Константин Ивлев на фоне одного из пермских заведений, показанных в программе, — бара Dedushka. Константин Ивлев с Валерией Куденковой. 48-летний шеф-повар, телеведущий Константин Ивлев улетел с женой на Мальдивы, оставив трехмесячную дочь в Москве. Константин Ивлев раскрыл причины развода с матерью двоих детей после 20 лет брака. Константин Ивлев: где живет и работает знаменитый шеф.
Константин Ивлев: «Из семьи меня никто не уводил»
Для своей избранницы Константин оборудовал большую гардеробную комнату, которая разделена на зоны для хранения различных вещей и обуви. Спальня располагается на втором этаже. Серые стены и дубовый паркет делают ее максимально сдержанной и спокойной. По центру стоит большая кровать, над которой висит дизайнерское панно. По обе стороны от кровати стоят небольшие округлые тумбы.
Текстиль теплого песочного оттенка придают пространству уют. Как вы относитесь к профессии Константина Ивлева?
Шеф прямо назвал участников мудаками и заявил, что всегда советует провинциальным рестораторам взять паузу перед полноценным открытием. Константин заявил, что показывает боссам заведений идеальную схему работы, и не отвечает за ее дальнейшее исполнение на местах. Отрихтуйте и сделайте так, как надо». Но, к большому сожалению, жадность порождает бедность. Люди думают: «Да у нас и так все нормально».
В последние годы медийный кулинар активно посещает столицу Приволжья в рамках разных проектов, однако нижегородцы хорошо помнят Ивлева по его шоу «На ножах», где он лихо модернизировал кафе. RU проверил, что стало с пятью заведениями, которые шеф-повар пытался сделать великими. Праздник по сложившейся традиции будет двухдневным и пройдет в парке «Швейцария» 5 и 6 августа. В прошлом году на фестивале было круто Источник: Наталья Бурухина По словам мэра, пока программа фестиваля держится в секрете, но есть договоренность создать «Нижегородский лимонад» — этим Константин Ивлев займется лично. Мы же решили вспомнить и рассказать о других проектах, к которым повар прикладывал руку. Нет, шеф! Вдохнуть новую жизнь в нижегородские кафе Ивлеву удалось ненадолго Многим нижегородцам Константин Ивлев знаком по телевизионной передаче «На ножах». Ее суть в том, что известный шеф-повар пытался спасти заведения общепита от разорения и вдохнуть в них новую жизнь: он менял концепцию, создавал эксклюзивное меню, преображал внешний вид и совершенствовал менеджмент организации. С 2016 года Ивлев модернизировал пять нижегородских кафе, но денег и известности им это не принесло — всё вышло совершенно иначе. У заведения было очень много проблем и с персоналом, и со вкусом да и внешним видом еды. После преображения кафе стало пивным рестораном и получило название «ШницельBeer». Ивлев нашел нового шеф-повара, научил персонал обслуживать гостей и готовить правильные шницели. Меню кулинар укоротил и добавил побольше сортов пенного в карту напитков.
На старте были 4 недельных курса, каждый за 12 000 рублей. После одного из них выпускник получал диплом, а после 5 и более курсов — свидетельство гособразца с присвоением разряда. Позднее в помещении на Котельнической набережной, которое занимала школа, также проходили корпоративные мероприятия и детские праздники. Правопреемником стало «Инстор», которое ликвидировали спустя два года. Последние анонсы мероприятий на сайте самой школы датированы 2016 годом. На этом путь школы Ask the Chef обрывается. Точная причина неясна, но, вероятно, повлиять могла смерть Юрия Рожкова в 2016 году. Ивлев был управляющим партнёром и возглавлял кухню, однако уже спустя год ушёл из White Rabbit из-за разногласий с Зарьковым. Ввязываться в конфликт Ивлев по его же словам не захотел, поэтому покинул проект. Более детально рассказывать об этом он не любит. В 2012 году Константин Ивлев открыл в Москве ресторан «Парус» с авторской итальянской и новой русской кухней. Также в «Парусе» работала школа Ask the Chef. Но уже в конце 2013 года Ивлев продал свою долю в «Парусе» и ушёл из него ради нового заведения — ресторана-клуба Wicked с европейской и русской кухней. Ивлев был соучредителем и шеф-поваром. Этот проект перестал существовать в 2015 году. Все они не дожили до 2023 года. В 2014 году в интервью для Buro Ивлев говорил , что хочет запустить фастфуд-сеть Chick-pork, но не срослось. Ресторанов у Константина Ивлева больше нет, даже тех, где он просто шефствует. По его словам , ему не интересны рестораны как таковые — он любит что-то создавать. Пара поженилась в 1997 году, в этом браке родились сын Матвей 1999 г. В 2020 году Ивлев развёлся с женой, объяснив позднее это тем, что последние 5 лет совместной жизни ему не хватало от неё поддержки. Он приходил домой и хотел отдохнуть, а не слышать о том, что надо сделать что-то по дому — из того, что может сделать приглашённый мастер. В 2021 году Константин Ивлев женился второй раз — новой супругой стала журналистка Валерия Куденкова. Весной 2022 года у них родилась дочь Ника. Сейчас на канале 3,07 млн подписчиков. Доходы компании в 2022 году составили 5,7 млн рублей. Также он владеет «Ивлев Групп» деятельность рекламных агентств и «Да, шеф» торговля оптом мясом и мясными продуктами. Выручка этих двух компаний неизвестна. Под брендом выпускаются посуда, декор для дома и текстиль. Первый магазин открылся в «Афимолле» в октябре 2022 года, а сегодня в Москве работают уже четыре точки, и ещё одна — в Екатеринбурге.
Ивлев улетел с женой на Мальдивы, оставив дочь в Москве
Шеф-повар Константин Ивлев снимал в Казани несколько выпусков. Новости Живем в Нижнем. Со своей бывшей женой Марией шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев прожил 23 года. Супруга Константина Ивлева на днях рассказала СМИ, что разводится с известным ведущим, который за словом в карман не полезет — Константином Ивелевым. Константин Ивлев с Валерией Куденковой.
«Она обычный человек». Что происходит в элитном поселке Насти Ивлеевой после скандальной вечеринки
Константин Ивлев переехал в новый загородный дом в 20 км от Москвы. что там случилось с бывшим лаунж-кафе “Этаж” в Добром после визита гуру ресторанного бизнеса Константина Ивлева? Константин Ивлев, шеф-повар и ведущий программы «На Ножах», приезжал в Пермь со своей командой дважды – в 2017 и 2019 годах.
Особняк Константина Ивлева: где и как живет знаменитый шеф-повар со своей молодой женой
На ней он проводит большую часть времени. По словам повара, его супруга слабовата в готовке, поэтому этим делом занимается он сам. Интересно, что вся мебель в доме делалась специально под заказ. Особенно Ивлев выделяет столешницы, на которых можно не только готовить, но и заниматься другими, не менее интересными вещами. В гостиной Константина расположились разного рода картины. Оказалось, что шеф очень любит искусство.
В переделанном от и до ресторане отказались от высокопарных блюд и предложили посетителям классическую «ивлевскую кухню» с привычными рецептами на изысканный манер автора. Константин Ивлев на телевидении В 2014 году Ивлев снялся в 4 сезоне сериала «Кухня» на СТС, представ в роли участника кулинарного шоу «Шеф-повар» 4 сезон, 20 серия.
По всему видимому, Константину понравился дебют на ТВ, и к 2016 году Ивлев работал ведущим сразу нескольких кулинарных программ: «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь», «Вкус по карману» на канале «Кухня ТВ», «Съешьте это немедленно! Последнее шоу Ивлев вел вместе с Юрием Рожковым. Константин Ивлев — самый известный шеф-повар России В этом же году прославившегося повара пригласили стать ведущим в новое шоу на телеканале «Пятница! В нем терпеливый мастер учил владельцев ресторанов и кафе, как правильно работать и избежать разорения. Шоу получило большую популярность, хотя некоторые зрители посчитали ведущего грубоватым, а об Ивлеве узнала вся страна. Константин Ивлев рассказал всю правду о «На ножах» 20 сентября 2017 года на развлекательном телеканале «Пятница! В соревновании приняли участие 18 поваров, готовые выполнить самые сложные задания даже под жестким прессингом мастера.
