воду комнатной температуры или теплую. Нет принципиальной разницы, когда вы пьете — до, во время или после еды.
Все остальное всасывается. Вода необходима для пищеварения. Если вы едите в сухомятку, то организм просто сам начнет выделять жидкость из кровяного русла. При этом мы излишне напрягаем органы, хотя в наших же силах сделать процесс более легким и приятным: просто выпив воды.
Жидкость необходима для переваривания пищи, снижает вероятность запора, она смягчает и увлажняет пищевой комок для того, чтобы желудок сможет быстрее переработать его. Во время В русскоязычной сети разумеется куча всякой чуши на тему, почему вредно запивать еду, а также статьи, наполненные какими то необоснованными и никак научно не подкрепленными выводами и большим количеством глупостей по поводу того, почему нельзя пить воду во время трапезы. На многих сайтах о правильном питании пропагандируется мнение, что пить после или во время еды нельзя, так как цитата «вода разбавляет желудочный сок». Некоторые считают, что «пища, намоченная водой, гниет в желудке», «пища быстрее уплывает из желудка вместе с водой» и т.
Это реальные фразы и кто-то так действительно думает. Для раскрытия тайны «вредно и надо ли запивать еду во время трапезы» нужно пользоваться обычными учебниками по анатомии, физиологии пищеварения, хирургии и т. Никаких ведических трактатов и прочих тайных знаний. Еще раз доказывает, что не стоит верить слепо интернету.
Немного сносного занудства. Давайте разберемся, как работает желудок. Оказывается, большинство людей не имеют четкого представления об этом. Почему-то многие думают, что наш желудок — это что-то вроде огромного булькающего котла, в котором в огромном количестве желудочного сока плавает еда и прямо таки растворяется.
Нет, я никого не упрекаю, сама раньше, что-то подобное себе представляла. Наш желудок расположен гораздо ваше, чем мы привыкли думать: он начинается под левым соском и заканчивается под правым ребром. Да-да, совсем не то пузико, которое мы так привыкли гладить и говорить, что болит желудок! Желудок очень мобильный и подвижный орган, а весь пищеварительный процесс зависит от работы поверхности желудка.
Основная задача желудка перетереть всю еду в труху. Желудок сокращается, то есть имеет перистальтические волны. Еда в течение нескольких часов набухает, перетирается механически между собой, подключается соляная кислота и желудочные ферменты. И в итоге мы имеем переваренную, химически обработанную, измельченную пищевую массу.
Название этому ужасу полужидкий химус. Химус то, что находится в желудке взаимодействует с ферментами желудочного сока в зоне непосредственного контакта со слизистой оболочкой желудка. Грубо говоря, представим, что желудок — это коробка, выкрашенная изнутри красной краской. Если в нее закинуть белые шарики, они не окрасятся.
Для этого нам нужно потрясти хорошенько коробку. Так вот эта тряска — в желудке выполняется при помощи перистальтических волн. Движениями желудка пища перемещается в нижний отдел, откуда уходит в кишечник. Желудок изнутри не гладкий, а в складочках канавках.
Диетологи в один голос советуют пить много воды. Но точный график ее употребления не приводится. Вокруг этого момента разгорелись довольно жаркие споры. Самые бурные дискуссии вызывает вопрос: когда можно пить воду после еды. Можно ли пить воду после еды Жидкость заполняет место в желудке и создает ощущение сытости. Поэтому выпивать стакан воды перед едой советуют тем, кто склонен к перееданию или хочет похудеть. У многих после нормализации веса стакан воды перед приемом пищи входит в привычку. В этом нет ничего плохого.
Существует «народное поверье», что питье во время еды, а также выпитая вода после еды разжижают желудочный сок, что мешает усваивать пищу. Некоторые теории утверждают, что разбавленная водой пища сразу же преобразуется в жир, и развивается ожирение. Но это теоретизирование не имеет под собой доказательной базы. В свою очередь, клинико-аналитические данные показывают, что вода у здорового человека почти не оказывает никакого влияния на концентрацию кислоты, поступающей в желудок. Поэтому запивать еду, а также пить после еды можно, если возникает желание. Большинство взрослых предпочитают пить после еды.
Вред одновременного употребления еды и питья — это миф, который гуляет на просторах интернета.
Давайте вспомним, как устроена наша пищеварительная система. Еда сначала поступает в первичный резервуар — в желудок, где она проходит первичную обработку. Например, вы съели кусок мяса, не добавив ни соуса, ни какой-либо другой жидкости. Тогда организму нужны будут время и усилия, чтобы справиться с этой едой. Желудку потребуется больше времени и больше желудочного сока, чтобы переварить этот сухой пищевой комок до гомогенного состояния. И пока этот кусок мяса не станет кашицеобразным, он не продвинется дальше, в низлежащие отделы желудочно-кишечного тракта, где как раз и будет проходить всасывание расщепленного пищевого комка. Поэтому, если вы добавите к куску мяса где-то 100—150 мл воды, будет только хорошо, таким образом вы себе поможете.
Но если жидкости под рукой нет, ничего страшного не случится.