Сроки посева зависят от того, где в дальнейшем будут расти баклажаны. В открытом грунте его сажают далеко не везде: в средней полосе посев баклажанов может и не принести ожидаемого успеха. Идеальный грунт для посева баклажанов. Я всегда сею в очень рыхлый и легкий грунт, чтобы корневая быстрее развивалась.
Рассады баклажанов нужно немного
| Рассада баклажанов: сроки посева, выращивание и уход | Выращивание баклажанов в умеренном климате — непростое занятие, любителям приходится учитывать самые разные обстоятельства. |
| Выращивание рассады и уход за баклажанами | Саженец баклажана с момента посева семян до высадки в открытый грунт растет около двух месяцев. |
| Первые посевы: рассказываем, какие овощи высаживают на рассаду в феврале | Баклажаны его/ее Посев семян, Полив, Выращивание рассады, Сорта в регионе Забайкальский край от пользователя tanya с фотографиями и комментариями других. |
| Высадка рассады баклажанов в теплицу и открытый грунт в 2024 году: сроки, правила и схемы посадки | Технология выращивания баклажан такова, что данные культуры любят не только прикормки, но и влагу. |
| Как самому вырастить дома рассаду белых баклажанов? Все про баклажаны от семян до урожая | В открытом грунте его сажают далеко не везде: в средней полосе посев баклажанов может и не принести ожидаемого успеха. |
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
Рекомендуется использовать внекорневые удобрения — опрыскивания из пульверизатора. Используют настой крапивы, раствор медного купороса, отвар луковой шелухи. Процедура питает стебли и листья, баклажаны наливаются цветом, становятся глянцевыми. Возможные трудности, с которыми можно столкнуться при выращивании баклажанов Трудности могут возникнуть на этапе выращивания рассады. Через две недели после посадки проводят пикировку — пересаживают саженцы в емкость побольше. Обращайтесь с кустиками аккуратно, чтобы не повредить еще слабые и хрупкие корни.
Если испортить в процессе пикировки корневую систему, то баклажаны не приживутся в новой емкости и рассаду придется сажать заново. Для теплицы характерна повышенная влажность, поэтому важно соблюдать температурный режим и порядок поливов. Слишком влажная почва приводит к развитию болезней. Дачники регулярно проветривают теплицу с помощью форточек и дверей. Сбор и хранение урожая Баклажаны собирают в середине августа, когда плоды приобретут насыщенный фиолетовый цвет и станут упругими.
Передерживать урожай на грядке нельзя — он станет горьким и опасным для здоровья. Баклажаны протирают сухой тряпочкой и для длительного хранения помещают в сухое прохладное место. Максимальный срок хранения — не более одного месяца. Из баклажанов получаются вкусные и полезные зимние заготовки — икра, салаты, закуски, квашеные и маринованные блюда. Используют плоды целиком или разрезают на дольки.
Для пикантности овощ солят и перчат, добавляют в баночки лук и чеснок, кориандр, базилик, петрушку, жгучий перец. Такие заготовки хранятся до одного года. Советы опытных агрономов Для выращивания вкусного и богатого урожая опытные садоводы и дачники рекомендуют придерживаться правил: Перед посадкой дезинфицировать посевной материал раствором марганцовки или бордоской жидкостью — семена замачивают в растворе на 20 минут и просушивают. При внесении органических и минеральных удобрений соблюдать дозировку. Если препараты токсичны для человека, использовать респиратор, перчатки и очки.
Регулярно осматривать растения на наличие болезней и вредителей. При обнаружении немедленно проводить лечебные мероприятия. Для поливов использовать только воду комнатной температуры. Холодная приводит к развитию грибка и инфекций. Соблюдать совместимость с другими овощами.
Не высаживать рядом с томатами и болгарским перцем. Заключение Уход за баклажанами в теплице складывается из простых агротехнических правил. Вырастить хороший урожай помогают регулярные поливы и подкормки, своевременное формирование и подвязывание растений. Помидоры и баклажаны в одной теплице лучше не высаживать, у них общие болезни и вредители. Собирают урожай в августе, когда плодоножка станет ярко-зеленой, а плоды приобретут глубокий цвет.
В применении баклажаны универсальны — из них готовят вкусные печеные и тушеные блюда, зимние заготовки. Выращивание баклажанов в теплице: пошаговая технология по получению богатого урожая Баклажаны — это не только красивый и вкусный экзотический овощ, но и настоящий экзамен даже для опытного огородника. Вырастить его не просто, но, зная все тонкости этого дела, можно будет уже на следующий сезон удивить домочадцев и соседей огромным урожаем чернобоких красавцев. Главное — все делать правильно, строго соблюдать температурный режим, вовремя вносить нужные удобрения — и экзотический овощ будет непременно покорен. Этап 1 — подготовка почвы для посадки Итак, готовить почву для посадки баклажанов нужно еще с осени: растительные остатки предыдущих культур убираются, а почва тщательно поливается два раза водой, чтобы смылись даже излишки удобрения.
После чего почву нужно еще продезинфицировать от различных болезней раствором медного купороса, взяв 2 ст. И, наконец, как только почва подсохнет, ее следует полностью перекопать на глубину штыка лопаты, или на крайний случай просто хорошо взрыхлить. Но, если на зимний период теплица будет без крыши, то комья земли при перекопке разбивать не нужно — так в ней накопятся осадки, и имеющиеся вредители погибнут. А вот по весне перекапывать нужно будет только суглинистую теплую почву — все остальное можно просто взрыхлить, и все. Баклажаны очень любят органические удобрения.
