Праздник 21 марта в 2023 году будут отмечать, например, персоязычные и тюркоязычные народы, мусульмане.
Международный день Навруз
Наурыз (другие названия Навруз, Новруз, Науруз) является древним национальным праздником. Праздник Навруз включает в себя много различных традиций и ритуалов. Как государственный праздник Навруз отмечается 21 марта в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Хотя Навруз имеет особое значение в исламских культурах, его корни уходят в доисламские времена, и он широко отмечается среди различных этнических и религиозных групп. Навруз (Наурыз) — факты об истории и традициях праздника весны и проросшей пшеницы родом из Средней Азии: возникновение, суть, значение, блюда и приметы. Сегодня, 21 марта, отмечается Навруз – древний народный праздник, символизирующий наступление весны и нового года по астрономическому солнечному календарю.
Суть Навруза
- Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день
- Навруз: что это за праздник и где его отмечают
- Национальный праздник Навруз: история и традиции
- Когда будут отмечать Навруз в 2023 году
- Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
- О празднике Навруз
Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день
Хозяйкам предстоит приготовить вкусные яства на праздничный стол. Еда должна состоять из 7 продуктов, которые называются с первой буквы «C» персидского алфавита. Хорошо перед Новым годом раздать все свои долги мусульманам. Важные атрибуты на праздничном столе: свечи, зеркало и крашеные яйца. На Навруз на столах можно увидеть проросшие ростки пшеницы, которые перевязывают мусульмане красной ленточкой. Запреты 1.
Запрещается ругаться и вспоминать старые обиды на людей.
Кроме того на столе ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца. В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. Готовится плов. Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумалак сумаляк, саману. Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий.
Начинают их готовить с вечера и уходит на это вся ночь, предшествующая Наврузу. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима халиса мужчины. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим халиса представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. А сумалак это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле у некоторых народов на воде с добавлением муки. Эти блюда очень полезны для здоровья, поскольку богаты витаминами и аминокислотами. Для приготовления сумалака у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах соседки, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами. Главное чтобы не пригорело.
Утром сумалак раздают всем, кто участвовал в приготовлении блюда или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам. После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами. Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого. Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.
В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Эта традиция сохранилась в Иране. Празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда бедар «Тринадцатое вне дома».
Празднование Навруза распространено у мусульманских народов, вместе с тем это не религиозный исламский праздник, а скорее народный. В Челябинской области праздник отмечают тюркоязычные народы и народы, говорящие на фарси: татарские, башкирские, казахские, таджикские, узбекские, азербайджанские, кыргызские. В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами стола остаются специальные кушанья: гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумалак сумаляк, саману , которые готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу.
Вся семья непременно собирается вместе, чтобы встречать Навруз. Традиции предусматривают присутствие на праздничном столе, кроме кушаний, семи предметов. При этом их названия должны обязательно начинаться на букву «с». В их перечень входит рута сэпанд , зелень пророщенных зерен сабэн , чеснок сир , яблоки сиб , уксус сэрке , тимьян сатар , дикие оливки синджид. Посреди стола обязательно находится большой каравай, именуемый сангаком, имеется здесь и сосуд с водой, в которой плавает зеленый лист, а также тарелки, на которых лежат крашеные яйца. Все кушанья должны непременно подчеркнуть земледельческую направленность праздника весны. Например, яйцо, зелень и хлеб символизируют плодородие. Празднование Навруза в сельской местности начинается с прокладки борозды. При этом за плугом находится самый уважаемый житель. В первую борозду он бросает немного зерна. Только после этого могут начинаться все полевые работы — боронование, пахота, сев и т. Празднование тринадцатого дня У таджиков, персов и хазарейцев народности Афганистана этот день называется «Сиздех бедар». В переводе это означает «Тринадцать у ворот». Горожане в этот день посещают сады и парки, выезжают веселыми компаниями за пределы города. Крестьяне выходят в рощи и на луга. На эти пикники приносят сладости, чтобы год был счастливым. Основные традиции Навруза Перед началом нового года принято устраивать в доме генеральную уборку, а также обновлять гардероб всех членов семьи. Те, кто отмечает праздник Навруз-байрам, до дня весеннего равноденствия должны отдать все долги, простить обиды и помириться с недоброжелателями. По существующей традиции, перед Новым годом устраивается огненный фестиваль. Проходит он довольно необычным образом.
