Сегодня он рассказывает, как отказ от мяса повлиял на его жизнь и какие позитивные перемены произошли. Полный отказ от продуктов животного происхождения может сильно сказаться на организме. Отказ от мяса может привести к дефициту витаминов группы B, а также повышает риск развития атеросклероза, инсульта и инфаркта. Петрозаводчанка рассказала, как неожиданно для себя отказалась от мяса и к каким изменениям это привело. Если не подумать о том, как получать В12 при отказе от мяса, можно столкнуться с его дефицитом, что может привести к таким осложнениям, как анемия. Однако хорошая новость: B12 присутствует в продуктах животного происхождения – яйцах, молоке.
Уроженку Бийска включили в список номинантов рейтинга Forbes «30 до 30»
- "Сбер" выкупил Горно-Алтайский аэропорт и планирует сделать его международным
- Что произойдет с твоим телом, если ты откажешься от мяса |
- Отказ от мяса - что будет с организмом, анализы вегетарианцам
- Отказ от мяса оказался вреднее для окружающей среды, чем его употребление
- Поможет ли планете отказ от мяса: «Зеленый» подкаст РБК Трендов
Здоровье не выдержит: 5 типов людей, которым нельзя отказываться от мяса
Письмо с требованием «сократить индустрию животноводства» парламентарии направили президенту Европейской комиссии. В письме говорится о том, что именно эта индустрия вносит максимальный вклад в глобальное потепление, а вовсе не выхлопные газы автомобилей, как считалось ранее. Речь идет о так называемом парниковом эффекте - европейские ученые утверждают, что именно коровы, овцы, свиньи, куры и прочая живность разлагают озоновый слой нашей планеты своим навозом. Ситуация, как утверждают европейские парламентарии, настолько критическая, что «необходимо экстренное ограничение употребления мяса путем объединения усилий глав различных государств». Причем речь идет не только о мясе, но и об исключении из рациона всех продуктов животного происхождения - молока и молочных продуктов, яиц, животных жиров и так далее. Не забыли члены Европейского парламента позаботиться и о простом европейском человеке - человек этот, наевшись мяса и напившись молока, страдает от ожирения, избытка холестерина, диабета, инфаркта и еще целого ряда хронических заболеваний. Именно такие исследования европейских ученых приводят парламентарии в письме в адрес Еврокомиссии. Вегетарианство сможет спасти только от смерти из-за инфаркта почти 13 тыс.
Чтобы понять размер охвата этой «инициативой» С40, необходимо напомнить, что в эту глобальную сеть входят мэры почти 100 крупнейших ориентированных на западные установки городов, представляющих четверть мировой экономики. Как и в докладе 2019 года, в новом документе его авторы пытаются навязать обществу в нарушение демократического процесса и в классической диктаторской манере свои меры борьбы с потеплением климата, согласно решениям ВЭФ. Всемирный экономический форум ВЭФ — эта швейцарская неправительственная организация, наиболее известна проведением ежегодных встреч в Давосе. На встречи приглашаются ведущие руководители бизнеса, политические лидеры, видные мыслители и журналисты. В 2016 году ВЭФ опубликовал свой сценарий развития мира к 2030 году, согласно которому свобода личности и частная собственность исчезнут с лица планеты Земля уже к этому времени, привычный для нас мир станет совершенно другим, произойдут глубокие изменения в социальном укладе, в отношениях Государства с людьми, и в повседневной жизни. Одним словом, миру навязывается на подмену однополярного мира с главенством США, который неудержимо рушится, новое мироустройство с главенством мирового капитала и откровенным ограничением потребления даже естественных весьма важных для человека продуктов питания.