Так, на один кв. К слову, в этой муке есть еще и магний, который баклажанам крайне необходим. В пользу будет и полведра низинного коричневого торфа, который будет отлично удерживать влагу. А вот для того, чтобы земля была рыхлой, желательно внести один стакан полежавших опилок. Не помешают для почвы под баклажаны 1 стакан золы и 1 столовая ложка сульфата калия.
А вносить удобрения нужно так: измеряется площадь грядки, готовится необходимое для нее количество удобрения, все равномерно рассыпается по поверхности почвы и тщательно перекапывается. Правда, если теплица большая, а удобрения мало, то добавлять его можно прямо в лунку к растению, производя полноценную подкормку уже в период вегетации. Но этот метод, конечно же, хуже. Сажать нужно на глубину 15-18 см. Для посадки нужно выровнять грядки и сделать посадочные лунки глубиной 10-15 см.
Кусты у баклажанов раскидистые, и в диаметре они больше в два раза, чем высота стебля. Вот почему высаживать баклажаны в теплице следует в одну строчку на грядке, так, чтобы расстояние между кустами было 45 см. В две строчки уже будет хуже, но в крайнем случае можно посадить в шахматном порядке с расстоянием в 60 между рядами. Баклажаны будут лучше всходить, если в лунки положить горсть золы, тщательно перемешанной с землей и политой потом раствором марганцовки или простой водой — 1,5 л на одну лунку. Самое главное — во время высадки рассады не повредить корни растений.
А для этого еще за два часа до высадки рассады полить нужно все растения, чтобы с корней их не осыпалась почва, и высаживать саму рассаду на 1 см глубже, чем она росла перед этим в горшке или ящике. После высадки почву необходимо уплотнить и немного еще раз полить. А чтобы не образовалась почвенная корка, но в то же время была сохранена влажность, в грунт желательно добавить торф или перегной, и в жаркие дни обеспечивать растениям необходимую тень, накинув на дуги легкую ткань. Вот как это выглядит: Этап 3 — уход за подрастающими баклажанами Грамотный уход за баклажанами необходим настолько, как ни за одной другой тепличной культурой. Тонкости технологии полива Баклажаны поливать необходимо строго регулярно, ведь они нуждаются во влаге куда больше, чем даже перец.
Иначе цветки станут увядать и опадать, как и плоды. Первый раз поливать можно через 5 дней после высадки рассады в грунт, а потом — 1 раз в неделю. Вода при этом должна по правилам проникать в глубину грунта где-то на 20 см. А уже когда баклажаны начнут плодоносить, поливать можно начинать 2 раза в неделю, и еще чаще в жаркую погоду. Важно также поливать правильно — под корень, чтобы листья оставались сухими.
А чтобы влага после полива меньше испарялась, не помешает рыхление почвы на 3-5 см, через 12 часов после полива — это так называемый «сухой полив». Главное условие для успешного выращивания баклажанов в теплице — это высокая влажность почвы при низкой влажности воздуха. Вот почему поливать эти овощи можно только с утра, после чего почва мульчируется и теплица проветривается. Да и само проветривание тоже должно быть регулярным, иначе не избежать грибковых заболеваний растений. Температурный режим — как создать экзотические условия Баклажаны куда более теплолюбивые растения, чем даже перец.
Кроме того, при повышенной температуре и влажности начинает размножаться тля. Вот почему регулировать температуру и влажность теплицы при уходе за баклажанами просто необходимо, и проще всего это делать с помощью проветривания. Но важно не допускать сквозняков, поэтому открывать фрамуги и двери можно будет только с одной стороны теплицы. А вот в жаркое время, когда проветривание будет малоэффективным, снизить температуру воздуха поможет полив дорожек. Подкормка — как рассчитывать дозы Всего за весь сезон выращивания капризных баклажанов подкормку нужно будет делать от трех до пяти раз, в зависимости от их состояния.
Это требовательная к составу грунта и теплолюбивая культура. Посадкам подготавливают наиболее освещенный участок огорода. На нем не должны расти в течение 2 прошлых сезонов пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для баклажанов считаются любая зелень и бахчевые культуры. Рядом с баклажанами не сажают картофель и томаты. Они привлекают вредителей и болезни.
Грядки начинают готовить осенью. Их перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый квадратный метр вносят по 6 кг перегноя или перепревшего навоза, 1 кг золы. Если грунт тяжелый, то добавляют речной песок. Все удобрения смешивают с помощью повторной перекопки. Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков.
Все удобрения смешивают с землей. При выращивании в открытом грунте грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленного из 10 л воды и 1 ст. В теплице дезинфицируют не только землю, но и стены, потолок и пол помещения. Посадка в открытый грунт За 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают. За 1 день до этой процедуры почву обильно увлажняют. Так растения будет легче извлечь из горшочков.
Схема посадки зависит от сорта баклажанов. Расстояние между рядами — 60—80 см. Лунки выкапывают на глубину, совпадающую с высотой стаканчика, в котором выращивалась рассада. Ширина углубления должна составлять 20—25 см. На дно каждой лунки засыпают по горстке золы или гранулированных удобрений. При посадке растений корневую шейку обычно не заглубляют.
Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой. После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели. Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий. Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина». Выращивание и уход в открытом грунте Баклажаны — капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями.
В списке — основные тонкости и нюансы: Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки. Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч. Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков. Баклажаны поливают теплой водой на закате.
Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день. Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут. После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков. Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей окучивают.
Если такого признака нет, делать необязательно. Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном полипропиленом накрывают посадки с ветреной стороны. Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках. Формирование баклажанов зависит от сорта.
Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют. На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку.
Горшочки для баклажанов должны быть достаточно большими. Для пересадки подойдут пол-литровые пластиковые стаканчики, в которых заранее сделайте дренажные отверстия.