Победителю посулили место в престижном ресторане и крупный денежный приз — миллион рублей. В этом шоу Константин не старался пощадить самооценку участников и был еще жестче, чем в «На ножах». Проект продолжают транслировать на телеканале «Пятница! Весной 2019 года Константин Ивлев посетил Youtube-шоу «А поговорить? Повар рассказал о своих планах на будущее Ивлев мечтает вести видеоблог , интересных моментах и скандалах на съемках его телепрограмм, а также о своей личной жизни. Девушка была младше его на 4 года. Повар вспоминал, что это была любовь с первого взгляда.
За более чем 20 лет брака у супругов родилось двое детей: сын Матвей 1999 г. Сын Ивлева уже пробует себя в поварском деле и однажды поучаствовал в одном из выпусков «На ножах», а в 2012 году стал соавтором книги Константина «Готовим на раз, два, три! Константин Ивлев с женой и детьми В июне 2020 года стало известно, что Ивлев разводится с женой после 23 лет брака. О произошедшем Мария узнала из СМИ. Развод был скандальным — экс-супруга шеф-повара была разбита и сказала, что поступок Константина «переломил веру детей в отца, как в порядочного человека».
Каждый город в России имеет определенные достопримечательности, и хочется же, чтобы туристический поток увеличился.
Мы в последнее время боремся за создание локальных кухонь, продуктов. Урал в этом плане очень богат не только малахитом, но и многим другим. Во время таких гастросетов у гостей города и местных жителей есть возможность за правильную, умеренную цену то есть при хорошем соотношении цены и качества попробовать что-то уникальное и новое. Всё очень понравилось, я даже не ожидал, что ребята [в ресторанах] так тонко и глубоко подойдут к гастросету для того, чтобы удивить людей. Такие вещи нужны, это дает рост всем — и ресторанам, и людям. Чем же он вас так зацепил?
Я здесь жил в 2002—2003 годах и после этого всегда говорю, что Екат в моем хит-параде входит в пятерку лучших гастрономических и интересных городов России. Это сумасшедший город, энергетика мощнейшая, красивые люди, столько всего необычного. За последние 10—15 лет город очень преобразился. На Урале Константин Ивлев работал над новым проектом. В 2004 году он открыл в Екатеринбурге ресторан «КЭФ». Заведение закрылось в 2016 году.
RU — А какие города еще есть у вас в пятерке? Второе место у меня занимает Сочи, там не так много хороших заведений, но те, что есть, очень крутые. Третье место — Ростов. Там широкий выбор продукции, там сумасшедший рынок. Четвертое место — Нижний Новгород, а пятое — это Екат. Я всю страну объездил, везде есть плюсы и минусы, но вот эта стабильность и возможность удивлять ставит Екатеринбург в мой хит-парад.
Как думаете, почему? Гастросет показал, что здесь очень много самородков. У вас в индустрии нет лидера. В каждом городе есть лидер, например Андрей Сулима [в Нижнем Новгороде] — сам шеф, и он постоянно дергает всех своих коллег. Они всё сами придумывают. У них никогда нет денег, но они стараются создавать что-то новое.
Это какой-то альтруизм. А у вас ребята хорошие, но, значит, еще нет лидера, который заявит об этом. RU — Как в целом можете охарактеризовать ресторанный рынок Екатеринбурга? Можно ли его сравнивать, например, с московским? Я всегда Екат сравниваю с Питером и Нижним Новгородом. Рынок Еката заключается в том, что у вас открывается очень много бистро, маленьких заведений, они не все долго работают: полгода, год, потом закрываются.
Ввязываться в конфликт Ивлев по его же словам не захотел, поэтому покинул проект. Более детально рассказывать об этом он не любит. В 2012 году Константин Ивлев открыл в Москве ресторан «Парус» с авторской итальянской и новой русской кухней. Также в «Парусе» работала школа Ask the Chef. Но уже в конце 2013 года Ивлев продал свою долю в «Парусе» и ушёл из него ради нового заведения — ресторана-клуба Wicked с европейской и русской кухней.
Ивлев был соучредителем и шеф-поваром. Этот проект перестал существовать в 2015 году. Все они не дожили до 2023 года. В 2014 году в интервью для Buro Ивлев говорил , что хочет запустить фастфуд-сеть Chick-pork, но не срослось. Ресторанов у Константина Ивлева больше нет, даже тех, где он просто шефствует.
