система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна. Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности. Главная Новости и события Новости проекта РФ расширяет возможности экспорта: дополнительная квота на зерно утверждена. Этому способствуют рекордные темпы вывоза и снижение излишков зерна, что, как следствие, скоро приведет к росту цен не только на мировом, но и на внутреннем рынке. Ожидаем, что рост внутренних цен и закупочных цен в портах составит 1 500-2 000 рублей за тонну». РБК: хранение рекордного урожая зерна чревато рисками для российских аграриев. Фото: Алексей Майшев / РИА Новости.
Что будет, если в мире не останется запасов зерна?
Считается, что зерновые культуры сыграли ведущую роль в развитии всех цивилизаций. В науке даже существует «зерновая гипотеза», которая гласит, что государства могут формироваться только в тех местах, где растет много зерновых культур. Зерна сыграли важную роль в развитии человечества Самую большую роль в жизни людей играют пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха и горох. Они выращиваются практически в каждом уголке нашей планеты, разве что кроме холодной Антарктиды. По данным Минсельхоза РФ, в 2022 году посевная площадь составляет 81,3 миллионов гектаров, что на 1,4 миллионов гектаров больше, чем в прошлом году. Зерна выращиваются почти на всех континентах Земли Самые важные виды зерен Для полноценного питания для людей больше всего важны хлебные культуры. Давайте узнаем, для как выращиваются самые главные зерновые культуры и что из них изготавливается. Для чего нужна пшеница Пшеница является самой главной зерновой культурой во многих странах, в том числе и в России. А все потому, что из нее изготавливается мука, которая идет на производство хлеба, макарон и кондитерских изделий.
Также пшеница является кормовой культурой, то есть ею питаются животные — от урожая пшеницы также зависит то, насколько много у людей будет мяса. Урожай пшеницы влияет на очень многое, поэтому ей уделяется максимум площади сельскохозяйственных полей. Так выглядит пшеница Для чего нужен ячмень? Ячмень является одной из самых древних одомашненных культур — ее начали выращивать около 10 тысяч лет назад. Из ячменя изготавливаются перловая и ячневая каша, а также она является основой для изготовления пива. Однако, больше всего ячмень используется как корм для животных, потому что в нем содержится полноценный белок.
А все потому, что из нее изготавливается мука, которая идет на производство хлеба, макарон и кондитерских изделий. Также пшеница является кормовой культурой, то есть ею питаются животные — от урожая пшеницы также зависит то, насколько много у людей будет мяса. Урожай пшеницы влияет на очень многое, поэтому ей уделяется максимум площади сельскохозяйственных полей. Так выглядит пшеница Для чего нужен ячмень? Ячмень является одной из самых древних одомашненных культур — ее начали выращивать около 10 тысяч лет назад. Из ячменя изготавливаются перловая и ячневая каша, а также она является основой для изготовления пива. Однако, больше всего ячмень используется как корм для животных, потому что в нем содержится полноценный белок. ДЛя чего нужен овес? Овес — это очень неприхотливая к почве и климату культура. Из овса производят кашу «геркулес» и овсянку, а также производят муку. Также овес используют для изготовления комбикормов для животных. Наконец, из этих зерен иногда производят овсяное молоко со сладковатым вкусом и овсяное пиво. Овес очень неприхотлив к климату Для чего нужна рожь? Рожь больше всего производится в России, Германии и Польше. В первую очередь из него изготавливают муку для ржаного хлеба.
А экспортные пошлины будут добивать зерновой сектор все дальше и дальше", — предупредил эксперт. По оценке Корбута, от экспортных пошлин на зерно и подсолнечник бюджет получил 600 млрд руб. При этом себестоимость производства растет и в этом году, по моим оценкам, рост сохранится, но в меньшей степени", — добавил он. По прогнозу эксперта, урожай зерна в России в этом году с учетом новых территорий составит 146 млн т, включая 94,5-95 млн т пшеницы. В 2023 году с учетом новых территорий, по данным Минсельхоза, было собрано 147 млн т зерна.