Напомним, что, согласно опубликованному в 2019 году и повторно представленному в 2023 году докладу ВЭФ в Давосе, рекомендуется, чтобы к 2030 году произошел отказ употреблять в пищу мясные и молочные продукты, а также произошло ограничение приобретения людьми трех предметов новой одежды в год и одним полетом на самолете раз в три года. Первый доклад C40 под названием "Powering Climate Action: Cities as Global Changemakers" был опубликован в 2015 году, затем в 2019 году был опубликован доклад C40 «Будущее понижение температуры в городах мира на 1,5 градус», новая версия которого была опубликована на днях и где определяются цели для городов по сокращению выбросов парниковых газов в соответствии с амбициями Парижского соглашения 2015 года. Этот доклад был совместно подготовлен и представлен C40, Arup и Университетом Лидса. Для сведения: Arup или официально Arup Group Limited - британская многонациональная компания со штаб-квартирой в Лондоне, которая предоставляет услуги по проектированию, инжинирингу, архитектуре, планированию и консультационные услуги по многим аспектам окружающей среды. В представленном докладе утверждается, что это анализ, а не план, хотя тон доклада с самого начала читается как план действий. В организацию входят почти 100 городов по всему миру, среди которых, в частности, Париж, Лондон, Берлин, Сидней, Нью-Йорк, Цюрих, Женева, а также ряд регионов, которые заявили о своем намерении следовать этим идеям.
Известно, что у больных сахарным диабетом на фоне гипергликемии КПГ приводят к развитию окислительного стресса. При этом развиваются повреждения стенок кровеносных сосудов и декомпенсация сахарного диабета. А в 2013 году ученые из Harvard School of Public Health сообщили, что любовь к красному мясу повышает риск развития сахарного диабета 2 типа даже у здоровых людей. Так что отказ от мяса снижает угрозу заболевания сахарным диабетом 2 типа у еще здоровых людей и риск прогрессирования заболевания у тех, кто уже им болеет. Снижается уровень холестерина в крови В мае 2021 года ученые из University of Glasgow представили на European Congress on Obesity ECO свой онлайн-доклад, в котором сообщали об уровне различных биомаркеров в крови у мясоедов и вегетарианцев. Так, оказалось, что у людей, которые отказались от мяса, показатели 13 биомаркеров были ниже, в том числе общий холестерин и ЛПНП «плохой» холестерин. Правда, у этих же людей был понижен и уровень «здоровых» биомаркеров, например, ЛПВП «хороший» холестерин. Дефицит белков и других питательных веществ Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела. Конечно, можно и нужно, если человек отказывается от мяса заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше. В мясе также много железа, а железо — это необходимый компонент гемоглобина, вещества, переносящего кислород в составе эритроцитов. Если не озаботиться получением железа из других продуктов или БАД, у человека, переставшего есть мясо, может развиться анемия. Витамин В12 — еще один крайне важный компонент мяса, и вот его уже не удастся получить из растительной пищи, его там нет. Но он есть в молоке и других животных продуктах. Если о них пока речь не идет, то можно не переживать о рисках развития В12-дефицитной анемии.
Реквием по стейку: стоит ли отказываться от мяса?
Каждый день задавала себе вопросы: как человек разумный может быть глух к мучениям животных, зачем эксплуатирует их, чтобы получить себе пропитание, если существует много других способов насытиться? Она признается, что в самом начале веганства очень не хватало салата оливье и драников. Да и организм не сразу привык к новому режиму питания. Но это быстро прошло, я стала ощущать необыкновенную легкость в теле. Порхаю теперь как бабочка, - говорит Вика. Например, содержание того же кальция в кунжуте в разы больше, чем во многих других продуктах. А, скажем, витамин B6, которым богато куриное мясо, есть в картофеле, бананах, капусте и моркови. Но если вы очень боитесь, что не получите полный набор витаминов и минералов, купите в аптеке соответствующий комплекс - и живите спокойно!
Что касается веганских продуктов, то их в магазинах хватает. Правда, цены пока кусаются. В выходные могу полдня простоять у плиты, чтобы приготовить что-то вкусненькое. Научилась делать даже мороженое из аквафабы - это отвар, что остается от бобовых. Пока единственное, что доставляет мне дискомфорт, это подковырки со стороны родни, которая продолжает наставлять меня на путь истинный, да и друзья пробуют "перевоспитывать", но я не сдаюсь. Я счастлива в своем мире, где никого не ем. У любой диеты, а веганство - это своего рода диета, поскольку идет отказ от определенных продуктов, в долгосрочной перспективе больше минусов, чем плюсов.
Слабый иммунитет, рассеянное внимание, постоянное чувство физической утомленности - это далеко не весь список симптомов, не позволяющих жить в привычном ритме и испытывать при этом удовольствие.