По его словам , ему не интересны рестораны как таковые — он любит что-то создавать. Пара поженилась в 1997 году, в этом браке родились сын Матвей 1999 г. В 2020 году Ивлев развёлся с женой, объяснив позднее это тем, что последние 5 лет совместной жизни ему не хватало от неё поддержки. Он приходил домой и хотел отдохнуть, а не слышать о том, что надо сделать что-то по дому — из того, что может сделать приглашённый мастер. В 2021 году Константин Ивлев женился второй раз — новой супругой стала журналистка Валерия Куденкова.
Весной 2022 года у них родилась дочь Ника. Сейчас на канале 3,07 млн подписчиков. Доходы компании в 2022 году составили 5,7 млн рублей. Также он владеет «Ивлев Групп» деятельность рекламных агентств и «Да, шеф» торговля оптом мясом и мясными продуктами. Выручка этих двух компаний неизвестна.
Под брендом выпускаются посуда, декор для дома и текстиль. Первый магазин открылся в «Афимолле» в октябре 2022 года, а сегодня в Москве работают уже четыре точки, и ещё одна — в Екатеринбурге. Также продукция бренда Ivlev есть на маркетплейсах Ozon и Wildberries. В розничных магазинах есть зоны «кухни» для проведения мастер-классов, презентаций продуктов и т. Также в 2022 году Константин Ивлев в интервью Ляйсан Утяшевой сказал , что планирует открыть первый в России кулинарный лагерь для детей от 10 лет и взрослых.
Но пока о точных датах запуска проекта мало что известно — только то, что он будет в Нижегородской области, планируются гранты для детей. Примерный годовой доход Константина Ивлева сейчас оценить сложно. В интервью Ирине Шихман включена Минюстом в реестр иноагентов в 2019 году Ивлев говорил, что уже 15 лет не получает зарплату, поскольку работает сам на себя. Он получает доход или в виде процента с прибыли партнёра, или в виде фиксированной суммы по годовому контракту. Точные цифры контрактов Константин Ивлев не называл, объясняя тем, что не может их афишировать.
Константин Ивлев: «Из семьи меня никто не уводил»
Она меня подняла, я ее поднял. Нет, никто никого не поднимал, каждый занимался своим делом. Были моменты, которые как заноза. И в итоге все пришло к тому, что мы решили: все уже, хватит. Мои дети, особенно сын, все понимали, когда мы с женой подошли к разводу. Детей не обмануть, они чувствуют, где хорошее, где плохое.
В апреле Валерия родила девочку. Жена шеф-повара скрыла точную дату рождения их дочери Ники , чтобы избежать «непрошеных» прогнозов астрологов и нумерологов.
Для телеведущего девочка стала третьим ребенком, от первого брака у него есть сын Матвей и дочь Мария.
Ивлев рассказал, что первые годы своей жизни он провёл на Чистых прудах в Москве. А в возрасте четырёх лет они с семьёй переехали в другой район. Они жили на улице Дубнинской в Бескудниково.
Но далеко не все владельцы заведений одобрили взгляды. По словам Ивлева, такие портреты он размещает очень редко. Видимо, в рестораторов Константин поверил и решил, что с новым дизайном дела у бара пойдут в гору.
Фото: скрин из видео телепрограммы "На ножах". Действующие работники не в курсе, что случилось с детищем Ивлева. По словам ресторатора Дениса, бизнес у него так и не пошел, новый вид заведения не помог.
Денис не стал вдаваться в подробности и сказал, что на данный момент занимается организацией банкетов. Другое заведение, которое переделал Ивлев раньше называлось "Искра". Кафе посетили туристы из Московской области.
Поэтому по приезду в Сочи не раздумывая направилась в переделанное шефом кафе.
Дом Константина Ивлева: где живет шеф-повар с новой возлюбленной
Константин Ивлев стал не только успешным в профессиональном плане. 30-летняя жена Константина Ивлева рассказала, как борется с признаками старения. Константин Ивлев переехал в новый загородный дом в 20 км от Москвы.