Пересадка баклажанов в инивидуальные горшочки. Порядок высадки рассадки стандартный. Грунт для рассады можно использовать такой же, как и при посеве. Аккуратно достаньте сеянцы баклажанов из рассадной емкости не повреждая корни, баклажаны пересаживают методом перевалки, а не пикировки и перенесите их в отдельные горшочки. Поместите сеянцы в середину, досыпьте вокруг грунт, уплотните и полейте. Как правильно выбрать фитолампу?
В период активного роста рассаду 2-3 раза подкармливают раствором любого специального удобрения для рассады, чередуя подкормки под корень и по листу. По мере роста горшочки с рассадой баклажанов расставляют все реже и реже: так, чтобы листья соседних растений не соприкасались и не затеняли друг друга. Высадка рассады баклажанов в теплицу С высадкой рассады баклажанов спешить не стоит, они очень теплолюбивы. Оптимальное время высадки рассады - это середина мая - в поликарбонатные теплицы и вторая половина мая - под полиэтиленовые укрытия. Перед высадкой рассады баклажнов в грядку на постоянное место, в лунку добавьте минеральное удобрение для овощных культур и перемешайте его с грунтом. Рассаду баклажанов высадите с небольшим заглублением 2-4 см , полейте теплой водой и замульчируйте компостом.
Еще в умных книжках было написано, что начиная с 7-10 дневного возраста баклажанная рассада начинает реагировать на длину дня, и для самого оптимального развития баклажанам нужен короткий день с очень интенсивным освещением. И наилучшей рассада получается, если выращивать ее при 8-часовом световом дне и ярком свете, от этого растения начинают раньше плодоносить и т. Это сама не проверяла, за что купила, за то и продаю.
Выращивание баклажанов от А до Я
Грунт для «синеньких» можно купить, либо сделать самостоятельно. Для этого потребуется садовая земля, речной песок и торф. Для этих растений есть специальное правило — одну треть от всего грунта должна составлять земля, ещё одну треть — речной песок. В оставшуюся треть входят остальные компоненты — торф, опилки, известь, мел, удобрения. Высеивать эти растения нужно сразу в отдельные стаканчики, так как последующее пикирование для них может быть весьма опасным. Как сеять: Готовую землю требуется обильно полить за 1 день до высеивания. В стаканах для саженцев проделываем углубления на 2 см. Между соседними лунками расстояние не менее 6 см.
Высеиваем зерна в подготовленные ямки и присыпаем землей. Накрыть заполненные емкости стеклом, или пленкой при температуре от 20 до 25 градусов. После появления ростков нужно удалить покрытие и увеличить количество света. Первые 4 дня соблюдать температурный режим до 16 градусов днем, до 10 — ночью. Далее поддерживаем 25 градусов днем, 12 — ночью. Правила ухода Баклажаны относятся к южным растениям, прихотливым к температурному режиму. Тогда корни будут расти сильнее.
Поливать их тоже следует осторожно. До появления первого листка требуется 1-2 полива. После появления второго листочка увеличивает количество поливов до 2-3 раз. Но ни в коем случае нельзя переливать баклажанчики — это чревато некоторыми заболеваниями. Что касается дополнительного искусственного освещения, включать его можно не больше, чем на 10 часов в сутки.
Воду вносят только под корень. Если культура выращивается рассадным способом, то в первый раз ее поливают только через 10-12 суток после проведения всех пересадочных операций. Если же установилась слишком жаркая и знойная погода, то к поливу прибегают раньше — через 7-8 дней. Почвенный пласт, в котором находится культура, должен быть всегда умеренно увлажненным, поэтому для него будет необходим слой мульчи.
Корни растения не переносят чрезмерной влаги. Как только баклажан начнет цвести и завязывать плоды, его следует поливать обильнее и чаще. Рекомендуется придерживаться режима 1 раз в 5-6 суток. Рыхление Растения, находящиеся в огороде, должны произрастать в разрыхленном почвенном пласте. Нельзя допускать формирования сухой земляной корки. Рыхлить почву лучше всего сразу после полива. При этом все действия должны быть аккуратными, чтобы случайно не нанести вред корневой системе баклажанов. Подвязка Высаживая баклажаны на участке, рекомендуется сразу установить устойчивые и крепкие колья, если сорт в дальнейшем потребует подвязки. Такая уходовая операция оказывается нужной далеко не во всех случаях.
Дело в том, что баклажаны чаще всего формируют очень крепкие и сильные кусты, которые имеют стойкие стебли, удерживающие вес плодов. Если растения относятся к высокорослым сортам, то оставлять их без подвязки нельзя, поскольку могут пострадать хрупкие стебли. Рассматриваемая уходовая процедура не только защищает культуру от серьезных повреждений, но и не позволяет плодам укладываться на землю. Подвязывать баклажаны лучше всего с помощью веревки или шпагата. Подвязку культуры производят под каждым ответвлением. По ходу роста кустиков надо будет использовать больше веревок. Подкормка Неважно, где именно растут баклажаны — в теплице, на балконе, подоконнике, на открытом участке или в парнике. В любом случае растениям потребуется грамотное внесение подкармливающих компонентов. Так, растениям, находящимся на открытой территории, будут необходимы довольно частые подкормки.
Желательно вносить их 1 раз в течение каждых 2-3 недель. Первый раз грядки удобряют спустя 20 суток после пересадки. При этом желательно использовать аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат калия. В следующие разы объемы удобрений должны быть увеличены. После внесения удобряющих компонентов растения рекомендуется полить. Если установилось холодное лето, то подкармливать растения нужно преимущественно внекорневым способом. При этом удобряющих веществ не должно быть слишком много или слишком мало — во всем надо придерживаться оптимальных показателей. Меры борьбы с болезнями и вредителями Рассматриваемая культура подвержена множеству разных заболеваний. Дачники используют разные хитрости и секреты, чтобы уберечь растения от лишних недугов и атак паразитов.