Может появиться лишний вес, возникнуть сердечно-сосудистые заболевания. Усталость не так часто тревожит в течение дня, ощущается легкость и бодрость. Организм очистится от токсинов и шлаков. Последствия для организма после отказа от красного мяса в пользу курицы Курица — самое доступное, универсальное и диетическое мясо. Организму человека проще усваивать белок куриного мяса, нежели свиного или говяжьего. К тому же в нем много витаминов В: В6, улучшающего иммунную систему, В5, активизирующего процесс обмена веществ. В12 и железо синтезируют красные клетки крови, снижается риск анемии.
В курице также достаточно для человеческого организма меди, хрома, фосфора, селена. Так, например, благодаря селену синтезируются гормоны щитовидки, снижаются риски злокачественных заболеваний. Но, нельзя не упомянуть о вреде курицы.
Игнатиус добавил, что Соединенные Штаты все еще могут поменять тенденцию и удержать свой статус великой державы. Однако он подчеркнул, что для этого «американцам необходимо объединиться» для решения проблем и найти новых политических лидеров, которые могут объединить страну. Ранее журналист Такер Карлсон также предупреждал, что США может грозить судьба Римской империи, поскольку одной из причин ее падения стало присутствие неграждан в легионах. Салливан сказал, что Украина находится в «глубокой яме». По его словам, это произошло из-за задержки американской помощи, передает ТАСС.
Напомним, Маск заявил, что боится отсутствия стратегии выхода из украинского конфликта. Сложности в банковском секторе США обострились весной 2023 года. Пожар зафиксировали на стоянке «Северная». Как указал источник, неизвестными лицами был совершен поджог вертолета, в 03:09 мск на месте работали две спасательные машины аэропорта Остафьево, площадь возгорания — примерно 30 кв. Отмечается, что на месте происшествия следователи обнаружили канистры с горючей жидкостью, монтировку, сумку для сменной обуви, пару перчаток и обрывки колючей проволоки. Возбуждено уголовное дело по статье «Терроризм». Ранее депутат Госдумы Александр Хинштейн сообщал о задержании в Самарской области пытавшихся поджечь вертолет Ми-8 на военном аэродроме подростков. Они занимались поджогом релейных шкафов.
Кроме того, в Смоленской области трех несовершеннолетних задержали после поджога релейных шкафов, они заявили, что сделали это, выполняя задание, полученное в мессенджере. Как пишут «Военкоры Русской Весны» , беспилотник удалось сбить бойцу третьего батальона 91 отдельного стрелкового полка рядовому Хатамову из Узбекистана. Сообщается, что российские военные выполняли боевую задачу в Никольском. Когда шли эвакуационные мероприятия, они попали под обстрел, один из военных был ранен. Хатамов «возвратился за ним и был атакован FPV-дроном-камикадзе», но сбил беспилотник вещмешком — в результате у БПЛА были «повреждены лопасти», дрон «потерял управление». Российские военные провели «успешную эвакуацию боевого товарища». В феврале российский военный сбил палкой преследовавший его FPV-дрон. ВС России удается уничтожать поступающие на Украину западные вооружения благодаря хорошей работе разведки, добавил журналист.
Ранее агентство Bloomberg сообщало , что Россия наносит удары по военным объектам и логистическим маршрутам на Украине, чтобы затруднить доставку американского оружия украинским войскам. Пловцы уже нашли финансирование и сейчас договариваются с юристами, передает ТАСС со ссылкой на Times. Напомним, WADA не стало наказывать китайских пловцов, чьи пробы на Олимпиаде в Токио дали положительный результат на триметазидин, хотя российскую фигуристку Камилу Валиеву наказали после обнаружения тестами того же запрещенного вещества. Уточняется, что по данной точке зафиксировано два прилета — возле психбольницы в Салтовском районе, где от детонации в нескольких кварталах вышибло стекла, передает РИА «Новости». Также Николаев рассказал, что квартал прилета в данный момент оцеплен, насчитано 12 машин скорой помощи. Напомним, за прошедшие сутки подразделения Западной группировки войск улучшили свои позиции и поразили живую силу и технику украинских штурмовиков 3-й бригады ВСУ в районе Боровой Харьковской области. С 2021 года сведения о госслужащих Вооруженных сил стали засекречиваться, поэтому более поздние декларации Иванова недоступны, поясняет РИА «Новости» , проведя анализ поданных им деклараций с 2016 по 2019 годы. За время работы в Минобороны Иванов с супругой каждый год покупали новую машину или мотоцикл.