N 1721 «Об утверждении Правил оформления товаросопроводительного документа на партию зерна или партию продуктов переработки зерна в Федеральной государственной информационной системе прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна» от 9 октября 2021 г. Товаросопроводительный документ состоит из следующих разделов: а сведения о партии зерна; б сведения о партии продуктов переработки зерна; в сведения о реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна; г сведения о перевозке и или приемке и или об отгрузке партии зерна или партии продуктов переработки зерна. После завершения товаропроизводителями перевозки и или приемки и или отгрузки партии зерна или партии продуктов переработки зерна, ввоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна на территорию Российской Федерации или вывоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна с территории Российской Федерации, а также реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна товаросопроводительный документ, оформленный в виде электронного документа в Федеральной системе прослеживаемости зерна, подлежит погашению товаропроизводителем или уполномоченным им лицом.
Зерно и продукты его переработки
Новости партнеров. Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде. Мировые цены на зерно взлетели сразу после ввода российских войск на Украину, однако позже снизились после заключения Черноморской сделки в 2022 году. Новости и мероприятия. РБК: хранение рекордного урожая зерна чревато рисками для российских аграриев. Фото: Алексей Майшев / РИА Новости. Сбор зерна будет на уровне 120 млн тонн или даже ниже — прогнозирует президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
Что еще почитать
- Крупнейшего донского экспортера зерна могут ликвидировать после угрозы рейдерского захвата
- Новости зернового рынка
- Переработка зерновых культур на мучные продукты
- Что будет, если в мире не останется запасов зерна? -
Евросоюз может ввести импортную пошлину на зерно из Казахстана — Айдарбек Ходжаназаров
Данная квота составляет 5 миллионов тонн, дополняя основную квоту объемом 24 миллиона тонн. Она применяется к поставкам вне границ Евразийского экономического союза, предоставляя дополнительные возможности для регулирования экспорта агропродукции и поддержки стабильности на мировом рынке. Почему это стало нужно? Представители правительства заявили, что данное решение призвано поддержать сельскохозяйственных производителей. Учитывая исторически высокий уровень урожая зерновых культур в 2023 году и достаточное наличие данных продуктов на внутреннем рынке, фермеры получат возможность расширить свои экспортные поставки. Это позволит им диверсифицировать рынки сбыта и увеличить свои доходы.
Такая задача способствует постоянному усовершенствованию качества самого зерна, увеличить производство хлебобулочной и кондитерской продукции. Зерно и продукты его переработки — это основное сырьё для пивоваренной, крахмалопаточной, спиртовой и прочей промышленности. Переработка зерновых культур на мучные продукты Основными продуктами переработки различных зерновых культур является крупа и мука. Муку используют в качестве основного сырья для производства хлебобулочной и кондитерской продукции, макарон. Получается она при помощи размола зерна хлебных злаков, гороха и других культур. Сорт муки напрямую зависит от содержания в ней оболочек, алейронового слоя и центральной части зерна, а биологическая ценность определяется характером и видом помола. В муке содержится очень много витамина «В», фосфора, магния и прочих минеральных веществ. Чем полнее удаётся получить наружную оболочку и зародыш из перемыленного зерна, тем меньше минералов, клетчатки, жиров и белков получается на выходе — но больше углеводов. Хлеб Хлеб — это практически основной продукт питания у населения. Получают его при выпечке теста, которое в свою очередь приготовляется из различных сортов муки, дрожжей биологических , воды и различных химических разрыхлителей.
Европейские суда не имеют возможности заходить в российские порты, а российские суда не заходят в порты Европы». Владимир Петриченко, директор компании «Прозерно»: «К сожалению, из-за недоэкспортрования будут излишки пшеницы. Если бы мы экспортировали, это было бы выгодно и мировому сообществу, и беднейшим странам, и российской зерновой индустрии». Россия продолжает поставлять зерно на экспорт, но в ограниченных объемах и по ценам ниже рыночных. Это называется скидками за риски с учетом проблем с фрахтом, страхованием и платежами. Все эти вопросы должна была снять зерновая сделка , о которой так просили в ООН. Россия свои обязательства выполнила, а вот Запад ограничения на поставки нашего зерна по факту так и не снял. Сейчас вновь пересматриваются пункты договора. Та же Турция предлагает, по сути, создать на своей территории зерновой хаб для поставок российского зерна. Как бы то ни было, западные санкции уже подтолкнули Россию к увеличению производства продуктов глубокой переработки.