На первых стадиях роста рассада и всходы баклажанов чаще всего поражаются рядом опасных грибков. Избежать таких неприятностей возможно, если регулярно удалять все сорные травы, не допускать появления колорадского жука. А также рекомендуется пользоваться фунгицидными средствами. Рассмотрим, от каких проблем чаще всего страдают баклажаны. Серая гниль. Болезнь появляется из-за повышенной влажности. Возникает и в теплицах, и в парниках. Проявляется на побегах и цветках, приводя к их отмиранию. Рекомендуется применение листовой подкормки удобрениями, содержащими кальций.
Очень опасная болезнь.
При сильно обеднённой почве внесите железо, бор, соль марганца. Всех веществ на 10 кв. Есть особенность при кислой почве.
Для снижения уровня pH нельзя использовать известь непосредственно перед переносом рассады в грунт. Проведите работы осенью. Подготовка рассады Не стоит ожидать большого и скорого урожая, если высаживать молодые, не окрепшие саженцы без подготовительных мероприятий. Растения долго приживаются и адаптируются, есть вероятность гибели рассады.
Закаливание Предварительное закаливание смягчает негативное влияние прохладного воздуха и грунта. Начинать работу нужно за 14—15 дней до пересадки. Как это делать: В первый день откройте окно на проветривание. Держите его так 20—30 минут.
Во второй — продлите время на 2 часа. На третий — на 4 часа. Держите 30—40 минут. В остальные дни начните оставлять ящики с растениями на улице подольше.
В результате к периоду пересадки рассада должна находиться на улице круглосуточно. Изначально нельзя выставлять под прямые лучи. К яркому солнечному свету тоже приучайте по нарастающей.
Если весна холодная с частыми весенними заморозками, то рассада останется в доме до 8 — 10 июня. Зрелые плоды — результат неправильно выбранного срока посева семян баклажанов на рассаду моё старое фото Можно самостоятельно определить оптимальные сроки посева семян на рассаду конкретного сорта или гибрида. Для этого займёмся простой арифметикой. С момента посадки семян до появления первых сходов проходит в среднем 5 — 7 дней. Прибавляем несколько дней на приостановку роста после пикировки сеянцев.
Откладываем ещё 115 дней для большинства скороспелых сортов, 135 дней для среднеранних и 140 — 150 дней для поздних до созревания урожая. Теперь видно: скороспелые сорта можно сеять на рассаду до конца марта. Но наш опыт подсказывает, что тогда мы не успеем добрать значительную часть урожая. Предпосевная обработка семян Я не отбраковываю семена, которые старше срока, напечатанного на упаковке. У меня прекрасно плодоносят даже те баклажаны, семена которых были куплены 5 — 7 лет назад. Я несколько раз обжигалась на предпосевной обработке семян. Самым надёжным вариантом считаю завязанные ниткой марлевые кулёчки с семенами и этикетками с названием сорта, которые выдерживаю 25 — 30 минут в растворе марганцовки. После этого промываю и оставляю на сутки в тёплом месте.
В прошлом году из-за недостатка времени протравливала не семена, а проливала раствором марганцовки почву с посеянными семенами. Результат был хорошим. В этом году я решила сеять баклажаны пророщенными семенами. Использовала для этого пластиковые коробки от яиц. Семена каждого сорта уложила между влажными марлевыми дисками и поместила индивидуальные ячейки упаковки. Название сорта написала над ними. Эта замечательная система подвела во время слива излишка воды. Одно неловкое движение — и все кулёчки с семенами мгновенно оказались в раковине.
А названия сортов остались на пустой упаковке. Посев семян баклажанов Я экспериментировала с разными покупными грунтами, гидрогелем и торфяными таблетками, но так и не нашла среди них идеального варианта. Мало того, некоторые готовые почвосмеси, купленные в больших сетевых магазинах, оказались опасными для рассады. Их пришлось выбросить. Так выглядел торфогрунт микропарника сразу после вскрытия упаковки. Его пришлось выбросить Понравилось кокосовое волокно, но оно не всегда бывает в доме к моменту посева семян на рассаду. Уже несколько лет беру для посева семян и выращивания рассады раскисленный верховой торф, который осенью покупаю в садовых центрах в огромных упаковках. Использую его для укрытия многолетних растений на зиму, часть торфа оставляю для рассады.
Сею в пенопластовые или пластиковые корытца и коробочки, которые накапливаются за зиму. Для утепления холодных подоконников использую листы пенопласта. Они продаются в строительных магазинах. Дополнительное освещение есть только на одном подоконнике. Рассада баклажанов хорошо растёт даже в таких ёмкостях моё старое фото При посеве семена баклажанов заглубляю на 1 см. Кладу их «лёжа». Тогда они реже всходят с оболочкой, которую не всегда могут сами сбросить. Её можно размочить водой, после чего она сама отлетает или легко снимается острой зубочисткой.
Для проращивания ставлю посевную ёмкость, накрытую прозрачной крышкой, в самом тёплом месте.
Дневник выращивания баклажанов в мешке по-новому
Высадка рассады - как только позволила погода. Притенение обязательно! Иначе листья сразу получают ожог. В лунку биогумус, зола, компост — питания на первое время саженцам будет достаточно. Почва к моменту высадки рассады уже прогрелась, поэтому я их сразу замульчировала.
Одну часть мульчировала компостом, другую скошенной травой, а третью оставила без мульчи. Основной уход за баклажанами был такой: - формировка — убираю коронный цветок, пасынки и цветоносы, пока стебель не станет в палец толщиной. Формировка здорово увеличивает урожайность — посмотрите видео об этом здесь. Жаркие дни в нашем регионе сменяют очень прохладные ночи.
