Хочу предложить вам рецепт очень вкусной начинки для пирожков из риса с яйцами и. С ингредиентом рис вареный можно приготовить 230 пошаговых рецепта с фото. Простой рецепт риса с фруктами (сухофруктами) поможет приготовить блюдо с особым ароматом, которое часто заправляется, сливками, маслом. Все рецепты блюд с рисом разделил по способу приготовления — в духовке, на сковороде, в кастрюле и тд.
Рис вареный в блюдах: что приготовить – 230 рецептов
Кальмары, фаршированные рисом и шампиньонами. Фото к рецепту: Рисовые биточки простые. просто и вкусно Запеканка, Рис, Рецепт, Видео, YouTube, Видео рецепт, Кулинария. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. Собрали 7 диетических рецептов с рисом, которые можно готовить каждый день. Если у вас осталось немного риса после обеда или ужина, и вы не хотите его выбрасывать – не беда, значит пришло время приготовить закуску в виде рисовых шариков, обжарив их на масле с начинкой.
Вкусные блюда из риса: рецепты на каждый день и для особых случаев
Рецепты красного риса многообразны, но наиболее рассыпчатым получается рис, если заливать его прохладной водой. Я вам предлагаю рецепт тефтели с рисом в духовке. Вторые блюда. Рис с овощами и печёнка по-строгановски. Все рецепты блюд с рисом разделил по способу приготовления — в духовке, на сковороде, в кастрюле и тд.
Рис всему голова: 12 традиционных рисовых блюд со всего света
Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!
Можно даже сказать, что огромное количество людей до сих пор ни разу его не пробовало.
К тому же он стоит на порядок дороже по сравнению со своим белым собратом. Именно поэтому далеко не все знают, как его правильно выбрать. Чтобы приобрести качественный продукт, следует обращать внимание на важные нюансы: Упаковка. Пакет или картонная коробка должны быть обязательно с окошком, чтобы покупатель смог оценить внешний вид злака. Зерна должны быть одинаковыми.
Если злак цельнозерновой, то не допускается наличие осколков. Также должны быть прописаны сроки годности и все данные о производителе. Категория риса. Чем выше категория, тем чище и однородней должен быть рис. В продукте высшего качества не допускается наличие посторонних элементов, в упаковке должно быть только отборное зерно.
Сорт риса. Существует немало разновидностей красного риса. Самым популярным считается Тайский, он имеет длинное зерно бордового цвета, по вкусу отличается ореховыми нотками, а в запахе присутствует легкий цветочный аромат. Для салата с красным рисом этот сорт подходит наилучшим образом.
Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена и порезать колечками.
Отправить в сковороду. Помидоры помыть, порезать кружочками. Помидорные кружочки также положить в сковороду. Накрыть сковороду крышкой и тушить блюдо минут десять. Затем сковороду снять с огня и переставить в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.
Продержать в духовке примерно четверть часа до готовности риса. Вот и готово наше вкусное блюдо из риса с курицей.
Затем все смешать, добавить одну чайную ложку зиры и барбариса. Томить минут десять. Налить в казан 1,5 литра воды, посолить, положить перец и две головки чеснока.
Тушить зажарку под крышкой около часа на маленьком огне. С риса слить воду, которую он не впитал, выложить его в казан и разровнять. Соус от зажарки должен покрывать рис на 1,5-2 см, если его мало, то долить кипятка. Положить оставшуюся зиру. Дать плову закипеть и убавить огонь.
Как только рис вберет в себя основную влагу, «проткнуть» в нем несколько отверстий до самого дна и воткнуть в середину головку чеснока. Не перемешиваем. Готовить плов до исчезновения жидкости. После этого выключить огонь, аккуратно собрать рис в горку, накрыть подходящей по размеру тарелкой, сверху — полотенцем и только потом крышкой. Оставить плов на 15-20 минут.
Открыть казан, выложить на большое блюдо — «тавок». С него плов и едят, не раскладывая по тарелкам. Подавать горячим с лепешками и салатом из свежих помидоров, красного лука и черного молотого перца.
Рис — рецепты блюд (cтраница 3)
Самая вкусная курица с рисом Может ли классическая курица с рисом стать одним из любимых блюд? Мы думаем, что да. И мы удивим вас еще больше: нашу вариацию можно приготовить всего в одной сковороде. Мы используем куриные бедра с кожей и костями, которые готовятся по времени столько же, сколько и рис, значит, курица останется сочной. Быстрое поджаривание в конце сделает куриную кожу идеально хрустящей и добавит немного хруста рису и овощам.
Рецепт: Самая вкусная курица с рисом Идеальный длиннозёрный белый рис Несмотря на простоту процесса, сварить правильный рассыпчатый рис удаётся далеко не всегда и не всем. Следуйте этому надёжному рецепту, и у вас каждый раз будет получаться нежный, не слипшийся рис, который не стыдно будет подать на гарнир даже на праздничный стол. Рецепт: Идеальный длиннозёрный белый рис Рис с чесноком, лаймом и кинзой Ищете простой трюк для превращения риса во вкуснейший гарнир? Отварите рис в курином бульоне вместо воды.