Так, в 2016 году у них было девять транспортных средств, а к 2019 году стало 12.
Это когда свои клетки пожирают свои же клетки. Масло масляное. И проблемы с суставами: не можешь открывать бутылку воды, опухают кисти и пальцы, болят ноги и тяжело ходить.
Официальная медицина - да пошла она очень далеко. Почти год приема метотрексата, ибупрофена и проч.
Эксперт рассказал, можно ли сэкономить на отказе от мяса
| Здоровье не выдержит: 5 типов людей, которым нельзя отказываться от мяса | MARIECLAIRE | Так, отказ от красного мяса может привести к дефициту железа и, как следствие, к пониженному гемоглобину, отметила она в разговоре с РИАМО. |
| ВЗГЛЯД / В детских садах Осло решили отказаться от мяса :: Новости дня | Изначально отказ от мяса был продиктован идеей ненасилия и сострадания к другим живым существам. |
| Правда ли, что отказ от мяса пойдет на пользу вашему здоровью? Объясняет врач | | Полный отказ от продуктов животного происхождения может сильно сказаться на организме. |
Диетолог предупредила об опасных последствиях отказа от мяса
Изначально отказ от мяса был продиктован идеей ненасилия и сострадания к другим живым существам. Напомним, что, согласно опубликованному в 2019 году и повторно представленному в 2023 году докладу ВЭФ в Давосе, рекомендуется, чтобы к 2030 году произошел отказ употреблять в пищу мясные и молочные продукты, а также произошло ограничение приобретения людьми трех. Первая проблема всех новообращенных вегетарианцев — это отказ от мяса без компенсации белка растительной пищей. Эксперт рассказала, что в первые дни отказа от мяса и во время адаптации организма к новому рациону происходит вздутие живота и газообразование. Вегетарианка рассказала Сибдепо о том, почему человек не лучше креветки, как мясоеды шутят над вегетарианцами и чем человеку может грозить отказ от мяса.
Что произойдет с телом, если перестать есть мясо, объяснила диетолог Секинаева
| Всё о йоге и медитации 🧘♂️ | Отказ от мяса не гарантирует, что улучшится ваше самочувствие, потому что к любому рациону нужно подходить с умом. |
| Почему люди отказываются от мяса и правда ли, что оно опасно для организма | Отказ от мяса гарантирует снижение риска ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета второго типа. |
| Что происходит с нашим телом, если мы перестаем есть мясо – HEROINE | Россияне рассказали, что отказываются от мяса по причине непереносимости пищи животного. |
| Как отказаться от мяса? Истории вегетарианцев, веганов и не только | В последнем эпизоде «Зеленого» подкаста мы поговорили с экспертами о влиянии животноводства на экологию и подробно обсудили, смогут ли перейти россияне на растительное мясо, и как оно спасет от глобального потепления. |
| Россиян предостерегли от полного отказа от мяса | Книги, мысли и высказывания самых мудрых йогов достаточно ясно дают понять, что отказ от мяса человеку просто необходим. |
Что происходит с нашим телом, если мы перестаем есть мясо
По словам специалистов, отказ от мяса приводит к дефициту множества важных элементов. Омичка делится своим опытом отказа от мяса. Блогер, сыроед и вегетарианец Максим Лютый, чей сын младенческого возраста умер от истощения, вызванного ограниченным питанием, заявил в суде, что, находясь в СИЗО, он начал есть мясо. В 2020 году студенты Оксфорда отказались от мяса ради спасения планеты. И лишая ребенка мяса, мы изначально ставим его в тяжелое положение, вредим его интеллектуальному развитию, которое в последствии будет трудно восстановить. Блогер, сыроед и вегетарианец Максим Лютый, чей сын младенческого возраста умер от истощения, вызванного ограниченным питанием, заявил в суде, что, находясь в СИЗО, он начал есть мясо.