Такие перепады температуры могут спровоцировать заболевания, а аккумулятор тепла ночью отдает корням баклажанов тепло, накопленное за день. Вот и пришло время собирать урожай. А ведь он удался! Взвесила урожай и вот какой результат — баклажаны, которые не мульчировала весили 3924гр, баклажаны, которые мульчировала компостом — 5441гр, а те, которые мульчировала скошенной травой — 5192гр.
Отличная урожайность!
Глубина заделки семян 0,5-0,8 см. Ящик или горшок с посевами необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой, но не укутывать, чтобы обеспечить доступ кислорода. У баклажан и острых перцев более высокие требования к температуре прорастания семян. При появлении единичных всходов пленку снимают. Пикируют сеянцы, когда семядольные листья полностью развернутся. После пикировки необходимо пролить сеянцы водой.
Подкормки следует начинать с 4 недели после всходов. Недостаток влаги или неравномерные поливы при выращивании рассады вызывают быстрое одревеснение стеблей, снижая продуктивность растений.
В дальнейшем поливают обильно по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не допуская переувлажнения. Подкормка Баклажанам требуется больше питательных веществ, чем другим растениям из семейства пасленовых. Подкормки особенно важны в период начального роста до момента одревеснения стебля.
Рассада не должна испытывать дефицит важных элементов питания. При недостатке азота развитие растения замедляется, а его избыток снижает плодообразование. Фосфор способствует росту и развитию корневой системы, а также влияет на образование бутонов и завязи. Этот элемент нужен баклажанам весь период развития. Калий влияет на вкусовые качества плодов, накопление в них углеводов, на сопротивляемость болезням.
Для развития корневой системы баклажанов важен магний. В удобрениях этот элемент обязательно должен присутствовать. За время роста рассаду подкармливают 2 раза. Первый раз удобряют через 10 дней после пикировки. Чтобы нарастить зеленую массу, посадки поливают раствором коровяка 1:10 или мочевины 1 ст.
После появления 4-5 листьев баклажаны поливают раствором полного комплексного удобрения. Чтобы не обжечь корни, подкормки совмещают с поливами. Для баклажанов полезно 1 раз в неделю проводить опрыскивания раствором Эпина или Циркона. Это повысит иммунитет растений и их устойчивость к неблагоприятным условиям. За неделю до высадки на постоянное место можно опрыскать растения водным раствором микроэлементов.
Закаливание Закаливать рассаду начинают за 10-15 дней до высадки. Вначале посадки проветривают несколько часов, затем каждый день увеличивают время нахождения на отрытом воздухе на 1,5—2 часа. Первые дни сеянцы оберегают от солнечных ожогов, от сквозняков, сильного ветра. Когда баклажаны привыкнут к естественным условиям, их оставляют на улице на целый день, а затем, если позволяет температура воздуха, растения оставляют на ночь. В результате закалки растения окрепнут, будут устойчивее к холоду.
Окраска листьев станет насыщеннее, а стебли приобретут темно-синий или фиолетовый оттенок. Профилактика болезней При высокой влажности воздуха и чрезмерном поливе велик риск возникновения грибковых заболеваний. Самое распространенное из них — черная ножка , способное за очень короткое время уничтожить все посевы.
Так опыление будет качественнее. Убирают баклажаны раз в 6—7 дней по мере их созревания. Лучше всего снимать плоды в фазе технической спелости, когда они соответствуют размеру сорта, имеют сочную упругую мякоть и недоразвитые семена, легко разрезаемые ножом. Но несмотря на все усилия, надо быть готовыми к тому, что ваши труды могут и не увенчаться успехом. Баклажан болезненно реагирует на любое небрежное к нему отношение и игнорирование его требований.
При недостатке тепла весной, повышенных температурах летом, недостаточно питательной почве и неравномерном увлажнении баклажан сбрасывает бутоны, цветки и завязи. Но особенно урожайны не столько сорта, сколько гибриды. С другой стороны, не стоит забывать, что гибриды обычно и более капризны, так что ухаживать за ними придется тщательнее НА ЗАМЕТКУ Сорта баклажана, районированные в Беларуси: «адона», «комбо», «пацеха», «рада», «лара», «орион», «скорпио», «кулон», «буржуй», «бычье сердце», «Мария», «принц», «черная луна», «черный дракон», «ятаган». Сердечный друг Синенькие помогают бороться с разными болезнями Большинство из нас все еще считает, что блюда из баклажана — на любителя. А в восточных странах он почитается как овощ долголетия. Синенькие и вправду очень полезны для пожилых людей: помогают противостоять склерозу, снижают уровень холестерина. Благодаря солям железа, меди, марганца, кобальта баклажаны стимулируют кроветворение, благотворно действуют на функции селезенки и костного мозга, повышают гемоглобин, устраняют анемию, ускоряют образование эритроцитов. Главным достоинством баклажана является огромное содержание солей калия — около 230 мг в 100 г.
Калий же, как известно, улучшает работу сердца и кровообращения в сердечной мышце, выводит лишние жидкости из организма, нормализуя тем самым водно-солевой обмен. Есть в овоще и марганец, который помогает лучшему усвоению жиров и тем самым не позволяет им отложиться в сосудах в виде жировых бляшек. А это уже — профилактика закупоривания сосудов. Нужен марганец и для нормального функционирования печени он предотвращает ее жировое перерождение , и для работы эндокринной системы усиливает способность инсулина снижать уровень сахара в крови. Недаром диетологи рекомендуют подавать баклажаны с жирной мясной пищей, чтобы уменьшить вред от ее употребления. Баклажаны богаты клетчаткой. Поэтому их просто необходимо вводить в диеты людям с избыточной массой тела. Ведь синенькие обладают низкой калорийностью в 100 г — всего 18 ккал и дают стойкое насыщение.
