Традиции и обычаи на масленицу, рецепты блинов. Про традиции массового поедания блинов на Масленицу народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет». «Лакомка» – так называется один из дней Масленицы, который приходится на среду. Основной традицией в Лакомку являлся визит зятя и его друзей к теще на посиделки и богатое застолье. Третий день Масленичной недели называется «Лакомка» и им заканчивается Узкая Масленица.
Третий день Масленицы: Лакомка, или Скоромная среда
На самом деле это совершенно не так, потому что хозяйка первый блин всегда несла или в лес, или в поле на пенечек, или на веточку. Предназначался он комам. Комы — это по- старинному медведь. Они считались покровителями рода людского», — объяснил председатель этнографической комиссии Пензенского областного отделения РГО Александр Пальгов. Во второй день масленичной недели по традиции проходили смотрины невест. А все обряды сводились к сватовству, чтобы после Великого поста — на Красную горку — сыграть свадьбу. Третий день Масленицы — в народе называют Лакомка. Именно в этот день зять должен прийти к теще на блины.
Теща радовалась и старалась показать свое расположение. С четверга на масленичной неделе все работы прекращались и начинался широкий Разгуляй. И под гармошку, под залихватские наигрыши они начинали сближаться и бить друг друга.
Встреча Наши предки жили большими дружными семьями, невестка, как правило, переселялась в дом к мужу и его родителям. В первое утро Сырной седмицы свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню. Главным тут было — сватов не обидеть и накормить их как следует. Развлечения для народа на площадях начинали готовить еще во время Пестрой недели — той, что предваряла Масленичную.
А вот в понедельник их достраивали — устанавливали качели, формировали ледяные горки, строили снежные крепости. Все старались успеть поскорее, чтобы не отвлекаться на это во время празднования. Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. День 2. Заигрыши До нас дошла память о множестве русских традиционных обычаев, посвященных знакомству юношей и девушек. Некоторые дни, такие, например, как вторник Масленичной недели, были полностью посвящены смотринам.
Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, уже могли пожениться. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин. Во вторник впервые начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!
В народе этот день называли по разному: Лакомка, Скоромная среда.
Эти названия отражают традиции дня. В среду-Лакомку зять приходил в гости к теще на блины, которые она пекла сама.
В старину верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай и длиннее уродится лен. Из соломы делали чучело Масленицы, одевали его в старую женскую одежду, насаживали чучело на шест и с пением песен возили на санях по деревне. Затем это чучело ставили на снежной горе, с которой и начиналось катание на санях. К этому дню достраивались качели и балаганы. Начинали печь блины. В этот день родственники ходили друг к другу, чтобы договорится, как провести неделю. Вторник — "заигрыш".
В этот день принято было заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами. Молодежь с утра шла кататься с гор и есть блины. Этот день был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. Среда — "лакомка". В этот день все хозяюшки готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол, но блины естественно на первом месте. Также в этот день теща демонстрировала расположение к зятю и приглашала его на угощенье. В деревнях в складчину сообща варили пиво. Четверг — "разгуляй".
С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь — гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Народ предавался всевозможным потехам, ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям, шумным пирушкам. В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях "по солнышку" — то есть по часовой стрелке вокруг деревни. Это было самым любимым и красивым масленичным обрядом. Выезжали все, у кого был конь, и по улицам городов и деревень наперегонки неслись разномастные упряжки: богачи щеголяли холеными рысаками и расписными санками, крытыми ковром или медвежьей шкурой, а вслед неуклюже скакали крестьянские лошаденки, вычищенные до блеска, украшенные цветными ленточками и бумажными цветами. Гремели конские копыта, звенели бубенцы и колокольчики, заливались гармоники. В этот день строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась пополам: одни охраняли городок, другие должны были силой взять его. Проводились в этот день и кулачные бои.
Дни Масленичной недели: названия и значения
- Как проводится Лакомка
- Традиции и обычаи Масленицы
- Сообщить об опечатке
- «Тещины вечерки», «Лакомка», «Разгуляй»: как на Руси отмечали Масленицу
- Почему третий день Масленицы называется «лакомка»? | Аргументы и Факты
- Третий день Масленицы 26 февраля 2020 года: Лакомка
Лакомка. Как принято проводить третий день Масленицы
Третий праздничный день масленичной недели по традиции называется «лакомка». Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА Новости. Также, перед Масленицей в воскресенье согласно традиции тех времен было необходимо в обязательном порядке посетить родственников, соседей и друзей, а также пригласить их в гости. Home Новости Новости Масленица: Среда-Лакомка.