Актуальная информация: в каком ресторане работает Константин Ивлев
- Как и где живет Константин Ивлев | Архитектура и строительство
- Интерьер нового дома Константина Ивлева – фото
- Как и где сегодня живёт известный шеф-повар Константин Ивлев с молодой супругой
- Константин Ивлев
Ивлев снова приедет в Нижний. Выяснили, что стало с кафе, которые он переделывал в шоу «На ножах»
Константин Ивлев с Валерией Куденковой Фото Соцсети В итоге Константин ушел из семьи, хоть и продолжил общение с детьми, которые, по его словам, не держат на него зла. Ради новой избранницы Ивлев похудел на 30 килограммов и кардинально изменил образ жизни — стал ухаживать за собой и стремиться к новым целям читайте также: Роскошный стол и «Руки вверх»: как прошла свадьба Ивлева на родине. Потом пара поженилась. Позднее стало известно, что Валерия беременна. В апреле 2022 года она родила супругу ребенка — дочку, которую назвали Никой. Сейчас новоиспеченная семья счастлива. Однако что же известно о детях Ивлева от первого брака? Вместе с тем, они оба обожали наследника. Мальчик с раннего возраста приучался к труду. Он помогал отцу в ресторане — чистил овощи, хлопотал вместе с ним на кухне.
Не забывает он и передавать опыт подрастающему поколению. Вместе с Юрием Рожковым он открыл отечественную кулинарную школу Ask the chef. С Рожковым Ивлева связывает не только кулинарная школа, но и совместная литературная деятельность. Коллеги выпустили в соавторстве две книги. В начале 2010-х вышли «Кухня настоящих мужчин» и «Россия готовит дома». Есть у шеф-повара и сольные публикации: «Моя философия кухни», «Лучшие авторские рецепты», «Лучшие блюда мировой кухни» и др. Хотя повар болеет за столичное «Динамо», он сотрудничал с футболистами «Спартака» Мартином Йиранеком и Александром Самедовым. Вместе с первым он в 2014-м открыл столичный ресторан Wicked, но тот уже через год закрылся.
У Самедова в его кафе «Сирень» Константин возглавлял кухню. Телевидение и радио В какой-то момент Ивлев начал сотрудничать с радио и ТВ. Однако самым популярным шоу с участием Константина Ивлева стало «На ножах», которое выходит на телеканале «Пятница! По задумке создателей передачи телеповар гастролирует по провинциальным местам общепита, которые превращает из захудалых точек в концептуальные места. В первой серии Ивлев взялся поставить на ноги самарское кафе «Ярга», специализирующееся на русской кухне. Они думают: что такое ресторан или кафе? Да все это фигня, сейчас поставлю стол, плиту, найму двух чувачков, один будет перцы фаршировать, а второй будет разносить», — поведал свою точку зрению повар в одном из интервью относительно ситуации в сфере общественного питания. Он добавил, что заявки от заведений рассматривает кастинг-группа телеканала «Пятница!
Константин Ивлев переехал в новый загородный дом в 20 км от Москвы. Теперь там его место силы и счастья, где шеф-повар и телеведущий строит новую жизнь. Константин Ивлев: «Я переехал. У меня за последнее время произошли достаточно глобальные изменения. Есть и грустные моменты: я развелся. Есть и хорошие: я нашел любовь , познакомился с девушкой.
Форма гарнитура — линейная, нижние шкафчики выполнены в нежном бежевом цвете, верхние — темно-серые, столешница — белая, произведена из искусственного камня. Вся мебель оснащена современной фурнитурой с сенсорным управлением и доводчиками. Из бытовой техники на кухне Ивлева можно увидеть: встроенную газовую плиту; морозильную камеру; огромный холодильник.
Фартук рядом с рабочей зоной Ивлева оформлен натуральным камнем светло-молочного цвета. Часть верхних шкафов оснащена не сплошными, а прозрачными стеклянными дверцами — в них стоит красивая посуда и наборы бокалов. Напротив основной части гарнитура установлен остров, который может менять положение и назначение путем разворота столешницы.
Когда в гости к Ивлеву приходят друзья и близкие, они садятся за огромный обеденный стол — для него тоже нашлось место в кухне. Вращающийся кухонный остров Система освещения комнаты представлена необычной люстрой в виде молекул, соединенных в цепочки металлическими трубками. Также над рабочей зоной имеется дополнительный свет — несколько точечных светильников.
Гостиная в доме Константина Ивлева будет объединена с кухней, правда, сейчас в ней идет ремонт, поэтому между ними временно поставили небольшую перегородку. Разделять две зоны станет барная стойка под стать кухонному гарнитуру. В гостиной планируется поставить мягкий уголок.
Пока тут имеется только огромный плазменный телевизор, металлический стеллаж и пара белых кресел.