Что произойдет с телом, если перестать есть мясо, объяснила диетолог Секинаева
В школах и детских садах столицы Дании Копенгагена со следующего учебного года откажутся от красного мяса, за это проголосовало большинство членов коммунального РИА Новости, 03.11.2023. Марина Петрова Марина Петрова гендиректор Petrova 5 Consulting «Не удалось переубедить людей, что отказ от мяса животного происхождения будет благоприятно сказываться на здоровье. В новом исследовании Немецкого федерального института оценки рисков специалисты определили здоровье костей 36 человек, отказавшихся от мяса и молока, и 36 человек, соблюдающих смешанную диету, с помощью ультразвукового измерения пяточной кости.
Раскрыты последствия полного отказа от мяса
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Уменьшение уровня провоспалительных соединений Часто можно встретить утверждение, что мясо вызывает воспаление в организме.
Ну а отказ от него, соответственно, это сжигающий тело огонь останавливает, воспалительные процессы прекращаются, и ничего более человеку не угрожает. Большинство людей под «воспалением» понимают высокую температуру, покраснение кожи и прочие симптомы, которые сложно не заметить. На самом деле, это — проявления острого воспалительного процесса. А еще бывает воспаление хроническое, и это далеко не всегда заметный процесс.
А еще бывает, что о воспалении говорят, подразумевая увеличение в организме концентрации провоспалительных агентов — веществ, которые активируют процессы воспаления. Именно эти вещества имеют в виду ученые, когда рассказывают о воспалительных эффектах красного мяса, к которому относят говядину, свинину и баранину. В процессе его приготовления путем жарки образуются конечные продукты гликирования КПГ. Эти КПГ могут накапливаться, а это, как подчеркивают ученые из НМИЦ эндокринологии Минздрава РФ в своей статье за 2019 год, ведет к увеличению выработки провоспалительных цитокинов — например, интелейкина-6, который теперь всем хорошо известен как один из ключевых факторов развития цитокинового шторма при COVID-19, а также об интерлейкине-1-альфа, о факторе некроза опухоли и о ряде других веществ, действие которых повышает риск развития рака, приводит к повреждению стенок сосудов, ускоряет иммуновоспалительные реакции и вообще ускоряет процессы старения клеток.
Улучшение состояния микрофлоры кишечника Самая здоровая микрофлора — у людей, которые предпочитают средиземноморскую диету. В ней нет красного мяса, зато много клетчатки. В 2020 году голландские ученые из University of Groningen опубликовали результаты своего исследования, в ходе которого обнаружилось, что продукты животного происхождения и мясо в том числе связаны с повышенной долей в микробиоме кишечника условно-патогенных бактерий типа Firmicutes и рода Ruminococcus. А эти бактерии проявляют провоспалительную активность.
А вот у людей, которые предпочитали растительную пищу и рыбу, в микробиоме было больше «дружественных» микроорганизмов, например, представителей рода Faecalibacterium, которые, напротив, демонстрировали противовоспалительные свойства.
Исследование опубликовано в журнале Appetite. Ученые предложили одной тысяче человек пройти опрос, где им предлагались 20 гипотетических ситуаций выбора между мясным, рыбным, вегетарианским и веганским вариантами одного и того же блюда — например, бургера или пасты. Участникам, попавшим в экспериментальную группу, в каждой ситуации под мясным вариантом блюда показывалась предупреждающая надпись и изображение о влиянии потребления мяса на здоровье или окружающую среду.
Каких полезных веществ вы лишаетесь, если отказываетесь от животного белка? Веганство, как вид вегетарианства, подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения. Этот перечень включает в себя мясо, рыбу, птицу, морепродукты, яйца, все молочные продукты, а еще иногда и мед. Список ограничений у классических вегетарианцев значительно меньше: под запретом только рыба и мясо. Риски веганства и вегетарианства В первом случае существует большая вероятность недостатка белка, преимущественно из-за низкого количества некоторых незаменимых аминокислот, содержащихся в белковых продуктах.