Традиции празднования русской Масленицы
| Заигрыш, Лакомка и Разгуляй: что означает каждый из дней Масленичной недели – 2022 | В народной традиции празднования Масленицы сохранилось очень много языческих обычаев и обрядов. |
| Лакомка. Третий день масленичной недели: традиции праздника | Среда Масленичной недели – Лакомка, или Лакомки – традиционный повод тещам угостить блинами своих любимых зятьев и понаблюдать за ними во время обеда. |
| Третий день Масленицы 2024 — Лакомка: почему нужно идти к теще и петь песни | Традиции празднования Масленицы уходят корнями вглубь нашей истории. |
Масленичная неделя в 2024 году
| «Тещины вечерки», «Лакомка», «Разгуляй»: как на Руси отмечали Масленицу | Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. |
| Среда – лакомка, идем к теще: рассказываем о традициях Масленницы | Третий день Масленицы 2024: традиции, обряды и запреты «Лакомки». |
Происхождение Масленицы
- Масленичная неделя в 2023 по дням: даты, названия и традиции
- Масленичная неделя. Среда — лакомка. История праздника, традиции, приметы
- Как в старину праздновали Масленицу донские казаки
- Лакомка 26 февраля — 3-й день масленичной недели
- Третий день Масленицы - Лакомки: приметы, традиции, как отмечают
Лакомка: что принято делать в третий день Масленицы
«Лакомка» – так называется один из дней Масленицы, который приходится на среду. Именно поэтому «Лакомка» считалась одним из важнейших дней Масленицы, ведь к Великому посту нужно было подойти «очистившимся», без конфликтов с соседями и без обид на ближнего. «Лакомка» – так называется один из дней Масленицы, который приходится на среду. О том, что Лакомка один из самых сытных, и, в то же время, разорительных дней, говорит поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи».
Почему третий день Масленицы называется «лакомка»?
Языческие традиции и обычаи Масленицы так укоренились в сознании славян, что продолжают жить и по сей день. «» рассказывает, когда масленичная неделя начнется в 2024 году, а также вспоминает историю и традиции праздника. Среда называлась "Лакомка". День известен поговоркой "К теще на блины" в этот день зять приходит к теще, которая угощает его заранее приготовленны. «Лакомка» — третий день МасленицыМасленичная неделя: немного историиКартина Тарасова В.И. "Масленица"Лакомка-затейницаНастоящее пиршество начиналось в третий масленичный день. «» рассказывает, когда масленичная неделя начнется в 2024 году, а также вспоминает историю и традиции праздника.
Дизайнерские заметки
| Народные традиции Масленицы - День 3 - Среда - Лакомка. - YouTube | Период «Узкой Масленицы» завершается средой, которая получила название «Лакомка». |
| Лакомка, Золовкины посиделки и Разгуляй: об обычаях и традициях Масленичной недели | Home Новости Новости Масленица: Среда-Лакомка. |
| Заигрыш, Лакомка и Разгуляй: что означает каждый из дней Масленичной недели – 2022 - | В третий день Масленицы, который получил название «лакомка», во всех домах накрывались пышные столы. |
Дизайнерские заметки
Игру можно устроить в несколько этапов. Например, к участию приглашаются 8 пар. Из них в следующий тур отбираются — 4. А уже из этих четырёх пар выбираются 2, которые будут бороться за приз. Ведущий: Добры молодцы, сейчас развлечение для вас! Подойдите ближе те, кто к этой Масленице ещё не женился. Предлагаю вам возможность прямо сейчас выразить симпатию девушке, которую в сердце носите.
Но будет это, ох, как не просто! Побороться вам придётся! Игра «Подари платочек» Старая русская забава на новый лад. На импровизированный высокий забор развешиваются на нитках носовые платочки. Для участия приглашаются парни. Задача — сорвать платочек и подарить «трофей» девушке, которая нравится.