Если вы или ваши близкие испытываете проблемы с желудком и кишечником, обязательно обратите внимание на баклажаны. Они помогут и при таких заболеваниях, как атеросклероз, почечнокаменная болезнь, а также при зашлакованности организма, проблемах с суставами и отечности. У вас артрит, суставной ревматизм, подагра? Протрите больное место раствором соды 1 чайная ложка на 0,5 л кипятка , приложите высушенный и распаренный баклажан, сверху накройте шерстяным шарфом. Через 3 часа овощ снимите, сустав обмойте прохладной водой и смажьте растительным маслом. Современные медики подтвердили, что курильщикам, решившим завязать с вредной привычкой, будет легче расстаться с сигаретой, если они будут чаще есть баклажаны. Засушите их Если научиться правильно сушить баклажаны, их можно есть круглый год. Срежьте верхнюю темную кожуру, разрежьте овощ вдоль на тонкие пластины, нанижите на нитку и на несколько часов подвесьте над горящими конфорками.
За 10—12 дней дольки досохнут. Храните их в бумажных и тряпичных мешочках. Перед употреблением, размочив, как грибы, можно добавлять в первые и вторые блюда. Вместо зубной пасты А еще баклажан поможет снять желтый налет на зубах.
Правильное выращивание и уход за баклажанами в теплице
Свежие зернышки баклажана имеют пониженную всхожесть и при посеве прорастают месяц и дольше. При выращивании рассады баклажан в торфяных таблетках, не надо проводить пикировку, благодаря чему не повреждается корневая система растения. Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. Не получается заняться посадками баклажанов в грунт или теплицу в 2024 году по Лунному календарю? Для посева предпочтительнее использовать семена не первого года хранения, а второго.
Посадка баклажанов в мае 2023 года
В зависимости от сорта этот процесс занимает от 60 до 90 дней. Выращивание из семян полноценного кустика надо начинать не позднее конца февраля. При этом высадка в грунт производится в конце мая или в начале июня, так как теплолюбивое растение не переносит понижения температуры. Перед садоводами встает вопрос, как вырастить баклажаны из семян в домашних условиях на рассаду, чтобы получить хороший урожай уже летом. Когда посеять рассаду Прихотливый и теплолюбивый овощ требует особого ухода. Важным аспектом в получении дружных всходов является период посева. Когда сажать баклажаны на рассаду, чтобы они успели сформировать крепкий кустик, готовый к условиям открытого грунта? Растению надо много времени для развития, поэтому о приобретении семян следует позаботиться заранее. Когда сажать баклажаны на рассаду в холодных регионах — актуальный вопрос. Позднеспелые сорта надо сеять в конце января, а среднеспелые — в начале февраля. Даже с быстро созревающими гибридами не стоит тянуть.
Конец февраля — крайний срок посева. При этом необходимо убедиться, что у растения будет достаточно света для развития. Когда сеять баклажаны на рассаду на юге, интересует жителей теплых регионов. Для среднеспелых и поздних сортов подойдут середина и начало марта. Ранние растения успеют развиться, если их посеять в начале апреля. В это время день удлиняется, и всходы получают естественное освещение. При недостатке солнечных лучей кустики вытягиваются, от них будет трудно добиться завидного урожая. Вопрос, когда сажать рассаду в открытый грунт, является ключевым для сроков посева. В южных регионах май — наиболее подходящее время. Для севера — это начало июня.
Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях — трудоемкий процесс, но он сполна окупится обильным урожаем, если сделать все правильно. Сроки посева по лунному календарю Чтобы не упрекать себя в том, что было сделано не все для достижения результата, надо знать даты лунного календаря для манипуляций с баклажанами. Мало знать, как за ними ухаживать, надо это делать вовремя. Как вырастить хорошую рассаду баклажанов дома: надо воспользоваться лунным календарем: В апреле 2019-го благоприятные дни выпадают на 18-е, 21-е, 22-е, 25-е ,26-е, 29-е. В этот период можно посеять семена, подкормить рассаду баклажанов или пикировать ее. В мае стоит обратить внимание на вторую половину месяца: 18-е, 19-е, 22-е, 23-е, 27-е, 28-е. Выращивать рассаду баклажанов в условиях теплицы надо по всем правилам независимо от того, в какой день лунного календаря проводился посев. Способы посева баклажанов Существует несколько вариантов получить хорошие всходы растений. Многие предпочитают старый способ, а некоторые склонны доверять новым технологиям. Для посадки баклажанов на рассаду можно применять любые варианты.
Главным остается хороший результат. Традиционный способ Как сажать баклажаны на рассаду традиционным способом, знают многие хозяйки. В ящичке или контейнере необходимо сделать бороздки на глубину один сантиметр. Семена баклажанов раскладываются в углубления. Надо между ними оставлять расстояние не менее одного сантиметра. Сверху посев надо закрыть землей и полить из пульверизатора. Распыление воды не дает семенам уходить глубоко, а земле — их склеивать. После полива контейнер накрывается. Для этих целей используется стекло или целлофан. Как правильно вырастить рассаду теплолюбивых баклажанов в домашних условиях: создать ей тепличную обстановку.
После появления всходов надо чаще проветривать рассаду, убирая стекло или пленку. В квартире температура комфортная, но при ней они немного закалятся. Посев в улитку Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях в минимальном количестве земли? Данный способ позволяет сэкономить место на подоконнике. Для осуществления задуманного понадобятся бумажные полотенца или утеплитель, салфетки и целлофан.