Прогноз по этой культуре на 2024 г. Кукурузы в 2023 г. Объем будущего урожая, как полагает АКРА, может превысить уровень 2023 г. Как напоминают авторы исследования, в последние годы Россия стала мировым лидером по продажам пшеницы на экспорт. АКРА ожидает, что по итогам текущего сельхозгода июль 2023 г.
Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост
От производителя зерно везут на малотоннажных судах до Керченского залива. И там, не заходя в порт, в открытом море суда становятся на якорь, чтобы сделать ту же перевалку, только рейдовую. С малотоннажных судов на крупнотоннажные. Никакого иностранного засилья в рейдовых перевалках нет, они работают на благо рынка, объясняет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский: Аркадий Злочевский президент Российского зернового союза «Все это в интересах инфраструктурных операторов, которые обслуживают крупнотоннажные отгрузки. Это новороссийский комбинат хлебопродуктов, находится в руках государства и управляется «Объединенной зерновой компанией». А Новороссийский зерновой терминал находится в группе ВТБ. Рейд существует по одной-единственной причине: там никаких теневых операций невозможно в принципе совершать, там можно только экономить деньги. В Новороссийске ставки доходили аж до 37 долларов за тонну перевалки, а у мелкотоннажных отгрузок комплексная ставка могла доходить в историческом разрезе до 12 долларов за тонну. Вот эта разница обеспечивает рейдовую перевалку.
Всего лишь конкуренция». Если рейдовую перевалку закроют, это не повысит закупочные цены, как утверждается в фильме. На рынке останется только госмонополия, ставки на перевалку вырастут, а значит, закупочная цена снизится, из-за чего пострадают производители.
В случае отказа бизнесмену прямым текстом заявили, что остановят его бизнес.
Так оно и вышло. Корабли с зерном застряли в порту Фото для иллюстрации: profves. В Россельхознадзоре отмечают, что никого специально не блокируют, а просто выполняют свою работу. Что касается заявления Ходыкина, что другие экспортеры выгружают зерно с тех же элеваторов и там проблем нет, то в ведомстве сообщили, что они изначально не знают того, чье именно зерно поступает на экспертизу.
Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде. Таким образом, лица, проводящие лабораторные исследования, не могут идентифицировать принадлежность пробы к конкретной компании. ТД «Риф» является одной из крупнейших компаний Ростовской области. В 2023 году выручка компании выросла до рекордных 299,5 млрд рублей, а чистая прибыль увеличилась в 5,5 раз, до 24,8 млрд рублей.
Компания планировала инвестировать в 2024 году в вагоны, корабли, портовую инфраструктуру свыше 25 млрд рублей, но видимо этих инвестиций теперь не будет. Основатель донского агрохолдинга «Урал-Дон» Александр Ярошенко отмечает, что все происходящее очень негативно отразится на рынке.
Росрезерв, агент по проведению зерновых интервенций и госзакупок ОЗК , РЭЦ Предоставляют прочую информацию, связанную с развитием зернового комплекса Инструкции пользователя по работе во ФГИС «Зерно» Продукция, информация о которой вносится в систему Злаковые культуры.