Отличный способ признаться в чувствах, о которых стеснялись сказать вслух. Ведущий: Много весёлых игр и развлечений придумали наши предки. Многие из них дошли до нас! В одну из таких игр предлагаю вам сыграть! А заодно посоревноваться в ловкости! Малечена-калечина Игра начинается словами ведущего: «Малечена — калечина, посчитай часы до вечера?
Ведущий считает: «Раз, два, три …. Можно разнообразить игру и сделать чуточку сложнее и веселее. Например, класть палочку на ладонь, и при этом повторять движения за ведущим — приседать, кружиться, ходить быстрым шагом или даже танцевать. Ведущий: Эти птицы по утру будят всю деревню. С важными походками, красными бородками! Догадались это кто?
Тогда приглашаем самых бойких парней принять участие в старой русской забаве. Конкурс «Петушиные бои» На полу чертится круг. В центр заходят два участника. Становятся на одну ногу, вторую подгибают, придерживают рукой.
Но это и к лучшему.
Масленица стала праздником, когда провожали зиму, ждали весну и надеялись на новый, хороший урожай, а также готовились к Великому посту. Кстати, неделя перед Великим постом имеет и второе название — Сырная седмица. В эти дни еще разрешается употреблять молочные продукты, а также яйца и рыбу, а вот мясо есть уже нельзя. От него следовало отказаться еще в субботу накануне. Кстати, во многих католических странах накануне поста также проходят карнавалы, которые имеют примерно тот же смысл, что и российская Масленица.
Несмотря на сходство, карнавал и Масленица проходят в разные дни, так как Пасха в католической и православной традиции выпадает на разные дни. Хотя очень редко бывает так, что календари совпадают. Масленица по дням Первые три дня масленичной недели называют узкой Масленицей, праздник только начинает набирать обороты, а с четверга и далее начинается широкая масленица, когда гуляния действительно приобретают внушительный размах. В масленичную неделю у каждого дня свое название.
В данном мероприятии приняли участие обучающиеся групп 214п, 215п и 207п. Ребята не только проявили все свои навыки и таланты в поварском деле, но и каждый продавал свои блины. Праздник прошёл на позитивной, творческой ноте.
А в народном голосовании победили студентки группы 207п Луппо Ольга и Котова Екатерина с блинами «Лидер» начинка с карамелизированными яблоками, грушами и ананасом.
В этот день она должна была не только угощением, но и своим поведением показать зятю свое расположение. За этим строго следила остальная родня, которая также приглашалась на это застолье.
Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игрища с участием зятя и тёщи, разыгрывались сценки, в которых принимали участие все желающие. Развлечения Мужики в это время в складчину варили пиво. Ведь Масленица — один из немногих праздников, в которые это приветствовалось.
Пиво, которое варили в то время, значительно отличалось от того, что изготавливают сейчас. К сожалению, его вкус в наш век не знает уже никто. Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок.
Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами.
Смысл и традиции Масленицы
У каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления блинов. Они готовились не только из традиционной пшеничной муки, но и из гречневой, овсяной, картофельной, кукурузной. В них часто добавлялись различные каши, тыква, яблоки, икра, грибы или другие ингредиенты. Популярным вариантом и по сей день являются блины с селёдкой. Основной и приятной традицией этого дня считалось поедание как можно большего количества блинов. Считалось, что если в этот день будет богато накрыт стол, таким и будет год. Об этом красноречиво говорит следующая поговорка — «Хоть с себя все заложи, но Масленицу проводи». В глубинках сохранилась традиция, когда молодые люди, вступившие недавно в брак, разъезжают нарядные по улицам и заходят в гости к тем, кто был у них на свадьбе.
В наши дни празднование «Лакомки» упростилось — сейчас люди лишь пекут блины и ходят в гости к близким друзьям или родственникам. Что можно и что нельзя делать?
Огромная стопка масленых блинов и щедрые начинки — то, на что надеялись все хорошие зятья. Разгуляй — четверг Широкая Масленица начинается с четверга. Все приготовления к празднику уже закончены и можно от души гулять, развлекаться и, конечно же, печь и угощаться блинами. Девушки в эти дни водили хороводы, юноши участвовали в состязаниях на силу и ловкость, строили снежные крепости, играли в снежки. Скоморохи, ряженые, сани, лошади, крики, музыка — атмосфера непередаваемая.