Песок можно заменить вермикулитом, перлитом, золу — толчеными углями. Готовые составы также пригодны для посева, но предварительно требуется изучить состав.
В торфяные субстраты добавляют перегной, вермикулит речной песок , золу, дерновую землю. Приготовленные своими руками смеси прогревают, обеззараживают розовый раствор марганцовки. Для образования полезных микроорганизмов желательно использовать добавку биопрепаратов например, «Байкал ЭМ». Предпосевная обработка семян Гибридные семена высевают сразу в грунт. Семенной материал, заготовленный самостоятельно, а также сортовые семена необходимо подготовить к посеву. После процедуры семена обязательно промывают; замачивание в любом стимуляторе роста или растворе микроудобрений. Подойдут Эпин, Циркон, Микровит; проращивание во влажной ткани.
Посев После проращивания семена слегка подсушивают и высевают в приготовленные емкости с грунтом.
Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются. Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней. В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней. Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода.
Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами. Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить. Выбор сорта Выбор подходящего сорта также определяет урожайность баклажанов. Эпик Сорт «Эпик» Epic F1 хорошо подходит для выращивания под пленкой. Это ранний сорт, первые плоды при выращивании в туннеле из пленки собирают через 7-8 недель после посадки рассады. Наибольшую товарность представляют плоды массой 300-330 г, в теплую погоду июль и август созревают 4-7 дней, а в сентябре пригодны к употреблению 7-12 дней. Плоды шаровидно-овальные, длиной 10-14 см. Они подходят для непосредственного употребления, фарширования или приготовления блюд.
Также их замораживать в виде ломтиков, кубиков. При выращивании под пленкой растения этого сорта достигают высоты 60-80 см, прямостоячие, имеют большую густоту. В период сбора урожая, с третьей декады июля до конца сентября, при выращивании растений на 3-4 побегах можно собрать 4,0-6,6 кг товарных плодов на квадратный метр. Алмаз Сорт «Алмаз» формирует компактные кусты со множеством плодов. Кожица плодов нежная, блестящая. Сорт отличается засухоустойчивостью, относительной устойчивостью к вирусу мозаики.
Не рекомендуется высаживать рассаду очень близко, растения не смогут получать достаточное количество кислорода и света. При частой посадке баклажаны больше подвержены к появлению различных болезней и будут медленнее развиваться. На упаковке семян есть указания о расстояниях, оптимальных для данного сорта — соблюдайте их. Повреждение корней при пересадке У растения хрупкие корни, оно плохо переносит пикировку и пересадки. При этом они не погибнут, но могут расти значительно хуже и останавливаются в развитии на 1—2 недели. Поэтому высевать семена баклажанов стоит сразу в индивидуальные стаканчики. Потом при пересадке в открытый грунт достаточно будет просто перевалить их в лунки прямо с комом земли. Остерегайтесь заглублять корешки: если сильно заглубить стебель при пересадке, существует риск появления на нем гнили. Засыпать грунт нужно до семядольных листиков. Посадка в холодную почву Южная теплолюбивая культура плохо переносит, когда у нее «мерзнут ноги». Не торопитесь с высадкой рассады. Растениям мало света Мы уже отметили про широкие листья и объем куста — если вы загустили посадки, растения будут затенять друг друга.
Сеем на рассаду уже в феврале: самые урожайные сорта баклажанов на 2023 год
На постоянное место баклажаны высаживают через 2-2,5 месяца после посева семян. Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания. Сроки посадки баклажан на рассаду зависят от погодных и климатических условий региона выращивания.
Как вырастить на своем участке баклажаны
Внесение удобрений в горшки с рассадой перед посадкой баклажанов в открытый грунт восполняет баланс полезных элементов. Поэтому уход за баклажанами в теплице от посадки до урожая требует выполнения определенных правил. «Перед посевом семена перцев и баклажанов протравите классическим способом, используя 1%-ный раствор перманганата калия, – советует Елена Джос. Во-первых, под посадку баклажанов мы вносим большее количество перегноя, органику он любит, и вообще органические подкормки очень благоприятствуют росту баклажанов.
Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я
Еще в умных книжках было написано, что начиная с 7-10 дневного возраста баклажанная рассада начинает реагировать на длину дня, и для самого оптимального развития баклажанам нужен короткий день с очень интенсивным освещением. И наилучшей рассада получается, если выращивать ее при 8-часовом световом дне и ярком свете, от этого растения начинают раньше плодоносить и т. Это сама не проверяла, за что купила, за то и продаю.
Стадии развития баклажанов в теплице, с мая по июнь В период роста баклажаны необходимо поливать и пропалывать. Белые баклажаны, как правило, не формируют, при необходимости можно срезать загущающие и поврежденные листья. Крупноплодные "синенькие" с крупными кустами тоже практически не обрезают, их формируют в 2-3 стебля и удаляют лишние листья.
При рыхлении будьте аккуратны, баклажаны очень чувствительны к любому повреждению корневой системы. Поэтому лучше всего кусты мульчировать компостом, добавляя его по мере роста растения. Плодоношение баклажанов Рецепт с баклажанами Ну, и в качестве небольшого БОНУСа тем, кто дочитал материал до конца, рецепт вкусных баклажанов с помидорами и сыром. Вам понадобится: 3 баклажана среднего размера или 2 больших, выращенных!!! Кусочек сыра, 300 грамм 1.
Баклажаны помойте и нарежьте кружочками. Затем обжарьте на сковороде. Нарежьте сыр и томаты. Выложите в блюдо все ингредиенты, чередуя баклажаны, томаты и сыр. Запеките блюдо в духовке: при температуре 205 градусов примерно 20 минут.
Подавайте к столу!
Сажаем по одному семени в каждую. Сверху таблетки присыпаются землей, но не утрамбовываются.