Однако эксперты полагают, что при сохранении объемов внутреннего потребления и выполнении планов по экспорту уже весной ситуация может "перевернуться", а запасы — сократиться. Что уже становится приемлемым уровнем для нормальной зерновой индустрии", — считает Владимир Петриченко. Он также напомнил, что продолжаются интервенционные закупки: "Удастся ли закупить плановые 2 млн тонн — пока вопрос. Последние торги идут с провалами. Но, на мой взгляд, 1,2 млн тонн все равно закупят. Таким образом, его объем может вырасти со стартовых в сезоне 3 млн до 4,3 млн тонн. Это было бы хорошо". Владимир Петриченко, "ПроЗерно" Фото: пресс-служба Зимней зерновой конференции Все эти факторы формируют, по его словам, прогноз конечных запасов зерна на свободном рынке: "Мы начинали сезон с 28 млн тонн. Минус 3 млн интервенционного фонда — 24—25 млн. Это очень много. Ужасно много. Но если сложатся вышеописанные вероятные сценарии, то мы завершим сезон с 13—14 млн тонн на свободном рынке, из которых 7 млн — пшеница. А это уже совсем другая история. Не ужасный, убитый прошлый сезон, а вполне сопоставимый с 2018—2020 годами, когда в конце сезона ходили и говорили: "А где зерно? По словам Петриченко, в ближайшие два-три месяца картина может кардинально перевернуться: "Сейчас мы имеем очевидно неприятный для производителя рынок покупателя, когда продавец не знает, что делать с его товаром, а приобретатель диктует условия. Ситуация перевернется — не то чтобы на рынок продавца, но хотя бы не на рынок покупателя". След Украины и Новороссии На рыночную ситуацию влияние оказывает и зерно из Украины и новых регионов России.
Разбор. Что такое зерновая сделка и почему Россия вышла из нее
В документальном фильме «Зерно» Андрея Кондрашова рассказывается о структуре зернового рынка России и приводятся заявления губернаторов Ставропольского, Краснодарского краев и Ростовской области о необходимости ограничить деятельность иностранных зернотрейдеров. июнь 2025 гг.) составляет 55,2 млн тонн против 69,2 млн тонн в текущем сезоне. В России собрали 147 миллионов тонн зерновых, сообщили РИА Новости со ссылкой на первую замглаву Минсельхоза Оксану Луг. Процессы переработки зерна состоят из нескольких стадий, каждая из которых может осуществляться самостоятельно и обеспечивать выпуск определенной группы продуктов.
Рекордный экспорт
- На Ставрополье столкнулись с проблемой реализации зерна прошлого урожая - Российская газета
- Все материалы
- Экспортер зерна ТД "РИФ" сменил название на "Родные поля"
- На Ставрополье столкнулись с проблемой реализации зерна прошлого урожая
Право на выход: Что такое зерновая сделка и надолго ли вернулась в неё Россия
Поскольку ФГИС «Зерно» имеет законодательно закрепленную базу и самый большой охват по зерновикам и переработчикам, то логично, что она станет одной из якорных систем. Поскольку ФГИС «Зерно» имеет законодательно закрепленную базу и самый большой охват по зерновикам и переработчикам, то логично, что она станет одной из якорных систем. У нас на сайте вы можете найти все фьючерсные цены и котировки на зерно. Однако с учетом показателей по пшенице и ячменю, в целом вывоз зерна в Китай в этом сезоне рекордный», — подтвердил эксперт «Агроинвестору». Объем закупок зерна в госфонд 18 апреля 2024 года составил 8,1 тыс. тонн на общую сумму 117,819 млн рублей, следует из материалов Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Мосбиржа»).
ФГИС «Зерно»
В 2023 году выручка компании выросла до рекордных 299,5 млрд рублей, а чистая прибыль увеличилась в 5,5 раз, до 24,8 млрд рублей. Компания планировала инвестировать в 2024 году в вагоны, корабли, портовую инфраструктуру свыше 25 млрд рублей, но видимо этих инвестиций теперь не будет. Основатель донского агрохолдинга «Урал-Дон» Александр Ярошенко отмечает, что все происходящее очень негативно отразится на рынке. Для крестьян это может означать одно — падение цены. Производителю сельхозпродукции чем больше покупателей, тем лучше. Вот мы пришли к тому, что покупателей у нас стало меньше. Производителю от этого — плохо, и стране — плохо. Но кому-то — хорошо, — отметил Ярошенко. Российский рынок и так покинули крупные западные игроки, что значительно уменьшило уровень конкуренции среди зернотрейдеров. А в конечном итоге все негативно сказывается именно на фермерах. Кто является собственником сейчас — неизвестно.