В этом рецепте Ри еще добавляет немного лаймовой цедры и лаймового сока, а также пассированные лук и чеснок. Рецепт: Рис с чесноком, лаймом и кинзой Суп-карри с курицей и рисом Рис — ключевой ингредиент, который делает этот согревающий суп окутанный вкусами карри Мадрас, кинзы и лайма вкусным и питательным. Рецепт: Суп-карри с курицей и рисом Рис с фаршем в мультиварке С этим рецептом для мультиварки вы сможете приготовить полноценный, вкусный и интересный ужин без лишних усилий.
Соединить овощи с мясом и жарить еще 10 минут. Влить горячую воду и тушить блюдо еще пару минут. Рис промыть, добавить к полуготовой массе, все разровнять. В середину блюда положить неочищенную дольку чеснока. Довести блюдо до готовности в режиме «Плов». Подавать плов рекомендуется с салатом из свежих овощей. На плите Вкусные блюда с использованием риса можно приготовить и на обычной сковородке.
Так, легко удивить друзей блюдом интернациональной кухни, которое называется «Рис без мяса по-японски». Необходимые продукты: рисовая крупа — 1 кружка лучше выбрать краснодарскую ; чеснок — 4 небольших зубчика; куриные яйца — 2 шт.
Перед варкой подержите его в воде хотя бы полчаса. Это нужно, чтобы оболочка зерен стала эластичной и не потрескалась во время приготовления крупы. Иначе внешний вид готового блюда будет оставлять желать лучшего. Соблюдайте правильное соотношение крупы и воды при варке: на одну объемную часть бурого риса требуется три части жидкости.
Время приготовления коричневого риса зависит от его сорта.
Приготовление этого ингредиента, как правило, зависит от его вида и степени очистки. Что только не готовят из риса! Такие привычные нам блюда, как голубцы, узбекский плов, тефтели, тыквенная рисовая каша и различные супы совсем не редкость в будничном меню.
блюда из риса, рецепты плова
Посты по теме «Блюда из риса», добавленные пользователем Лариса Шемарыкина на Постилу. Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Узнайте, что можно приготовить из риса в домашних условиях. 122 фото рецепта блюд из риса: простых и вкусных. Сейчас мы расскажем тебе о 10 простых рецептах блюд с рисом, которые можно повторить, даже если в холодильнике почти ничего нет. Лечо с рисом на зиму и другие очень вкусные блюда по рецептам Лайфхакера вы будете готовить снова и снова. В мировой кулинарии существует множество блюд на основе риса.
Блюда из риса — 10 простых и вкусных рецептов
Собрали 7 диетических рецептов с рисом, которые можно готовить каждый день. В этой подборке собраны вкусные и простые блюда из риса, которые помогут разнообразить меню. У каждого народа есть своё фирменное блюдо, и «Новый очаг» с удовольствием обогатит вашу кулинарную книгу подборкой блюд с рисом.
Рецепт и Рис
Приготовление: Все продукты приготовьте заранее. Крупными кусками нарежьте курицу и кролика, морепродукты очистите и нарежьте кольцами и кубиками, помидоры очистите от кожицы и семян, перец и фасоль мелко нарежьте. В большой сковороде на большом огне разогрейте оливковое масло, добавьте кролика, печень и курицу, посолите и перемешайте. Когда мясо немного поджарится, добавьте все морепродукты, кроме кальмаров. Когда мясо и морепродукты будут почти готовы, добавьте кальмаров.
А если воспользоваться рецептом Анны из Волоколамска , то привычное блюдо получится еще вкуснее! Молочная рисовая каша с курагой. Автор фото: Анна Annakom73 Для приготовления такой праздничной каши понадобится рис, молоко, курага, немножко соли и ванилина, сахар и сливочное масло им хорошо сдобрить кашу перед тем, как подавать на стол. Идеальным дополнением будут сладкие гренки из белого хлеба. Ads by Творожно-рисовая запеканка Какой бы вкусной ни была каша, порой часть ее так и остается в кастрюльке — сложно бывает точно угадать нужное количество блюда, чтобы накормить всех домочадцев. Но это даже хорошо: если есть остатки молочной рисовой каши, можно приготовить очень нежную запеканку по рецепту Марины из Казани.
Творожно-рисовая запеканка. И возможно, в следующий раз вам захочется специально приготовить каши побольше — чтобы на запеканку осталось! Дополнительно понадобится не так уж много: творог, яйца, сахар обычный и ванильный и чуть-чуть сливочного масла. Подробный рецепт: Творожно-рисовая запеканка, или Остатки сладки Рис с вешенками и кабачками Если же от предыдущей трапезы осталась не молочная каша, а рассыпчатый отварной рис, пригодится рецепт от Надежды из Ямало-Ненецкого автономного округа. Непременно загляните, чтобы узнать, как легко превратить остатки обеденного гарнира в ароматное и сочное горячее блюдо к ужину. Рис с вешенками и кабачками. Автор фото: Надежда 460RU Кроме риса, нужны будут вешенки, репчатый лук, чеснок, кабачок, немного растительного масла для жарки и свежая зелень петрушки для украшения готового блюда. Подробный рецепт: Рис с вешенками и кабачками Рисово-овощная запеканка с мясом Тем, кто предпочитает мясные блюда, стоит обратить внимание на рецепт запеканки, которым поделилась Света С. Блюдо очень простое, вкусное, сытное и поистине универсальное: подойдет и для завтрака, и для обеда или ужина. А при желании его можно приготовить и постным — без мяса.