Во втором случае нехватка белка менее вероятна, но при условии достаточного количества таких источников, как яйца, кисломолочные продукты. Кроме того, растительные рационы частично или полностью могут содержать недостаточное количество витаминов и минералов. В основном это относится к витамину D, В6, В12 и к таким минералам как железо и цинк, от которых зависит работа всех систем организма. Зачем организму нужен животный белок? Человеческий организм не способен накапливать и хранить белок и другие микроэлементы, поэтому они должны поступать извне, то есть с пищей. Наличие в рационе достаточного количества белка помогает строить, восстанавливать и поддерживать мышцы, внутренние органы и, собственно, сами клетки организма читайте также: 6 последствий дефицита белка и как с ними бороться. Влияние на уровень железа в организме Соблюдение исключительно растительного рациона, чаще всего приводит к возникновению анемии из-за недостатка железа и витамина В12. Так, исследования ученых показывают, что на статус железа, в большей степени, влияет не количество, потребляемое из пищи, а его форма. Наиболее усваиваемой и биодоступной формой железа является гемовая форма — железо, соединенное с белком.
Для них отказ от мяса — лишь очередной вызов самому себе. И, преодолев определенный рубеж, продержавшись месяц или даже несколько лет, нередко такие люди считают эксперимент завершенным и возвращаются к прежним привычкам. И, наконец, самый странный мотив, который может заставить вас отказаться от мяса, — это мейнстрим. Увы, в последние годы некогда позитивный ЗОЖ стал очередным писком моды. А в угоду моде некоторые люди готовы на самые безумные поступки, не задумываясь о последствиях. Часто люди именно из этой категории подходят к вегетарианству без должной подготовки и ответственности и также чаще других отказываются от него в рекордно короткие сроки. Но в природе животные едят сырое мясо, а не термически обработанное, как привыкли мы. В прошлом веке академик Уголев провел эксперимент, погрузив в сосуды с желудочным соком сырую лягушку и вареную. Сырая растворилась полностью, а вареная была повреждена лишь поверхностно.
Недаром мы часто слышим о вреде жареного мяса — оно долго переваривается, вызывает чувство тяжести и дискомфорта в желудке. Но сырое мясо не вызывает у современного человека приступ аппетита, не говоря уже о том, что оно содержит множество болезнетворных микроорганизмов. Растительная пища, особенно необработанная, гораздо быстрее наполняет организм полезными веществами. В экстремальных условиях мы можем съесть почти что угодно и наш организм с этим справится. Но когда мы регулярно едим мясо, мы постоянно заставляем свое тело работать в режиме борьбы. Вопреки распространенному мнению, отказ от мяса не лишает человека незаменимых аминокислот. Да, из мяса их получить бывает проще и привычнее , но если придерживаться сбалансированной вегетарианской диеты, можно с лихвой удовлетворять потребность в незаменимых аминокислотах , не говоря уже о витаминах. Спорной территорией является только витамин В12, но мы уже выяснили, что его производят не животные, а бактерии, и при необходимости получить его можно из специальных добавок. Есть растения проще с точки зрения производства: перед употреблением растения необходимо вырастить, в некоторых случаях переработать, доставить в магазин.
Производство мяса проходит гораздо больше ступеней: нужно вырастить и опять же переработать корм для скота; нужно где-то содержать животных и ухаживать за ними, пока они не достигнут зрелости; затем где-то, выразимся фигурально, «превратить животных в мясо»; затем это мясо переработать, доставить в магазин и лишь затем употреблять в пищу. Чтобы успеть за растущим спросом, производители часто используют гормоны и антибиотики, которые вместе с мясом попадают в организм человека.
Реквием по стейку: стоит ли отказываться от мяса?
Чем грозит отказ от мяса и почему растительный белок не может компенсировать белок животный? Исследования показали, что отказ от красного мяса помогает увеличить продолжительность жизни. В последнем эпизоде «Зеленого» подкаста мы поговорили с экспертами о влиянии животноводства на экологию и подробно обсудили, смогут ли перейти россияне на растительное мясо, и как оно спасет от глобального потепления. Нутрициолог рассказывает, в каких случаях отказ от мяса сулит проблемы со здоровьем. Отказ от мяса гарантирует снижение риска ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета второго типа. Мировым трендом стала концепция отказа от мяса животного происхождения.