С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции. Среди них подорожание витаминных добавок и медикаментов, дефицит рабочей силы, рост спроса и торговой наценки.
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
В октябре начальник управления ветеринарии Ленобласти Леонид Кротов сообщил, что в 39 регионах РФ произошли вспышки этого высокопатогенного вируса но не в Ленобласти. Специалисты также говорят о вспышке болезни Ньюкасла азиатская чума птиц. В соседних Вологодской и Ярославской областях из-за этого пришлось уничтожить поголовье куриц в полмиллиона. При этом вакцинация от птичьего гриппа на птицефабриках запрещена Минсельхозом. В управлении ветеринарии пояснили, что это может привести к "скрытому распространению болезни и ускорению мутаций вируса". Прививки могут разрешить в регионах, где были вспышки, - писали "Ведомости " в 2022-м это было в 17-ти регионах. И тут может возникнуть новый "нюанс" - недостаток вакцин. И цена поднялась, поскольку стоимость привязана к курсу доллара, а он значительно вырос. Вот наши птицефабрики сидят и держат теперь пальцы в фигах, чтобы не дай бог ничего не произошло птичий грипп, как обмолвился Кротов, уже находят у чаек, а их в регионе достаточно.
А пока мы как оазис - все свое, к нам отовсюду идут ходоки, готовые на любые цены", - отметил знакомый с отраслью собеседник. Что касается цен, по протоколу после обнаружения вируса и уничтожения всех птиц, карантин длится около 30 дней. То есть теоретически дней через 40 можно запускать производство. Но нужно, чтобы еще подросли новые птицы-несушки, а первые яйцекладки те делают где-то на пятом месяце жизни. Так что к весне, может, яиц станет больше. А там как раз и Пасха, а стало быть, новый виток. Евгения Парникова, Чтобы первыми узнавать о главных событиях в Ленинградской области - подписывайтесь на канал 47news в Telegram Увидели опечатку?
Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству.
Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда.
Это 3,45 миллиарда штук в год в этом область - первая по стране, а по мясу птицы - вторая. Хватит, чтобы каждому жителю съедать в день по пять штук.
Кроме того, регион полностью независим от поставок инкубационных яиц тех, из которых вылупятся, условно, супер-несушки и супер-бройлеры - у местных птицефабрик для этого есть свои репродукторы. Оборот "Синявинской" в 2022 году - 10,2 млрд, прибыль 912 млн. У "Роскар" 10,66 млрд и 1,4 млрд соответственно на двоих они производят порядка 3 млрд яиц. У "Агрокомплекса Оредеж" оборот 1,98 млрд, прибыль 73,54 млн. Но есть недоработка сетевых магазинов. Не любят они заключать долгосрочные контракты со средневзвешенной ценой 83 рубля на сегодня. С учетом того, что колебания цен на яйцо происходят существенные, им фиксировать цену на год невыгодно, потому что не получить дополнительную маржинальность, - пояснял на пресс-конференции в ТАСС в ноябре свое видение роста цен на яйцо вице-губернатор Ленобласти по АПК Олег Малащенко. По его словам, производители сетям предлагают долгосрочные контракты, но те предпочитают спотовый рынок та же биржа , где сети выставляют те цены, по которым готовы купить. Советник гендиректора птицефабрики "Синявинская" Артур Холдоенко пояснил 47news, что производители полностью зависят от контрактов с федеральными торговыми сетями. Сейчас договоры заключены на полгода, цены в них зафиксированы.
А дальше какую ценовую политику они ведут, не лезем. Это они там деньги зарабатывают. У нас же вроде переизбыток, - уточнил 47news. У нас же, видите ли, конкуренция.
Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают. А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило. Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого. Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван. Где-то в конце 20-х чисел октября говорили о регулировании роста цен. Мы вот общаемся с разными регионами. Возьмем Новосибирскую область: здесь цена за десяток на полке в магазине — от 86 до 110 рублей. Это на С1. А от Красноярского края до Дальнего Востока цена — 158—198 рублей за десяток. А если посмотрим на Москву или на центральную часть России, то там полка начинается от 170 рублей и не заканчивается даже 200 рублями, — объяснил источник с птицефабрики. К тому же, замечают эксперты, на рост цен влияют еще торги на так называемых яичных биржах. Андрей Биль объяснил, что у каждой федеральной торговой сети есть личная биржа. Каждая птицефабрика может продавать там до половины своей продукции — ту часть, которая не отгружается в сети по фиксированной цене. На биржу может зайти любой поставщик, с кем у сети есть договор. Сеть сама организовывает торги, заявляет объем и по какой цене она готова купить яйца. Но цена на торгах прошлой недели достигла 150 рублей. Правда, это в другой регион, и тут заложена доставка. Думаю, это и будет предельной цифрой. Вот сегодня у нас, выдам военную тайну, отпускная цена на яйца С1 — 100 рублей.
ЦБ назвал точную причину роста цен на яйца в Ростовской области
Глава государства отметил, что цены на яйца выросли из-за того, спрос увеличился, а производство — нет, и пообещал взять проблему под контроль. Некоторые петербуржцы стали замечать дефицит куриных яиц на полках в магазинах, отсутствие скидок на такую продукцию и даже рост ее стоимости. В ноябре в большинстве регионов яйца подорожали на 10-20%, ещё в 21 — рост цен превысил 28%. В ноябре в большинстве регионов яйца подорожали на 10-20%, ещё в 21 — рост цен превысил 28%.