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
Некоторые считают Навруз мусульманским праздником, но корни его далеки от ислама. весенний праздник Нового года дружно отмечают все народы на Великом Шелковом Пути. Во время действа женщины напевают народные песни о весне и празднике Навруз. Новруз был когда-то главным праздником огнепоклонников, у которых год четко делился на два сезона, сменявших друг друга в дни весеннего и осеннего солнцестояния.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
И, конечно же, угощать. Хозяйки готовят пирожки с зеленью и слоеную самсу, в казанах готовится ароматный плов, а на десерт делают нишалду — десерт из яичных белков. Но, как и в нашей стране, праздничный стол невозможен без сумаляка — блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы. В дни празднества в Узбекистане выбирают красивую и трудолюбивую девушку, олицетворяющую весну — Бахор-ханум, деда-земледельца — Дехкан-бобо и Землю — Момоер. Во время Навруза на улицах проводятся массовые празднования, ярмарки и традиционные соревнования, такие как борьба джигитов, конные турниры и состязания купкари. Нооруз в Кыргызстане Здесь начало праздника объявляют звуками карная — духового инструмента. После этого на столах в домах расстилаются белые скатерти — дастарконы, на которые выкладываются праздничные блюда. Это включает, как и в Узбекистане, сумелек но готовится он немного иначе , а также суп из мяса быка с добавлением риса, гороха, пшеницы, кукурузы, талкана, муки и картофеля — нооруз-кеже. И, конечно, какой же Нооруз в Кыргызстане без конных игр? Также проводятся соревнования по стрельбе из лука, скачки и соревнования по кок-бору и эр-эниш.
Снег в Нооруз считается хорошим знаком удачи и благополучия. У кыргызов есть интересная традиция: если ребенок рождается в Нооруз, 21 марта, то ему дают имя Ноорузбек или Ноорузбай для мальчиков и Ноорузгул для девочек. Навруз в Турции Считается, что то, что человек увидит первым в день Навруза, будет сопровождать его весь год. Поэтому турки окружают себя заранее предметами, символизирующими счастье, здоровье и благополучие — ростками ячменя, вином, монетами. Утром 23 марта турки, рано встав и надевая новую одежду, посещают могилы своих родных на кладбище. А в полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами и читают молитвы. А к вечеру семья собирается вместе за столом, на котором обязательно присутствуют крашеные яйца, сладости и, конечно же, сумаляк. Праздничная обычай в Турции — зажигать костры, но в некоторых местах их уже заменяют фейерверками. Существует поверье, что если человек перепрыгнет через огонь семь раз во время Навруз, то его ожидает удача и успех.
На стол, помимо праздничных блюд, обязательно ставится свеча, которая защищает от злых духов, зеркало и крашеные яйца, которые символизируют окончание старого и наступление нового года. Также важно, чтобы на столе было 7 блюд, названия которых начинаются на букву «с». Это сумах, сюд, сирке, сэмэни, сабзи и другие. Кроме этого, на праздничном столе присутствуют шакярбура символ Луны , зеленые ростки пшеницы символ Солнца и пахлава символ четырех сторон света. Азербайджанцы начинают готовиться к Навруз Байраму за месяц до его наступления. Каждую среду, предшествующую празднику, они отмечают определенную стихию: воду, огонь, землю и воздух. В день праздника все четыре стихии объединяются, чтобы преподнести людям благополучие. Навруз в Китае В Китае главным символом Навруза является буйвол, а основные цвета праздника — черный, белый, красный, зеленый и желтый — символизируют металл, воду, огонь, дерево и землю. Важным праздничным блюдом в Китае является постная каша, приготовленная из семи различных ингредиентов.