Квартальные поставки российского зерна туда резко выросли. Это следует из данных таможни КНР. В первом квартале этого года выручка России от поставок зерна в Китай увеличилась в 1,7 раза до 125 млн долларов - 11,6 млрд в рублевом эквиваленте. Кроме того, в первом квартале 2024 года Китай в 8,4 раза до 60,3 млн долларов увеличил закупки ячменя из России. Импорт российского овса вырос в 2,7 раза до 14,7 млн долларов, а гречки в 3,3 раза и составил свыше 20 млн долларов.
Ситуация на рынке складывается достаточно интересная, ведь недавно Минсельхоз представил более негативный прогноз по урожаю зерновых. На этот сельхозгод в России он составил 132 миллиона тонн. Эти цифры ведомство привело в недавнем проекте Национального доклада о ходе выполнения федеральной программы по развитию сельского хозяйства. Снижение урожая прогнозирует и аналитический центр «СовЭкон». Там впервые с начала сезона понизили прогноз производства российской пшеницы в 2024 году — на 1 млн тонн до 93 млн т.
Поставки удобрений также восстановились. В марте на фоне экспорта энергоносителей и зерна Россия зафиксировала профицит текущего счета в размере 13,4 миллиарда долларов — второй по величине с марта 2007 года. Это более чем вдвое превышает февральский показатель в 5,5 миллиарда.
Однако дискуссии о продлении отмены ввозных пошлин на дешевую украинскую сельскохозяйственную продукцию до июня 2025 года разозлили европейских фермеров. Причем крепче всего недовольство оказалось в странах Центральной и Восточной Европы: критики утверждают, что отмена пошлин и другие меры привели к несправедливой конкуренции со стороны более дешевого украинского импорта. В ответ страны ЕС согласились ввести новые ограничения и на импорт украинской сельскохозяйственной продукции.
Таким образом новые импортные ограничения ЕС непременно еще сильнее скуют осажденную экономику Украины и, как следствие, наверняка помешают ей продолжать боевые действия против России. Хотя транзит украинского зерна через блок в другие страны в обход российской морской блокады продолжится, еще неизвестно, в какой мере новые пошлины ЕС затронут Глобальный Юг. Помимо ЕС, в числе основных импортеров оказались Африка и Азия — в этих регионах ситуация с продовольственной безопасностью постепенно обостряется.
Среди них оказались наиболее уязвимые экономики мира, в частности, истерзанные войной Сирия и Сомали.
ВСЁ растёт в цене, кроме зерна - и от регуляторов никакой реакции. RU - Доллар и юань практически не меняются на Московской бирже на старте торгов в четверг, рубль стабилен после заметного укрепления накануне и в ожидании новостей о дальнейшем формировании денежно-кредитной политики страны. По итогам первой минуты торгов курс доллара составил 92,2275 руб. Доллар при этом оказался на 27,83 коп. Китайский юань к этому времени вырос на Московской бирже на 1,8 коп. По мнению экспертов "Интерфакс-ЦЭА", рубль стабилен в ожидании ключевых событий ближайших дней, определяющих денежно-кредитную политику РФ. Участники рынка готовятся к заседанию Банка России по ключевой ставке, которое состоится в пятницу, 26 апреля, и ждут официальных подтверждений решения о продлении до конца 2024 года требования об обязательной продаже валютной выручки.
Зерно уехало: Раскулачивание российских аграриев идет полным ходом
По прогнозу эксперта, урожай зерна в России в этом году с учетом новых территорий составит 146 млн т, включая 94,5-95 млн т пшеницы. Минсельхоз прогнозирует снижение сбора зерна в РФ в 2024 г. до 132 млн т. 17 апреля 2024 года заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Пензенской области Роман Калентьев провёл совещание по вопросу условий выхода региональных производителей зерна на китайский рынок. система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна. Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности.
История зерновой сделки
- Россию предупредили о риске хранения рекордного урожая зерна: Рынки: Экономика:
- Беларусь и Россия увеличили поставки зерна в ЕС через Литву с середины марта
- Рекордные запасы
- Право на выход: Что такое зерновая сделка и надолго ли вернулась в неё Россия
- Проблемы зерновой сделки