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
изображение 414. Почему в России дорожают куриные яйца и когда они начнут дешеветь. Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
| «Деликатес»: в Ярославской области яйца подорожали до 150 рублей. Почему? | Яйца подорожали настолько, что покупателям стали предлагать альтернативу. |
| Раскрыта причина роста цен на яйца в России - 19.11.2023, ПРАЙМ | 47news посмотрел на рынок первого в стране региона по яйцам. |
| Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство | По данным Росстата, за 2023 году куриные яйца в России подорожали на 61,35%, в том числе за декабрь — на 18,17%. |
| Резкое подорожание яиц в России готовилось на протяжении последних пяти лет | Жители Кемеровской области жалуются на резкое подорожание яиц в местных магазинах. |
| “Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток | Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. |
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
| Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство | изображение 414. |
| В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца | Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства. |
| Яйца дорожают: почему и на сколько | Финтолк | Почему в России дорожают куриные яйца и когда они начнут дешеветь. |
| Почему подорожали яйца в России в 2023 году | Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина. |
| Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле | Яйца же,э в зависимости от категории и производителя, можно курить по цене от 79,9 рубля до 140 рублей за десяток. |
Удар по яйцам: почему куриные яйца становятся дефицитом?
В ноябре 2023 года куриные яйца подорожали на 15,07% при продовольственной инфляции в 1,55%, свидетельствуют данные Росстата. Генпрокурор РФ Игорь Краснов отдал поручение проверить факты подорожания яиц в регионах и принять меры, если будут найдены нарушения. Еда - 10 ноября 2023 - Новости Ярославля -
Представители птицефабрик объяснили причину роста цен на яйца в России
| Цены на яйца растут: почему дорожают яйца и сколько они уже стоят - 6 декабря 2023 - МГОРСК.ру | Владимир Путин объясняет, почему выросли цены на яйца, и обещает исправить ситуацию в ближайшее время. |
| “Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток | Новости о «яичном кризисе» с ноября волнуют, пожалуй, все население России. По последним данным Росстата, куриные яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов. |
| Почему дорожают куриные яйца? | В декабре он уже говорил, что причиной подорожания яиц стало увеличение спроса на них. |
| Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы | Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. |
| В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца | Рост цен на яйца в магазинах за последние пару месяцев стал доходить до 25%. |
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
В Минсельхозе ожидают, что предпринимаемые меры стабилизируют цены в течение месяца, так как главная проблема оказалась в превышении спроса над предложением. За девять месяцев производство яиц в нашей стране выросло до 31,74 млрд штук. Вместе с тем производство не поспевало за выросшим спросом, что вызвало всплеск цен. Кроме того, для потребителей психологически важным является отметка в 100 рублей за десяток.
В ряде регионов отмечались очереди на ярмарках за более дешевыми яйцами. В ряде регионов даже пришлось вводить ограничения на покупку яиц из-за панического ажиотажного спроса, так как люди начали скупать яйца сотнями, хотя этот продукт имеет очень ограниченный срок хранения. В итоге власти Белгородской области на прошлой неделе ограничили покупку яиц до двух десятков в один руки на субботних ярмарках, так как там они стоили 70 рублей вместо 100 в магазинах.
Ограничения вводились также в некоторых магазинах Екатеринбурга.
Россиян уверяют, что после Нового года цены начнут падать. Текущий уровень цен является рекордным за последние 10 лет начиная с 2013 года. Однако уже после Нового года мы можем наблюдать снижение цен», — заявляет «Руспродсоюз».
Эксперты полагают, что не только экспортные поставки из Турции спасут россиян от яичного кризиса. Плюс люди всегда закупаются впрок продуктами к Новому году, а после праздника дней десять в магазинах покупателей будет мало. И яйца должны подешеветь. RU Из-за чего в России подорожали яйца Как объяснил Леонид Холод, цены на куриные яйца выросли по нескольким причинам.
Он подробно рассказал об этом. И на такие товары, как яйца, из-за которых не скандалят, как из-за хлеба, цены растут.
Или продают упаковками, но указывают на ценнике стоимость одного яйца. Почему яйца дорожают Гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева утверждает, что виновата привычка россиян находить именно в куриных продуктах важное питательное вещество: С учетом того, что сегодня растут в цене другие виды продукции, яйцо и курица становятся, по сути, одним из немногих источников животного белка, который доступен населению на постоянной основе. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены.
Ну хорошо, растет спрос, растет и цена, но не только же в этом дело? Не только в этом, говорит экономист Дмитрий Потапенко. Скачки цен на курятину и яйца вызывают и дополнительные факторы: Во-первых, это издержки: надо учитывать, что у производителей, помимо прямых налогов, еще 124 неналоговых платежа. Это давит. Плюс меняется рынок потребления, в демографической картине страны все больше стариков, а они меньше едят и смотрят в первую очередь на цены, соответственно, потребителей становится меньше.
Во-вторых, вырос доллар. А это влияет на корма, которые тоже у нас импортные.
Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — извинился Путин за ситуацию с яйцами.