Во время Навруза жители Китая надевают нарядную и яркую одежду, берут с собой цветы и отправляются в храм. У девушек в Китае есть особая традиция: во время праздника они встают в реку по колено и поют песни, прославляющие хорошего жениха в этом году. Навруз в Афганистане В этой стране также принято приготовить ко празднику новую одежду, привести в порядок дом и свои дела. Празднование Навруза происходит 21 марта, но существует примета, что с предшествующей ночи до полудня 21 марта никто не должен выходить из своего жилища, иначе семье грозит трагедия. На праздничном столе в Афганистане обязательно присутствуют фрукты и орехи, а также вареный компот из семи разных фруктов. Чтобы избежать бедствий, к празднику варят и красят яйца — по одному на каждого ребенка в семье. Интересные факты о празднике Существуют несколько увлекательных фактов, связанных с этим праздником. В некоторых исламских странах празднуется Навруз. В Сирии в настоящее время это запрещено.
В Турции празднование «персидского Нового года» было запрещено с 1925 года до 1991 года. Дети, рожденные в этот день, считаются счастливчиками. Мальчика, рожденного в этот праздник, часто называют Наврузбай, а девочку — Наврузгиль. В большинстве стран на Навруз традиционно разводят костры. На столы помимо разнообразных яств ставят свечи, которые не гасят до полного их сгорания. Первым гостем, который посетит дом после весеннего равноденствия, должен быть хороший и порядочный человек. Он принесет в дом удачу и счастье. В течение многих лет существования праздника Навруз ритуалы, связанные с ним, постоянно менялись. Поэтому можно отмечать его по-разному, в зависимости от местных традиций и семейных привычек.
Празднование Навруза распространено у мусульманских народов, вместе с тем это не религиозный исламский праздник, а скорее народный. В Челябинской области праздник отмечают тюркоязычные народы и народы, говорящие на фарси: татарские, башкирские, казахские, таджикские, узбекские, азербайджанские, кыргызские. В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами стола остаются специальные кушанья: гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумалак сумаляк, саману , которые готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу.
Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей.
Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие. Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования. Нооруз в Кыргызстане В Кыргызстане, как и в Казахстане, месяц март получил название праздника — Нооруз. Что примечательно, если в Нооруз рождается ребенок, он получает такое же имя. День весеннего равноденствия — 21 марта — в соседнем Кыргызстане начинается со звуков карнаев, сурнаев и флейт, извещающих о начале праздника. Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства.
Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек. Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи. Какой же праздник без веселья и забав? Кыргызы с удовольствием играют в народные игры: «айкыш-уйкыш» навстречу друг другу , «аударыспек» борьба всадников на лошадях и другие. Считается, что если в этот день выпадет снег, то это добрый знак, символизирующий удачу и благополучие в новом году. Невруз в Турции С 1925 по 1991 года праздник Невруз был официально запрещен в Турции.
Однако в начале 90-х годов прошлого столетия добрые традиции празднования были вновь возрождены. Сегодня Невруз отмечается в Турции 22—23 марта. Подготовка к празднику в этой стране начинается за две—три недели до торжества — за это время проращивают пшеницу.
Неделя перед Наврузом в древности была посвящена душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи и защиты в будущем году. Двери дома в этот день было принято оставлять незапертыми, что свидетельствует о гостеприимстве хозяев.
А в первый день нового года в каждом доме всю ночь должен гореть свет. Это считалось знаком благополучия.
21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год
Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией. Праздник Навруз включает в себя много различных традиций и ритуалов. Хотя Навруз имеет особое значение в исламских культурах, его корни уходят в доисламские времена, и он широко отмечается среди различных этнических и религиозных групп.