Тещины вечерки — пятница В этот день родители жены наведывались в гости к детям. Блины пекли дочери и угощали ими всю семью. А зять должен был всячески угождать ее родителям, в первую очередь, конечно же, теще. Золовкины посиделки — суббота Молодые замужние женщины в этот день собирали у себя сестер мужа и незамужних подруг. Причем хозяйка вечера должна была не только напечь блинов на всех, но и приготовить подарки.
Теща старалась приготовить блинчики с разными начинками, чтобы показать свои кулинарные умения. Существует поверье, что если зять предпочитал сладкие тещины блины, то нрав у него мягкий и покладистый, а если — с солёной начинкой, то характер у него сложный. Стоит отметить, что раньше, как правило, у тещи редко был один зять, зачастую их было несколько. Сейчас женихи редко ходят к теще в гости в этот день. Традиция соблюдается лишь формально, как дань древним обычаям.
У каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления блинов. Они готовились не только из традиционной пшеничной муки, но и из гречневой, овсяной, картофельной, кукурузной. В них часто добавлялись различные каши, тыква, яблоки, икра, грибы или другие ингредиенты. Популярным вариантом и по сей день являются блины с селёдкой. Основной и приятной традицией этого дня считалось поедание как можно большего количества блинов. Считалось, что если в этот день будет богато накрыт стол, таким и будет год. Об этом красноречиво говорит следующая поговорка — «Хоть с себя все заложи, но Масленицу проводи».
На таких ярмарках устраивались всевозможные потехи, проводились кулачные бои, катания на лошадях.
Что же нужно делать на «Лакомку»? В народе в этот день открывались всевозможные лавки, где каждый желающий мог полакомиться сладостями: горячими сбитнями, калеными орехами, медовыми пряниками. Как уже было сказано ранее, главная героиня этого дня — тёща. За праздничным столом ей необходимо было накормить не только всех зятьев, но и всю семью. А после ужина молодые девушки разъезжались на санях по деревням и показывали различные представления, где ведущая роль отводилась тёще.
Лакомка: что принято делать в третий день Масленицы
Третий день масленичной недели носит название Лакомка не зря. Вторая половина масленичной недели называется Широкой Масленицей и длится с четверга по говоря, в этот день люди доделывали дела, заканчивали уборку жилища, а также параллельно занимались готовкой. Завершающий день Узкой Масленицы называется «Лакомка» или «Скоромная среда». Патриарх Адриан сократил празднование Масленицы с 14 до 7 дней и видоизменил ее традиции. Традиции «лакомки» третьего дня Масленицы. «Лакомка» — третий день МасленицыМасленичная неделя: немного историиКартина Тарасова В.И. "Масленица"Лакомка-затейницаНастоящее пиршество начиналось в третий масленичный день.
Вам также понравятся
- Традиции третьего дня праздника
- Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять // Статьи НТВ
- Масленичная неделя. Среда — лакомка. История праздника, традиции, приметы
- Масленичная неделя в 2024 году
Почему третий день Масленицы называется «лакомка»?
В этот день было принято устраивать народные гулянья — кататься на санях, ледяных горках, каруселях. Среда, 22 февраля, «Лакомка». Третий день ознаменовывался приходом гостей на блины, а тещи угощали блинами своих зятьев. Примета: чем дружелюбнее теща к зятю, чем больше блинов он съест у нее в доме, тем счастливее будет супружеская жизнь молодых. Также в среду проводились кулачные бои. Готовить просто: нежный блинный торт к Масленице Четверг, 23 февраля, «Разгуляй».
С четвертого дня начинается широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями. Пятница, 24 февраля, «Тещины вечерки». В этот день по традиции зятья должны пригласить своих тещ в дом и угощать блинами. Примета та же: чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи. Суббота, 25 февраля, «Золовкины посиделки».
Невестки в этот день должны позвать в свой дом сестер мужа, угощать блинами и дарить им подарки. Незамужние родственницы в этот день приходили одни и проводили масленичные гадания на суженого.
С 7 числа верующие начинают соблюдать Великий пост. Масленичную неделю условно разделяют на два периода. С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. Первые три дня недели принято заниматься хозяйством и домашними делами, готовясь как следует повеселиться в оставшееся время. У каждого дня Сырной седмицы есть не только собственное название, а еще и характерные приметы и ритуалы, которые принято соблюдать. Перечислим самые известные традиции Масленичной недели по дням.