Контейнер закрывается крышкой или пленкой, ставится в теплое, хорошо освещенное место. Через прозрачную поверхность можно увидеть, как всходят баклажаны. Это происходит через 4-5 дней после посева.
Уход за рассадой баклажанов предполагает проветривание и регулярный полив. Посев без земли Выращивание рассады не всегда предполагает наличие земли. Понадобятся небольшой контейнер, раствор перекиси водорода из расчета 2 ложки на литр, туалетная бумага.
Данный способ позволяет сэкономить место и не требует особых затрат. Как правильно посадить семена, чтобы они дали дружные всходы: На дно контейнера выкладывается туалетная бумага, сложенная в несколько слоев. Ее надо хорошо увлажнить раствором перекиси.
С помощью мокрой зубочистки на туалетную бумагу выкладываются семена. Их надо слегка прижать. Часто поливать рассаду не требуется, влага хорошо сохранится под крышкой.
И когда появятся всходы, контейнер обязательно надо поместить в светлое место. Чтобы получить крепкую рассаду, надо периодически проветривать контейнер, обеспечивать надлежащее освещение и полив. В квартире можно установить дополнительную лампу, которая будет работать 16 часов.
Пикировка растений Если посев баклажанов на рассаду удался, и они выглядят крепкими, то надо задуматься о правильной пикировке. Этот процесс лишний, если были использованы торфяные таблетки и улитка. Рассада получается крепкой и растет индивидуально.
В улитке она может содержаться долго и сразу перемещаться в грунт. Для рассады баклажанов в торфяных таблетках создается прекрасная основа. Корешки получаются крепкие, а кусты сразу помещаются в грунт.
Нужно понимать, как пересадить растения из ящиков и контейнеров, чтобы они стали развиваться самостоятельно. Рассада баклажанов в домашних условиях в парнике должна находиться до формирования двух верхних листочков. После этого ее можно пикировать.
Высаживать баклажаны рекомендуется в торфяные стаканчики, но можно использовать и самодельные емкости. Цель пикировки в том, чтобы каждое растение смогло сформировать крепкую корневую систему. Выращивание из семян в контейнерах дает сильную скученность.
Всходам начинает не хватать питательных веществ, и они замедляются в росте. Посев семян остался позади, но трудности ухода только начинаются. Как ухаживать за рассадой молодых баклажанов во время и после пикировки: Необходимо найти стаканчики и заполнить их грунтом.
Можно использовать готовые емкости с торфом. Каждый баклажан аккуратно извлекается из земли и высаживается в стаканчик. Нельзя допускать повреждения корня.
Посадить рассаду в стаканчик надо таким образом, чтобы грунт достигал первой семядоли. Не надо сильно прижимать землю, корни должны дышать. Поливать рассаду баклажанов рекомендуется теплой водой.
В период укоренения всходы должны находиться в тени. Прямые солнечные лучи им вредны. Световой день должен оставаться длинным.
В темноте растения вытягиваются и ослабевают. До того, как произойдет посадка баклажанов в грунт их нельзя сильно остужать. Уход за рассадой Рассадка баклажанов, фото которой демонстрирует тонкости процесса, — один из этапов ухода за растением.
Помимо посева и пикировки требуется следить и за другими жизненно важными факторами: поливом, температурой, подсветкой. Каждый нюанс необходимо соблюдать в точности.
Перед высадкой рассады баклажнов в грядку на постоянное место, в лунку добавьте минеральное удобрение для овощных культур и перемешайте его с грунтом. Рассаду баклажанов высадите с небольшим заглублением 2-4 см , полейте теплой водой и замульчируйте компостом. Порядок высадки рассады баклажанов в теплицу При посадке соблюдайте расстояние между крупноплодными "синенькими" не менее полуметра, между белыми баклажанами и компактными раннеспелыми сортами - порядка 40 см. У белых баклажанов кусты, как правило, компактные и их можно сажать несколько плотнее друг к другу. Баклажаны можно высаживать в одну теплицу с томатами и перцами. Уход за баклажанами в теплице Если при посадке вы внесли минеральное удобрение, то дальнейшие подкормки минимальны. О необходимости подкормок можно понять по внешнему состоянию листьев: если они светлые и желтоватые, то кусты нуждаются в подкормках. Последнюю подкормку можно провести в начале роста плодов.
Стадии развития баклажанов в теплице, с мая по июнь В период роста баклажаны необходимо поливать и пропалывать. Белые баклажаны, как правило, не формируют, при необходимости можно срезать загущающие и поврежденные листья. Крупноплодные "синенькие" с крупными кустами тоже практически не обрезают, их формируют в 2-3 стебля и удаляют лишние листья. При рыхлении будьте аккуратны, баклажаны очень чувствительны к любому повреждению корневой системы. Поэтому лучше всего кусты мульчировать компостом, добавляя его по мере роста растения. Плодоношение баклажанов Рецепт с баклажанами Ну, и в качестве небольшого БОНУСа тем, кто дочитал материал до конца, рецепт вкусных баклажанов с помидорами и сыром.
Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я
Проблем с баклажанами не больше чем с томатами, единственное то, что посеять нужно в конце февраля. Все самые благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду в 2024 году в январе, феврале, марте и апреле. При выращивании баклажана правильно выбирайте сорта, соблюдайте правила выращивания рассады и подготовки теплицы, а также внимательно ухаживайте за растениями. Более предпочтительны методы посева, не требующие последующей пикировки: баклажаны болезненно переносят травмы корней. Как правильно сажать баклажаны на рассаду: сроки, благоприятные дни для посадки 2024, лучшие сорта, как подготовить семена баклажан к посеву. Таким образом, оптимальный срок посева семян перцев и баклажанов на рассаду можно определить.