Навруз-байрам - праздник весны! Традиции празднования Навруза
| Навруз-байрам - праздник весны! Традиции празднования Навруза | Считается, что Навруз стал официальным религиозным праздником зороастрийцев в Ахаменидской Империи (VI—IV века до н. э.), его отмечали народы, населяющие Великую Армению, Ассирию (Месопотамию), Кавказ, Персию и северо-восток Африки – еще до того, как. |
| Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника | Праздник Навруз считается семейным праздником, однако в этот день принято принимать гостей и самим ходить в гости. |
| Национальный праздник Навруз: история и традиции | история и традиции праздника. |
| Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день | Навруз – праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар. |
| Навруз: что за праздник, какого числа будет в 2024 году | Новруз, что в переводе с персидского языка означает «новый день», — это праздник, который символизирует начало новой жизни, пробуждение человека и природы. |
Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
Он не имеет отношения к религии и не является мусульманским. Это, скорее, национальное торжество народов Средней Азии. С этого года в Казахстане Навруз отмечают в новом формате, пишет Tengrinews. В Министерстве культуры и информации Казахстана обратили внимание на то, что "исторически празднование Нового года продолжалось 8—9 дней и называлось "Наурызнама". Упоминания об этом имеются в трудах великих философов". Поэтому теперь Навруз в Казахстане празднуют 10 дней, и каждый из них имеет особое название и свой смысл.
Зеркало и яйца у мусульман свидетельствуют о прощании со старым годом и приветствии следующих 12 месяцев. Какие народы и страны празднуют Навруз Байрам? Навруз Байрам, также известный как Праздник весны или Новый год по солнечному календарю, празднуется во многих странах, причем не только мусульманскими народами. Хотя Навруз имеет особое значение в исламских культурах, его корни уходят в доисламские времена, и он широко отмечается среди различных этнических и религиозных групп. Страны и регионы, где Навруз празднуется особенно широко и торжественно: Иран. Здесь Навруз имеет статус главного национального праздника, и его празднование сопровождается многочисленными традициями, включая особое застолье с характерными блюдами. В Азербайджане Навруз является официальным праздником, во время которого люди готовят традиционные блюда, посещают родственников и друзей, устраивают народные гуляния. Навруз также отмечается как важный весенний праздник, сопровождающийся различными народными обрядами и традициями. Здесь Навруз является важнейшим праздником, символизирующим начало новой жизни. Празднование включает в себя приготовление особого плова, национальные игры и концерты. В Таджикистане этот день также отмечается как начало нового года, сопровождается разнообразными культурными мероприятиями и традиционными блюдами. Российские регионы: Дагестан. В Дагестане Навруз отмечают с большим размахом, собираются большими семьями, готовят национальные блюда. Здесь Навруз также празднуется как символ возрождения природы и начало нового года. Навруз отмечается не только в мусульманских странах, но и во многих других местах, где проживают народы, для которых этот день имеет культурное и историческое значение.
Считается, что тем, у кого чистые помыслы и у кого прибрано в доме, ангелы приносят изобилие. Поэтому перед Наврузом хозяева проводят генеральную уборку в доме, украшают жилище и убирают мусор. Также обязательным условием является стирка одежды, особенно детской. Считалось, что вода поможет уберечь уязвимых перед сглазом детей. Неделя перед Наврузом в древности была посвящена душам предков.
Пекутся пирожки "кок-самсу", начиняют клевером, шпинатом, пастушьей сумкой, лебедой, мятой. На десерт подают нишалду - это взбитые яичные белки с сахаром, к которым добавляются душистые коренья трав. На столе должно обязательно быть семь наименований продуктов, которые начинаются с персидской буквы Син: яблоки, свежие травы, сумулак, ягоды облепихи, уксус, чеснок, сумах. И семь продуктов, начинающих на букву Шин: конфеты, мед, вино, сироп, рис, сахар, молоко. Красивы выступления стрелков из лука, силачей-батыров. Силачи выступают с национальной борьбой, соревнуются в поднятии тяжестей, перетягивании каната. Устраиваются петушиные и собачьи бои. Выставки народных умельцев завораживают взгляд.
21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год
Праздник Навруз считается семейным праздником, однако в этот день принято принимать гостей и самим ходить в гости. Новруз или же Навруз – главнейший праздник тюркских народностей. Из Ирана этот зороастрийский праздник, не имеющий к Исламу никакого отношения, о чем не раз говорили исламские ученые, перешел и на пост советское пространство и стал отмечаться, как праздник весеннего равноденствия Навруз-Байрам.