День 1. Встреча Наши предки жили большими дружными семьями, невестка, как правило, переселялась в дом к мужу и его родителям. В первое утро Сырной седмицы свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню. Главным тут было — сватов не обидеть и накормить их как следует. Развлечения для народа на площадях начинали готовить еще во время Пестрой недели — той, что предваряла Масленичную. А вот в понедельник их достраивали — устанавливали качели, формировали ледяные горки, строили снежные крепости. Все старались успеть поскорее, чтобы не отвлекаться на это во время празднования. Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина.
Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. День 2. Заигрыши До нас дошла память о множестве русских традиционных обычаев, посвященных знакомству юношей и девушек.
Какие в народе существовали обряды и традиции на «Лакомку» Переформулированный текст: В старые времена третий день Масленицы отмечался с изыском, где важным было, чтобы столы в домах были полны угощений. На улицах проходили ярмарки, где можно было попробовать медовуху, сбитень, каленые орехи и пряники. В этот день, известный как «Лакомка», принято было ходить в гости, особенно к теще. Поэтому его также называли «К теще на блины». Было обычаем угощаться блинами с различными начинками, демонстрируя кулинарное мастерство тещи. По народному поверью, выбор сладких или соленых блинов зятем показывал его характер: мягкий или сложный. Сегодня эта традиция утрачена, однако в некоторых семьях зятья могут посещать тещ, чтобы почтить память предков и насладиться вкусными блинами.
С течением времени праздник претерпел некоторые изменения, но не потерял своей привлекательности. С приходом христианства разгульные торжества и пиршества, гулянья и хороводы, проводимые во время масленицы, стали совпадать с днями Великого поста. Но в это время верующие соблюдают различные аскезы: отказываются от употребления мясных продуктов, питаются умеренно, не сквернословят, посвящают время молитвам Всевышнему, соблюдают обеты. Поэтому масленицу стали отмечать раньше — за 56 дней до начала Пасхи, в период между 3 февраля и 15 марта, и даже дали прозвище «поползуха» за то, что она как бы ползает по календарю. Календарь масленицы до 2030 г 2024 год — с 11 марта по 17 марта; 2025 год — с 24 февраля по 2 марта; 2026 год — с 16 февраля по 22 февраля; 2027 год — с 8 марта по 14 марта; 2028 год — с 21 февраля по 27 февраля; 2029 год — с 12 февраля по 18 февраля; 2030 год — с 4 марта по 10 марта.
Обряды и обычаи Как упоминалось ранее, праздник пришёл к нам из древности. Лейтмотив масленицы — смена времён года: осень и зима символизируют увядание и смерть, а весна и лето — рождение и жизнь. Во многих традиционных религиях ритуалы, службы и празднества также связаны с сотворением мира, новым годом, природными циклами, отрешением от прошлого. Обрядовое значение масленицы заключается в уничтожении всего старого и стимуляции возрождения и плодородия. Готовиться к празднику начинали заранее, примерно за пять дней до наступления масленичной недели.
Обязательно проводили тщательную уборку жилища, избавлялись от всего старого и ненужного, считалось, что нельзя оставлять мусор в доме или во дворе, поэтому его сжигали или выметали за ворота. Природные явления получили своё воплощение в форме антропоморфного существа — большого соломенного чучела, облачённого в женское тряпьё, иногда со сковородкой или с блином в руках. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. Люди пели песни, устраивали пляски и хороводы, катали чучело на конных упряжках-тройках или с ледяных горок, забавлялись играми на снегу. Во все времена почитанию предков уделялось особое внимание, поэтому, по традиции, полагалось первые блины раздавать нуждающимся людям, на поминки усопшим.
В масленицу большое внимание уделялось теме семьи и продолжения рода. Плодородие ассоциировалось с созданием новых семей и рождением детей. Поэтому во вторник проводили смотрины невест, сватались, планировали, как после Великого поста сыграть свадьбу. Вторник получил название «Заигрыш», потому что начиналось время забав, различных игр на снегу и катания с горок. В среду вовсю пекли блины и пироги, приглашали на угощение друзей, близких и знакомых.