Только выбирайте рис, который не разваривается. Предлагаю каждый раз готовить что-то новенькое. Сегодня пусть будет плов с бараниной в казане на мангале. Для этого рецепта лучше всего подойдут корейка или ошеек.
Достаточно проявить немного фантазии. Вот например рисовая каша на кокосовом молоке с манго уже выглядит совершенно иначе, и совсем другая по вкусу. Вкуснейшее семейное блюдо, от которого будут в восторге все домочадцы. А изысканное ризотто с морепродуктами в сливочном соусе вполне можно подать даже гостям.
Дальше в рецепте пошагово расскажу, как готовить. А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное — заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться. На самом деле существует очень много интересных версий.
Я советую вам попробовать тефтели с рисом и капустой! Овощи делают это блюдо еще более сочным и вкусным. Такое блюдо очень популярно в Англии. Там его подают в порционных формочках, обязательно приправляя фруктовым сиропом, медом или другим сладким соусом.
На такой случай и существуют адаптированные ленивые рецепты. С удовольствием поделюсь с вами одним из любимых вариантов — ленивыми голубцами в казане. Немного свежего лука я добавляю в начинку, но и его при желании можно исключить. Выразительный вкус блюду придаст наваристый бульон.
Об остальном позаботится мультиварка. Я предпочитаю использовать куски целой рыбины, чтобы бульон был более наваристым. Но если вы любите филе — можете сразу взять его. Его также можно приготовить в обычный день и сделать обычный обед или ужин уникальным.
Готовила его с разными овощами и мясом, с грибами, сухофруктами и нутом. Недавно мне попалась интересная версия плова с кальмарами. Предлагаю, не откладывая в дальний ящик, прямо сейчас ее и испробовать. Готовится суп-пюре с фрикадельками очень просто.
Рассказываю рецепт, которым уже много лет пользуюсь сама. Например, хорош такой салат со свежими овощами.
Промываем лук. Промакиваем полотенцем для удаления лишней воды.
Мелко шинкуем. Добавляем на сковороду к рису. Обжариваем 3 минуты помешивая. Добавляем 50-100мл воды, накрываем крышкой и оставляем тушиться 10 минут.
В случае возникновения вопросов, готовьте параллельно с нами: Выкладываем порционно, полив соевым соусом. Можно подавать с салатом из свежих овощей. При желании можно сделать подливу. Для этого смешайте соевый соус с мелко нарезанным свежим чесноком и зеленью.
Полейте рис приготовленной подливой. Приятного аппетита. Рис с овощами без мяса с подливой Ингредиенты: 300г риса. При выборе крупы, обратите внимание на дату изготовления и качество.
Лучше купить рис специальный для плова. При выборе обратите внимание, чтобы не было трещин и мягким мест. Вялый овощ не стоит брать. Подойдут, как свежие, так и консервированные.
Пока лето еще не наступило, цены на овощи высоки. Конечно можно затратить финансы или открыть баночку закрученных с лета помидор. Выбирайте твердые овощи, без порезов и вмятин. Лучше добавить красные или желтые овощи.
Они придадут яркости готовому блюду. Подсолнечное масло для обжаривания овощей. Лавровый лист. Зелень петрушки, укропа или другая по вкусу.
Рецепт приготовления риса с овощами Для приготовления вкусного риса, необходимо приобрести или взять у друзей казан. Если его нет, можно воспользоваться сковородой с толстым дном. Например, подойдет чугунная советская сковорода. Ставим казан на огонь.
Оставляем на несколько минут для нагревания. Очищаем лук от кожуры. В казан наливаем масло. Выкладываем лук.
Тушим на медленном огне до появления золотистого цвета. Начинаем постепенно добавлять овощи. Тщательно моем перец. Разрезаем на несколько частей и вырезаем середину с семечками.
Нарезаем кубиками. Отправляем тушиться в казан на 2 минуты. Моем морковь. Очищаем от кожуры.
Достаем крупную терку и натираем морковку. Можно нарезать соломкой. Добавляем в казан. Перемешиваем все овощи.
Жарим 2 минуты. Не надо допускать сильного высушивания. Овощи должны стать мягкими. Если вы взяли свежие помидоры, промываем.
Нарезаем кубиками или трем на крупной терке. При использовании консервированных помидор — смываем рассол. Нарезаем кусочками над глубокой тарелкой. Отправляем в казан к другим овощам.
Убавляем огонь до минимального. Тушим овощи 10 минут. Как только овощи будут готовы, можно переходить к рису. Засыпаем в казан рис, предварительно промытый.
Перемешиваем с овощами. Заливаем 2 стакана воды.